1
00:00:01,000 --> 00:00:04,000
LOCUTOR: Anteriormente,
no MasterChef Austrália...

2
00:00:04,000 --> 00:00:06,760
Manga Sooshi!

3
00:00:06,760 --> 00:00:09,440
João Demétrio!

4
00:00:09,440 --> 00:00:11,560
Eu criei algo
isso nunca foi visto antes.

5
00:00:11,560 --> 00:00:13,560
Oh meu Deus!

6
00:00:13,560 --> 00:00:14,600
O que?

7
00:00:14,600 --> 00:00:18,200
A Semana Viral tomou conta da cozinha.

8
00:00:18,200 --> 00:00:20,880
Espero que isso seja
a próxima sensação viral.

9
00:00:20,880 --> 00:00:24,280
Seus pratos italianos para
as nonas especiais...

10
00:00:24,280 --> 00:00:25,840
(TODOS GASP)

11
00:00:25,840 --> 00:00:28,480
..trouxe curtidas, amores e LOLs.

12
00:00:28,480 --> 00:00:32,120
(SINAIS DE VIDRO)
Fantástico!

13
00:00:32,120 --> 00:00:37,400
Snez dominou um meteoro
isso estava fora deste mundo.

14
00:00:37,400 --> 00:00:39,040
Isso é tipo qualidade de restaurante.

15
00:00:39,040 --> 00:00:42,000
E Declan fez um mash-up
para lembrar.

16
00:00:42,000 --> 00:00:44,960
Faça lobby em Lair pela vitória, Deckers!

17
00:00:44,960 --> 00:00:46,360
(Aplausos)

18
00:00:46,360 --> 00:00:50,800
Esta noite, todo mundo enfrenta
uma eliminação

19
00:00:50,800 --> 00:00:54,400
com uma megastar da mídia social.

20
00:01:13,080 --> 00:01:15,680
Oh. É um belo dia, mas é...

21
00:01:15,680 --> 00:01:17,360
Bem, ainda estamos vestindo
um avental preto, no entanto.

22
00:01:17,360 --> 00:01:18,440
Sim.

23
00:01:19,840 --> 00:01:21,400
De uma forma doentia e distorcida,

24
00:01:21,400 --> 00:01:23,280
Estou meio animado para usar
o avental preto,

25
00:01:23,280 --> 00:01:26,000
porque eu quase não usei isso
até agora na competição.

26
00:01:26,000 --> 00:01:29,240
Eu me sinto tão sortudo, mas acho que há
um tipo diferente de pressão

27
00:01:29,240 --> 00:01:30,760
que você colocou em si mesmo.

28
00:01:30,760 --> 00:01:33,760
Espero que eu esteja fora e em alta
aquele pórtico, bastões rápidos.

29
00:01:33,760 --> 00:01:36,960
E então estou ansioso para ver como
Eu estou sob essa pressão cada vez maior.

30
00:01:48,360 --> 00:01:51,160
Bom dia, todos.
CONCORRENTES: Bom dia.

31
00:01:51,160 --> 00:01:52,640
É uma eliminação hoje.

32
00:01:53,640 --> 00:01:56,480
Estamos jogando você em
duas rodadas gigantescas

33
00:01:56,480 --> 00:01:59,120
isso determinará quem fica
e quem vai.

34
00:02:01,320 --> 00:02:05,360
Mas estamos trazendo alguém
muito especial para ajudar a inspirar você.

35
00:02:06,880 --> 00:02:11,000
A única maneira de encerrar
uma semana de sensações virais...

36
00:02:12,080 --> 00:02:14,800
..está com uma estrela da mídia social...

37
00:02:17,920 --> 00:02:21,080
..quem está acumulando visualizações
desde 2021.

38
00:02:22,080 --> 00:02:26,560
Com mais de 20 anos de experiência
trabalhando em cozinhas profissionais,

39
00:02:26,560 --> 00:02:30,000
ele decidiu levar sua experiência
on-line.

40
00:02:30,000 --> 00:02:33,080
Apenas tente envolver suas cabeças
isso -

41
00:02:33,080 --> 00:02:35,640
Instagram - quatro milhões de seguidores.

42
00:02:35,640 --> 00:02:38,040
Definitivamente ele, Andy.
Sim.

43
00:02:38,040 --> 00:02:40,760
TikTok – seis milhões de seguidores.

44
00:02:40,760 --> 00:02:44,080
YouTube - mais de três bilhões de visualizações.

45
00:02:44,080 --> 00:02:46,200
Uau!
Longe!

46
00:02:46,200 --> 00:02:47,520
Isso mesmo, eu disse BILHÕES.

47
00:02:47,520 --> 00:02:49,360
Isso é loucura.
Louco.

48
00:02:49,360 --> 00:02:52,840
Diga um grande "ei, querido"
ao Rei do Foodtok...

49
00:02:54,840 --> 00:02:57,880
..Andy cozinha!
(Aplausos)

50
00:03:03,120 --> 00:03:04,760
CALLUM: Se você tem vivido
debaixo de uma pedra

51
00:03:04,760 --> 00:03:06,240
e nunca ouvi falar
Andy Cozinheiros...

52
00:03:06,240 --> 00:03:07,560
Como vai você?

53
00:03:07,560 --> 00:03:10,240
..então deixe-me dizer a você,
ele é um chef incrível.

54
00:03:10,240 --> 00:03:13,360
E ele posta o tipo de pratos
que qualquer cozinheiro doméstico poderia fazer

55
00:03:13,360 --> 00:03:14,520
mas ele faz isso como um chef faz.

56
00:03:14,520 --> 00:03:16,320
Eu absolutamente o amo.

57
00:03:16,320 --> 00:03:17,960
Estou aqui para isso hoje.

58
00:03:21,640 --> 00:03:22,840
Peixe e batatas fritas.

59
00:03:22,840 --> 00:03:23,880
Arroz indiano de frango.

60
00:03:36,200 --> 00:03:37,680
Ei pessoal.
Ah, ei.

61
00:03:37,680 --> 00:03:39,600
Como vai você?
Bom.

62
00:03:39,600 --> 00:03:41,040
Quem segue Andy Cooks?

63
00:03:42,800 --> 00:03:45,200
Theo, você assiste esse cara online?
Sim, adoro a comida dele.

64
00:03:45,200 --> 00:03:47,920
Na verdade, eu fiz muito
suas receitas antes e, hum,

65
00:03:47,920 --> 00:03:49,600
sim, grande fã. Muito animado.

66
00:03:49,600 --> 00:03:51,240
Obrigado, agradeço isso.

67
00:03:53,040 --> 00:03:55,160
Então, Andy, como tudo isso começou?

68
00:03:55,160 --> 00:04:00,520
Perdi meu emprego, uh, no início de
Covid, então comecei a fazer vídeos.

69
00:04:00,520 --> 00:04:02,320
Eu pensei,
"Vou tentar isso."

70
00:04:02,320 --> 00:04:04,040
Você consegue se lembrar daquele
onde você estava,

71
00:04:04,040 --> 00:04:06,200
"Ah, aconteceu alguma coisa aí?"
Sim.

72
00:04:06,200 --> 00:04:08,640
Foi o primeiro "ei, querido"
nós já fizemos.

73
00:04:08,640 --> 00:04:12,720
Era atum nicoise e eu comi
lutar com Katelyn para fazer o vídeo.

74
00:04:12,720 --> 00:04:14,240
Ela fez isso. Foi mental.

75
00:04:14,240 --> 00:04:16,040
E então eu acho que ela estava um pouco chateada

76
00:04:16,040 --> 00:04:18,320
porque então ela sabia que eu estava indo
pedir a ela para fazer outro.

77
00:04:19,800 --> 00:04:22,320
O que você acha que faz um prato
viralizar?

78
00:04:22,320 --> 00:04:24,120
Há muitas coisas
que fazem um prato se tornar viral,

79
00:04:24,120 --> 00:04:25,840
mas a nostalgia é enorme.

80
00:04:27,400 --> 00:04:29,600
Eu quero conteúdo
isso meio que inspira todos,

81
00:04:29,600 --> 00:04:32,360
cada pessoa e alguma coisa
isso parece, você sabe,

82
00:04:32,360 --> 00:04:34,840
eles quase poderiam alcançá-lo
em casa.

83
00:04:34,840 --> 00:04:36,920
Bem, você está pronto para
uma delícia hoje.

84
00:04:36,920 --> 00:04:39,520
Andy está aqui para demonstrar uma tendência

85
00:04:39,520 --> 00:04:43,800
que conquistou seu lugar
no Hall da Fama Viral.

86
00:04:45,080 --> 00:04:48,160
Então, como todos sabemos,
as pessoas comem com os olhos.

87
00:04:48,160 --> 00:04:51,200
Então é tão importante conseguir
esse impacto visual muito rapidamente

88
00:04:51,200 --> 00:04:53,040
quando você está criando conteúdo.

89
00:04:54,280 --> 00:04:56,440
Hoje vou te mostrar
o perfeito...

90
00:04:59,960 --> 00:05:01,120
..tração de queijo.

91
00:05:02,600 --> 00:05:06,120
Então este é um khachapuri.
É um pão georgiano.

92
00:05:06,120 --> 00:05:08,080
Então o que vamos fazer é
vamos misturar essa gema de ovo

93
00:05:08,080 --> 00:05:09,480
com queijo e esta manteiga.

94
00:05:14,640 --> 00:05:17,600
E essa gema simplesmente faz isso
todos lindos e ricos.

95
00:05:17,600 --> 00:05:18,920
Oh meu Deus.
Ah, uau.

96
00:05:18,920 --> 00:05:20,080
E também aumenta a atração.

97
00:05:22,160 --> 00:05:23,680
Oh, meu Deus.

98
00:05:23,680 --> 00:05:26,600
Então eu acho que isso é
um prato muito prático.

99
00:05:29,440 --> 00:05:30,600
Nós vamos.

100
00:05:32,000 --> 00:05:33,000
Uau, olhe isso.

101
00:05:34,120 --> 00:05:36,320
Oh sim. Sim!

102
00:05:36,320 --> 00:05:38,640
(APLAUSOS)

103
00:05:38,640 --> 00:05:40,320
Ah, que delícia, que delícia.

104
00:05:43,520 --> 00:05:45,560
Puxar queijo é um desafio incrível.

105
00:05:45,560 --> 00:05:48,280
Você só precisa ter certeza
o queijo estica.

106
00:05:48,280 --> 00:05:51,320
Mesmo nas minhas redes sociais, eu tenho o meu próprio
receita de puxar queijo também.

107
00:05:51,320 --> 00:05:57,200
Na primeira rodada, traga-nos um prato com
um puxão de queijo pegajoso.

108
00:05:57,200 --> 00:05:59,520
Quanto maior o alongamento, melhor.

109
00:06:06,520 --> 00:06:10,080
Mas não se esqueça,
tem que ter um sabor incrível também.

110
00:06:11,760 --> 00:06:14,880
Estamos lhe dando 45 minutos.

111
00:06:15,960 --> 00:06:17,560
A despensa e o jardim estão abertos.

112
00:06:18,800 --> 00:06:22,560
Vocês cinco que cozinham os pratos
que menos nos impressiona

113
00:06:22,560 --> 00:06:26,280
irá para a segunda rodada,
onde alguém será eliminado.

114
00:06:29,200 --> 00:06:31,600
Boa sorte, pessoal.
Seu tempo começa agora.

115
00:06:33,840 --> 00:06:35,520
Oh meu Deus.

116
00:06:40,120 --> 00:06:41,640
Queijo.

117
00:06:46,560 --> 00:06:48,320
Manchego.

118
00:06:48,320 --> 00:06:50,560
Que bom ver você.
Da mesma maneira.

119
00:06:50,560 --> 00:06:52,960
Eu só... tenho tanto queijo!

120
00:06:56,080 --> 00:06:59,480
Que queijo está sendo levado?
Mussarela.

121
00:06:59,480 --> 00:07:00,880
Comte.
Comte.

122
00:07:00,880 --> 00:07:02,480
É um bom queijo para puxar.

123
00:07:04,480 --> 00:07:08,160
O briefing para a primeira rodada de hoje é
faça a melhor extração de queijo possível.

124
00:07:08,160 --> 00:07:11,800
Então hoje eu vou fazer
uma pizza de pepperoni jaffle.

125
00:07:11,800 --> 00:07:14,520
Então, simples, mas destruindo o briefing
fora do parque.

126
00:07:14,520 --> 00:07:16,000
Vou usar três queijos.

127
00:07:16,000 --> 00:07:17,560
Vou usar mussarela de búfala,

128
00:07:17,560 --> 00:07:20,080
Comte - que é lindo
gruyere, bonito e elástico -

129
00:07:20,080 --> 00:07:21,840
um pouco de parmesão
para temperar também.

130
00:07:21,840 --> 00:07:24,360
E se eu conseguir um bom pedaço de queijo,
então espero ter um vencedor.

131
00:07:24,360 --> 00:07:26,240
Você falou sobre nostalgia antes...
Sim.
Sim.

132
00:07:26,240 --> 00:07:29,320
..então eu acho que para mim isso não é assim
um desafio com estrela Michelin de
puxar queijo maluco.

133
00:07:29,320 --> 00:07:32,560
É reconfortante, gostoso
grande puxada de queijo.

134
00:07:32,560 --> 00:07:33,560
Essa é a ideia.

135
00:07:33,560 --> 00:07:35,800
Então, como você vai conseguir um pepperoni
sabor de pizza no jaffle?

136
00:07:35,800 --> 00:07:39,480
Uh, acabei de ralar um pouco lindo
tomates tradicionais e fazer um sugo.

137
00:07:39,480 --> 00:07:41,160
Eu tenho alguns lindos
mussarela de búfala.

138
00:07:41,160 --> 00:07:44,080
Hum, o conde é menos
pizza de pepperoni.

139
00:07:44,080 --> 00:07:46,000
Eu estava esperando que você não visse
aquele, para ser honesto!

140
00:07:46,000 --> 00:07:48,520
Cal, o que você estava...
Você estava tentando esconder isso?!

141
00:07:48,520 --> 00:07:49,960
(RISOS)

142
00:07:49,960 --> 00:07:51,360
É apenas um punhado de ingredientes,

143
00:07:51,360 --> 00:07:53,160
mas meio que tudo de bom
Cozinha italiana,

144
00:07:53,160 --> 00:07:56,120
apenas ingredientes deliciosos feitos de forma simples,
bem feito.

145
00:07:56,120 --> 00:07:58,000
Minha pizza de pepperoni jaffle é realmente,
muito simples.

146
00:07:58,000 --> 00:07:59,920
E quando você cozinha comida simples
na cozinha MasterChef,

147
00:07:59,920 --> 00:08:02,000
tem que ser executado perfeitamente.

148
00:08:03,320 --> 00:08:05,560
Quem está com o Comte.
Quem está com o conde?

149
00:08:05,560 --> 00:08:07,120
Eu tenho comte.
OK.

150
00:08:07,120 --> 00:08:08,400
Vá atrás de um pedaço.

151
00:08:10,160 --> 00:08:11,160
Hum.

152
00:08:11,160 --> 00:08:13,280
Mais parmesão, mais parmesão.

153
00:08:14,760 --> 00:08:16,720
Estou fazendo arancini siciliano.

154
00:08:16,720 --> 00:08:18,560
E eles têm a forma do Monte Etna

155
00:08:18,560 --> 00:08:19,920
porque é aí que minha nonna
é de.

156
00:08:21,280 --> 00:08:23,960
eu vou fazer
frango com curry kataifi.

157
00:08:23,960 --> 00:08:26,920
Então eu tenho massa kataifi em
o fundo.

158
00:08:26,920 --> 00:08:30,760
E então eu vou fazer um sanduíche
com scamorza e frango temperado.

159
00:08:30,760 --> 00:08:32,240
O frango cozinhado pela Audra.

160
00:08:32,240 --> 00:08:33,920
Estou fazendo poppers de jalapeño

161
00:08:33,920 --> 00:08:37,520
porque são deliciosos
e puxar queijo.

162
00:08:37,520 --> 00:08:38,840
Você sabe, isso é perfeito...

163
00:08:38,840 --> 00:08:41,040
Isso está atingindo o briefing
fora do parque.

164
00:08:41,040 --> 00:08:43,280
Você está animado em ter
"ei, querido" em casa?

165
00:08:43,280 --> 00:08:45,600
Eu absolutamente amo Andy.
Na verdade, ele também me segue.

166
00:08:45,600 --> 00:08:47,920
(Ambos exclamam)
(RISOS)

167
00:08:50,120 --> 00:08:51,800
Andy, bem vindo
a cozinha MasterChef.

168
00:08:51,800 --> 00:08:54,720
Devo dizer que foi uma recepção
quando você entrou.

169
00:08:54,720 --> 00:08:56,400
Você tem alguns fãs em casa.

170
00:08:56,400 --> 00:08:57,440
É muito lisonjeiro.

171
00:08:57,440 --> 00:09:00,640
E é porque você faz
um trabalho muito bom, cara.
Sim.

172
00:09:00,640 --> 00:09:02,640
Você está aqui para
um desafio muito bom também,

173
00:09:02,640 --> 00:09:06,600
porque, tipo, um puxão de queijo -
existe algo mais atraente?

174
00:09:06,600 --> 00:09:09,680
O que queremos ver?
Quero ver alguma técnica.

175
00:09:09,680 --> 00:09:11,360
O nível desses cozinheiros aqui...

176
00:09:11,360 --> 00:09:14,760
Agora, eu sigo muitos deles online.
Eu sei o quão bons eles são.

177
00:09:14,760 --> 00:09:15,920
E eu quero ver alguma técnica,

178
00:09:15,920 --> 00:09:18,080
porque eu acho que você vai ter
para, para dar um passo acima.

179
00:09:18,080 --> 00:09:20,560
São apenas 45 minutos,
mas você pode fazer muito em 45 minutos.

180
00:09:30,560 --> 00:09:32,800
Espero que você esteja puxando o queijo
as grandes armas.

181
00:09:32,800 --> 00:09:35,040
Faltam 30 minutos.
Vamos.

182
00:09:36,200 --> 00:09:37,320
Vamos, pessoal.

183
00:09:37,320 --> 00:09:39,400
Isso é romântico, cozinhar juntos.
Que bom ver você, companheiro.

184
00:09:39,400 --> 00:09:40,880
Sim, espero que corra bem.
Sim.

185
00:09:43,400 --> 00:09:46,160
Eu vou fazer, hum, cordeiro
mas chamuças com queijo.

186
00:09:46,160 --> 00:09:47,920
Adorei a ideia, Depinder.

187
00:09:48,920 --> 00:09:50,080
Adoro.

188
00:09:50,080 --> 00:09:52,600
Este prato tem muito sabor.
Está frito.

189
00:09:52,600 --> 00:09:54,240
Vai ser bom e pegajoso.

190
00:09:54,240 --> 00:09:57,000
Eu só tenho que ter certeza de que vou conseguir
os horários certos.

191
00:09:57,000 --> 00:09:59,480
Minha massa de samosa está descansando.

192
00:09:59,480 --> 00:10:01,720
Estou trabalhando na mistura de cordeiro,

193
00:10:01,720 --> 00:10:03,840
mas eu também preciso começar a trabalhar
nesta mussarela.

194
00:10:03,840 --> 00:10:05,760
Quer dizer, esse é o desafio hoje.

195
00:10:05,760 --> 00:10:07,840
Depinder.
Ei pessoal.

196
00:10:07,840 --> 00:10:09,400
Ei!
Olá. Oh meu Deus.
Como vai você?

197
00:10:09,400 --> 00:10:11,160
"Oh meu Deus."
Muito bom. O do meu marido
um grande fã.

198
00:10:11,160 --> 00:10:12,320
Quer dizer, eu também estou,

199
00:10:12,320 --> 00:10:14,960
mas ele realmente me envia seus vídeos
quase todas as noites.

200
00:10:14,960 --> 00:10:16,240
Muito legal.
Uh, certo.

201
00:10:16,240 --> 00:10:18,200
Inspiração para puxar queijo,
o que você tem?

202
00:10:18,200 --> 00:10:20,320
Hum, então estou fazendo cordeiro com queijo
chamuças.

203
00:10:20,320 --> 00:10:23,000
E o que vou fazer com o
mussarela, vou herbificar.

204
00:10:23,000 --> 00:10:24,680
Então vou adicionar um pouco
Pimentão da Caxemira,

205
00:10:24,680 --> 00:10:27,480
um pouco de garam masala.
Esperançosamente, o recheio está indo
para ser agradável e quente.

206
00:10:27,480 --> 00:10:29,240
E quando eu enfio isso
e frite-o,

207
00:10:29,240 --> 00:10:31,840
a parte da fritura vai ser
como uma fritura mais longa.

208
00:10:31,840 --> 00:10:35,880
OK.
Então, espero que o calor entre e
você consegue aquele lindo puxão.

209
00:10:35,880 --> 00:10:39,840
Posso dizer que você tem
uma tonelada absoluta para fazer.

210
00:10:39,840 --> 00:10:40,840
Sim.
Sim!

211
00:10:40,840 --> 00:10:43,320
Desafio de 45 minutos e pronto.

212
00:10:43,320 --> 00:10:44,840
Sim. Estou cuidando disso.

213
00:10:49,920 --> 00:10:52,120
Hoje estou fazendo frango de búfalo
propostas

214
00:10:52,120 --> 00:10:54,440
com super elástico
molho de queijo azul.

215
00:10:54,440 --> 00:10:58,360
O queijo azul não é realmente conhecido
pela sua extensão, mais pelo seu sabor,

216
00:10:58,360 --> 00:11:00,720
então vou ter que descobrir
um jeito

217
00:11:00,720 --> 00:11:03,320
para deixar esse molho super elástico.

218
00:11:03,320 --> 00:11:06,320
eu vou fazer
um roux com goma de tapioca.

219
00:11:06,320 --> 00:11:08,200
Eu tenho muito tempo
para brincar com isso.

220
00:11:08,200 --> 00:11:10,280
Acho que vai mais mussarela
para torná-lo mais pegajoso,

221
00:11:10,280 --> 00:11:13,360
mas eu não quero que isso tire
do sabor do queijo azul,

222
00:11:13,360 --> 00:11:15,920
que está lá.

223
00:11:15,920 --> 00:11:18,120
Em teoria,
Acho que esse molho deve funcionar.

224
00:11:18,120 --> 00:11:22,160
Contanto que eu equilibre meu queijo azul
com mussarela,

225
00:11:22,160 --> 00:11:23,760
Eu acho que deveria esticar

226
00:11:23,760 --> 00:11:25,280
e ainda deve ter gosto
muito bom.

227
00:11:25,280 --> 00:11:27,720
Fazendo uma aposta, Darrsh?
Sim, um pouco de aposta.

228
00:11:27,720 --> 00:11:30,840
Nunca fiz assim antes.
Estou confiando na ciência.

229
00:11:30,840 --> 00:11:32,480
Eu acho que é uma ideia muito boa.

230
00:11:32,480 --> 00:11:34,760
Eu acho que é uma ótima maneira de se destacar
da multidão também,

231
00:11:34,760 --> 00:11:37,080
e ficar fora da segunda rodada,
se você conseguir.

232
00:11:37,080 --> 00:11:38,400
Mas se você não...

233
00:11:38,400 --> 00:11:39,600
Direto para a segunda rodada.

234
00:11:39,600 --> 00:11:41,360
Sim.
Sim.

235
00:11:44,280 --> 00:11:48,400
Brie ou não brie,
essa é a questão!

236
00:11:48,400 --> 00:11:51,240
Você tem 15 minutos para descobrir.

237
00:11:51,240 --> 00:11:53,000
Vamos, pessoal, 15 minutos.

238
00:12:01,160 --> 00:12:04,240
Hoje estou cozinhando um italiano
donut saboroso chamado zeppole.

239
00:12:04,240 --> 00:12:07,320
Vou embalá-lo cheio de queijo,
cebola, alho,

240
00:12:07,320 --> 00:12:08,880
alcaparras e anchovas.

241
00:12:08,880 --> 00:12:11,480
Empurrando, empurrando, empurrando,
empurrando.

242
00:12:11,480 --> 00:12:15,920
Estou sentindo, cada grama do meu corpo
Estou me sentindo nessa cozinheira.

243
00:12:15,920 --> 00:12:17,640
Zeppole são diferentes de
um donut normal.

244
00:12:17,640 --> 00:12:21,960
Eles têm um belo exterior crocante
e um belo fofo por dentro.

245
00:12:21,960 --> 00:12:25,200
Muitos processos para
esta massa zeppole.

246
00:12:25,200 --> 00:12:28,320
É bastante preciso, então para obter
um belo exterior crocante,

247
00:12:28,320 --> 00:12:33,480
Eu tive que congelar o donut primeiro,
em seguida, atinge a fritadeira.

248
00:12:33,480 --> 00:12:35,160
Vamos fazer isso. Vamos fazer esse cara.

249
00:12:37,360 --> 00:12:40,040
Precisa de 15 minutos
na fritadeira.

250
00:12:42,560 --> 00:12:43,960
Eu sei que vai ser um empurrão.

251
00:12:43,960 --> 00:12:46,600
Sabores deveriam estar todos lá
e eu deveria conseguir um puxão muito bom.

252
00:12:46,600 --> 00:12:48,240
Mas tudo se resume a esse cara
aqui.

253
00:12:48,240 --> 00:12:49,280
Este zepolo.

254
00:12:49,280 --> 00:12:52,640
Então agora é uma oração e esperança, espere.

255
00:12:53,960 --> 00:12:55,800
Mal posso esperar para ver
se eu conseguir fazer isso.

256
00:13:22,120 --> 00:13:25,040
Você não está apenas fazendo uma brincadeira,
certamente?

257
00:13:25,040 --> 00:13:27,400
Sim, estou fazendo uma pizza de pepperoni
idiota.
OK.

258
00:13:29,120 --> 00:13:32,920
O briefing para a primeira rodada de hoje é
faça a melhor extração de queijo possível

259
00:13:32,920 --> 00:13:34,480
em, obviamente, um prato delicioso.

260
00:13:34,480 --> 00:13:37,320
Eu sinto que esse tipo de desafio
Eu estive, hum...

261
00:13:37,320 --> 00:13:38,720
Eu fico na minha cabeça às vezes.

262
00:13:38,720 --> 00:13:40,080
Eu faço, tipo,
coisas realmente complicadas

263
00:13:40,080 --> 00:13:42,880
e então alguém faz alguma coisa
isso é simples, mas tipo,
acerta o briefing,

264
00:13:42,880 --> 00:13:44,080
e eu vou,
"Ah, por que eu não fiz isso?"

265
00:13:44,080 --> 00:13:45,240
Sim.
Sim.

266
00:13:45,240 --> 00:13:48,440
Então hoje estou tentando esse caminho de
simples, mas acerta o briefing.

267
00:13:48,440 --> 00:13:50,680
Vale a pena acertar o briefing
na primeira rodada de hoje,

268
00:13:50,680 --> 00:13:52,640
porque os cinco
cozinheiros menos impressionantes

269
00:13:52,640 --> 00:13:53,920
vão direto para a segunda rodada,

270
00:13:53,920 --> 00:13:56,040
e então sua cabeça está realmente ligada
o bloco de corte.

271
00:13:59,200 --> 00:14:01,400
Não é fácil ser cafona!

272
00:14:01,400 --> 00:14:03,520
Faltam cinco minutos.

273
00:14:03,520 --> 00:14:05,440
(GRITOS DE ENCORAJAMENTO)

274
00:14:08,520 --> 00:14:11,000
Hoje estou fazendo
Knafeh palestino.

275
00:14:11,000 --> 00:14:12,880
Estou acostumado a fazer uma bandeja grande
no meio

276
00:14:12,880 --> 00:14:14,480
e eu sei como girá-lo.

277
00:14:14,480 --> 00:14:16,480
Fazendo algo tão mini
é realmente difícil para mim.

278
00:14:18,120 --> 00:14:21,320
SNEZ: Legal, Ben. Uau. Parece tão gostoso.
Longe.

279
00:14:21,320 --> 00:14:23,160
Estou fazendo rarebit galês.

280
00:14:23,160 --> 00:14:26,120
Rarebit galês é basicamente,
hum, um queijo galês com torradas.

281
00:14:29,040 --> 00:14:31,840
Você fez pão?!
Assar pão em 45 minutos, né?

282
00:14:31,840 --> 00:14:33,880
É um desafio, não é?
É um desafio, certo.

283
00:14:38,320 --> 00:14:39,480
Zeppole estourou.

284
00:14:40,760 --> 00:14:42,840
Eu teria gostado de 15 minutos
na fritadeira,

285
00:14:42,840 --> 00:14:44,680
mas vai cair
ao fio.

286
00:14:46,000 --> 00:14:49,880
Então cortei o zeppole ao meio,
embale-o com anchova,

287
00:14:49,880 --> 00:14:53,120
cebola e alcaparras
e depois montes de queijo.

288
00:14:53,120 --> 00:14:55,320
E então eu coloquei para
a salamandra

289
00:14:55,320 --> 00:14:57,760
para ficar tudo bem
e pegajoso e viscoso.

290
00:15:00,680 --> 00:15:04,240
Ei, querido,
você tem três minutos para terminar.

291
00:15:05,400 --> 00:15:07,360
Ei, cara. Como você está?
Ei, querido!

292
00:15:07,360 --> 00:15:10,120
Ei, querido.
Ei, querido.

293
00:15:10,120 --> 00:15:11,840
Ei, querido.

294
00:15:11,840 --> 00:15:13,520
O que você quer para o jantar?

295
00:15:13,520 --> 00:15:15,920
Na verdade, isso pode estar bem.

296
00:15:15,920 --> 00:15:16,960
Oh.

297
00:15:19,920 --> 00:15:21,200
OK, isso é um bom puxão de queijo.

298
00:15:22,200 --> 00:15:23,600
Faz queijo.

299
00:15:23,600 --> 00:15:26,360
Vá com queijos.
Aquele que agrada.

300
00:15:27,520 --> 00:15:29,080
Só vou ficar esperando agora.

301
00:15:29,080 --> 00:15:31,200
Estou apenas olhando para as chamuças.

302
00:15:31,200 --> 00:15:33,480
Está demorando muito para dourar.

303
00:15:33,480 --> 00:15:37,320
E eu fico tipo, eu quero
aquela linda textura marrom dourada.

304
00:15:37,320 --> 00:15:39,280
Meu chutney está pronto para levar.

305
00:15:39,280 --> 00:15:42,240
Se eu tirar as chamuças mais cedo,

306
00:15:42,240 --> 00:15:44,520
você não vai ficar tão nítido
do lado de fora.

307
00:15:44,520 --> 00:15:47,000
vou tirá-los às
a chamada de 10 segundos.

308
00:15:47,000 --> 00:15:48,840
Falta um minuto!

309
00:15:54,360 --> 00:15:56,240
Ela é extravagante.

310
00:15:56,240 --> 00:15:58,840
Parece incrível, Callum!
Parece tão bom.

311
00:16:00,560 --> 00:16:02,640
Eu tiro minhas propostas de frango
a fritadeira.

312
00:16:02,640 --> 00:16:06,400
Eu os jogo no búfalo
molho para dar-lhes muito sabor.

313
00:16:06,400 --> 00:16:08,240
SNEZ: Vamos, Darrsh.

314
00:16:08,240 --> 00:16:09,920
Estou mexendo meu molho de queijo azul.

315
00:16:09,920 --> 00:16:13,480
Definitivamente está aguentando
para o batedor, o que é fantástico.

316
00:16:13,480 --> 00:16:18,080
Talvez não seja um puxão de queijo
no sentido de uma pizza,

317
00:16:18,080 --> 00:16:22,080
mas só espero que este prato seja suficiente
para me manter fora da segunda rodada
na eliminação.

318
00:16:23,400 --> 00:16:24,800
30 segundos!

319
00:16:28,760 --> 00:16:29,920
Uau.

320
00:16:29,920 --> 00:16:33,360
Se não se parece com minha nonna,
ela estará jogando algo em
a televisão agora.

321
00:16:33,360 --> 00:16:35,960
Encomendas até 10...

322
00:16:35,960 --> 00:16:39,240
JUÍZES: Nove, oito, sete,

323
00:16:39,240 --> 00:16:42,400
seis, cinco, quatro,

324
00:16:42,400 --> 00:16:45,320
três, dois, um.

325
00:16:49,520 --> 00:16:51,280
Oh!
Muito bem, companheiro.

326
00:16:51,280 --> 00:16:52,920
Isso foi uma loucura. Oh meu Deus.

327
00:16:52,920 --> 00:16:55,120
Sim.
Só um pouco pegajoso.
Um pouco pegajoso.

328
00:16:57,480 --> 00:16:58,600
Certo, pessoal.

329
00:16:58,600 --> 00:17:02,080
É hora de trazer seus pedaços de queijo
até a frente.

330
00:17:02,080 --> 00:17:03,680
Ah, tão chique.

331
00:17:05,000 --> 00:17:06,440
Isso está ótimo.

332
00:17:08,120 --> 00:17:11,240
Veja a variedade. Inacreditável.

333
00:17:11,240 --> 00:17:12,920
DEPINDER: Estou muito nervoso hoje

334
00:17:12,920 --> 00:17:16,720
porque geralmente eu gosto
antes de entregá-lo aos juízes.

335
00:17:16,720 --> 00:17:18,680
Hoje eu não fiz isso.

336
00:17:18,680 --> 00:17:20,840
Então, a primeira vez que vou ver
o puxão do queijo

337
00:17:20,840 --> 00:17:22,920
será quando os juízes
abra-o.

338
00:17:24,560 --> 00:17:27,160
Depinder,
qual é o seu prato de puxar queijo?

339
00:17:27,160 --> 00:17:30,760
Então eu fiz chamuças de cordeiro com queijo
para vocês hoje

340
00:17:30,760 --> 00:17:33,880
com um doce e picante, tipo,
um molho de chutney.

341
00:17:38,480 --> 00:17:39,760
Parece muito apertado.

342
00:17:43,120 --> 00:17:44,680
POH: Sim!

343
00:17:44,680 --> 00:17:45,840
SÓFIA: É isso.

344
00:17:47,640 --> 00:17:49,080
Oh meu Deus!

345
00:17:50,520 --> 00:17:52,320
(Aplausos)

346
00:17:52,320 --> 00:17:53,800
Você poderia pular com isso!

347
00:17:53,800 --> 00:17:55,760
Incrível!

348
00:17:58,040 --> 00:17:59,720
Oh meu Deus. Eu estava tão nervoso.

349
00:17:59,720 --> 00:18:01,040
Você já pensou
você ficaria emocionado

350
00:18:01,040 --> 00:18:03,120
por cima de um pouco de queijo
sendo retirado?

351
00:18:03,120 --> 00:18:04,400
Nunca.

352
00:18:16,320 --> 00:18:17,880
Delicioso.

353
00:18:17,880 --> 00:18:19,240
Honestamente...

354
00:18:20,560 --> 00:18:21,600
..isso foi incrível.

355
00:18:21,600 --> 00:18:23,480
Os sabores são super
bem equilibrado.

356
00:18:23,480 --> 00:18:26,320
Adoro a doçura desse chutney
e a acidez também.

357
00:18:26,320 --> 00:18:27,960
Para tirar isso
é realmente impressionante.

358
00:18:27,960 --> 00:18:29,200
Bom trabalho.
Obrigado.

359
00:18:29,200 --> 00:18:30,640
Depinder, ah, cara.

360
00:18:30,640 --> 00:18:33,680
A puxada do queijo foi 15 em 10
e os sabores apoiaram isso,

361
00:18:33,680 --> 00:18:35,600
tipo, foi incrivelmente bom.

362
00:18:35,600 --> 00:18:37,880
E há tanto trabalho
acontecendo lá.

363
00:18:37,880 --> 00:18:38,880
Obrigado.

364
00:18:38,880 --> 00:18:42,360
Pastelaria, recheio, chutney,

365
00:18:42,360 --> 00:18:43,800
o elemento puxador de queijo.

366
00:18:43,800 --> 00:18:46,760
Tipo, você acertou em cheio em cada um deles.

367
00:18:46,760 --> 00:18:51,200
Tipo, você sabe como você disse isso
seu marido normalmente manda para você

368
00:18:51,200 --> 00:18:53,400
suas receitas?
Sim, eu quero essa receita.

369
00:18:53,400 --> 00:18:54,800
Acho que é isso que vai acontecer.

370
00:18:54,800 --> 00:18:58,080
Seu marido pode enviar sua receita para ele
porque isso é, tipo...

371
00:18:58,080 --> 00:18:59,320
Isso é tão bom.

372
00:19:01,840 --> 00:19:04,360
Eu nunca fiz um prato
com um puxão de queijo antes.

373
00:19:04,360 --> 00:19:07,360
De coração, eu nunca teria
fiz isso em casa,

374
00:19:07,360 --> 00:19:09,760
e isso é simplesmente incrível.

375
00:19:09,760 --> 00:19:10,840
Laura, o que você fez?

376
00:19:10,840 --> 00:19:12,520
Eu fiz arancini siciliano.

377
00:19:12,520 --> 00:19:15,560
E eles têm a forma do Monte Etna
porque é de lá que minha Nonna é.

378
00:19:15,560 --> 00:19:17,200
Sim.
Segure o telefone.

379
00:19:17,200 --> 00:19:19,440
Segure o telefone.
Sim!

380
00:19:19,440 --> 00:19:20,760
(APLAUSOS)

381
00:19:20,760 --> 00:19:23,040
Ah, meu Deus. Meu coração!

382
00:19:23,040 --> 00:19:25,480
Lindamente temperado, adorei a escolha
de queijos e formato bonito.

383
00:19:25,480 --> 00:19:27,400
Adorei a forma.
Obrigado.

384
00:19:27,400 --> 00:19:29,760
Téo.
Eu fiz poppers de jalapeño.

385
00:19:29,760 --> 00:19:32,120
Um pequeno puxão.
Sim, olhe.

386
00:19:32,120 --> 00:19:34,240
Sim.
Sim.

387
00:19:34,240 --> 00:19:37,080
Não é o tamanho que importa!
(RISADA)

388
00:19:37,080 --> 00:19:38,480
Tem gosto
um ótimo popper de jalapeño.

389
00:19:38,480 --> 00:19:40,440
O bacon é muito bom e
proeminente.

390
00:19:40,440 --> 00:19:42,520
É um pratozinho saboroso.

391
00:19:42,520 --> 00:19:44,480
JEAN-CHRISTOPHE: Diga-nos, Alana,
o que você fez?

392
00:19:44,480 --> 00:19:46,440
Ah, é charuto knafeh.

393
00:19:47,560 --> 00:19:49,040
Sim, bebê.

394
00:19:51,000 --> 00:19:54,920
É a escolha certa de queijo
e o mel e o pistache.

395
00:19:54,920 --> 00:19:58,440
É apenas um ponto extra. Eu amo isso.

396
00:19:58,440 --> 00:19:59,720
Jamie, o que você nos fez?

397
00:19:59,720 --> 00:20:02,800
Milho de queijo coreano
com um pouco de carne bulgogi.

398
00:20:02,800 --> 00:20:04,320
E para transformar um pouco de sarma.

399
00:20:05,840 --> 00:20:08,960
Oh sim!

400
00:20:08,960 --> 00:20:10,160
(APLAUSOS)

401
00:20:11,480 --> 00:20:12,840
Eu adorei.

402
00:20:12,840 --> 00:20:14,280
Aquele bulgogi era bom e doce.

403
00:20:14,280 --> 00:20:15,800
Adorei com a folha de perilla
também.

404
00:20:15,800 --> 00:20:16,840
Sara, o que você fez?

405
00:20:16,840 --> 00:20:20,440
Paratha recheada com queijo de pimenta e
um bhaji de tomate.

406
00:20:20,440 --> 00:20:24,240
Oh sim.
Sim!
Agradável.

407
00:20:24,240 --> 00:20:25,920
Legal, Sara.

408
00:20:25,920 --> 00:20:28,440
A paratha estava deliciosa.

409
00:20:28,440 --> 00:20:31,800
Mas o que torna este prato para mim
na verdade é esse chutney de tomate,

410
00:20:31,800 --> 00:20:33,320
Acho muito bem equilibrado.

411
00:20:33,320 --> 00:20:36,480
E corta todo aquele queijo
e massa muito bem.

412
00:20:38,480 --> 00:20:39,640
Darrsh, o que você nos fez?

413
00:20:39,640 --> 00:20:44,080
Propostas de frango búfalo
com molho de queijo azul.

414
00:20:44,080 --> 00:20:45,320
E você fez algo incomum aqui.

415
00:20:45,320 --> 00:20:47,040
Você não estava confiando no queijo

416
00:20:47,040 --> 00:20:48,920
porque obviamente o azul é muito gorduroso.
Isso mesmo.

417
00:20:48,920 --> 00:20:52,720
Você adicionou farinha de tapioca para experimentar
e criar, tipo, esticar de certa forma.

418
00:20:52,720 --> 00:20:54,360
Mais ou menos, sim, sim.

419
00:20:54,360 --> 00:20:56,800
Este desafio tem tudo a ver
o trecho.

420
00:20:56,800 --> 00:20:59,680
E se este queijo azul
mergulhar o molho não estica,

421
00:20:59,680 --> 00:21:01,960
isso poderia me levar para a segunda rodada.

422
00:21:01,960 --> 00:21:03,280
Você está pronto?
Sim.

423
00:21:15,920 --> 00:21:17,360
Você está pronto?
Sim.

424
00:21:19,800 --> 00:21:20,960
Espere, espere, espere.

425
00:21:22,960 --> 00:21:25,200
(GASPS)
Ah, sim.

426
00:21:25,200 --> 00:21:26,320
Vamos, Darsh.

427
00:21:46,360 --> 00:21:49,920
Darrsh, acho que tudo
os sabores eram deliciosos.

428
00:21:49,920 --> 00:21:52,160
Então eu adorei aquele revestimento que você tinha
no frango.

429
00:21:52,160 --> 00:21:54,840
Onde eu acho que você errou
é texturalmente

430
00:21:54,840 --> 00:21:56,960
porque é meio gloopy,
você sabe o que quero dizer?

431
00:21:56,960 --> 00:21:58,720
Eu acho que a batata frita no seu frango
foi legal.

432
00:21:58,720 --> 00:22:01,040
eu simplesmente teria dado um soco
muito mais difícil com o queijo azul.

433
00:22:01,040 --> 00:22:02,280
Sim.

434
00:22:02,280 --> 00:22:05,920
Meu queijo não puxou,
meu sabor de queijo azul não estava lá,

435
00:22:05,920 --> 00:22:08,720
e isso poderia me enviar
na segunda rodada.

436
00:22:10,600 --> 00:22:12,920
Audra, qual é o seu prato de queijo?

437
00:22:12,920 --> 00:22:17,440
Então hoje eu fiz para você
frango com curry kataifi.

438
00:22:17,440 --> 00:22:18,640
Então, você tem o kataifi,

439
00:22:18,640 --> 00:22:21,440
e então você tem
uma camada de scamorza,

440
00:22:21,440 --> 00:22:24,120
e depois o frango ao curry
e o molho.

441
00:22:26,560 --> 00:22:28,200
ANDY COOKS: Olá.
SOFIA: Bom dia.

442
00:22:28,200 --> 00:22:29,960
POH: Uau!

443
00:22:29,960 --> 00:22:32,320
Santo Deus!

444
00:22:32,320 --> 00:22:34,640
Uau.
(RISOS E APLAUSOS)

445
00:22:37,000 --> 00:22:40,760
O teste de altura. Ah!
Isso é um puxão de queijo.

446
00:22:40,760 --> 00:22:42,440
Oh meu Deus.

447
00:22:51,200 --> 00:22:54,520
Audra, em primeiro lugar, provavelmente é
um 13 de 10 no gráfico pull.

448
00:22:54,520 --> 00:22:55,600
Foi épico.

449
00:22:55,600 --> 00:22:58,320
Ótima batata frita no kataifi.

450
00:22:58,320 --> 00:22:59,920
Adoro a profundidade do sabor
no molho.

451
00:22:59,920 --> 00:23:01,640
Em 45 minutos, isso é complicado.

452
00:23:01,640 --> 00:23:05,320
Eu acho que foi muito inteligente da sua parte
usando mussarela defumada

453
00:23:05,320 --> 00:23:08,840
com o frango e essa maravilha
molho de curry de pimenta.

454
00:23:08,840 --> 00:23:11,200
Eu amo isso. É fantástico.
Obrigado.

455
00:23:12,880 --> 00:23:14,280
Andre, o que você fez para nós, companheiro?

456
00:23:14,280 --> 00:23:20,600
Hoje eu fiz zeppole
com anchova, cebola e alcaparras

457
00:23:20,600 --> 00:23:25,920
com Grana Padano, caciocavallo,
fontina e mussarela.

458
00:23:25,920 --> 00:23:27,360
Então, todos os queijos?

459
00:23:27,360 --> 00:23:28,680
Aproximadamente.
Incrível.

460
00:23:28,680 --> 00:23:30,720
Todos os melhores queijos italianos, Andy.

461
00:23:30,720 --> 00:23:32,920
Estou confiante de que vou
para conseguir um pedaço de queijo hoje

462
00:23:32,920 --> 00:23:37,240
porque esses queijos que estou usando
são ótimos para um pegajoso,

463
00:23:37,240 --> 00:23:39,320
puxado, pegajoso e cafona.

464
00:23:44,000 --> 00:23:46,720
POH: Ah. Uau!
Oh! (RISOS)

465
00:23:46,720 --> 00:23:48,440
(APLAUSOS)

466
00:23:48,440 --> 00:23:50,160
Isso parece bom.

467
00:23:50,160 --> 00:23:52,560
Sim. Legal. Tenho uma maca!

468
00:24:04,520 --> 00:24:06,800
Adorei a anchova.
Eu adoro todo o queijo que tem aí.

469
00:24:06,800 --> 00:24:09,320
Mas, infelizmente, ainda estava cru.

470
00:24:09,320 --> 00:24:12,280
A massa ainda estava completamente crua
pelo centro.

471
00:24:12,280 --> 00:24:13,320
Bons sabores, no entanto.

472
00:24:13,320 --> 00:24:17,080
Amor...amor a intensidade de
a anchova com o queijo ali.

473
00:24:17,080 --> 00:24:19,200
Mas estou arrasado por você
porque é muito gostoso

474
00:24:19,200 --> 00:24:20,360
e é uma ótima ideia.

475
00:24:20,360 --> 00:24:22,760
Você simplesmente não conseguiu
com o cozinheiro.

476
00:24:22,760 --> 00:24:23,920
Não quero estar na segunda rodada.

477
00:24:23,920 --> 00:24:28,880
É um passo mais perto da destruição
do MasterChef Kick-out-ville.

478
00:24:30,520 --> 00:24:32,520
Samira?
SAMIRA: Knafeh palestino.

479
00:24:34,120 --> 00:24:36,560
Sim! Veja isso.
Sim!

480
00:24:36,560 --> 00:24:38,320
Sim.
(APLAUSOS)

481
00:24:38,320 --> 00:24:40,360
POH: Os sabores eram sólidos.
Eu pensei, porém,

482
00:24:40,360 --> 00:24:42,920
tinha um pouco demais
ghee residual no...

483
00:24:42,920 --> 00:24:46,360
E eu não sei se
é porque você fez isso pequeno.

484
00:24:46,360 --> 00:24:48,800
Ben, o que você fez?
BEN: Rarebit galês.

485
00:24:48,800 --> 00:24:49,840
Ah, sim.

486
00:24:49,840 --> 00:24:51,240
Uau!

487
00:24:51,240 --> 00:24:53,920
Meu pão refrigerante estava mal cozido.
Temporada muito bem temperada, no entanto.

488
00:24:53,920 --> 00:24:56,680
Bons sabores, só não
retire-o com a execução.

489
00:24:58,080 --> 00:24:59,520
Callum, o que você fez?

490
00:24:59,520 --> 00:25:01,720
Fiz um jaffle de pizza de pepperoni.

491
00:25:04,440 --> 00:25:06,200
E o que há dentro?

492
00:25:06,200 --> 00:25:09,760
Pois é, então fiz um lindo sugo,
calabresa, mussarela de búfala,

493
00:25:09,760 --> 00:25:13,080
um pouco de Comte
e escovado com mel quente

494
00:25:13,080 --> 00:25:14,440
e um pouco de parmesão
para terminar.

495
00:25:14,440 --> 00:25:18,040
Estou um pouco preocupado
que isso é muito simples.

496
00:25:18,040 --> 00:25:19,320
Tudo bem.

497
00:25:19,320 --> 00:25:22,520
JEAN-CHRISTOPHE: Vamos.
Está indo.

498
00:25:22,520 --> 00:25:23,800
SOFIA: Olá.

499
00:25:23,800 --> 00:25:25,800
Oh sim.
Oh! Oh!

500
00:25:25,800 --> 00:25:27,880
Oh sim.
Ah.

501
00:25:27,880 --> 00:25:30,280
JEAN-CHRISTOPHE: Ainda assim. Oh sim!
Sim.

502
00:25:30,280 --> 00:25:31,880
(APLAUSOS)

503
00:25:44,440 --> 00:25:46,720
Eu adoro um jaffle.
E foi um jaffle delicioso.

504
00:25:46,720 --> 00:25:48,680
Eu acho que havia um casal
das coisas para mim.

505
00:25:48,680 --> 00:25:50,880
Os grandes pedaços de calabresa,
uh, quando eu comi,

506
00:25:50,880 --> 00:25:52,920
simplesmente saiu,
o que eu acho que é um problema

507
00:25:52,920 --> 00:25:55,400
quando estamos fazendo
um desafio de puxar o queijo.

508
00:25:55,400 --> 00:25:56,440
Claro.

509
00:25:56,440 --> 00:25:57,920
E eu acho que o equilíbrio estava desequilibrado
um pouco.

510
00:25:57,920 --> 00:25:59,920
Foi um pouco doce demais.
OK.

511
00:25:59,920 --> 00:26:02,720
Eu gostaria que você adicionasse um
mais elemento lá.

512
00:26:02,720 --> 00:26:04,520
Hum, talvez uma proteína ou algo assim

513
00:26:04,520 --> 00:26:06,520
que você tratou com um pouco
um pouco mais de atenção.

514
00:26:06,520 --> 00:26:08,280
Eu faço. Eu sinto por você, Callum,

515
00:26:08,280 --> 00:26:10,040
porque eu sei,
quando visitamos seu banco,

516
00:26:10,040 --> 00:26:12,760
você disse: "Você sabe,
Eu sempre penso demais nas coisas."

517
00:26:12,760 --> 00:26:14,880
Mas eu acho que às vezes
também é bom ser você.

518
00:26:14,880 --> 00:26:16,680
Sim.

519
00:26:16,680 --> 00:26:18,680
Normalmente, num dia como hoje,
você pode se safar disso,

520
00:26:18,680 --> 00:26:21,280
mas há muito
de boa comida por aí, cara.

521
00:26:21,280 --> 00:26:22,680
Só temos que ver o que acontece.

522
00:26:22,680 --> 00:26:23,920
Obrigado, pessoal.

523
00:26:23,920 --> 00:26:25,280
Eu não necessariamente me arrependo do meu prato

524
00:26:25,280 --> 00:26:27,000
porque acho que o conceito
é muito divertido.

525
00:26:27,000 --> 00:26:28,480
Eu só acho que talvez
eu poderia ter feito

526
00:26:28,480 --> 00:26:30,120
um pouco mais com meu tempo

527
00:26:30,120 --> 00:26:33,160
para realmente mostrar aos juízes
um pouco de técnica extra.

528
00:26:33,160 --> 00:26:36,400
Bem, temos bastante ooey,
queijo pegajoso puxa hoje

529
00:26:36,400 --> 00:26:38,400
vale a pena comemorar.

530
00:26:38,400 --> 00:26:40,880
Estávamos procurando os cinco últimos.

531
00:26:42,440 --> 00:26:46,360
Se eu chamar seu nome,
você está cozinhando na segunda rodada.

532
00:26:46,360 --> 00:26:48,480
Darrsh.

533
00:26:48,480 --> 00:26:50,080
Samira.

534
00:26:50,080 --> 00:26:51,520
André.

535
00:26:52,680 --> 00:26:54,560
Calum.

536
00:26:54,560 --> 00:26:55,760
E...

537
00:26:57,320 --> 00:26:58,440
..Ben.

538
00:26:58,440 --> 00:27:00,920
Todos os outros, vocês estão seguros.
Você pode subir no pórtico.

539
00:27:02,320 --> 00:27:04,960
Eu realmente não queria estar
a segunda rodada deste desafio.

540
00:27:04,960 --> 00:27:06,000
Isso é...

541
00:27:07,680 --> 00:27:09,200
Todo mundo é um ótimo cozinheiro,

542
00:27:09,200 --> 00:27:11,560
e espero não ter
para usar este pino de imunidade.

543
00:27:20,240 --> 00:27:25,880
Darrsh, Samira, André, Callum, Ben,
é isso.

544
00:27:25,880 --> 00:27:30,920
A primeira rodada foi sobre um viral
favorito que sempre atrai uma multidão.

545
00:27:30,920 --> 00:27:34,800
A segunda rodada está mostrando algo
tão icônico.

546
00:27:37,240 --> 00:27:39,760
Me pediram um bife Wellington
todos os dias.

547
00:27:39,760 --> 00:27:41,040
Vamos fazer algo diferente.

548
00:27:46,760 --> 00:27:47,920
Ah, sim.

549
00:27:51,040 --> 00:27:52,600
JEAN-CHRISTOPHE: Uau!
Oh sim!

550
00:27:53,920 --> 00:27:55,480
Uau!

551
00:27:56,880 --> 00:27:59,240
CALUM: Uau! Veja isso.
Ah, hum!

552
00:27:59,240 --> 00:28:00,880
Sim!
Água na boca.

553
00:28:02,560 --> 00:28:04,120
Oh!

554
00:28:08,040 --> 00:28:10,480
Isso é ótimo.
CONCORRENTE NO PÓRTICO: Oh, que delícia!

555
00:28:13,200 --> 00:28:15,000
Ah, olá.
Legal...!

556
00:28:15,000 --> 00:28:16,040
Ah, sim.

557
00:28:16,040 --> 00:28:17,760
Aplausos para Andy Cooks!

558
00:28:17,760 --> 00:28:20,360
(Aplausos e Aplausos)

559
00:28:21,800 --> 00:28:24,640
Vocês notam algum tema recorrente
nessa bobina?

560
00:28:27,640 --> 00:28:29,040
(RISOS)

561
00:28:30,600 --> 00:28:32,640
Em cada um desses vídeos,

562
00:28:32,640 --> 00:28:36,040
houve um momento
que nos deu água na boca -

563
00:28:36,040 --> 00:28:37,840
uma fatia satisfatória

564
00:28:37,840 --> 00:28:40,840
que revelou algo emocionante.

565
00:28:42,040 --> 00:28:43,200
Para a segunda rodada,

566
00:28:43,200 --> 00:28:47,160
queremos que vocês nos tragam
sua fatia perfeita.

567
00:28:49,280 --> 00:28:51,480
Torne-o especial. Deixe-o delicioso.

568
00:28:53,400 --> 00:28:55,600
Estamos lhe dando 75 minutos.

569
00:28:56,800 --> 00:28:59,120
A despensa e o jardim,
eles estão abertos...

570
00:29:00,480 --> 00:29:04,280
..e quem menos nos cozinha
prato impressionante irá para casa.

571
00:29:07,360 --> 00:29:10,840
Agora, Ben, você ainda tem
aquele alfinete de imunidade no seu avental.

572
00:29:10,840 --> 00:29:13,040
A qualquer momento durante o cozimento,

573
00:29:13,040 --> 00:29:14,800
você pode jogar isso,
e você estará seguro lá em cima.

574
00:29:17,080 --> 00:29:19,000
Boa sorte. Seu tempo começa agora.

575
00:29:19,000 --> 00:29:21,480
(Aplausos e Aplausos)

576
00:29:23,600 --> 00:29:26,480
Olhando para a montagem,
A comida de Andy parecia deliciosa.

577
00:29:26,480 --> 00:29:28,880
Sempre há uma revelação

578
00:29:28,880 --> 00:29:32,360
uma vez que ele o corta
e abre sua comida.

579
00:29:32,360 --> 00:29:34,720
Hoje, temos que replicar
algo assim.

580
00:29:34,720 --> 00:29:38,200
Tudo bem, vamos começar aqui.
Ovos. Ovos. Ovos.

581
00:29:41,640 --> 00:29:44,160
BEAU: Legal, Samira.
AUDRA: Vai, Samira!

582
00:29:44,160 --> 00:29:46,120
Ah! Dobro!
ANDY COOKS: Fritadeira dupla! (RISOS)

583
00:29:46,120 --> 00:29:49,160
Há muita pressão
na cozinha agora.

584
00:29:49,160 --> 00:29:52,880
A primeira rodada não saiu como planejado,
então, sim,

585
00:29:52,880 --> 00:29:55,960
Estou me sentindo muito... esgotado.

586
00:29:55,960 --> 00:29:58,840
E eu estou contra
alguns cozinheiros incríveis.

587
00:29:58,840 --> 00:30:00,960
Então, meu ponto forte são as sobremesas.

588
00:30:00,960 --> 00:30:02,440
Isso é o que eu vou
fique com hoje.

589
00:30:02,440 --> 00:30:06,280
THEO: Darrsh, o que você está fazendo?
Uh, pãezinhos choux.

590
00:30:06,280 --> 00:30:07,640
Sim!
Estou fazendo um choux Inception.

591
00:30:07,640 --> 00:30:09,520
Vai ser como choux
dentro do choux.

592
00:30:09,520 --> 00:30:10,760
Oh sim. Legal.

593
00:30:10,760 --> 00:30:13,000
Obviamente,
é um desafio onde precisamos

594
00:30:13,000 --> 00:30:15,880
para, tipo, ter uma grande revelação
ou algum tipo de seção transversal,

595
00:30:15,880 --> 00:30:17,480
então, sim, dedos cruzados.

596
00:30:22,800 --> 00:30:24,640
THEO: O que você está fazendo, Benny?

597
00:30:24,640 --> 00:30:26,480
BEN: Uma coisa meio escocesa.

598
00:30:26,480 --> 00:30:28,400
Oh sim. Legal.
SNEZANA: Ovo escocês? Sim, Ben!

599
00:30:28,400 --> 00:30:30,720
(EM SOTAQUE NOVA ZELÂNDIA) Ovo escocês
para Benny com um alfinete.

600
00:30:30,720 --> 00:30:32,520
(RISOS) Ah!
Oh!

601
00:30:32,520 --> 00:30:34,480
Não se preocupe, tenho mais.

602
00:30:34,480 --> 00:30:37,040
(RISOS)
Não é um balão de chocolate.

603
00:30:38,800 --> 00:30:42,800
Acho que todo mundo está sentindo
a pressão e este momento

604
00:30:42,800 --> 00:30:45,280
porque eles estão acordados
contra a forte concorrência...

605
00:30:45,280 --> 00:30:46,600
Sim.
..certo, na segunda rodada?

606
00:30:47,680 --> 00:30:50,560
Tudo o que queremos ver
é uma fatia satisfatória,

607
00:30:50,560 --> 00:30:53,480
e então uma abertura,
e nós apenas para dizer, "Ah!"

608
00:30:55,360 --> 00:30:57,040
ANDY: A questão é,
com esses pratos

609
00:30:57,040 --> 00:30:59,120
que pedimos que fizessem hoje,
eles não vão saber

610
00:30:59,120 --> 00:31:02,000
o que está acontecendo lá dentro
até que eles cortem para nós.

611
00:31:02,000 --> 00:31:03,240
POH: Sim.

612
00:31:03,240 --> 00:31:04,280
Estamos mexendo.

613
00:31:04,280 --> 00:31:07,960
JAMIE: Ah, negócio de 'uísque'?
De fato. Uísque.

614
00:31:07,960 --> 00:31:11,200
Leite em pó. Manteiga. Continue.

615
00:31:11,200 --> 00:31:14,160
Estou me sentindo um pouco nervoso
porque tenho uma chance em 5

616
00:31:14,160 --> 00:31:15,320
de ser eliminado.

617
00:31:15,320 --> 00:31:17,120
Eu nunca estive tão perto
para ir para casa.

618
00:31:17,120 --> 00:31:19,440
Então nesta rodada eu vou
para acertar esse briefing e criar

619
00:31:19,440 --> 00:31:22,160
uma fatia perfeita para provar
para os juízes

620
00:31:22,160 --> 00:31:23,600
que eu mereço ficar.

621
00:31:24,800 --> 00:31:25,960
Calum.

622
00:31:25,960 --> 00:31:27,960
Você tem peixes maiores para fritar,
hoje, meu amigo.

623
00:31:27,960 --> 00:31:29,120
Como funciona o sal?

624
00:31:29,120 --> 00:31:30,160
O que você está fazendo, Callum?

625
00:31:30,160 --> 00:31:32,040
vou chamar esse prato
Morangos e Creme.

626
00:31:32,040 --> 00:31:34,840
Então, é, hum, tentar fazer
tudo o que não fiz esta manhã.

627
00:31:34,840 --> 00:31:36,320
Então mordi menos do que posso mastigar.

628
00:31:36,320 --> 00:31:38,360
Então agora estou tentando morder
mais do que posso mastigar.

629
00:31:38,360 --> 00:31:40,200
Então não é só
morangos e creme.

630
00:31:40,200 --> 00:31:42,440
Então, vai ser, tipo,
uma camada de sorvete por cima

631
00:31:42,440 --> 00:31:44,200
de uma camada de sorvete
com um torrão nele

632
00:31:44,200 --> 00:31:45,400
isso vai ter o óleo.

633
00:31:45,400 --> 00:31:49,880
Então, sim, é sorvete de morango
e sorvete de goma de morango,

634
00:31:49,880 --> 00:31:52,320
e então este óleo secreto de manjericão
isso vai ser coberto

635
00:31:52,320 --> 00:31:54,920
com, hum, um pouco
disco de chocolate rubi,

636
00:31:54,920 --> 00:31:56,480
que vai meio que cobrir
a coisa toda.

637
00:31:56,480 --> 00:31:58,360
Então, quando você corta,
você terá essa revelação

638
00:31:58,360 --> 00:31:59,520
do tipo de...a seção transversal

639
00:31:59,520 --> 00:32:00,760
e isso meio que está saindo
em todos os lugares.

640
00:32:00,760 --> 00:32:02,440
Eu amo a ambição.

641
00:32:02,440 --> 00:32:04,120
Vamos apenas ter certeza de que não estamos
recebendo uma bagunça,

642
00:32:04,120 --> 00:32:06,520
e vamos ganhar uma fatia.
Sim.

643
00:32:06,520 --> 00:32:09,720
Então tudo tem que ser perfeito
textura para cortar.

644
00:32:09,720 --> 00:32:10,800
Sim.

645
00:32:10,800 --> 00:32:12,920
E se for bom, eu quero ver
isso no seu Instagram em breve, certo?

646
00:32:12,920 --> 00:32:14,640
OK bom. Isso é um bom negócio.

647
00:32:14,640 --> 00:32:16,880
Sim. Obrigado, Andy. Obrigado, Sof.
Obrigado, Callum.

648
00:32:16,880 --> 00:32:19,000
DEPINDER: Você está bem, Cal?

649
00:32:19,000 --> 00:32:21,880
Sim. Só tenho alguns pedaços
e peças.

650
00:32:21,880 --> 00:32:24,240
Eu sei que tenho muito o que fazer
neste desafio.

651
00:32:24,240 --> 00:32:26,160
Sorvete não é...
Você não corta um sorvete.

652
00:32:26,160 --> 00:32:28,520
Eu preciso ter certeza de que tenho
tempo suficiente para que eu possa não apenas

653
00:32:28,520 --> 00:32:31,320
fazer esses sorvetes, mas na verdade
deixe-os congelados como uma rocha sólida,

654
00:32:31,320 --> 00:32:34,640
monte-os para que fiquem realmente
segurando essa camada.

655
00:32:34,640 --> 00:32:37,080
Então ele parece estressado,
não é?

656
00:32:37,080 --> 00:32:38,320
Um sorvete, na melhor das hipóteses,

657
00:32:38,320 --> 00:32:40,280
pode levar quase uma hora
para agitar e congelar.

658
00:32:40,280 --> 00:32:42,560
eu não vou fazer
o mesmo erro que cometi na primeira rodada.

659
00:32:43,880 --> 00:32:45,960
Uma das razões
Voltei para esta competição

660
00:32:45,960 --> 00:32:48,720
é ver até onde posso me esforçar.

661
00:32:48,720 --> 00:32:52,720
Ter minha linda esposa
e um casal de crianças também,

662
00:32:52,720 --> 00:32:55,560
uh, é difícil deixá-los para trás.

663
00:32:55,560 --> 00:32:57,240
Então eu realmente quero dar
minha melhor chance,

664
00:32:57,240 --> 00:33:00,040
porque, caso contrário, qual é o sentido
de estar longe de todos eles?

665
00:33:04,640 --> 00:33:06,960
CONCORRENTE NO PÓRTICO: Feliz?
Lindo. Sim. Dias felizes.

666
00:33:06,960 --> 00:33:09,960
Eu só preciso... De cabeça baixa, vagabundo,
Acho que posso fazer isso.

667
00:33:13,120 --> 00:33:17,000
OK, pessoal. Já se passaram 15 minutos.

668
00:33:17,000 --> 00:33:20,080
Falta uma hora.
Allez, allez! Por favor!

669
00:33:20,080 --> 00:33:21,560
(Aplausos e Aplausos)

670
00:33:21,560 --> 00:33:23,760
AUDRA: Vamos, Samira, vamos!
Vai! Vai! Vai!

671
00:33:23,760 --> 00:33:25,440
SNEZANA: Vai, Samira!

672
00:33:25,440 --> 00:33:26,920
Vamos, Darsh!
JAMIE: Vamos, pessoal!

673
00:33:31,960 --> 00:33:35,960
ANDRE: Hoje estou fazendo
uma sopa de cebola francesa chawanmushi.

674
00:33:35,960 --> 00:33:39,760
É basicamente um riff de um japonês
creme de ovo cozido no vapor,

675
00:33:39,760 --> 00:33:43,800
mas estou transformando isso em tudo
os sabores da sopa de cebola francesa.

676
00:33:43,800 --> 00:33:44,960
Tudo bem.

677
00:33:44,960 --> 00:33:47,280
Meu chawanmushi será
tudo em camadas.

678
00:33:47,280 --> 00:33:50,080
Vai parecer
como não muito no topo.

679
00:33:50,080 --> 00:33:51,800
Só vai ter
uma batata frita por cima.

680
00:33:51,800 --> 00:33:54,480
E uma vez que os juízes
corte através dele,

681
00:33:54,480 --> 00:33:56,920
será revelado,
esse chawanmushi lindo e sedoso

682
00:33:56,920 --> 00:33:59,120
e muita cebola
na base dele.

683
00:33:59,120 --> 00:34:01,680
Estou apenas trabalhando no meu crisp
no momento.

684
00:34:03,080 --> 00:34:04,240
Vamos tentar isso.

685
00:34:04,240 --> 00:34:07,280
Com esta batata frita,
Estou tomando levedura nutricional...

686
00:34:07,280 --> 00:34:08,880
Parece delicioso, não é?

687
00:34:09,880 --> 00:34:13,600
..e azeite, farinha e água,

688
00:34:13,600 --> 00:34:16,920
e fazendo, tipo, uma massa
para a crocância do meu prato.

689
00:34:20,160 --> 00:34:22,200
Vamos, André!
Vamos, André!

690
00:34:22,200 --> 00:34:23,840
Uau!
Vamos, amigo.

691
00:34:26,840 --> 00:34:30,320
SAMIRA: Primeira rodada, fui pequeno
e contra o que costumo fazer.

692
00:34:30,320 --> 00:34:33,120
Segunda rodada, estou me colocando
naquele prato, e vou crescer.

693
00:34:34,680 --> 00:34:36,720
Estou fazendo maqluba.

694
00:34:36,720 --> 00:34:39,320
'Maqluba' significa 'de cabeça para baixo'
em árabe,

695
00:34:39,320 --> 00:34:43,280
então praticamente você tem carne
e vegetais em camadas na panela,

696
00:34:43,280 --> 00:34:45,520
e então, quando você virar
aquela panela de cabeça para baixo,

697
00:34:45,520 --> 00:34:48,080
tudo entrará em colapso
nessas camadas.

698
00:34:49,160 --> 00:34:50,920
Então acho que este é o prato perfeito.

699
00:34:52,920 --> 00:34:54,640
Você começa com uma camada de cordeiro,

700
00:34:54,640 --> 00:34:56,720
que vou cozinhar sob pressão
para começar a licitar.

701
00:34:57,720 --> 00:35:00,480
Adicione uma camada de todos os fritos
vegetais,

702
00:35:00,480 --> 00:35:02,560
e depois a camada de arroz.

703
00:35:02,560 --> 00:35:04,600
LAURA: Como você vai, Samira?
Bom?

704
00:35:04,600 --> 00:35:07,000
Assim que eu terminar isso,
Eu estarei indo bem.
Sim.

705
00:35:07,000 --> 00:35:09,640
Eu tenho que pegar cada
elemento pronto

706
00:35:09,640 --> 00:35:12,520
para que eu possa colocá-lo em camadas na panela
para terminar de cozinhar.

707
00:35:12,520 --> 00:35:14,240
Vamos, Samira.
Vamos, Samira.

708
00:35:17,320 --> 00:35:18,400
JAMIE: O que é isso, Cal?

709
00:35:18,400 --> 00:35:19,600
Manteiga de cacau com chocolate rubi.

710
00:35:19,600 --> 00:35:21,360
Vai ser minha coisinha
no topo

711
00:35:21,360 --> 00:35:22,880
que você, tipo, tem
para quebrar.

712
00:35:24,120 --> 00:35:25,560
AUDRA: Legal, Benny.

713
00:35:26,920 --> 00:35:28,280
Vá, Samira.

714
00:35:30,520 --> 00:35:32,520
Uau! OK. Legal.

715
00:35:32,520 --> 00:35:37,600
Minha ideia para minha fatia satisfatória
é um coque choux dentro de um coque choux.

716
00:35:38,960 --> 00:35:40,720
Olá, Darrsh.
Olá.

717
00:35:40,720 --> 00:35:42,960
O que você está fazendo?
Estou fazendo Choux-ception.

718
00:35:42,960 --> 00:35:45,920
Então, coque choux,
creme de flor de laranjeira,

719
00:35:45,920 --> 00:35:47,640
outro coque choux dentro,

720
00:35:47,640 --> 00:35:50,280
e depois praliné de pistache
no coque choux do meio.

721
00:35:50,280 --> 00:35:53,160
Então, quando você abri-lo,
você deveria ficar com lodo.

722
00:35:53,160 --> 00:35:54,640
Uau! Essa é a Técnica Central.

723
00:35:54,640 --> 00:35:56,480
E há alguns outros
pequenas coisas acontecendo. Sim.

724
00:35:56,480 --> 00:35:59,120
Técnica Central.
Pastelaria Choux vamos ao máximo

725
00:35:59,120 --> 00:36:00,720
chefs experientes se desfazem.

726
00:36:00,720 --> 00:36:01,960
Sim.
E você está fazendo duas vezes

727
00:36:01,960 --> 00:36:03,520
a quantidade de massa choux.
Estou, sim.

728
00:36:03,520 --> 00:36:05,840
Em dois tamanhos diferentes.
Dois tamanhos diferentes.

729
00:36:05,840 --> 00:36:07,680
Espero que você seja confiante
chef pasteleiro.

730
00:36:07,680 --> 00:36:09,000
(RISOS) Eu também espero que sim.

731
00:36:09,000 --> 00:36:11,360
Você absolutamente tem
para tirar isso

732
00:36:11,360 --> 00:36:13,080
porque é um dia importante.
Sim.

733
00:36:13,080 --> 00:36:14,080
Tudo bem. Obrigado, Darsh.

734
00:36:14,080 --> 00:36:15,880
Obrigado, pessoal.
Obrigado, obrigado, obrigado.

735
00:36:15,880 --> 00:36:20,040
Com massa choux, que cozinhei
100 vezes nesta cozinha,

736
00:36:20,040 --> 00:36:24,000
você cria a massa e os ovos
são o que lhe dá origem.

737
00:36:27,000 --> 00:36:30,400
No terceiro ovo,
está começando a ficar muito bom,

738
00:36:30,400 --> 00:36:33,000
mas eu fiz essa receita, tipo,
tantas vezes -

739
00:36:33,000 --> 00:36:34,600
última temporada e nesta temporada,

740
00:36:34,600 --> 00:36:36,640
e sempre coloco quatro ovos.

741
00:36:36,640 --> 00:36:38,200
Dois, três, mais um...

742
00:36:38,200 --> 00:36:41,080
Então, eu tenho que ficar
do jeito que sempre fiz.

743
00:36:41,080 --> 00:36:42,600
Leve o choux ao forno.

744
00:36:42,600 --> 00:36:44,880
Hum, honestamente estou saindo da intuição

745
00:36:44,880 --> 00:36:46,520
para ter certeza se o choux
é o tamanho certo.

746
00:36:46,520 --> 00:36:48,200
Então, eu vou estar canalizando
alguns pequenos,

747
00:36:48,200 --> 00:36:49,600
alguns maiores.

748
00:36:49,600 --> 00:36:51,320
Vá, Darsh.

749
00:36:55,680 --> 00:36:56,720
Vamos.

750
00:36:57,800 --> 00:37:00,920
Minha massa choux é bem mais solta.

751
00:37:00,920 --> 00:37:02,520
Não tenha pressa, companheiro.

752
00:37:02,520 --> 00:37:03,880
Sim.

753
00:37:03,880 --> 00:37:05,760
Muito mais líquido que o normal.

754
00:37:05,760 --> 00:37:07,800
E estou muito preocupado.

755
00:37:10,840 --> 00:37:13,160
Mas estou ficando sem tempo.

756
00:37:13,160 --> 00:37:16,280
Eu tenho tantos outros elementos
que eu preciso terminar

757
00:37:16,280 --> 00:37:18,000
para este prato funcionar.

758
00:37:18,000 --> 00:37:19,920
Choux faz coisas estranhas,
e eu estou esperando

759
00:37:19,920 --> 00:37:21,640
que eu vou ter algo
para trabalhar.

760
00:37:23,680 --> 00:37:28,360
Se não houver aumento, estou empanturrado.

761
00:37:38,160 --> 00:37:39,720
Tudo bem, roo.

762
00:37:42,160 --> 00:37:43,720
THEO: Ele já está começando
para se preparar.

763
00:37:43,720 --> 00:37:46,840
LAURA: Sim, porque vai
ser, tipo, em camadas.

764
00:37:46,840 --> 00:37:48,640
Então, tem que congelar
no prato...

765
00:37:48,640 --> 00:37:51,000
Ah, certo.
..para poder abrir.

766
00:37:52,880 --> 00:37:54,040
É a segunda rodada.

767
00:37:54,040 --> 00:37:57,400
Eu tenho 75 minutos para fazer
algo com uma fatia satisfatória.

768
00:37:57,400 --> 00:37:59,120
É tempo suficiente para fazer
um ótimo prato,

769
00:37:59,120 --> 00:38:01,120
mas ainda tem que ter
aquele momento muito claro

770
00:38:01,120 --> 00:38:04,720
de cortá-lo e dar uma olhada
em algo sexy por dentro.

771
00:38:04,720 --> 00:38:08,360
Meu sorvete de morango está pronto,
então eu coloquei no prato,

772
00:38:08,360 --> 00:38:10,560
faça um pouco de torrão
para, então, a próxima camada

773
00:38:10,560 --> 00:38:12,080
de sorvete para continuar.

774
00:38:12,080 --> 00:38:15,080
preciso pegar essa placa
de volta ao freezer imediatamente

775
00:38:15,080 --> 00:38:17,280
porque se isso não acontecer a tempo,

776
00:38:17,280 --> 00:38:19,160
todo o prato perde
essa capacidade de fatiar.

777
00:38:19,160 --> 00:38:21,320
DECLAN: Muito bom, Callum.
Obrigado, companheiro.

778
00:38:23,760 --> 00:38:25,360
SARAH: Legal, Ben.
Bom peeling, Ben.

779
00:38:27,160 --> 00:38:28,480
São ovos muito frescos.

780
00:38:28,480 --> 00:38:30,520
Hoje estou fazendo um ovo escocês de peixe

781
00:38:30,520 --> 00:38:33,360
que tem um revestimento bechamel
com truta oceânica,

782
00:38:33,360 --> 00:38:36,640
tudo, sentado em cima de um pouco
ninho de aipo-remoulade

783
00:38:36,640 --> 00:38:37,800
então parece um ovo em um ninho.

784
00:38:39,200 --> 00:38:40,600
Quando você abre o ovo escocês,

785
00:38:40,600 --> 00:38:42,240
você espera ver
uma gema amarela brilhante.

786
00:38:43,720 --> 00:38:45,160
É incrível.
Isso será escuro.

787
00:38:46,520 --> 00:38:48,960
Mas eu vou injetar
vinagre balsâmico

788
00:38:48,960 --> 00:38:51,120
na gema de ovo
para que quando for aberto,

789
00:38:51,120 --> 00:38:52,520
tem amarelo e preto.

790
00:38:52,520 --> 00:38:55,440
É definitivamente um prato arriscado,
cheio de técnica.

791
00:38:55,440 --> 00:38:57,040
Ah, sim.

792
00:38:57,040 --> 00:38:58,760
Acho que preciso tirar um pouco da gema
então há espaço

793
00:38:58,760 --> 00:39:01,160
por tudo o que eu coloquei lá,
caso contrário, simplesmente explodirá.

794
00:39:01,160 --> 00:39:04,280
Mas uma coisa que eu não quero fazer
é ter que jogar meu distintivo de imunidade.

795
00:39:04,280 --> 00:39:05,720
Certo, vamos tentar isso então.

796
00:39:05,720 --> 00:39:08,520
Então eu preciso fazer tudo que puder
para me manter nesta competição.

797
00:39:08,520 --> 00:39:10,560
Ele está extraindo a gema.

798
00:39:12,840 --> 00:39:14,520
Talvez ele esteja injetando.
Isso com outra coisa.

799
00:39:15,920 --> 00:39:19,320
Ah, é isso que ele está fazendo.
Oh meu Deus! Benny!

800
00:39:19,320 --> 00:39:21,680
AUDRA: Oh, meu Deus, Benny.
SNEZANA: Ele é um cientista.

801
00:39:21,680 --> 00:39:24,760
Einstein Benny!
Oh meu Deus.

802
00:39:24,760 --> 00:39:26,880
A estratégia aqui
é ir duro ou ir para casa.

803
00:39:26,880 --> 00:39:29,000
Então o que acontece
quando abrimos isso?

804
00:39:29,000 --> 00:39:31,080
Mas eu realmente acho que isso poderia funcionar.

805
00:39:31,080 --> 00:39:32,280
Tipo de.

806
00:39:32,280 --> 00:39:33,880
Mas a coisa mais difícil
sobre esse desafio

807
00:39:33,880 --> 00:39:37,520
é que eu realmente não saberei
até que os jurados provem.

808
00:39:37,520 --> 00:39:39,240
Vamos, Benny.

809
00:39:39,240 --> 00:39:43,320
Aqui está um pedaço da realidade para você -
Faltam 20 minutos!

810
00:39:43,320 --> 00:39:44,680
(Aplausos e Aplausos)

811
00:39:46,000 --> 00:39:47,200
Sim, garota!

812
00:39:47,200 --> 00:39:48,800
BEAU: Trabalho sólido, Cal.

813
00:39:48,800 --> 00:39:49,920
Obrigado, companheiro.

814
00:39:52,360 --> 00:39:54,440
Eles estão bem?
DARRSH: Hum.

815
00:39:55,440 --> 00:39:57,120
Espero que eles comecem a subir.

816
00:40:02,320 --> 00:40:05,800
ANDRE: As cebolas vão formar
a base do meu creme chawanmushi.

817
00:40:05,800 --> 00:40:07,880
Eles se sentam no prato,

818
00:40:07,880 --> 00:40:09,840
e então o chawanmushi
vai por cima.

819
00:40:09,840 --> 00:40:12,120
Depois, vai para a cesta de vapor
e conjuntos.

820
00:40:13,120 --> 00:40:17,280
SARAH: Ele vai comer uma fatia?
DECLAN: Não sei.

821
00:40:17,280 --> 00:40:18,560
Um pouco preocupado com Andre.

822
00:40:19,960 --> 00:40:23,520
Seu prato parece um ovo,
um ovo mexido.

823
00:40:23,520 --> 00:40:26,720
Só não tenho certeza se isso vai acontecer
para acertar o briefing de, você sabe,

824
00:40:26,720 --> 00:40:29,160
cortando e mostrando
diferentes camadas.

825
00:40:31,000 --> 00:40:32,960
SNEZANA: Legal, André. Uau!

826
00:40:35,960 --> 00:40:40,600
A busca pela fatia perfeita
está repleto de muitos riscos.

827
00:40:40,600 --> 00:40:42,600
Eles estão dando tudo de si.

828
00:40:44,080 --> 00:40:45,760
Callum está fazendo um...

829
00:40:45,760 --> 00:40:47,760
Morangos e Creme,
ele está chamando,

830
00:40:47,760 --> 00:40:49,920
e ele tem um sorvete,
ele tem um sorvete

831
00:40:49,920 --> 00:40:51,440
e depois um disco de chocolate por cima.

832
00:40:51,440 --> 00:40:53,560
Ele disse que sente como se tivesse mordido

833
00:40:53,560 --> 00:40:55,520
menos do que ele poderia mastigar
esta manhã.

834
00:40:55,520 --> 00:40:57,440
E agora ele quer morder
mais do que ele pode mastigar.

835
00:40:57,440 --> 00:40:59,040
Bem, ele marcou essa caixa.
Sim.

836
00:41:00,440 --> 00:41:03,040
SARAH: Callum, isso parece épico.
Obrigado.

837
00:41:03,040 --> 00:41:04,680
E então, há Darrsh.

838
00:41:04,680 --> 00:41:06,560
Ele está fazendo a recepção Choux.

839
00:41:06,560 --> 00:41:08,120
Ele está fazendo dois pãezinhos choux,

840
00:41:08,120 --> 00:41:09,560
um dentro do outro.

841
00:41:10,800 --> 00:41:12,400
Choux é difícil de acertar

842
00:41:12,400 --> 00:41:16,120
para os melhores chefs, e especialmente
sob uma crise de tempo.

843
00:41:17,600 --> 00:41:19,160
E já olhei no forno.

844
00:41:19,160 --> 00:41:20,280
Não parece ótimo.

845
00:41:25,520 --> 00:41:27,480
Meu creme de flor de laranjeira está pronto.

846
00:41:27,480 --> 00:41:29,120
Passo para o meu praliné de pistache,

847
00:41:29,120 --> 00:41:31,600
e isso vai passar
no meu centro choux,

848
00:41:31,600 --> 00:41:33,920
no meu coque choux Choux-ception.

849
00:41:35,440 --> 00:41:37,360
Minha massa está no forno.

850
00:41:37,360 --> 00:41:40,040
Dedos cruzados,
esses pãezinhos choux sobem.

851
00:41:40,040 --> 00:41:42,360
Tudo bem.
Como está o choux, Darrsh?

852
00:41:43,320 --> 00:41:45,840
Eu tenho um aí.

853
00:41:45,840 --> 00:41:51,240
Eu fiz, tipo,
dezenas de sobremesas choux -

854
00:41:51,240 --> 00:41:53,840
Paris-Brest, crullers,

855
00:41:53,840 --> 00:41:56,080
croquembouche -
Eu fiz tudo.

856
00:41:56,080 --> 00:41:57,520
E esta é a primeira vez

857
00:41:57,520 --> 00:42:00,400
que esta massa choux apenas
não subiu.

858
00:42:00,400 --> 00:42:02,400
Não sei, esse é...

859
00:42:02,400 --> 00:42:04,720
Eles estão, tipo, subindo,
mas é meio estranho.

860
00:42:04,720 --> 00:42:07,800
Eles são um pouco,
tipo, disforme.

861
00:42:07,800 --> 00:42:09,960
Eu tenho alguns aí
que posso usar, o que é bom.

862
00:42:17,280 --> 00:42:20,720
Abandone isso, abandone isso,
abandone isso, fique com isso.

863
00:42:20,720 --> 00:42:21,840
Eles parecem um pouco, hum...

864
00:42:23,640 --> 00:42:26,440
..um pouco crocante.
Espero que ele possa girar.

865
00:42:27,600 --> 00:42:28,640
Hum. OK.

866
00:42:29,720 --> 00:42:31,200
Vamos, Darsh. Continue, cara.

867
00:42:31,200 --> 00:42:33,600
O desafio de hoje é tudo
sobre a fatia satisfatória.

868
00:42:33,600 --> 00:42:37,520
E porque meu choux não subiu
do jeito que eu gostaria,

869
00:42:37,520 --> 00:42:39,960
vou ter que girar
e ainda criar aquela fatia,

870
00:42:39,960 --> 00:42:41,680
mas apenas de uma maneira diferente.

871
00:42:41,680 --> 00:42:44,080
Darrsh apenas pense
uma maneira diferente de apresentá-lo.

872
00:42:44,080 --> 00:42:45,440
Tem um gosto bom.
Sim.

873
00:42:45,440 --> 00:42:46,440
É apenas a construção.

874
00:42:47,800 --> 00:42:49,800
Você pode cortar a tensão
com uma faca.

875
00:42:49,800 --> 00:42:51,360
Faltam 10 minutos!

876
00:42:51,360 --> 00:42:53,320
ANDY COOKS:: Vamos, pessoal,
você conseguiu isso. Vamos!

877
00:42:56,440 --> 00:42:58,320
Estamos bem, estamos bem, estamos bem.

878
00:42:58,320 --> 00:42:59,560
CALLUM: O tempo está passando.

879
00:42:59,560 --> 00:43:01,760
Este desafio está indo muito,
muito rapidamente, na verdade.

880
00:43:02,840 --> 00:43:04,760
Meu sorvete de morango voltou
no freezer

881
00:43:04,760 --> 00:43:06,840
para definir muito bem e difícil,

882
00:43:06,840 --> 00:43:09,200
por enquanto, o chiclete de morango
sorvete para ser colhido

883
00:43:09,200 --> 00:43:10,640
em cima disso.

884
00:43:10,640 --> 00:43:12,840
Esta é uma etapa crucial
para acertar,

885
00:43:12,840 --> 00:43:15,280
então eu preciso realmente
legal, até furo aqui

886
00:43:15,280 --> 00:43:18,080
então eu consigo aquela linda camada
quando os juízes cortaram o prato.

887
00:43:18,080 --> 00:43:20,440
Mas também tem que ter
aquele torrão, então eu tenho algum lugar

888
00:43:20,440 --> 00:43:22,040
para aquele óleo sorrateiro se esconder.

889
00:43:22,040 --> 00:43:23,440
AUDRA: Lindo, Callum.

890
00:43:24,720 --> 00:43:26,760
A ideia deste prato
é que todos os elementos

891
00:43:26,760 --> 00:43:27,960
são meio rosa ou brancos,

892
00:43:27,960 --> 00:43:30,080
e então quando você chuck
uma faca nele e corte-o,

893
00:43:30,080 --> 00:43:32,000
você não só vê
esse tipo de seção transversal

894
00:43:32,000 --> 00:43:33,360
dos diferentes sorvetes,

895
00:43:33,360 --> 00:43:36,000
vai ter um lindo
óleo de manjericão que vai

896
00:43:36,000 --> 00:43:38,280
para sair
para aquele grande momento de revelação.

897
00:43:38,280 --> 00:43:40,520
Acho que Callum está interessado
um arrasador absoluto.

898
00:43:40,520 --> 00:43:41,520
Sim.

899
00:43:41,520 --> 00:43:43,000
SNEZ: Vai, Samira!

900
00:43:44,000 --> 00:43:45,720
Vá, garota.

901
00:43:45,720 --> 00:43:46,840
Então para montar a maqluba,

902
00:43:46,840 --> 00:43:48,880
você começa com uma camada de cordeiro

903
00:43:48,880 --> 00:43:51,320
e depois uma camada
de todos os vegetais fritos

904
00:43:51,320 --> 00:43:53,320
e depois o arroz.

905
00:43:53,320 --> 00:43:58,080
Agora vamos coar o caldo
direto em cima daquele arroz.

906
00:43:58,080 --> 00:44:01,000
Eu preciso começar
nocauteando meu lado.

907
00:44:01,000 --> 00:44:03,040
Estou me sentindo confiante agora.

908
00:44:03,040 --> 00:44:04,880
Tipo, mesmo que eu esteja deixando
até o último minuto,

909
00:44:04,880 --> 00:44:06,880
a revelação vai ser feita
diante dos juízes.

910
00:44:06,880 --> 00:44:09,160
LAURA: Apenas certifique-se
eles podem pegar uma fatia.

911
00:44:13,440 --> 00:44:15,080
Eu não quero que você...

912
00:44:15,080 --> 00:44:17,080
Sim, errei o alvo.

913
00:44:21,200 --> 00:44:24,480
Eu senti falta disso.
O que... o que foi fatiado? O que?

914
00:44:26,320 --> 00:44:27,400
Ah, Deus.

915
00:44:27,400 --> 00:44:30,080
Acabei de perceber maqluba
não pode ser fatiado.

916
00:44:30,080 --> 00:44:32,760
Estou virando.
Você está virando isso?

917
00:44:32,760 --> 00:44:35,080
Fica virado
diante dos juízes.

918
00:44:35,080 --> 00:44:36,120
Pote aparece.

919
00:44:36,120 --> 00:44:38,560
Pegue a bandeja
e dê uma boa sacudida.

920
00:44:38,560 --> 00:44:41,480
Tudo entrará em colapso
e eles cavarão e comerão.

921
00:44:41,480 --> 00:44:44,680
Não é possível
para cortar uma fatia ali.

922
00:44:44,680 --> 00:44:47,720
Vai entrar em colapso
e depois me mande para casa.

923
00:44:47,720 --> 00:44:49,040
Terminei.

924
00:44:57,000 --> 00:44:58,440
LOCUTOR: Com vontade de cozinhar?

925
00:44:58,440 --> 00:45:00,960
Pegue seus aventais
e experimente estes deliciosos,

926
00:45:00,960 --> 00:45:04,880
Receitas aprovadas pelo MasterChef
no 10Play.

927
00:45:09,760 --> 00:45:11,480
Terminei.

928
00:45:11,480 --> 00:45:14,560
Acabei de perceber
maqluba não pode ser fatiado.

929
00:45:16,160 --> 00:45:19,520
Mas eu conheço meus filhos
vamos assistir isso,

930
00:45:19,520 --> 00:45:22,640
e eu não quero mostrar a eles
que eu desisto facilmente.

931
00:45:22,640 --> 00:45:24,200
Eu não saí do lado deles

932
00:45:24,200 --> 00:45:26,480
desde a última vez
Eu estava no MasterChef.

933
00:45:26,480 --> 00:45:31,120
Eu voltei para vencer,
e eu quero fazer isso por eles.

934
00:45:31,120 --> 00:45:32,520
Quando há vontade, há um caminho.

935
00:45:32,520 --> 00:45:33,640
E eu vou descobrir um jeito.

936
00:45:33,640 --> 00:45:34,880
Esperançosamente.

937
00:45:36,520 --> 00:45:38,200
E se não, vou para casa.

938
00:45:40,200 --> 00:45:41,640
SNEZ: Talvez pressione com alguma coisa.

939
00:45:41,640 --> 00:45:43,680
Se eu aumentar o aquecimento,

940
00:45:43,680 --> 00:45:45,840
e então se eu comprimir...

941
00:45:47,280 --> 00:45:50,400
..Eu posso ser capaz de fazer isso
corte como um bolo.

942
00:45:51,960 --> 00:45:54,960
Eu peguei minha lata de sucata
em que coloquei meus vegetais.

943
00:45:54,960 --> 00:45:57,040
Eu coloco isso em cima.

944
00:45:57,040 --> 00:45:59,800
Estou inclinado com todo o meu peso.

945
00:45:59,800 --> 00:46:04,080
Estou tentando tirar o máximo de líquido
possível deste arroz,

946
00:46:04,080 --> 00:46:06,400
então está totalmente compactado.

947
00:46:06,400 --> 00:46:09,200
Eu perdi completamente
o memorando de fatiar,

948
00:46:09,200 --> 00:46:13,600
então espero que sim
ser fatiável assim que eu virar.

949
00:46:13,600 --> 00:46:14,960
Não vou para casa sem lutar.

950
00:46:14,960 --> 00:46:16,840
A determinação está de volta

951
00:46:16,840 --> 00:46:18,760
e continue o jogo, pessoal.

952
00:46:18,760 --> 00:46:22,040
OK, pessoal, traga-nos
uma fatia satisfatória.

953
00:46:22,040 --> 00:46:23,520
Faltam três minutos.

954
00:46:23,520 --> 00:46:25,520
(Aplausos e Aplausos)

955
00:46:26,680 --> 00:46:29,520
Legal, Cal, parece incrível.

956
00:46:29,520 --> 00:46:31,120
BEN: Sim, isso é bom.

957
00:46:36,120 --> 00:46:38,800
DARRSH: Meus pãezinhos choux são feitos
parecerem bolas de hóquei.

958
00:46:38,800 --> 00:46:41,040
Parecem discos de hóquei.

959
00:46:41,040 --> 00:46:42,680
E é com isso que eu tenho que trabalhar

960
00:46:42,680 --> 00:46:44,320
se eu vou ficar
na competição.

961
00:46:44,320 --> 00:46:47,560
Hum, tudo bem. Não é o que eu esperava,
mas tudo bem.

962
00:46:47,560 --> 00:46:48,600
Na cozinha, você tem que girar

963
00:46:48,600 --> 00:46:51,000
se você quiser ficar
na competição.

964
00:46:51,000 --> 00:46:53,200
Conceitualmente, meu prato
é muito parecido,

965
00:46:53,200 --> 00:46:55,360
mas vai ser construído
ligeiramente diferente.

966
00:46:55,360 --> 00:46:58,040
Então vamos ter
meu choux maior na base

967
00:46:58,040 --> 00:46:59,760
ainda cheio de creme,

968
00:46:59,760 --> 00:47:02,560
e então coloquei meu choux menor
em cima disso,

969
00:47:02,560 --> 00:47:04,160
ainda recheado com praliné de pistache.

970
00:47:04,160 --> 00:47:06,120
OK. Isso está feito.

971
00:47:06,120 --> 00:47:07,360
Então, quando os juízes cortarem isso,

972
00:47:07,360 --> 00:47:10,000
eles ainda deveriam ser capazes
para ver algum tipo de seção transversal.

973
00:47:10,000 --> 00:47:11,480
SNEZ: Vamos, Darrsh!

974
00:47:13,080 --> 00:47:15,080
Queremos fatiar
em algo incrível

975
00:47:15,080 --> 00:47:16,840
em três minutos.

976
00:47:16,840 --> 00:47:18,760
Vamos, Samira!

977
00:47:18,760 --> 00:47:20,040
Vamos.

978
00:47:22,560 --> 00:47:25,320
Vá, pessoal! Vamos, Cal! Uau!

979
00:47:27,960 --> 00:47:30,000
Eu tenho meus ovos formados
com um bechamel em volta deles.

980
00:47:30,000 --> 00:47:32,880
É hora de esmigalhá-los
para que eu possa fritá-los.

981
00:47:32,880 --> 00:47:35,400
Lá vamos nós.
Sim, Benny.

982
00:47:35,400 --> 00:47:36,600
Tudo depende disso.

983
00:47:36,600 --> 00:47:38,680
Eu gentilmente os pego
na fritadeira.

984
00:47:40,880 --> 00:47:42,360
E eles parecem ótimos.

985
00:47:42,360 --> 00:47:43,960
Eles são de um lindo marrom dourado.

986
00:47:46,600 --> 00:47:48,400
Estou tão feliz com isso.

987
00:47:48,400 --> 00:47:49,840
Mas então eu percebi...

988
00:47:49,840 --> 00:47:51,240
Hum! Não é o ideal.

989
00:47:51,240 --> 00:47:52,760
..um deles é uma cena de crime.

990
00:47:52,760 --> 00:47:55,120
Simplesmente explodiu.

991
00:47:55,120 --> 00:47:57,400
Eu vou ter que ter muito cuidado
com o próximo.

992
00:47:57,400 --> 00:47:59,320
LAURA: Vamos, Benny. Vai! Vai! Vai!

993
00:48:03,440 --> 00:48:06,480
O outro, infelizmente,
tem uma rachadura na lateral.

994
00:48:06,480 --> 00:48:07,800
Precisa ser perfeito
e não é.

995
00:48:09,680 --> 00:48:10,680
Não é o ideal.

996
00:48:10,680 --> 00:48:11,880
Ah!

997
00:48:11,880 --> 00:48:13,920
Um pouco de ruptura aí.
O que você está pensando?

998
00:48:15,120 --> 00:48:17,200
Eu tive esse Pin de Imunidade
desde o segundo cozinheiro,

999
00:48:17,200 --> 00:48:18,240
acompanhando Gordon.

1000
00:48:18,240 --> 00:48:19,240
Sim, não é o ideal, isso.

1001
00:48:19,240 --> 00:48:20,920
E eu realmente não quero usá-lo,

1002
00:48:20,920 --> 00:48:24,040
mas também não quero ir para casa,
então eu simplesmente não sei o que fazer.

1003
00:48:25,480 --> 00:48:28,120
Hum...
LAURA: Você está jogando?

1004
00:48:31,520 --> 00:48:33,320
Sim, cara,
Acho que vou jogar.

1005
00:48:33,320 --> 00:48:38,000
CONCORRENTES: (CANTO) Jogue o pin!
Jogue o pino! Jogue o pino!

1006
00:48:38,000 --> 00:48:40,880
Ben jogou seu distintivo de imunidade,
todo mundo.

1007
00:48:40,880 --> 00:48:43,600
Finalmente.
Companheiro, você está seguro. Suba as escadas.

1008
00:48:43,600 --> 00:48:44,880
(Aplausos)

1009
00:48:44,880 --> 00:48:46,280
Felicidades, companheiro.
Bom trabalho, companheiro.

1010
00:48:46,280 --> 00:48:47,440
Felicidades, companheiro.
Bom trabalho.

1011
00:48:47,440 --> 00:48:49,360
Eu trabalhei muito duro
para chegar a este ponto,

1012
00:48:49,360 --> 00:48:52,560
e eu prefiro estar aqui sem alfinete
do que estar em casa com um.

1013
00:48:55,640 --> 00:48:57,680
Tenho medo de cortar,

1014
00:48:57,680 --> 00:49:00,040
falta um minuto!

1015
00:49:00,040 --> 00:49:01,560
Tudo bem, por favor.
(Aplausos e Aplausos)

1016
00:49:06,560 --> 00:49:08,760
CALUM: Estou tão feliz
que eu realmente me esforcei

1017
00:49:08,760 --> 00:49:10,240
através desta sessão.

1018
00:49:10,240 --> 00:49:13,200
Cada elemento
parece exatamente como eu imaginei.

1019
00:49:13,200 --> 00:49:14,880
Mas agora eu preciso
para preparar este prato lindamente,

1020
00:49:14,880 --> 00:49:16,920
porque independentemente do gosto,

1021
00:49:16,920 --> 00:49:19,480
se não tiver
um momento de fatia muito claro,

1022
00:49:19,480 --> 00:49:21,800
então não é
vai acertar o briefing.

1023
00:49:21,800 --> 00:49:24,600
Há um pequeno torrão lindo
ali para preencher com o óleo de manjericão,

1024
00:49:24,600 --> 00:49:27,160
e coberto com aquele chocolate rubi
e disco de morango liofilizado

1025
00:49:27,160 --> 00:49:29,080
de modo que quando você cortá-lo,

1026
00:49:29,080 --> 00:49:31,040
esse petróleo vai meio que
espalhe por todo o prato.

1027
00:49:31,040 --> 00:49:33,160
E em torno disso
são todos os elementos texturais.

1028
00:49:34,600 --> 00:49:36,880
Chamando cortado em 10...

1029
00:49:36,880 --> 00:49:39,000
JUÍZES: ..nove, oito,

1030
00:49:39,000 --> 00:49:42,320
sete, seis, cinco,

1031
00:49:42,320 --> 00:49:45,640
quatro, três, dois,

1032
00:49:45,640 --> 00:49:47,120
um.

1033
00:49:51,200 --> 00:49:53,840
Como você foi, grandalhão?
Ah, cara. Poderia ter sido melhor.

1034
00:49:55,400 --> 00:49:57,880
Posso dizer honestamente, de coração,

1035
00:49:57,880 --> 00:50:04,120
Eu nunca em toda a minha vida
colocar tanto em um cozinheiro.

1036
00:50:05,120 --> 00:50:08,640
Estou rezando para que isso seja comprimido.

1037
00:50:08,640 --> 00:50:10,920
Esperançosamente, quando virarmos,
será fatiável.

1038
00:50:10,920 --> 00:50:12,880
Eu dei tudo de mim.

1039
00:50:19,760 --> 00:50:20,960
Boa sorte.
Vá buscá-los, Cal.

1040
00:50:20,960 --> 00:50:22,240
Obrigado, pessoal.

1041
00:50:22,240 --> 00:50:24,640
Na segunda rodada de hoje,
Eu não me contive.

1042
00:50:24,640 --> 00:50:26,120
Eu fui o mais forte que pude
para realmente fazer

1043
00:50:26,120 --> 00:50:27,560
o melhor prato que eu poderia,
em minha mente,

1044
00:50:27,560 --> 00:50:28,640
para se encaixar no briefing.

1045
00:50:28,640 --> 00:50:30,680
Olá pessoal.
Olá.

1046
00:50:31,760 --> 00:50:33,960
Então, espero que seja o suficiente.
Callum, o que você cozinhou?

1047
00:50:33,960 --> 00:50:35,040
Uh, então isso é...

1048
00:50:35,040 --> 00:50:37,560
Estou chamando de Morangos e Creme.

1049
00:50:37,560 --> 00:50:40,200
Então há um disco de chocolate rubi,

1050
00:50:40,200 --> 00:50:42,240
um morango e framboesa
sorvete de vinagre,

1051
00:50:42,240 --> 00:50:44,520
um sorvete de goma de morango
além disso.

1052
00:50:44,520 --> 00:50:46,080
E então do lado de fora
da placa,

1053
00:50:46,080 --> 00:50:48,600
há alguns lilly pillies
macerado em consomê de morango

1054
00:50:48,600 --> 00:50:50,480
e uma migalha de leite em pó.

1055
00:50:50,480 --> 00:50:52,120
Uau. Você deu tudo de si.

1056
00:50:52,120 --> 00:50:53,720
Você acha que já fez o suficiente
com este

1057
00:50:53,720 --> 00:50:55,080
passar para a próxima fase?

1058
00:50:55,080 --> 00:50:56,960
Espero que sim. Eu acho que é bonito.
Eu acho que tem um gosto bom.

1059
00:50:56,960 --> 00:50:58,520
E espero que consigamos

1060
00:50:58,520 --> 00:51:00,200
um belo pequeno corte transversal
bom momento.

1061
00:51:00,200 --> 00:51:02,360
Momento de seção transversal.

1062
00:51:02,360 --> 00:51:04,600
Obrigado, Callum.
Vamos provar seu prato agora.

1063
00:51:04,600 --> 00:51:06,640
Obrigado, Callum.
Obrigado a todos.

1064
00:51:06,640 --> 00:51:09,760
Vamos ver se conseguimos
uma bela fatia aqui.

1065
00:51:11,160 --> 00:51:12,480
POH: Ah, sim.

1066
00:51:12,480 --> 00:51:13,960
Ah, sim.
Ooh-oh-oh!

1067
00:51:16,320 --> 00:51:18,440
Oh sim.
Sim!

1068
00:51:18,440 --> 00:51:21,560
Parece bastante impressionante, não é?
Olha a cor desse óleo.

1069
00:51:48,640 --> 00:51:51,320
Então o plano de Callum
era dar tudo de si...

1070
00:51:52,600 --> 00:51:57,240
..e, uau,
que prato de comida deslumbrante.

1071
00:51:57,240 --> 00:52:00,120
É uma sobremesa perfeita para mim.

1072
00:52:00,120 --> 00:52:02,040
Tem sal, acidez,

1073
00:52:02,040 --> 00:52:04,080
apenas a quantidade certa de doçura

1074
00:52:04,080 --> 00:52:05,080
e então apenas essa revelação -

1075
00:52:05,080 --> 00:52:06,640
cortando aquela seção transversal

1076
00:52:06,640 --> 00:52:09,600
e tendo todo aquele óleo de manjericão
apenas flua.

1077
00:52:09,600 --> 00:52:11,160
Não poderia amar mais.

1078
00:52:11,160 --> 00:52:14,360
Estou tão feliz que ele apenas se inclinou
mais em ser ele mesmo,

1079
00:52:14,360 --> 00:52:17,480
porque quando ele faz isso,
ele coloca comida assim.

1080
00:52:17,480 --> 00:52:19,920
E isso poderia ser
comida vencedora de competição,

1081
00:52:19,920 --> 00:52:23,120
não apenas comida que o mantém fora
de ser eliminado.

1082
00:52:23,120 --> 00:52:24,280
Não estou brincando quando digo

1083
00:52:24,280 --> 00:52:28,000
essa é uma das melhores sobremesas
Já comi há muito tempo.

1084
00:52:28,000 --> 00:52:30,200
É tão bom.
É lindamente equilibrado.

1085
00:52:30,200 --> 00:52:31,440
Ele acertou em cheio.

1086
00:52:31,440 --> 00:52:34,760
Se isso não estiver no Instagram do Callum,
Eu vou roubar isso dele,
coloque no meu.

1087
00:52:34,760 --> 00:52:36,120
(TODOS RISOS)

1088
00:52:38,400 --> 00:52:40,760
Boa sorte, André.
Boa sorte.

1089
00:52:40,760 --> 00:52:42,440
Há um grande risco de cozinhar um prato

1090
00:52:42,440 --> 00:52:43,960
na tigela
que você vai servir,

1091
00:52:43,960 --> 00:52:46,600
porque eu não tenho um
para provar ou testar.

1092
00:52:46,600 --> 00:52:49,280
Não sei como corta.

1093
00:52:49,280 --> 00:52:50,800
Não sei como vai ser.

1094
00:52:50,800 --> 00:52:51,960
André, o que você cozinhou?

1095
00:52:51,960 --> 00:52:57,080
Hoje eu cozinhei
uma sopa de cebola francesa chawanmushi.

1096
00:52:59,200 --> 00:53:02,800
Portanto, este desafio tem tudo a ver
aquela seção transversal satisfatória.

1097
00:53:02,800 --> 00:53:03,800
Tem algum aí?

1098
00:53:03,800 --> 00:53:06,440
Uh, o que você vai conseguir
é que você vai quebrar aquela batata frita

1099
00:53:06,440 --> 00:53:08,800
e depois cortar
o chawanmushi,

1100
00:53:08,800 --> 00:53:11,320
e você encontrará as cebolas
lá embaixo,

1101
00:53:11,320 --> 00:53:12,880
e depois coloque-o no seu prato.

1102
00:53:12,880 --> 00:53:14,720
Bem, adoramos ver você trabalhar,

1103
00:53:14,720 --> 00:53:17,360
e estamos ansiosos
para experimentar o prato. Obrigado.

1104
00:53:17,360 --> 00:53:18,480
Obrigado.
Obrigada, André.

1105
00:53:18,480 --> 00:53:20,160
Saúde.

1106
00:53:20,160 --> 00:53:22,480
Há um pouco acontecendo
naquela pequena tigela.

1107
00:53:22,480 --> 00:53:24,520
Sim!
Mas poderia funcionar.

1108
00:53:24,520 --> 00:53:26,000
Sim.
Vamos descobrir.

1109
00:53:35,760 --> 00:53:38,120
Bem, eu não acho
o fatiamento está funcionando, então...

1110
00:53:38,120 --> 00:53:40,080
Talvez algumas descobertas.

1111
00:53:57,480 --> 00:53:58,560
Hum...

1112
00:53:59,720 --> 00:54:01,400
É delicioso.

1113
00:54:01,400 --> 00:54:07,200
Está cheio de umami,
bondade esfumaçada no chawanmushi,

1114
00:54:07,200 --> 00:54:08,680
e então você ganha doçura

1115
00:54:08,680 --> 00:54:11,120
daqueles levemente caramelizados
cebolas.

1116
00:54:11,120 --> 00:54:12,400
Então, em termos de sabor, ele marca a caixa.

1117
00:54:12,400 --> 00:54:16,320
Acho que o André apareceu
com algo muito inteligente,

1118
00:54:16,320 --> 00:54:18,200
muito original.

1119
00:54:18,200 --> 00:54:21,560
E a introdução
do queijo Comte é selvagem.

1120
00:54:21,560 --> 00:54:23,960
É simplesmente fenomenal.

1121
00:54:23,960 --> 00:54:26,480
Eu diria que os sabores
são em camadas,

1122
00:54:26,480 --> 00:54:30,120
mas a composição física do prato
não é.

1123
00:54:31,760 --> 00:54:36,560
E eu acho que André
tem essa habilidade incrível

1124
00:54:36,560 --> 00:54:39,480
para criar comida requintada,

1125
00:54:39,480 --> 00:54:41,400
pratos que pertencem
em um menu degustação.

1126
00:54:41,400 --> 00:54:42,680
E isso para mim é um daqueles,

1127
00:54:42,680 --> 00:54:46,200
mas não é um prato
que tem uma fatia satisfatória.

1128
00:54:46,200 --> 00:54:48,760
Eu amo para onde seu cérebro estava indo
com este prato,

1129
00:54:48,760 --> 00:54:51,400
mas ainda não se encontrou
o resumo de hoje.

1130
00:54:51,400 --> 00:54:54,440
Boa sorte.
Boa sorte, Darrsh.

1131
00:54:54,440 --> 00:54:56,640
DARRSH: Este prato
é realmente difícil de engolir

1132
00:54:56,640 --> 00:55:00,160
porque eu cozinhei massa choux
tantas vezes antes,

1133
00:55:00,160 --> 00:55:02,720
e as pessoas sabem que eu sei
como cozinhar massa choux.

1134
00:55:02,720 --> 00:55:05,320
E agora meu choux não subiu,

1135
00:55:05,320 --> 00:55:06,520
o que é decepcionante.

1136
00:55:06,520 --> 00:55:08,720
Olá, pessoal.
Olá, Darrsh.

1137
00:55:08,720 --> 00:55:10,000
Olá, Darrsh.

1138
00:55:10,000 --> 00:55:12,120
JEAN-CHRISTOPHE:
Darrsh, onde você fez?

1139
00:55:12,120 --> 00:55:14,280
Esta é a minha torre choux.

1140
00:55:15,640 --> 00:55:16,840
No meio choux,

1141
00:55:16,840 --> 00:55:19,160
você ainda tem
o praliné de pistache.

1142
00:55:19,160 --> 00:55:20,480
No choux externo,

1143
00:55:20,480 --> 00:55:23,960
você tem
um creme de flor de laranjeira

1144
00:55:23,960 --> 00:55:26,720
e isso também é transmitido
o exterior.

1145
00:55:26,720 --> 00:55:28,400
OK. Boa sorte.
Obrigado, pessoal. Saúde.

1146
00:55:28,400 --> 00:55:30,120
SOFIA: Obrigada, Darrsh.

1147
00:55:31,520 --> 00:55:34,600
Eu aprecio o presente
de sobremesa por fora.

1148
00:55:34,600 --> 00:55:35,800
Vamos ver como é...

1149
00:55:35,800 --> 00:55:38,440
Dedos cruzados
há uma seção transversal.

1150
00:55:42,880 --> 00:55:47,160
Definitivamente há uma surpresa
por dentro.

1151
00:56:08,120 --> 00:56:10,800
Eu me sinto muito decepcionado
para Darsh.

1152
00:56:10,800 --> 00:56:12,040
A massa Choux é um elemento

1153
00:56:12,040 --> 00:56:14,600
com quem ele teve enorme sucesso
nesta cozinha,

1154
00:56:14,600 --> 00:56:15,960
mas hoje simplesmente não era o dia dele.

1155
00:56:17,880 --> 00:56:19,320
Havia muitos ovos nele,

1156
00:56:19,320 --> 00:56:21,240
então ele tentou
para cozinhar a umidade,

1157
00:56:21,240 --> 00:56:24,480
e no processo, ele os queimou.

1158
00:56:24,480 --> 00:56:26,720
Que pena
porque eu realmente gostei

1159
00:56:26,720 --> 00:56:29,560
as combinações
de todos os sabores diferentes.

1160
00:56:29,560 --> 00:56:32,400
se ele tivesse arrancado
o que ele pretendia fazer,

1161
00:56:32,400 --> 00:56:34,560
aquela fatia
provavelmente teria sido muito épico.

1162
00:56:34,560 --> 00:56:36,600
Estou preocupado com ele.

1163
00:56:36,600 --> 00:56:38,480
Boa sorte, Samira.
Boa sorte, Samira.

1164
00:56:38,480 --> 00:56:40,200
Obrigado. Eu agradeço.

1165
00:56:41,720 --> 00:56:43,440
Eu me sinto como uma enfermeira.

1166
00:56:45,640 --> 00:56:48,240
Eu vou entrar com um sorriso
porque eu fiz tudo

1167
00:56:48,240 --> 00:56:51,160
que eu poderia
pense em fazer.

1168
00:56:53,960 --> 00:56:55,280
Uau, Samira.

1169
00:56:55,280 --> 00:56:58,760
Então, se funcionar
ou se não funcionar,

1170
00:56:58,760 --> 00:57:00,200
Eu não desisti.

1171
00:57:00,200 --> 00:57:02,280
Então só espero o melhor agora.

1172
00:57:13,920 --> 00:57:16,640
Samira, é hora de virar o prato.
Sim.

1173
00:57:16,640 --> 00:57:18,440
Feito.
ANDY: Boa sorte.

1174
00:57:18,440 --> 00:57:19,680
Obrigado.

1175
00:57:19,680 --> 00:57:20,760
OK...

1176
00:57:22,080 --> 00:57:23,680
Boa sorte.
Obrigado.

1177
00:57:25,960 --> 00:57:28,840
Alguém quer fazer um rufar de tambores da sorte?
Vou te dizer uma coisa.

1178
00:57:28,840 --> 00:57:30,440
(TODOS REALIZAM ROLO DE TAMBOR)

1179
00:57:39,920 --> 00:57:41,720
(TODOS ALEGRE)

1180
00:57:48,800 --> 00:57:53,120
Hoje fiz maqluba,
que se traduz como 'de cabeça para baixo'.

1181
00:57:53,120 --> 00:57:54,600
Então você tem seu cordeiro cozido lentamente,

1182
00:57:54,600 --> 00:57:56,920
e então você tem
seus vegetais fritos

1183
00:57:56,920 --> 00:57:58,800
e seu arroz aromatizado.

1184
00:57:59,960 --> 00:58:01,960
Cada prato
em uma casa do Oriente Médio

1185
00:58:01,960 --> 00:58:03,640
vem com uma variedade de lados.

1186
00:58:03,640 --> 00:58:06,240
Temos salada de cebola e sumagre.

1187
00:58:06,240 --> 00:58:08,040
Um pouco de hortelã e salsa,

1188
00:58:08,040 --> 00:58:11,000
um molho de pimenta e tomate,

1189
00:58:11,000 --> 00:58:13,440
um molho de pepino e iogurte com menta,

1190
00:58:13,440 --> 00:58:16,080
e alguns vegetais em conserva.

1191
00:58:16,080 --> 00:58:17,880
Samira, estamos muito felizes por você

1192
00:58:17,880 --> 00:58:19,320
que isso virou
tão lindamente.

1193
00:58:19,320 --> 00:58:22,120
Vamos provar seu prato agora.
Muito obrigado.

1194
00:58:22,120 --> 00:58:23,480
Bom trabalho.
Muito bem, Samira.

1195
00:58:23,480 --> 00:58:24,840
Obrigado.

1196
00:58:24,840 --> 00:58:26,680
Mal posso esperar para me aprofundar neste.
Sim.

1197
00:58:38,600 --> 00:58:39,920
JEAN-CHRISTOPHE: Sim...

1198
00:58:39,920 --> 00:58:42,160
(TODOS ALEGRE)

1199
00:58:44,040 --> 00:58:45,640
Eu quero isso no meu aniversário.
Oh meu Deus!

1200
00:58:45,640 --> 00:58:47,400
Coloque algumas velas lá.

1201
00:59:10,760 --> 00:59:12,000
Isso está lá em cima

1202
00:59:12,000 --> 00:59:13,720
para um dos meus pratos favoritos
de toda a temporada.

1203
00:59:13,720 --> 00:59:15,520
POH: Uau. Mesmo!

1204
00:59:15,520 --> 00:59:20,880
SOFIA: O sabor deste
é tão maravilhoso.

1205
00:59:20,880 --> 00:59:22,960
É aquele cordeiro rico e gordo.

1206
00:59:22,960 --> 00:59:26,600
É a forma como o arroz é comprimido
contra a couve-flor

1207
00:59:26,600 --> 00:59:28,160
e a berinjela e a cenoura,

1208
00:59:28,160 --> 00:59:30,760
e então emparelhar esse fenômeno

1209
00:59:30,760 --> 00:59:34,040
com todos esses brilhantes
e condimentos coloridos,

1210
00:59:34,040 --> 00:59:39,320
parece tão generoso
e aquecendo e confortando.

1211
00:59:39,320 --> 00:59:43,200
Eu amo isso tanto, tanto.

1212
00:59:43,200 --> 00:59:46,440
Essa compressão para mim
era o sabor da coragem.

1213
00:59:46,440 --> 00:59:49,480
Apenas lutando tanto
permanecer nesta competição.

1214
00:59:49,480 --> 00:59:51,880
Para mim, a expectativa
de fatiar em

1215
00:59:51,880 --> 00:59:53,960
esta bela peça de cozinha

1216
00:59:53,960 --> 00:59:56,560
e tirando
a fatia mais perfeita

1217
00:59:56,560 --> 00:59:58,320
é algo que não vou esquecer
por um tempo.

1218
00:59:58,320 --> 00:59:59,320
(RISOS) Sim.

1219
00:59:59,320 --> 01:00:02,080
Adoro esse tipo de comida
onde você acabou de colocá-lo na mesa

1220
01:00:02,080 --> 01:00:05,520
e todos vocês se aprofundam,
e me sinto privilegiado por comê-lo.

1221
01:00:10,320 --> 01:00:13,720
Com certeza, hoje
tivemos um dia incrível,

1222
01:00:13,720 --> 01:00:15,920
e acho que gostaríamos de dizer

1223
01:00:15,920 --> 01:00:17,920
um enorme obrigado

1224
01:00:17,920 --> 01:00:19,800
para o chef Andy Cooks.

1225
01:00:19,800 --> 01:00:21,840
Você tem sido inacreditável.

1226
01:00:27,840 --> 01:00:29,480
Antes de descermos
ao âmago da questão,

1227
01:00:29,480 --> 01:00:31,200
precisamos dar adereços
para alguns de vocês

1228
01:00:31,200 --> 01:00:33,160
por nos trazer
um pequeno pedaço do céu.

1229
01:00:34,760 --> 01:00:37,800
O primeiro
foi um dos nossos pratos favoritos

1230
01:00:37,800 --> 01:00:39,360
da competição até agora.

1231
01:00:41,320 --> 01:00:43,280
Isso não apenas nos fez
volte para mais,

1232
01:00:43,280 --> 01:00:46,280
também foi o mais satisfatório
fatia do dia.

1233
01:00:50,640 --> 01:00:52,440
Impressionante, Samira.

1234
01:00:52,440 --> 01:00:53,800
(Aplausos e Aplausos)

1235
01:00:55,000 --> 01:00:56,480
Muito bem.

1236
01:01:03,160 --> 01:01:04,840
OK!
Nós amamos muito.

1237
01:01:04,840 --> 01:01:08,720
Imagino que seja assim
para sua família, dizendo: "Mais!"

1238
01:01:08,720 --> 01:01:10,000
Foi incrível.
Obrigado.

1239
01:01:10,000 --> 01:01:11,480
Obrigado.

1240
01:01:11,480 --> 01:01:13,000
Muito obrigado.

1241
01:01:13,000 --> 01:01:14,640
E então...

1242
01:01:17,360 --> 01:01:18,600
..Callum.

1243
01:01:18,600 --> 01:01:21,560
Oh sim.
(APLAUSOS)

1244
01:01:25,600 --> 01:01:28,280
Ficamos emocionados
quando cortamos seu prato,

1245
01:01:28,280 --> 01:01:29,800
e ainda mais quando comemos.

1246
01:01:29,800 --> 01:01:32,120
Obrigado.

1247
01:01:32,120 --> 01:01:36,400
Certo. André, Darrsh,
vamos esclarecer uma coisa.

1248
01:01:36,400 --> 01:01:38,760
Vocês dois são cozinheiros brilhantes,

1249
01:01:38,760 --> 01:01:40,640
mas infelizmente, hoje,

1250
01:01:40,640 --> 01:01:42,840
um de vocês simplesmente não passou.

1251
01:01:42,840 --> 01:01:44,840
Darrsh.

1252
01:01:44,840 --> 01:01:48,280
Houve uma pequena surpresa
quando cortamos sua massa.

1253
01:01:48,280 --> 01:01:50,320
Mas, cara, o choux,

1254
01:01:50,320 --> 01:01:52,520
simplesmente não funcionou.

1255
01:01:52,520 --> 01:01:55,000
E é por esse motivo,
Sinto muito, Darrsh,

1256
01:01:55,000 --> 01:01:56,400
você está indo para casa.

1257
01:02:02,240 --> 01:02:03,560
Ó meu Deus.

1258
01:02:03,560 --> 01:02:06,640
Chegando até aqui
contra veteranos desta competição

1259
01:02:06,640 --> 01:02:08,080
é realmente algo.

1260
01:02:08,080 --> 01:02:11,560
Você deveria estar muito orgulhoso
de você mesmo, porque nós somos.

1261
01:02:11,560 --> 01:02:14,520
Obrigado.
Conhecendo todas essas pessoas incríveis,

1262
01:02:14,520 --> 01:02:17,000
tem sido muito inspirador
estar por perto.

1263
01:02:17,000 --> 01:02:18,960
Eu acho que apenas ter essa energia
ao seu redor

1264
01:02:18,960 --> 01:02:21,120
realmente motiva você
e estou animado com o que vem a seguir.

1265
01:02:21,120 --> 01:02:23,680
Bem dito.
Obrigado, companheiro.

1266
01:02:23,680 --> 01:02:25,560
Por enquanto, é hora de dizer adeus,
Darrsh.

1267
01:02:25,560 --> 01:02:27,320
(APLAUSOS)

1268
01:02:27,320 --> 01:02:28,880
Obrigado.
Bom trabalho.

1269
01:02:28,880 --> 01:02:30,520
Obrigado, obrigado, obrigado.

1270
01:02:31,840 --> 01:02:33,640
Bom trabalho.
Obrigado.

1271
01:02:33,640 --> 01:02:35,480
Obrigado.

1272
01:02:35,480 --> 01:02:37,240
Sim, estou definitivamente
vou usar essa experiência

1273
01:02:37,240 --> 01:02:39,320
para mudar minha vida daqui para frente.

1274
01:02:39,320 --> 01:02:40,920
Boa sorte.
Você é um campeão, ok?

1275
01:02:40,920 --> 01:02:42,400
Você é um campeão absoluto.
Felicidades, companheiro.

1276
01:02:42,400 --> 01:02:44,960
Meu colega de casa Dave e eu
quero abrir um negócio de biscoitos.

1277
01:02:44,960 --> 01:02:46,200
Achamos que, tipo,

1278
01:02:46,200 --> 01:02:48,600
Melbourne não tem
ótimos biscoitos,

1279
01:02:48,600 --> 01:02:50,720
então estou muito animado.

1280
01:02:50,720 --> 01:02:54,000
Aplaudam Darrsh, pessoal.

1281
01:02:54,000 --> 01:02:56,360
(Aplausos e Aplausos)

1282
01:02:59,320 --> 01:03:01,920
LOCUTOR: Esta semana
no MasterChef Austrália...

1283
01:03:01,920 --> 01:03:03,160
Comece o jogo.

1284
01:03:03,160 --> 01:03:05,240
Se cozinhar fosse um esporte...

1285
01:03:05,240 --> 01:03:06,680
Uau!

1286
01:03:06,680 --> 01:03:10,880
..seria um golpe de imunidade.

1287
01:03:10,880 --> 01:03:12,560
As luvas estão saindo.
Estou de volta para vencer.

1288
01:03:12,560 --> 01:03:14,440
A batalha começou.
Ela está caindo.

1289
01:03:14,440 --> 01:03:16,240
Ela ainda não sabe,
mas ela está caindo.

1290
01:03:16,240 --> 01:03:17,600
DEPINDER: Achei que éramos amigos.

1291
01:03:17,600 --> 01:03:18,880
(Ambos riem)

1292
01:03:18,880 --> 01:03:23,880
Então pegue um lugar ao lado do ringue
para novos desafios...

1293
01:03:23,880 --> 01:03:27,120
Nossa primeira feira de massa.

1294
01:03:27,120 --> 01:03:28,720
(Aplausos)

1295
01:03:28,720 --> 01:03:31,360
..e comida de tirar o fôlego...

1296
01:03:31,360 --> 01:03:32,440
Ah!

1297
01:03:32,440 --> 01:03:34,320
Uau!

1298
01:03:34,320 --> 01:03:38,120
Ah, saia!
(TODOS RISOS)

1299
01:03:38,120 --> 01:03:40,120
Legendas por Red Bee Media


