1
00:00:01,000 --> 00:00:03,040
ANNONCER: Tidigare
på MasterChef Australia...

2
00:00:03,040 --> 00:00:04,720
(TÄVLINGAR UKRIER)

3
00:00:04,720 --> 00:00:05,920
Åh, herregud.

4
00:00:08,680 --> 00:00:09,880
Åh, herregud!

5
00:00:09,880 --> 00:00:12,120
.. ooze var deras musa ...

6
00:00:12,120 --> 00:00:14,360
ANDY: Åh!

7
00:00:14,360 --> 00:00:16,160
JEAN-CHRISTOPHE: Åh, herregud,
titta på det här.

8
00:00:16,160 --> 00:00:19,120
..i en spektakulär start
till Sweet Week...

9
00:00:19,120 --> 00:00:21,320
ANDY: Goo-faktorn
var extraordinärt.

10
00:00:21,320 --> 00:00:25,960
..och ett trycktest
med Pohs perfekta bakverk...

11
00:00:25,960 --> 00:00:29,160
Jag har drömt
denna dag för alltid!

12
00:00:29,160 --> 00:00:32,440
..vann en plats på portalen för Laura.
(HEBAR)

13
00:00:32,440 --> 00:00:37,680
Och gnistan från Sweet Week
fortsatte för Callum,

14
00:00:37,680 --> 00:00:40,760
när han bråkade
de där smakprovsingredienserna...

15
00:00:40,760 --> 00:00:42,120
(DOMARE UPER)
Wow!

16
00:00:42,120 --> 00:00:43,640
..hela vägen till immunitet.

17
00:00:43,640 --> 00:00:46,400
SOFIA: Jag är blåst.
Det är galet.

18
00:00:46,400 --> 00:00:47,680
Galen matlagning.

19
00:00:47,680 --> 00:00:51,400
Ikväll är det en eliminering.

20
00:00:51,400 --> 00:00:54,400
Vem kommer att komma till kort?

21
00:01:02,040 --> 00:01:03,640
Redo?
Ja.

22
00:01:03,640 --> 00:01:04,920
Låt oss göra det här.
Vi ska döda den.

23
00:01:04,920 --> 00:01:07,160
Få dig i zonen.

24
00:01:07,160 --> 00:01:11,760
Elimineringsdag idag
och åh, det svarta förklädet!

25
00:01:11,760 --> 00:01:13,320
Det förtrollar dig.

26
00:01:13,320 --> 00:01:15,400
Jag tror vid det här laget
i tävlingen,

27
00:01:15,400 --> 00:01:18,280
och laga mat mot
dessa människor som jag är,

28
00:01:18,280 --> 00:01:20,040
Jag måste glänsa i varje kock.

29
00:01:20,040 --> 00:01:21,520
Jag måste ge det 110%.

30
00:01:21,520 --> 00:01:24,120
Jag är bara sugen på att se
vad är dagens utmaning,

31
00:01:24,120 --> 00:01:26,720
och jag är verkligen inte redo
att gå hem.

32
00:01:32,960 --> 00:01:35,840
(TÄVLINGAR UKRIER)
Åh, herregud.

33
00:01:35,840 --> 00:01:39,120
Åh, de är så söta!

34
00:01:41,240 --> 00:01:42,440
Kom ner, allihop!

35
00:01:42,440 --> 00:01:44,360
Domarna har krympt.

36
00:01:44,360 --> 00:01:46,920
(SKRATT)

37
00:01:49,000 --> 00:01:52,520
Åh herregud. Vi går in
och så finns det minidomare.

38
00:01:52,520 --> 00:01:55,720
Det är Jean-Christophe, Sofia,
Poh och Andy.

39
00:01:55,720 --> 00:01:57,560
Åh, herregud!

40
00:01:57,560 --> 00:01:58,680
De ser precis ut som

41
00:01:58,680 --> 00:02:01,040
miniatyrversionen
av våra vackra domare.

42
00:02:01,040 --> 00:02:02,800
Hej!

43
00:02:05,480 --> 00:02:07,480
Åh, herregud, det är så gulligt.

44
00:02:07,480 --> 00:02:09,800
Det här är galet.

45
00:02:09,800 --> 00:02:11,280
Godmorgon, gäng!

46
00:02:14,640 --> 00:02:16,040
Vad är så roligt?

47
00:02:17,840 --> 00:02:18,840
Ser bra ut, Andy.

48
00:02:18,840 --> 00:02:21,280
Jamie, hur känner du?

49
00:02:21,280 --> 00:02:23,600
Jag mår riktigt bra.

50
00:02:23,600 --> 00:02:25,200
Ja, absolut.

51
00:02:25,200 --> 00:02:27,640
Underbar.
Tack.

52
00:02:27,640 --> 00:02:29,480
Depinder, vad tänker du på?

53
00:02:29,480 --> 00:02:32,480
Vad fantastiska ni ser ut idag.

54
00:02:33,640 --> 00:02:35,200
Jag älskar det.

55
00:02:36,720 --> 00:02:38,160
Andre, ca va?

56
00:02:44,600 --> 00:02:48,080
Hej. Hej.

57
00:02:48,080 --> 00:02:49,760
Alana, hur mår du?

58
00:02:51,920 --> 00:02:54,600
Mycket bra, tack, kock.

59
00:02:58,000 --> 00:03:00,960
Det här är...
Det här är det bästa, ärligt talat.

60
00:03:03,640 --> 00:03:07,520
Jag vet inte med er,
men jag känner mig så fräsch idag.

61
00:03:07,520 --> 00:03:08,520
Jag känner mig också fräsch.

62
00:03:09,920 --> 00:03:12,440
Herregud, det måste det vara
min nya hudvårdsrutin.

63
00:03:16,040 --> 00:03:18,120
Jag mår också ganska bra.

64
00:03:18,120 --> 00:03:21,440
Men jag har ett problem.

65
00:03:21,440 --> 00:03:23,880
Jag är hungrig, så låt oss gå vidare.

66
00:03:23,880 --> 00:03:26,080
åh!

67
00:03:26,080 --> 00:03:28,080
Det kan vi göra, ja.

68
00:03:28,080 --> 00:03:31,960
Detta kan vara en eliminering,
men vi har en fantastisk dag framför oss.

69
00:03:31,960 --> 00:03:34,280
(TÄVELARE HAPPAR)

70
00:03:34,280 --> 00:03:37,680
Och vi väntar
otrolig mat. Jag kan inte vänta.

71
00:03:39,360 --> 00:03:41,920
Vänta, killar,
det här är en ganska stor utmaning.

72
00:03:41,920 --> 00:03:44,040
Jag tror att vi kommer att behöva
de stora domarna.

73
00:03:45,160 --> 00:03:47,160
Välkomna de stora domarna!

74
00:03:47,160 --> 00:03:48,680
(HEBAR)

75
00:03:48,680 --> 00:03:51,400
Ge upp för dessa legender!

76
00:03:53,120 --> 00:03:55,840
Ja, ja, ja!

77
00:03:55,840 --> 00:03:56,960
Fantastisk.

78
00:04:02,520 --> 00:04:04,600
Snez, vad går igenom ditt sinne?

79
00:04:04,600 --> 00:04:07,800
Jag har min egen mini,
du vet, mini-mig hemma,

80
00:04:07,800 --> 00:04:10,440
och detta är så känslosamt för mig,
Jag älskar det här, det jag ser.

81
00:04:10,440 --> 00:04:11,640
Den är så, så söt.

82
00:04:11,640 --> 00:04:13,880
Declan, vad tänker du på?
Vad händer?

83
00:04:13,880 --> 00:04:17,320
Jag kan inte vänta tills jag kan få
lite Declan Jr.

84
00:04:17,320 --> 00:04:19,240
(SKRATT)

85
00:04:19,240 --> 00:04:22,240
En liten klon av mig själv.

86
00:04:22,240 --> 00:04:25,080
Ja, men du vet,
allt är roligt och lek,

87
00:04:25,080 --> 00:04:26,440
men någon går hem idag.

88
00:04:28,160 --> 00:04:30,000
Ehm, alltså...
Sätt att få ner stämningen, bror!

89
00:04:30,000 --> 00:04:33,000
Hennes ansikte! Hon är så ledsen.

90
00:04:34,360 --> 00:04:36,280
AUDRA: Trycket är
definitivt idag.

91
00:04:36,280 --> 00:04:37,920
Att se dessa små minidomare,

92
00:04:37,920 --> 00:04:40,960
Jag försöker ta reda på det
vad händer idag...

93
00:04:40,960 --> 00:04:42,760
(HEBAR OCH APPLÅDER)

94
00:04:42,760 --> 00:04:45,280
..och ingenting kommer in i detta sinne.

95
00:04:45,280 --> 00:04:47,920
Jag har ingen aning
vad de har i beredskap för oss.

96
00:04:47,920 --> 00:04:52,000
De där barnen du precis såg
är vad dagens kock handlar om.

97
00:04:52,000 --> 00:04:53,000
Mm.

98
00:04:53,000 --> 00:04:56,000
För att avsluta Sweet Week
på ett minnesvärt sätt,

99
00:04:56,000 --> 00:05:00,440
vi vill att du ska skapa en söt maträtt
inspirerad av din barndom.

100
00:05:00,440 --> 00:05:03,600
Åh.
Herregud.

101
00:05:03,600 --> 00:05:05,480
OK.

102
00:05:09,160 --> 00:05:12,960
Jag tror att vi alla har fina minnen
godis från när vi var unga,

103
00:05:12,960 --> 00:05:14,200
om det är ett fräckt mellanmål

104
00:05:14,200 --> 00:05:16,240
som vi såg fram emot att äta
efter skolan,

105
00:05:16,240 --> 00:05:19,240
eller en efterrätt som vi hjälpte mamma att göra
på helgerna.

106
00:05:20,760 --> 00:05:22,440
Det är den punkten i våra liv

107
00:05:22,440 --> 00:05:25,840
där vi egentligen börjar
att uppleva glädje genom mat.

108
00:05:27,720 --> 00:05:31,600
Så vad du än gör idag, ha kul
och få oss att känna oss som barn igen.

109
00:05:34,200 --> 00:05:36,560
Jag tänker för mig - wow,
det är länge sedan -

110
00:05:36,560 --> 00:05:40,080
på torsdagen ska vi ha
kanske creme caramel...

111
00:05:40,080 --> 00:05:41,080
Wow.

112
00:05:41,080 --> 00:05:44,320
..och på söndag,
vi ska ha en tarte.

113
00:05:44,320 --> 00:05:45,400
Åh.

114
00:05:45,400 --> 00:05:46,720
Glöm aldrig, så länge jag lever.

115
00:05:46,720 --> 00:05:49,000
Ah, ja. Ganska uppenbart.

116
00:05:49,000 --> 00:05:50,960
Ingen creme caramel eller tarte tatin
i min led!

117
00:05:50,960 --> 00:05:54,120
(SKRATT)
Det vet vi, Andy!

118
00:05:54,120 --> 00:05:56,800
okej,
vi ger dig 75 minuter.

119
00:05:58,040 --> 00:06:00,240
Du kan laga vad du vill.

120
00:06:00,240 --> 00:06:04,000
Se bara till att din maträtt är läcker
och fullproppad med nostalgi.

121
00:06:05,560 --> 00:06:07,520
Den enda gränsen är din fantasi.

122
00:06:08,720 --> 00:06:12,480
Den som imponerar minst på oss
ska åka hem.

123
00:06:12,480 --> 00:06:15,080
Nu bestämmer den här kocken
vem ska klara det

124
00:06:15,080 --> 00:06:18,120
till halvvägsmärket
av tävlingen

125
00:06:18,120 --> 00:06:19,800
och som bara missar.

126
00:06:21,080 --> 00:06:22,640
Låt inte pressen ta på dig.

127
00:06:24,280 --> 00:06:25,480
Din tid...

128
00:06:27,520 --> 00:06:29,320
..startar nu!

129
00:06:32,360 --> 00:06:35,320
Okej, låt oss gå, killar. Gå! Whoo!

130
00:06:37,360 --> 00:06:40,200
DEPINDER: Vad behöver jag?
Jag vet, det är vad jag vill.

131
00:06:41,520 --> 00:06:42,680
BEAU: Låt oss gå.

132
00:06:43,720 --> 00:06:45,720
Det gjorde jag inte riktigt
äta mycket godis som barn.

133
00:06:45,720 --> 00:06:47,800
Kanske, du vet,
en isig stolpe här och där.

134
00:06:47,800 --> 00:06:49,040
Lite av det här.

135
00:06:49,040 --> 00:06:50,720
Jag var mer nere på hot chips-banan.

136
00:06:50,720 --> 00:06:54,040
Uh, så för mig, jag ska
måste ta tag i

137
00:06:54,040 --> 00:06:57,760
några mycket avlägsna minnen
och kom på en rätt, snabbt.

138
00:06:57,760 --> 00:06:59,600
THEO: Var är hela kryddnejlika?

139
00:06:59,600 --> 00:07:02,840
Åh, det är en så nervös känsla
att veta

140
00:07:02,840 --> 00:07:06,960
att jag är på väg att klara det
halvvägs genom denna tävling.

141
00:07:06,960 --> 00:07:08,400
Um...

142
00:07:08,400 --> 00:07:10,280
Jag är en underdog i detta till 100%.

143
00:07:10,280 --> 00:07:11,760
Oj! OK.

144
00:07:11,760 --> 00:07:12,960
Tillbaka för att vinna.

145
00:07:12,960 --> 00:07:14,400
Spring som Donkey Kong.

146
00:07:14,400 --> 00:07:16,440
Folk har restauranger,
de har kokböcker,

147
00:07:16,440 --> 00:07:18,640
de har enorma karriärer
i denna bransch,

148
00:07:18,640 --> 00:07:19,920
och jag har precis börjat.

149
00:07:19,920 --> 00:07:23,640
Jag måste bevisa mig själv här
och jag vill göra det idag.

150
00:07:23,640 --> 00:07:25,800
Detta är
så bra utmaning för mig.

151
00:07:25,800 --> 00:07:27,120
Så många minnen dyker upp

152
00:07:27,120 --> 00:07:29,000
när vi pratar
om sötsaker

153
00:07:29,000 --> 00:07:30,640
och, du vet, att växa upp
i en grekisk familj,

154
00:07:30,640 --> 00:07:33,200
Jag fick min beskärda del av godis.

155
00:07:33,200 --> 00:07:34,880
DECLAN: Muskler!

156
00:07:34,880 --> 00:07:36,560
Åh, herregud.

157
00:07:36,560 --> 00:07:38,120
Det är alla armhävningar.
Ja.

158
00:07:38,120 --> 00:07:40,400
Fel sida av vägen! (skrattar)

159
00:07:40,400 --> 00:07:43,800
Det är bokstavligen det exakta receptet
som min nan brukade laga mat.

160
00:07:43,800 --> 00:07:44,960
CALLUM: Brekkie hos mormor.

161
00:07:44,960 --> 00:07:48,120
Jag kommer att kalla det "Alanas riff
på Nanas gyllene sirapsdumplings."

162
00:07:48,120 --> 00:07:50,680
Åh, smaskigt!
Trevlig. Vacker.

163
00:07:50,680 --> 00:07:54,040
Vilket underbart sätt
att starta dagen.

164
00:07:54,040 --> 00:07:55,760
Hur söta var våra mini-me's?

165
00:07:55,760 --> 00:07:57,840
Jag vet.
Extremt söt. Extremt söt.

166
00:07:57,840 --> 00:07:59,680
Mitt hjärta höll på att explodera.
Jag vet!

167
00:07:59,680 --> 00:08:01,000
Jag ser verkligen fram emot

168
00:08:01,000 --> 00:08:05,000
att få den tidsförskjutningen
tillbaka in i våra tävlandes liv.

169
00:08:05,000 --> 00:08:07,320
Som, jag vill höra
om deras barndom,

170
00:08:07,320 --> 00:08:08,560
hör deras berättelser...
Ja.

171
00:08:08,560 --> 00:08:10,440
..lär dig lite mer
om var de kommer ifrån...

172
00:08:10,440 --> 00:08:11,760
Ja.
..eftersom din barndom

173
00:08:11,760 --> 00:08:13,600
definitivt gör dig
vem du är idag.

174
00:08:13,600 --> 00:08:15,920
Alla dessa minnen formar oss,
de där matminnena.

175
00:08:15,920 --> 00:08:16,960
Ja, definitivt.

176
00:08:16,960 --> 00:08:19,400
Och det är vad idag handlar om.
Som, ta tillvara på det.
Ja.

177
00:08:19,400 --> 00:08:23,880
Ge oss en rätt som också är rolig,
lite barnsligt,

178
00:08:23,880 --> 00:08:24,960
men det måste höjas.

179
00:08:24,960 --> 00:08:26,920
Du vet, du riskerar att laga mat

180
00:08:26,920 --> 00:08:28,280
vad du hade
runt det där middagsbordet.

181
00:08:28,280 --> 00:08:31,120
Ja, vi vill se
en utveckling av idén.
Ja, ja.

182
00:08:31,120 --> 00:08:33,520
Jag vill känna...
Ge oss känslan,
ge oss minnet,

183
00:08:33,520 --> 00:08:35,840
ge oss det roliga,

184
00:08:35,840 --> 00:08:38,600
men se till att du utför det
i en restaurangmiljö...
Ja.

185
00:08:38,600 --> 00:08:40,440
..för i slutet av dagen,

186
00:08:40,440 --> 00:08:43,680
någon ska gå hem
på baksidan av denna utmaning.
Ja.

187
00:08:43,680 --> 00:08:47,200
Jag älskar det här.
Jag känner mig som vad som helst nostalgiskt

188
00:08:47,200 --> 00:08:50,520
ger bara så mycket känslor
från när du är liten.

189
00:08:50,520 --> 00:08:53,320
Idag är en dag
att bara ta med något riktigt roligt.

190
00:08:55,720 --> 00:08:58,320
LAURA: Toddy, vad gör du?
En skål flingor.

191
00:08:59,440 --> 00:09:01,920
Sa hon flingor?
Sädesslag.

192
00:09:02,920 --> 00:09:04,680
Vem älskar inte flingor?

193
00:09:04,680 --> 00:09:09,120
Jag vet att det är en knäpp idé,
än mindre göra min egen flingor,

194
00:09:09,120 --> 00:09:11,840
men förvandla det till en efterrätt

195
00:09:11,840 --> 00:09:14,880
värdig MasterChef-köket
på en svart förklädesdag.

196
00:09:14,880 --> 00:09:16,520
Jag försöker göra en skål med flingor

197
00:09:16,520 --> 00:09:18,400
det kommer att rädda mig
från eliminering idag.

198
00:09:18,400 --> 00:09:20,600
Det är ganska galet, men jag hoppas bara

199
00:09:20,600 --> 00:09:22,600
att det drar på sig
några av de nostalgiska strängarna

200
00:09:22,600 --> 00:09:25,000
även för domarna idag.

201
00:09:25,000 --> 00:09:29,200
Jag har bestämt mig för att kombinera
två av mina barndomsminnen -

202
00:09:29,200 --> 00:09:33,000
kakorna jag gjorde med min mamma,
och en skål flingor.

203
00:09:33,000 --> 00:09:34,920
När jag växte upp skulle mamma alltid göra det

204
00:09:34,920 --> 00:09:37,560
dessa otroliga kakburkar
för alla.

205
00:09:37,560 --> 00:09:38,640
Det var bokstavligen

206
00:09:38,640 --> 00:09:41,120
allas favorit
julklapp.

207
00:09:41,120 --> 00:09:43,280
Åh, cornflakes, Sarah! Jag älskar det.

208
00:09:43,280 --> 00:09:45,480
Jag har lite choklad
cornflake kakor,

209
00:09:45,480 --> 00:09:48,200
bananglass, en kryddad temjölk

210
00:09:48,200 --> 00:09:51,520
att hälla över flingorna
och sedan massor av små tuggor.

211
00:09:51,520 --> 00:09:55,600
Jag har några kanderade valnötter,
några förkolnade bananer.

212
00:09:55,600 --> 00:09:56,800
Jag vill bara att det ska vara lekfullt.

213
00:09:56,800 --> 00:09:58,560
Det finns många småsaker
pågår,

214
00:09:58,560 --> 00:10:02,000
och jag vet inte, jag känner bara för
Jag måste springa idag.

215
00:10:02,000 --> 00:10:03,240
Det finns mycket att göra.

216
00:10:04,240 --> 00:10:05,760
LAURA: Kom igen, killar.
CALLUM: Härligt, Beau.

217
00:10:05,760 --> 00:10:08,760
BEAU: Så jag växte upp i bushen
och för mig, som barn,

218
00:10:08,760 --> 00:10:10,760
Jag minns
det fanns den här ena rätten

219
00:10:10,760 --> 00:10:13,600
på ett lokalt kafé
som jag precis blev kär i.

220
00:10:13,600 --> 00:10:16,360
Snygg!
Hej. Hur mår du?
Jag mår bra. Vad gör du?

221
00:10:16,360 --> 00:10:18,360
Jag gör efterrättsversion
av en spindel.

222
00:10:18,360 --> 00:10:20,680
Alltså en cola med glass.

223
00:10:20,680 --> 00:10:23,160
Jag älskar den idén!

224
00:10:23,160 --> 00:10:25,720
Så hur får du colasmak?

225
00:10:25,720 --> 00:10:27,440
Cola, jag åker med, typ,

226
00:10:27,440 --> 00:10:28,840
en blandning av farinsocker
och råsocker.

227
00:10:28,840 --> 00:10:31,640
Muskotnöt istället för kolanöt,
lite vanilj.

228
00:10:31,640 --> 00:10:33,200
Citrus - citron, lime.

229
00:10:33,200 --> 00:10:35,320
Mer av en citrusig cola-vibe.

230
00:10:35,320 --> 00:10:36,440
Ja, wow!

231
00:10:36,440 --> 00:10:39,280
Så du gör
din egen cola-smak, i princip.
Ganska mycket.

232
00:10:39,280 --> 00:10:41,840
Ja, ja.
Jag vill inte att det ska vara som
eh, märke cola.

233
00:10:41,840 --> 00:10:43,320
Ja, ja, ja.
För jag gillar

234
00:10:43,320 --> 00:10:45,480
den där tallkalksyran
med glassen.

235
00:10:45,480 --> 00:10:47,800
Japp.
Jag vill ta med det,
men med en cola vibe.

236
00:10:47,800 --> 00:10:51,560
Jag antar vad vi ska leta efter
är om det väcker dessa minnen.

237
00:10:51,560 --> 00:10:52,560
Ja.

238
00:10:52,560 --> 00:10:54,080
Och sedan bara
få rätt balans.

239
00:10:54,080 --> 00:10:56,680
Visst, ja.
Okej. Lycka till, Beau.
Tack.

240
00:10:58,240 --> 00:11:00,440
Jag minns första gången
Jag hade en spindel.

241
00:11:00,440 --> 00:11:03,920
Jag var kanske sju år gammal
på ett lokalt kafé i Castlemaine,

242
00:11:03,920 --> 00:11:05,840
och jag minns bara den magin

243
00:11:05,840 --> 00:11:09,200
när du lägger i glassen
och allt susar till.

244
00:11:09,200 --> 00:11:11,960
Gryta, socker.

245
00:11:11,960 --> 00:11:15,760
Det första jag behöver göra är att göra
colasirapen till granitan.

246
00:11:15,760 --> 00:11:16,880
Socker.

247
00:11:16,880 --> 00:11:18,200
Jag har gjort en cola sirap förut,

248
00:11:18,200 --> 00:11:19,640
men det var länge sedan

249
00:11:19,640 --> 00:11:22,200
och jag kommer inte ihåg
hur förhållandena fungerar,

250
00:11:22,200 --> 00:11:24,080
så jag smakar allt eftersom.

251
00:11:24,080 --> 00:11:26,800
Jag måste spika
balansen av smak

252
00:11:26,800 --> 00:11:29,160
för att se till
det väcker den nostalgin.

253
00:11:31,600 --> 00:11:33,000
Jag är med...

254
00:11:33,000 --> 00:11:34,920
Jag är faktiskt ganska känslosam idag,

255
00:11:34,920 --> 00:11:36,920
speciellt att se barn -
Jag saknar mina barn,

256
00:11:36,920 --> 00:11:38,920
du vet,
och tänker på min barndom,

257
00:11:38,920 --> 00:11:40,560
det var faktiskt vackert, vet du?

258
00:11:40,560 --> 00:11:41,840
Och det är en efterrätt

259
00:11:41,840 --> 00:11:45,080
varje serbiskt firande
skulle ha.

260
00:11:45,080 --> 00:11:47,160
Hej Snez.
Hej killar.
Snez, hur mår du?

261
00:11:47,160 --> 00:11:49,480
Hur mår du?
Jag mår faktiskt så bra.

262
00:11:49,480 --> 00:11:52,200
Ja?
När jag växer upp finns den här efterrätten

263
00:11:52,200 --> 00:11:54,840
som jag bokstavligen jagade
runt folks hus

264
00:11:54,840 --> 00:11:56,400
bara att ha det.

265
00:11:56,400 --> 00:11:57,800
Så det är en honungstårta.

266
00:11:57,800 --> 00:12:00,280
Det är en liknande
till rysk honungstårta,

267
00:12:00,280 --> 00:12:01,960
men min lilla twist till det.

268
00:12:01,960 --> 00:12:03,760
Lager.
Lager, lager, lager.

269
00:12:03,760 --> 00:12:06,400
Honungstårta tror jag
är min favoritkaka.
Wow.

270
00:12:06,400 --> 00:12:07,800
Det är min favoritkaka i världen.

271
00:12:07,800 --> 00:12:09,760
Det är det enda söta
som jag skulle älska att äta.

272
00:12:09,760 --> 00:12:11,640
Gör inte honungskaka
traditionellt ta

273
00:12:11,640 --> 00:12:12,840
LÅNG tid att göra?

274
00:12:12,840 --> 00:12:15,680
Um, jag gör
supertunna-tenn-tennskikt,

275
00:12:15,680 --> 00:12:18,280
så det blir nästan så
en kex-kexbas,

276
00:12:18,280 --> 00:12:21,080
så när du typ
lägg den genom fyllningen,

277
00:12:21,080 --> 00:12:23,360
det kommer bara att mjukna upp
riktigt snabbt.
OK.

278
00:12:23,360 --> 00:12:26,400
Så jag får se hur jag går. Um...

279
00:12:26,400 --> 00:12:27,520
..men ja.

280
00:12:27,520 --> 00:12:29,400
Nåväl, det är en jäkla dag
för att ta reda på om du kan.

281
00:12:29,400 --> 00:12:30,920
Det är en jäkla dag,
men vet du vad?

282
00:12:30,920 --> 00:12:33,160
Det är också en dag att pressa sig själv,
och det är riktigt kul.

283
00:12:33,160 --> 00:12:35,560
Lycka till.
Jag ska spika det,
och det kommer att bli perfekt.

284
00:12:35,560 --> 00:12:38,000
Vilket är poängen.
Ja, det kommer att bli perfekt.
Lycka till.

285
00:12:39,120 --> 00:12:42,040
Jag menar, det är mycket som står på spel idag.
Det är halvvägs.

286
00:12:42,040 --> 00:12:44,040
Jag vill verkligen gå för det,

287
00:12:44,040 --> 00:12:46,680
visa dem mycket arbete
och teknik för att liksom sticka ut.

288
00:12:46,680 --> 00:12:49,240
Jag börjar
med mitt kakkax först.

289
00:12:49,240 --> 00:12:51,360
Min deg är klar. Jag är precis
att rulla den och koka den.

290
00:12:51,360 --> 00:12:52,840
Kärlek.
Låter läckert.

291
00:12:52,840 --> 00:12:54,800
Vackert, Snez.

292
00:12:54,800 --> 00:12:58,320
Låt oss avsluta Sweet Week på högvarv!
Du har 60 minuter på dig!

293
00:12:58,320 --> 00:13:00,080
Kom igen!
(SKIPANDE)

294
00:13:00,080 --> 00:13:02,440
Låt oss gå, killar.
LAURA: Kom igen, killar!

295
00:13:04,800 --> 00:13:06,040
Rätt...

296
00:13:06,040 --> 00:13:07,120
Bra, Benny. Bra, Benny.

297
00:13:08,440 --> 00:13:11,160
Okej.
Bra, Depinder. Mycket bra.

298
00:13:13,000 --> 00:13:15,080
Så idag gör jag en maträtt
det är så personligt.

299
00:13:15,080 --> 00:13:16,200
Det betyder så mycket för mig.

300
00:13:17,760 --> 00:13:21,520
Den har en så djup koppling
med min barndom i Australien.

301
00:13:22,560 --> 00:13:24,960
Så jag är född och uppvuxen i Delhi.

302
00:13:24,960 --> 00:13:28,040
Jag flyttade hit för 23 år sedan
med min familj.

303
00:13:28,040 --> 00:13:29,160
Det var bara vi fyra

304
00:13:29,160 --> 00:13:31,880
och det tog oss evigheter
att hitta våra fötter.

305
00:13:31,880 --> 00:13:34,160
Det hade vi inte
en enda familjemedlem

306
00:13:34,160 --> 00:13:35,240
som bodde här.

307
00:13:35,240 --> 00:13:37,080
Vi har lämnat hela vår familj bakom oss.

308
00:13:37,080 --> 00:13:39,840
Det var som att börja
från, typ, bas noll.

309
00:13:39,840 --> 00:13:43,760
Så jag känner mig verkligen tacksam
för där jag är idag.

310
00:13:43,760 --> 00:13:45,640
Depinder.
Hej.
Hej!

311
00:13:45,640 --> 00:13:48,120
Är du glad över
denna underbara lilla utmaning?
Ja, jag älskar det.

312
00:13:48,120 --> 00:13:49,120
Jag faktiskt verkligen, verkligen,

313
00:13:49,120 --> 00:13:50,800
verkligen, verkligen, verkligen,
verkligen, verkligen älskar det.

314
00:13:50,800 --> 00:13:53,680
Vad gör du?
Jag ska göra en lamington.

315
00:13:53,680 --> 00:13:54,760
Ah!

316
00:13:54,760 --> 00:13:57,440
Så när jag först flyttade till Australien
med min familj,

317
00:13:57,440 --> 00:13:59,920
uppenbarligen lämnar du bakom dig,
som din mat,

318
00:13:59,920 --> 00:14:01,240
dina favoritgodis.

319
00:14:01,240 --> 00:14:03,360
Och när vi kom hit, den första...

320
00:14:03,360 --> 00:14:05,560
Som, det dödar mig
när jag pratar om det för att...

321
00:14:07,960 --> 00:14:09,880
Gör det dig känslomässigt?
Ja.

322
00:14:11,040 --> 00:14:13,760
Den första behandla som
Jag blev kär i var en lamington.

323
00:14:16,720 --> 00:14:21,680
Men det var så speciellt eftersom
som, det påminner mig bara om,

324
00:14:21,680 --> 00:14:24,600
du vet,
det första huset som jag hyrde.

325
00:14:24,600 --> 00:14:25,880
Um...

326
00:14:26,920 --> 00:14:28,800
Hur vi bara hade en kopp.

327
00:14:29,920 --> 00:14:31,400
Jag vet!
Detta är vad mat gör!

328
00:14:31,400 --> 00:14:33,840
Jag vet, jag vet, det är galet.
Ja.

329
00:14:33,840 --> 00:14:38,480
Men det är en så speciell maträtt för mig,
som en speciell liten sötsak.

330
00:14:38,480 --> 00:14:41,160
Um, du vet, vi skulle gå
till snabbköpet med min mamma,

331
00:14:41,160 --> 00:14:43,400
och på väg tillbaka,
vi skulle ha lamingtons.

332
00:14:43,400 --> 00:14:45,280
Det är en liten ritual.
Gillar din lilla speciella goding.

333
00:14:45,280 --> 00:14:46,440
Det var vad det var, ja.
Ja.

334
00:14:46,440 --> 00:14:48,680
Jag vill bara säga, utnyttja det här...
Ja, ja.

335
00:14:48,680 --> 00:14:50,440
..och...
Lägg den i min mat!

336
00:14:50,440 --> 00:14:51,760
..injicera det i din mat,
ja, ja.

337
00:14:51,760 --> 00:14:53,320
Ja, jag hoppas verkligen det, ja.
Ja.

338
00:14:54,720 --> 00:14:57,280
Idag är bokstavligen
en hel livscirkel för mig.

339
00:14:57,280 --> 00:14:59,320
Jag kan faktiskt inte tro

340
00:14:59,320 --> 00:15:02,640
Jag gör lamingtons
för dessa domare i MasterChef.

341
00:15:02,640 --> 00:15:07,240
Jag menar, jag kunde inte vara mer tacksam
för hur långt vi har kommit i våra liv.

342
00:15:15,000 --> 00:15:16,440
Tror du kan vara det
nästa MasterChef?

343
00:15:16,440 --> 00:15:18,920
Bara ett sätt att ta reda på det.
Ansökningar är öppna nu.

344
00:15:18,920 --> 00:15:23,000
Gå till länken nedan och ansök.
Vi ses i köket.

345
00:15:31,000 --> 00:15:34,160
(SKRATT)

346
00:15:34,160 --> 00:15:35,600
Åh, man!

347
00:15:36,680 --> 00:15:40,080
LAURA: Fantastiskt, Andre! Underbart!

348
00:15:41,120 --> 00:15:42,880
Åh, nej, han tappar det redan.

349
00:15:43,880 --> 00:15:46,400
Jag har roligt idag
för det är en rolig maträtt.

350
00:15:46,400 --> 00:15:47,840
det påminner mig om min barndom,

351
00:15:47,840 --> 00:15:49,920
som jag har roligt
blir bara rörig med det.

352
00:15:49,920 --> 00:15:52,280
Hej, Andre!
Hej.

353
00:15:52,280 --> 00:15:53,640
Vad gör du idag?

354
00:15:53,640 --> 00:15:55,480
Det kallas den italienska röran.

355
00:15:55,480 --> 00:15:59,160
Och så är det i princip
en italiensk version av Eton mess.

356
00:15:59,160 --> 00:16:01,800
Så du har en maräng?
Ja.
Så kommer det att bli krispigt?

357
00:16:01,800 --> 00:16:03,760
Krispiga skärvor, ja.
Krispiga skärvor.

358
00:16:03,760 --> 00:16:06,240
Och så färska jordgubbar?

359
00:16:06,240 --> 00:16:07,480
Färska jordgubbar.

360
00:16:07,480 --> 00:16:09,720
Jag gör
en basilikaglass till.

361
00:16:09,720 --> 00:16:11,440
Ah! Trevlig.
Ja.

362
00:16:11,440 --> 00:16:12,680
Lagrad balsamicola.
Japp.

363
00:16:12,680 --> 00:16:15,480
En sådan klassisk italiensk kombination.

364
00:16:15,480 --> 00:16:17,600
Ja.
Och jag älskar, älskar, älskar

365
00:16:17,600 --> 00:16:20,440
de salta elementen,
som att ta in örterna.

366
00:16:20,440 --> 00:16:22,520
Så ja, ser fram emot
för att se din version.

367
00:16:22,520 --> 00:16:23,600
Tack. Och ärligt talat,

368
00:16:23,600 --> 00:16:25,480
Jag tänkte, svart förkläde,
om jag ska gå ut...

369
00:16:25,480 --> 00:16:27,280
Ja.
..jag ska gå ut
i en italiensk röra.

370
00:16:27,280 --> 00:16:30,280
Du är typ redan
en italiensk röra.
Jag vet!

371
00:16:30,280 --> 00:16:32,480
Det är vad jag säger, man!
Lycka till, Andre.

372
00:16:32,480 --> 00:16:33,520
Tack. Tack, Poh.

373
00:16:35,520 --> 00:16:36,880
All matlagning jag gör

374
00:16:36,880 --> 00:16:40,120
är verkligen byggt på grunden
av mitt italienska arv

375
00:16:40,120 --> 00:16:43,000
och de där tidiga barndomsminnena
av samhörighet

376
00:16:43,000 --> 00:16:44,600
och äta med vår stora familj.

377
00:16:44,600 --> 00:16:48,400
Så vi uppfostrades runt
det stora bordet. Italiensk familj.

378
00:16:48,400 --> 00:16:51,280
Den här är lite sexigare
än jag minns.

379
00:16:51,280 --> 00:16:53,720
Min maräng står i ugnen,
min glass kärnar,

380
00:16:53,720 --> 00:16:56,360
och nu är det dags
för min balsamico.

381
00:16:56,360 --> 00:16:58,200
Låt oss gå.

382
00:16:58,200 --> 00:16:59,360
Mm!

383
00:17:03,000 --> 00:17:05,600
DECLAN: Kom igen, Deccy.
Bli inte rörig, Deccy.

384
00:17:05,600 --> 00:17:07,200
LAURA: Fortsätt, Declan.

385
00:17:07,200 --> 00:17:09,560
Jamie!

386
00:17:09,560 --> 00:17:12,000
JAMIE: En shot kaffe.
Rättvis.

387
00:17:12,000 --> 00:17:13,160
Papou!

388
00:17:13,160 --> 00:17:14,720
THEO: Jaha!
Vad gör du?

389
00:17:14,720 --> 00:17:16,680
Baklava.
Baklava!

390
00:17:16,680 --> 00:17:19,080
Ja.
Mums.

391
00:17:19,080 --> 00:17:21,360
Det här är en så stor utmaning
för mig.

392
00:17:21,360 --> 00:17:24,400
Mina matminnen är enorma som barn.

393
00:17:24,400 --> 00:17:26,480
Som att växa upp
i ett etniskt hushåll,

394
00:17:26,480 --> 00:17:28,360
allt kretsade kring mat,

395
00:17:28,360 --> 00:17:30,840
allt kretsade kring familjen,

396
00:17:30,840 --> 00:17:33,880
äter tillsammans, glada stunder.

397
00:17:33,880 --> 00:17:36,480
Som, det är vad mat handlar om,
och jag känner det idag.

398
00:17:36,480 --> 00:17:37,880
Theo!
Hej.

399
00:17:37,880 --> 00:17:40,280
SOFIA: Kalimera.
Kalimera. Hur visste du det?

400
00:17:40,280 --> 00:17:42,320
Jag har varit i Grekland.
Vad har du för oss, kompis?

401
00:17:42,320 --> 00:17:46,400
Ah, så väldigt, väldigt traditionellt
i vår familj - baklava.

402
00:17:46,400 --> 00:17:49,160
Rätt.
Så, små cigarrer, som denna,

403
00:17:49,160 --> 00:17:50,680
vacker fyllning av alla dessa nötter

404
00:17:50,680 --> 00:17:53,600
och sirapen
som ligger ovanpå det är,

405
00:17:53,600 --> 00:17:57,760
du vet, parfymerad med kryddnejlika,
anis och alla dessa saker.
Ja.

406
00:17:57,760 --> 00:18:00,280
Sen har jag en timjanglass
också att gå med det.

407
00:18:00,280 --> 00:18:03,160
Och jag är bara så sprängfylld
med spänning idag.

408
00:18:03,160 --> 00:18:05,080
Jag kan se det!
Åh!
Jag kan känna det!

409
00:18:05,080 --> 00:18:06,520
Det är så nostalgiskt för mig.

410
00:18:06,520 --> 00:18:10,960
Som, jag skulle alltid stjäla
lite baklava från min yaya eller min mamma.

411
00:18:10,960 --> 00:18:12,800
Det vattnas i munnen,
som att tänka på det.

412
00:18:12,800 --> 00:18:16,080
Det är precis som ett så coolt minne.
Trevlig.
Som att den är full.

413
00:18:16,080 --> 00:18:18,040
Är det ett kärnrecept
i din repertoar också?

414
00:18:18,040 --> 00:18:19,120
Eller är det bara...
Ja, det är det.

415
00:18:19,120 --> 00:18:21,800
Så det här är något
du är så bekant med.
Ja, det är det verkligen.

416
00:18:21,800 --> 00:18:23,240
Um, göra din egen filo?

417
00:18:23,240 --> 00:18:25,440
Ja, gör min egen filo.
Trevligt, fint.

418
00:18:25,440 --> 00:18:27,960
kompis, du måste... Jag känner att...
Det är tekniskt.

419
00:18:27,960 --> 00:18:29,080
..rätt finns där.
Ja.

420
00:18:29,080 --> 00:18:31,440
Tekniken finns där. Minnet finns där.
Ja.

421
00:18:31,440 --> 00:18:33,880
Kompis, jag ska jaga dig
på tiden.

422
00:18:33,880 --> 00:18:36,320
Ja.
För jag har sett
när du kommer in på dessa,

423
00:18:36,320 --> 00:18:39,320
som, glada platser, känner man
som om du lagar mat hemma.

424
00:18:39,320 --> 00:18:40,920
Ja, det är sant.
Det här är inte hemma.

425
00:18:40,920 --> 00:18:42,040
Ja, ja.
Vet du?

426
00:18:42,040 --> 00:18:43,600
Så du måste fortfarande driva på.
Tack, kompis.

427
00:18:43,600 --> 00:18:45,280
Ja, jag uppskattar det.
Lycka till.
Tack.

428
00:18:47,240 --> 00:18:49,400
Min deg vilar.
Min glass är gjord.

429
00:18:49,400 --> 00:18:52,760
Jag gör bara fyllningen
för min baklava nu.

430
00:18:52,760 --> 00:18:54,280
Jag vill att det här ska vara traditionellt.

431
00:18:54,280 --> 00:18:57,480
Så fyllningen ingår
av tre olika muttrar.

432
00:18:57,480 --> 00:19:00,120
Du har mandel,
du har valnötter, pistagenötter.

433
00:19:00,120 --> 00:19:02,640
Okej, så vi ska rosta dem
i ugnen

434
00:19:02,640 --> 00:19:06,160
och sedan börja rulla ut
denna vackra filobakelse.

435
00:19:06,160 --> 00:19:08,560
Det har varit mycket baklava
på min tid, det är säkert.

436
00:19:08,560 --> 00:19:09,960
Jag hoppas att idag...

437
00:19:09,960 --> 00:19:12,680
Tja, jag VET det idag
Jag kommer att göra ett jättebra jobb.

438
00:19:12,680 --> 00:19:15,840
Okej killar, 45 minuter kvar!

439
00:19:15,840 --> 00:19:17,960
Snälla, kom igen, fortsätt!
LAURA: Whoo! Kom igen, killar!

440
00:19:17,960 --> 00:19:21,000
45 minuter, killar. Låt oss gå.
jäkt, jäkt, jäkt!

441
00:19:22,560 --> 00:19:25,760
Kom igen, killar!
CALLUM: Fortsätt, killar! Kom igen!
Vacker.

442
00:19:25,760 --> 00:19:27,840
Åh, Andre.
Ser fantastiskt ut, Andre. Trevligt, kompis.

443
00:19:33,200 --> 00:19:35,080
Maltig, maltig godhet.

444
00:19:35,080 --> 00:19:36,800
Lite mer maltig.

445
00:19:36,800 --> 00:19:39,360
Jag gör mitt
på att gå på bio

446
00:19:39,360 --> 00:19:42,800
med mamma och pappa,
och få en choctop och popcorn.

447
00:19:42,800 --> 00:19:44,520
Jobbar hårt varje dag,

448
00:19:44,520 --> 00:19:46,880
men speciellt idag
i det svarta förklädet.

449
00:19:46,880 --> 00:19:49,640
Jag känner lukten av pandan. Åh.
Åh, jag vet.

450
00:19:49,640 --> 00:19:51,200
Så idag ska jag göra

451
00:19:51,200 --> 00:19:54,640
en pandan crepe, inti
och mangosorbet.

452
00:19:54,640 --> 00:19:58,960
Så hela receptet är runt
allt jag åt som barn.

453
00:19:58,960 --> 00:20:00,880
Ah!

454
00:20:00,880 --> 00:20:04,320
Jag gör ett litet riff
på min nanas gyllene sirapsdumpling.

455
00:20:04,320 --> 00:20:05,880
Du vet, gyllene sirapsdumplings

456
00:20:05,880 --> 00:20:08,040
är vanligtvis verkligen,
som, söt och stum.

457
00:20:08,040 --> 00:20:10,280
Jag ska göra dem lätta,
lite välsmakande.

458
00:20:10,280 --> 00:20:12,560
Jag ska göra
en dragonglass.

459
00:20:12,560 --> 00:20:13,840
Ska ha lite kul med det.

460
00:20:13,840 --> 00:20:15,720
LAURA: Ja, trevligt, Snez!
CALLUM: Bra, Snezza!

461
00:20:15,720 --> 00:20:17,560
Vacker. Ja!

462
00:20:17,560 --> 00:20:18,880
SNEZANA: Du är galen.

463
00:20:18,880 --> 00:20:22,400
Kom igen, Snez. Underbar. Underbar.

464
00:20:22,400 --> 00:20:24,200
JEAN-CHRISTOPHE: Det luktar
härligt förresten.

465
00:20:24,200 --> 00:20:25,280
Ja. Det är bra.

466
00:20:25,280 --> 00:20:27,440
Jag älskar verkligen sättet
mitt kaka kex blev.

467
00:20:27,440 --> 00:20:29,800
Det är vackert - supertunt,
luktar honung -

468
00:20:29,800 --> 00:20:31,080
det är allt du vill ha.

469
00:20:31,080 --> 00:20:32,360
Så det är jag riktigt nöjd med.

470
00:20:32,360 --> 00:20:34,040
Men nu behöver jag verkligen
för att avsluta fyllningen.

471
00:20:35,160 --> 00:20:37,400
Min tårta är annorlunda
till den traditionella honungskakan.

472
00:20:37,400 --> 00:20:40,080
Det är för att istället för det tunga
smörkrämsblandning däremellan,

473
00:20:40,080 --> 00:20:42,280
Jag använder denna creme fraiche.

474
00:20:42,280 --> 00:20:44,840
Det kommer att kompensera för sötman
och typ ge det

475
00:20:44,840 --> 00:20:46,720
lite piss
och surhet.

476
00:20:48,960 --> 00:20:50,600
Okej, låt oss ta tag i denna lager nu.

477
00:20:50,600 --> 00:20:52,240
Till denna tårta,

478
00:20:52,240 --> 00:20:53,440
sirap används vanligtvis

479
00:20:53,440 --> 00:20:56,200
för att göra kexet fint
och fuktig över natten.

480
00:20:56,200 --> 00:20:58,560
Men det jag gör idag, jag går
att blötlägga den med varm mjölk.

481
00:20:58,560 --> 00:21:00,480
Det kommer att göra det mjukare,
snabbare.

482
00:21:00,480 --> 00:21:02,320
Så det kan bli så mjukt som möjligt.

483
00:21:02,320 --> 00:21:04,400
Vackert, Snez.
Tack.

484
00:21:04,400 --> 00:21:05,760
Gör det perfekt.

485
00:21:05,760 --> 00:21:09,560
Det här behöver verkligen tid att dra in,
för att absorbera alla smaker.

486
00:21:09,560 --> 00:21:11,080
Så jag måste lägga den i kylen

487
00:21:11,080 --> 00:21:13,680
så snart som möjligt
innan jag går upp i min tuile.

488
00:21:13,680 --> 00:21:15,120
Så mycket att göra.

489
00:21:17,320 --> 00:21:19,240
Åh,
vem använder passionsfrukt just nu?

490
00:21:19,240 --> 00:21:20,640
Det luktar ljuvligt.

491
00:21:20,640 --> 00:21:23,160
DEPINDER: Ja,
så mycket passionsfrukt.

492
00:21:23,160 --> 00:21:25,760
Jag lägger bokstavligen mitt hjärta
och själ in i denna lamington,

493
00:21:25,760 --> 00:21:28,400
och jag använder några av mina favoriter
smakkombinationer.

494
00:21:28,400 --> 00:21:30,920
Jag har passionsfrukt,
Jag har mango, jag har kokos.

495
00:21:30,920 --> 00:21:32,920
Det har det också
en svamp med vit choklad,

496
00:21:32,920 --> 00:21:34,480
istället för att göra en vanlig svamp.

497
00:21:34,480 --> 00:21:35,920
OK.

498
00:21:35,920 --> 00:21:39,800
För mig, den perfekta lamington
förlitar sig helt

499
00:21:39,800 --> 00:21:41,200
på den där tårtbotten och den där svampen.

500
00:21:42,240 --> 00:21:45,680
Det är bara något som du verkligen
vill utföra bra.

501
00:21:45,680 --> 00:21:48,720
Den texturen måste vara så förförisk
och fluffig.

502
00:21:48,720 --> 00:21:49,720
100 %.

503
00:21:49,720 --> 00:21:52,760
Jag håller med dig till 100%.
Så förhoppningsvis kan jag leverera.

504
00:21:52,760 --> 00:21:54,280
Lycka till.
Jag uppskattar det verkligen.

505
00:21:54,280 --> 00:21:57,360
Jag behöver bara försäkra mig
att min maträtt är välbalanserad,

506
00:21:57,360 --> 00:21:59,400
varje element är verkligen
väl genomfört.

507
00:21:59,400 --> 00:22:00,640
Jag vill inte göra Poh besviken.

508
00:22:02,960 --> 00:22:05,360
SARAH: Tiden går så fort!

509
00:22:05,360 --> 00:22:06,840
Man skulle kunna tro en skål flingor

510
00:22:06,840 --> 00:22:08,680
skulle ta två minuter
att sätta ihop,

511
00:22:08,680 --> 00:22:11,480
men inte den här sortens skål med flingor.
(SKRATTAR)

512
00:22:11,480 --> 00:22:12,920
Det är 30 minuter kvar,

513
00:22:12,920 --> 00:22:16,440
och jag tar min choklad
cornflake cookies ut ur ugnen.

514
00:22:16,440 --> 00:22:17,680
De är perfekta.

515
00:22:17,680 --> 00:22:19,000
Jag är verkligen glad.

516
00:22:19,000 --> 00:22:22,240
Min bananglass
ligger i frysen.

517
00:22:22,240 --> 00:22:24,400
Nu måste jag göra
chai mjölk anglaise.

518
00:22:24,400 --> 00:22:25,640
Lite sötare.

519
00:22:25,640 --> 00:22:27,480
När jag äter en skål flingor,

520
00:22:27,480 --> 00:22:30,000
min favoritdel
är när jag kommer till slutet,

521
00:22:30,000 --> 00:22:32,720
och mjölken har sugit upp allt
smakerna från flingorna,

522
00:22:32,720 --> 00:22:34,800
och det är ungefär som
denna infunderade mjölk.

523
00:22:34,800 --> 00:22:37,760
Så jag vill göra en bitter
kryddad mjölk

524
00:22:37,760 --> 00:22:40,920
att typ knyta ihop det hela
och få lite balans i rätten.

525
00:22:40,920 --> 00:22:44,200
Bästa skål med flingor kommer domarna
någonsin har, förhoppningsvis.

526
00:22:44,200 --> 00:22:46,120
Det är en helt galen idé,

527
00:22:46,120 --> 00:22:51,280
och jag förstår det, men jag hoppas bara
domarna förstår det.

528
00:22:51,280 --> 00:22:52,920
Sarah.
Hej.

529
00:22:52,920 --> 00:22:54,160
Hur går det?
Bra. Hur mår du?

530
00:22:54,160 --> 00:22:56,160
Fantastisk. Idag är en bra dag.
Ja.

531
00:22:56,160 --> 00:22:58,160
Väcka minnen?
100 %.

532
00:22:58,160 --> 00:22:59,600
Och det här? Denna maträtt?

533
00:22:59,600 --> 00:23:01,680
Så jag har lite kul med det,
faktiskt.

534
00:23:01,680 --> 00:23:03,920
Det är inspirerat av min mamma
och kakorna

535
00:23:03,920 --> 00:23:05,200
vi brukade göra tillsammans,

536
00:23:05,200 --> 00:23:07,360
men jag vänder på det
i en skål med flingor.

537
00:23:09,360 --> 00:23:12,520
Som... Titta inte på mig så!
Tja...

538
00:23:12,520 --> 00:23:16,120
Så när du säger att du vänder på den
i en skål med flingor...

539
00:23:16,120 --> 00:23:18,280
Ja.
..vad är...?

540
00:23:18,280 --> 00:23:20,640
Det blir inte bara flingor
med mjölk i?

541
00:23:20,640 --> 00:23:23,560
Nej.
Hon gör flingor. OK?

542
00:23:23,560 --> 00:23:25,120
Ja, spannmål.
OK.

543
00:23:25,120 --> 00:23:27,120
Ja, en version.
Kan inte vänta med att prova det.

544
00:23:27,120 --> 00:23:28,880
Tack. Tack.
Kom igen, Sarah.

545
00:23:29,960 --> 00:23:32,000
Freaking out.

546
00:23:32,000 --> 00:23:33,640
Andy och Sophia fattar inte riktigt.

547
00:23:33,640 --> 00:23:35,200
OK.

548
00:23:35,200 --> 00:23:37,400
Detta kan gå helt fel.

549
00:23:38,600 --> 00:23:41,000
Om denna flingor inte träffar målet,

550
00:23:41,000 --> 00:23:42,640
Jag kommer att åka hem.

551
00:23:51,360 --> 00:23:53,680
Hur mår du?
Jag mår bra, Sarah.

552
00:23:53,680 --> 00:23:54,840
Ah!

553
00:23:54,840 --> 00:23:57,800
Du kommer att göra oss
en härlig sötsak, eller hur? Dessert?

554
00:23:57,800 --> 00:23:59,480
Ja. Ja.

555
00:23:59,480 --> 00:24:01,800
Jag är orolig.
Det här kan skicka mig hem.

556
00:24:01,800 --> 00:24:02,840
(skrattar)

557
00:24:02,840 --> 00:24:06,440
Som, jag gör en skål med flingor
i MasterChef.

558
00:24:06,440 --> 00:24:09,160
Jag vill verkligen ta domarna
på denna upplevelse med mig

559
00:24:09,160 --> 00:24:11,320
och ta tillbaka dem
att vara barn.

560
00:24:11,320 --> 00:24:14,760
Jag vet inte om det blir bättre.
Den åldern är perfekt.

561
00:24:14,760 --> 00:24:17,160
Åh, herregud.
10 år gammal!

562
00:24:17,160 --> 00:24:22,160
Så jag måste bara slå igenom
med denna idé och genomför den väl.

563
00:24:24,160 --> 00:24:25,840
Jag älskar dessa utmaningar,

564
00:24:25,840 --> 00:24:28,360
där vi bara rycker i det gamla
lite nostalgi...

565
00:24:28,360 --> 00:24:29,360
Ja.

566
00:24:29,360 --> 00:24:31,600
..för det kan jag berätta för alla
lagar mat från hjärtat.

567
00:24:31,600 --> 00:24:32,880
Ja. Ja, ja.
Ja.

568
00:24:32,880 --> 00:24:35,400
Det är så mycket känslor kopplade
till dessa rätter.

569
00:24:35,400 --> 00:24:37,680
Depinder, hon blev riktigt känslosam,
pratar om hennes maträtt.

570
00:24:37,680 --> 00:24:38,680
Gjorde hon det?

571
00:24:38,680 --> 00:24:42,240
Ja, hennes är en lamington
för de måste gå

572
00:24:42,240 --> 00:24:44,600
till butikerna för att handla
efter skolan,

573
00:24:44,600 --> 00:24:46,760
och det fick de alltid
en lamingtongodis att gå hem med.

574
00:24:46,760 --> 00:24:48,280
Vad bra!

575
00:24:48,280 --> 00:24:50,160
Rätt. Och hon har allt
hennes vackra

576
00:24:50,160 --> 00:24:51,920
tropiska smaker går igenom.
Ja.

577
00:24:51,920 --> 00:24:55,320
Men jag vill ha det riktigt vackert,
mjuk, eftergivande svamp

578
00:24:55,320 --> 00:24:57,640
för det är vad
hela den där lamingtonupplevelsen

579
00:24:57,640 --> 00:24:59,040
handlar om, tror du inte?
Ja.

580
00:24:59,040 --> 00:25:02,360
Och på tal om tårtupplevelse,
Jag är lite orolig för Snez.

581
00:25:02,360 --> 00:25:05,520
Hon ska göra en honungstårta,
eller hur?

582
00:25:05,520 --> 00:25:06,840
SNEZ: OK, det här kommer att fungera.

583
00:25:06,840 --> 00:25:11,960
Men det som den där kakan behöver
är det dags att typ, liksom, klara det

584
00:25:11,960 --> 00:25:14,520
den där vackra konsistensen, eller hur?

585
00:25:14,520 --> 00:25:18,040
75 minuter - ska vi åka
för att få den konsistensen?
Otrolig.

586
00:25:18,040 --> 00:25:19,720
Ska vi få krispig tårta?
Ja.

587
00:25:19,720 --> 00:25:21,560
Att pressa sig själv. Ja.
Ja.

588
00:25:21,560 --> 00:25:24,720
Theo går helt klassisk grekiska.
Ja.

589
00:25:24,720 --> 00:25:26,760
Som du kan förvänta dig.
Han gör baklava.

590
00:25:26,760 --> 00:25:28,840
Och det är något han gör
med sin familj.

591
00:25:28,840 --> 00:25:30,920
Jag tror att det är något
det är väldigt bekant för honom.

592
00:25:30,920 --> 00:25:32,840
Han måste bara göra det mesta
perfekt version av det

593
00:25:32,840 --> 00:25:35,280
som han någonsin gjort för MasterChef.
Ja.

594
00:25:35,280 --> 00:25:37,760
För mig är jag riktigt exalterad
om Beau-y, okej?

595
00:25:37,760 --> 00:25:40,440
He's doing the cola spider.

596
00:25:40,440 --> 00:25:42,960
(skrattar) Självklart är han det!
Hur häftigt är det?

597
00:25:42,960 --> 00:25:44,040
Det är så bra.

598
00:25:44,040 --> 00:25:47,040
Det enda är dock
är han måste konstruera

599
00:25:47,040 --> 00:25:48,800
colasmaken.
Ja.
åh!

600
00:25:48,800 --> 00:25:52,520
So he's using spices and vanilla
och några saker.

601
00:25:52,520 --> 00:25:55,200
Det är väldigt intressant.
Making his own cola from scratch.

602
00:25:55,200 --> 00:25:56,520
Ja.
Wow!

603
00:25:56,520 --> 00:25:57,720
Ja, ja, ja.
Jag är nyfiken.

604
00:25:57,720 --> 00:26:00,240
It could be something which is very,
väldigt fantastiskt.
Ja.

605
00:26:00,240 --> 00:26:01,800
Yeah, so I think it's going
att vara intressant.

606
00:26:01,800 --> 00:26:02,920
I'm really, really excited.

607
00:26:02,920 --> 00:26:04,560
Absolut. Big time.
Ja.

608
00:26:05,520 --> 00:26:06,560
Låt oss gå.

609
00:26:06,560 --> 00:26:08,320
Dra ut marängen,
Jag mår jättebra.

610
00:26:08,320 --> 00:26:10,160
Det är snyggt och satt
och fin och krispig.

611
00:26:10,160 --> 00:26:12,880
Nu måste jag bara ge det
lite av en blåslampa

612
00:26:12,880 --> 00:26:14,520
för att få en god toast
charry-ness in i det.

613
00:26:14,520 --> 00:26:15,640
LAURA: Bra, Andre.

614
00:26:15,640 --> 00:26:18,240
Min balsamkola
kommer på en godis,

615
00:26:18,240 --> 00:26:20,520
och min basilikaglass
är i kärnan.

616
00:26:20,520 --> 00:26:23,200
Det smakar fantastiskt -
påsar med basilikasmak.

617
00:26:23,200 --> 00:26:24,680
Det har snurrat. halleluja!

618
00:26:24,680 --> 00:26:26,480
Nu måste jag göra garneringarna.

619
00:26:26,480 --> 00:26:30,520
Jag har mycket jordgubbar
och lite krossad mandel.

620
00:26:30,520 --> 00:26:31,520
Det är en funky röra.

621
00:26:31,520 --> 00:26:33,920
Ser läckert ut, Jamie.
Ja.

622
00:26:33,920 --> 00:26:36,800
Jag gör en liten ode
till min mormor.

623
00:26:36,800 --> 00:26:39,360
Hon har gått bort, typ
bokstavligen två veckor sedan,

624
00:26:39,360 --> 00:26:41,440
så det här är definitivt för henne.

625
00:26:41,440 --> 00:26:43,160
Vi har kakor och cornflakes.

626
00:26:43,160 --> 00:26:45,680
Vi har en riktigt mörk choklad
cremeux, vilket i huvudsak är

627
00:26:45,680 --> 00:26:47,360
kommer att skrapas
på sidan av skålen.

628
00:26:47,360 --> 00:26:49,160
Så, allt går
att handla om, som att slåss

629
00:26:49,160 --> 00:26:51,320
för det sista skrapet,
vilket är vad vi gjorde som barn.

630
00:26:51,320 --> 00:26:52,480
(APPLÅDER)

631
00:26:52,480 --> 00:26:53,840
Bra, Benny.

632
00:26:53,840 --> 00:26:55,640
BEN: Idag gör jag
ett bakat äpple.

633
00:26:55,640 --> 00:26:58,240
Min mormor brukade göra
bakat äpple med vaniljglass.

634
00:26:58,240 --> 00:26:59,520
Jag driver det lite längre.

635
00:26:59,520 --> 00:27:01,760
Det kommer att få en trevlig Calvados
sås och en god mördegskaka.

636
00:27:01,760 --> 00:27:03,920
Jag kommer att smula sönder det där
med några härliga nötter också.

637
00:27:03,920 --> 00:27:06,800
Du vet, tro eller ej, min mamma
brukade göra något mycket liknande.

638
00:27:06,800 --> 00:27:09,280
Åh, verkligen? Cross country, förstår du?
Tillfällighet.

639
00:27:10,840 --> 00:27:12,760
åh! Åh, förlåt.
Bakom dig, Benny.

640
00:27:12,760 --> 00:27:13,800
Långt ute.

641
00:27:15,000 --> 00:27:17,120
Det är mycket som springer runt, va?

642
00:27:17,120 --> 00:27:20,480
Alla är i en tizz, bläddrar ut.
Eliminering.

643
00:27:22,200 --> 00:27:23,840
För min spindel,

644
00:27:23,840 --> 00:27:26,280
min vaniljglass
är i kärnan.

645
00:27:26,280 --> 00:27:28,840
Min cola granita fryser
i snabbfrysen.

646
00:27:28,840 --> 00:27:31,200
Jag tror att jag tar det kort idag

647
00:27:31,200 --> 00:27:33,600
genom att ha två riktigt solida
nostalgielement.

648
00:27:33,600 --> 00:27:35,640
Bom. Så att... Låt oss gå.

649
00:27:35,640 --> 00:27:38,400
Men nu måste jag göra det här
mer restaurangvärdig.

650
00:27:39,520 --> 00:27:42,160
För att höja min spindel idag,
det blir inte ett glas cola

651
00:27:42,160 --> 00:27:44,200
med en kula glass i.

652
00:27:44,200 --> 00:27:46,240
Det kommer att bli ett mer
sofistikerad efterrätt,

653
00:27:46,240 --> 00:27:47,520
så det kommer se snyggt ut.

654
00:27:47,520 --> 00:27:49,920
Det kommer att ha några till
vuxna smaker, som rom,

655
00:27:49,920 --> 00:27:53,280
ett par rostade macadamias,
några surkörsbär.

656
00:27:53,280 --> 00:27:55,280
Ska tina upp lite.

657
00:27:55,280 --> 00:27:59,920
Jag ska koka lite körsbär kvar
med den typen av körsbärscola-vibe.

658
00:27:59,920 --> 00:28:01,800
Och för att det finns mycket
av mjuka saker,

659
00:28:01,800 --> 00:28:03,680
Jag ska rosta några macadamianötter

660
00:28:03,680 --> 00:28:05,680
och krossa dem för lite konsistens,

661
00:28:05,680 --> 00:28:08,120
men ta också med den där sundae-vibben.

662
00:28:08,120 --> 00:28:11,720
CALLUM: Vad gör Beau?
LAURA: Jag är väldigt förvirrad.

663
00:28:11,720 --> 00:28:13,840
Jag vet bara inte
om det ska smaka spindel.

664
00:28:15,000 --> 00:28:16,480
Jag älskar Beaus idé.

665
00:28:16,480 --> 00:28:18,840
Jag tror att återskapa en spindel
är så coolt för det är något

666
00:28:18,840 --> 00:28:20,160
det är så nostalgiskt för många av oss.

667
00:28:20,160 --> 00:28:23,480
Men jag hoppas bara att han inte är snäll
att förlora den roliga aspekten av det.

668
00:28:23,480 --> 00:28:25,040
Och om han gör det för modernt

669
00:28:25,040 --> 00:28:28,760
och också, liksom, sofistikerad
som efterrätt kan han liksom förlora

670
00:28:28,760 --> 00:28:30,720
själva kärnan i vad
gör en spindel cool.

671
00:28:30,720 --> 00:28:33,040
Det är en cool grej, heter det
en spindel är att den gör något.

672
00:28:33,040 --> 00:28:34,400
Exakt.

673
00:28:34,400 --> 00:28:37,120
Det är som en vulkan.
Exakt. Det bryter ut överallt.

674
00:28:37,120 --> 00:28:39,920
Det kunde det ha varit
en interaktiv sak, men det är bara...

675
00:28:39,920 --> 00:28:42,360
Jag känner att den saknar nostalgin
lite.

676
00:28:42,360 --> 00:28:45,320
Åh, jag känner lukten av den där kokosnöten,
Depinder och passionsfrukten.

677
00:28:45,320 --> 00:28:46,640
Mmm!

678
00:28:47,800 --> 00:28:50,480
DEPINDER: Jag är verkligen nöjd med hur
alla mina element kommer samman.

679
00:28:50,480 --> 00:28:52,480
Jag har gjort min passionsfruktscurd.

680
00:28:52,480 --> 00:28:54,480
Min mango-passionsfruktskompott
är klar.

681
00:28:54,480 --> 00:28:57,840
Och jag är på väg att ta min
vit-choklad sockerkaka ut.

682
00:28:57,840 --> 00:28:59,440
Det ser riktigt bra ut.

683
00:28:59,440 --> 00:29:01,480
Det är mycket som står på spel, och jag behöver

684
00:29:01,480 --> 00:29:04,440
för att se till att denna lamington
är perfekt.

685
00:29:04,440 --> 00:29:06,520
Den måste ha så här vacker,
luftig svamp.

686
00:29:06,520 --> 00:29:08,560
Men vit choklad kan ibland

687
00:29:08,560 --> 00:29:10,760
gör svampen supertät
och platt.

688
00:29:10,760 --> 00:29:12,640
Jag litar på mina instinkter
på den här.

689
00:29:12,640 --> 00:29:13,960
Jag har ingen plan B.

690
00:29:16,840 --> 00:29:18,720
Åh, herregud!

691
00:29:18,720 --> 00:29:20,880
Det är så svampigt. Som, titta på det.

692
00:29:20,880 --> 00:29:22,160
Jag är verkligen glad.

693
00:29:22,160 --> 00:29:23,960
Jag tror inte att jag kan få det
mer svampig än så.

694
00:29:23,960 --> 00:29:25,680
Jag är så lättad.

695
00:29:25,680 --> 00:29:27,040
Bra jobbat, Deps.

696
00:29:27,040 --> 00:29:30,520
Jag klippte snabbt detta
i enhetliga rutor.

697
00:29:30,520 --> 00:29:32,600
Jag ska sätta det
i kylen för att kyla,

698
00:29:32,600 --> 00:29:34,480
och gå vidare
till min färskostfyllning.

699
00:29:36,520 --> 00:29:38,320
Jag vill inte vara det
i botten överhuvudtaget idag.

700
00:29:38,320 --> 00:29:41,840
Som, jag tror, topp 12,
som, jag måste vara där.

701
00:29:44,840 --> 00:29:47,720
Ge oss en maträtt
det är för coolt för skolan!

702
00:29:47,720 --> 00:29:49,360
15 minuter kvar!

703
00:29:49,360 --> 00:29:50,480
CALLUM: Låt oss gå, killar. Kom igen.

704
00:29:51,800 --> 00:29:53,200
Jag har på mig ett svart förkläde,

705
00:29:53,200 --> 00:29:54,880
och det betyder någon
åker hem.

706
00:29:54,880 --> 00:29:58,960
Jag måste vara perfekt
i varje steg jag tar.

707
00:29:58,960 --> 00:30:01,120
Så, jag har precis avslutat
min kryddade sirap,

708
00:30:01,120 --> 00:30:02,720
min glass fräser.

709
00:30:02,720 --> 00:30:03,800
Jag måste kolla baklavan.

710
00:30:06,480 --> 00:30:09,720
Åh, det är typ bara
inte karamellerande.

711
00:30:09,720 --> 00:30:11,200
Jag gillar inte hur de ser ut.

712
00:30:11,200 --> 00:30:13,320
Den måste vara gyllenbrun ovanpå.

713
00:30:13,320 --> 00:30:14,640
Det kommer inte att lagas i tid.

714
00:30:24,240 --> 00:30:25,840
Du har bara två element, eller hur?

715
00:30:27,240 --> 00:30:30,480
Baklava och glass.
Och...och sirapen, ja.

716
00:30:32,120 --> 00:30:34,800
Ja.
Allt måste vara perfekt.

717
00:30:34,800 --> 00:30:36,680
Det här är grejen
med de där klassiska rätterna.

718
00:30:36,680 --> 00:30:38,160
Ja.

719
00:30:38,160 --> 00:30:39,880
Som att de måste vara perfekta.
Ja. Tack, kompis.

720
00:30:39,880 --> 00:30:40,960
Kom igen, kompis.

721
00:30:40,960 --> 00:30:43,320
Ja, jag vet inte.
Jag måste gå till plan B.

722
00:30:43,320 --> 00:30:44,680
Vad kan jag göra?

723
00:30:44,680 --> 00:30:47,480
Jag måste få dessa krispiga,
riktigt snabbt.

724
00:30:47,480 --> 00:30:49,280
Jag kan göra en ny, fräsch sats,

725
00:30:49,280 --> 00:30:51,760
och jag ska göra dem
i fritösen.

726
00:30:51,760 --> 00:30:54,160
Du vet, det är det inte
det traditionella sättet.

727
00:30:54,160 --> 00:30:55,880
Jag hoppas bara att smakerna finns där.

728
00:30:55,880 --> 00:30:58,000
(SUCKAR) OK.

729
00:31:01,560 --> 00:31:05,520
Är din glass klar, eller hur?
Min är.

730
00:31:05,520 --> 00:31:06,640
Ja, jag slog min.

731
00:31:06,640 --> 00:31:09,520
Jag letar
vid min glasskanna...

732
00:31:09,520 --> 00:31:10,840
Åh nej!

733
00:31:10,840 --> 00:31:12,920
Och det är liksom en soppig röra.

734
00:31:12,920 --> 00:31:14,000
Vad är det som händer?

735
00:31:15,320 --> 00:31:16,680
Är du okej?
Nej.

736
00:31:16,680 --> 00:31:19,440
Alla hjul ramlar av nu.
Allt går fel.

737
00:31:20,760 --> 00:31:22,720
Åh, man.

738
00:31:22,720 --> 00:31:25,800
Jag vet inte hur
att komma tillbaka från detta.

739
00:31:25,800 --> 00:31:28,120
Det är inte här jag vill vara.

740
00:31:28,120 --> 00:31:29,640
LAURA: Theo? Vad är det för fel?

741
00:31:37,000 --> 00:31:38,000
LAURA: Kom igen, Theo.

742
00:31:40,240 --> 00:31:43,080
Theo, är du bra?
Äh, vet inte.

743
00:31:43,080 --> 00:31:44,560
Vad är det för fel?

744
00:31:44,560 --> 00:31:45,800
Min glass härdar inte.

745
00:31:47,760 --> 00:31:49,720
Mindre än 10 minuter kvar.

746
00:31:49,720 --> 00:31:51,800
Jag blir rädd nu.
Detta är eliminering.

747
00:31:51,800 --> 00:31:55,000
Min baklava är inte färdig än.

748
00:31:55,000 --> 00:31:58,560
Min glass är en pöl av röra här.

749
00:31:58,560 --> 00:31:59,800
Jag vet inte vad jag ska göra.

750
00:31:59,800 --> 00:32:01,280
Lite orolig om jag ska vara ärlig.

751
00:32:02,640 --> 00:32:04,640
Nej. Hur gör jag...?

752
00:32:06,160 --> 00:32:08,200
Det fungerar inte.
Glassen är inte...

753
00:32:08,200 --> 00:32:10,000
Jag vet inte.

754
00:32:12,360 --> 00:32:14,000
Jag kanske måste åka dit.

755
00:32:15,200 --> 00:32:18,640
Mitt enda alternativ nu
är att ta bort denna glass

756
00:32:18,640 --> 00:32:21,960
och försöka få ihop det
med det flytande kvävet.

757
00:32:21,960 --> 00:32:24,840
Bra, Papou. Papou!

758
00:32:24,840 --> 00:32:26,560
Trevlig. Okej.

759
00:32:27,800 --> 00:32:30,520
JEAN-CHRISTOPHE: Theo måste göra det
en glass i sista minuten.

760
00:32:32,960 --> 00:32:34,520
CALLUM: Är det bra?

761
00:32:35,560 --> 00:32:37,400
Bra.
Fint, Theo.

762
00:32:37,400 --> 00:32:38,440
Det fungerar! Det har kommit ihop!

763
00:32:38,440 --> 00:32:41,360
Underbart! Åh, wow. Wow.

764
00:32:41,360 --> 00:32:43,160
Jag måste komma tillbaka
till allt annat dock.

765
00:32:43,160 --> 00:32:45,000
Bra tjafs.

766
00:32:45,000 --> 00:32:47,000
Gör ditt inre barn stolt.

767
00:32:47,000 --> 00:32:49,080
Fem minuter kvar!

768
00:32:51,960 --> 00:32:53,520
Choux craquelin är perfekt tillagad.

769
00:32:53,520 --> 00:32:55,440
Toppen doppade
i tempererad choklad

770
00:32:55,440 --> 00:32:58,640
så du får den sprickan
som kommer att återskapa, typ, en choc-top.

771
00:32:58,640 --> 00:33:01,960
Jag har verkligen några
läckra salta popcorn,

772
00:33:01,960 --> 00:33:04,960
och jag lägger min vuxna snurr på det
med en whiskykräm på toppen.

773
00:33:09,160 --> 00:33:11,240
AUDRA: Så just nu är jag det faktiskt
avsluta inti,

774
00:33:11,240 --> 00:33:13,640
som är kokosnöten
och gula melaka mix,

775
00:33:13,640 --> 00:33:16,200
det kommer att gå hälften
för insidan

776
00:33:16,200 --> 00:33:17,960
och hälften för crumblen.

777
00:33:17,960 --> 00:33:19,720
Jag har gjort mina små dumplings här.

778
00:33:19,720 --> 00:33:23,480
Jag har min gyllene sirapsås
på spisen här, för tillfället.

779
00:33:23,480 --> 00:33:26,080
Så jag har den lilla smulan
i ugnen.

780
00:33:26,080 --> 00:33:27,400
Det är en rolig kock idag,

781
00:33:27,400 --> 00:33:30,360
men du vet, på slutet
för dagen ska någon hem.

782
00:33:30,360 --> 00:33:32,800
Jag ska bara se till
det är inte jag.

783
00:33:32,800 --> 00:33:34,800
LAURA: Snez, mår du bra?
Ja. Jag mår bra.

784
00:33:34,800 --> 00:33:36,760
Jag behöver bara klippa den.
Kom igen, låt oss gå.

785
00:33:36,760 --> 00:33:39,200
Tre minuter kvar.
Allt går ihop.

786
00:33:39,200 --> 00:33:40,840
Wow!

787
00:33:40,840 --> 00:33:44,720
Jag avslutar detta vackra,
krispig tuile att gå på toppen.

788
00:33:44,720 --> 00:33:46,240
CALLUM: Bra, Snezza!
Vacker. Ja!

789
00:33:46,240 --> 00:33:49,880
Nu måste jag försäkra mig
skikten är sköna och mjuka.

790
00:33:49,880 --> 00:33:52,720
Om den inte är tillräckligt mjuk,
den kan gå sönder när jag skär den.

791
00:33:56,520 --> 00:33:58,120
Wow.
Åh, Snez!

792
00:33:58,120 --> 00:33:59,440
Snyggt gjort.
Vacker.

793
00:33:59,440 --> 00:34:02,600
Det är mjukt och ljuvligt
och väldigt doftande.

794
00:34:02,600 --> 00:34:04,240
Jag är glad, jag är glad.

795
00:34:04,240 --> 00:34:06,960
Jag känner mig riktigt säker
med min maträtt.

796
00:34:06,960 --> 00:34:08,920
Jag kanske överlever Sweet Week,

797
00:34:08,920 --> 00:34:10,560
tack vare den här dåliga killen.

798
00:34:10,560 --> 00:34:12,240
Kom igen, killar.

799
00:34:12,240 --> 00:34:14,320
Depinder, få det på tallriken!

800
00:34:14,320 --> 00:34:16,720
DEPINDER: Så tiden rinner ut,
och jag håller på att montera ihop lamingtonen.

801
00:34:16,720 --> 00:34:17,760
Kom igen, Deps.

802
00:34:19,120 --> 00:34:20,480
Ice den kakan.
(skrattar)

803
00:34:22,280 --> 00:34:24,760
Så klibbig. Åh herregud.

804
00:34:24,760 --> 00:34:27,080
Jag är riktigt snäll
för jag vill inte

805
00:34:27,080 --> 00:34:30,040
att förlora integriteten i detta
vacker form som jag har uppnått.

806
00:34:30,040 --> 00:34:31,760
OK.

807
00:34:31,760 --> 00:34:32,880
Inte illa, inte illa.

808
00:34:34,320 --> 00:34:37,160
Min barndom är definitivt
inuti den där lamingtonen.

809
00:34:37,160 --> 00:34:41,040
Jag har massor av smaker,
så det är väldigt nostalgiskt.

810
00:34:41,040 --> 00:34:42,400
Förhoppningsvis gillar domarna det.

811
00:34:42,400 --> 00:34:44,120
Bra, Depinder. Mycket bra.

812
00:34:46,360 --> 00:34:49,320
SARAH: Jag har verkligen lutat
in i den där konstiga idén

813
00:34:49,320 --> 00:34:51,000
av en skål flingor.

814
00:34:51,960 --> 00:34:53,520
Jag har lagt till mina bananer,

815
00:34:53,520 --> 00:34:56,400
och mina karamelliserade valnötter
ner i skålen.

816
00:34:56,400 --> 00:35:01,640
Jag har poppat kakan
och cornflake kex i en påse.

817
00:35:01,640 --> 00:35:04,640
Jag har min chaimjölk
i min mjölkkanna

818
00:35:04,640 --> 00:35:06,000
att hälla över flingorna,

819
00:35:06,000 --> 00:35:09,520
och jag har fått ner min sked
i dulce de leche

820
00:35:09,520 --> 00:35:12,520
för att ge den där barnliknande energin
till fatet.

821
00:35:12,520 --> 00:35:15,920
Så jag hoppas att jag bara
har inte tagit det för långt.

822
00:35:17,120 --> 00:35:19,720
En minut kvar!
(HEBAR OCH APPLÅDER)

823
00:35:19,720 --> 00:35:21,640
CALLUM: Gå, killar!

824
00:35:21,640 --> 00:35:23,560
LAURA: Kom igen!

825
00:35:23,560 --> 00:35:26,400
Sista handen. Sista handen.

826
00:35:28,400 --> 00:35:30,480
BEAU: Jag är nöjd med hur min maträtt
kommer samman.

827
00:35:30,480 --> 00:35:33,040
Jag vill att det ska se ut
lite som en fruktglass.

828
00:35:33,040 --> 00:35:36,480
Så jag vill ha de fina
ljusröda körsbär i botten

829
00:35:36,480 --> 00:35:39,040
med den rostade macadamiasmulan.

830
00:35:39,040 --> 00:35:41,920
Då ska jag ha
ett par bollar glass,

831
00:35:41,920 --> 00:35:44,680
och sedan en hög av granitan
över toppen.

832
00:35:44,680 --> 00:35:47,920
Jag vill verkligen vara säker på att jag kan
åberopa den nostalgin hos en spindel.

833
00:35:47,920 --> 00:35:49,760
Förhoppningsvis fungerar detta.

834
00:35:49,760 --> 00:35:52,680
Så jag funderar på att typ
gå på vägen för att leta

835
00:35:52,680 --> 00:35:54,000
som en drink, kanske,

836
00:35:54,000 --> 00:35:55,560
bara för att ha lite
tuile halm på toppen.

837
00:35:55,560 --> 00:35:56,800
Kom igen, Beau, låt oss gå.

838
00:35:58,360 --> 00:36:00,680
Hur går det, Papou?
THEO: Japp. Hon är bra.

839
00:36:00,680 --> 00:36:04,400
Vet inte vad som hände idag.
Ja, jag gjorde två typer av baklava.

840
00:36:04,400 --> 00:36:06,160
Jag försökte baka den till slut.

841
00:36:06,160 --> 00:36:09,400
Och den stekta är så mycket godare,
så mycket krispigare.

842
00:36:09,400 --> 00:36:11,040
Så det är vägen
Jag ska presentera den.

843
00:36:11,040 --> 00:36:13,200
Men jag gjorde bara en för domarna.

844
00:36:13,200 --> 00:36:15,400
Det är ganska tjockt om jag ska vara ärlig.
så, ja,

845
00:36:15,400 --> 00:36:17,120
Jag hoppas att det räcker.

846
00:36:17,120 --> 00:36:20,440
Vi vill ha en explosion från ditt förflutna
på 10...

847
00:36:20,440 --> 00:36:21,720
DOMARE: Nio,

848
00:36:21,720 --> 00:36:23,320
åtta,

849
00:36:23,320 --> 00:36:25,160
sju,

850
00:36:25,160 --> 00:36:26,640
sex,

851
00:36:26,640 --> 00:36:29,240
fem, fyra,

852
00:36:29,240 --> 00:36:32,080
tre, två, en!

853
00:36:32,080 --> 00:36:33,160
(HEBAR OCH APPLÅDER)

854
00:36:33,160 --> 00:36:34,840
ANDY: Bra jobbat!
CALLUM: Bra jobbat, allihop.

855
00:36:34,840 --> 00:36:36,720
SOFIA: Wow.

856
00:36:36,720 --> 00:36:38,640
Bra gjort. Du har din glass,
eller hur?

857
00:36:38,640 --> 00:36:40,600
(THEO TALAR ODISTINKT)

858
00:36:40,600 --> 00:36:42,880
Ja.
Men det är okej.

859
00:36:50,360 --> 00:36:53,760
Du kunde definitivt känna kampen
i den där kocken.

860
00:36:53,760 --> 00:36:56,960
Jag tror att alla skjuter
att stanna i denna tävling.

861
00:36:56,960 --> 00:36:58,880
Och när det finns utmaningar
sådär,

862
00:36:58,880 --> 00:37:00,960
Jag vet inte med er,
men jag kände bara som

863
00:37:00,960 --> 00:37:03,920
det var en fantastisk kock
från var och en av dem.

864
00:37:03,920 --> 00:37:05,440
Det var enorma känslor.
SOFIA OCH POH: Ja.

865
00:37:05,440 --> 00:37:07,880
Och det leder till otroliga rätter,

866
00:37:07,880 --> 00:37:09,760
vilket gör den här provningen
väldigt spännande.

867
00:37:09,760 --> 00:37:10,800
SOFIA: Mm.

868
00:37:10,800 --> 00:37:12,920
AUDRA: Lycka till, Sarah.
Tack.

869
00:37:15,600 --> 00:37:18,720
Jag har fått så mycket nostalgi
till denna maträtt,

870
00:37:18,720 --> 00:37:21,160
men min största oro
är konceptet.

871
00:37:21,160 --> 00:37:22,640
Hej.
Hej Sarah.

872
00:37:22,640 --> 00:37:24,560
Jag hoppas bara det verkligen
kommer i kontakt med domarna...

873
00:37:26,800 --> 00:37:28,720
..annars skulle jag kunna åka hem.

874
00:37:40,960 --> 00:37:42,720
Sarah, vad är din efterrätt?

875
00:37:42,720 --> 00:37:45,080
Min efterrätt är Sarahs flingor.

876
00:37:45,080 --> 00:37:47,080
Så, knapriga kex...

877
00:37:48,240 --> 00:37:51,320
..man kan typ äta direkt
av paketet eller i din skål.

878
00:37:51,320 --> 00:37:53,720
(skrattar)
Åh, det är så bra!

879
00:37:53,720 --> 00:37:55,960
POH: Så kul!

880
00:37:55,960 --> 00:37:58,120
Och sedan, med den mjölken
det är typ bara

881
00:37:58,120 --> 00:37:59,880
har suttit i sig
i alla dessa smaker.

882
00:37:59,880 --> 00:38:01,600
Så, när du kommer till slutet
av dina spannmål,

883
00:38:01,600 --> 00:38:03,520
du kan bara slurpa ner mjölken
och...

884
00:38:03,520 --> 00:38:05,520
(SKRATTAR)

885
00:38:07,280 --> 00:38:08,880
Coolt.

886
00:38:08,880 --> 00:38:13,000
Och så en liten dunk
av din sked i karamellburken,

887
00:38:13,000 --> 00:38:16,080
och bara resonerar med alla
de där sakerna med att vara barn.

888
00:38:16,080 --> 00:38:18,440
Åh, vad kul!
JEAN-CHRISTOPHE: Fantastiskt.

889
00:38:18,440 --> 00:38:20,200
Okej, jag förstår historien nu.

890
00:38:20,200 --> 00:38:22,560
Jag förstår det.
(SKRATT)

891
00:38:22,560 --> 00:38:25,440
Det är väldigt tydligt nu
vad du försökte kommunicera.

892
00:38:25,440 --> 00:38:27,000
Det ser bra ut.
SARAH: Tack.

893
00:38:27,000 --> 00:38:30,360
Sarah, vi är så glada
av minnet,

894
00:38:30,360 --> 00:38:31,960
och vi kan inte vänta med att smaka.

895
00:38:31,960 --> 00:38:33,600
Tack. Njuta.
Tack, Sarah.

896
00:38:33,600 --> 00:38:35,440
JEAN-CHRISTOPHE: Tack så mycket.
Tack.

897
00:38:35,440 --> 00:38:36,440
Wow, titta på det.

898
00:38:38,280 --> 00:38:40,120
Um, shotty, slickar skeden.

899
00:38:42,680 --> 00:38:44,080
Åh.

900
00:38:45,520 --> 00:38:46,520
Vill du ha en?

901
00:38:47,720 --> 00:38:49,320
Tack.

902
00:38:49,320 --> 00:38:51,120
De doftar ljuvligt.

903
00:38:52,360 --> 00:38:53,800
åh!

904
00:39:01,520 --> 00:39:03,360
Mmm. Känns helt som
en liten unge.

905
00:39:03,360 --> 00:39:04,400
Mm-hm.

906
00:39:06,840 --> 00:39:08,560
Mmm.

907
00:39:08,560 --> 00:39:10,600
Jag kunde inte ha känt mig mer barnslig.

908
00:39:10,600 --> 00:39:12,640
Mm.
Det väckte så många minnen.

909
00:39:15,680 --> 00:39:19,040
Som, banan - en sådan barndom,
som frukt.

910
00:39:19,040 --> 00:39:20,040
Jag vet!

911
00:39:20,040 --> 00:39:23,280
Det skulle vara det som skulle
som, lämna aldrig min matlåda

912
00:39:23,280 --> 00:39:26,440
och bara bli så brun.
(ANDRA SKATTER)

913
00:39:26,440 --> 00:39:28,000
Och om det inte var nog,

914
00:39:28,000 --> 00:39:32,520
den där lilla sorten av kryddat te
nummer som hon hällde över

915
00:39:32,520 --> 00:39:36,480
dämpade bara sötman på den
aldrig så lite.

916
00:39:38,160 --> 00:39:41,240
Jag tycker att hon har gjort ett så bra jobb.

917
00:39:43,360 --> 00:39:46,920
För mig är det hur kakan smulas sönder.

918
00:39:46,920 --> 00:39:48,240
Hej!

919
00:39:48,240 --> 00:39:51,360
Så dessa små klumpar,
när du biter i dem,

920
00:39:51,360 --> 00:39:53,040
de är riktigt lösa.

921
00:39:53,040 --> 00:39:55,920
Som ett spannmål ska bete sig
i din mun.

922
00:39:55,920 --> 00:39:58,200
Så mycket nostalgi där.

923
00:39:58,200 --> 00:40:01,000
Jag älskar denna kock.
Hmm.

924
00:40:01,000 --> 00:40:03,600
Det som är intressant är
Jag hade förväntat mig

925
00:40:03,600 --> 00:40:06,080
så mycket kondenserat socker
in i denna maträtt.

926
00:40:06,080 --> 00:40:08,080
Och det är det inte.

927
00:40:08,080 --> 00:40:12,360
Det är lätt, det är smaklöst,
det är felfritt.

928
00:40:12,360 --> 00:40:13,480
Ja.

929
00:40:18,040 --> 00:40:19,600
Lycka till, Snezzie.
Lycka till, Snez.

930
00:40:19,600 --> 00:40:20,600
Lycka till.

931
00:40:22,040 --> 00:40:23,080
Dyrbar last.

932
00:40:24,480 --> 00:40:26,960
Jag tittar på min efterrätt
och jag är så stolt.

933
00:40:26,960 --> 00:40:28,840
Jag pressade det riktigt hårt.

934
00:40:28,840 --> 00:40:31,640
Jag tog en stor risk
gör en honungstårta på 75 minuter.

935
00:40:31,640 --> 00:40:33,320
Hej. Hej.

936
00:40:33,320 --> 00:40:35,640
Jag hoppas bara att lagren är mjuka

937
00:40:35,640 --> 00:40:38,640
och läckra nog
för att hålla mig säker idag.

938
00:40:38,640 --> 00:40:42,040
Hon är söt!
(skrattar) Vad är den här söta?

939
00:40:42,040 --> 00:40:44,080
Så, det här är min honungstårta.

940
00:40:45,120 --> 00:40:47,400
Hur kommer det sig med den här rätten,
en dag som idag?

941
00:40:47,400 --> 00:40:48,440
När det kommer till godis,

942
00:40:48,440 --> 00:40:49,720
när jag tänker på godis
i min barndom,

943
00:40:49,720 --> 00:40:51,400
detta är den enda jag skulle jaga

944
00:40:51,400 --> 00:40:53,880
och gå till andras hus
att äta det.

945
00:40:53,880 --> 00:40:57,040
Så, min moster Dushka,
hon är, liksom, bäst på det.

946
00:40:57,040 --> 00:40:59,600
Och hon är professionell
och hon gör den bästa.

947
00:40:59,600 --> 00:41:02,160
Nåväl, Snez,
dessa lager ser så lockande ut.

948
00:41:02,160 --> 00:41:04,680
Vi kan inte vänta med att dyka in. Tack.
Njuta.

949
00:41:04,680 --> 00:41:06,400
Tack.
Tack.

950
00:41:10,840 --> 00:41:12,680
Wow.

951
00:41:12,680 --> 00:41:14,920
Jag känner att jag vill
att flyga dit.

952
00:41:14,920 --> 00:41:16,920
Som ett bi?
Bzz! Ja.

953
00:41:27,760 --> 00:41:29,040
Åh, herregud.

954
00:41:31,800 --> 00:41:33,160
Åh, wow.

955
00:41:46,240 --> 00:41:49,400
Den här tårtan var ett så modigt drag
på 75 minuter.

956
00:41:49,400 --> 00:41:52,360
Jag trodde att hon var arg
när jag såg henne starta.

957
00:41:52,360 --> 00:41:55,600
Och för att få åtta lager,
hon har gjort ett fantastiskt jobb.

958
00:41:57,320 --> 00:42:00,120
Det är så mycket jobb på 75 minuter.

959
00:42:01,440 --> 00:42:03,200
Uppenbarligen är lagren perfekta,

960
00:42:03,200 --> 00:42:07,160
och denna fantastiska blandning av surhet

961
00:42:07,160 --> 00:42:11,400
att balansera, igen,
med dessa härliga honungssmaker.

962
00:42:11,400 --> 00:42:13,520
Och jag älskade upp till detaljerna -

963
00:42:13,520 --> 00:42:16,960
denna lilla tuile,
vilket är väldigt bra gjort förresten.

964
00:42:16,960 --> 00:42:18,520
Lagade och höll ihop.

965
00:42:18,520 --> 00:42:20,760
Hon är fantastisk.
Ja.

966
00:42:20,760 --> 00:42:22,000
Det är en god honungstårta.

967
00:42:22,000 --> 00:42:25,680
Jag har haft min beskärda del av dem,
och jag älskar dem verkligen, verkligen.

968
00:42:25,680 --> 00:42:28,360
Hon har spikat själva tårtlagret.

969
00:42:28,360 --> 00:42:32,440
Den har de där vackra, värmande,
doftande honungssmaker i den.

970
00:42:32,440 --> 00:42:33,640
Den har rätt konsistens -

971
00:42:33,640 --> 00:42:36,680
den där lilla biten av tugga
utan att vara blöt.

972
00:42:36,680 --> 00:42:39,480
Och så finns det
hennes geni-hemma-drag

973
00:42:39,480 --> 00:42:41,680
av creme fraiche istället
av att gå hårt på smörkrämen.

974
00:42:41,680 --> 00:42:46,440
Creme fraiche på insidan,
det är en gamechanger för mig,

975
00:42:46,440 --> 00:42:48,400
eftersom du bara tick-tackar

976
00:42:48,400 --> 00:42:52,480
mellan en liten beröring
av surhet, sötma.

977
00:42:52,480 --> 00:42:54,960
Och jag tror
hon är helt krossad.

978
00:42:57,720 --> 00:42:59,520
Däckare.
Hej.

979
00:42:59,520 --> 00:43:00,800
Hej, Declan.

980
00:43:00,800 --> 00:43:04,320
Idag har jag gjort
Declans choux-bullar i choctop.

981
00:43:06,440 --> 00:43:07,880
(KNAPPAR)

982
00:43:07,880 --> 00:43:09,880
Det ger choc top vibbar.
Definitivt.

983
00:43:11,840 --> 00:43:14,600
SOFIA: Det är nostalgiskt
smaker.

984
00:43:14,600 --> 00:43:16,920
Jag menar, med de salta popcornen
och maltglassen

985
00:43:16,920 --> 00:43:19,280
och den här tempererade chokladen på toppen,

986
00:43:19,280 --> 00:43:21,880
det ger dig
alla smaker av bio.

987
00:43:21,880 --> 00:43:23,200
Hej!
Hej.

988
00:43:23,200 --> 00:43:25,800
Hej Audra.
Så idag har jag gjort pandan crepes.

989
00:43:27,080 --> 00:43:29,840
Ja, precis det här
typen av gatusnack

990
00:43:29,840 --> 00:43:31,400
som jag växte upp med -
kuih dadar.

991
00:43:31,400 --> 00:43:35,080
Och jag älskar att Audra har
översatte det till en pläterad efterrätt.

992
00:43:35,080 --> 00:43:36,960
Den har fått den där pandan-parfymen

993
00:43:36,960 --> 00:43:40,000
med en riktigt sorts ordentlig,
autentisk smak.

994
00:43:40,000 --> 00:43:41,000
Alana!

995
00:43:41,000 --> 00:43:44,800
ALANA: Jag har gjort mitt riff
på Nanas gyllene sirapsdumplings.

996
00:43:46,280 --> 00:43:47,280
Mmm.

997
00:43:48,360 --> 00:43:53,880
Jag älskade den här versionen
av gyllene sirapsdumplings.

998
00:43:53,880 --> 00:43:56,840
Användningen av dragon har just ändrats

999
00:43:56,840 --> 00:43:59,840
hela dimensionen
av vad denna maträtt normalt är.

1000
00:43:59,840 --> 00:44:02,080
Hon har inte bara träffat kort,

1001
00:44:02,080 --> 00:44:04,680
hon har uppgraderat
de gyllene sirapsdumplingsna

1002
00:44:04,680 --> 00:44:06,720
till en plats där jag inte ens tänkte
det kunde gå.

1003
00:44:08,040 --> 00:44:10,000
Lycka till, Beau.
Lycka till, Beau-Beau.

1004
00:44:11,920 --> 00:44:15,280
Jag tar upp min maträtt till domarna,
eh...

1005
00:44:15,280 --> 00:44:16,960
Här är han.

1006
00:44:16,960 --> 00:44:19,000
..Jag kan se att jag har hamnat

1007
00:44:19,000 --> 00:44:20,760
med, typ, en spindelglasögon.

1008
00:44:22,760 --> 00:44:24,120
JEAN-CHRISTOPHE: Wow.

1009
00:44:24,120 --> 00:44:26,920
Jag vet inte hur det går
att spela tillsammans.

1010
00:44:26,920 --> 00:44:28,760
Så jag är lite orolig

1011
00:44:28,760 --> 00:44:31,040
att jag inte har slagit
den där nostalgiska korten.

1012
00:44:43,000 --> 00:44:44,440
ANNONCER: Är du sugen på att laga mat?

1013
00:44:44,440 --> 00:44:46,920
Ta tag i dina förkläden
och prova dessa läckra

1014
00:44:46,920 --> 00:44:50,880
MasterChef-godkända recept
på 10Play.

1015
00:44:55,880 --> 00:44:57,120
Beau, vad gjorde du?

1016
00:44:58,120 --> 00:45:00,360
Jag gjorde en spindelskarv.

1017
00:45:04,800 --> 00:45:07,040
Så, när brukade du ha det
spindlar?

1018
00:45:07,040 --> 00:45:08,280
Eh, typ café...

1019
00:45:08,280 --> 00:45:09,720
Jag kommer ihåg min första.

1020
00:45:09,720 --> 00:45:12,240
Jag var, liksom, förbannad
av relationen

1021
00:45:12,240 --> 00:45:13,680
mellan cola och glass.

1022
00:45:15,480 --> 00:45:17,240
Alkemin.
Det bara fungerar.

1023
00:45:17,240 --> 00:45:18,600
Ja.
Ja.

1024
00:45:18,600 --> 00:45:20,080
Vad är det som driver dig att stanna här,

1025
00:45:20,080 --> 00:45:22,400
nu när vi blir det idag
vid halvvägsmärket?

1026
00:45:22,400 --> 00:45:24,040
Äh, det är det roliga.

1027
00:45:24,040 --> 00:45:27,640
Som, för mig, matlagningsdelen
och att försöka pressa mig själv är...

1028
00:45:27,640 --> 00:45:29,080
Den utmaningen är kul.

1029
00:45:29,080 --> 00:45:31,760
Serverar mat till er
som du gillar är kul.

1030
00:45:31,760 --> 00:45:34,320
Alltså, alla dessa saker
håller mig här.

1031
00:45:34,320 --> 00:45:35,880
Tack så mycket, Beau.
Vi ska smaka.

1032
00:45:35,880 --> 00:45:37,920
Tack.
DOMARE: Tack.

1033
00:45:43,960 --> 00:45:45,320
Tack.

1034
00:46:00,880 --> 00:46:01,880
POH: Hmm...

1035
00:46:03,240 --> 00:46:04,760
Jag är lite...

1036
00:46:06,040 --> 00:46:08,120
..förvirrad med rätten.

1037
00:46:08,120 --> 00:46:10,520
När du får
den där underbara glassen,

1038
00:46:10,520 --> 00:46:11,640
vaniljglass,

1039
00:46:11,640 --> 00:46:13,520
och du börjar blanda det
med allt annat...

1040
00:46:14,760 --> 00:46:17,240
..Jag undrar om det är en bra match.

1041
00:46:19,760 --> 00:46:23,520
För att vara ärlig, spindelns glädje
kommer ut ur dessa bubblor.

1042
00:46:23,520 --> 00:46:27,160
Och det behövde inte, typ,
vara någon kemisk reaktion för mig,

1043
00:46:27,160 --> 00:46:29,440
men även en sorbet

1044
00:46:29,440 --> 00:46:30,960
eller något kolsyrat...
Sherbet, ja.

1045
00:46:30,960 --> 00:46:33,320
Jag undrade det.
..skulle ha gett den känslan.

1046
00:46:33,320 --> 00:46:35,040
Det är det jag älskar med spindlar,

1047
00:46:35,040 --> 00:46:38,640
och jag fick bara inte
verkligen någonstans i närheten av det

1048
00:46:38,640 --> 00:46:40,760
i Beaus dessert.

1049
00:46:40,760 --> 00:46:45,880
Den absoluta tönten för mig, dock,
är de rostade macadamias.

1050
00:46:45,880 --> 00:46:50,080
Det avbröt bara den dagdrömmen
att dras tillbaka till barndomen.

1051
00:46:50,080 --> 00:46:52,720
Ja.
Vad det minnet handlade om,

1052
00:46:52,720 --> 00:46:56,080
det är det definitivt
inte om något nötigt.

1053
00:46:56,080 --> 00:46:59,720
Allt handlar om isig mot grädde.
Och det hade han.

1054
00:46:59,720 --> 00:47:01,600
Hade han gjort den redigeringen,

1055
00:47:01,600 --> 00:47:03,960
Jag tror att det skulle ha varit det
en stor maträtt.

1056
00:47:03,960 --> 00:47:06,360
För mig den här tallriken
av smakkombinationer,

1057
00:47:06,360 --> 00:47:08,040
det gör Beau sårbar
lite.

1058
00:47:08,040 --> 00:47:09,040
Mm-hm.

1059
00:47:11,360 --> 00:47:14,400
(TÄVLINGAR MURMUR UPPMANANDE)
Tack, killar.

1060
00:47:16,960 --> 00:47:19,400
Lamingtons är väldigt speciella för mig.

1061
00:47:19,400 --> 00:47:21,680
Jag tror min version av en lamington
skulle göra

1062
00:47:21,680 --> 00:47:23,600
11-åring själv riktigt stolt.

1063
00:47:23,600 --> 00:47:26,360
Wow.
Ja!

1064
00:47:27,560 --> 00:47:29,560
Hej, Depinder.
Berätta vad du har gjort.

1065
00:47:29,560 --> 00:47:31,240
Jag har gjort en tropisk lamington.

1066
00:47:35,560 --> 00:47:37,760
När jag flyttade från Indien
till Australien,

1067
00:47:37,760 --> 00:47:38,760
som det var den första...

1068
00:47:39,800 --> 00:47:41,880
..som en söt tårta
typ

1069
00:47:41,880 --> 00:47:43,880
som jag verkligen kommit in i.

1070
00:47:43,880 --> 00:47:46,840
Och det blev en riktigt, typ,
nästan som en ritual.

1071
00:47:46,840 --> 00:47:49,480
Vi skulle... Var tvungen att gå
om vi var tvungna att få mat

1072
00:47:49,480 --> 00:47:51,720
under dagen
för min pappa jobbade galna timmar,

1073
00:47:51,720 --> 00:47:54,960
och på väg tillbaka,
vi skulle, typ, äta lamingtons.

1074
00:47:56,160 --> 00:47:57,160
Ja.

1075
00:48:01,400 --> 00:48:04,080
Åh herregud.
Jag blir riktigt känslosam.

1076
00:48:06,400 --> 00:48:07,800
Det var riktigt jobbigt.

1077
00:48:07,800 --> 00:48:12,600
Som, vi hade ingen familj i Australien.
Inte en enda person liksom.

1078
00:48:13,720 --> 00:48:16,800
Så vi brukade gå
till våra simklasser,

1079
00:48:16,800 --> 00:48:18,840
vi brukade gå till Coles,
vi gjorde allt.

1080
00:48:18,840 --> 00:48:20,560
Som när jag pratar med dig

1081
00:48:20,560 --> 00:48:22,880
om att ha lamingtons
på väg tillbaka från Coles,

1082
00:48:22,880 --> 00:48:24,360
jag är som,
bokstavligen visualisera mig själv

1083
00:48:24,360 --> 00:48:25,600
gick dit med min bror.

1084
00:48:25,600 --> 00:48:27,800
Det är verkligen, liksom, levande,
minnet.

1085
00:48:27,800 --> 00:48:29,960
Ja, för vi lever fortfarande
i samma område.

1086
00:48:29,960 --> 00:48:31,240
Wow!

1087
00:48:31,240 --> 00:48:33,800
Ja, ja, ja. Det är bara galet.

1088
00:48:33,800 --> 00:48:35,680
Tack, Depinder,
vi ska smaka.

1089
00:48:35,680 --> 00:48:37,680
DOMARE: Tack.
Tack, killar.

1090
00:48:41,240 --> 00:48:43,600
SOFIA: Jag behöver veta
hur det ser ut inuti.

1091
00:48:43,600 --> 00:48:45,080
Jag också.

1092
00:48:49,480 --> 00:48:51,920
Åh, ösiga mangobitar.

1093
00:49:01,480 --> 00:49:03,120
Mmm. Mmm.
Mmm. Mm-hm.

1094
00:49:03,120 --> 00:49:04,120
Mm-hm.

1095
00:49:04,120 --> 00:49:05,240
(JEAN-CHRISTOPHE FRITAR)

1096
00:49:05,240 --> 00:49:06,720
Mm-hm!
Mmm-mmm-mmm.

1097
00:49:08,440 --> 00:49:10,080
Håller helt med.

1098
00:49:11,280 --> 00:49:12,320
Wow.

1099
00:49:14,760 --> 00:49:19,120
Du vet
vad jag älskade med det så mycket

1100
00:49:19,120 --> 00:49:21,840
men nu ångrar jag mig lite

1101
00:49:21,840 --> 00:49:24,880
är det faktum att, liksom,
Jag åt det och jag var inte ens

1102
00:49:24,880 --> 00:49:27,440
typ av förståelse
vad som hände

1103
00:49:27,440 --> 00:49:31,120
när det gäller att försöka bryta ner det
och kritisera det.

1104
00:49:32,760 --> 00:49:34,120
Jag bara njöt av det.

1105
00:49:34,120 --> 00:49:35,320
Glädjens spade.
Ja!

1106
00:49:35,320 --> 00:49:37,000
Det var bokstavligen som om jag var ett barn

1107
00:49:37,000 --> 00:49:38,880
och jag hittade något
för första gången

1108
00:49:38,880 --> 00:49:42,160
som jag verkligen älskade,
och det bara försvann.

1109
00:49:42,160 --> 00:49:44,960
Den där svampen är fenomenal.

1110
00:49:46,440 --> 00:49:48,440
Jag hade så många tvivel
om den vita chokladen.

1111
00:49:48,440 --> 00:49:51,280
Varje gång någon pratar om
vika choklad genom en svamp,

1112
00:49:51,280 --> 00:49:52,760
det gör mig så nervös

1113
00:49:52,760 --> 00:49:55,120
för det känns kontraintuitivt.
Ja.

1114
00:49:55,120 --> 00:50:00,200
Men hon har bara klarat det
superlätt, fjädrande.

1115
00:50:00,200 --> 00:50:02,680
För mig är det en perfekt lamington.

1116
00:50:02,680 --> 00:50:06,360
Jag älskar mango -
den där syltiga mangon i mitten.

1117
00:50:06,360 --> 00:50:08,000
Det är lite av en retas,
lite av en flirt.

1118
00:50:08,000 --> 00:50:09,880
Jag kommer på mig själv med att försöka gå in

1119
00:50:09,880 --> 00:50:11,280
och liksom skopa mitten
ur det,

1120
00:50:11,280 --> 00:50:13,680
vilket är precis vad jag gjorde
med lamingtons som växer upp.

1121
00:50:13,680 --> 00:50:16,960
Men det hela tillsammans
är bara gudomlig.

1122
00:50:16,960 --> 00:50:19,920
Det är en fantastisk sammansättning
av godsaker.

1123
00:50:22,480 --> 00:50:28,720
Och det är fantastiskt hur mat får dig
bort från sorg.

1124
00:50:30,360 --> 00:50:35,000
Detta gav definitivt en historia
och dessutom ett vackert resultat.

1125
00:50:36,480 --> 00:50:37,680
Goddag, Andre.

1126
00:50:40,040 --> 00:50:41,480
Wow, titta på det.

1127
00:50:41,480 --> 00:50:43,040
ANDRE: Idag har jag gjort

1128
00:50:43,040 --> 00:50:46,280
Pav-krossade Eton Mess,
Italiensk stil.

1129
00:50:52,520 --> 00:50:55,960
Det jag gillar mest är,
i själva verket är det allt.

1130
00:50:57,200 --> 00:51:01,160
Det som var utmärkt är hur subtilt

1131
00:51:01,160 --> 00:51:04,400
basilikan och balsamico
infördes

1132
00:51:04,400 --> 00:51:07,360
till en sådan traditionell maträtt.

1133
00:51:07,360 --> 00:51:11,000
Den basilikaglassen behöver
att vara i ett badkar, stat!

1134
00:51:11,000 --> 00:51:12,560
Hej kompis.

1135
00:51:12,560 --> 00:51:14,760
JAMIE: Jag har bakat kakor
och cornflakes.

1136
00:51:15,960 --> 00:51:18,400
Du har träskedar,
för det var det du kämpade för

1137
00:51:18,400 --> 00:51:20,960
när Nan bakade.

1138
00:51:20,960 --> 00:51:22,000
Mmm.

1139
00:51:22,000 --> 00:51:24,840
Jamie har absolut kunnat
att lyfta olika minnen

1140
00:51:24,840 --> 00:51:26,840
från sin barndom
och från sin mormor

1141
00:51:26,840 --> 00:51:30,200
till något som är
faktiskt ganska sofistikerad.

1142
00:51:30,200 --> 00:51:32,000
Men det finns det fortfarande
mycket roligt med det.

1143
00:51:33,960 --> 00:51:36,040
Hej Ben.
Hej Ben.

1144
00:51:36,040 --> 00:51:39,360
BEN: Jag har gjort ett bakat äpple
med vaniljglass.

1145
00:51:39,360 --> 00:51:40,640
JEAN-CHRISTOPHE: Wow, titta på det.

1146
00:51:47,920 --> 00:51:51,440
Jag tror att han precis blev ikapp
i det minnet så mycket,

1147
00:51:51,440 --> 00:51:54,720
som, du vet, han kunde ha gjort
en miljon andra saker

1148
00:51:54,720 --> 00:51:59,680
att göra ett bakat äpple
vara på denna tallrik.

1149
00:51:59,680 --> 00:52:01,440
Men när den saken kommer
till bordet,

1150
00:52:01,440 --> 00:52:02,720
det är lite ont i ögonen.

1151
00:52:02,720 --> 00:52:03,800
Ja.

1152
00:52:06,600 --> 00:52:10,920
(TÄVLINGAR MURMUR UPPMANANDE)
Tack.

1153
00:52:10,920 --> 00:52:14,320
Idag ramlade hjulen av big time.

1154
00:52:14,320 --> 00:52:16,520
Jag är superorolig.

1155
00:52:16,520 --> 00:52:17,960
Jag kommer att bli förkrossad

1156
00:52:17,960 --> 00:52:20,760
om jag skickas hem
på något som jag älskar så mycket,

1157
00:52:20,760 --> 00:52:22,880
något som är en del av min familj.

1158
00:52:22,880 --> 00:52:24,080
Theo.
Hej.

1159
00:52:24,080 --> 00:52:26,360
JEAN-CHRISTOPHE: Theo.
Hej Theo.

1160
00:52:27,360 --> 00:52:29,240
Jag hoppas bara
att det finns tillräckligt med smaker

1161
00:52:29,240 --> 00:52:31,880
i den där baklavan för att rädda mig.

1162
00:52:41,880 --> 00:52:45,000
Okej kompis, vad är det för maträtt?

1163
00:52:45,000 --> 00:52:46,680
Det här är min baklava

1164
00:52:46,680 --> 00:52:49,280
med timjan och honungsglass.

1165
00:52:50,360 --> 00:52:52,320
Det här är liksom att gå tillbaka

1166
00:52:52,320 --> 00:52:56,920
till minnen av min yaya, min mamma,
alla som gör baklava.

1167
00:52:56,920 --> 00:53:01,080
Och hur jag brukade äta det
var med en skål med glass,

1168
00:53:01,080 --> 00:53:02,880
och jag skulle bryta allt på toppen,

1169
00:53:02,880 --> 00:53:05,160
och jag skulle äta allt tillsammans
med sirapen också.

1170
00:53:05,160 --> 00:53:08,120
Så jag vill att du ska transporteras
tillbaka till det.

1171
00:53:08,120 --> 00:53:09,880
Mycket god mat idag.
Ja.

1172
00:53:09,880 --> 00:53:11,920
Som att din kock inte gick enligt planerna.

1173
00:53:11,920 --> 00:53:14,920
Du hade problem med din glass,
och vi har bara en.

1174
00:53:14,920 --> 00:53:17,640
Vad händer om de är, typ
de mindre bristerna

1175
00:53:17,640 --> 00:53:19,120
som kan skicka hem dig?

1176
00:53:19,120 --> 00:53:20,480
Ja. Jag vet inte vad som hände.

1177
00:53:20,480 --> 00:53:22,120
Jag tryckte på fel knapp
eller något.

1178
00:53:22,120 --> 00:53:24,240
Typ 15 minuter kvar
och jag blev förbannad.

1179
00:53:24,240 --> 00:53:26,480
Jag var som, "Åh, nej,
det här är eliminering."

1180
00:53:26,480 --> 00:53:27,960
Som "Jag vill..."

1181
00:53:27,960 --> 00:53:30,640
Du vet, och det här är
så känslomässigt för mig, denna kock.

1182
00:53:30,640 --> 00:53:33,560
Jag vill liksom inte att det ska vara det
den där...

1183
00:53:33,560 --> 00:53:35,160
..Jag lämnar tävlingen på.

1184
00:53:35,160 --> 00:53:37,520
Så som tur var gav jag inte upp.

1185
00:53:37,520 --> 00:53:40,760
Och glassen, tror jag,
är sparad.

1186
00:53:40,760 --> 00:53:43,720
Och det här är superkrissigt.
Och det var så jag gillade det.

1187
00:53:43,720 --> 00:53:45,520
Ja.
Vi kan inte vänta med att smaka.

1188
00:53:45,520 --> 00:53:46,560
Tack.

1189
00:53:46,560 --> 00:53:48,320
Tack, Theo.
JEAN-CHRISTOPHE: Tack, Theo.

1190
00:53:51,920 --> 00:53:53,400
(KRASER)
Va.

1191
00:53:53,400 --> 00:53:56,640
Det var kritan jag väntade på.
Det är definitivt krispigt.

1192
00:53:56,640 --> 00:53:58,200
(POH SKATTAR)

1193
00:54:20,160 --> 00:54:22,120
Konsistensen är anmärkningsvärd.

1194
00:54:22,120 --> 00:54:23,800
Vad finns inuti cigarren,

1195
00:54:23,800 --> 00:54:26,480
vilket är det elementet av nötter
som är rostade.

1196
00:54:26,480 --> 00:54:29,520
Och det finns också
lite krydda till nötterna.

1197
00:54:29,520 --> 00:54:32,560
Det är perfekt och det räcker precis.

1198
00:54:32,560 --> 00:54:36,040
Och det som är fantastiskt är
den där glassen.

1199
00:54:36,040 --> 00:54:39,240
När du tänker, som en balans,

1200
00:54:39,240 --> 00:54:41,840
som ett tillägg till vad han har,

1201
00:54:41,840 --> 00:54:44,720
Jag tror att uppfattningen om den rätten
är obefläckad.

1202
00:54:48,360 --> 00:54:51,800
Theo har lyckats
i det han tänkte göra.

1203
00:54:51,800 --> 00:54:53,200
Du vet, när jag började äta detta,

1204
00:54:53,200 --> 00:54:57,160
Jag var som, "det kunde jag definitivt vara
sitter framför tv:n

1205
00:54:57,160 --> 00:54:59,320
"mållöst krossa det här."

1206
00:54:59,320 --> 00:55:03,120
Du vet, bakverket är underbart.
Det är vackert gyllenbrunt.

1207
00:55:03,120 --> 00:55:05,480
Jag gillade faktiskt
hur det hela var lite knäppt

1208
00:55:05,480 --> 00:55:07,440
och, liksom, utspridda på tallriken.

1209
00:55:08,600 --> 00:55:11,960
Men när det är vad du vill
att uppnå en dag som idag

1210
00:55:11,960 --> 00:55:13,680
när matlagningen är så hög,

1211
00:55:13,680 --> 00:55:16,680
du lämnar dig själv utsatt
att bli utkokt.

1212
00:55:16,680 --> 00:55:19,720
Och det är det jag är orolig för
med Theo idag.

1213
00:55:19,720 --> 00:55:22,840
Det är inte vad jag förväntade mig
från en vanlig baklava.

1214
00:55:22,840 --> 00:55:24,600
Jag älskar de där filolagren.

1215
00:55:24,600 --> 00:55:28,360
Hm, så det är lite mer
som en cannoli typ av skal.

1216
00:55:28,360 --> 00:55:32,080
Jag tror att jag saknade den där sirapsblötningen
genom lagren,

1217
00:55:32,080 --> 00:55:33,920
och jag vet
att det är själva anledningen

1218
00:55:33,920 --> 00:55:38,120
varför han använde den här metoden -
för han tycker inte om det.

1219
00:55:38,120 --> 00:55:40,320
jag fortfarande...
Jag njöt fortfarande av det måste jag säga.

1220
00:55:40,320 --> 00:55:41,840
Jag njöt av det,

1221
00:55:41,840 --> 00:55:46,360
på den nivå han tänkt sig,
som sitter i soffan.

1222
00:55:46,360 --> 00:55:49,760
Men det som oroar mig är att
idag finns det människor

1223
00:55:49,760 --> 00:55:53,680
som har tagit en sådan idé
men tog det till en nivå

1224
00:55:53,680 --> 00:55:55,520
där den kan serveras
på en restaurang,

1225
00:55:55,520 --> 00:55:57,120
så det är vad han tävlar
mot.

1226
00:55:57,120 --> 00:56:00,480
Och av den anledningen är jag inte säker
om Theo har gjort tillräckligt.

1227
00:56:10,680 --> 00:56:12,840
Det finns inget bättre sätt
för att avsluta Sweet Week

1228
00:56:12,840 --> 00:56:14,640
än med den sötaste utmaningen.

1229
00:56:16,400 --> 00:56:20,000
Jag är fortfarande inte över sötheten
av dessa minidomare.

1230
00:56:20,000 --> 00:56:21,000
(ALLA SKATTA)

1231
00:56:21,000 --> 00:56:22,320
De var söta.
Ja.

1232
00:56:22,320 --> 00:56:26,240
Alla godsaker från din barndom
fick oss att flina från öra till öra.

1233
00:56:26,240 --> 00:56:31,080
Tre av er är nöjda
både våra hjärtan och våra smaklökar.

1234
00:56:33,160 --> 00:56:36,520
Sarah, du gav oss
en skål av ren glädje.

1235
00:56:36,520 --> 00:56:39,200
Alltså, så nostalgisk
och direkt yum!

1236
00:56:39,200 --> 00:56:40,680
Grattis.
Tack.

1237
00:56:40,680 --> 00:56:41,960
Bestämma...

1238
00:56:43,320 --> 00:56:47,760
..det var den ultimata svampen,
den perfekta lamington.

1239
00:56:47,760 --> 00:56:48,760
Tack.

1240
00:56:48,760 --> 00:56:50,120
Snez...

1241
00:56:51,120 --> 00:56:56,520
..en åttalagerstårta så god
på 75 minuter?!

1242
00:56:56,520 --> 00:56:58,240
Du är ostoppbar.

1243
00:56:59,520 --> 00:57:01,680
Bra jobbat, alla ni. Du är säker.

1244
00:57:07,240 --> 00:57:10,120
Rätt. Djupa andetag, alla.

1245
00:57:11,640 --> 00:57:13,960
Om jag ropar ditt namn, gå fram.

1246
00:57:13,960 --> 00:57:15,600
Du riskerar att åka hem.

1247
00:57:18,840 --> 00:57:20,280
Beau.

1248
00:57:24,920 --> 00:57:27,040
Och Theo.

1249
00:57:27,040 --> 00:57:28,280
Herregud.

1250
00:57:33,480 --> 00:57:36,000
Båda dina rätter,
de var trevliga att äta...

1251
00:57:37,480 --> 00:57:43,400
..men man missade verkligen målet
på att återskapa den där barndomsglädjen

1252
00:57:43,400 --> 00:57:44,600
som vi var ute efter.

1253
00:57:48,920 --> 00:57:50,920
Så jag är ledsen att säga...

1254
00:57:53,120 --> 00:57:56,760
..Beau, kompis, du ska hem.

1255
00:57:56,760 --> 00:57:58,560
Tack, kompis.
Jag är ledsen.

1256
00:58:01,080 --> 00:58:02,360
Jäkla.

1257
00:58:03,920 --> 00:58:05,400
Åh, Beau.

1258
00:58:05,400 --> 00:58:09,440
Beau, du har verkligen kommit
språng och gränser sedan dag ett.

1259
00:58:09,440 --> 00:58:12,080
Och vi hoppas det förtroendet
fortsätter att växa hem igen.

1260
00:58:13,120 --> 00:58:15,600
Hur har du överraskat dig själv
i denna tävling?

1261
00:58:15,600 --> 00:58:18,000
Förmodligen, typ,
inte startas av först.

1262
00:58:18,000 --> 00:58:19,440
(ALLA SKATTAR)

1263
00:58:20,960 --> 00:58:24,640
Ja, som att jag faktiskt är chockad
Jag har kommit så här långt, så...

1264
00:58:24,640 --> 00:58:25,960
Det har varit riktigt bra.

1265
00:58:25,960 --> 00:58:28,600
Det bästa är att bara umgås
med dessa killar.

1266
00:58:28,600 --> 00:58:30,080
Ja.

1267
00:58:30,080 --> 00:58:33,360
Declan, kommer du att sakna din kompis?

1268
00:58:33,360 --> 00:58:35,360
Ja, kommer att sakna min kompis Beau,
säkert.

1269
00:58:35,360 --> 00:58:38,200
Jag tror att vi verkligen klickade
från dag ett,

1270
00:58:38,200 --> 00:58:40,840
och det har han varit
en fantastisk kompis att umgås med.

1271
00:58:40,840 --> 00:58:44,200
Men jag vet att han kommer att åka hem
och jobbar på kokbok volym två.

1272
00:58:44,200 --> 00:58:46,320
(ALLA SKATTAR)

1273
00:58:46,320 --> 00:58:49,080
Så länge jag får en funktion
i nästa.

1274
00:58:52,480 --> 00:58:53,960
Åh, herregud!

1275
00:58:56,960 --> 00:58:59,080
Nåväl, för nu, Beau,
det är dags att säga adjö.

1276
00:59:01,280 --> 00:59:02,360
Bra gjort, kompis.
Tack, kompis.

1277
00:59:02,360 --> 00:59:03,840
Vi ses senare.

1278
00:59:03,840 --> 00:59:06,320
Jag är helt stolt över mig själv.

1279
00:59:06,320 --> 00:59:08,320
Det var vilt
tävlar på MasterChef igen.

1280
00:59:08,320 --> 00:59:10,840
Jag tänkte inte
det skulle någonsin hända.

1281
00:59:10,840 --> 00:59:12,760
Hej!
Tack, kompis.

1282
00:59:12,760 --> 00:59:14,720
Vi ses.
Vi ses senare.

1283
00:59:14,720 --> 00:59:15,720
Du var fantastisk.

1284
00:59:15,720 --> 00:59:18,680
Att ha denna möjlighet var
riktigt speciell,

1285
00:59:18,680 --> 00:59:20,720
att lära sig igen och växa

1286
00:59:20,720 --> 00:59:23,480
och att bara bli passionerad
om mat igen.

1287
00:59:23,480 --> 00:59:25,960
Ge upp det för Beau, allihop!

1288
00:59:25,960 --> 00:59:28,560
(HEBAR OCH APPLÅDER)

1289
00:59:30,880 --> 00:59:33,320
ANNONCER: Det kommer fortfarande
denna säsong...

1290
00:59:33,320 --> 00:59:35,080
Välkommen till Doha!

1291
00:59:35,080 --> 00:59:36,520
(GLADDA SKRIK)

1292
00:59:36,520 --> 00:59:41,880
..det är en storsäljare
av ett kulinariskt äventyr.

1293
00:59:41,880 --> 00:59:44,040
Vi vill vara det
som i vördnad för dina rätter

1294
00:59:44,040 --> 00:59:45,760
som vi är i denna stad.

1295
00:59:45,760 --> 00:59:47,040
Plus...

1296
00:59:47,040 --> 00:59:49,240
Maggie Beer!

1297
00:59:49,240 --> 00:59:50,440
Hugh Allen!

1298
00:59:50,440 --> 00:59:51,840
Philip Khoury!

1299
00:59:51,840 --> 00:59:53,920
Nornie Bero!

1300
00:59:53,920 --> 00:59:57,080
Julie Goodwin och Nat Thaipun!

1301
00:59:57,080 --> 00:59:58,560
Handlingen hemma...

1302
00:59:58,560 --> 01:00:01,040
Han är tillbaka!
(HEBAR)

1303
01:00:01,040 --> 01:00:02,920
Låt oss gå!

1304
01:00:02,920 --> 01:00:04,680
..är inspirerande...

1305
01:00:04,680 --> 01:00:06,440
Det är en fantastisk idé.

1306
01:00:06,440 --> 01:00:07,640
LAURA: Det är något magiskt.

1307
01:00:07,640 --> 01:00:09,360
Detta är en dröm som går i uppfyllelse.

1308
01:00:09,360 --> 01:00:11,680
..när de firar...

1309
01:00:11,680 --> 01:00:12,800
Åh, herregud!

1310
01:00:12,800 --> 01:00:15,040
..den rena glädjen...

1311
01:00:15,040 --> 01:00:16,840
Titta på det. Ah!

1312
01:00:16,840 --> 01:00:18,480
Whoo! Bra jobbat!

1313
01:00:18,480 --> 01:00:21,280
..som kommer från otrolig mat.

1314
01:00:21,280 --> 01:00:22,640
Ja!

1315
01:00:24,280 --> 01:00:27,560
POH: Det är jättegott.
En absolut ripper.

1316
01:00:27,560 --> 01:00:31,440
Din maträtt är episk.
Jag är förbluffad.

1317
01:00:31,440 --> 01:00:33,640
ANDY: Sådana här rätter
vinna inte bara immunitet,

1318
01:00:33,640 --> 01:00:35,280
de vinner tävlingen.

1319
01:00:35,280 --> 01:00:37,320
Men...
Argh!

1320
01:00:38,440 --> 01:00:39,760
Fortsätt, Theo.

1321
01:00:39,760 --> 01:00:41,680
..det kommer också att utmana dem...

1322
01:00:41,680 --> 01:00:43,400
Åh, gud.
Kom igen, kompis, ge inte upp.

1323
01:00:43,400 --> 01:00:44,880
..till gränsen.

1324
01:00:44,880 --> 01:00:47,520
En liten sak kan skicka hem dig.

1325
01:00:47,520 --> 01:00:50,040
Åh, herregud.
Vad har hänt?

1326
01:00:50,040 --> 01:00:51,960
Det är okej. Det är okej.
Skaka av den.

1327
01:00:51,960 --> 01:00:53,760
Du är otrolig.
spelar ingen roll.

1328
01:00:53,760 --> 01:00:54,800
spelar ingen roll.

1329
01:00:54,800 --> 01:00:56,320
Du har det här,
du har det här.

1330
01:00:56,320 --> 01:00:57,800
Tack.
Du har det här.

1331
01:00:57,800 --> 01:01:00,360
Och med varje kock,

1332
01:01:00,360 --> 01:01:03,360
de får
ett steg närmare

1333
01:01:03,360 --> 01:01:05,600
till trofén

1334
01:01:05,600 --> 01:01:09,240
de är alla tillbaka för att vinna.

1335
01:01:09,240 --> 01:01:11,240
Bildtexter av Red Bee Media