1
00:00:01,009 --> 00:00:02,770
(Transcrito por TurboScribe.ai. Atualize para Ilimitado para remover este mensaje.) Anteriormente en Next Level Chefs.

2
00:00:02,770 --> 00:00:02,910
¡Cortejar!

3
00:00:03,770 --> 00:00:07,050
Hoy son las ocho estrellas de las redes sociales.

4
00:00:08,570 --> 00:00:09,890
Esto es una locura.

5
00:00:10,110 --> 00:00:10,770
Jim, ¿qué estamos haciendo?

6
00:00:10,950 --> 00:00:13,790
Te estás avergonzando en la televisión nacional.

7
00:00:13,950 --> 00:00:14,850
A todos ustedes, felicidades.

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00:00:15,170 --> 00:00:17,910
Tenemos los cinco chefs de redes sociales más talentosos

9
00:00:17,910 --> 00:00:19,270
en cualquier lugar de América.

10
00:00:19,570 --> 00:00:20,730
¡Ja, ja, ja, ja!

11
00:00:21,090 --> 00:00:22,190
Y esta noche...

12
00:00:22,190 --> 00:00:22,710
¡Vamos!

13
00:00:22,710 --> 00:00:23,810
Váyanse a casa, chefs.

14
00:00:24,030 --> 00:00:27,130
Esto es como una manada loca de animales persiguiendo comida.

15
00:00:27,470 --> 00:00:29,130
Mi corazón late fuera de mi pecho.

16
00:00:29,130 --> 00:00:30,530
Cocinar es como un baile.

17
00:00:30,970 --> 00:00:31,409
Música.

18
00:00:31,670 --> 00:00:32,130
Papá, papá.

19
00:00:34,390 --> 00:00:35,550
Habla de una dremel.

20
00:00:35,750 --> 00:00:38,250
Tanta especia que mi cabeza se pondrá rosa en cualquier momento.

21
00:00:38,850 --> 00:00:39,550
Control de tiempo.

22
00:00:39,630 --> 00:00:40,510
No lo logrará.

23
00:00:41,530 --> 00:00:42,830
Última oportunidad para impresionar.

24
00:00:43,210 --> 00:00:44,310
Quiero llegar al draft.

25
00:00:44,530 --> 00:00:45,930
Quiero estar en uno de esos equipos de mentores.

26
00:01:02,530 --> 00:01:03,890
Está a punto de volverse real.

27
00:01:04,950 --> 00:01:05,390
¡Cortejar!

28
00:01:07,350 --> 00:01:09,790
Las puertas del ascensor se abren y yo digo:

29
00:01:09,790 --> 00:01:11,030
no puede ser tan malo.

30
00:01:12,990 --> 00:01:13,950
Es así de malo.

31
00:01:14,390 --> 00:01:15,750
Es como mi primer apartamento.

32
00:01:16,030 --> 00:01:16,910
Santo cielo.

33
00:01:17,110 --> 00:01:17,890
¿Hay un rallador aquí?

34
00:01:18,190 --> 00:01:19,530
Sí, está en algún lugar ahí abajo.

35
00:01:19,630 --> 00:01:21,530
Quiero decir, probablemente tenga algunas uñas.

36
00:01:23,870 --> 00:01:24,630
¡Vamos!

37
00:01:27,310 --> 00:01:28,570
¿Qué tal, cocineros caseros?

38
00:01:28,990 --> 00:01:30,270
¿Cómo te sientes?

39
00:01:30,810 --> 00:01:31,930
¿Cómo llegué aquí?

40
00:01:32,570 --> 00:01:33,910
¿Como yo?

41
00:01:34,170 --> 00:01:36,490
Soy como un pequeño chef casero.

42
00:01:36,750 --> 00:01:40,250
Llevé a mi papá al restaurante de Gordon Ramsay para el Día del Padre.

43
00:01:40,430 --> 00:01:41,250
Sois ocho.

44
00:01:41,250 --> 00:01:44,070
Sólo siete de ustedes pasarán al siguiente nivel.

45
00:01:44,310 --> 00:01:45,770
lo que significa uno de ustedes,

46
00:01:45,990 --> 00:01:48,130
Tu audición comenzará y terminará en esta cocina.

47
00:01:48,410 --> 00:01:49,230
No dejes que seas tú.

48
00:01:49,450 --> 00:01:49,650
Sí.

49
00:01:49,810 --> 00:01:50,590
Sí, cocinero.

50
00:01:50,950 --> 00:01:52,110
¿Están listos para el primer desafío?

51
00:01:52,210 --> 00:01:52,610
Sí, señora.

52
00:01:53,510 --> 00:01:54,430
Todos hemos estado allí.

53
00:01:54,650 --> 00:01:57,070
Es hora de cenar y lo único que te queda son sobras.

54
00:01:57,230 --> 00:01:58,170
Tienes que reutilizarlo.

55
00:01:58,270 --> 00:01:58,670
Está bien.

56
00:01:58,910 --> 00:02:02,290
Tendrás 20 minutos para preparar un plato delicioso.

57
00:02:02,290 --> 00:02:04,070
usando ingredientes sobrantes

58
00:02:04,070 --> 00:02:06,030
que van a bajar de esa plataforma.

59
00:02:06,570 --> 00:02:07,949
Bien, chicos, manos en la barandilla, por favor.

60
00:02:08,090 --> 00:02:08,850
Oh Dios mío.

61
00:02:09,090 --> 00:02:09,530
¡Vamos!

62
00:02:11,150 --> 00:02:12,710
La plataforma está en movimiento.

63
00:02:12,990 --> 00:02:13,950
Toma una proteína.

64
00:02:14,090 --> 00:02:15,630
Todos están en el nivel superior.

65
00:02:15,810 --> 00:02:16,250
Aquí vamos.

66
00:02:16,570 --> 00:02:17,490
Nuestro desafío de las sobras.

67
00:02:17,710 --> 00:02:18,510
Éste va a ser emocionante.

68
00:02:18,630 --> 00:02:19,430
Estoy súper emocionado.

69
00:02:19,630 --> 00:02:21,150
Creo que fallaste este desafío.

70
00:02:21,150 --> 00:02:22,750
si simplemente recalientas las sobras.

71
00:02:23,070 --> 00:02:23,250
Sí.

72
00:02:24,470 --> 00:02:25,510
Tienes esto.

73
00:02:26,430 --> 00:02:27,710
¡Vaya, vaya, vaya, vaya, vaya, vaya!

74
00:02:27,930 --> 00:02:28,970
¡Vamos!

75
00:02:29,110 --> 00:02:30,550
Tenemos pollo.

76
00:02:30,970 --> 00:02:31,750
Pollo asado.

77
00:02:31,870 --> 00:02:32,530
Quiero eso.

78
00:02:32,770 --> 00:02:33,730
Y mientras voy a agarrar,

79
00:02:35,010 --> 00:02:36,530
Michael me lo arrebata.

80
00:02:36,570 --> 00:02:37,270
Costillas de cerdo.

81
00:02:37,570 --> 00:02:38,390
No hay tiempo para pensar.

82
00:02:38,390 --> 00:02:39,590
Coge las costillas de cerdo.

83
00:02:39,950 --> 00:02:40,370
Oh, mierda.

84
00:02:40,450 --> 00:02:41,490
¿Qué hago con las costillas de cerdo?

85
00:02:41,690 --> 00:02:42,150
Lasaña.

86
00:02:42,730 --> 00:02:43,370
Jamón enlatado.

87
00:02:43,730 --> 00:02:45,950
Jamón enlatado, sabor instantáneo, textura instantánea.

88
00:02:46,130 --> 00:02:46,610
Esto es mío.

89
00:02:46,750 --> 00:02:47,490
Costillas de cerdo.

90
00:02:47,670 --> 00:02:49,550
Esto es como una manada loca de animales.

91
00:02:49,550 --> 00:02:50,590
ir tras la comida.

92
00:02:51,930 --> 00:02:53,990
Estos no son los ingredientes más bonitos, muchachos.

93
00:02:54,110 --> 00:02:55,170
Oh, tengo que conseguir...

94
00:02:55,170 --> 00:02:55,270
Oh.

95
00:02:55,550 --> 00:02:57,090
Estoy comprando salmón enlatado.

96
00:02:57,430 --> 00:02:59,950
Cualquier pequeño atisbo de esperanza que tuviera

97
00:02:59,950 --> 00:03:00,770
Fue como, adiós.

98
00:03:01,290 --> 00:03:03,070
Este es el peor agarre posible.

99
00:03:03,070 --> 00:03:04,050
Creo que podría haberlo conseguido.

100
00:03:04,290 --> 00:03:05,110
¿Eso es una costilla?

101
00:03:05,630 --> 00:03:07,890
Tres, dos, uno.

102
00:03:07,890 --> 00:03:08,210
Oh Dios mío.

103
00:03:08,330 --> 00:03:09,690
Coge ingredientes, coge ingredientes.

104
00:03:09,950 --> 00:03:10,710
No dejes que desaparezca.

105
00:03:11,330 --> 00:03:11,730
Lo entendiste.

106
00:03:11,790 --> 00:03:12,930
El salmón enlatado no habría sido

107
00:03:12,930 --> 00:03:14,330
Mi opción favorita ya sea aquí.

108
00:03:14,630 --> 00:03:15,890
Tu tiempo comienza ahora mismo.

109
00:03:18,230 --> 00:03:19,390
Oh, esta estufa no funciona.

110
00:03:19,490 --> 00:03:20,010
Aquí vamos.

111
00:03:20,610 --> 00:03:20,950
¡Vaya!

112
00:03:21,450 --> 00:03:21,810
Daniela.

113
00:03:22,030 --> 00:03:22,570
Oh, cariño.

114
00:03:23,110 --> 00:03:23,890
Esto es una locura.

115
00:03:24,070 --> 00:03:24,870
Esto es una locura.

116
00:03:25,050 --> 00:03:25,530
¿Qué tienes?

117
00:03:25,690 --> 00:03:26,690
Vale, tengo salmón enlatado.

118
00:03:26,730 --> 00:03:27,330
Tenemos piña.

119
00:03:27,510 --> 00:03:28,630
Tenemos el arroz de grano largo.

120
00:03:28,770 --> 00:03:30,550
Vamos a probar una salsa con worcestershire,

121
00:03:30,830 --> 00:03:31,910
Entonces será salmón y acelgas.

122
00:03:31,910 --> 00:03:32,690
arroz frito con piña.

123
00:03:32,750 --> 00:03:33,110
Nos encanta.

124
00:03:33,130 --> 00:03:33,250
Sí.

125
00:03:33,690 --> 00:03:34,790
Vale, me gusta esto.

126
00:03:34,930 --> 00:03:35,510
Me gusta Daniela.

127
00:03:35,510 --> 00:03:35,750
Sí.

128
00:03:36,070 --> 00:03:36,810
Ella está en la zona.

129
00:03:37,890 --> 00:03:39,010
Estoy bastante emocionado

130
00:03:39,110 --> 00:03:41,110
pero sé que puedo combinar esa paleta de sabores

131
00:03:41,110 --> 00:03:42,930
y mostrarles a todos los chefs caseros de Estados Unidos,

132
00:03:43,430 --> 00:03:44,130
mira lo que puedes hacer.

133
00:03:44,310 --> 00:03:45,870
Quieres formar parte de uno de nuestros equipos.

134
00:03:46,010 --> 00:03:47,390
Quiero que uno de ustedes me quiera.

135
00:03:49,250 --> 00:03:50,130
¿Cómo estás, Elise?

136
00:03:50,890 --> 00:03:54,010
Cogí pastel de carne y puré de patatas viejo.

137
00:03:54,070 --> 00:03:54,330
Sí.

138
00:03:54,370 --> 00:03:55,470
¿Qué vas a hacer?

139
00:03:55,810 --> 00:03:56,170
¿Carne mechada?

140
00:03:56,690 --> 00:03:57,050
Albóndigas.

141
00:03:57,190 --> 00:03:57,550
Elegante.

142
00:03:58,170 --> 00:03:59,150
¿Y probaste el pastel de carne?

143
00:03:59,670 --> 00:04:00,050
Entonces puedes...

144
00:04:00,050 --> 00:04:01,130
Tenía miedo de probarlo.

145
00:04:01,630 --> 00:04:02,430
Sí, sólo para que lo sepas

146
00:04:02,430 --> 00:04:03,390
a dónde vas con el condimento.

147
00:04:03,770 --> 00:04:04,210
Sí, cocinero.

148
00:04:04,210 --> 00:04:04,670
Te escucho.

149
00:04:09,340 --> 00:04:10,260
Vamos, spam.

150
00:04:11,880 --> 00:04:12,240
Auge.

151
00:04:12,440 --> 00:04:14,280
Esto es algo viscoso.

152
00:04:14,420 --> 00:04:16,040
Nunca antes cocinado con jamón enlatado.

153
00:04:16,260 --> 00:04:18,279
Huele como si definitivamente pudieras poner esto.

154
00:04:18,279 --> 00:04:19,320
en tu búnker para el apocalipsis.

155
00:04:19,620 --> 00:04:20,300
¿Cómo nos sentimos, Jared?

156
00:04:20,399 --> 00:04:21,600
Oh, nos sentimos bien ahora mismo, chef.

157
00:04:21,800 --> 00:04:23,500
Planeo hacer macarrones con queso y jamón enlatados,

158
00:04:23,620 --> 00:04:25,000
un poco de panko crujiente encima,

159
00:04:25,620 --> 00:04:27,680
manteniéndolo clásico con un poco de polvo ranchero.

160
00:04:27,980 --> 00:04:28,880
Clásico. Clásico.

161
00:04:29,040 --> 00:04:30,720
Este tipo está absolutamente destrozado.

162
00:04:31,020 --> 00:04:32,280
Es como mirar a Clark Kent.

163
00:04:32,280 --> 00:04:33,320
cuando hablo contigo, honestamente.

164
00:04:36,200 --> 00:04:38,760
Jared Veldheer, Hillsdale College, chef casero.

165
00:04:40,120 --> 00:04:42,100
Para mi carrera, yo era un gordo profesional.

166
00:04:42,240 --> 00:04:43,660
Yo era liniero ofensivo en la NFL.

167
00:04:44,340 --> 00:04:45,800
Jugué 12 años de fútbol profesional.

168
00:04:45,960 --> 00:04:46,880
Jugué en cinco equipos.

169
00:04:47,100 --> 00:04:49,500
Fue un capítulo increíble de mi vida.

170
00:04:50,960 --> 00:04:52,380
Empecé a cocinar en la universidad.

171
00:04:52,380 --> 00:04:53,960
cuando no quería comer, como,

172
00:04:53,960 --> 00:04:55,140
la desagradable comida de la cafetería.

173
00:04:55,860 --> 00:04:56,780
Después de mi carrera futbolística,

174
00:04:56,880 --> 00:04:58,000
Estaba buscando el siguiente capitulo

175
00:04:58,200 --> 00:05:00,020
y me convertí en la encargada del almuerzo en la escuela de mis hijos.

176
00:05:01,220 --> 00:05:03,380
Nunca antes había estado en una cocina profesional.

177
00:05:03,480 --> 00:05:05,040
No tenía experiencia en restauración.

178
00:05:05,460 --> 00:05:07,220
Pero quería enseñar a algunos niños.

179
00:05:07,220 --> 00:05:08,800
esas cosas que son buenas para ti

180
00:05:08,800 --> 00:05:09,900
puede ser increíblemente delicioso.

181
00:05:10,580 --> 00:05:11,780
La señora del almuerzo de 6-8 1⁄2

182
00:05:11,780 --> 00:05:12,960
Es tan común como Bigfoot.

183
00:05:13,340 --> 00:05:14,300
No lo vas a ver,

184
00:05:14,380 --> 00:05:16,280
so just the pure novelty of it

185
00:05:16,280 --> 00:05:18,620
Fue algo divertido todo el tiempo.

186
00:05:18,800 --> 00:05:21,040
Las críticas que recibiría de un niño de 4 años.

187
00:05:21,040 --> 00:05:22,320
hasta los 13 años

188
00:05:22,320 --> 00:05:24,420
Definitivamente me tiene preparado para cualquier crítica.

189
00:05:24,420 --> 00:05:26,080
que el Chef Ramsay va a tirar.

190
00:05:27,480 --> 00:05:28,380
Niños mirando en casa,

191
00:05:28,400 --> 00:05:29,240
¿No es así como se abre una lata?

192
00:05:29,380 --> 00:05:30,000
Definitivamente no.

193
00:05:30,460 --> 00:05:31,800
Yo sugeriría, Jared,

194
00:05:31,820 --> 00:05:33,540
simplemente ponlo en tu bíceps y simplemente, como...

195
00:05:33,540 --> 00:05:34,040
Sí, aplástalo.

196
00:05:34,040 --> 00:05:34,880
Simplemente aplástalo.

197
00:05:35,320 --> 00:05:35,700
Miguel.

198
00:05:35,920 --> 00:05:36,260
Hola.

199
00:05:36,560 --> 00:05:36,980
Hola.

200
00:05:37,280 --> 00:05:37,740
¿Cómo estás?

201
00:05:37,740 --> 00:05:38,540
¿Qué agarraste? Maravilloso.

202
00:05:38,880 --> 00:05:40,480
Cogí el pollo asado.

203
00:05:40,640 --> 00:05:40,860
Impresionante.

204
00:05:41,060 --> 00:05:43,640
Así que voy a hacer un poco de moussaka inspirada en el pollo.

205
00:05:43,960 --> 00:05:44,380
Musaca.

206
00:05:44,900 --> 00:05:45,260
Bueno.

207
00:05:45,480 --> 00:05:46,220
En 20 minutos.

208
00:05:49,720 --> 00:05:50,600
¿Cómo nos sentimos?

209
00:05:51,240 --> 00:05:51,800
¿Baile?

210
00:05:52,500 --> 00:05:53,900
¿Poniendo buenas vibraciones?

211
00:05:54,000 --> 00:05:55,040
Lo reconozco.

212
00:05:55,820 --> 00:05:56,700
Él es un bailarín.

213
00:05:57,320 --> 00:05:59,480
Ese es el tipo del vídeo de fútbol viral.

214
00:06:00,600 --> 00:06:02,200
Entonces hay un video viral.

215
00:06:02,200 --> 00:06:03,560
eso pasó hace un par de años

216
00:06:03,560 --> 00:06:05,100
del chico bailando de camisa azul,

217
00:06:05,260 --> 00:06:08,020
donde estaba disfrazado de guardia de seguridad

218
00:06:08,020 --> 00:06:09,200
en la Universidad de Tennessee.

219
00:06:14,330 --> 00:06:16,550
En ese momento pensé que nadie lo vería.

220
00:06:16,990 --> 00:06:18,450
Santo cielo, se volvió viral.

221
00:06:18,910 --> 00:06:19,810
es mundial,

222
00:06:20,230 --> 00:06:23,090
y fue un momento que cambió absolutamente mi vida.

223
00:06:25,010 --> 00:06:27,190
Así que día a día soy coreógrafo.

224
00:06:27,190 --> 00:06:29,650
para los departamentos de teatro musical de las escuelas secundarias locales,

225
00:06:29,990 --> 00:06:32,230
Y además, solo soy un cocinero casero.

226
00:06:32,730 --> 00:06:35,390
Cocinar ha sido, durante los últimos 20 años,

227
00:06:35,390 --> 00:06:36,770
un buen alivio del estrés.

228
00:06:37,390 --> 00:06:38,530
Es como una rutina.

229
00:06:38,790 --> 00:06:39,650
Necesitas algo de jazz.

230
00:06:39,890 --> 00:06:40,610
Necesitas un toque.

231
00:06:40,850 --> 00:06:41,590
Necesitas algo de ballet.

232
00:06:42,030 --> 00:06:44,450
No puedes simplemente tener contacto con los pasos por el resto de tu vida.

233
00:06:45,030 --> 00:06:45,650
Ja, ja, ja.

234
00:06:46,830 --> 00:06:48,430
Empecemos a hacer twerking con eso.

235
00:06:48,750 --> 00:06:49,850
Quedan diez minutos, muchachos.

236
00:06:49,870 --> 00:06:50,670
Dios mío.

237
00:06:51,670 --> 00:06:52,750
Mira esta sartén.

238
00:06:52,910 --> 00:06:54,450
Esa cosa se tambalea y esas cosas.

239
00:06:54,550 --> 00:06:55,830
No es fácil para un chef casero.

240
00:06:55,890 --> 00:06:57,130
Dios mío, eso es brutal.

241
00:06:57,450 --> 00:06:58,330
No son profesionales.

242
00:06:58,630 --> 00:06:59,470
Sólo están preparando la cena.

243
00:06:59,690 --> 00:07:02,550
pero se trata de cocina intuitiva,

244
00:07:02,750 --> 00:07:04,370
y creo que eso es lo que aportan estos chefs caseros.

245
00:07:04,370 --> 00:07:06,430
Tengo una pregunta para todos ustedes.

246
00:07:06,650 --> 00:07:07,150
Sí, cocinero.

247
00:07:07,230 --> 00:07:08,550
¿Quién quiere llegar al nivel medio?

248
00:07:08,590 --> 00:07:08,850
Entiendo.

249
00:07:09,110 --> 00:07:09,750
Justo aquí.

250
00:07:09,930 --> 00:07:10,630
Lo dije primero.

251
00:07:11,030 --> 00:07:11,790
Justo aquí.

252
00:07:15,470 --> 00:07:17,090
Diana, carne enlatada.

253
00:07:17,330 --> 00:07:20,510
Estoy haciendo un salteado con unas verduras que tengo aquí.

254
00:07:20,770 --> 00:07:21,030
Impresionante.

255
00:07:21,170 --> 00:07:23,810
Y también voy a darle sabor por todos lados.

256
00:07:23,910 --> 00:07:24,550
¿Por todas partes?

257
00:07:24,590 --> 00:07:25,170
Por todas partes.

258
00:07:25,390 --> 00:07:26,510
Soy una reina de las especias.

259
00:07:26,730 --> 00:07:29,610
Cuando cocino en casa, me preocupo por las especias.

260
00:07:30,210 --> 00:07:30,730
Creo que está bien.

261
00:07:30,850 --> 00:07:32,430
Ojalá tuviera otros ingredientes para ponerle.

262
00:07:32,430 --> 00:07:35,170
Esta es tu oportunidad de formar parte de uno de nuestros equipos.

263
00:07:35,350 --> 00:07:35,530
Sí.

264
00:07:35,670 --> 00:07:36,370
Así que hazlo genial.

265
00:07:36,910 --> 00:07:37,490
Pimientos rojos.

266
00:07:39,330 --> 00:07:41,250
Earl, ¿qué vas a hacer?

267
00:07:41,410 --> 00:07:43,450
Así que creo que podría hacer una especie de rollito de primavera.

268
00:07:43,690 --> 00:07:44,650
¿Un rollito de primavera?

269
00:07:44,890 --> 00:07:46,910
Voy a hacer un rollito de primavera de lasaña.

270
00:07:47,390 --> 00:07:51,850
lo cual nunca ha sido dicho por ningún ser humano jamás en el planeta.

271
00:07:52,530 --> 00:07:53,990
Pero voy con eso.

272
00:07:54,590 --> 00:07:57,850
Sé que te gusta cocinar para los niños, ¿verdad?

273
00:07:57,950 --> 00:07:58,850
Sí, absolutamente.

274
00:08:00,110 --> 00:08:03,630
Soy oficial de policía y trabajo en seguridad en el sistema escolar.

275
00:08:04,010 --> 00:08:06,010
Tengo un dicho que digo todo el tiempo.

276
00:08:06,150 --> 00:08:10,070
Soy padre de uno y soy padrastro de unos 1.400 niños.

277
00:08:11,430 --> 00:08:14,670
Me divorcié y cuando tuve a mi hijo,

278
00:08:14,950 --> 00:08:16,370
Pensé, ¿qué le voy a dar de comer?

279
00:08:16,490 --> 00:08:18,770
Porque mi ex esposa cocinaba todo.

280
00:08:19,430 --> 00:08:22,750
Entonces, cuando aprendí a cocinar, resultó una verdadera necesidad.

281
00:08:23,270 --> 00:08:25,550
Ahora, mis mejores conversaciones con mi hijo.

282
00:08:25,550 --> 00:08:28,970
Hemos estado sobre una comida que hemos cocinado,

283
00:08:29,250 --> 00:08:31,730
y ahora estamos disfrutando juntos como padre e hijo.

284
00:08:32,130 --> 00:08:33,190
Es simplemente mágico.

285
00:08:33,809 --> 00:08:34,370
Me encanta.

286
00:08:34,470 --> 00:08:35,490
No puedes superar eso.

287
00:08:36,710 --> 00:08:38,210
Y mete esas hojas de arroz.

288
00:08:38,309 --> 00:08:39,049
Necesitan rehidratarse.

289
00:08:39,190 --> 00:08:39,390
DE ACUERDO.

290
00:08:41,169 --> 00:08:43,210
Muy bien, Amber, ¿qué cogiste, chef?

291
00:08:43,470 --> 00:08:44,370
Entonces compré unas costillas de cerdo.

292
00:08:44,450 --> 00:08:46,430
Voy a seguir adelante con curry y hacer un pan plano.

293
00:08:46,590 --> 00:08:48,390
Vaya, esa es una flexión automática.

294
00:08:48,590 --> 00:08:48,930
Asombroso.

295
00:08:49,110 --> 00:08:49,630
Suena delicioso.

296
00:08:49,930 --> 00:08:50,290
Gracias.

297
00:08:50,790 --> 00:08:52,090
No tomé almidón allí,

298
00:08:52,090 --> 00:08:54,310
pero tuve mi robo en caso de emergencia

299
00:08:54,310 --> 00:08:55,510
receta de pan plano.

300
00:08:55,990 --> 00:08:57,910
Rompiendo ese vaso en mi primer cocinero.

301
00:08:58,190 --> 00:08:59,490
Si pudieras abrir el refrigerador,

302
00:08:59,590 --> 00:09:01,350
toma un poco de harina, huevos, un poco de agua,

303
00:09:01,430 --> 00:09:03,170
lo que sea, y hacer un poco de masa o pasta,

304
00:09:03,610 --> 00:09:05,110
eso es un gran activo para un equipo.

305
00:09:07,450 --> 00:09:08,490
Un poquito más de calor.

306
00:09:08,830 --> 00:09:09,490
Vamos.

307
00:09:10,210 --> 00:09:10,570
Emerson.

308
00:09:11,110 --> 00:09:13,970
Estoy haciendo arroz frito con cerdo.

309
00:09:14,150 --> 00:09:15,030
Arroz frito con cerdo, inteligente.

310
00:09:15,210 --> 00:09:15,550
Arroz frito con cerdo.

311
00:09:15,670 --> 00:09:16,610
Conseguí el cerdo sobrante.

312
00:09:16,690 --> 00:09:16,950
Impresionante.

313
00:09:17,050 --> 00:09:18,590
Un poco de jengibre para darle ese toque asiático.

314
00:09:18,770 --> 00:09:19,610
Lo probé.

315
00:09:19,830 --> 00:09:20,950
Es perfecto, chef.

316
00:09:20,950 --> 00:09:21,630
Realmente delicioso.

317
00:09:21,770 --> 00:09:23,290
Agregando las hierbas frescas al final, ¿verdad?

318
00:09:23,450 --> 00:09:23,770
Servirá.

319
00:09:23,890 --> 00:09:24,370
Lo haré, chef.

320
00:09:24,410 --> 00:09:24,730
Gracias.

321
00:09:25,090 --> 00:09:26,030
Oh, ¿cuál es nuestro tiempo?

322
00:09:26,370 --> 00:09:27,590
Quedan cinco minutos, muchachos.

323
00:09:27,670 --> 00:09:28,550
Quedan cinco minutos.

324
00:09:29,770 --> 00:09:32,090
Así que estoy súper satisfecho con mis sabores.

325
00:09:32,570 --> 00:09:35,890
Hay algo como estofado y caliente con la moussaka.

326
00:09:36,510 --> 00:09:37,730
Saquémosla de allí.

327
00:09:38,250 --> 00:09:39,490
Gracias por venir a mi fiesta.

328
00:09:39,950 --> 00:09:41,210
Cocinar es como un baile.

329
00:09:41,490 --> 00:09:43,030
Éste parecía moussaka.

330
00:09:43,310 --> 00:09:43,730
Papá.

331
00:09:44,570 --> 00:09:45,050
Musaca.

332
00:09:45,370 --> 00:09:45,850
Wa-wa.

333
00:09:46,150 --> 00:09:46,430
Sí.

334
00:09:46,670 --> 00:09:47,150
Musaca.

335
00:09:47,450 --> 00:09:47,890
Na-na-na.

336
00:09:48,630 --> 00:09:49,730
Deslumbralos.

337
00:09:51,650 --> 00:09:52,590
Michael, ¿cómo te sientes?

338
00:09:52,910 --> 00:09:55,150
Me siento satisfecho y listo.

339
00:09:55,530 --> 00:09:56,830
Estoy preocupado porque no estoy preocupado.

340
00:09:57,810 --> 00:09:59,030
Deberías estar preocupado, hermano.

341
00:09:59,270 --> 00:10:01,650
Entonces este es el momento en el que se supone que debes comenzar.

342
00:10:01,650 --> 00:10:03,110
abriendo una botella de vino.

343
00:10:03,690 --> 00:10:05,270
Vaya, este es demasiado genial para la escuela.

344
00:10:05,570 --> 00:10:06,510
Vamos, conde.

345
00:10:06,910 --> 00:10:07,550
Sí, me voy.

346
00:10:08,790 --> 00:10:10,370
No me gusta la forma en que salió.

347
00:10:10,510 --> 00:10:11,330
Se está partiendo.

348
00:10:12,810 --> 00:10:13,910
No están en remojo el tiempo suficiente.

349
00:10:14,110 --> 00:10:14,550
¿Cómo nos sentimos?

350
00:10:14,590 --> 00:10:16,050
Sí, estoy tratando de hidratar este.

351
00:10:16,150 --> 00:10:16,950
Se ha convertido en un desastre.

352
00:10:17,050 --> 00:10:17,990
¿Tienes otro funcionando?

353
00:10:18,310 --> 00:10:19,330
Quedan tres minutos, muchachos.

354
00:10:19,330 --> 00:10:20,110
Tres minutos.

355
00:10:20,470 --> 00:10:21,250
Tienes que hacerlo, amigo.

356
00:10:21,550 --> 00:10:22,470
Tienes que hacerlo.

357
00:10:22,570 --> 00:10:25,290
Las hojas de papel de arroz, ya no me gustan.

358
00:10:25,510 --> 00:10:27,050
Quiero decir, no lo logrará, Gordon.

359
00:10:28,150 --> 00:10:29,310
Se me acaba el tiempo.

360
00:10:29,650 --> 00:10:30,950
Va a ser un desastre sangriento.

361
00:10:36,680 --> 00:10:37,660
Chicos, dos minutos.

362
00:10:37,780 --> 00:10:38,440
Empezar a emplatar.

363
00:10:40,220 --> 00:10:41,220
Vamos, conde.

364
00:10:41,500 --> 00:10:42,240
Sí, me voy.

365
00:10:42,540 --> 00:10:43,780
No me siento muy bien en este momento.

366
00:10:43,960 --> 00:10:45,900
Me gusta que mis platos se vean bonitos.

367
00:10:46,240 --> 00:10:47,720
¿Qué diablos es este lío?

368
00:10:48,280 --> 00:10:49,080
Vamos, conde.

369
00:10:49,320 --> 00:10:50,260
20 segundos.

370
00:10:50,260 --> 00:10:51,720
Chicos, empujen hasta el final.

371
00:10:53,280 --> 00:10:53,980
Dale sabor.

372
00:10:54,200 --> 00:10:58,440
5, 4, 3, 2, 1.

373
00:10:59,040 --> 00:10:59,680
Manos arriba.

374
00:10:59,720 --> 00:11:00,320
Manos arriba.

375
00:11:00,360 --> 00:11:00,560
¡Cortejar!

376
00:11:01,760 --> 00:11:02,460
Buen trabajo.

377
00:11:05,100 --> 00:11:06,120
Ricardo, Gordon.

378
00:11:08,960 --> 00:11:09,620
Bien hecho.

379
00:11:09,720 --> 00:11:10,560
Me encanta la energía, por cierto.

380
00:11:10,640 --> 00:11:12,000
Estábamos estudiando todo lo que hacías.

381
00:11:12,000 --> 00:11:13,220
y viendo la forma en que eras

382
00:11:13,220 --> 00:11:14,220
manipulando esos ingredientes.

383
00:11:14,480 --> 00:11:14,640
Sí.

384
00:11:14,760 --> 00:11:16,080
Quiero decir, escucha, todos hemos tenido que abrir la nevera.

385
00:11:16,080 --> 00:11:17,380
y hacer algo de la nada.

386
00:11:17,520 --> 00:11:18,920
Y muy, muy impresionante.

387
00:11:19,160 --> 00:11:21,040
Pero lo más importante: muy creativo.

388
00:11:21,040 --> 00:11:21,600
Bien hecho.

389
00:11:21,820 --> 00:11:22,200
Absolutamente.

390
00:11:22,620 --> 00:11:23,820
¿Probamos?

391
00:11:24,380 --> 00:11:28,300
Voy a empezar con costillas de cerdo al curry de Amber.

392
00:11:29,040 --> 00:11:30,420
Amber hizo su propio pan plano.

393
00:11:31,180 --> 00:11:31,560
Delicioso.

394
00:11:32,020 --> 00:11:33,060
Quiero decir, en 20 minutos, increíble.

395
00:11:33,180 --> 00:11:34,180
El hecho de que también estés haciendo pan.

396
00:11:34,300 --> 00:11:35,300
Es un plato realmente bueno.

397
00:11:35,720 --> 00:11:37,200
Esto definitivamente está reutilizado y se siente

398
00:11:37,200 --> 00:11:38,500
como si viniera de casa.

399
00:11:38,660 --> 00:11:39,040
Gracias.

400
00:11:39,640 --> 00:11:40,780
La siguiente, Diana.

401
00:11:40,920 --> 00:11:43,220
Ya tenemos terminado el salteado de ternera enlatada

402
00:11:43,220 --> 00:11:44,540
con un crumble de patatas chips.

403
00:11:46,580 --> 00:11:49,300
Sabe a auténtico salteado.

404
00:11:49,300 --> 00:11:52,440
Pero hay mucho chile encima de este plato.

405
00:11:53,360 --> 00:11:54,240
Tanta especia.

406
00:11:54,320 --> 00:11:56,100
Mi cabeza se va a poner rosa en cualquier momento.

407
00:11:56,720 --> 00:11:59,620
Creo que el chef Ramsay se vería increíble.

408
00:11:59,620 --> 00:12:00,600
con una raya rosada.

409
00:12:00,680 --> 00:12:01,540
Podríamos ser gemelos.

410
00:12:02,420 --> 00:12:06,420
A continuación, el arroz frito con salmón enlatado de Danielle.

411
00:12:07,800 --> 00:12:10,220
Quizás un poco más de soja, jengibre y ajo.

412
00:12:10,420 --> 00:12:10,780
Oh sí.

413
00:12:11,020 --> 00:12:11,880
Eso hubiera sido genial.

414
00:12:12,480 --> 00:12:13,540
Eso es verdad, ¿verdad?

415
00:12:13,620 --> 00:12:14,640
Pero me encanta el concepto.

416
00:12:14,860 --> 00:12:17,220
Esta es una muestra de cómo lucir en el refrigerador.

417
00:12:17,220 --> 00:12:18,240
y transformar ingredientes.

418
00:12:18,240 --> 00:12:19,080
Gracias.

419
00:12:19,620 --> 00:12:20,960
El siguiente, el plato de Jared.

420
00:12:21,200 --> 00:12:23,240
Macarrones con queso y jamón en lata.

421
00:12:23,860 --> 00:12:26,580
Quiero decir, nunca había visto macarrones con queso en caja con este aspecto.

422
00:12:26,680 --> 00:12:28,420
Parece que podrías servirlo en un restaurante.

423
00:12:28,660 --> 00:12:30,280
Gran trabajo transformando esto.

424
00:12:30,620 --> 00:12:31,100
Gracias, cocinero.

425
00:12:31,220 --> 00:12:31,980
No comas demasiado.

426
00:12:33,360 --> 00:12:33,840
Uf.

427
00:12:34,200 --> 00:12:35,900
Como quitarse el peso de los hombros.

428
00:12:36,260 --> 00:12:40,020
A continuación, tenemos las albóndigas de pastel de carne de Elise.

429
00:12:40,020 --> 00:12:42,080
sobre puré con maíz tostado.

430
00:12:44,080 --> 00:12:45,340
Es difícil porque tienes

431
00:12:45,340 --> 00:12:46,660
Muy pocos lugares para ir a esto.

432
00:12:46,660 --> 00:12:48,420
La verdad es que me gusta bastante la caramelización.

433
00:12:48,420 --> 00:12:49,340
en el exterior de la albóndiga.

434
00:12:49,460 --> 00:12:50,180
Son realmente sabrosos.

435
00:12:50,680 --> 00:12:52,200
Creo que es el agarre más difícil, si soy honesto.

436
00:12:52,540 --> 00:12:53,040
Gracias, cocinero.

437
00:12:53,520 --> 00:12:56,480
A continuación, arroz frito con cerdo de Emerson.

438
00:12:56,480 --> 00:12:58,200
Terminado con un huevo frito.

439
00:12:59,580 --> 00:13:01,940
El cerdo caramelizado, sazonado, sí, maravillosamente.

440
00:13:02,100 --> 00:13:02,640
Realmente buen trabajo.

441
00:13:02,960 --> 00:13:03,400
Gracias.

442
00:13:03,840 --> 00:13:08,260
A continuación, tenemos el rollito de primavera de ternera y lasaña de Earl.

443
00:13:11,360 --> 00:13:12,940
Es un agarre difícil, amigo.

444
00:13:13,140 --> 00:13:14,060
Fue un agarre difícil.

445
00:13:14,280 --> 00:13:15,920
Nunca había visto uno de esos en un rollo así.

446
00:13:15,920 --> 00:13:17,680
¿Usaste la lasaña sobrante?

447
00:13:18,000 --> 00:13:18,940
¿Los fideos reales?

448
00:13:19,240 --> 00:13:20,940
Sí, hay algunos allí.

449
00:13:21,760 --> 00:13:22,820
Sí, duro, amigo.

450
00:13:23,560 --> 00:13:25,500
Creo que los nervios te dominaron un poco.

451
00:13:25,580 --> 00:13:27,520
No está nervioso como oficial del orden público.

452
00:13:28,380 --> 00:13:28,900
¿En realidad?

453
00:13:29,060 --> 00:13:29,560
Sí.

454
00:13:29,860 --> 00:13:31,960
¿No estabas nervioso en tu primera cocina?

455
00:13:32,060 --> 00:13:33,240
Nunca, chica, nunca.

456
00:13:33,300 --> 00:13:33,500
Nunca.

457
00:13:35,340 --> 00:13:38,560
Por último, tenemos la moussaka de pollo de Michael,

458
00:13:38,880 --> 00:13:41,280
cuscús guisado y salsa de yogur.

459
00:13:42,020 --> 00:13:44,460
Sólo estoy esperando ese primer bocado.

460
00:13:44,460 --> 00:13:46,380
y sé que van a temblar.

461
00:13:49,640 --> 00:13:51,580
Escucha, el sabor está un poco por todas partes.

462
00:13:52,400 --> 00:13:54,060
Es como una especie de guiso de pollo descuidado.

463
00:13:54,360 --> 00:13:56,020
No se sacudieron.

464
00:13:56,900 --> 00:13:59,220
En cuanto a textura, este plato es muy, muy suave.

465
00:14:00,220 --> 00:14:02,460
Por favor tomen un momento, hablen entre ustedes,

466
00:14:02,900 --> 00:14:04,160
y vamos a conversar.

467
00:14:04,380 --> 00:14:04,720
Gracias.

468
00:14:05,060 --> 00:14:05,640
Bien hecho.

469
00:14:05,840 --> 00:14:06,500
Gracias, cocinero.

470
00:14:06,560 --> 00:14:06,660
Guau.

471
00:14:07,580 --> 00:14:09,340
¿Podemos hablar del salteado filipino?

472
00:14:09,640 --> 00:14:11,180
Sí, Emerson definitivamente estaba cocinando en su casa real.

473
00:14:11,180 --> 00:14:11,540
Realmente bueno.

474
00:14:11,740 --> 00:14:12,140
Absolutamente.

475
00:14:12,140 --> 00:14:14,480
Ese plato no sabía como si fuera del sótano.

476
00:14:14,780 --> 00:14:16,860
Macarrones con queso, ¿podemos hablar de lo elevado que fue?

477
00:14:16,880 --> 00:14:18,700
El único que estaba lejos se comería todo el plato.

478
00:14:18,820 --> 00:14:19,840
Escucho macarrones con queso como si estuvieran reventando.

479
00:14:20,680 --> 00:14:22,480
El curry con el pan naan, el pequeño...

480
00:14:22,480 --> 00:14:22,980
El pan naan.

481
00:14:23,180 --> 00:14:24,760
Vale, una cosa es hacer pan.

482
00:14:24,940 --> 00:14:26,300
La otra cosa es hacer un pan realmente bueno.

483
00:14:26,320 --> 00:14:26,680
Delicioso.

484
00:14:27,040 --> 00:14:27,880
Los dos peores platos.

485
00:14:28,060 --> 00:14:31,700
La moussaka de pollo era sólo un gran plato de papilla.

486
00:14:32,060 --> 00:14:33,040
El plato necesitaba textura.

487
00:14:33,180 --> 00:14:33,520
Exactamente.

488
00:14:33,780 --> 00:14:35,800
Y el otro fue esa lasaña de rollitos de primavera.

489
00:14:36,260 --> 00:14:37,360
La lasaña de rollitos de primavera.

490
00:14:37,820 --> 00:14:38,380
Duro, realmente duro.

491
00:14:38,980 --> 00:14:39,520
Estoy mirando hacia atrás.

492
00:14:39,620 --> 00:14:40,500
Literalmente estoy mirando hacia atrás a esto.

493
00:14:40,840 --> 00:14:41,220
¿Debemos?

494
00:14:41,220 --> 00:14:41,520
Sí.

495
00:14:42,200 --> 00:14:42,520
Oh, oh.

496
00:14:42,800 --> 00:14:43,600
Nuestros padres han vuelto.

497
00:14:44,020 --> 00:14:44,780
Muy bien, chicos.

498
00:14:45,040 --> 00:14:49,520
Los tres primeros chefs que se han ganado el camino al nivel medio,

499
00:14:52,140 --> 00:14:55,760
Jared, Emerson y Ámbar.

500
00:14:57,420 --> 00:14:58,460
Buen trabajo, chicos.

501
00:14:58,540 --> 00:14:59,120
Dirígete al ascensor.

502
00:14:59,380 --> 00:15:00,940
Hombre, pero habla de adrenalina.

503
00:15:01,380 --> 00:15:02,720
Siento que podría atravesar una pared de ladrillos.

504
00:15:03,140 --> 00:15:08,880
Los siguientes tres chefs que han salido del sótano cocinando son

505
00:15:11,720 --> 00:15:15,760
Danielle, Diana y Elise.

506
00:15:16,200 --> 00:15:16,880
Gran trabajo.

507
00:15:17,920 --> 00:15:19,340
Conde, aquí tienes.

508
00:15:19,680 --> 00:15:21,840
Eso deja a Earl y Michael.

509
00:15:22,840 --> 00:15:26,920
El último chef que pasará al siguiente nivel es...

510
00:15:26,920 --> 00:15:28,300
Lo que está en juego no podría ser mayor.

511
00:15:28,660 --> 00:15:31,180
Tiene que haber algún milagro que pueda salvarme en este momento.

512
00:15:31,940 --> 00:15:32,520
Es desalentador.

513
00:15:32,860 --> 00:15:35,020
Tengo tantas ganas de que me seleccionen en uno de sus equipos.

514
00:15:35,300 --> 00:15:36,500
Quiero decir, es por eso que estamos aquí, ¿verdad?

515
00:15:42,020 --> 00:15:47,120
El último chef que pasará al siguiente nivel es...

516
00:15:49,850 --> 00:15:50,170
Conde.

517
00:15:51,710 --> 00:15:52,150
Felicidades.

518
00:15:52,810 --> 00:15:53,810
Dirígete al ascensor.

519
00:15:54,810 --> 00:15:55,390
Gracias.

520
00:15:56,470 --> 00:15:58,430
Michael, no dejes que esto te defina.

521
00:15:58,530 --> 00:15:58,930
Nunca.

522
00:15:59,150 --> 00:16:00,050
O tus movimientos de baile.

523
00:16:00,110 --> 00:16:00,330
No.

524
00:16:00,550 --> 00:16:01,430
Los aprecio a todos.

525
00:16:01,450 --> 00:16:01,770
Muchas gracias por estar aquí.

526
00:16:01,890 --> 00:16:02,310
Gracias.

527
00:16:02,630 --> 00:16:03,190
Gracias.

528
00:16:03,910 --> 00:16:04,250
Guau.

529
00:16:04,910 --> 00:16:08,070
Tengo que mostrarle a la gente que soy un poco más que el tipo que baila con camisa azul.

530
00:16:08,070 --> 00:16:11,850
Tengo que usar esto por poco tiempo, pero fue algo de tiempo.

531
00:16:12,470 --> 00:16:14,530
Pero estoy orgulloso.

532
00:16:17,390 --> 00:16:19,670
En caso de duda, baila.

533
00:16:22,610 --> 00:16:24,410
En el siguiente nivel, chef.

534
00:16:24,650 --> 00:16:24,990
Adiós.

535
00:16:26,430 --> 00:16:27,110
¿Estás listo?

536
00:16:27,450 --> 00:16:27,550
Sí.

537
00:16:27,910 --> 00:16:29,870
Bienvenidos a la cocina del medio, chicos.

538
00:16:30,810 --> 00:16:31,930
Bienvenido, bienvenido, bienvenido.

539
00:16:32,250 --> 00:16:34,450
Está construido para catering, ¿vale?

540
00:16:34,450 --> 00:16:35,890
No para platos individuales, así que sea inteligente.

541
00:16:35,890 --> 00:16:38,130
Un arsenal de ollas y sartenes ahí abajo.

542
00:16:38,490 --> 00:16:38,830
Bueno.

543
00:16:39,170 --> 00:16:41,230
En esta cocina todo es enorme.

544
00:16:41,410 --> 00:16:42,890
Enorme es genial si sirves a 100.

545
00:16:43,150 --> 00:16:46,750
Estamos haciendo una pequeña porción, así que es difícil.

546
00:16:46,850 --> 00:16:48,850
Piensa en un plato que vas a cocinar para tus seres queridos.

547
00:16:49,370 --> 00:16:50,270
Hazlo especial.

548
00:16:50,670 --> 00:16:53,110
Di celebración, plato de cumpleaños, aniversario.

549
00:16:53,910 --> 00:16:56,690
Simplemente dale amor a ese plato.

550
00:16:57,130 --> 00:16:57,610
Excelente.

551
00:16:57,750 --> 00:16:58,530
Bien, chicos, hagan fila.

552
00:16:58,570 --> 00:16:59,050
Aquí vamos.

553
00:16:59,330 --> 00:17:01,090
Los cocineros de casa, ahí es donde está, ¿no?

554
00:17:01,370 --> 00:17:04,030
20 minutos, esa plataforma comienza a moverse.

555
00:17:04,030 --> 00:17:05,530
Agarra a Smiley, ¿verdad?

556
00:17:09,290 --> 00:17:10,450
Vamos chicos.

557
00:17:10,550 --> 00:17:11,490
Ve, ve, ve, ve.

558
00:17:13,329 --> 00:17:15,109
No tiene que moverse.

559
00:17:15,190 --> 00:17:16,329
La envergadura de Jerry.

560
00:17:16,690 --> 00:17:16,890
¿Qué?

561
00:17:17,210 --> 00:17:20,550
Jerry, sus brazos son los más largos que existen.

562
00:17:21,130 --> 00:17:22,150
Filete de falda ahí.

563
00:17:22,250 --> 00:17:24,310
Estoy tomando el filete de falda porque a mi esposa le encanta.

564
00:17:24,490 --> 00:17:25,750
Esto está en la timonera.

565
00:17:25,990 --> 00:17:26,869
Puedo hacer esto.

566
00:17:27,010 --> 00:17:29,030
Chuletas de cordero, almejas frescas.

567
00:17:29,270 --> 00:17:29,990
Oh, hombre, salchicha.

568
00:17:30,150 --> 00:17:30,570
Lo siento, amigo.

569
00:17:30,710 --> 00:17:31,330
Bien, bien hecho.

570
00:17:31,490 --> 00:17:33,130
Veo pollo, sí.

571
00:17:33,330 --> 00:17:34,370
Y luego veo un poco de arroz.

572
00:17:34,370 --> 00:17:36,470
Y ahora puedo coger algunas hierbas.

573
00:17:36,590 --> 00:17:39,670
Puedo hacer el mole fojo de mi madre, mole vago.

574
00:17:40,090 --> 00:17:41,070
10 segundos, muchachos.

575
00:17:41,530 --> 00:17:42,570
Hermosas zanahorias.

576
00:17:43,190 --> 00:17:44,610
Los guisantes también, ¿no?

577
00:17:44,770 --> 00:17:45,850
Pavo molido.

578
00:17:46,510 --> 00:17:47,790
Tres segundos, muchachos.

579
00:17:48,050 --> 00:17:49,010
Vamos.

580
00:17:49,190 --> 00:17:50,550
Por cierto, es un gran resumen.

581
00:17:50,670 --> 00:17:51,350
Bien hecho.

582
00:17:51,750 --> 00:17:52,450
Vamos.

583
00:17:52,530 --> 00:17:52,770
Bien.

584
00:17:52,930 --> 00:17:54,050
Todos consiguieron una proteína, ¿no?

585
00:17:54,370 --> 00:17:54,890
Sí.

586
00:17:55,050 --> 00:17:56,290
Concéntrate en esa proteína.

587
00:17:56,550 --> 00:17:58,890
Ponga en marcha la proteína temprano.

588
00:17:59,530 --> 00:18:01,150
Un plato para los seres queridos, ¿vale?

589
00:18:01,430 --> 00:18:02,970
Tus 20 minutos comienzan ahora.

590
00:18:03,130 --> 00:18:03,890
Vamos chicos.

591
00:18:03,890 --> 00:18:04,230
Sí.

592
00:18:05,010 --> 00:18:05,690
Vamos.

593
00:18:05,990 --> 00:18:06,790
Vámonos, vámonos.

594
00:18:06,890 --> 00:18:09,570
Este es un plato que le prepararías a alguien que amas.

595
00:18:09,850 --> 00:18:12,710
Este es el tipo de plato que haría para Gordon y Nyesha.

596
00:18:12,830 --> 00:18:13,710
Ah, lo mismo.

597
00:18:15,530 --> 00:18:16,750
Batir, batir, batir.

598
00:18:17,290 --> 00:18:18,110
Gran viejo gigante.

599
00:18:18,510 --> 00:18:18,610
Está bien.

600
00:18:22,990 --> 00:18:25,590
Jared, ese batidor parece normal en tu mano.

601
00:18:27,210 --> 00:18:28,590
¿Qué agarraste, Elise?

602
00:18:29,050 --> 00:18:29,990
Agarré salchichas.

603
00:18:30,270 --> 00:18:31,210
Voy a romperlo y empezar

604
00:18:31,210 --> 00:18:32,510
cocinándolo con algunos aromáticos.

605
00:18:32,510 --> 00:18:33,890
Tiene experiencia en periodismo.

606
00:18:33,910 --> 00:18:34,090
Bien.

607
00:18:34,210 --> 00:18:36,290
Sabes, ella realmente no está acostumbrada a estas cocinas profesionales.

608
00:18:36,810 --> 00:18:38,710
Soy tu anfitriona, Elise Jessie, y vengo

609
00:18:38,710 --> 00:18:39,830
a usted desde el estadio Paycourt.

610
00:18:40,170 --> 00:18:42,250
Soy periodista deportivo y cubro la NFL.

611
00:18:42,450 --> 00:18:44,270
Y esta es mi decimotercera temporada.

612
00:18:44,750 --> 00:18:45,670
Ella tiene recetas.

613
00:18:46,090 --> 00:18:46,950
Tengo recetas.

614
00:18:47,670 --> 00:18:50,090
Me encanta cocinar y siempre lo he hecho.

615
00:18:50,570 --> 00:18:53,250
Pero el insulto número uno a una locutora

616
00:18:53,250 --> 00:18:54,830
es entrar a la cocina y hacer un sándwich.

617
00:18:55,790 --> 00:19:01,030
Por eso nunca dejé que la gente supiera cuál era mi pasión.

618
00:19:01,030 --> 00:19:04,010
Ahora es el momento de entrar en mi era de chef.

619
00:19:04,350 --> 00:19:07,470
Soy chef a domicilio, pero soy el chef ejecutivo de mi casa,

620
00:19:07,590 --> 00:19:10,050
y tengo a mi lado a los sous chefs más lindos.

621
00:19:10,530 --> 00:19:12,210
Puede que sea un poco parcial.

622
00:19:13,510 --> 00:19:15,150
Te falta almidón, ¿verdad?

623
00:19:15,390 --> 00:19:16,250
Correcto, entonces podría hacer un naan.

624
00:19:16,530 --> 00:19:17,630
Entonces, sí.

625
00:19:17,890 --> 00:19:18,650
Podrías hacer un naan.

626
00:19:18,690 --> 00:19:19,110
Tienes tiempo.

627
00:19:19,310 --> 00:19:19,510
Sí.

628
00:19:19,670 --> 00:19:21,830
Nunca antes en mi vida había hecho un naan desde cero.

629
00:19:21,870 --> 00:19:22,430
Vamos a ver.

630
00:19:22,990 --> 00:19:24,890
Pero estoy muy impresionado con Amber.

631
00:19:25,150 --> 00:19:26,890
Ella hizo pan desde cero.

632
00:19:27,390 --> 00:19:29,110
Para formar parte de uno de los equipos de mentores,

633
00:19:29,110 --> 00:19:31,850
Necesito mostrarles que soy fuerte.

634
00:19:32,010 --> 00:19:32,510
Ahí vamos.

635
00:19:32,610 --> 00:19:33,150
Vamos, niña.

636
00:19:33,290 --> 00:19:33,790
Vamos.

637
00:19:34,250 --> 00:19:34,870
Tienes esto.

638
00:19:34,910 --> 00:19:35,450
Sabes lo que estás haciendo.

639
00:19:35,950 --> 00:19:37,070
Chicos, han pasado cinco minutos.

640
00:19:37,350 --> 00:19:37,870
Oh Dios mío.

641
00:19:37,870 --> 00:19:40,250
Faltan poco más de 15 minutos.

642
00:19:40,450 --> 00:19:41,370
Amber, cuéntame sobre el plato.

643
00:19:41,430 --> 00:19:41,830
¿Qué vas a hacer?

644
00:19:41,870 --> 00:19:43,290
Entonces voy a hacer una rica salchicha de almejas.

645
00:19:43,290 --> 00:19:44,490
y un buen caldo de hierbas.

646
00:19:44,570 --> 00:19:46,210
¿El tipo de plato que le cocinarías a tu papá, Amber?

647
00:19:46,530 --> 00:19:46,890
Oh sí.

648
00:19:46,950 --> 00:19:48,910
Nos encantan los mariscos cocidos en el patio trasero,

649
00:19:49,210 --> 00:19:50,850
entonces esta será una buena versión elevada.

650
00:19:51,070 --> 00:19:51,250
Bien.

651
00:19:51,310 --> 00:19:52,670
Abre esas almejas al vapor.

652
00:19:52,770 --> 00:19:54,610
Y no lo olvides, el dinero también está en ese jugo, ¿verdad?

653
00:19:54,650 --> 00:19:55,070
Lo entendiste.

654
00:19:55,770 --> 00:19:57,350
Diana, la reina de las especias.

655
00:19:57,810 --> 00:19:58,130
Baquetas.

656
00:19:58,130 --> 00:19:59,630
Estoy haciendo mole de pollo.

657
00:20:00,050 --> 00:20:00,290
Lunar.

658
00:20:00,690 --> 00:20:01,730
En 20 minutos.

659
00:20:01,790 --> 00:20:02,650
Mamá topo.

660
00:20:02,790 --> 00:20:05,570
En un buen mole podrían haber 25 ingredientes.

661
00:20:05,870 --> 00:20:06,350
Mínimo.

662
00:20:06,610 --> 00:20:07,710
Santo topo.

663
00:20:09,090 --> 00:20:10,730
Ponte ese lunar rápidamente, ¿no?

664
00:20:10,930 --> 00:20:11,690
Sí, lo tengo.

665
00:20:11,890 --> 00:20:13,190
Sé que no voy a tener suficiente tiempo

666
00:20:13,190 --> 00:20:15,090
probablemente sea un gran mole, pero eso es

667
00:20:15,090 --> 00:20:16,770
mi herencia, mi cultura.

668
00:20:17,150 --> 00:20:18,250
Tengo que hacerlo.

669
00:20:20,350 --> 00:20:23,650
Mi mamá era una increíble cocinera casera mexicana.

670
00:20:24,370 --> 00:20:26,350
Su lunar es el mejor de todos.

671
00:20:27,290 --> 00:20:30,250
Ella era una de esas cocineras caseras que

672
00:20:30,250 --> 00:20:32,550
Hice un poco de esto, un poco de aquello,

673
00:20:32,650 --> 00:20:34,310
y nunca se escribió nada.

674
00:20:34,570 --> 00:20:36,650
Entonces, cuando ella estaba enferma, yo estaba escribiendo.

675
00:20:36,650 --> 00:20:39,170
cada receta abajo porque yo

676
00:20:39,170 --> 00:20:41,630
Quería asegurarme de transmitirlo a mis hijos.

677
00:20:42,550 --> 00:20:45,450
Cuando ella murió y comencé a compartir esa historia.

678
00:20:45,450 --> 00:20:47,970
Con amigos, decían, esto es un libro.

679
00:20:48,750 --> 00:20:50,130
Yo estaba como, ya sabes, lo es.

680
00:20:50,670 --> 00:20:53,890
Es tan lindo que ella siga viviendo conmigo.

681
00:20:54,370 --> 00:20:57,710
A través de cada receta que hago, sé que ella está aquí.

682
00:21:02,960 --> 00:21:03,800
Cuéntame sobre el plato.

683
00:21:03,820 --> 00:21:04,200
¿Qué estás pensando?

684
00:21:04,380 --> 00:21:05,480
Tengo algunas judías verdes.

685
00:21:05,560 --> 00:21:06,380
Tengo pavo molido.

686
00:21:06,480 --> 00:21:07,920
Tal vez ponga un poco de jengibre ahí.

687
00:21:08,100 --> 00:21:08,800
¿Pero cuál es el plato?

688
00:21:08,820 --> 00:21:09,500
¿En qué estás pensando?

689
00:21:09,720 --> 00:21:10,520
Se va a desarrollar.

690
00:21:11,380 --> 00:21:13,940
No me gusta eso desde el principio.

691
00:21:14,020 --> 00:21:15,220
¿Podría elevar eso también, sí?

692
00:21:15,380 --> 00:21:16,600
Le voy a poner un poco de calor.

693
00:21:16,860 --> 00:21:20,460
Esperaba algún momento grande y mágico en el que dijera:

694
00:21:20,620 --> 00:21:22,480
Oye, Gordon, voy a hacer esto.

695
00:21:22,760 --> 00:21:24,800
Y él dice, guau, parece una gran idea.

696
00:21:24,800 --> 00:21:27,300
Bien, tenemos que convertirlo en un plato completamente cohesivo, ¿no?

697
00:21:27,320 --> 00:21:27,960
Claro, por supuesto.

698
00:21:29,200 --> 00:21:30,340
Ese momento no sucedió.

699
00:21:31,240 --> 00:21:32,920
Chicos, estamos a mitad de camino, ¿no?

700
00:21:33,180 --> 00:21:34,660
Han pasado 10 minutos, ¿sí?

701
00:21:34,980 --> 00:21:35,600
Sí, señor.

702
00:21:36,260 --> 00:21:36,980
Daniela, ¿cómo estás?

703
00:21:37,140 --> 00:21:37,460
¿Sabes que?

704
00:21:37,480 --> 00:21:38,260
Estoy muy bien.

705
00:21:38,280 --> 00:21:40,580
Voy a hacer chuletas de cordero, puré de coliflor,

706
00:21:40,640 --> 00:21:41,860
y luego vamos a hacer una ensalada.

707
00:21:42,140 --> 00:21:44,200
Tengo un poquito de menta, pero tengo manzana.

708
00:21:44,320 --> 00:21:45,760
Así que haré una ensalada fina y rica.

709
00:21:45,880 --> 00:21:46,780
No puedo mantenerlo en secreto.

710
00:21:46,900 --> 00:21:47,780
Estoy mirando a Danielle.

711
00:21:47,900 --> 00:21:48,580
Amamos a Daniela.

712
00:21:48,740 --> 00:21:50,920
Estoy pensando que Danielle debería estar en el Equipo Blaze.

713
00:21:52,480 --> 00:21:53,640
Raro, no queremos raro.

714
00:21:54,520 --> 00:21:57,780
Cuando estaba embarazada de mi hijo, Noah, estábamos muy arruinados.

715
00:21:57,940 --> 00:22:00,040
Y estábamos en un pequeño programa de gobierno.

716
00:22:00,040 --> 00:22:01,280
donde conseguiste cupones, y podrías

717
00:22:01,280 --> 00:22:02,900
Ve a buscar estas bolsitas de comida para bebés.

718
00:22:03,000 --> 00:22:03,860
pero él no los comería.

719
00:22:04,060 --> 00:22:05,360
Y recuerdo haber derrochado.

720
00:22:05,400 --> 00:22:07,740
Costaba como 2 dólares en ciruelas y calabacines asados.

721
00:22:08,100 --> 00:22:10,460
Y luego comencé a pensar: "Oh, puedo hacer eso".

722
00:22:10,560 --> 00:22:12,400
Puedo asar ciruelas y calabacines,

723
00:22:12,400 --> 00:22:13,620
y Noah no podía tener suficiente.

724
00:22:14,060 --> 00:22:16,440
Y eso es lo que realmente dio origen a los libros de cocina.

725
00:22:16,980 --> 00:22:19,180
Ese libro lo publiqué yo mismo.

726
00:22:19,260 --> 00:22:20,940
Y a partir de ahí comencé al azar.

727
00:22:20,940 --> 00:22:23,460
trabajando en televisión, y eso cambió mi vida.

728
00:22:23,720 --> 00:22:25,400
Estaba en el show de Rachel Ray y ella dijo:

729
00:22:25,500 --> 00:22:27,360
Amo a esta mujer porque ella sabe

730
00:22:27,360 --> 00:22:30,060
cómo es elegir entre patatas y papel higiénico.

731
00:22:30,380 --> 00:22:31,840
Nunca he ido a la escuela culinaria.

732
00:22:32,200 --> 00:22:34,740
Entonces, como chef y cocinera, soy un poco desordenado,

733
00:22:35,060 --> 00:22:36,160
un poco desorganizado.

734
00:22:36,180 --> 00:22:37,880
Pero la belleza que surge del caos

735
00:22:37,880 --> 00:22:39,660
Vale absolutamente la pena.

736
00:22:42,240 --> 00:22:43,440
Este chico está listo.

737
00:22:44,600 --> 00:22:45,260
Bien, camarones.

738
00:22:45,460 --> 00:22:46,380
Emerson, ¿qué hay aquí?

739
00:22:46,700 --> 00:22:48,440
Esto será para la pasta.

740
00:22:48,640 --> 00:22:50,460
Será una salsa de alcaparras y limón.

741
00:22:50,460 --> 00:22:52,480
Uno de los primeros platos que llamó la atención de mi esposa.

742
00:22:52,800 --> 00:22:53,320
Me encanta eso.

743
00:22:53,400 --> 00:22:54,540
Veámoslo en el plato.

744
00:22:55,260 --> 00:22:57,520
Mire a Emerson, alineado.

745
00:22:57,660 --> 00:22:59,860
El bigote todavía tiene toda su masa.

746
00:23:00,240 --> 00:23:01,800
Mete las alcaparras allí lo más rápido que puedas.

747
00:23:01,880 --> 00:23:02,040
DE ACUERDO.

748
00:23:02,180 --> 00:23:03,640
Necesita algo de ácido ahí, ¿verdad?

749
00:23:03,800 --> 00:23:04,200
Sí, cocinero.

750
00:23:04,460 --> 00:23:07,100
Lo primero que busco en un cocinero casero es el sabor.

751
00:23:07,340 --> 00:23:09,900
Sé que no van a tener los platos más artísticos.

752
00:23:10,020 --> 00:23:11,940
Pero lo que pueden hacer es hacer algo.

753
00:23:11,940 --> 00:23:13,540
único a partir de algo muy básico.

754
00:23:13,860 --> 00:23:15,360
Y todo es cuestión de sabor.

755
00:23:17,220 --> 00:23:17,980
¿Cuál es la hora?

756
00:23:18,260 --> 00:23:19,180
Faltan cinco minutos.

757
00:23:19,180 --> 00:23:20,400
Dios mío, Dios mío.

758
00:23:20,660 --> 00:23:20,900
DE ACUERDO.

759
00:23:21,300 --> 00:23:23,880
¿Por qué esto no quiere jugar buen pan?

760
00:23:24,160 --> 00:23:26,520
Estoy haciendo un naan por primera vez en mi vida.

761
00:23:26,600 --> 00:23:30,260
Me doy cuenta de que este pan está demasiado húmedo.

762
00:23:30,560 --> 00:23:31,800
¿Agua allí o clara de huevo?

763
00:23:31,860 --> 00:23:33,580
Yogur griego y aceite de oliva.

764
00:23:33,820 --> 00:23:34,580
Vamos, Elise.

765
00:23:35,040 --> 00:23:35,660
Júntelo.

766
00:23:36,020 --> 00:23:36,720
Esto es poder.

767
00:23:37,180 --> 00:23:38,720
Quieres eso bonito y plano, ¿verdad?

768
00:23:39,160 --> 00:23:39,860
Oh Dios mío.

769
00:23:40,320 --> 00:23:42,220
Si no puedo hacer que este naan funcione,

770
00:23:42,220 --> 00:23:45,060
Voy a servirles a los jueces, ¿qué, salchichas en un plato?

771
00:23:45,520 --> 00:23:46,240
Dios mío.

772
00:23:46,460 --> 00:23:46,880
No, no.

773
00:23:47,040 --> 00:23:47,540
No, no.

774
00:23:51,830 --> 00:23:53,890
Chicos, nos quedan los últimos dos minutos, ¿vale?

775
00:23:54,310 --> 00:23:54,750
Dios mío.

776
00:23:55,070 --> 00:23:55,550
Dios mío.

777
00:23:55,750 --> 00:23:56,170
No, no.

778
00:23:56,270 --> 00:23:56,870
No, no.

779
00:23:57,410 --> 00:23:57,950
¿Qué estamos haciendo?

780
00:23:58,110 --> 00:23:58,310
DE ACUERDO.

781
00:23:58,630 --> 00:23:59,030
¿Sabes que?

782
00:23:59,150 --> 00:23:59,650
No estás jugando.

783
00:24:00,110 --> 00:24:00,710
Vamos.

784
00:24:00,830 --> 00:24:01,350
Tienes esto.

785
00:24:01,390 --> 00:24:01,930
Sabes lo que estás haciendo.

786
00:24:02,270 --> 00:24:03,590
Nunca antes había hecho un naan.

787
00:24:03,950 --> 00:24:06,890
Pero hago todo desde cero para mi familia,

788
00:24:07,170 --> 00:24:08,710
incluido nuestro pan de sándwich.

789
00:24:09,050 --> 00:24:09,930
Tenemos que cocinar más.

790
00:24:10,530 --> 00:24:11,290
¿Cómo se ve ese pan?

791
00:24:11,470 --> 00:24:12,150
Creo que es bueno.

792
00:24:12,270 --> 00:24:12,410
¿Sí?

793
00:24:12,850 --> 00:24:15,050
No tenía idea si eso iba a ser bueno o no.

794
00:24:15,930 --> 00:24:16,930
Empezad a emplatar, chicos.

795
00:24:16,990 --> 00:24:17,650
Empezar a emplatar.

796
00:24:20,310 --> 00:24:23,170
Buscamos chefs caseros increíbles, ¿no?

797
00:24:23,510 --> 00:24:24,070
Sí.

798
00:24:24,630 --> 00:24:26,030
Faltan 60 segundos.

799
00:24:26,430 --> 00:24:27,030
Vamos.

800
00:24:27,150 --> 00:24:27,650
Último minuto.

801
00:24:27,950 --> 00:24:28,330
Vamos.

802
00:24:32,390 --> 00:24:36,390
5, 4, 3, 2, 1.

803
00:24:36,450 --> 00:24:37,330
Y deténganse, muchachos.

804
00:24:37,510 --> 00:24:38,730
Manos en el aire.

805
00:24:38,850 --> 00:24:39,430
Oh Dios mío.

806
00:24:39,430 --> 00:24:39,730
Bien hecho.

807
00:24:41,030 --> 00:24:42,210
¿Qué tan bueno fue eso?

808
00:24:42,550 --> 00:24:43,270
Eso fue asombroso.

809
00:24:47,030 --> 00:24:48,150
Bienvenida de nuevo, Naisha.

810
00:24:48,310 --> 00:24:48,670
Gracias, cocinero.

811
00:24:49,230 --> 00:24:49,590
Y Ricardo.

812
00:24:50,030 --> 00:24:52,070
Eso fue mucho amor, déjame decirte.

813
00:24:52,190 --> 00:24:52,950
Visualmente, ¿qué te pareció?

814
00:24:53,150 --> 00:24:54,470
Visualmente, definitivamente subido de nivel.

815
00:24:54,590 --> 00:24:56,130
Empecemos con Elise.

816
00:24:57,210 --> 00:25:00,890
Salchicha caramelizada sobre naan hecho a mano.

817
00:25:01,190 --> 00:25:03,010
Si estás haciendo pan en 20 minutos,

818
00:25:03,450 --> 00:25:04,590
estás haciendo algo bien.

819
00:25:04,850 --> 00:25:06,130
Pero es fácil hacer pan malo.

820
00:25:07,130 --> 00:25:08,430
Este no es mal pan.

821
00:25:09,170 --> 00:25:10,510
Me encanta el yogur que contiene.

822
00:25:10,570 --> 00:25:11,750
Le da una textura agradable.

823
00:25:11,990 --> 00:25:13,150
Y esto es alimento para el alma para mí.

824
00:25:13,150 --> 00:25:14,990
Sé que al principio dijiste: ¿qué estoy haciendo?

825
00:25:15,150 --> 00:25:16,130
Y luego simplemente evoluciona.

826
00:25:16,290 --> 00:25:16,730
Realmente buen trabajo.

827
00:25:16,810 --> 00:25:17,250
Gracias, cocinero.

828
00:25:17,430 --> 00:25:19,150
Hice un naan por primera vez.

829
00:25:19,270 --> 00:25:20,550
Y a los jueces les gusta.

830
00:25:20,910 --> 00:25:23,450
Eso me parece alucinante, ¿vale?

831
00:25:23,490 --> 00:25:25,190
Porque mis hijos me destrozan.

832
00:25:27,330 --> 00:25:31,770
A continuación, muslo de pollo de Diana, mole de 20 minutos con arroz.

833
00:25:32,310 --> 00:25:34,730
Me hubiera encantado más de esa salsa de mole.

834
00:25:34,730 --> 00:25:35,910
para experimentarlo realmente.

835
00:25:36,530 --> 00:25:38,750
Tiene mucho clavo, ¿verdad?

836
00:25:38,770 --> 00:25:39,770
Entonces es una pequeña nota.

837
00:25:40,070 --> 00:25:40,310
DE ACUERDO.

838
00:25:40,310 --> 00:25:44,210
A continuación, espaguetis con camarones y limón de Emerson.

839
00:25:44,210 --> 00:25:45,530
con alcaparras frescas allí.

840
00:25:47,330 --> 00:25:49,130
Es un clásico por una razón.

841
00:25:49,350 --> 00:25:51,270
Y es el tipo de plato que me encantaría volver a pedir.

842
00:25:51,350 --> 00:25:51,690
Gran trabajo.

843
00:25:51,990 --> 00:25:52,470
Gracias, cocinero.

844
00:25:53,030 --> 00:25:56,410
El siguiente es un andouille de almejas y vino blanco.

845
00:25:56,410 --> 00:25:57,750
caldo de ámbar.

846
00:25:59,530 --> 00:26:00,010
Delicioso.

847
00:26:00,290 --> 00:26:00,630
Realmente bueno.

848
00:26:00,790 --> 00:26:02,250
Y para mí, eso ahora es calidad de restaurante.

849
00:26:02,370 --> 00:26:03,590
Es un plato principal de $30.

850
00:26:03,890 --> 00:26:04,410
Realmente buen trabajo.

851
00:26:04,690 --> 00:26:05,310
Gracias, cocinero.

852
00:26:05,970 --> 00:26:09,710
A continuación, de Danielle, chuletas de cordero marinadas con pimentón

853
00:26:09,710 --> 00:26:12,750
con puré de coliflor y ensalada de manzana.

854
00:26:13,030 --> 00:26:15,590
Tiene este rico y atrevido sabor a pimentón.

855
00:26:15,590 --> 00:26:18,890
Eso es ahumado y dulce al mismo tiempo, pero no quemado.

856
00:26:19,030 --> 00:26:19,230
Sí.

857
00:26:19,430 --> 00:26:19,570
Sí.

858
00:26:20,090 --> 00:26:22,670
A continuación, pavo molido caramelizado de Earl

859
00:26:22,670 --> 00:26:25,530
con judías verdes y una especie de ensalada de tomate y pepino.

860
00:26:26,750 --> 00:26:30,410
El plato realmente no parece un plato completo.

861
00:26:30,430 --> 00:26:32,250
Se lee como un par de componentes diferentes.

862
00:26:32,670 --> 00:26:34,250
Simplemente no es un plato cohesivo.

863
00:26:34,490 --> 00:26:35,370
Ese es el problema.

864
00:26:35,530 --> 00:26:36,950
Y esperaba un poquito más

865
00:26:36,950 --> 00:26:38,790
Una especie de magia con ese pavo.

866
00:26:38,790 --> 00:26:39,310
Bien.

867
00:26:39,450 --> 00:26:39,830
Gracias.

868
00:26:40,610 --> 00:26:44,370
El último es el filete de falda braseado y marinado de Jared.

869
00:26:44,370 --> 00:26:46,770
con un espagueti con queso debajo.

870
00:26:47,750 --> 00:26:50,430
No se ven demasiados platos de carne y pasta.

871
00:26:50,630 --> 00:26:52,850
¿Qué haces cuando estás en casa y sólo quieres hacer?

872
00:26:52,850 --> 00:26:55,110
algo muy, muy sabroso, el bistec está perfectamente cocinado.

873
00:26:55,430 --> 00:26:57,470
Me hubiera encantado que cocinaras un poquito más la salsa.

874
00:26:57,470 --> 00:26:59,510
con los fideos para que le den un poco más de sabor.

875
00:26:59,890 --> 00:27:00,490
El filete está clavado.

876
00:27:01,030 --> 00:27:02,010
Lo chamusqué como un profesional.

877
00:27:02,210 --> 00:27:03,330
También me encanta el pepinillo al final.

878
00:27:03,790 --> 00:27:04,130
Gracias, cocinero.

879
00:27:04,390 --> 00:27:06,950
Escuchar a Gordon Ramsay decir que lo chamusqué como un profesional

880
00:27:06,950 --> 00:27:07,550
fue increíble.

881
00:27:07,550 --> 00:27:08,670
Eso me llenó aquí mismo.

882
00:27:08,770 --> 00:27:09,710
Eso fue increíble.

883
00:27:10,110 --> 00:27:10,470
Guau.

884
00:27:10,750 --> 00:27:12,530
Tenemos algunas decisiones que tomar.

885
00:27:12,650 --> 00:27:13,490
Por favor danos un momento.

886
00:27:14,550 --> 00:27:14,810
Guau.

887
00:27:15,630 --> 00:27:16,210
Grandes platos.

888
00:27:16,370 --> 00:27:19,250
Incluso así abre el naan con la salchicha caramelizada.

889
00:27:19,510 --> 00:27:20,430
Quiero decir, bellamente hecho.

890
00:27:20,430 --> 00:27:21,530
Sí, muy buena ejecución.

891
00:27:21,990 --> 00:27:22,550
Estarás bien.

892
00:27:23,030 --> 00:27:23,750
Vibraciones positivas.

893
00:27:23,950 --> 00:27:24,670
Vibraciones positivas.

894
00:27:24,950 --> 00:27:25,070
Sí.

895
00:27:25,310 --> 00:27:27,110
Las almejas con la salchicha andouille.

896
00:27:27,470 --> 00:27:27,870
Me encanta.

897
00:27:28,250 --> 00:27:28,850
Cordero también.

898
00:27:28,910 --> 00:27:29,230
Muy bien.

899
00:27:29,310 --> 00:27:30,790
Y el cordero estaba sonrosado por completo, de verdad.

900
00:27:30,790 --> 00:27:32,090
Sin embargo, Danielle realmente puede derribar.

901
00:27:32,130 --> 00:27:33,910
Siento que ella aporta mucha alegría a su comida.

902
00:27:34,170 --> 00:27:35,170
Al menos ahora sé que estás mirando

903
00:27:35,170 --> 00:27:35,950
ahí abajo para tu equipo.

904
00:27:35,950 --> 00:27:36,870
Entonces ya sé a quién robar.

905
00:27:36,970 --> 00:27:38,490
¿Cómo saben que no les estoy tendiendo una trampa?

906
00:27:38,610 --> 00:27:38,790
No.

907
00:27:38,930 --> 00:27:40,130
Tienes el ojo puesto en Daniel.

908
00:27:40,750 --> 00:27:42,270
¿Qué tan crudo estaba ese lunar?

909
00:27:42,470 --> 00:27:43,110
Ay, mi señor.

910
00:27:43,330 --> 00:27:43,450
Sí.

911
00:27:43,450 --> 00:27:46,130
Quiero probar los 20 ingredientes que contiene.

912
00:27:46,210 --> 00:27:48,030
No quiero sólo agua roja que sepa a clavo.

913
00:27:48,070 --> 00:27:49,970
Quiero decir, si dices mole, dame mole.

914
00:27:50,090 --> 00:27:50,570
Estoy de acuerdo.

915
00:27:50,730 --> 00:27:51,430
Mucha salsa.

916
00:27:51,690 --> 00:27:52,330
El pavo.

917
00:27:52,670 --> 00:27:54,170
Siento que agarró un poco de esto,

918
00:27:54,210 --> 00:27:55,350
un poquito de esto, un poquito de esto.

919
00:27:55,370 --> 00:27:56,050
Pero no es cohesivo.

920
00:27:56,450 --> 00:27:56,630
No.

921
00:27:57,590 --> 00:27:58,130
¿Estamos de acuerdo?

922
00:27:58,810 --> 00:27:59,130
Absolutamente.

923
00:27:59,350 --> 00:27:59,490
¿Sí?

924
00:27:59,630 --> 00:28:00,230
Eso creo, sí.

925
00:28:01,350 --> 00:28:01,530
Sí.

926
00:28:01,650 --> 00:28:03,190
Vayamos directo al grano, ¿vale?

927
00:28:03,410 --> 00:28:04,950
Hubo dos platos destacados.

928
00:28:04,950 --> 00:28:07,830
eso literalmente se destacó por todas las razones correctas.

929
00:28:08,150 --> 00:28:12,190
Los dos primeros chefs caseros que pasan al nivel superior,

930
00:28:12,370 --> 00:28:16,770
Felicitaciones a Amber y Elise.

931
00:28:16,850 --> 00:28:17,730
Bien hecho.

932
00:28:18,010 --> 00:28:18,530
Gracias.

933
00:28:18,550 --> 00:28:18,950
Realmente bien hecho.

934
00:28:19,050 --> 00:28:19,330
Gracias, cocinero.

935
00:28:19,510 --> 00:28:20,330
Dirígete al ascensor.

936
00:28:20,590 --> 00:28:21,850
Buen trabajo, ambos.

937
00:28:22,250 --> 00:28:24,610
Este es uno de los momentos más felices de mi vida.

938
00:28:24,790 --> 00:28:25,210
Voy a llorar.

939
00:28:25,830 --> 00:28:28,350
Los próximos tres platos, felicidades.

940
00:28:28,350 --> 00:28:32,850
va a Danielle, Emerson y Jared.

941
00:28:33,150 --> 00:28:33,630
Bien hecho.

942
00:28:33,630 --> 00:28:35,030
Realmente bien hecho.

943
00:28:35,110 --> 00:28:35,330
Gracias.

944
00:28:35,430 --> 00:28:35,850
Buen trabajo.

945
00:28:36,010 --> 00:28:36,590
Buen trabajo, chicos.

946
00:28:36,590 --> 00:28:37,070
Gracias, cocinero.

947
00:28:38,410 --> 00:28:39,890
Conde y Diana.

948
00:28:40,630 --> 00:28:44,170
La última persona que se une al resto en la cocina superior.

949
00:28:45,350 --> 00:28:58,570
va a la última persona que se une al resto en la cocina superior

950
00:29:00,730 --> 00:29:03,870
va hacia Diana.

951
00:29:04,770 --> 00:29:06,490
Dile adiós a Earl y sube las escaleras.

952
00:29:06,830 --> 00:29:07,290
Gracias.

953
00:29:07,930 --> 00:29:09,130
Todavía estoy aquí.

954
00:29:09,350 --> 00:29:10,570
No puedo creerlo.

955
00:29:10,730 --> 00:29:13,930
Esta es la última oportunidad que tengo para mostrar

956
00:29:13,930 --> 00:29:17,550
por qué me quieren en su equipo, así que tengo que mencionarlo.

957
00:29:18,270 --> 00:29:20,710
Earl, conozco a esos niños en Connecticut.

958
00:29:21,110 --> 00:29:21,970
Estarán orgullosos de ti.

959
00:29:21,990 --> 00:29:22,250
Gracias.

960
00:29:22,250 --> 00:29:22,790
Gracias.

961
00:29:23,050 --> 00:29:25,770
Cocinar aquí en Next Level Chef era una bestia diferente,

962
00:29:26,050 --> 00:29:27,970
pero hice algo muy bueno.

963
00:29:28,910 --> 00:29:29,530
Gracias, señor.

964
00:29:29,670 --> 00:29:29,890
Placer.

965
00:29:29,990 --> 00:29:30,670
Realmente lo aprecio.

966
00:29:30,690 --> 00:29:31,030
Gracias.

967
00:29:31,770 --> 00:29:32,950
Chef Earl, cambio y fuera.

968
00:29:37,910 --> 00:29:38,950
Muy bien, todos.

969
00:29:39,310 --> 00:29:40,410
Bienvenido al nivel superior.

970
00:29:41,430 --> 00:29:42,310
Vamos.

971
00:29:42,830 --> 00:29:44,310
Todo lo que querías.

972
00:29:44,510 --> 00:29:46,750
Esta es una cocina de primera línea.

973
00:29:47,110 --> 00:29:47,430
Demonios, sí.

974
00:29:47,870 --> 00:29:48,370
Ay dios mío.

975
00:29:48,410 --> 00:29:51,010
Es tan pulido, brillante y bonito.

976
00:29:51,470 --> 00:29:54,630
Soy una chica de primer nivel, así que voy a estar muy cómoda.

977
00:29:54,630 --> 00:29:57,390
Por supuesto, en la cocina superior.

978
00:29:58,070 --> 00:29:58,970
Hay seis de ustedes aquí.