1
00:00:14,104 --> 00:00:15,406
Sudut.
2
00:00:18,179 --> 00:00:19,481
Kotoran. Sial.
3
00:00:20,216 --> 00:00:21,786
Sial, sial, sial, sial.
4
00:00:43,162 --> 00:00:44,232
- Selamat pagi, koki.
- Koki.
5
00:00:44,364 --> 00:00:45,802
- Bagaimana kabar kita sejauh ini?
- Koki, pagi.
6
00:00:45,802 --> 00:00:47,371
- Semuanya baik-baik saja?
- Koki.
7
00:00:47,504 --> 00:00:49,676
- Koki, kamu baik-baik saja?
- Aku baik-baik saja, Koki.
8
00:00:49,676 --> 00:00:51,245
Hargai itu. Terima kasih.
9
00:00:52,147 --> 00:00:53,416
- Pagi, Koki.
- Koki, pagi.
10
00:00:53,416 --> 00:00:55,755
- Bagaimana kabar kita?
- Bagus, Koki. Bagus.
11
00:00:55,755 --> 00:00:57,157
- Bagus?
- Ya.
12
00:00:58,360 --> 00:01:00,430
- Minggu pertama?
- Hari pertama.
13
00:01:00,631 --> 00:01:01,767
- Benar-benar?
- Ya, Koki.
14
00:01:01,767 --> 00:01:06,041
Dan sous chef memiliki Anda
membuat makanan keluarga?
15
00:01:06,241 --> 00:01:07,444
- Ya, Koki.
- [menghela napas]
16
00:01:07,444 --> 00:01:09,181
Ah, banyak tekanan,
terutama ayam panggang.
17
00:01:09,181 --> 00:01:10,885
- Ini tekanan. Ya.
- Ya, kami menyukainya.
18
00:01:10,885 --> 00:01:13,222
Bolehkah aku-- Ada yang bisa kubantu?
Tunjukkan beberapa hal,
bisakah kamu memulainya?
19
00:01:13,222 --> 00:01:14,926
- Silakan.
- Bagus.
20
00:01:14,926 --> 00:01:19,268
Kami akan mulai dengan menunjukkannya kepada Anda
cara menghilangkan wishbone.
21
00:01:19,368 --> 00:01:21,038
- Ya.
- Kamu bisa merasakannya
tulang harapan di sana?
22
00:01:21,038 --> 00:01:22,608
- Ya.
- Jadi, itu ada di kedua sisi.
23
00:01:22,608 --> 00:01:25,714
- Dan, tahukah kamu,
sebagai seorang anak, kan?
- Benar. Buatlah sebuah keinginan.
24
00:01:25,714 --> 00:01:28,253
Ayam panggang-- Ya.
Kami akan mengeluarkan wishbonenya
dan menggantungnya
25
00:01:28,253 --> 00:01:32,027
dan keringkan semalaman,
dan kemudian kami akan duduk bersama
saudara laki-laki kita atau ibu kita
26
00:01:32,193 --> 00:01:34,198
atau siapa pun dan, eh,
mencoba untuk memecahkan--
27
00:01:34,198 --> 00:01:35,868
Siapa yang akan menjadi
orang yang beruntung.
28
00:01:35,868 --> 00:01:38,774
Tapi sekarang aku hanya mengikisnya saja
ujung pisauku, paham?
29
00:01:38,774 --> 00:01:43,182
Pisau ini, kamu bisa--
kamu bisa-- mendengarnya.
Anda bisa merasakannya, bukan?
30
00:01:43,282 --> 00:01:45,821
Getaran pada pisaunya
semacam suara seperti...
31
00:01:46,522 --> 00:01:47,659
um, dokter gigiku--
32
00:01:47,792 --> 00:01:50,831
ahli kesehatan gigi saya
membersihkan gigiku.
33
00:01:52,100 --> 00:01:53,503
- Kamu mengerti?
- Ya, Koki.
34
00:01:53,503 --> 00:01:54,371
[terkekeh]
35
00:01:54,572 --> 00:01:56,676
Saya bisa mulai menariknya keluar.
36
00:01:57,812 --> 00:02:00,383
- Kamu bisa melihatnya sekarang,
benar? Terkena.
- Ya.
37
00:02:00,584 --> 00:02:01,485
- Ledakan.
- Ini dia.
38
00:02:01,653 --> 00:02:02,555
- Tulang harapanmu.
- Sempurna.
39
00:02:02,722 --> 00:02:04,191
Anda bisa menyimpannya untuk besok.
40
00:02:04,357 --> 00:02:05,895
- Sekarang kita akan mengikatnya.
- Oke.
41
00:02:06,195 --> 00:02:08,366
Mulailah dengan membungkusnya
di bawah hidung Paus.
42
00:02:08,366 --> 00:02:09,903
- Hidung Paus?
- Di sini.
43
00:02:09,903 --> 00:02:11,573
Dan kemudian bawa itu ke seberang.
44
00:02:12,575 --> 00:02:14,144
- Uh-hah.
- Buatlah angka delapan.
45
00:02:14,144 --> 00:02:15,681
- Kamu lihat yang delapan, kan?
- Ya.
46
00:02:15,781 --> 00:02:19,823
- Dan kemudian
bawa kembali dan dorong.
- Wow.
47
00:02:19,823 --> 00:02:25,333
Sekarang, saya mendorongnya
jempolku menentangnya
itu-- sendi sayap.
48
00:02:26,936 --> 00:02:31,212
Balikkan, bawa
di bawah sayap, kan?
49
00:02:31,445 --> 00:02:32,380
Bungkus itu.
50
00:02:32,380 --> 00:02:34,184
- Lihat lehernya di sana?
- Koki.
51
00:02:34,184 --> 00:02:35,487
Bungkus di leher.
52
00:02:35,621 --> 00:02:38,827
Sangat sederhana.
Pastikan Anda menariknya.
53
00:02:40,397 --> 00:02:41,567
Dorong itu kembali.
54
00:02:41,567 --> 00:02:43,369
- Kamu lihat betapa menyenangkannya...
- Ya. Cantik.
55
00:02:43,570 --> 00:02:44,772
...burung itu, kan?
56
00:02:44,872 --> 00:02:46,542
Mengapa mereka menyebutnya demikian
hidung Paus, Chef?
57
00:02:46,542 --> 00:02:47,979
- Hidung Paus.
- Ya.
58
00:02:48,245 --> 00:02:49,882
Jadi itu lucu,
ada beberapa cerita,
59
00:02:49,882 --> 00:02:52,521
tapi yang paling aku suka
atau yang paling sering kudengar,
60
00:02:52,521 --> 00:02:55,526
apakah itu suatu masa, um, di Inggris
61
00:02:55,526 --> 00:02:59,234
pada masa pemerintahan,
kau tahu, Raja, uh--
62
00:02:59,903 --> 00:03:01,472
- Raja James III.
- Oh.
63
00:03:01,472 --> 00:03:04,512
Dan, eh, itu benar
sentimen anti-Katolik
64
00:03:04,512 --> 00:03:06,382
berkeliling negara,
65
00:03:06,583 --> 00:03:11,459
dan jadi, um, mereka menelepon
ujung pantat burung itu
hidung Paus...
66
00:03:11,459 --> 00:03:14,699
- Begitu.
- ...sebagai komentar yang menghina
tentang Paus.
67
00:03:15,634 --> 00:03:18,038
Dan ini dia.
Jadi kita cukupkan saja.
68
00:03:19,775 --> 00:03:20,778
Cantik.
69
00:03:20,911 --> 00:03:23,483
Anda pernah ke sini
selama 23 tahun sekarang?
70
00:03:23,650 --> 00:03:24,886
- Benar?
- Dua puluh tiga tahun.
71
00:03:24,886 --> 00:03:26,823
- Anehnya,
sepertinya kemarin.
- Ya.
72
00:03:26,923 --> 00:03:29,563
Saya bekerja untuk koki Prancis
bernama Roland Henin,
73
00:03:29,563 --> 00:03:33,036
dan, eh, aku adalah staf juru masak,
jadi apa yang kamu lakukan di sini hari ini
74
00:03:33,036 --> 00:03:34,504
- adalah hal yang sama.
- Tentu.
75
00:03:34,504 --> 00:03:36,475
Dan dia datang kepadaku suatu hari
dan dia bertanya padaku, dia berkata,
76
00:03:36,609 --> 00:03:38,479
"Thomas, tahukah kamu
kenapa juru masak memasak?”
77
00:03:38,479 --> 00:03:40,751
Dan aku baik-baik saja,
Saya mencoba berpikir.
78
00:03:40,751 --> 00:03:44,091
Dia berkata,
“Kami memasak untuk mengasuh orang.”
79
00:03:44,091 --> 00:03:47,565
Saya tahu orang-orang memanggil saya koki,
tapi perdagangan kami adalah memasak,
80
00:03:47,665 --> 00:03:50,971
dan itu, bagiku,
Adalah profesi yang sangat mendalam
81
00:03:50,971 --> 00:03:56,448
karena kita benar-benar bisa melakukannya
menjadi bagian dari kehidupan masyarakat
secara signifikan.
82
00:03:56,448 --> 00:03:57,985
- Ya.
- Jadi jangan pernah lupakan itu, kan?
83
00:03:58,285 --> 00:04:00,591
Kami berada di sini hari ini karena
mereka yang datang sebelum kita.
84
00:04:00,591 --> 00:04:03,163
- Jadi ini hari pertamamu.
- Koki.
85
00:04:03,664 --> 00:04:05,099
Anda akan memiliki warisan di sini
86
00:04:05,099 --> 00:04:06,770
di restoran ini lho,
87
00:04:06,770 --> 00:04:08,006
dan setelah kamu pergi.
88
00:04:08,305 --> 00:04:11,078
Jadi selalu ingat ya,
datang setiap hari
89
00:04:11,078 --> 00:04:14,553
dan coba lakukan sedikit saja
lebih baik dari hari sebelumnya.
90
00:04:14,553 --> 00:04:17,959
- Sedikit lebih baik.
Sedikit usaha.
- Ya.
91
00:04:17,959 --> 00:04:21,633
Dan itu akan bertambah parah
tahun-tahun kamu di sini,
92
00:04:21,733 --> 00:04:24,304
dan kamu akan meninggalkan ini
restoran dengan pendidikan,
93
00:04:24,437 --> 00:04:27,144
pelatihan, keterampilan
dan jalan ke depan.
94
00:04:27,745 --> 00:04:29,114
Anda mengasuh diri sendiri.
95
00:04:29,381 --> 00:04:31,553
Anda membina tim
kamu memasaknya.
96
00:04:31,686 --> 00:04:33,356
Anda akan menjadi seperti itu
mengasuh tamu kami.
97
00:04:33,590 --> 00:04:35,426
Kami bahkan mengasuh
petani kita, nelayan kita,
penjelajah kami,
98
00:04:35,426 --> 00:04:39,468
tukang kebun kami, siapa
membawakan kita semua ini
bahan-bahan yang luar biasa.
99
00:04:39,602 --> 00:04:41,405
- Tentu saja.
- Jadi, ingat saja, kan?
100
00:04:41,538 --> 00:04:43,844
- Ini semua tentang pengasuhan.
- Koki.
101
00:04:44,378 --> 00:04:45,513
Saya akan membiarkan Anda melakukannya.
102
00:04:45,513 --> 00:04:46,983
- Terima kasih, Koki.
- Terima kasih, Koki.
103
00:05:26,495 --> 00:05:29,902
♪♪ Aku punya Ruang Bawah Tanah
Panduan Guru ♪
104
00:05:31,505 --> 00:05:34,946
♪♪ Aku punya dadu bersisi 12 ♪
105
00:05:36,381 --> 00:05:39,722
♪♪ Aku menulis kata-kata bodoh ini ♪
106
00:05:39,889 --> 00:05:41,927
♪♪ Dan aku mencintai semuanya ♪
107
00:05:42,628 --> 00:05:43,697
♪♪ Menungguku di sana ♪
108
00:05:43,897 --> 00:05:45,834
♪♪ Ya, benar ♪
109
00:05:46,936 --> 00:05:48,005
♪♪ Saya bersedia ♪
110
00:05:49,909 --> 00:05:54,719
♪♪ Di garasi, saya merasa aman ♪
111
00:05:54,719 --> 00:05:59,729
♪♪ Tidak ada yang peduli dengan caraku ♪
112
00:05:59,862 --> 00:06:04,606
♪♪ Di garasi
Tempat dimana aku berada ♪
113
00:06:04,705 --> 00:06:09,514
♪♪ Tidak ada yang mendengarku
Nyanyikan lagu ini ♪
114
00:06:09,715 --> 00:06:18,499
♪♪ Di garasi ♪
115
00:06:42,648 --> 00:06:47,592
♪♪ Di garasi, saya merasa aman ♪
116
00:06:47,725 --> 00:06:52,668
♪♪ Tidak ada yang menertawakan caraku ♪
117
00:06:52,668 --> 00:06:57,477
♪♪ Di garasi
Tempat dimana aku berada ♪
118
00:06:57,477 --> 00:06:59,849
♪♪ Tidak ada yang mendengarku ♪
119
00:07:00,049 --> 00:07:02,421
♪♪ Tidak ada yang mendengarku ♪
120
00:07:02,588 --> 00:07:07,264
♪♪ Tidak ada yang mendengarku ♪
121
00:07:07,264 --> 00:07:12,574
♪♪ Tidak ada yang mendengarku
Nyanyikan lagu ini ♪
122
00:07:14,477 --> 00:07:15,580
Koki.
123
00:07:31,044 --> 00:07:34,317
[bernyanyi dalam bahasa Italia]
124
00:07:34,317 --> 00:07:36,857
- Baiklah, baiklah.
Lihat siapa yang ada di sini.
- Bocahku! Bung.
125
00:07:36,857 --> 00:07:38,660
[tertawa]
126
00:07:39,027 --> 00:07:40,463
Oh sial.
127
00:07:40,664 --> 00:07:41,800
Kembali ke tempat kita memulai.
128
00:07:41,933 --> 00:07:43,502
Apakah kamu melihat itu?
kami menggantungkan jerseymu di sana?
129
00:07:43,502 --> 00:07:46,475
- Sudah pensiun, ya?
- Ya. Nomor pensiun tercepat
sepanjang masa.
130
00:07:46,475 --> 00:07:48,847
- Saya merasa tersanjung. Terima kasih.
- Tidak, kawan, kami merasa terhormat.
131
00:07:49,013 --> 00:07:50,684
Ya. Sial ya, kamu merasa terhormat.
132
00:07:50,917 --> 00:07:52,821
- Aku seorang legenda.
- Itu dawg legendarisku
di sana.
133
00:07:52,955 --> 00:07:55,560
- Dan empat hari legendarisnya.
- Lima hari.
134
00:07:55,660 --> 00:07:57,263
Dan menurutku,
seandainya aku tetap tinggal,
135
00:07:57,564 --> 00:07:59,702
bakatku akan memilikinya
hanya berkembang secara eksponensial.
136
00:07:59,702 --> 00:08:01,940
Ya, begitulah maksudmu
bahwa kita baru saja melakukannya
tetap pensiunkan jerseymu.
137
00:08:01,940 --> 00:08:03,610
Ini adalah apa
kataku. Benar.
138
00:08:03,610 --> 00:08:05,714
Seperti, pada kenyataannya,
kamu menyelamatkan kami beberapa waktu.
139
00:08:05,847 --> 00:08:07,885
Ya, karena setiap
hitungan kedua, jalang.
140
00:08:07,885 --> 00:08:09,287
- [terkekeh]
- Aku suka apa yang dia katakan.
141
00:08:12,895 --> 00:08:14,899
Bolehkah saya bertanya tentang balon itu?
142
00:08:14,999 --> 00:08:17,236
Apakah itu selalu diharapkan
menjadi rasa apel, atau...
143
00:08:17,236 --> 00:08:19,041
- Ya, kami mengubahnya
beberapa kali, tapi ya.
- Benar.
144
00:08:19,140 --> 00:08:21,044
Karena ada
yang mozzarella juga ya?
145
00:08:21,044 --> 00:08:21,913
- Benar.
- Ya.
146
00:08:22,046 --> 00:08:24,719
Ya, aku hanya, um-- Aku baru saja berhenti.
147
00:08:25,587 --> 00:08:26,756
Ya, kawan.
Ya, ini sudah waktunya.
148
00:08:26,756 --> 00:08:28,760
Saya yakin dengan selera Anda
mengatakan terima kasih.
149
00:08:28,960 --> 00:08:31,431
Aku tidak tahu. aku belum--
Saya belum terlalu menyadarinya
belum ada perbedaan.
150
00:08:32,333 --> 00:08:34,572
Ada apa dengan Malcolm?
Ada apa dengan rambutnya?
151
00:08:34,805 --> 00:08:37,177
Maksudku, kalau saja aku tahu
dia akan pergi
untuk potong rambut,
152
00:08:37,310 --> 00:08:39,147
- Aku akan memotongnya sendiri.
- [terkekeh]
153
00:08:44,257 --> 00:08:46,596
Ada apa teman-teman?
Anda sudah tahu kemana tujuan Anda?
154
00:08:46,796 --> 00:08:49,534
- Kurasa kenyataannya tidak
belum mengenai kami.
- Itu-- Ya. Ya.
155
00:08:49,534 --> 00:08:51,505
- Ya, kami akan baik-baik saja.
- Ya, aku tahu.
156
00:08:51,672 --> 00:08:53,275
Ya, ini yang saya tahu benar.
157
00:08:53,375 --> 00:08:56,515
Hei, kalian keberatan
jika saya bertahan di sini untuk servis?
158
00:08:57,050 --> 00:08:58,385
Anda tidak ingin duduk di luar sana?
159
00:08:58,620 --> 00:08:59,922
Tidak. Persetan.
160
00:09:00,356 --> 00:09:01,626
Tentu saja.
161
00:09:05,032 --> 00:09:07,037
- Bantalnya, yang--
- Bantal lavendel.
162
00:09:07,136 --> 00:09:09,407
- Bantal lavender, benar.
- Ya. Bantal lavender.
163
00:09:09,608 --> 00:09:11,012
Bagaimana cara kerjanya? Apakah itu--
164
00:09:11,012 --> 00:09:13,550
Apakah itu, seperti,
berlubang sebelumnya
atau kamu menusuknya?
165
00:09:13,550 --> 00:09:15,688
- Kami menusuknya setelahnya.
- Tusuk itu. Oke.
166
00:09:15,821 --> 00:09:17,725
Sebenarnya, berbicara tentang
menusuk, um,
167
00:09:17,825 --> 00:09:19,562
karena aku hanya
memikirkan tentang, um,
168
00:09:19,762 --> 00:09:21,566
seperti, eh, jarum, seperti, um--
169
00:09:21,699 --> 00:09:23,402
Jadi dengan, eh,
ledakan truffle,
170
00:09:23,670 --> 00:09:26,409
apakah itu disuntikkan
atau apakah itu, seperti, sudah diatur
kapan kamu membuat pasta?
171
00:09:26,642 --> 00:09:27,645
Nah, itu sudah diatur.
172
00:09:27,778 --> 00:09:29,080
- Oh baiklah.
- Yang itu sudah diatur.
173
00:09:29,180 --> 00:09:30,516
Oh baiklah. Karena itu hanya--
Itu meledak begitu banyak.
174
00:09:30,516 --> 00:09:32,020
- Kupikir itu mungkin--
- Benar.
175
00:09:32,020 --> 00:09:33,422
Ya. Disuntikkan.
176
00:09:33,422 --> 00:09:35,794
Sekarang, ada apa
restoran? Apa yang terjadi?
177
00:09:35,894 --> 00:09:38,199
- Um, kamu tahu,
menendang pantatku seperti biasa.
- Ya.
178
00:09:38,199 --> 00:09:41,739
Anda tahu, saya pernah mengalaminya
seorang pecandu adrenalin
seluruh hidupku,
179
00:09:41,873 --> 00:09:43,342
tapi omong kosong itu tidak
datang secara gratis,
180
00:09:43,342 --> 00:09:45,848
dan saya rasa saya tidak ingin membayar
dengan kewarasanku lagi.
181
00:09:46,047 --> 00:09:47,818
Ya. Ya. Tidak, aku mendengarmu.
182
00:09:52,794 --> 00:09:54,097
Layanan terakhir. Saatnya bergoyang.
183
00:09:54,097 --> 00:09:55,266
Anda ingin memimpin?
184
00:09:56,134 --> 00:09:57,537
Tidak, terima kasih. Saya sudah pensiun.
185
00:09:57,537 --> 00:09:59,174
Keberatan jika saya mengambilnya?
186
00:09:59,742 --> 00:10:01,344
Ambillah, Chef Jess.
187
00:10:03,315 --> 00:10:05,319
Anda tahu, sebenarnya,
sekali lagi, jarum.
188
00:10:06,522 --> 00:10:10,363
Kentang panas, kentang dingin,
karena ada jarumnya di dalamnya.
189
00:10:10,363 --> 00:10:11,431
- Benar, ya.
- Ya.
190
00:10:11,431 --> 00:10:12,601
- Yah--
- Kupas, Koki.
191
00:10:12,768 --> 00:10:14,471
Ya. Apa itu
ide untuk itu?
192
00:10:14,738 --> 00:10:17,076
Maksudku, seperti, bagaimana caranya
kamu datang dengan piring itu?
193
00:10:17,176 --> 00:10:18,579
Karena itu seperti
tidak ada yang pernah kulihat.
194
00:10:18,579 --> 00:10:21,218
Ya. Anda tahu apa?
Aku harus lari.
195
00:10:21,586 --> 00:10:22,854
Tentu.
196
00:10:29,367 --> 00:10:31,304
Mengapa saya banyak mengatakan jarum suntik?
197
00:10:48,841 --> 00:10:50,042
- Hai.
- Hai.
198
00:10:50,042 --> 00:10:51,344
- Hei, bagaimana kabarmu?
- Ya, aku baik-baik saja.
199
00:10:51,478 --> 00:10:52,982
Kamu baik-baik saja?
Menurutku kita--
200
00:10:52,982 --> 00:10:54,719
- Ya, di sini saja.
- Ya.
201
00:10:54,885 --> 00:10:57,123
Hei semuanya.
Ini Koki Sydney.
202
00:10:57,123 --> 00:10:58,392
- Ya.
- Hai.
203
00:10:58,392 --> 00:10:59,628
Itu Luca, Syd.
204
00:10:59,628 --> 00:11:00,931
- Hai.
- Hai, Koki. Bagaimana kabarmu?
205
00:11:00,931 --> 00:11:02,400
- Akan, Syd.
- Berbuat baik. Senang berkenalan dengan Anda.
206
00:11:02,400 --> 00:11:03,770
Hai.
207
00:11:06,174 --> 00:11:07,310
Hai teman-teman.
208
00:11:13,756 --> 00:11:15,326
Dua puluh dua, berangkat.
209
00:11:15,860 --> 00:11:17,530
Dua puluh tiga, berangkat!
210
00:11:17,731 --> 00:11:19,903
- Dua puluh empat, ayo!
- Koki!
211
00:11:20,102 --> 00:11:21,906
Sembilan belas, berjalan dalam empat.
212
00:11:21,906 --> 00:11:25,681
- Tabel 305, tolong tangan.
- Koki!
213
00:11:25,681 --> 00:11:29,387
Ini salah satu hidangan pertama
Aku harus mengerjakan, eh, ini,
214
00:11:29,387 --> 00:11:33,029
dan, eh, menyajikannya
kalian semua sangat brutal.
215
00:11:33,029 --> 00:11:34,899
Jadi, eh, harap bersikap lembut.
216
00:11:34,999 --> 00:11:37,537
Teruslah bicara omong kosongmu
pada volume rendah. Menikmati.
217
00:11:37,771 --> 00:11:39,107
Tidak ada noda.
218
00:11:40,542 --> 00:11:42,948
Lain kali Anda mendapat waktu 15 detik,
tekan tombol sialan itu.
219
00:11:43,148 --> 00:11:44,785
Tanda tangani perjanjiannya, Syd.
220
00:11:49,127 --> 00:11:52,333
[Luca] Aku ingat yang pertama
kali aku berteriak "tangan"
221
00:11:52,333 --> 00:11:55,306
pada, seperti, hidangan pertama
yang telah saya buat sepenuhnya,
222
00:11:55,406 --> 00:11:58,479
dan itu terjadi secara bersamaan
yang paling bahagia,
223
00:11:58,780 --> 00:12:00,349
sangat menakutkan
momen dalam hidupku.
224
00:12:00,349 --> 00:12:02,722
Dan aku menatapnya
dari celah,
225
00:12:02,722 --> 00:12:04,324
sepenuhnya
ruang makan,
226
00:12:04,324 --> 00:12:06,295
seperti, menunggu langit-langit
runtuh atau apalah.
227
00:12:06,295 --> 00:12:07,964
Mengerikan sekali.
228
00:12:09,300 --> 00:12:11,405
Apakah kamu ingat milikmu?
229
00:12:11,405 --> 00:12:12,675
- Hidangan pertamaku?
- Ya.
230
00:12:12,908 --> 00:12:13,743
Ya ampun.
231
00:12:13,743 --> 00:12:15,079
Mengerikan sekali.
232
00:12:16,348 --> 00:12:17,852
Tunggu, pengalamannya
atau hidangannya?
233
00:12:18,085 --> 00:12:19,187
Hidangannya enak sekali.
234
00:12:20,055 --> 00:12:22,895
Aku-- Karena, seperti,
sekarang makanan penutupku begitu,
235
00:12:23,095 --> 00:12:24,464
seperti, baru saja diperkecil,
236
00:12:24,798 --> 00:12:28,873
dan menurutku hidangan ini
memiliki 12 elemen di atasnya.
237
00:12:29,040 --> 00:12:30,878
Punyaku adalah es krim roti jagung.
238
00:12:30,878 --> 00:12:32,981
Bekerja untuk orang ini.
Bekerja untuk orang ini.
239
00:12:33,081 --> 00:12:35,621
Dia menjelaskan kepadaku secara keseluruhan.
Jelaskan secara keseluruhan.
240
00:12:35,854 --> 00:12:39,294
Berapa banyak cara yang berbeda
bisakah kamu mendapatkan es krim
rasanya seperti roti jagung?
241
00:12:39,895 --> 00:12:41,599
Ternyata berbulan-bulan
242
00:12:41,832 --> 00:12:43,101
cara yang berbeda.
243
00:12:43,201 --> 00:12:45,039
Itu, seperti, alasan mengapa saya menjadi seperti itu
terobsesi dengan es krim.
244
00:12:45,139 --> 00:12:46,910
[Akankah Guidara]
Saya tidak pernah mengetahui hal itu. Itu keren.
245
00:12:47,143 --> 00:12:50,015
[Christina Tosi]
Hal-hal yang Anda pelajari saat makan
keluar dengan pasanganmu, kan?
246
00:12:50,950 --> 00:12:52,955
Bisakah kamu tidak menangani ini?
Apakah itu terlalu berlebihan bagimu?
247
00:12:52,955 --> 00:12:54,391
- Jawab aku.
- Aku bisa mengatasinya.
248
00:12:54,490 --> 00:12:56,228
-"Saya bisa mengatasinya, Koki."
- Aku bisa mengatasinya, Koki.
249
00:12:56,361 --> 00:12:57,931
- Kenapa restoran?
- Kenapa bukan restoran?
250
00:12:58,031 --> 00:13:00,369
Kami mendapat ulasan buruk,
Aku harus memotong talinya.
251
00:13:00,369 --> 00:13:05,580
Hidangan pertama yang saya buat adalah,
seperti, ganache coklat lembut.
252
00:13:05,847 --> 00:13:08,251
Dan saya menaruh, seperti, semua ini
berbeda, seperti, sedikit saja.
253
00:13:08,351 --> 00:13:10,924
Dan saya menunjukkannya kepada Alex,
dan dia seperti...
254
00:13:11,357 --> 00:13:12,427
Mengambil gambar,
255
00:13:12,427 --> 00:13:14,130
dan dia, kamu tahu,
mengunggahnya ke Twitter
256
00:13:14,230 --> 00:13:19,240
dan dia berkata, "Aku baru saja melihatnya
ganache terhebat yang pernah ada."
257
00:13:19,373 --> 00:13:21,746
Dan itu seperti,
“Inovasi masih ada.”
258
00:13:21,746 --> 00:13:23,583
Dan hatiku, seperti, terjatuh.
259
00:13:23,583 --> 00:13:24,885
Seperti, saya seperti, 'Ya ampun.'
260
00:13:25,018 --> 00:13:26,421
Lalu hanya saja,
seperti, perasaan itu,
261
00:13:26,421 --> 00:13:28,960
seperti, menciptakan sesuatu yang baru
hanya, seperti, abadi.
262
00:13:28,960 --> 00:13:31,064
Dan kemudian memiliki seseorang
kamu sangat menghormati, katakan...
263
00:13:31,231 --> 00:13:32,366
- [Tosi] Validasi itu.
- Tentu saja.
264
00:13:32,500 --> 00:13:34,137
-..."Oke, siap untuk melanjutkan."
- Ya.
265
00:13:34,137 --> 00:13:36,976
- Bukan hanya kamu yang bilang
itu siap untuk dilanjutkan.
- Ya.
266
00:13:37,076 --> 00:13:38,680
Koki, ini belum siap,
kamu mengerti?
267
00:13:38,680 --> 00:13:41,986
Itu menjadi menu kami.
Seperti sidik jari Anda
ada di menu.
268
00:13:41,986 --> 00:13:43,857
- Perasaan itu.
- Ya.
269
00:13:43,857 --> 00:13:47,898
Tapi, faktanya
lalu dia mempostingnya
dan memberi Anda penghargaan untuk itu.
270
00:13:48,064 --> 00:13:49,668
Itu tidak umum, kawan. kamu--
271
00:13:49,902 --> 00:13:54,545
Berani saya katakan, seperti,
kesalahan terbesar
bekerja untuk bos yang buruk.
272
00:13:54,545 --> 00:13:59,956
Seperti itu, apa yang terbuka
di dalam kamu ada budaya itu
Anda memilih untuk membuat.
273
00:14:00,122 --> 00:14:01,124
Ini perlu menjadi baik
atau pergi.
274
00:14:01,291 --> 00:14:02,628
Ini perlu menjadi baik
atau pergi.
275
00:14:02,628 --> 00:14:03,830
Kau mengulangi semuanya.
276
00:14:03,996 --> 00:14:05,399
- Syd! Syd!
- Jadi, aku mencoba untuk--
277
00:14:05,399 --> 00:14:06,969
Hanya karena Anda berada di Napa
tidak membuat ini
278
00:14:07,169 --> 00:14:08,539
bisnis yang tidak buruk, Anda tahu?
279
00:14:09,307 --> 00:14:11,378
Orang-orang mengatakan itu
Saya menyabotase diri saya sendiri
280
00:14:11,378 --> 00:14:14,418
dengan sengaja
menempatkan diriku dalam masalah.
281
00:14:15,018 --> 00:14:16,055
Tapi itu karena, misalnya,
282
00:14:16,055 --> 00:14:18,192
Saya membutuhkan ketakutan itu
untuk menyelesaikan sesuatu.
283
00:14:18,192 --> 00:14:21,566
Saya perlu rasa takut akan tenggat waktu
untuk, seperti, menyalakan api di bawahku.
284
00:14:21,566 --> 00:14:24,772
Apakah ada yang pernah tertinggal
opsi praorder?
285
00:14:25,539 --> 00:14:28,411
- Persetan.
- Jangan bilang tidak seperti itu.
286
00:14:28,546 --> 00:14:29,782
Kami hanya berbagi cerita,
287
00:14:29,782 --> 00:14:31,518
Aku hanya bertanya-tanya,
Saya hanya ingin tahu.
288
00:14:31,518 --> 00:14:34,592
Saya ingat suatu saat
Saya potong rambut
di tengah-tengah pelayanan.
289
00:14:34,592 --> 00:14:35,960
Dan...
290
00:14:37,597 --> 00:14:40,937
- Aku tadi-- Tidak, ini--
- Itu gila.
291
00:14:41,171 --> 00:14:42,440
Yo, ini gila.
292
00:14:42,440 --> 00:14:44,912
Tukang cukur saya sudah dekat
dari restoran.
293
00:14:44,912 --> 00:14:47,751
- Jadi, aku seperti, baik-baik saja--
- Anda mengatur stasiun Anda
lalu pergi?
294
00:14:48,051 --> 00:14:50,389
Jadi, saya menyiapkan bagian itu.
Aku punya, misalnya, nomor dua.
295
00:14:50,389 --> 00:14:53,462
Saya seperti, "Yo,
tahan. saya akan kembali
tepat sebelum kita menabraknya."
296
00:14:53,462 --> 00:14:55,032
Jadi ketika saya kembali,
297
00:14:55,032 --> 00:14:58,439
Wylie seperti,
"Di mana kamu tadi?"
298
00:14:58,439 --> 00:15:01,779
Dan saya seperti, "Oh, saya mengerti
benda ini untuk majalah ini."
299
00:15:01,779 --> 00:15:04,785
Dia seperti, "Majalah itu
disebut Pencuci Mulut Profesional.
300
00:15:04,952 --> 00:15:07,056
Apakah itu profesional untuk pergi?"
301
00:15:07,724 --> 00:15:09,494
Dan, tapi kamu, seperti,
itu gila.
302
00:15:09,494 --> 00:15:11,799
Pelajaran terbesar yang pernah Anda dapatkan
belajar dari Wylie Dufresne:
303
00:15:12,066 --> 00:15:14,304
Jangan pergi di tengah-tengah
layanan potong rambut.
304
00:15:14,304 --> 00:15:16,541
Itu adalah pra-layanan.
Itu tidak seperti--
305
00:15:16,541 --> 00:15:19,682
Ingat, kamu masih
semacam pembuatan
sedikit alasan.
306
00:15:19,682 --> 00:15:23,790
-"Itu adalah pra-layanan.
Itu adalah pra-layanan."
- Itu sudah dekat.
307
00:15:23,790 --> 00:15:25,593
- Dia tidak sepenuhnya salah.
- Ya.
308
00:15:25,593 --> 00:15:27,363
Sebenarnya, sekarang
Saya memikirkannya,
Menurutku dia tidak benar.
309
00:15:27,496 --> 00:15:29,134
"Nomor dua saya adalah
menahannya."
310
00:15:29,367 --> 00:15:31,338
[Koki David]
Apakah kamu ingin keluar
sebentar? Sedikit berlebihan?
311
00:15:31,504 --> 00:15:32,708
Saya pikir kita bisa
membuka restoran.
312
00:15:32,708 --> 00:15:34,779
- Siapa "kita"? "Kami" siapa?
- Aku dan kamu, Mike.
313
00:15:34,978 --> 00:15:37,216
Hei teman-teman, kenapa kalian tidak berhenti saja?
Aku akan membiarkan Carmy menyusul.
314
00:15:37,984 --> 00:15:39,855
Kami biasa melakukannya
pertarungan julienne,
315
00:15:39,988 --> 00:15:42,159
yang aku tahu kedengarannya bodoh,
dan itu benar.
316
00:15:42,159 --> 00:15:45,199
Dan saya, seperti, baru dan saya ingin
buktikan sendiri, kamu tahu?
317
00:15:45,399 --> 00:15:46,636
Dapatkan sedikit rasa hormat.
318
00:15:46,735 --> 00:15:49,975
Lalu potongan kedua atau ketiga,
membelah tanganku hingga terbuka.
319
00:15:50,142 --> 00:15:52,681
- Sial.
- Dan mereka sangat baik padaku.
320
00:15:52,781 --> 00:15:55,452
Sepertinya, itu sangat memalukan,
tapi mereka sangat keren.
321
00:16:00,462 --> 00:16:01,398
Teruskan saja.
322
00:16:01,565 --> 00:16:03,368
Itu dari seseorang
depan rumah,
323
00:16:03,368 --> 00:16:05,272
dan aku tidak akan pernah lupa,
dia merekamku
324
00:16:05,272 --> 00:16:08,913
dan, seperti, mengirimku kembali
di luar sana, karena ini memang terjadi
tepat sebelum servis.
325
00:16:08,913 --> 00:16:10,917
Dan itu anehnya
memberi saya kepercayaan diri.
326
00:16:11,084 --> 00:16:17,463
Anehnya itu membuatku merasa seperti itu
Saya sudah mendapatkan tempat saya
ada sedikit.
327
00:16:17,463 --> 00:16:19,200
Atau sesuatu
dekat dengan percaya diri.
328
00:16:19,200 --> 00:16:20,870
Yah, aku merasa seperti ada
juga perasaan ini, seperti,
329
00:16:21,137 --> 00:16:24,143
semua orang tahu kamu bisa mengatasinya
omong kosongmu sedikit sekarang.
330
00:16:24,277 --> 00:16:26,381
Sepertinya, kamu tidak
akan mundur.
331
00:16:26,381 --> 00:16:28,118
- Benar.
- Sepertinya, kamu ada di dalamnya.
332
00:16:28,118 --> 00:16:32,126
Aku hanya, seperti,
langsung terobsesi dengan
kekacauan yang terkendali.
333
00:16:32,293 --> 00:16:33,830
Seperti, kegilaan yang diatur.
334
00:16:34,096 --> 00:16:38,305
Gagasan bahwa secara harfiah setiap orang
satu-satunya pengalaman hidup
335
00:16:38,305 --> 00:16:41,210
dapat terjadi secara bersamaan
dalam empat dinding yang sama.
336
00:16:41,210 --> 00:16:45,219
Dan kemudian Anda menjadi, seperti,
menjadi konduktor dari semuanya.
337
00:16:45,352 --> 00:16:47,523
Seperti, saat aku berumur 12 tahun,
ayahku menyuruhku menulis,
338
00:16:47,624 --> 00:16:49,527
seperti, tujuan hidupku,
yang sedikit intens.
339
00:16:49,527 --> 00:16:52,333
Tapi aku ingin membukanya
sebuah restoran di Kota New York,
karena aku seperti,
340
00:16:52,466 --> 00:16:54,236
"Aku ingin mengadakan pesta
setiap malam
341
00:16:54,236 --> 00:16:55,774
- selama sisa hidupku."
- Wow.
342
00:16:55,774 --> 00:16:57,409
Inilah sebabnya kamu sendirian.
Anda tidak bisa menangani ini.
343
00:16:57,409 --> 00:17:01,350
Menurutku kamu sangat istimewa
dan sangat luar biasa.
344
00:17:01,350 --> 00:17:03,557
- Kamu tidak tangguh.
Kamu omong kosong.
- Aku mencintaimu.
345
00:17:03,557 --> 00:17:05,660
- Aku cinta kamu.
Aku sangat bangga padamu.
- Kamu tidak berbakat.
346
00:17:05,660 --> 00:17:08,465
- Kamu benar-benar berpikir
tentang ini, ya?
- Aku sangat mencintaimu.
347
00:17:08,666 --> 00:17:10,571
- Ambil tanganmu.
- Tangan!
348
00:17:10,571 --> 00:17:14,443
Saya pikir mengapa saya menginginkannya
menjadi koki sebagai-- Seperti,
ketika aku masih di sekolah menengah,
349
00:17:14,443 --> 00:17:16,849
Saya berada di sini, seperti,
kursus ekonomi rumah tangga,
350
00:17:16,849 --> 00:17:19,054
dan aku membuat, seperti, makanan penutup.
351
00:17:19,220 --> 00:17:21,491
Dan, seperti,
ketika saya melayani semua orang,
352
00:17:21,592 --> 00:17:24,531
hanya perasaan bagaimana
mereka terhubung ke makanan,
353
00:17:24,531 --> 00:17:26,101
rasanya hanya,
seperti, sangat ajaib.
354
00:17:26,200 --> 00:17:28,906
Sepertinya, tidak ada seorang pun di kelas
tahu siapa aku,
355
00:17:28,906 --> 00:17:31,646
tapi mereka, seperti, terhubung
kepadaku melalui makanan.
356
00:17:31,646 --> 00:17:35,219
Dan itu seperti, oke,
Saya pikir saya ingin melakukan ini
selama sisa hidupku.
357
00:17:35,352 --> 00:17:38,125
Seperti, kamu tahu, seperti,
rasanya, seperti, oke.
358
00:17:38,258 --> 00:17:40,831
- Ya.
- [Rosio Sanchez]
Saya suka makanan.
359
00:17:41,130 --> 00:17:44,738
Itu selalu tentang membuat
sesuatu dengan tanganku,
360
00:17:44,738 --> 00:17:48,846
membuat sesuatu yang luar biasa
yang saya banggakan dan miliki
orang lain menikmatinya
361
00:17:50,082 --> 00:17:52,420
dalam sekejap.
Suka musik.
362
00:17:52,420 --> 00:17:55,960
Makanan penutup Anda dengan Negroni
es krim di atasnya di Sanchez.
363
00:17:56,227 --> 00:17:58,065
Ini seperti salah satunya
hal terbaik yang pernah saya makan.
364
00:17:58,065 --> 00:18:00,469
Saya merasa seperti penipu
karena aku merasa seperti itu
365
00:18:00,570 --> 00:18:03,643
Saya tidak suka memasak
sama seperti yang dilakukan orang lain.
366
00:18:03,643 --> 00:18:08,719
Um, aku tahu aku selalu menginginkannya
untuk membuat sesuatu untuk orang-orang.
367
00:18:08,719 --> 00:18:13,930
Dan kemudian, saat tumbuh dewasa,
Anda tahu, orang tua saya dulu
tidak pernah di tempat yang baik,
368
00:18:14,163 --> 00:18:18,807
tapi aku selalu tahu bahwa aku bisa
membuat sesuatu yang sangat spesifik
itu akan m--
369
00:18:18,807 --> 00:18:20,577
membawakan mereka kegembiraan, kamu tahu?
370
00:18:20,710 --> 00:18:22,580
Dan itulah masalahnya
yang membuat saya kecanduan,
371
00:18:22,580 --> 00:18:26,889
dan saya pikir saya meminta persetujuan
keluar dari orang setiap hari.
372
00:18:26,889 --> 00:18:28,491
Dan... ya.
373
00:18:28,491 --> 00:18:32,099
Di Elske, kami menjalankan makanannya
kepada setiap orang yang datang dan makan,
374
00:18:32,099 --> 00:18:36,676
dan itu telah menambahkan ini,
seperti, lapisan tambahan
dari sesuatu yang saya sukai.
375
00:18:36,809 --> 00:18:38,679
Itu sangat berarti
kepada orang-orang ini.
376
00:18:38,813 --> 00:18:41,653
Dan bagi mereka untuk melakukannya
menjadi pelanggan tetap atau--
377
00:18:41,653 --> 00:18:44,724
Saya tidak tahu, itu hanya membawa
lapisan lain ini untuk memasak.
378
00:18:44,724 --> 00:18:45,727
Aku menyukainya, jadi.
379
00:18:45,727 --> 00:18:48,131
- Ada keagungan dalam hal ini.
- Ya.
380
00:18:48,298 --> 00:18:52,540
Kami bisa membantu orang merayakannya
beberapa yang paling penting
momen dalam hidup mereka.
381
00:18:52,540 --> 00:18:55,613
Kita bisa memberi mereka rahmat,
jika hanya untuk beberapa jam,
382
00:18:55,613 --> 00:18:57,651
untuk dilupakan
momen tersulit mereka.
383
00:18:57,651 --> 00:19:00,389
Seperti, kita bisa membuatnya
dunia menjadi tempat yang lebih baik.
384
00:19:00,590 --> 00:19:01,926
Kita semua di ruangan ini.
385
00:19:01,926 --> 00:19:04,330
Kita mempunyai kesempatan ini,
bahkan mungkin sebuah tanggung jawab,
386
00:19:04,430 --> 00:19:06,869
untuk membuatnya sendiri
dunia ajaib kecil
387
00:19:06,869 --> 00:19:10,978
di dunia yang semakin meningkat
membutuhkan sedikit lebih banyak keajaiban.
388
00:19:10,978 --> 00:19:14,083
Dan setiap kali aku menemukan diriku sendiri,
seperti, hampir siap terbakar,
389
00:19:14,350 --> 00:19:18,827
Saya terhubung kembali dengan fakta itu
itulah bisnis yang kami jalani.
390
00:19:18,827 --> 00:19:21,566
- Sepuluh, 36.
Jangan main-main dengan hitunganku.
- Api. Delapan, 13, 36.
391
00:19:21,566 --> 00:19:23,936
- Tiga, 52, 14.
- Delapan, 13, 29. Maaf, Chef.
392
00:19:23,936 --> 00:19:26,876
- Jika servismu rusak
saus, apakah kamu rusak?
- Persetan!
393
00:19:27,009 --> 00:19:28,546
Saya pasti pernah bertemu
ribuan orang
394
00:19:28,646 --> 00:19:30,248
yang pasti tidak
menyukai restoran.
395
00:19:30,348 --> 00:19:31,986
- Yah, mereka akan menyukai milik kita.
- Ya? Mengapa demikian?
396
00:19:31,986 --> 00:19:33,723
Karena itu akan menjadi milik kita.
397
00:19:33,723 --> 00:19:35,526
- Terkadang kamu hanya
harus menyerah.
- Kamu pasti sudah mati.
398
00:19:35,526 --> 00:19:37,029
- Katakan, "Ya, Koki." Katakan itu.
- Ya, Koki.
399
00:19:37,329 --> 00:19:38,800
Lebih cepat, keparat.
Bisakah Anda melaju lebih cepat?
400
00:19:38,933 --> 00:19:40,570
Kenapa kamu begitu
sangat lambat? Mengapa?
401
00:19:40,570 --> 00:19:42,372
- Kenapa kamu bercinta denganku?
- Apakah kamu gemetar?
402
00:19:42,372 --> 00:19:43,876
Kamu gagal.
Kakakmu membencimu.
403
00:19:44,009 --> 00:19:45,412
Kenapa kamu terus mencoba?
Persetan.
404
00:19:45,580 --> 00:19:47,249
Apa yang akan kita sebut tempat ini?
405
00:19:50,656 --> 00:19:53,495
Maaf, aku lupa sendokku.
Aku pergi menggunakan arlojiku.
[terkekeh]
406
00:19:53,495 --> 00:19:55,600
Menggunakan Rolex saya. eh...
407
00:19:59,207 --> 00:20:00,810
Uh, ini akan cepat.
408
00:20:00,910 --> 00:20:04,083
Saya hanya ingin mengucapkan terima kasih kepada kalian semua
karena berada di sini.
409
00:20:04,383 --> 00:20:07,791
Um, dan itu sangat indah
untuk bertemu kalian lagi. eh...
410
00:20:09,193 --> 00:20:14,237
Uh... kalian semua sudah bermain
bagian yang indah untuk dijaga
pelat khusus ini berputar,
411
00:20:14,403 --> 00:20:16,642
untuk itulah aku
bersyukur selamanya.
412
00:20:17,276 --> 00:20:18,546
Saya tidak pernah berpikir saya akan berada di sini.
413
00:20:18,546 --> 00:20:20,448
Tidak dalam mimpi terliarku.
414
00:20:21,652 --> 00:20:23,355
Aku sedang berpikir malam itu,
415
00:20:23,355 --> 00:20:25,693
ketika saya pertama kali memulai
memasak secara profesional,
416
00:20:25,693 --> 00:20:30,235
eh, itu--
Saya adalah seorang manajer kebun
di sebuah brasserie di London.
417
00:20:30,435 --> 00:20:34,410
Dan itu adalah dapur terbuka,
jadi aku bisa melihat semuanya
pelanggan yang masuk
418
00:20:34,510 --> 00:20:37,516
dan, yang agak menakutkan,
mereka juga bisa melihatku.
419
00:20:37,516 --> 00:20:41,291
Uh... Tapi aku ada di sana
selama tujuh tahun semuanya.
420
00:20:41,291 --> 00:20:42,994
Saya berusaha mencapai CDC.
421
00:20:42,994 --> 00:20:47,771
Dan selama itu, sesuatu
agak indah terjadi. eh...
422
00:20:47,771 --> 00:20:51,679
Saya akan menemui pelanggan tetapnya
datang bersama anak-anak mereka
dan remaja mereka
423
00:20:51,679 --> 00:20:55,920
dan, eh, aku akan menontonnya
anak-anak itu menjadi remaja.
424
00:20:55,920 --> 00:20:59,962
Saya akan memperhatikan remaja-remaja itu
menjadi dewasa.
425
00:21:00,496 --> 00:21:02,066
Dan saya melihat keluarga tumbuh.
426
00:21:02,332 --> 00:21:04,771
Anda tahu, keluarga,
orang menikah,
orang punya anak,
427
00:21:04,771 --> 00:21:08,580
dan aku mengenal mereka semua,
dan aku harus merayakannya
dengan mereka.
428
00:21:08,679 --> 00:21:12,721
Dan, um, orang sering berbicara
tentang restoran.
429
00:21:12,854 --> 00:21:16,427
Seperti yang Anda tahu,
bagaimana sejarahnya?
430
00:21:16,562 --> 00:21:18,064
Apa dampaknya?
431
00:21:18,632 --> 00:21:19,668
Eh, siapa--
432
00:21:19,834 --> 00:21:21,538
Siapa yang pernah bekerja di sana sebelumnya?
433
00:21:21,638 --> 00:21:24,945
Penghargaan apa yang telah mereka menangkan?
Bagaimana dengan, kutipan, "koki"?
434
00:21:25,547 --> 00:21:27,482
Dan menurut saya apa yang telah saya pelajari
435
00:21:27,584 --> 00:21:30,624
selama bertahun-tahun, eh,
di semua tempat saya pernah bekerja,
436
00:21:30,756 --> 00:21:34,030
adalah, eh, orang-orang tidak
ingat makanannya.
437
00:21:34,397 --> 00:21:35,767
Maaf. [terkekeh]
438
00:21:35,866 --> 00:21:38,706
Itu-- Itu orang-orangnya
yang mereka ingat.
439
00:21:39,139 --> 00:21:41,011
Jadi saya hanya ingin mengatakannya
440
00:21:41,143 --> 00:21:43,081
Saya sangat bersyukur akan hal itu
kalian semua di sini.
441
00:21:43,549 --> 00:21:46,555
Dan, um-- Dan terima kasih.
442
00:21:46,989 --> 00:21:48,125
- Terima kasih.
- Mendengar! Mendengar!
443
00:21:48,391 --> 00:21:49,995
[tepuk tangan]
444
00:21:49,995 --> 00:21:51,530
Terima kasih banyak.
445
00:21:56,507 --> 00:21:58,244
Tiga menuju 21.
446
00:21:58,478 --> 00:22:00,182
Ambil pesanan 19.
447
00:22:00,382 --> 00:22:02,419
Dua puluh empat berjalan dalam lima.
448
00:22:02,553 --> 00:22:04,090
Ayo ambil.
Setiap detik berarti.
449
00:22:04,090 --> 00:22:05,793
Koki!
450
00:22:07,162 --> 00:22:09,133
Hei, Jess.
Bolehkah saya bertanya sesuatu?
451
00:22:09,400 --> 00:22:10,369
Menembak.
452
00:22:10,636 --> 00:22:11,738
Hei...
453
00:22:13,943 --> 00:22:15,178
Apakah ada rahasia?
454
00:22:15,713 --> 00:22:16,882
Rahasia apa?
455
00:22:17,516 --> 00:22:18,553
Anda tahu, seperti,
456
00:22:18,786 --> 00:22:20,055
tetap bersemangat.
457
00:22:20,055 --> 00:22:22,159
Dipompa seperti terinspirasi?
458
00:22:22,995 --> 00:22:24,496
Ya. Terinspirasi.
459
00:22:25,031 --> 00:22:26,500
Maksudku, aku berharap.
460
00:22:28,071 --> 00:22:29,206
Jadi tidak ada?
461
00:22:29,841 --> 00:22:30,844
Tidak ada,
462
00:22:30,844 --> 00:22:32,580
tidak ada,
seperti, sebuah rahasia.
463
00:22:34,049 --> 00:22:37,022
Jadi, bagaimana cara melakukannya?
464
00:22:37,724 --> 00:22:39,527
Saya pikir saya mengelilingi diri saya sendiri
465
00:22:39,527 --> 00:22:41,464
dengan orang-orang yang lebih baik dariku.
466
00:22:41,464 --> 00:22:43,468
Bagaimana dengan kapan
kamu tidak sedang bekerja?
467
00:22:43,669 --> 00:22:45,038
Maksudku bukan di tempat kerja.
468
00:22:47,509 --> 00:22:50,015
- Yah, mungkin itu
rahasianya kalau begitu.
- Benar.
469
00:22:50,015 --> 00:22:51,585
Jangan beri tahu siapa pun.
470
00:22:53,989 --> 00:22:55,125
[Jessica] Tangan.
471
00:23:05,746 --> 00:23:06,716
Ya.
472
00:23:07,283 --> 00:23:08,853
Itu adalah sebuah ledakan dari masa lalu.
473
00:23:09,219 --> 00:23:10,823
Apakah Anda mengerjakan ini?
474
00:23:11,558 --> 00:23:13,528
Saya pikir Carmy dan saya membuang muka
475
00:23:13,528 --> 00:23:15,600
mungkin sepuluh juta
dari kacang polong ini...
476
00:23:15,733 --> 00:23:19,039
[terkekeh] ...hari demi hari,
hari seperti robot.
477
00:23:19,039 --> 00:23:21,477
- Robot pengupas cangkang.
- [Luca] Mmm.
478
00:23:22,179 --> 00:23:23,615
Ini adalah jenis yang paling mematikan.
479
00:23:25,018 --> 00:23:26,789
Kalau begitu, rasanya seperti hidangan trauma.
480
00:23:27,824 --> 00:23:30,328
Ya. Itu adalah, uh--
Ini adalah hidangan traumatis yang besar.
481
00:23:31,330 --> 00:23:34,303
Yang kacau adalah
saat ini saya buat
versi makanan penutup.
482
00:23:34,303 --> 00:23:36,274
- Benar-benar?
- Ya.
483
00:23:36,507 --> 00:23:37,777
Panna cotta kacang manis.
484
00:23:38,746 --> 00:23:41,852
[Sydney] Anda agak mengubah tujuan
traumamu, kurasa.
485
00:23:41,852 --> 00:23:44,824
- [Luka]
Hanya itu yang bisa kita lakukan, bukan?
- [Sydney terkekeh]
486
00:23:47,396 --> 00:23:48,967
mobil. Kamu baik-baik saja, sobat?
487
00:23:48,967 --> 00:23:50,068
Hmm.
488
00:23:50,636 --> 00:23:51,672
[Luca] Kamu sedang menatap.
489
00:23:51,672 --> 00:23:53,876
Ya, seperti,
sebenarnya menatap.
490
00:23:53,876 --> 00:23:54,811
Apa?
491
00:23:55,011 --> 00:23:56,347
Siapa yang kamu lihat?
492
00:23:57,115 --> 00:23:59,120
Hanya sialan
bajingan di sana.
493
00:23:59,219 --> 00:24:00,824
- Yang mana?
- Itu pria di pojok.
494
00:24:00,824 --> 00:24:02,694
Hanya saja, jangan--
jangan lihat sekarang.
495
00:24:03,494 --> 00:24:04,330
[Luca] David Fields.
496
00:24:04,530 --> 00:24:05,633
[Sydney] Oh, sial. Dari Kekaisaran.
497
00:24:05,766 --> 00:24:07,369
- Ya. Dia brengsek.
- [Carmy] Ya.
498
00:24:07,603 --> 00:24:10,074
Dia yang terburuk dan satu-satunya
dari koki terbaik di dunia.
499
00:24:10,175 --> 00:24:12,547
Yah, dia dulunya adalah salah satunya
koki terbaik di dunia.
500
00:24:12,814 --> 00:24:13,982
Tusukan total.
501
00:24:14,951 --> 00:24:16,054
muka sialan.
502
00:24:16,688 --> 00:24:18,258
Bajingan itu membuatku sangat,
503
00:24:18,258 --> 00:24:20,429
mungkin, sakit jiwa.
504
00:24:20,429 --> 00:24:22,800
Mati di dalam. Dingin.
Tidak pernah mematikannya.
505
00:24:23,468 --> 00:24:24,738
Mencapai lebih banyak pada jam 10 pagi.
506
00:24:24,904 --> 00:24:26,608
daripada kebanyakan orang
lakukan seumur hidup.
507
00:24:27,711 --> 00:24:29,147
Menurutku dia tidak tidur.
508
00:24:29,581 --> 00:24:30,650
Menurutku dia tidak makan.
509
00:24:30,650 --> 00:24:32,086
Menurutku dia tidak mencintai.
510
00:24:32,520 --> 00:24:33,756
Dia benci lada hitam
511
00:24:33,889 --> 00:24:35,392
untuk beberapa alasan
Saya tidak akan pernah mengerti.
512
00:24:35,392 --> 00:24:37,898
Dan dia bangun.
513
00:24:37,898 --> 00:24:40,535
- Mobil. Carmy.
- Mobil. Carmen.
514
00:24:46,046 --> 00:24:48,084
Apakah menurut kami demikian
akan berakhir dengan baik?
515
00:24:48,619 --> 00:24:49,822
- Mungkin tidak.
- Ya, tidak.
516
00:24:49,822 --> 00:24:51,290
- Aku yakin tidak.
- Ya.
517
00:24:57,436 --> 00:24:58,872
Koki.
518
00:24:59,339 --> 00:25:00,508
- Koki.
- Hai.
519
00:25:00,709 --> 00:25:03,081
Bagaimana kabarmu, Bergazzo?
520
00:25:03,549 --> 00:25:04,918
[terkekeh]
521
00:25:10,228 --> 00:25:14,069
Saya selalu bertanya-tanya
apa yang akan saya katakan kepada Anda
jika aku bisa bertemu denganmu lagi.
522
00:25:17,342 --> 00:25:19,046
Oke. Ayo kita makan.
523
00:25:21,083 --> 00:25:23,822
Setelah "persetan denganmu,"
Aku tidak-- Aku tidak punya banyak.
524
00:25:25,860 --> 00:25:27,129
Persetan denganku?
525
00:25:27,864 --> 00:25:29,366
Ya itu benar.
526
00:25:31,170 --> 00:25:32,306
Untuk sesuatu yang khusus?
527
00:25:32,640 --> 00:25:35,278
Tidak, secara umum hanya menjadi dirimu sendiri,
menurutku. Ya.
528
00:25:39,253 --> 00:25:40,355
Mengerti.
529
00:25:41,123 --> 00:25:42,693
Ya, ini bagus sekali.
530
00:25:44,497 --> 00:25:46,066
Masih punya ini, ya?
531
00:25:49,641 --> 00:25:51,277
Aku terlalu memikirkanmu.
532
00:25:55,954 --> 00:25:57,623
Aku tidak memikirkanmu.
533
00:26:00,261 --> 00:26:02,132
Kenapa kamu seperti itu
bajingan sialan?
534
00:26:03,635 --> 00:26:04,571
Bagaimana aku bisa menjadi bajingan?
535
00:26:04,771 --> 00:26:06,241
Apakah Anda punya waktu setengah jam?
536
00:26:06,241 --> 00:26:07,677
Terima kasih kembali.
537
00:26:08,411 --> 00:26:10,883
sama-sama? Untuk-Untuk-Untuk apa?
538
00:26:11,785 --> 00:26:14,289
Anda adalah koki yang baik
ketika kamu mulai bersamaku,
539
00:26:14,857 --> 00:26:16,795
dan Anda meninggalkan koki yang hebat.
540
00:26:16,995 --> 00:26:18,364
Jadi sama-sama.
541
00:26:22,807 --> 00:26:27,817
Anda memberi saya bisul,
dan serangan panik,
dan-dan mimpi buruk. Kamu--
542
00:26:29,353 --> 00:26:32,259
Anda tahu itu, kan?
Apakah kamu-- Apakah kamu memahaminya?
543
00:26:33,462 --> 00:26:36,500
Ya, aku memberimu kepercayaan diri,
dan kepemimpinan, dan kemampuan.
544
00:26:36,935 --> 00:26:38,371
Itu berhasil.
545
00:26:39,908 --> 00:26:41,277
Aku, seperti-- Aku-aku-aku--
546
00:26:41,410 --> 00:26:43,515
Aku sangat terkejut
sekarang. saya--
547
00:26:43,649 --> 00:26:46,655
Bung, kamu perlu melakukannya
lepaskan mutiaramu.
548
00:26:55,105 --> 00:26:57,978
- Hidupku terhenti.
- Itu intinya, kan?
549
00:26:58,277 --> 00:26:59,614
Itu intinya?
550
00:26:59,814 --> 00:27:00,983
Anda ingin menjadi hebat.
551
00:27:01,183 --> 00:27:02,486
Anda ingin menjadi luar biasa.
552
00:27:02,486 --> 00:27:04,123
Jadi kamu menyingkirkannya
semua omong kosong,
553
00:27:04,123 --> 00:27:08,732
dan kamu berkonsentrasi, dan kamu
menjadi fokus, dan Anda menjadi hebat.
554
00:27:08,966 --> 00:27:10,201
Kamu menjadi luar biasa.
555
00:27:12,372 --> 00:27:13,474
Itu berhasil.
556
00:27:14,243 --> 00:27:15,378
Anda di sini.
557
00:27:16,080 --> 00:27:17,249
Lihat semua ini.
558
00:27:22,627 --> 00:27:23,963
Aku akan kencing sekarang.
559
00:27:24,731 --> 00:27:26,569
♪♪ Dan aku menginginkannya sepanjang hari ♪
560
00:27:26,735 --> 00:27:29,039
♪♪ Dan aku ingin semuanya sekarang ♪
561
00:27:31,945 --> 00:27:34,049
♪♪ Aku ingin kamu ada di sisiku ♪
562
00:27:34,049 --> 00:27:36,054
♪♪ Lalu aku tidak mau ♪
563
00:27:36,054 --> 00:27:38,124
♪♪ Dan hanya kamu yang bisa
Biarkan aku... ♪
564
00:27:38,124 --> 00:27:39,326
Sial.
565
00:27:39,326 --> 00:27:41,765
♪♪ ...Tinggal satu hari lagi
Oh ya ♪
566
00:27:44,738 --> 00:27:48,879
♪♪ Aku ingin kamu ada di sisiku
Dan kemudian saya tidak mau ♪
567
00:27:49,413 --> 00:27:50,650
♪♪ Dan hanya Anda yang bisa ♪
568
00:27:50,849 --> 00:27:51,886
♪♪ Izinkan saya ♪
569
00:27:51,886 --> 00:27:54,858
♪♪ Tinggal satu hari lagi, oh ya ♪
570
00:27:54,858 --> 00:27:56,595
♪♪ Ayo! TIDAK! ♪
571
00:27:57,830 --> 00:28:01,738
♪♪ Aku harus, harus menjemputku
Satu hari lagi, sayang ♪
572
00:28:05,044 --> 00:28:06,013
[lagu berakhir]
573
00:28:10,121 --> 00:28:11,223
[mendengus]
574
00:28:23,849 --> 00:28:26,253
masuk akal?
575
00:28:26,955 --> 00:28:28,859
- Beberapa bulan, ya.
- Oh wah.
576
00:28:28,992 --> 00:28:30,997
Ya, adikku ada di sini
dan, eh...
577
00:28:31,163 --> 00:28:32,466
Ya, sudah cukup lama, jadi.
578
00:28:32,466 --> 00:28:33,836
- Hmm...
- Um...
579
00:28:33,836 --> 00:28:35,673
- Bagaimana denganmu?
Apakah kamu mempunyai saudara kandung?
- Tidak.
580
00:28:35,806 --> 00:28:38,679
- Oh. Wow. Satu-satunya.
- Oh ya. Ya memang.
581
00:28:39,146 --> 00:28:40,382
Apakah itu, eh--
582
00:28:40,382 --> 00:28:41,483
Apakah itu pernah sulit?
583
00:28:42,018 --> 00:28:43,088
Tidak.
584
00:28:43,822 --> 00:28:46,026
- Benarkah?
- Aku mendapat semua perhatiannya.
585
00:28:46,527 --> 00:28:47,897
Oh, begitu. Oke.
586
00:28:48,064 --> 00:28:49,735
- Aku mengerti. Ya, bagus.
- Ya.
587
00:28:49,735 --> 00:28:54,309
Tapi bukankah itu juga berarti kamu
juga mendapatkan semua hal buruk juga?
588
00:28:54,309 --> 00:28:57,550
Sejujurnya, tidak.
589
00:28:57,550 --> 00:28:58,919
- Wow.
- Maaf. Ya.
590
00:28:58,919 --> 00:29:00,923
- Wah, bagus sekali.
- Ya.
591
00:29:02,793 --> 00:29:04,229
Ya, tentu saja. Itu semacam--
592
00:29:04,931 --> 00:29:06,534
Saya rasa itu terbukti
593
00:29:06,534 --> 00:29:07,971
tidak harus brutal,
594
00:29:07,971 --> 00:29:09,775
bisa jadi, seperti, lebih, uh...
595
00:29:09,941 --> 00:29:12,647
- Aduh. Seperti biasa?
- Biasa.
596
00:29:12,647 --> 00:29:14,551
- Ya. Lebih lembut. Ya.
- [terkekeh]
597
00:29:14,551 --> 00:29:15,853
- Tentu.
- Kedengarannya bagus.
598
00:29:16,086 --> 00:29:17,890
Ya. eh...
599
00:29:18,057 --> 00:29:20,395
Apakah kamu suka mempunyai saudara kandung?
600
00:29:22,165 --> 00:29:24,336
Ya. Ya. Maksudku, um...
601
00:29:26,306 --> 00:29:30,348
Bagi kami, itu menyenangkan
untuk melihat seseorang
602
00:29:30,348 --> 00:29:34,924
siapa yang mengalami hal yang sebenarnya
situasi yang sama denganmu,
603
00:29:35,024 --> 00:29:37,564
kamu tahu, jadi itu
ketika sesuatu terasa gila,
604
00:29:37,564 --> 00:29:40,134
kamu merasa tidak terlalu gila,
605
00:29:40,869 --> 00:29:42,339
- jika itu masuk akal.
- Hmm.
606
00:29:43,609 --> 00:29:48,686
Tapi juga, seperti, jika ada
bagus, maka kamu baik-baik saja
punya, seperti, bukti,
607
00:29:48,885 --> 00:29:51,023
seperti kamu tahu itu bagus.
608
00:29:51,190 --> 00:29:53,562
Benar. Bagus. Ya. Ya benar.
609
00:29:56,634 --> 00:29:58,003
Apakah kamu dekat?
610
00:29:58,304 --> 00:29:59,439
Ya.
611
00:29:59,539 --> 00:30:02,647
Jenis teman terbaik
dan agak kehilangan sentuhan, jadi.
612
00:30:02,647 --> 00:30:04,550
- Senang bisa terhubung kembali.
- Ya.
613
00:30:05,485 --> 00:30:09,160
Ya, terutama saat itu
secara harfiah seperti sahabat
614
00:30:09,160 --> 00:30:11,665
yang kamu lihat
setiap hari dalam hidupmu
615
00:30:11,665 --> 00:30:16,908
dan kamu berhasil melewatinya
pertarungan semacam ini bersama-sama.
616
00:30:17,409 --> 00:30:18,344
eh...
617
00:30:19,413 --> 00:30:22,018
Ya. Apakah kamu punya seseorang
seperti itu dalam hidupmu?
618
00:30:24,022 --> 00:30:25,291
Mungkin ayahku.
619
00:30:25,826 --> 00:30:27,462
Ayahmu. Selain ayahmu?
620
00:30:29,099 --> 00:30:31,939
Hei, Syd. Oh, hei, Lucas.
621
00:30:31,939 --> 00:30:34,543
Anda masih melakukannya
urusan memasak?
622
00:30:34,543 --> 00:30:38,017
Chef Adam, masih, uh, mengerti
sidik jarimu dalam segala hal?
623
00:30:38,250 --> 00:30:39,654
Oh, lelucon yang kotor.
624
00:30:39,654 --> 00:30:42,359
Itu-- Tidak ada yang membuatnya
dari itu. Terima kasih banyak.
625
00:30:42,359 --> 00:30:45,331
Sydney, bisakah aku, eh,
pinjam kamu sebentar?
626
00:30:45,331 --> 00:30:46,568
Ya tentu saja.
627
00:30:50,142 --> 00:30:51,611
- Aku mencintaimu.
- Aku juga mencintaimu.
628
00:30:55,619 --> 00:30:57,389
- Baiklah, hai.
- Hei, Adam. Ada apa?
629
00:30:57,389 --> 00:30:59,192
Hai. eh...
630
00:31:00,428 --> 00:31:03,101
- Kamu mendapat kesempatan untuk melakukannya
sudah bicara dengan Carmy?
- [tergagap] Tidak, belum.
631
00:31:03,300 --> 00:31:05,138
Oke. Baiklah. Dingin.
632
00:31:05,338 --> 00:31:06,775
Maksudku, beri tahu aku, kamu tahu,
633
00:31:06,775 --> 00:31:08,478
- jika aku harus mulai mencari--
- Ya.
634
00:31:08,478 --> 00:31:10,014
Tidak, tidak, aku-- aku mengerti.
635
00:31:10,348 --> 00:31:12,052
Aku akan melakukannya jika--
636
00:31:12,185 --> 00:31:14,089
- Kamu tahu. Ya.
- Ya. Oke. Oke, keren.
637
00:31:14,489 --> 00:31:16,327
Um... aku baru tahu, um...
638
00:31:16,460 --> 00:31:18,699
- Ya, ini
perubahan besar bagi Anda.
- Ya.
639
00:31:18,699 --> 00:31:20,803
Saya tidak yakin apakah Anda pernah mengalaminya
belum berbicara dengannya, jadi.
640
00:31:21,036 --> 00:31:24,310
Tidak, aku hanya-- Kau tahu, aku belum melakukannya
menemukan waktu yang tepat, menurutku.
641
00:31:24,509 --> 00:31:27,515
- Hanya...
- Dan tidak pernah ada.
642
00:31:28,117 --> 00:31:29,219
- Tidak.
- Ya.
643
00:31:29,219 --> 00:31:30,355
Ya.
644
00:31:31,223 --> 00:31:33,862
- Dan kamu masih
tertarik, kan?
- Ya.
645
00:31:34,095 --> 00:31:35,398
Oke, bagus.
646
00:31:35,398 --> 00:31:37,102
Karena aku agak ingin
untuk mulai membuat benda ini...
647
00:31:37,268 --> 00:31:38,371
- [tergagap] Tentu saja.
- ...nyata.
648
00:31:38,504 --> 00:31:41,077
- Ya. Aku-- aku mengerti.
- Oke. Ya. eh...
649
00:31:41,210 --> 00:31:43,114
- Mulai melihat spasi.
- Oh wah.
650
00:31:43,114 --> 00:31:44,617
Ya, ini semakin menarik.
651
00:31:44,617 --> 00:31:47,891
Uh, ya, aku yakin. Itu--
Tentu saja. Itu sakit.
652
00:31:48,057 --> 00:31:49,560
- Ini sangat besar. eh...
- Ya.
653
00:31:50,194 --> 00:31:51,396
- Baiklah, bagus.
- Ya.
654
00:31:59,079 --> 00:32:00,950
- Ya. Beritahu aku saja.
OK aja.
- Oke. Ya, tentu saja.
655
00:32:01,183 --> 00:32:03,588
- Besar. Baiklah.
Ayo keluar dari sini.
- Ya. Ya. Oke.
656
00:32:03,588 --> 00:32:06,326
- Aku tepat di belakangmu.
Ya. Terima kasih.
- Baiklah. Terima kasih, Koki.
657
00:32:06,493 --> 00:32:09,734
♪♪ Oh, aku menyukainya ♪
658
00:32:09,734 --> 00:32:13,241
♪♪ Ya, saya menyukainya ♪
659
00:32:13,241 --> 00:32:18,117
♪♪ Oh, aku sangat menyukainya ♪
660
00:32:20,221 --> 00:32:23,327
♪♪ Oh, aku menyukainya ♪
661
00:32:23,527 --> 00:32:27,069
♪♪ Ya, saya menyukainya ♪
662
00:32:27,235 --> 00:32:31,543
♪♪ Oh, aku sangat menyukainya ♪
663
00:32:34,149 --> 00:32:37,222
♪♪ Oh, aku menyukainya ♪
664
00:32:37,422 --> 00:32:39,828
♪♪ Ya, saya menyukainya ♪
665
00:32:39,828 --> 00:32:41,263
Hei, teman lama.
666
00:32:41,631 --> 00:32:43,033
Hai, Koki.
667
00:32:43,033 --> 00:32:44,436
Akhirnya merasa cukup, bukan?
668
00:32:44,536 --> 00:32:47,977
Tidak, tidak, tidak, tidak,
itu-- sungguh luar biasa.
669
00:32:48,143 --> 00:32:49,580
Maksudku, aku hanya ingin udara segar.
670
00:32:49,580 --> 00:32:51,450
- Ya, aku juga.
- Ya.
671
00:32:53,087 --> 00:32:54,590
Oh, kamu akhirnya berhenti?
672
00:32:54,590 --> 00:32:56,227
Ya. Ya, ya, ya.
673
00:32:56,227 --> 00:32:58,063
- Bagaimana denganmu?
- Oh. Saya baru saja memulai.
674
00:32:58,197 --> 00:33:01,738
- Oh. Tampaknya masuk akal.
- Aku pikir begitu. [terkekeh]
675
00:33:08,517 --> 00:33:10,656
- Tenang.
- Ya, itu indah.
676
00:33:11,423 --> 00:33:13,161
Pada larut malam di sini,
Saya biasa keluar
677
00:33:13,294 --> 00:33:15,732
dan lihat, eh,
pembangunan itu.
678
00:33:15,732 --> 00:33:19,039
Saya memperhatikan seluruh gedung itu
sedang dibangun secara keseluruhan.
679
00:33:19,039 --> 00:33:20,175
- Benar-benar?
- Ya.
680
00:33:20,374 --> 00:33:21,711
Ini seperti Jenga di kehidupan nyata.
681
00:33:22,378 --> 00:33:23,715
- Stres.
- Ya.
682
00:33:23,715 --> 00:33:26,186
Oh, untuk melihat mereka diatur
bangau itu, aku seperti, "Brengsek!"
683
00:33:26,286 --> 00:33:29,492
- Ya. Tidak, ini benar-benar gila.
- Gila.
684
00:33:33,835 --> 00:33:35,171
Koki, aku, um...
685
00:33:37,475 --> 00:33:41,450
Saya rasa saya tidak pernah melakukannya
harus memberitahumu berapa banyak
Saya belajar di tempat ini.
686
00:33:41,851 --> 00:33:43,320
Berapa banyak yang Anda pelajari?
687
00:33:44,123 --> 00:33:45,491
Itu banyak.
688
00:33:46,828 --> 00:33:47,830
Terima kasih.
689
00:33:47,830 --> 00:33:49,667
Ya, saya sendiri belajar banyak.
690
00:33:49,667 --> 00:33:50,703
- Ya?
- Ya.
691
00:33:50,703 --> 00:33:52,139
Saya mempelajarinya
Saya ingin tidur lebih lama.
692
00:33:52,338 --> 00:33:53,340
[terkekeh] Uh-huh.
693
00:33:53,474 --> 00:33:54,778
- Aku ingin pergi ke London lagi.
- Hmm.
694
00:33:54,877 --> 00:33:57,783
Saya ingin pergi ke pesta.
Dan saya ingin bertemu orang-orang.
695
00:33:58,517 --> 00:33:59,486
Hmm.
696
00:34:00,488 --> 00:34:02,458
- Hidup.
- Dengan tepat.
697
00:34:03,327 --> 00:34:05,131
Itu sebabnya Anda tutup?
698
00:34:05,799 --> 00:34:07,803
Ya. Ya, tuan.
699
00:34:10,977 --> 00:34:13,081
Tapi tahukah Anda, saya harus melakukannya
semua hal yang ingin saya lakukan
700
00:34:13,081 --> 00:34:16,387
cara saya ingin melakukannya
dengan orang yang kuinginkan
untuk melakukannya.
701
00:34:16,486 --> 00:34:19,526
Jadi, tidak bisa meminta
lebih dari itu, sungguh.
702
00:34:20,896 --> 00:34:23,267
- Eh, dengar.
- Hmm.
703
00:34:24,169 --> 00:34:25,706
Dan sekarang Anda mulai.
704
00:34:26,741 --> 00:34:28,177
Ya. eh...
705
00:34:29,346 --> 00:34:30,916
Rasanya seperti saya pernah mengalaminya
dimulai selamanya.
706
00:34:30,916 --> 00:34:32,352
Ya, garis finis
terus bergerak.
707
00:34:32,352 --> 00:34:34,657
- Ya, itu terjadi, bukan?
- Ya.
708
00:34:35,625 --> 00:34:37,630
Tapi saya pernah mendengarnya
restoranmu luar biasa.
709
00:34:37,763 --> 00:34:40,736
- Oh.
- Selamat. Sungguh, Carmen.
710
00:34:40,736 --> 00:34:42,005
Terima kasih.
711
00:34:42,505 --> 00:34:43,541
Itu sangat bagus.
712
00:34:43,541 --> 00:34:44,711
Ya.
713
00:34:45,679 --> 00:34:48,518
Ya. Tidak, itu-- ini sebuah keajaiban
tempat-tempat ini ada.
714
00:34:48,886 --> 00:34:50,454
Berkhotbah. [terkekeh]
715
00:34:54,930 --> 00:34:56,133
Bolehkah aku menanyakan sesuatu padamu?
716
00:34:56,133 --> 00:34:57,569
Ya, tentu saja.
717
00:35:00,743 --> 00:35:04,717
Apa yang akan kamu katakan pada dirimu sendiri,
kamu tahu, kapan--
718
00:35:05,484 --> 00:35:06,788
kapan kamu berada di tempatku sekarang?
719
00:35:07,556 --> 00:35:09,860
- Aku tahu. Aku tahu. Aku tahu.
- Oh... [terkekeh]
720
00:35:11,363 --> 00:35:13,400
Oh, itu sulit.
721
00:35:14,036 --> 00:35:15,004
eh...
722
00:35:15,839 --> 00:35:18,510
Menurutku tidak ada
hal yang benar untuk dikatakan
723
00:35:18,712 --> 00:35:20,081
itu akan membuat perbedaan.
724
00:35:21,249 --> 00:35:25,157
Uh, kupikir aku akan mengatakannya pada diriku sendiri
bahwa kamu tidak tahu
apa yang kamu lakukan,
725
00:35:25,324 --> 00:35:27,328
dan karena itu,
kamu tidak terkalahkan.
726
00:35:29,967 --> 00:35:30,902
Hmm.
727
00:35:32,706 --> 00:35:34,509
Bolehkah aku menanyakan sesuatu padamu, Carmen?
728
00:35:35,244 --> 00:35:36,213
Menembak.
729
00:35:36,313 --> 00:35:38,084
- Lain kali kita bertemu...
- Ya?
730
00:35:38,084 --> 00:35:39,854
...maukah kamu memanggilku Andrea?
731
00:35:41,791 --> 00:35:42,860
Ya, Koki.
732
00:35:42,860 --> 00:35:45,297
Terima kasih. [terkekeh]
733
00:35:49,406 --> 00:35:52,546
♪♪ Oh, aku menyukainya ♪
734
00:35:52,713 --> 00:35:56,320
♪♪ Ya, saya menyukainya ♪
735
00:35:56,320 --> 00:36:00,896
♪♪ Oh, aku sangat menyukainya ♪
736
00:36:03,200 --> 00:36:06,540
♪♪ Oh, aku menyukainya ♪
737
00:36:06,707 --> 00:36:10,115
♪♪ Ya, saya menyukainya ♪
738
00:36:10,115 --> 00:36:14,590
♪♪ Oh, aku sangat menyukainya ♪
739
00:36:16,894 --> 00:36:20,301
♪♪ Oh, aku menyukainya ♪
740
00:36:20,501 --> 00:36:23,942
♪♪ Ya, saya menyukainya ♪
741
00:36:23,942 --> 00:36:28,417
♪♪ Oh, aku sangat menyukainya ♪
742
00:36:30,789 --> 00:36:31,958
Sangat sepi.
743
00:36:38,537 --> 00:36:39,539
[Terry] Oh...
744
00:36:40,576 --> 00:36:42,679
- Koki.
- Terima kasih, Koki.
745
00:36:56,406 --> 00:36:58,544
Ayo, kita ambil
pergi dari sini.
746
00:37:17,716 --> 00:37:22,292
♪♪ Tempat tidur ini terbakar
Dengan cinta yang penuh gairah ♪
747
00:37:22,525 --> 00:37:23,695
Ya Tuhan!
748
00:37:23,795 --> 00:37:25,064
♪♪ Para tetangga
Mengeluh tentang ♪
749
00:37:25,064 --> 00:37:26,500
♪♪ Suara-suara di atas ♪
750
00:37:26,667 --> 00:37:27,970
♪♪ Tapi dia hanya datang ♪
751
00:37:28,070 --> 00:37:31,543
- ♪♪ Saat dia berada di atas ♪
- [berseru]
752
00:37:34,683 --> 00:37:35,752
Hai!
753
00:37:37,757 --> 00:37:40,763
♪♪ Dia bilang kamu seperti itu
Sebuah penyakit ♪
754
00:37:40,929 --> 00:37:42,331
♪♪ Tanpa obat apa pun ♪
755
00:37:42,465 --> 00:37:44,036
♪♪ Dia bilang aku sangat terobsesi ♪
756
00:37:44,036 --> 00:37:47,777
♪♪ Bahwa aku menjadi membosankan
Oh tidak ♪
757
00:37:48,845 --> 00:37:55,357
♪♪ Ah, menurutmu
Kamu sangat cantik ♪
758
00:38:02,940 --> 00:38:05,044
- Ini sangat buruk.
- Seberapa buruk?
759
00:38:05,512 --> 00:38:07,381
- Ugh.
- Ooh!
760
00:38:07,549 --> 00:38:09,519
Andrea Terry ada di freezerku,
761
00:38:09,519 --> 00:38:11,423
dan semua yang aku punya
adalah wafel dan pizza.
762
00:38:11,423 --> 00:38:14,128
Ini luar biasa.
Andrea Terry menyukai hal ini.
763
00:38:14,128 --> 00:38:17,001
- Dan lihat,
kita bisa menempatkan ini di atas.
- [Sydney terengah-engah]
764
00:38:18,403 --> 00:38:19,472
- Huhu!
- Apakah itu sebuah gerakan?
765
00:38:19,640 --> 00:38:22,546
- Ayo bermain seharga $500.
- TIDAK!
766
00:38:23,715 --> 00:38:26,153
Wafel Eggo, Koki!
767
00:38:26,153 --> 00:38:27,522
- Apa itu?
- [tertawa]
768
00:38:27,522 --> 00:38:29,492
Itu hanya masuk ke dalam manset Anda.
769
00:38:30,461 --> 00:38:33,066
- Pelayanan, jalang!
- [bersorak]
770
00:38:40,615 --> 00:38:44,255
♪♪ Pindah keluar rumah
Jadi kamu pindah ke sebelah ♪
771
00:38:44,522 --> 00:38:48,699
♪♪ Aku menguncimu di luar
Anda membuat lubang di dinding ♪
772
00:38:48,798 --> 00:38:50,602
♪♪ Aku menemukanmu sedang tidur
Di sebelahku ♪
773
00:38:50,769 --> 00:38:52,472
♪♪ Kupikir aku sendirian ♪
774
00:38:52,472 --> 00:38:57,048
♪♪ Kamu membuatku gila
Kapan kamu pulang? ♪
775
00:38:57,048 --> 00:39:02,391
[teko bersiul]
776
00:39:11,076 --> 00:39:13,548
[bersiul berlanjut]
777
00:39:13,748 --> 00:39:17,489
♪♪ Cantik ♪
778
00:39:17,723 --> 00:39:19,861
♪♪ Cantik ♪
779
00:39:19,861 --> 00:39:24,570
[berteriak]
780
00:39:24,670 --> 00:39:28,210
Um... Bisakah kamu mengambil ini?
Aku akan-- Terima kasih.
781
00:39:28,210 --> 00:39:31,182
Aku akan mengambil sesuatu
di luar. aku akan, eh...
782
00:39:54,462 --> 00:39:57,335
[penonton pesta berteriak]
783
00:39:57,335 --> 00:39:59,707
[musik berlanjut]
784
00:40:42,358 --> 00:40:43,661
[telepon berbunyi]
785
00:41:06,406 --> 00:41:08,110
Keparat.
786
00:41:22,773 --> 00:41:25,178
♪♪ Melucuti senjatamu dengan senyuman ♪
787
00:41:26,146 --> 00:41:30,021
♪♪ Dan memotongmu
Seperti yang kamu ingin aku lakukan ♪
788
00:41:30,021 --> 00:41:32,760
♪♪ Potong anak kecil itu ♪
789
00:41:33,728 --> 00:41:38,470
♪♪ Di dalam diriku
Dan bagian dari dirimu ♪
790
00:41:38,638 --> 00:41:42,211
♪♪ Ooh, tahun-tahun membara ♪
791
00:41:45,985 --> 00:41:49,860
♪♪ Ooh, tahun-tahun membara ♪
792
00:41:50,327 --> 00:41:55,973
♪♪ Bakar ♪
793
00:41:56,807 --> 00:42:00,949
♪♪ Dulu aku masih kecil ♪
794
00:42:01,116 --> 00:42:04,456
♪♪ Sudah tua sekali ♪
795
00:42:04,590 --> 00:42:08,063
♪♪ Yang kupilih adalah suaraku ♪
796
00:42:08,063 --> 00:42:11,536
♪♪ Laki-laki itu apa
Seharusnya dilakukan? ♪
797
00:42:11,536 --> 00:42:17,582
♪♪ Pembunuh dalam diriku
Apakah pembunuhnya ada di dalam dirimu, sayangku ♪
798
00:42:18,985 --> 00:42:22,793
♪♪ Aku mengirimkan senyuman ini
Kepadamu ♪
799
00:42:22,793 --> 00:42:26,400
♪♪ Pembunuh dalam diriku adalah
Pembunuh di dalam dirimu ♪
800
00:42:26,700 --> 00:42:30,207
♪♪ Aku mengirimkan senyuman ini
Kepadamu ♪
801
00:42:30,207 --> 00:42:33,882
♪♪ Pembunuh dalam diriku adalah
Pembunuh di dalam dirimu ♪
802
00:42:33,981 --> 00:42:37,556
♪♪ Aku mengirimkan senyuman ini
Kepadamu ♪
803
00:42:37,823 --> 00:42:41,163
♪♪ Pembunuh dalam diriku adalah
Pembunuh di dalam dirimu ♪
804
00:42:41,262 --> 00:42:45,404
♪♪ Aku mengirimkan senyuman ini
Kepadamu ♪