1 00:00:01,077 --> 00:00:02,237 Anteriormente en Chef del siguiente nivel... 2 00:00:03,908 --> 00:00:06,311 De 24 chefs, sólo 15 de vosotros 3 00:00:06,312 --> 00:00:07,915 lo convertirá en ese borrador increíble. 4 00:00:07,916 --> 00:00:10,187 ¡Vamos, Chefs Caseros! 5 00:00:10,321 --> 00:00:12,191 - ¡Oh Dios mío! - Quiero que uno de ustedes me quiera. 6 00:00:12,291 --> 00:00:15,096 no llegué tan lejos para llegar tan lejos. 7 00:00:15,097 --> 00:00:17,335 Cinco chefs profesionales 8 00:00:17,435 --> 00:00:21,510 estrellas de las redes sociales, y cocineros caseros. 9 00:00:21,610 --> 00:00:24,950 Te has ganado tu camino en ese borrador increíble! 10 00:00:25,050 --> 00:00:27,219 ¡Habla de adrenalina! 11 00:00:27,220 --> 00:00:30,493 - Y esta noche... - ¡Vamos a seleccionar nuestros equipos! 12 00:00:30,494 --> 00:00:33,133 ♪ Vamos, Chef Ramsay ♪ Elige a tu chico 13 00:00:33,233 --> 00:00:35,070 ¡Buena suerte, Gordon! ¡Lo necesitarás! 14 00:00:35,203 --> 00:00:36,841 - ¡Tengo que irme! ¡Tengo que irme! - ¡Ay dios mío! 15 00:00:36,941 --> 00:00:39,244 ¡Plataforma! ¡No! ¡No! ¡No! 16 00:00:39,245 --> 00:00:40,681 Quiero escribirlos en tu librito? 17 00:00:40,682 --> 00:00:42,117 Oh, Dios mío. 18 00:00:42,118 --> 00:00:44,590 "No toma bien las críticas." 19 00:01:01,590 --> 00:01:03,425 ¡Hola! 20 00:01:03,426 --> 00:01:04,729 - ¡Buenos días cocineros! - ¡Está bien! 21 00:01:07,802 --> 00:01:09,538 ¡Vamos! 22 00:01:09,539 --> 00:01:13,547 las mariposas Estoy experimentando una locura. 23 00:01:13,548 --> 00:01:15,250 algo así como los juegos del hambre sin la parte de la muerte. 24 00:01:15,384 --> 00:01:17,521 - ¿Están listos para partir? - ¡Sí, cocinero! 25 00:01:17,522 --> 00:01:21,729 me alegro porque ¡Vamos a seleccionar nuestros equipos! 26 00:01:25,538 --> 00:01:28,310 El hecho es, Todos sabemos que es el equipo Blais. 27 00:01:28,410 --> 00:01:30,548 - que salió victorioso el año pasado. - Ay, Señor. 28 00:01:30,648 --> 00:01:33,420 El chef Austin nos alojó en el nivel superior, 29 00:01:33,554 --> 00:01:36,593 y planeo mantener nuestro equipo ahí arriba durante toda la temporada. 30 00:01:36,594 --> 00:01:39,766 Escucha, será mejor que creas... ustedes... 31 00:01:41,469 --> 00:01:44,175 He estado tomando notas... vale... 32 00:01:44,275 --> 00:01:45,277 - ...¡sobre todos! - ¡Sí! 33 00:01:45,410 --> 00:01:47,313 - ¿Tienes un cuaderno? - seguro que sí 34 00:01:47,314 --> 00:01:49,686 porque soy armando un equipo 35 00:01:49,820 --> 00:01:52,592 eso va a ser absolutamente domina toda la temporada. 36 00:01:52,692 --> 00:01:56,298 ¡Nyesha sale peleando! 37 00:01:56,432 --> 00:01:59,071 Miré su cuaderno y dice "Cómo vencer a Blais". 38 00:01:59,171 --> 00:02:01,309 "Página uno". 39 00:02:01,409 --> 00:02:03,179 ha pasado un minuto desde el equipo Arrington 40 00:02:03,180 --> 00:02:04,716 ha tenido un ganador con Pyet en la temporada 1, 41 00:02:04,717 --> 00:02:06,753 pero vamos a recuperar esa corona. 42 00:02:06,853 --> 00:02:09,325 Me encanta el hecho de que ustedes dos sean súper confiado. ¿Sabes eso? 43 00:02:09,459 --> 00:02:12,497 Pero solo hay uno mentor dos veces ganador 44 00:02:12,598 --> 00:02:15,738 parado frente a estos chefs talentosos. ¡Sí! 45 00:02:15,739 --> 00:02:18,510 Y tengo la intención de tomarlo a tres tripletes. 46 00:02:20,715 --> 00:02:24,590 Bien. Equipo Arrington obtiene la primera elección. 47 00:02:24,690 --> 00:02:26,593 Nyesha, estás en el reloj. ¿Adónde vas? 48 00:02:26,594 --> 00:02:28,731 El chef Arrington es una leyenda. 49 00:02:28,831 --> 00:02:31,202 me encantaría ser en el equipo del chef Arrington. 50 00:02:31,336 --> 00:02:33,472 ¡Vamos! es un partido hecho en el cielo. 51 00:02:33,473 --> 00:02:35,210 Esto es muy importante decisión. 52 00:02:35,343 --> 00:02:37,648 estoy buscando un equipo completo 53 00:02:37,649 --> 00:02:40,486 quien trae la mejor energía. he tomado muchas notas 54 00:02:40,487 --> 00:02:43,126 sobre quién encajaría en el equipo Arrington. 55 00:02:43,226 --> 00:02:45,564 mi primera opcion es facil.... 56 00:02:47,368 --> 00:02:48,670 ...y va a ser... 57 00:02:50,207 --> 00:02:51,943 Daniela. 58 00:02:51,944 --> 00:02:54,248 - ¡Guau! - ¡Guau! 59 00:02:54,249 --> 00:02:57,220 ¿Dijo Danielle? ¡¿El primero?! 60 00:02:59,593 --> 00:03:02,532 Nunca he sido no. 1 elección ¡Por cualquier cosa en toda mi vida! 61 00:03:02,632 --> 00:03:03,867 - Te haré sentir orgulloso. - Lo creo. 62 00:03:05,972 --> 00:03:06,807 ¡Número uno, cariño! 63 00:03:08,544 --> 00:03:10,414 No estoy sorprendido, pero estoy feliz. 64 00:03:10,515 --> 00:03:13,420 porque eso significa que tengo el chef que yo queria 65 00:03:13,521 --> 00:03:16,258 desde el minuto entraron a esa cocina. 66 00:03:16,259 --> 00:03:18,129 no estoy buscando un favorito. 67 00:03:18,263 --> 00:03:21,269 estoy buscando a alguien que puedo ayudar a mentorear 68 00:03:21,403 --> 00:03:23,508 y hacerte más fuerte. 69 00:03:23,641 --> 00:03:25,678 el primer miembro del equipo Ramsay... 70 00:03:25,778 --> 00:03:28,851 ¡Vamos, chef Ramsay! ¡Elige a tu chico! ¡Elige a tu chico! 71 00:03:31,122 --> 00:03:32,859 ...es Gabriela. Bienvenido. 72 00:03:32,960 --> 00:03:34,728 ¡Cortejar! 73 00:03:34,729 --> 00:03:36,532 ¡Vamos! 74 00:03:36,533 --> 00:03:40,139 ¿Me estás tomando el pelo? La primera elección del chef Ramsay. 75 00:03:40,140 --> 00:03:42,443 Gracias, cocinero. No te defraudaremos. 76 00:03:42,444 --> 00:03:44,883 - Bienvenido al equipo Ramsay. - ¡Eso no es real! 77 00:03:47,589 --> 00:03:49,459 Escucha estoy muy emocionado sobre este momento 78 00:03:49,560 --> 00:03:51,730 porque tengo dos selecciones de campeonato seguidas. 79 00:03:54,301 --> 00:03:57,575 Uh, aunque mi primera elección: un mate absoluto. 80 00:03:57,675 --> 00:04:01,149 Para ser honesto, este chef me tuvo al primer bocado. 81 00:04:01,249 --> 00:04:02,618 La primera elección del equipo Blais es... 82 00:04:04,422 --> 00:04:06,025 - ...Cristiano. - ¡Guau! 83 00:04:06,158 --> 00:04:07,495 Vamos, Cristian. Vamos. 84 00:04:07,629 --> 00:04:09,331 Primer bocado. 85 00:04:09,431 --> 00:04:11,301 - Trae los sabores. ¿Estás listo? - Sí, cocinero. 86 00:04:11,302 --> 00:04:13,473 ¡Es un Blais! 87 00:04:13,574 --> 00:04:15,978 Oh, no puedo esperar para atraparte ¡Tu primer juego de pickleball! 88 00:04:16,111 --> 00:04:20,186 Vale, es posible que no lo veas. mi próxima elección viene aquí, 89 00:04:20,187 --> 00:04:22,457 pero después de estudiar las actuaciones 90 00:04:22,559 --> 00:04:24,328 aquí en las audiciones y tal vez haciendo 91 00:04:24,428 --> 00:04:26,466 un poco de investigación en línea también, 92 00:04:26,600 --> 00:04:28,035 el siguiente miembro del Equipo Blais es... 93 00:04:29,038 --> 00:04:30,575 ...Tim. 94 00:04:30,675 --> 00:04:33,179 Vamos, Tim. ¡Vamos! Vamos. 95 00:04:33,313 --> 00:04:36,185 - Estoy listo para esto. - ¡Empezando fuerte! 96 00:04:36,285 --> 00:04:39,357 Veo un potencial enorme en mi próxima elección. 97 00:04:39,358 --> 00:04:41,327 ¡Andy! ¡Vamos! 98 00:04:44,469 --> 00:04:45,638 la vi en tu librito negro. 99 00:04:45,738 --> 00:04:48,109 - ¡Lo hiciste, claramente! - ¡Hice! ¡Hice! 100 00:04:48,210 --> 00:04:49,812 ¡Yo te di ese! 101 00:04:52,618 --> 00:04:55,122 el siguiente miembro del equipo Arrington es... 102 00:04:55,123 --> 00:04:55,958 - ...Connor. - ¡Guau! 103 00:04:57,461 --> 00:04:59,265 ¡Los Ángeles en el mapa! ¡Vamos! 104 00:04:59,365 --> 00:05:00,534 Para mi tercera elección... 105 00:05:01,236 --> 00:05:02,404 ...Emerson. 106 00:05:02,539 --> 00:05:03,072 ¡Cortejar! 107 00:05:07,347 --> 00:05:11,387 el siguiente miembro del equipo Ramsay es... 108 00:05:11,388 --> 00:05:13,259 - ...Cole. Bienvenido. - ¡Sí! 109 00:05:13,260 --> 00:05:14,997 ¡Bienvenido! 110 00:05:15,097 --> 00:05:17,502 ¡Ir! 111 00:05:17,602 --> 00:05:21,274 Espalda con espalda otra vez. El equipo Blais va con... 112 00:05:21,275 --> 00:05:23,279 Darián. Vamos, Darian. 113 00:05:23,380 --> 00:05:25,552 ¡Tráelo al frente! 114 00:05:25,652 --> 00:05:27,789 - Te haré un ganador. - Vamos. 115 00:05:27,889 --> 00:05:31,428 Tenemos esto, como, ambiente de ganar a toda costa 116 00:05:31,529 --> 00:05:33,299 entonces voy a ir con alguien quien conoce la competencia 117 00:05:33,399 --> 00:05:35,403 más que nadie aquí. 118 00:05:35,504 --> 00:05:37,406 No puedo creer que sean todavía aquí afuera. Equipo Blais 119 00:05:37,407 --> 00:05:39,678 - selecciona Jared. Vamos. - ¡Guau! 120 00:05:39,679 --> 00:05:41,684 ¡Vamos, Capitán América! 121 00:05:41,784 --> 00:05:43,854 el siguiente miembro para unirte al equipo Ramsay... 122 00:05:45,257 --> 00:05:46,893 ¡Di Ámbar! ¡Estoy aquí! 123 00:05:48,162 --> 00:05:49,430 ...¡Ámbar! Vamos. 124 00:05:49,431 --> 00:05:51,301 ¡Cortejar! 125 00:05:53,373 --> 00:05:56,780 ¡Equipo Ramsay! ¡Ay dios mío! 126 00:05:59,385 --> 00:06:01,556 Estás enojado ahora, ¿no? 127 00:06:01,690 --> 00:06:03,560 veo claramente que tienes un tema 128 00:06:03,661 --> 00:06:05,463 pasando aqui con las mujeres rudas. 129 00:06:05,464 --> 00:06:07,735 - Oh sí. - Nos encanta eso, pero ustedes 130 00:06:07,835 --> 00:06:10,675 han dejado dos chefs que he querido desde el principio. 131 00:06:10,775 --> 00:06:13,546 ¡Machete! ¡Bienvenido al equipo Arrington! 132 00:06:13,547 --> 00:06:15,449 Me encanta el sabor que aportas. 133 00:06:15,450 --> 00:06:17,153 Me encantan las vibraciones que traes. ¡Eh! 134 00:06:17,154 --> 00:06:18,691 ¡Diablos, sí! 135 00:06:18,791 --> 00:06:19,892 Nuestro último chef, para completarnos... 136 00:06:22,599 --> 00:06:26,740 Sr. Matt! Bienvenido al equipo Arrington, señor. 137 00:06:26,840 --> 00:06:29,712 Mareya y Elise, sinceramente no puedo creer 138 00:06:29,713 --> 00:06:32,484 ustedes dos todavía están ahí fuera. Con mucho gusto los aceptaría a ambos. 139 00:06:32,585 --> 00:06:36,859 Tom Brady fue elegido 199 en general, ¿y adivina qué? 140 00:06:36,860 --> 00:06:39,465 Ganó siete campeonatos. No estoy preocupado. 141 00:06:39,566 --> 00:06:42,738 Bien. El miembro final uniéndose al equipo Ramsay... 142 00:06:42,739 --> 00:06:46,745 Mareya, bienvenida. Bienvenido. ¡Vamos! 143 00:06:46,746 --> 00:06:49,051 Elise, esto jugó directo a nuestras manos. 144 00:06:49,185 --> 00:06:51,088 Únete al equipo Blais. 145 00:06:51,189 --> 00:06:52,624 ¡Hola señores! 146 00:06:52,625 --> 00:06:54,762 Está bien. Todos pueden dudar de ti. 147 00:06:54,763 --> 00:06:57,635 No importa porque ellos No se que puedes traer. 148 00:06:57,636 --> 00:06:59,370 Los equipos están listos. ¿Todos emocionados? 149 00:06:59,371 --> 00:07:01,209 ¡Vamos, cariño! 150 00:07:01,342 --> 00:07:03,345 ahora es el momento 151 00:07:03,346 --> 00:07:04,582 para tu primera gran desafío importante. 152 00:07:06,720 --> 00:07:08,524 Creo que deberíamos haber un poco de celebración. 153 00:07:08,624 --> 00:07:10,894 - ¡Sí! - O mejor aún, una fiesta... 154 00:07:10,895 --> 00:07:13,666 ¡Sí! ¡Vamos! 155 00:07:13,667 --> 00:07:15,604 ...porque, por primera vez desafío de equipo, 156 00:07:15,705 --> 00:07:17,909 nos dirigimos al sur de la frontera... 157 00:07:18,009 --> 00:07:21,215 - ¡Vamos! - ...¡con una fiesta de tacos Next Level! 158 00:07:23,019 --> 00:07:24,523 ¡Hablemos de ello! ¡Hagamos "tacos"! 159 00:07:24,623 --> 00:07:26,892 ¡Todos quieren este humo aquí! 160 00:07:26,893 --> 00:07:29,766 ¡Hora de los tacos! Sé que tengo esto, señora. 161 00:07:29,866 --> 00:07:32,238 cinco veces ¡El mejor campeón de tacos de Houston! 162 00:07:34,910 --> 00:07:36,680 Bien. Aquí están las buenas noticias: tendrás 30 minutos para crear 163 00:07:36,780 --> 00:07:39,384 tres identicos Tacos Siguiente nivel. 164 00:07:39,485 --> 00:07:41,556 Sí. Tenemos esto. 165 00:07:41,557 --> 00:07:43,794 El chef que crea los mejores tacos de hoy 166 00:07:43,927 --> 00:07:46,165 mantendrá a todo su equipo a salvo de la eliminación... 167 00:07:46,265 --> 00:07:47,702 - Fuego. - ...y mueve tu equipo 168 00:07:47,802 --> 00:07:49,906 al nivel superior la próxima vez. 169 00:07:50,039 --> 00:07:53,079 Lamentablemente, los dos equipos perdedores cada uno enviará un chef 170 00:07:53,179 --> 00:07:58,121 en ese temido concurso de cocina donde uno de ustedes será eliminado. 171 00:07:58,122 --> 00:08:00,561 No dejes que seas tú. 172 00:08:00,661 --> 00:08:03,533 - Bien. ¿Están listos chicos? - ¡Sí, cocinero! ¡Vamos! 173 00:08:03,667 --> 00:08:05,837 ¿Está bien, equipo Blais? He estado esperando para decir esto 174 00:08:05,838 --> 00:08:07,942 esto por mucho tiempo. 175 00:08:07,943 --> 00:08:10,412 - Como campeones reinantes... - ¡Ay, Jesús! 176 00:08:10,413 --> 00:08:12,450 ...comenzaremos en el nivel superior. 177 00:08:12,551 --> 00:08:13,821 - ¡Vamos! - Dirígete al ascensor. 178 00:08:13,921 --> 00:08:15,423 Te veré allí pronto. ¡Vamos equipo! 179 00:08:15,557 --> 00:08:17,428 ¡El único camino es hacia abajo! 180 00:08:17,529 --> 00:08:19,531 No puedo esperar para poner esto delantal azul puesto. 181 00:08:19,532 --> 00:08:21,001 - ¡El trabajo en equipo hace que el sueño funcione! - ♪ ¡Chef del siguiente nivel! 182 00:08:26,780 --> 00:08:28,650 ¡Equipo Blais, cariño! 183 00:08:30,554 --> 00:08:31,790 ¡Está bien! 184 00:08:33,828 --> 00:08:36,164 Chef Blais reunido los Vengadores. 185 00:08:36,165 --> 00:08:37,600 ¡Armar! 186 00:08:37,601 --> 00:08:39,706 Ese es el capitan america para ti! 187 00:08:39,806 --> 00:08:43,046 Estamos ardiendo de azul: la parte más caliente de la llama. 188 00:08:48,456 --> 00:08:49,625 se siente tan bien estar en esta cocina! 189 00:08:49,626 --> 00:08:51,595 ¡Somos un equipo ahora! 190 00:08:51,596 --> 00:08:55,003 El poder femenino, ¡puedes saborearlo! 191 00:08:55,103 --> 00:08:58,209 - ¡Las chicas Gordon! - ¡Las chicas Gordon! 192 00:09:03,821 --> 00:09:07,026 ¡Dios mío! Es como un hogar, dulce hogar. 193 00:09:07,027 --> 00:09:08,897 ¡Ya no necesito ese! 194 00:09:08,998 --> 00:09:10,801 ¡Esto se ve bien! 195 00:09:15,076 --> 00:09:15,944 ¡Vamos! 196 00:09:21,021 --> 00:09:23,225 ¡Equipo Arrington! ¡Vamos! 197 00:09:26,767 --> 00:09:29,872 ¡Vamos! 198 00:09:30,006 --> 00:09:32,142 Bien. Ven aquí. 199 00:09:32,143 --> 00:09:34,181 tengo tres hijas, y cuando les conté la noticia 200 00:09:34,281 --> 00:09:36,520 que tengo una mujer equipo, ¡estaban tan emocionados! 201 00:09:36,620 --> 00:09:38,490 ¿Bueno? Muy emocionado. 202 00:09:40,460 --> 00:09:42,163 ¿Muy bien todos? ¿Cómo estamos, muchachos? 203 00:09:42,164 --> 00:09:45,302 ¡Vamos a hacerlo! Vamos. Tráelo aquí. 204 00:09:45,303 --> 00:09:48,209 Entonces este es un desafío de tacos, pero No es un desafío mexicano. 205 00:09:48,309 --> 00:09:51,215 Esto podría ser un taco de Nueva Orleans, un taco chino. 206 00:09:51,315 --> 00:09:53,787 Como sea lo que sea, siempre estamos pensando en 207 00:09:53,920 --> 00:09:56,960 haciendo el desafío nuestro. "¿Qué hago yo bien?" 208 00:09:57,060 --> 00:09:58,997 Muy bien, alineémoslo por aquí en la puerta. 209 00:10:02,070 --> 00:10:03,908 Aquí viene. cuando la luz se vuelve verde, es hora de irse. 210 00:10:04,041 --> 00:10:06,245 - Muy bien, chicos, - Campeones consecutivos este año. 211 00:10:09,284 --> 00:10:10,119 ¡Ir! 212 00:10:14,061 --> 00:10:16,933 Muy bien, allá vamos. Proteínas. Asegúrate de tomar una proteína. 213 00:10:17,033 --> 00:10:19,939 lo primero que veo es filete de falda. Y yo soy como, 214 00:10:20,039 --> 00:10:22,210 Me encanta un taco de bistec. ¡Por supuesto que voy a elegir eso! 215 00:10:22,343 --> 00:10:25,215 Muy bien, chile. Hay maíz, salsa. 216 00:10:25,216 --> 00:10:29,858 ¡Dios mío! ¿Qué clase de lengua? es eso? No voy a tocar eso. 217 00:10:29,859 --> 00:10:31,830 Yo digo: "¿Sabes qué? ¡Eso va al sótano!" 218 00:10:31,930 --> 00:10:34,367 Está bien. Chipotle en adobo. Pasta de tomate. 219 00:10:34,502 --> 00:10:37,307 ¿Ves ese lomo de cerdo? hermosa gorra gorda. Cógelo inmediatamente. 220 00:10:37,407 --> 00:10:38,844 Gochujang está justo detrás de ti. 221 00:10:38,944 --> 00:10:41,281 parece oro brillando hacia mí. 222 00:10:41,415 --> 00:10:43,251 Muy bien, toma eso. 223 00:10:43,252 --> 00:10:46,225 Quedan cinco segundos. Hay guarnición, cítricos, 224 00:10:46,358 --> 00:10:48,997 hierbas frescas y cítricos. Bien, si puedes agarrarlo, 225 00:10:48,998 --> 00:10:50,032 puedes conseguirlo. ¡Cógelo o arrepiéntete! 226 00:10:51,837 --> 00:10:53,973 ¡Buena suerte, Gordon! ¡Lo necesitarás! 227 00:10:53,974 --> 00:10:57,014 ¡Está bien, vamos, señoras! ¡Vamos! 228 00:10:57,114 --> 00:11:00,588 Bien. Vieiras allí. Hay algunos restos de cabra ahí. 229 00:11:00,721 --> 00:11:01,923 lo primero que veo es un chuletón. 230 00:11:03,225 --> 00:11:04,462 ¡Vamos, cariño! 231 00:11:04,596 --> 00:11:06,130 Veo unos frijoles refritos. 232 00:11:06,131 --> 00:11:09,105 ¡Veo cacahuetes! 233 00:11:09,238 --> 00:11:11,875 - Callos. Mahi mahi. - ¡Oh! Mahi mahi. 234 00:11:11,876 --> 00:11:16,586 Eso es perfecto. Proteína dorada de primera calidad para tacos. 235 00:11:16,720 --> 00:11:18,857 no tengo idea de que están haciendo arriba, 236 00:11:18,957 --> 00:11:21,028 pero estoy feliz de que hayan enviado esto abajo conmigo. 237 00:11:21,128 --> 00:11:24,134 Cinco segundos, señoras. ¿Pimienta? Bien. 238 00:11:24,267 --> 00:11:27,039 - ¡Dios mío! - ¡Mierda! 239 00:11:27,040 --> 00:11:28,242 La plataforma es en movimiento, muchachos. 240 00:11:30,213 --> 00:11:32,050 ¡Vamos! 241 00:11:32,150 --> 00:11:33,352 ¡Ve! Ve! Ve! ¡Taco Siguiente nivel! 242 00:11:35,624 --> 00:11:37,159 Todo el mundo está cayendo el callejón. 243 00:11:37,160 --> 00:11:40,399 Mi culo da vueltas alrededor de la mesa. Veo lengua. 244 00:11:40,499 --> 00:11:42,904 ¡Diablos, no! ¿Callos? Desagradable. 245 00:11:42,905 --> 00:11:45,477 He aquí, el bacalao. Agarro el bacalao. 246 00:11:45,611 --> 00:11:46,746 La decisión fácil sobre los tacos. 247 00:11:46,880 --> 00:11:49,651 ¿Reajuste salarial? ¿Por qué no? 248 00:11:49,652 --> 00:11:52,024 Quince segundos, muchachos. Vamos. 249 00:11:52,157 --> 00:11:54,928 la plataforma ha sido recogido. 250 00:11:54,929 --> 00:11:57,032 - Tenemos callos. - ¡¿Quieres los callos?! 251 00:11:57,033 --> 00:11:59,538 Los ingredientes que quedan son pura basura. 252 00:11:59,539 --> 00:12:01,909 Entonces agarro la lengua de res. 253 00:12:01,910 --> 00:12:03,812 ¡Cógelo! ¡Cógelo! ¡Cógelo! 254 00:12:03,813 --> 00:12:05,918 De regreso a tu estación. Organízate. 255 00:12:06,018 --> 00:12:10,358 Ésta no es una buena elección. ¿Cómo se eleva la lengua de res? 256 00:12:10,359 --> 00:12:13,533 Y me digo a mí mismo todo el tiempo, "Mantenlo simple, estúpido." 257 00:12:13,667 --> 00:12:15,202 y a veces No lo mantengo simple. 258 00:12:15,203 --> 00:12:16,471 A veces Voy hacia el lado estúpido. 259 00:12:21,749 --> 00:12:23,052 Muy bien, chicos, 260 00:12:23,186 --> 00:12:24,889 tus 30 minutos comienzan ahora mismo. ¡Vamos! 261 00:12:28,195 --> 00:12:30,467 MattPapá! Bienvenido a Equipo Arrington, amigo. 262 00:12:30,601 --> 00:12:32,971 ¡Gracias, gracias, gracias! Lo vi desde el principio. 263 00:12:32,972 --> 00:12:35,110 Somos tú y yo. Agarré lengua de res. 264 00:12:35,210 --> 00:12:37,213 He estado soñando con carne de res lengua - sin querer entenderlo - 265 00:12:37,347 --> 00:12:38,984 pero lo soñé, así que estaba preparado para ello. 266 00:12:39,084 --> 00:12:40,955 - Me encanta eso. - La lengua de res no es fácil. 267 00:12:41,088 --> 00:12:43,860 pero puedo hacer mermelada de tocino 268 00:12:43,861 --> 00:12:47,233 eso es algo dulce, salado, picante, 269 00:12:47,366 --> 00:12:52,945 entonces estoy haciendo lengua de res crujiente tacos con mermelada de tocino. 270 00:12:53,045 --> 00:12:54,949 Deliciosa profundidad de sabor aquí. Tienes que cocinarlo, ¿vale? 271 00:12:55,049 --> 00:12:56,954 Entiendo. Estoy en ello. 272 00:12:57,054 --> 00:12:58,957 Hermano, mira todas estas cosas buenas. 273 00:12:59,057 --> 00:13:01,495 ¡Machete! quiero decir, ¡El hombre para un desafío de tacos! 274 00:13:01,596 --> 00:13:03,967 ¿Sabes lo que estoy diciendo? el capo! ¡Rey Taco! ¡Vamos! 275 00:13:04,067 --> 00:13:06,137 - ¿Qué tienes? - Tengo bacalao por aquí. 276 00:13:06,138 --> 00:13:08,276 me gusta un buen bacalao rebozado con cola. 277 00:13:08,376 --> 00:13:10,279 No necesitamos una masa de cerveza. Compré Coca-Cola. 278 00:13:10,379 --> 00:13:12,618 tengo todo ahí dentro ¡Lo necesito! 279 00:13:12,718 --> 00:13:15,890 Vamos, cariño. ¡Maldito seas, el sótano! 280 00:13:15,891 --> 00:13:17,159 - Connor, ¿qué tienes? - Vamos. Tengo cabra. 281 00:13:17,160 --> 00:13:18,863 ¿Cabra? Asombroso. Nos encanta la cabra. 282 00:13:18,964 --> 00:13:20,467 reflexivo de ¡Mi capitán aquí mismo! 283 00:13:20,601 --> 00:13:21,637 ¡Porque es la CABRA, cariño! 284 00:13:24,842 --> 00:13:26,979 -¡Emerson! - Está bien, lo tengo 285 00:13:26,980 --> 00:13:28,983 taco de callos así que estoy haciendo una birria 286 00:13:28,984 --> 00:13:30,988 Birria! No te olvides de la salsa al lado, ¿vale? 287 00:13:31,088 --> 00:13:33,426 Bueno. y voy a hacer una salsa fresca, 288 00:13:33,527 --> 00:13:36,298 y luego voy a hacer una salsa de crema casera. 289 00:13:36,299 --> 00:13:38,637 Realmente inteligente. Realmente, realmente creativo. 290 00:13:38,737 --> 00:13:40,306 - Me encanta. - Gracias, cocinero. 291 00:13:40,406 --> 00:13:43,278 En la cultura filipina comemos callos. con muchos de nuestros platos, 292 00:13:43,279 --> 00:13:45,283 pero necesitas saber como cocinarlo, 293 00:13:45,416 --> 00:13:47,920 Consigue la textura adecuada. Hay que saber sazonarlo. 294 00:13:47,921 --> 00:13:50,192 Una vez que consigas todo eso, los callos son hermosos. 295 00:13:50,193 --> 00:13:53,199 Oh, esto sabe muy bien, chef. 296 00:13:53,299 --> 00:13:54,969 Han pasado cinco minutos, faltan 25. 297 00:13:57,440 --> 00:13:59,377 - ¿Mareya? - Voy a hacer muslos de pollo. 298 00:13:59,477 --> 00:14:00,913 Casi estilo shawarma. 299 00:14:00,914 --> 00:14:02,818 ¿Cómo vas a cocinar? el pollo? 300 00:14:02,819 --> 00:14:05,590 Voy a chamuscarlos y luego Mételos en el horno, creo. 301 00:14:05,591 --> 00:14:08,764 Estamos bien estamos bien. Estás bien, estás bien. 302 00:14:08,864 --> 00:14:10,633 Bien, en cuanto a proteínas, ¿Qué obtuvimos? 303 00:14:10,634 --> 00:14:12,639 - Langostinos tigre. - ¡Sí! ¡Vamos! 304 00:14:12,739 --> 00:14:14,908 Me encantan los tacos de mariscos. 305 00:14:14,909 --> 00:14:16,845 Todo el mundo ama mis tacos. toda mi familia, 306 00:14:16,846 --> 00:14:19,483 nos encanta estar juntos y simplemente servirlo. 307 00:14:19,484 --> 00:14:21,923 Algo de California. Unos tacos geniales allí, ¿verdad? 308 00:14:22,023 --> 00:14:24,059 sur de california tiene lo mejor. 309 00:14:24,060 --> 00:14:25,931 - ¿Qué vas a hacer con esto? - Convertirlo en glaseado. 310 00:14:26,031 --> 00:14:27,199 Entonces voy a cocinar las gambas. por separado, 311 00:14:27,200 --> 00:14:28,804 luego terminar con un glaseado encima. 312 00:14:28,904 --> 00:14:31,307 - Tienes sabores deliciosos aquí. - Gracias. 313 00:14:31,308 --> 00:14:33,947 Bien, ¿qué agarraste? Chuletón! Hermoso. 314 00:14:34,047 --> 00:14:36,083 Estoy tostando mis cacahuetes ahora mismo 315 00:14:36,084 --> 00:14:38,957 para hacer un masaje, Simplemente inspirado en Camerún. 316 00:14:39,057 --> 00:14:41,663 nací y crecí en Camerún, África occidental. 317 00:14:41,763 --> 00:14:45,069 Suya tiene esta base de maní. 318 00:14:45,202 --> 00:14:46,839 y luego solo eso pequeño toque especiado. 319 00:14:46,840 --> 00:14:48,142 ¡Es lo mejor! 320 00:14:52,584 --> 00:14:54,253 Elise, ¿cómo estamos aquí? ¿Tenemos un filete de falda? 321 00:14:54,254 --> 00:14:56,125 Lo hacemos. voy a marinar esto 322 00:14:56,225 --> 00:14:59,832 en un poco de suero de leche y algunas especias tradicionales. 323 00:14:59,932 --> 00:15:02,237 Mis hijos lo pasan mal masticando 324 00:15:02,337 --> 00:15:05,811 mucha carne y proteínas, y entonces simplemente voy a 325 00:15:05,911 --> 00:15:08,248 marinar mi filete de falda en suero de leche. 326 00:15:08,249 --> 00:15:11,087 es algo que hago con bastante frecuencia. 327 00:15:11,088 --> 00:15:13,626 se que mis hijos Lo agradecería. 328 00:15:13,627 --> 00:15:17,266 Entonces lo estás marinando, um, ¿Casi como un pollo tandoori? 329 00:15:17,267 --> 00:15:20,106 Sólo lo quiero tierno. quiero es jugoso. Lo quiero delicioso. 330 00:15:20,206 --> 00:15:22,377 Empecemos a cocinar esa carne. y empezar a trabajar en el sabor. 331 00:15:22,477 --> 00:15:25,148 Sí, te tengo. ¡Respirar! Todo está bien. 332 00:15:25,149 --> 00:15:27,387 Quedan veinte minutos. Veinte minutos. 333 00:15:27,521 --> 00:15:29,257 - ¿Te sientes bien, Christian? - Todo está bien. Muy bien. 334 00:15:29,357 --> 00:15:31,394 ¡Te ves bien allí! 335 00:15:31,395 --> 00:15:33,298 Está bien, cristiano, ¿Qué estamos haciendo? 336 00:15:33,299 --> 00:15:36,004 estoy haciendo un gochujang lomo de cerdo a la parrilla glaseado dulce 337 00:15:36,105 --> 00:15:38,543 y muy picante salsa de chile de árbol. 338 00:15:38,643 --> 00:15:40,714 Sólo ten en cuenta que no tienen demasiadas especias. 339 00:15:40,848 --> 00:15:42,117 El gochujang y los chiles 340 00:15:42,217 --> 00:15:43,854 - ...puede ser picante. - Sí, cocinero. 341 00:15:43,954 --> 00:15:45,991 Trabajé en un programa llamado Cocina Caliente. 342 00:15:46,125 --> 00:15:48,262 Hago buena la comida picante. ¡Eso es lo mío! 343 00:15:48,362 --> 00:15:52,002 Oh, sí... ¡Oh! ¡Shush! 344 00:15:52,003 --> 00:15:54,006 ella es picante Nadie vuelve a casa hoy. 345 00:15:56,580 --> 00:15:59,451 ¡Escucha, caída a mitad de asalto! tu ¡Tengo que ir a la plataforma ahora! 346 00:15:59,552 --> 00:16:01,590 Veo un montón de bolas de masa. Yo estaba como, "Espera, 347 00:16:01,690 --> 00:16:04,194 ¿No tengo que hacer? ¿mi propia tortilla?" ¡Asombroso! 348 00:16:04,294 --> 00:16:07,332 Tienes tortillas de masa. recién hecho. 349 00:16:07,333 --> 00:16:10,139 Vi el rosa de la remolacha. ¡Me encanta ese color! ¡Vamos a rodar! 350 00:16:10,239 --> 00:16:11,341 Fue bonito. 351 00:16:13,145 --> 00:16:15,181 ¿señoritas? tienes que agarrar 352 00:16:15,182 --> 00:16:18,187 una masa de masa, ahora por favor. Tienes sabor a carbón 353 00:16:18,188 --> 00:16:20,794 maíz rojo aquí, sabor chile ancho. 354 00:16:20,894 --> 00:16:22,462 solo voy a ve a lo seguro 355 00:16:22,463 --> 00:16:25,302 y ve con la masa de maíz blanco. 356 00:16:25,303 --> 00:16:29,844 simplemente no tengo experiencia trabajando con masa. 357 00:16:29,845 --> 00:16:31,949 Rápido, rápido, rápido. Faltan segundos, muchachos. 358 00:16:32,049 --> 00:16:34,320 Sí, buen color. 359 00:16:34,454 --> 00:16:37,359 Muy bien chicos, necesitamos una tortilla para hacer un taco. 360 00:16:37,360 --> 00:16:39,163 Coge una masa que tenga sentido con tus sabores. 361 00:16:40,533 --> 00:16:42,237 Masa de maíz rojo. 362 00:16:42,337 --> 00:16:44,073 - Tomaré maíz rojo. - ¡No se queda! 363 00:16:44,074 --> 00:16:46,613 La plataforma está subiendo... 364 00:16:46,713 --> 00:16:49,184 ...llego mi mano allí, Agarro la masa de tinta de calamar. 365 00:16:49,318 --> 00:16:50,654 Tengo dos... Oh. Bueno. 366 00:16:50,754 --> 00:16:52,590 ¡Esto funcionará! 367 00:16:52,591 --> 00:16:54,494 ¡Echando a correr! 368 00:16:54,595 --> 00:16:56,798 - Oye, somos imparables. - ¡Somos imparables! 369 00:16:56,799 --> 00:16:58,469 Estamos a mitad de camino, muchachos. 370 00:16:58,570 --> 00:17:00,372 Asegúrate de que tus tortillas no son demasiado delgados. 371 00:17:00,373 --> 00:17:02,344 No es bonito... 372 00:17:02,444 --> 00:17:03,680 ...vamos a empezar de nuevo. Está bien. 373 00:17:06,218 --> 00:17:08,121 ¡Auge! ¿Cómo estamos por aquí? 374 00:17:08,122 --> 00:17:10,225 No genial. estamos luchando con esa cosa. 375 00:17:10,326 --> 00:17:12,263 - ¿Luchando con la prensa? - No me funciona, sí. 376 00:17:12,363 --> 00:17:15,235 acabo de salir de haber sido elegido por última vez 377 00:17:15,336 --> 00:17:17,239 y solo estoy frustrado con la masa. 378 00:17:17,240 --> 00:17:19,211 ¡Eres un maldito desastre! 379 00:17:19,311 --> 00:17:23,086 es extremadamente dificil para hacerme enojar, 380 00:17:23,186 --> 00:17:25,724 y estoy enojado trabajando con esa tortilla. 381 00:17:25,824 --> 00:17:28,361 Es simplemente... ¡un desastre! 382 00:17:28,362 --> 00:17:30,232 ¡Vamos, vamos! Así que superémoslo. 383 00:17:38,149 --> 00:17:40,152 Muy bien, recupérate, niña. 384 00:17:40,252 --> 00:17:41,890 no voy a ir a casa sobre una maldita tortilla. 385 00:17:41,990 --> 00:17:43,559 Es una situación de la ley de Murphy. 386 00:17:43,560 --> 00:17:45,028 Todo lo que puede salir mal es va mal. 387 00:17:45,029 --> 00:17:46,164 ¡Oh, no! 388 00:17:46,264 --> 00:17:47,868 Se me acaba el tiempo. 389 00:17:47,968 --> 00:17:49,269 Dios mío. 390 00:17:49,270 --> 00:17:52,277 Quedan diez minutos. Quedan diez minutos. 391 00:17:52,377 --> 00:17:54,549 Sí, cocinero. Oye, ¿qué haces? con tus tortillas una vez hechas? 392 00:17:54,649 --> 00:17:56,519 Sí, puedes tirarlos en una toalla. Déjalos envolver. 393 00:17:56,619 --> 00:17:58,121 Ese necesita un poco más tiempo. Todavía está crudo. 394 00:17:58,221 --> 00:17:59,324 Sí, cocinero. Se lo agradezco. 395 00:18:02,531 --> 00:18:04,267 ¿Tim? Muy bien, Texas tiene que representar 396 00:18:04,367 --> 00:18:06,037 - con las tortillas. - Lo entendiste. 397 00:18:06,038 --> 00:18:07,674 - ¿Te sientes bien? - ¡Me siento bien! 398 00:18:07,774 --> 00:18:10,044 Está bien. Vamos, amigo. Vamos. Te he visto en línea. 399 00:18:10,045 --> 00:18:11,447 Te miré, amigo. Te miré. 400 00:18:11,448 --> 00:18:12,651 - Igual que en el IG, ¿vale? - Así es. 401 00:18:16,593 --> 00:18:18,194 Pon tus sartenes, Listo para tus tortillas. 402 00:18:18,195 --> 00:18:21,468 No esperes demasiado. 403 00:18:21,569 --> 00:18:23,706 No puedo creer que esté cocinando ¡Para el Chef Ramsay ahora mismo! 404 00:18:23,707 --> 00:18:26,177 Estamos bien. Estás bien, estás bien. 405 00:18:26,178 --> 00:18:27,582 todos obtuvieron sus tortillas, ¿sí? 406 00:18:27,682 --> 00:18:30,052 - Haciendo el mío ahora, chef. - Eh, ¿dónde está tu...? 407 00:18:30,053 --> 00:18:30,654 - ¿Necesitas esta agua? - No. 408 00:18:32,257 --> 00:18:34,928 No demasiado gruesos con esos, ¿sí? 409 00:18:34,929 --> 00:18:36,599 Es bueno. Un poco más fino, ¿vale? 410 00:18:36,699 --> 00:18:38,469 - Ya lo tienes, chef. - Éste se está desmoronando. 411 00:18:38,570 --> 00:18:41,475 Se rompen las tortillas de maiz muy fácilmente. 412 00:18:41,576 --> 00:18:43,646 solo tengo uno eso no se está desmoronando. 413 00:18:46,051 --> 00:18:47,621 Señoras, esto no lo vamos a perder. 414 00:18:47,622 --> 00:18:49,658 - No vamos a perder, chef. - No estamos perdiendo. 415 00:18:51,596 --> 00:18:53,097 ¡Quedan seis minutos y medio! 416 00:18:53,098 --> 00:18:55,368 Nadie vuelve a casa hoy. 417 00:18:55,369 --> 00:18:57,005 - Darian, ¿estamos bien? - Sí, cocinero. 418 00:18:57,006 --> 00:18:59,611 La salsa de piña ya está trabajando. Bien, amigo. Lindo. 419 00:18:59,612 --> 00:19:01,348 Así que estoy haciendo mi especia idiota. ahora mismo. 420 00:19:01,448 --> 00:19:03,486 - Bueno. - Voy a triturar esto. 421 00:19:03,587 --> 00:19:05,355 - Ponle un poco de sabor. - Está bien. ¿Especias caseras? 422 00:19:05,456 --> 00:19:07,595 - Especia Jerk casera. - Me encanta la idea. 423 00:19:07,695 --> 00:19:09,364 Ponle idiota a cualquier cosa va a estar delicioso. 424 00:19:09,464 --> 00:19:11,634 ¿Ves un cocodrilo corriendo? 425 00:19:11,635 --> 00:19:13,171 Pongámonos un idiota esa cosa. ¡Va a estar delicioso! 426 00:19:15,710 --> 00:19:18,515 - Christian, ¿estás bien? - Sí. Picando proteínas, chef. 427 00:19:18,516 --> 00:19:20,119 Eso es algo que creo Puedes terminar con esa plancha. 428 00:19:20,219 --> 00:19:21,255 Ahí vamos. Ahí vamos. 429 00:19:21,355 --> 00:19:21,956 Gracias, cocinero. 430 00:19:24,596 --> 00:19:26,798 Muy bien, Jared, ¿Qué tenemos pasando? 431 00:19:26,799 --> 00:19:29,370 Aquí tenemos esta pechuga molida. Tenemos salsa picante Tabasco. 432 00:19:29,371 --> 00:19:31,108 - Va a ser lindo. - Así fue este borrador. 433 00:19:31,208 --> 00:19:33,345 muy similar ¡¿Al draft de la NFL?! 434 00:19:33,446 --> 00:19:35,917 ¡Sí! tenia eso el mismo tipo de sensación de alto octanaje, 435 00:19:35,918 --> 00:19:38,522 aunque un poco diferente cuando tienes a Gordon Ramsay 436 00:19:38,523 --> 00:19:40,927 allá arriba gritando tu nombre. Pero bueno, me respaldaste 437 00:19:40,928 --> 00:19:43,131 cuando era la cena O-line entonces Estoy emocionado de estar en el Equipo Blais. 438 00:19:43,132 --> 00:19:44,101 ¡Vamos, vamos, Jared! 439 00:19:47,541 --> 00:19:49,744 ¡Cinco minutos, muchachos! Sé inteligente, ¿vale? 440 00:19:49,745 --> 00:19:51,415 ¡Oído, chef! 441 00:19:51,516 --> 00:19:53,753 Oh, esa cabra Huele muy bien. 442 00:19:53,853 --> 00:19:55,289 - ¿Machete? - Sí. 443 00:19:55,290 --> 00:19:56,825 esto es correcto en tu timonera, ¿eh? 444 00:19:56,826 --> 00:19:58,396 - Oh, me encanta esto. - Empezaste con tacos de $1 445 00:19:58,496 --> 00:20:00,300 afuera de la tienda de tu papá, ¿verdad? 446 00:20:00,400 --> 00:20:02,136 - Sí, un taller mecánico también. - Me encanta eso. 447 00:20:02,236 --> 00:20:03,673 - ¿Usted sabe lo que quiero decir? - ¡Sí! 448 00:20:03,773 --> 00:20:05,242 Ahora me siento como ¡Realmente estoy en un callejón sin salida otra vez! 449 00:20:10,754 --> 00:20:13,292 - ¿Cómo estamos, MattPapá? - Yo, me siento bien. 450 00:20:13,392 --> 00:20:15,663 Esa es mi lengua de res. 451 00:20:15,764 --> 00:20:17,567 Un poco del tipo suroeste condimento. 452 00:20:17,568 --> 00:20:18,503 - Delicioso. - Gracias, cocinero. 453 00:20:20,907 --> 00:20:21,842 ¡Amigo, este cuchillo apesta! 454 00:20:26,318 --> 00:20:28,321 ¡Ay dios mío! Chef, deberías probar estos callos. 455 00:20:28,322 --> 00:20:30,458 Oh, créeme, lo haré. 456 00:20:30,459 --> 00:20:33,465 Delicioso. Ni siquiera me gustan los callos. 457 00:20:33,566 --> 00:20:34,267 Delicioso. Ahora tienes que juntarlo. 458 00:20:36,438 --> 00:20:37,774 Faltan poco más de cuatro minutos. señoras, ¿vale? 459 00:20:40,714 --> 00:20:42,317 ¿Cómo se sienten todos? ¿Tienen esto? 460 00:20:42,417 --> 00:20:43,485 - Sí. - ¡Vamos! 461 00:20:45,791 --> 00:20:47,493 Ciudad del sabor, ciudad del sabor. 462 00:20:50,466 --> 00:20:53,707 ¡Oh, huele tan bien! 463 00:20:53,807 --> 00:20:55,877 Cole, explica esto. para mi. Entonces, ellos son-- 464 00:20:55,977 --> 00:20:58,214 - Son como una empanada de taco. - Empanada, sí. 465 00:20:58,215 --> 00:20:59,585 - ¿Y los has sellado? - Sí, cocinero. 466 00:20:59,685 --> 00:21:02,324 - ¿Sí? Bien. - No será un taco tradicional. 467 00:21:02,424 --> 00:21:05,362 Yo no solo poner mi tortilla en la parrilla 468 00:21:05,363 --> 00:21:07,233 y luego pego mi mahi mahi ahí dentro. 469 00:21:07,333 --> 00:21:09,204 Quiero asegurarme de destacar 470 00:21:09,304 --> 00:21:11,041 en este primer desafío que tenemos. 471 00:21:11,141 --> 00:21:12,043 - Sí, lindo. - Sí, cocinero. 472 00:21:12,143 --> 00:21:14,214 ¡Hermoso! 473 00:21:14,314 --> 00:21:17,220 Quedan dos minutos. Platos ahora. 474 00:21:17,320 --> 00:21:18,756 ¿Tengo una proteína? ¿Tengo una tortilla? 475 00:21:18,856 --> 00:21:20,761 - ¿Tengo algún tipo de salsa? - Sí, cocinero. 476 00:21:20,861 --> 00:21:22,631 ¿Tuve tiempo para hacer un poco? decorar juntos? 477 00:21:22,731 --> 00:21:24,367 - Sí, cocinero. - Nadie extraña la plataforma. 478 00:21:24,467 --> 00:21:25,971 en el Equipo Blais alguna vez. 479 00:21:26,071 --> 00:21:26,672 No, cocinero. 480 00:21:28,342 --> 00:21:30,513 Bien, ¿qué me estoy perdiendo? 481 00:21:30,514 --> 00:21:32,751 La plataforma estará aquí pronto. 482 00:21:32,851 --> 00:21:35,523 La plataforma está pasando señoras. Mantenemos los nervios. 483 00:21:35,524 --> 00:21:37,660 Sí, realmente hermoso. Bien sazonado. 484 00:21:37,661 --> 00:21:39,798 - Esto se está desmoronando. - No te preocupes. No te preocupes. 485 00:21:39,799 --> 00:21:42,402 el enchapado simplemente parece basura. 486 00:21:42,403 --> 00:21:44,206 Mis tortillas son demasiado grandes. 487 00:21:44,307 --> 00:21:45,978 no tengo suficiente tiempo para rehacerlos. 488 00:21:46,078 --> 00:21:47,782 ¡Dios mío! 489 00:21:47,882 --> 00:21:50,219 Lo entendiste. Lo entendiste. Respiraciones profundas. 490 00:21:50,319 --> 00:21:52,524 - Treinta segundos. - Sí, cocinero. 491 00:21:52,525 --> 00:21:53,826 No lo olvides, necesitas tiempo para súbete a esa plataforma, ¿verdad? 492 00:21:56,532 --> 00:21:59,270 - No se perdieron plataformas, ¿verdad? - No hay plataformas perdidas. 493 00:21:59,271 --> 00:22:03,410 Conviértelo en tu competencia para ganar. ¿Bien? 494 00:22:03,411 --> 00:22:05,414 - Escuchó. - ¡La plataforma está aquí! 495 00:22:05,415 --> 00:22:07,153 ¡Vamos! La plataforma no espera a nadie. 496 00:22:07,253 --> 00:22:09,423 Connor, vámonos. ¿Mate? ¡Mate! 497 00:22:09,424 --> 00:22:11,427 - ¡Vamos! Por favor. - Oído, chef. 498 00:22:13,867 --> 00:22:15,002 Emerson, vámonos. 499 00:22:17,006 --> 00:22:19,544 ¡Detener! Ya terminaste. 500 00:22:19,545 --> 00:22:21,683 ¡Ve allí, Matt! ¡Ve allí, Matt! ¡Vamos! 501 00:22:21,783 --> 00:22:24,153 Consíguelo en la plataforma. por favor No te pierdas la plataforma. ¡Ahora! 502 00:22:24,254 --> 00:22:25,122 ¡Llegar allí! 503 00:22:27,260 --> 00:22:29,263 ¡Oh! ¡No! 504 00:22:29,363 --> 00:22:31,703 ¡Ay! ¡Dios mío! 505 00:22:31,803 --> 00:22:33,639 ¡Maldita sea! 506 00:22:38,516 --> 00:22:40,852 la plataforma no espera a nadie. ¡Vamos! 507 00:22:40,853 --> 00:22:43,592 ¡Emerson, ya terminaste! Por favor no te pierdas la plataforma. 508 00:22:43,593 --> 00:22:45,329 ¡Sube a esa plataforma! 509 00:22:48,168 --> 00:22:50,305 ¡Oh! ¡No! 510 00:22:50,405 --> 00:22:52,443 ¡Ay! ¡Dios mío! 511 00:22:57,052 --> 00:22:58,121 Maldición. ¡Maldita sea! 512 00:22:59,725 --> 00:23:01,595 Eso fue mi culpa, hombre. 513 00:23:01,596 --> 00:23:03,732 Eso es mi culpa y no es culpa de nadie más. 514 00:23:03,733 --> 00:23:05,604 Y yo... decepcioné a mi equipo. 515 00:23:05,704 --> 00:23:07,339 Está bien. Todo está bien. 516 00:23:07,340 --> 00:23:08,475 Está bien. 517 00:23:08,576 --> 00:23:10,913 Comí un plato muy bueno que... 518 00:23:13,018 --> 00:23:15,489 ...realmente habría... nos llevó a la cima. 519 00:23:15,590 --> 00:23:18,629 ¿Emerson? espero que hayas aprendido 520 00:23:18,630 --> 00:23:20,901 una lección: cuando te doy un tiempo y te doy una dirección, 521 00:23:21,001 --> 00:23:22,671 tienes que escucharlo. Estoy aquí para ayudarte. 522 00:23:26,946 --> 00:23:28,616 Ahí tienes. ¿señoritas? 523 00:23:28,716 --> 00:23:30,485 Lo necesito aquí ahora. Plataforma, ahora. Vamos. 524 00:23:30,486 --> 00:23:33,025 ¡Sube a la plataforma ahora! Tiene que irse. 525 00:23:33,125 --> 00:23:35,763 ¡Vamos! ¡Vamos! ¡Vamos! ¡Mareya, tiene que irse! Tengo que irme. 526 00:23:35,863 --> 00:23:38,502 Andy, tiene que irse. ¡Tengo que irme! 527 00:23:38,503 --> 00:23:40,106 Tengo que irme. Tengo que irme. Tengo que irme. Bien hecho. 528 00:23:40,206 --> 00:23:41,642 Bien hecho. ¿Próximo? 529 00:23:46,050 --> 00:23:48,355 Oh mi 530 00:23:48,455 --> 00:23:50,392 Espero que, hombre, 531 00:23:50,492 --> 00:23:53,365 esos bebes son bien metido en ese soporte, 532 00:23:53,465 --> 00:23:54,934 y estoy orando no se movieron. 533 00:23:54,935 --> 00:23:56,739 quiero que recuerdes 534 00:23:56,839 --> 00:23:58,375 Tú también acabas de empezar a cocinar. Mira donde estás. 535 00:23:58,475 --> 00:23:59,512 - Mira dónde estás. - Sí. 536 00:24:01,749 --> 00:24:04,354 La plataforma está aquí, muchachos. ¡Tengo que irme ahora! ¡AHORA! 537 00:24:04,454 --> 00:24:06,390 ¡Ahora! ¡AHORA! ¡Darian, ahora! 538 00:24:06,391 --> 00:24:07,226 Vamos. ¡Timmy, ahora! 539 00:24:09,331 --> 00:24:11,401 Jared, tienes que irte, amigo. 540 00:24:11,502 --> 00:24:13,405 Terminar hasta el final-- ¡Amigo! ¡Dudar! 541 00:24:13,506 --> 00:24:15,409 Vámonos, vámonos. 542 00:24:15,510 --> 00:24:17,546 ¡Equipo Blais! 543 00:24:17,547 --> 00:24:18,281 - Chef, ¿cómo te sientes? - Estoy bien. 544 00:24:18,381 --> 00:24:20,019 Bien. 545 00:24:26,431 --> 00:24:28,670 ¡Mira estos! 546 00:24:28,770 --> 00:24:31,910 La fragancia es increíble. Gran trabajo. 547 00:24:32,010 --> 00:24:34,681 Bien. ¿Vamos, eh? empezar en el sótano? 548 00:24:34,682 --> 00:24:36,951 - Sí, por favor. Definitivamente. - Nyesha, por favor. 549 00:24:36,952 --> 00:24:40,159 Uno, dos, tres, cuatro. hizo ¿Alguien se cae de la plataforma? 550 00:24:40,259 --> 00:24:42,531 Oh no, Emerson. ¿Qué pasó? 551 00:24:42,631 --> 00:24:44,434 Lo tenía ahí arriba. yo estaba estirándome tanto como 552 00:24:44,535 --> 00:24:46,305 Pude. no soy tan alto como Jared, y cayó. 553 00:24:46,405 --> 00:24:48,843 Lo hice. Ya estaba hecho. 554 00:24:48,943 --> 00:24:50,714 debería haber sido simplemente en esa plataforma. 555 00:24:50,814 --> 00:24:52,951 Me estoy castigando por ello. 556 00:24:53,051 --> 00:24:55,723 Primero, tenemos un taco de lengua crocante. 557 00:24:55,823 --> 00:24:57,292 Tiene salsa de mermelada de tocino. 558 00:24:59,998 --> 00:25:02,135 Delicioso equilibrio. Es un ingrediente del sótano. 559 00:25:02,136 --> 00:25:04,841 Definitivamente cobra vida. Gran esfuerzo. 560 00:25:04,842 --> 00:25:06,711 La proteína está bien cocida. 561 00:25:06,712 --> 00:25:08,950 La tortilla es solo un toque. demasiado grueso para mi. 562 00:25:09,050 --> 00:25:12,255 Sí, quiero decir, del tipo tortilla. de se deshace al comerlo, 563 00:25:12,256 --> 00:25:15,831 pero este plato tiene que ver con esto deliciosa salsa que contiene, 564 00:25:15,931 --> 00:25:17,200 dándome una especie de vibraciones de barbacoa. 565 00:25:17,300 --> 00:25:18,869 Gran trabajo. 566 00:25:18,970 --> 00:25:21,876 A continuación, tenemos un bacalao rebozado con cola 567 00:25:21,976 --> 00:25:25,617 con chicharrón de piel de bacalao, y una crema de kimchi. 568 00:25:25,717 --> 00:25:26,752 Esta es una tortilla de tinta de calamar. 569 00:25:30,893 --> 00:25:33,031 Me encanta la idea de esa masa de cola. 570 00:25:33,032 --> 00:25:35,367 Es agradable y dulce, crujiente, y me encanta el pequeño encurtido 571 00:25:35,368 --> 00:25:37,139 con el jengibre. Delicioso. 572 00:25:37,239 --> 00:25:39,877 Es seguro decir que esto probablemente sea No es el primer taco de este chef. 573 00:25:39,878 --> 00:25:42,883 la salsa es súper, súper delicioso. 574 00:25:42,884 --> 00:25:44,220 La tortilla se mantiene unida. Está muy bien hecho. 575 00:25:45,957 --> 00:25:49,030 A continuación, tenemos taco de cabra braseado 576 00:25:49,130 --> 00:25:52,837 servido con salsa macha en una tortilla de carbón. 577 00:25:55,009 --> 00:25:57,614 La cabra está deliciosa. Quiero decir, es súper delgado. 578 00:25:57,714 --> 00:25:58,916 Tiene calor ahí y sabe tan tierno. 579 00:26:01,054 --> 00:26:04,661 Por último, tenemos un taco de vieiras estilo Baja 580 00:26:04,761 --> 00:26:06,264 con salsa de col rizada y mango. 581 00:26:10,172 --> 00:26:12,644 Es muy, muy sabroso. Realmente equilibrado. 582 00:26:12,744 --> 00:26:15,517 Manera inteligente de utilizar una especie de hoja no deseada en un taco. 583 00:26:15,617 --> 00:26:17,486 Gran trabajo. 584 00:26:17,587 --> 00:26:18,655 ¿Nos movemos? al nivel medio? 585 00:26:18,656 --> 00:26:20,660 Empecemos con 586 00:26:20,761 --> 00:26:24,934 un estilo camerunés suya Ribeye frotado. 587 00:26:24,935 --> 00:26:26,805 Conozco a este individuo un poco molesto 588 00:26:26,806 --> 00:26:28,809 porque casi fallan la plataforma también, 589 00:26:28,910 --> 00:26:30,780 pero es un taco desordenado, ¿verdad? Se supone que no debe verse bonita. 590 00:26:30,881 --> 00:26:33,553 nunca he tenido un taco de suya antes, 591 00:26:33,653 --> 00:26:34,955 y, um, creo lo estaré agregando 592 00:26:35,055 --> 00:26:37,826 a una lista de cosas para intentarlo de nuevo. 593 00:26:37,827 --> 00:26:39,565 tal vez me hubiera gustado para ver el chuletón 594 00:26:39,665 --> 00:26:40,967 cortado en él, pero es muy sabroso. 595 00:26:41,067 --> 00:26:44,808 "Desordenado." Pero ahí yo... ¡Lo tomaré! 596 00:26:44,908 --> 00:26:49,818 El siguiente, eh, el pargo especiado. con ensalada de repollo. 597 00:26:49,819 --> 00:26:51,254 estos se sirven con tortillas de maíz azul. 598 00:26:58,468 --> 00:27:00,806 El pescado aquí está cocido. maravillosamente. Me encanta esto 599 00:27:00,906 --> 00:27:04,948 especialmente con la ensalada y la salsa. Bellamente hecho. 600 00:27:05,048 --> 00:27:07,853 el pescado es un poco grande para la tortilla 601 00:27:07,854 --> 00:27:10,826 que está dentro y falta un poco de condimento. 602 00:27:10,927 --> 00:27:14,867 El siguiente es un mahi mahi taco frito, 603 00:27:14,868 --> 00:27:16,304 casi como una especie de empanada con una tortilla de azafrán. 604 00:27:19,043 --> 00:27:21,246 Este es el tipo de plato en el que quiero sumergirme - 605 00:27:21,247 --> 00:27:24,654 la textura es tan apetecible, Entré por un segundo bocado. 606 00:27:24,655 --> 00:27:26,859 creo que en general A la presentación le falta un poquito. 607 00:27:26,959 --> 00:27:28,729 Tal vez me hubiera encantado un poquito más de salsa, 608 00:27:28,830 --> 00:27:31,000 pero freír la tortilla Es súper inteligente. 609 00:27:31,001 --> 00:27:34,272 Bien. A continuación, es una especie de prueba un taco de pollo shwarma, 610 00:27:34,273 --> 00:27:37,146 crema de tomatillo, y una tortilla de maíz blanco. 611 00:27:37,246 --> 00:27:39,350 - Está un poco desordenado. - Bueno. 612 00:27:39,451 --> 00:27:43,124 Estoy tan devastada 613 00:27:43,224 --> 00:27:45,494 porque esto no es mi mejor trabajo. 614 00:27:45,495 --> 00:27:46,899 Esto ni siquiera está cerca. 615 00:27:50,473 --> 00:27:54,247 Los tacos deben ser fáciles de comer y estos son difíciles de comer. 616 00:27:54,347 --> 00:27:56,852 creo que esto le falta es un poco más de tiempo 617 00:27:56,952 --> 00:27:59,023 sobre la ejecución y la las tortillas no se rompan. 618 00:28:01,027 --> 00:28:03,999 último arriba, esto es un taco de gambas - 619 00:28:04,099 --> 00:28:06,972 ensalada de manzana y colinabo y tortilla de chile ancho. 620 00:28:09,177 --> 00:28:11,180 ¡Mmm! 621 00:28:11,181 --> 00:28:14,052 Guau. realmente lo aprecio el sabor 622 00:28:14,053 --> 00:28:16,924 de gambas y colinabo de manzana. Maridaje clásico. Delicioso. 623 00:28:16,925 --> 00:28:20,065 Saben hermosos. 624 00:28:20,165 --> 00:28:22,202 Muy bien, vámonos al último piso. 625 00:28:22,203 --> 00:28:24,006 - Empezaremos aquí mismo. - Oh, Dios. 626 00:28:24,106 --> 00:28:27,046 Este es un marinado con suero de leche. Taco de filete de flanco 627 00:28:27,146 --> 00:28:31,053 con salsa de habanero y una tortilla de remolacha. 628 00:28:31,154 --> 00:28:34,026 Sí, es una pena. quiero decir, Nunca he marinado la arrachera 629 00:28:34,126 --> 00:28:36,197 en suero de leche. no lo hace Hazle justicia, si soy honesto. 630 00:28:36,297 --> 00:28:39,202 El filete de falda necesita un dorado fuerte y un condimento duro, 631 00:28:39,203 --> 00:28:40,806 y las tortillas son muy gruesos 632 00:28:40,807 --> 00:28:42,208 y ni siquiera pueden doblar adecuadamente. 633 00:28:42,209 --> 00:28:43,813 Um, tuve que acunar la mía, tristemente, 634 00:28:43,913 --> 00:28:46,083 para evitar que se desmorone. 635 00:28:46,084 --> 00:28:48,823 A continuación, tenemos un Tri-Tip untado con chile 636 00:28:48,923 --> 00:28:53,799 con salsa de chile asado y una tortilla de achiote. 637 00:28:53,899 --> 00:28:55,703 las notas ahumadas que se desprenden de la tortilla 638 00:28:55,803 --> 00:28:58,074 juega muy bien con la salsa. 639 00:28:58,075 --> 00:28:59,944 Uh, delicioso, el tri-tip. La textura dentro de estos tacos 640 00:29:00,045 --> 00:29:02,818 son hermosas. Es un taco realmente bueno. 641 00:29:02,918 --> 00:29:05,555 Bien, a continuación tenemos un taco de langosta especiado con Jerk 642 00:29:05,556 --> 00:29:07,928 con salsa de piña. 643 00:29:08,028 --> 00:29:10,699 La langosta está muy bien cocinada. pero es muy, muy, muy picante. 644 00:29:10,700 --> 00:29:12,938 Me encantan las especias Jerk, 645 00:29:13,038 --> 00:29:15,242 uh, y es mi forma favorita para limpiar mis senos nasales! 646 00:29:15,342 --> 00:29:18,381 Me encanta la mezcla de especias de esto. pero esta salsa... 647 00:29:18,481 --> 00:29:21,387 ponlo en un frasco y véndelo. Está muy bien condimentado. 648 00:29:21,487 --> 00:29:25,228 Bien, a continuación tenemos un taco de cerdo gochujang a la parrilla... 649 00:29:25,328 --> 00:29:27,600 - Se ven hermosos. - ...con salsa de chile, 650 00:29:27,701 --> 00:29:29,003 gremolata de cebolla, y una tortilla de nopal. 651 00:29:31,474 --> 00:29:34,246 Disfruto bastante la comida picante. Definitivamente es muy ardiente... 652 00:29:35,950 --> 00:29:38,088 ...pero delicioso! 653 00:29:38,188 --> 00:29:41,361 ¿Estás diciendo que está en llamas? ¡Creo que el plato es fuego! 654 00:29:41,461 --> 00:29:42,864 También son llamativos quienquiera que los haya juntado, así que... 655 00:29:42,964 --> 00:29:45,970 tacos perfectos. 656 00:29:46,070 --> 00:29:50,011 Bien, por último, tenemos un taco picante de pechuga molida 657 00:29:50,012 --> 00:29:52,616 con un poco de queso fresco 658 00:29:52,617 --> 00:29:54,453 y una rica salsa pico de gallo. 659 00:29:56,959 --> 00:29:59,429 esto me recuerda mucho de la cocina de mi mamá. 660 00:29:59,430 --> 00:30:01,735 - Probablemente esto sea bueno. - Ella no era muy buena cocinera... 661 00:30:01,835 --> 00:30:03,873 - Ah, no. - ...pero ella lo trajo 662 00:30:03,973 --> 00:30:06,276 el martes de tacos. Lo guardó para los martes. 663 00:30:06,277 --> 00:30:08,147 Gracias a dios. Eso fue bastante, uh... ¡arriba y abajo! 664 00:30:09,851 --> 00:30:11,487 Disculpenos. Gracias. 665 00:30:11,488 --> 00:30:12,189 Gracias cocineros. 666 00:30:14,093 --> 00:30:15,863 - Tenemos esto. - Sí. 667 00:30:15,964 --> 00:30:17,867 ¡Qué pena que se haya perdido! Emerson. 668 00:30:17,967 --> 00:30:20,271 ¡Oh! el mas desafortunado circunstancias para que sucedan. 669 00:30:20,371 --> 00:30:22,442 Eso es desafortunado porque incluso de las audiciones, 670 00:30:22,443 --> 00:30:24,647 el sabe cocinar y él está usando el plato-- 671 00:30:24,648 --> 00:30:26,317 ¿Qué es eso en su espalda? 672 00:30:26,318 --> 00:30:28,790 - Es el delicioso consomé. - Guau. 673 00:30:28,890 --> 00:30:30,326 Me siento muy mal. 674 00:30:30,426 --> 00:30:33,196 El que Aunque no quiero volver a hacerlo 675 00:30:33,197 --> 00:30:37,272 es el taco shwarma-shwarma-raco tacos, como. 676 00:30:37,372 --> 00:30:39,143 - Sí, un poco desordenado. - Esos dos estaban demasiado llenos. 677 00:30:39,243 --> 00:30:41,648 El pargo rojo estaba simplemente un poco demasiado torpe. 678 00:30:41,649 --> 00:30:43,318 Fue un desafío comer. 679 00:30:43,418 --> 00:30:46,525 El suero de leche marinado Filete de falda con remolacha... 680 00:30:46,625 --> 00:30:48,795 ..fue insípido. 681 00:30:48,796 --> 00:30:52,638 realmente me gustó el Bacalao Rebozado con Cola. 682 00:30:52,738 --> 00:30:54,472 Mismo. Realmente inventivo. 683 00:30:54,473 --> 00:30:56,678 Me sorprende que haya terminado el bacalao. En el sótano, por cierto. 684 00:30:56,778 --> 00:30:58,481 - Sí. - Creo que la gamba tigre... 685 00:30:58,583 --> 00:31:01,219 - ...de mi piso fue el mejor. - Le faltaba un poco de salsa. 686 00:31:01,220 --> 00:31:04,359 ¡Oh Dios mío! ¡No es una competencia de salsa! 687 00:31:04,360 --> 00:31:06,497 Sabía a rollito de primavera y Necesitaba un poco de salsa para mojar. 688 00:31:06,598 --> 00:31:09,235 ¡Dios mío! ¿Tu mejor? ¿Taco excepcional? 689 00:31:09,236 --> 00:31:11,941 Ah, quiero decir... muchas opciones para elegir. 690 00:31:11,942 --> 00:31:14,346 - Hubo muchas cosas buenas-- - ¡Dios mío! 691 00:31:14,446 --> 00:31:15,950 El lomo de cerdo podría haber sido la mas bella. 692 00:31:16,050 --> 00:31:17,485 - Impresionante. - Es uno de los mejores. 693 00:31:17,486 --> 00:31:20,192 platos arriba. Hay muchos platos excelentes allí. 694 00:31:20,292 --> 00:31:22,228 Pero es el primer desafío, y ya estas empezando 695 00:31:22,229 --> 00:31:24,232 como si todos tus tacos son deliciosos? ¡Vamos! 696 00:31:24,233 --> 00:31:25,837 No lo soy, no. ¿Qué tan buena estuvo esa salsa? 697 00:31:25,937 --> 00:31:28,107 Si fuera una competencia de salsa... 698 00:31:28,207 --> 00:31:30,244 - ¡No es un concurso de salsa! - ¿Estás de acuerdo conmigo? 699 00:31:30,245 --> 00:31:32,249 - Sólo estoy compartiendo mis notas pero-- - Sí, se nos permite. 700 00:31:32,349 --> 00:31:34,253 Lo sé. Tu los escribes en tu librito. 701 00:31:34,353 --> 00:31:36,122 Hice. Confía en mí. voy a escribir Algunas notas sobre ti también. 702 00:31:36,123 --> 00:31:38,261 - Ay, mi... - Blais va a batear. 703 00:31:38,361 --> 00:31:41,134 para quien no les guste. Puedo sentirlo. 704 00:31:41,234 --> 00:31:43,371 - “No toma bien las críticas”. - ..Acepta las críticas. Guau. 705 00:31:54,127 --> 00:31:56,498 Allá atrás, todos luchamos por nuestros equipos, 706 00:31:56,599 --> 00:32:01,641 pero también luchamos para el mejor plato del día. 707 00:32:01,741 --> 00:32:04,247 Richard, Nyesha y yo han llegado a un consenso. 708 00:32:04,347 --> 00:32:06,450 El taco ganador del día... 709 00:32:09,022 --> 00:32:12,396 ...ganar seguridad por su equipo y el derecho 710 00:32:12,496 --> 00:32:15,035 cocinar en ese nivel superior cocina la próxima vez, 711 00:32:15,135 --> 00:32:16,437 fue cocinado por... 712 00:32:19,276 --> 00:32:21,145 ¡Cristiano! Felicidades. 713 00:32:21,146 --> 00:32:23,018 - ¡Vamos, Cristian! - ¡Ve, cariño! 714 00:32:23,118 --> 00:32:24,721 - Equipo Blais. - ¡Buen trabajo! 715 00:32:26,992 --> 00:32:29,731 ¿Plato superior, primera ronda? 716 00:32:29,831 --> 00:32:33,138 ¿Me estás tomando el pelo? Guau. 717 00:32:33,238 --> 00:32:35,910 - Todos ustedes están a salvo. - Buen trabajo, equipo Blais. 718 00:32:36,010 --> 00:32:38,313 Regresa al salón, y nos vemos 719 00:32:38,314 --> 00:32:40,452 muy, muy pronto. Disfrútala. 720 00:32:40,553 --> 00:32:44,326 soy tan afortunado Ese cristiano me salvó hoy. 721 00:32:44,426 --> 00:32:47,198 Quiero decir, le debo como una margarita o algo así! 722 00:32:49,169 --> 00:32:50,639 - ¡¿Qué?! - ¡¿Qué?! 723 00:32:52,878 --> 00:32:54,013 Buen trabajo. 724 00:32:54,113 --> 00:32:56,184 ¡Gracias cristian! 725 00:32:56,284 --> 00:32:57,385 ¡Eh! Gracias a chicos. 726 00:32:59,056 --> 00:33:01,193 Gordon y Nyesha, 727 00:33:01,293 --> 00:33:04,033 cada uno debe elegir un miembro de tu equipo 728 00:33:04,133 --> 00:33:05,536 dirigirse a la competencia de eliminación. 729 00:33:08,709 --> 00:33:11,947 Emerson, me encantaría dar mis compañeros mentores 730 00:33:11,948 --> 00:33:13,752 una oportunidad para probar tu magia 731 00:33:13,753 --> 00:33:16,524 entonces entrarás la eliminación esta tarde. 732 00:33:19,230 --> 00:33:21,534 La persona que estoy enviando en eliminación es... 733 00:33:26,044 --> 00:33:28,480 - ...Mareya. - Sí, cocinero. 734 00:33:28,481 --> 00:33:30,018 Vuelve al equipo Ramsay rápido, por favor. 735 00:33:32,022 --> 00:33:34,827 Bueno. Mareya, Emerson... 736 00:33:34,828 --> 00:33:36,363 ...para tu competencia de eliminación, 737 00:33:36,364 --> 00:33:38,636 nos quedaremos al sur de la frontera 738 00:33:38,736 --> 00:33:40,940 mientras te preparas para crear uno de los 739 00:33:41,040 --> 00:33:43,311 platos más icónicos y adorados. 740 00:33:43,979 --> 00:33:45,114 Lunar. 741 00:33:45,115 --> 00:33:47,653 ¡Bueno! 742 00:33:47,654 --> 00:33:49,725 Nunca he visto el temor de Dios. en los ojos de alguien. 743 00:33:49,825 --> 00:33:50,726 Emerson fue... 744 00:33:53,130 --> 00:33:55,368 nunca he cocinado un mole en mi vida! 745 00:33:55,469 --> 00:33:57,239 ni siquiera lo sé ¿Qué hay en un lunar? 746 00:33:57,339 --> 00:34:00,078 - ¡Vamos, Emerson! - Buena suerte. 747 00:34:00,178 --> 00:34:01,981 - ¡Mareya, tú puedes hacer esto! - ¿Emerson? 748 00:34:01,982 --> 00:34:03,417 Trae la energía, ¿verdad? ¡Lunar! 749 00:34:11,434 --> 00:34:13,672 Vamos. 750 00:34:13,772 --> 00:34:16,409 voy a tener que inclinarme en mi equipo. 751 00:34:16,410 --> 00:34:19,116 - ¡Respira, cariño! - ¡No voy a ir a casa! 752 00:34:19,216 --> 00:34:22,421 ¡Lo tienes, Mareya! Ella está en la zona. 753 00:34:22,422 --> 00:34:24,761 Cuando estoy... encerrado, Estoy enfocado con láser. 754 00:34:24,861 --> 00:34:27,299 El super talento de Emerson 755 00:34:27,399 --> 00:34:29,436 pero es un combate de boxeo ahora mismo, 756 00:34:29,437 --> 00:34:30,606 y voy dando todas las vueltas. 757 00:34:33,278 --> 00:34:35,414 - Está bien, todos. ¿Estamos bien? - Sí, cocinero. 758 00:34:35,415 --> 00:34:38,153 ¿Emerson? ¿Mareya? alinear con tus equipos allí. 759 00:34:38,154 --> 00:34:40,158 - Te tenemos. - Está bien, escucha, tienes uno. 760 00:34:40,258 --> 00:34:43,564 última oportunidad para salvarse en esta competencia. 761 00:34:43,565 --> 00:34:47,706 Treinta minutos para crear un plato principal de mole Next Level. 762 00:34:47,707 --> 00:34:49,309 - Sí, cocinero. - Escucha, aquí está la cuestión: 763 00:34:49,310 --> 00:34:51,681 asegúrate de tener tus proteínas 764 00:34:51,781 --> 00:34:55,454 y todo lo que necesitas para construir este plato 765 00:34:55,455 --> 00:34:58,328 porque, escucha, vamos a hazlo un poco más difícil. 766 00:34:58,428 --> 00:35:00,798 La plataforma no se queda. 767 00:35:00,799 --> 00:35:02,936 esta temporada. 768 00:35:02,937 --> 00:35:05,442 Cógelo o arrepiéntete. 769 00:35:05,543 --> 00:35:08,447 ya es muy dificil hacer un mole en 30 minutos 770 00:35:08,549 --> 00:35:12,455 y ellos dicen: "Bueno, estamos Lo haré más difícil". ¡¿En realidad?! 771 00:35:12,556 --> 00:35:14,727 Aquí viene. cuando el La luz es verde, es hora de ir. 772 00:35:17,065 --> 00:35:18,467 ¡Ir! 773 00:35:20,438 --> 00:35:22,341 - Tienes pollo. - ¡Lo entendiste! ¡Lo entendiste! 774 00:35:22,342 --> 00:35:24,346 Está bien. Hay cerdo aquí arriba, Mareya. 775 00:35:24,347 --> 00:35:26,317 ¡Así se hace! 776 00:35:26,417 --> 00:35:27,753 Todo tipo de chiles secos. 777 00:35:27,853 --> 00:35:29,591 - ¡Chile! ¡Chile! - Está bien, chipotle y adobo. 778 00:35:29,691 --> 00:35:32,361 Las pasas están aquí arriba. El chocolate está aquí arriba. 779 00:35:32,362 --> 00:35:34,867 ¡Maldición! Esa plataforma no se quedará. 780 00:35:34,968 --> 00:35:38,475 Extraño esos ingredientes clave en El agarre, ahí va el topo. 781 00:35:38,576 --> 00:35:41,214 - ¡Asegúrate de conseguir chocolate! -¡Hay guajillo atrás! 782 00:35:41,314 --> 00:35:43,618 - ¡Fechas! - ¡Plátano! ¡Manteca de cacahuete! 783 00:35:43,619 --> 00:35:45,622 - ¡Cal! ¡Cal! ¡Coge una lima! - ¡Tortillas! 784 00:35:45,623 --> 00:35:47,893 Está bien, si puedes agarrarlo, es tuyo. Cógelo o arrepiéntete. 785 00:35:47,894 --> 00:35:51,100 Bien, volvamos a tu estación. Tus 30 minutos comienzan ahora. 786 00:35:51,200 --> 00:35:53,572 ¡Ay dios mío! 787 00:35:53,672 --> 00:35:55,375 Bueno. Tradicionalmente, 788 00:35:55,475 --> 00:35:58,381 cualquier lunar comienza con tostar unos chiles. 789 00:35:58,481 --> 00:35:59,785 Que tipo de plato vas a hacer, Emerson? 790 00:35:59,885 --> 00:36:02,523 Voy a hacer como una gallina, Eh... pollo asada. 791 00:36:02,524 --> 00:36:05,394 ¿Como un lunar oscuro? tienes algunos ¿Dulzura para equilibrarlo? 792 00:36:05,395 --> 00:36:07,232 - Sí, cocinero. - Tienes algunas citas aquí. 793 00:36:07,332 --> 00:36:09,538 y esos plátanos tendrán que Realmente espesa esto. 794 00:36:09,638 --> 00:36:11,474 Me gusta esto. Tienes tus cebollas carbonizadas, 795 00:36:11,575 --> 00:36:13,779 ajo, almendras tostadas. ¿Bien? 796 00:36:13,879 --> 00:36:16,250 - ¡Oh! ¡Está bien, está bien! - ¡Está bien! ¡Veamos un poco de sabor! 797 00:36:16,350 --> 00:36:17,954 Tiene buena pinta. 798 00:36:18,054 --> 00:36:18,955 Entonces, ¿qué tipo de lunar es este? 799 00:36:22,396 --> 00:36:24,533 ¿Tienes algo para dulzura? Sí, tienes melaza. 800 00:36:24,534 --> 00:36:26,671 - Sí, también voy a coger especias. - Está bien, eso me gusta. Me gusta eso. 801 00:36:26,672 --> 00:36:28,674 - Tranquila y serena, niña. - ¡Me encanta! 802 00:36:28,675 --> 00:36:31,814 ¡Pon ese pollo en esa sartén! La piel hacia abajo. 803 00:36:31,915 --> 00:36:34,286 El maíz es la clave más importante, es ese elemento de amarillo 804 00:36:34,287 --> 00:36:36,557 eso va a explotar en ese plato marrón. 805 00:36:36,558 --> 00:36:39,430 Quedan 20 minutos. Ya tienes tu base de mole. 806 00:36:39,531 --> 00:36:41,701 vamos a conseguir esa mezcla a nuestra licuadora. 807 00:36:41,801 --> 00:36:44,272 ¡Lindo! Tienes esto, niña. 808 00:36:44,372 --> 00:36:45,509 Eso luce genial. 809 00:36:45,609 --> 00:36:46,711 - Hermoso. - Precioso color. 810 00:36:48,749 --> 00:36:51,555 - ¡No más chile! ¡No más chile! - ¡No más! 811 00:36:51,655 --> 00:36:53,692 Estás bien con todas las semillas. ¿De los chiles que están ahí? 812 00:36:53,792 --> 00:36:56,297 - Sí, lo queremos un poco picante. - Escuche al chef. 813 00:36:56,397 --> 00:36:58,301 - Sí, escucha a Blais. - Servirá. Servirá. Servirá. 814 00:36:58,401 --> 00:37:00,304 Mi equipo me está gritando. 815 00:37:00,404 --> 00:37:02,843 Voy a sacar los tallos. Estoy empezando a entrar en pánico. 816 00:37:02,844 --> 00:37:04,045 Realmente lo arruiné Porque me perdí la plataforma. 817 00:37:04,046 --> 00:37:05,982 ¡Cortejar! 818 00:37:05,983 --> 00:37:06,918 no quiero ser el primero en volver a casa. 819 00:37:09,323 --> 00:37:11,861 ¡Tienes esto, Mareya! Cuidado con ese cerdo, niña. 820 00:37:11,862 --> 00:37:14,433 ¡Consíguelo en esa sartén! Consíguelo en esa sartén. 821 00:37:14,534 --> 00:37:16,336 Pan ancho. Si, eso es Te ves hermoso, muchacho. 822 00:37:16,337 --> 00:37:18,174 De eso estoy hablando. 823 00:37:18,274 --> 00:37:19,710 - Se ve bien. - Es brillante. 824 00:37:19,711 --> 00:37:23,585 ¡El suyo también se ve genial! Quiero decir, hombre... 825 00:37:23,586 --> 00:37:26,591 - Revisa tu pollo. - ¡Horno! ¡Horno! ¡Horno! 826 00:37:26,691 --> 00:37:28,595 Ahí tienes. Ahí tienes. Se ve bien. Se ve bien. 827 00:37:28,695 --> 00:37:31,600 A mitad de camino. ¿Mareya? ¿Emerson? A mitad de camino. 828 00:37:31,601 --> 00:37:33,437 Me encanta la degustación, Mareya. 829 00:37:33,539 --> 00:37:36,209 Me siento bien. me estoy inclinando hacia 830 00:37:36,210 --> 00:37:38,080 los sabores de mi herencia. 831 00:37:38,180 --> 00:37:39,684 ¡Confía en tus instintos! 832 00:37:39,785 --> 00:37:42,221 Mi plan de juego es... 833 00:37:42,222 --> 00:37:43,958 solo concéntrate en sabor, sabor, sabor. 834 00:37:43,959 --> 00:37:45,095 ¡Mmm! 835 00:37:45,195 --> 00:37:47,634 ¡Sí! 836 00:37:47,734 --> 00:37:49,770 - ¡Eso es bueno! - Eso es mucho. Eso es mucho. 837 00:37:49,771 --> 00:37:51,941 No más. ¡No más azúcar! No más azúcar. 838 00:37:52,042 --> 00:37:53,476 ¡¿Qué está pasando?! 839 00:37:53,477 --> 00:37:55,482 ¡Un cuchillo! ¡Un cuchillo limpio! ¿Un cuchillo limpio? 840 00:37:55,583 --> 00:37:58,621 Le respaldamos pero parece tan abrumado. 841 00:37:58,622 --> 00:37:59,891 - ¡Maíz! ¡Maíz! - ¡Emmerson, tu maíz! 842 00:38:02,296 --> 00:38:03,496 ¡Ay dios mío! 843 00:38:03,497 --> 00:38:06,035 Mi amigo está en problemas. 844 00:38:06,036 --> 00:38:08,106 ¿Qué pasa, Emerson? tu eres dándome energía nerviosa aquí. 845 00:38:08,107 --> 00:38:10,244 Dios mío. 846 00:38:10,344 --> 00:38:12,115 - ¡Guau! ¡Caliente! - Bueno. Respiraciones profundas. 847 00:38:15,054 --> 00:38:17,659 Es muy importante conseguir esto. topo bien, o si no, me voy. 848 00:38:17,660 --> 00:38:18,728 Tengo que mirar hacia aquí. No puedo mirar ahora. 849 00:38:29,884 --> 00:38:33,323 - Emerson, respira. Tienes esto. - Te tenemos. Te tenemos. 850 00:38:33,324 --> 00:38:35,394 Estoy sintiendo toda la presión, pero tengo a mi equipo detrás de mí... 851 00:38:35,395 --> 00:38:37,398 Buen trabajo. Buen trabajo. 852 00:38:37,399 --> 00:38:39,504 ...y mi esposa y mis hijos lo saben Yo como luchador. 853 00:38:39,604 --> 00:38:41,106 - Voy a-- - Tú decides. ¿Quizás los riblets? 854 00:38:43,377 --> 00:38:45,815 No me rendiré. Se lo debo a ellos. 855 00:38:45,816 --> 00:38:47,653 Está bien. Dos minutos. 856 00:38:47,753 --> 00:38:49,289 Puedes emplatar ahora si quieres. Quedan dos minutos. 857 00:38:49,389 --> 00:38:51,293 ¡Topo encima! Topo encima, Emerson. 858 00:38:51,393 --> 00:38:53,164 Sí, cúbrelo. No seas tímido con eso. 859 00:38:53,264 --> 00:38:55,536 Es un desafío de topos, ¿verdad? 860 00:38:55,636 --> 00:38:57,540 Espléndido. ¡Espléndido! 861 00:39:00,278 --> 00:39:02,148 Se ve hermoso. Me gusta eso. 862 00:39:02,248 --> 00:39:05,420 ¡Oh! 863 00:39:05,421 --> 00:39:06,691 - ¡Lindo! - ¡Hermoso! Hermoso. 864 00:39:09,998 --> 00:39:11,700 ¡¿Qué?! 865 00:39:11,701 --> 00:39:13,839 - ¡No! ¡No! - ¡De ninguna manera! 866 00:39:13,939 --> 00:39:15,708 ese es el numero dos ¡de dos maneras diferentes! 867 00:39:15,709 --> 00:39:17,580 - ¿Te gusta cómo se ve? - No. 868 00:39:17,680 --> 00:39:19,851 - Está bien. ¿Necesitas una placa nueva? - Eh... el azul. 869 00:39:19,951 --> 00:39:22,857 ¡Azul, sí! Me encanta. Manera de pivotar. 870 00:39:22,957 --> 00:39:24,894 Placa de conmutación, está bien. Bien, bien, bien. Buena decisión. 871 00:39:27,166 --> 00:39:28,602 Espléndido. Espléndido. 872 00:39:28,702 --> 00:39:30,304 ¡Tienes esto, niña! 873 00:39:30,305 --> 00:39:32,142 ¡Sí! ¡Sí! ¡Sí! ¡Sí! 874 00:39:36,518 --> 00:39:38,020 Deja de cocinar. 875 00:39:43,966 --> 00:39:46,470 - Nyesha. Gordón. - ¿Cómo fue eso? 876 00:39:46,571 --> 00:39:48,174 Dios mío. ya sabes que dificil es hacer un lunar... 877 00:39:48,274 --> 00:39:49,744 - Sí. - ...y ambos competidores 878 00:39:49,844 --> 00:39:52,882 absolutamente derribado. Bien, entonces primer plato. 879 00:39:52,883 --> 00:39:57,491 es una pierna de pollo con mole de chile ancho y pasilla. 880 00:39:57,492 --> 00:39:59,229 ¿Debemos? 881 00:40:03,572 --> 00:40:06,610 Podría hacer con un toque más de condimento. 882 00:40:06,611 --> 00:40:08,749 Um... pero en general, es bueno. Muy bien. 883 00:40:08,849 --> 00:40:11,754 El pollo está muy bien cocinado. Por cierto, quien cocinó eso. 884 00:40:11,755 --> 00:40:13,926 Bueno, este topo, para mí, esta inclinado 885 00:40:14,026 --> 00:40:15,227 un poco dulce... 886 00:40:16,330 --> 00:40:18,901 ...que me encanta. 887 00:40:18,902 --> 00:40:20,506 La profundidad del sabor y el ahumado conseguido 888 00:40:20,606 --> 00:40:22,075 es toda una hazaña. 889 00:40:24,781 --> 00:40:27,052 A continuación, tenemos un lomo de cerdo braseado, 890 00:40:27,152 --> 00:40:30,959 y esto es con un salsa de mole mulato y chipotle. 891 00:40:37,039 --> 00:40:39,643 Ese lunar es lindo. Hay una vitalidad encantadora, 892 00:40:39,644 --> 00:40:41,781 pero hay mucho picante en este. 893 00:40:41,782 --> 00:40:43,651 En todo caso, hay que cocinarlo más. 894 00:40:43,652 --> 00:40:46,657 El cerdo está un poco demasiado cocido. 895 00:40:46,658 --> 00:40:50,799 Tengo que decir, en 30 minutos, toneladas de profundidad de sabor. 896 00:40:50,899 --> 00:40:53,805 Está bien. Dos topos del Next Level, pero tenemos que eliminar uno. 897 00:40:53,906 --> 00:40:55,676 Gordon, voy a empezar contigo - 898 00:40:55,776 --> 00:40:58,480 cual plato ¿Estarás eliminando esta noche? 899 00:41:00,820 --> 00:41:04,158 El plato que estoy eliminando... 900 00:41:07,900 --> 00:41:09,169 Voy a eliminar el cerdo. 901 00:41:11,775 --> 00:41:12,876 Está bien, Nyesha, misma pregunta. 902 00:41:14,112 --> 00:41:14,714 Difícil elección. 903 00:41:16,784 --> 00:41:18,688 el topo que voy a eliminar... 904 00:41:22,429 --> 00:41:23,998 ...es... 905 00:41:25,836 --> 00:41:26,904 ...el cerdo. 906 00:41:31,079 --> 00:41:33,049 - Eso lo cocinó Mareya. - Dios mío. 907 00:41:33,050 --> 00:41:34,452 Maldición. 908 00:41:34,554 --> 00:41:36,557 Maldita sea, maldita sea, maldita sea. 909 00:41:36,657 --> 00:41:39,261 Ya sabes... el poco tiempo que te conoci... 910 00:41:39,262 --> 00:41:41,733 eres claramente talentoso. Te has hecho sentir orgulloso, 911 00:41:41,734 --> 00:41:43,872 tu familia orgullosa, y uh... estoy orgulloso de ti. 912 00:41:43,972 --> 00:41:45,975 ha sido un placer estar en tu equipo. 913 00:41:45,976 --> 00:41:48,580 - Asimismo. Ojalá fuera más largo. - Poco tiempo. 914 00:41:48,581 --> 00:41:51,120 Ojalá fuera más largo. por favor di adiós 915 00:41:51,220 --> 00:41:53,457 a tus compañeros y cabeza al ascensor. Gracias. 916 00:41:53,559 --> 00:41:55,728 Buen trabajo, Mareya. 917 00:41:55,729 --> 00:41:57,733 Maldición. 918 00:41:57,833 --> 00:42:00,873 Cociné mi corazón hoy, y no me arrepiento. 919 00:42:05,448 --> 00:42:08,153 Es... algo que nunca olvidaré. 920 00:42:08,154 --> 00:42:11,492 Emerson, acierta en los tiempos, ¿vale? 921 00:42:11,493 --> 00:42:14,466 Esa plataforma, no espera a nadie. 922 00:42:14,567 --> 00:42:16,904 Todavía estoy aquí. ¡No voy a ninguna parte! 923 00:42:21,314 --> 00:42:23,585 Descansen un poco todos ustedes. 924 00:42:23,685 --> 00:42:25,890 Porque cuando te vemos la próxima vez, 925 00:42:25,990 --> 00:42:28,494 la única cosa que ninguno de ustedes puede permitirse 926 00:42:28,595 --> 00:42:31,734 es una ruptura en la comunicación. 927 00:42:31,835 --> 00:42:33,771 - Gracias, cocineros. - Esa fue una pista. 928 00:42:33,772 --> 00:42:36,143 - Buenas noches, chicos. - Limpia esa chaqueta. 929 00:42:36,243 --> 00:42:40,050 Envía los tacos en la plataforma. No los uses. 930 00:42:40,051 --> 00:42:42,790 La próxima vez en Chef del siguiente nivel. 931 00:42:42,890 --> 00:42:44,827 Estás a punto de ver algunas cosas. Nunca lo he visto en mi carrera. 932 00:42:46,631 --> 00:42:48,802 hay monstruos en esta plataforma. 933 00:42:48,902 --> 00:42:51,473 - ¡Ay dios mío! - tengo problemas con las proteínas 934 00:42:51,575 --> 00:42:53,110 que todavía tiene sus cabezas sobre ellos. 935 00:42:54,914 --> 00:42:57,652 el se estaba moviendo Como un samurái ahí dentro. 936 00:42:57,653 --> 00:43:00,658 - ¡Aquí vamos, equipo Blais! - ¡Cállate! ¡Callarse! 937 00:43:00,659 --> 00:43:03,063 - Alguien está enojado por ahí. - El mejor plato del día. 938 00:43:03,163 --> 00:43:05,636 Tenemos tres mentores, y mi elección es el otro plato. 939 00:43:05,736 --> 00:43:07,673 Están peleando allí atrás. 940 00:43:07,773 --> 00:43:08,875 ¿Él va a ser? ¿Así toda la temporada?