0 00:00:24,407 --> 00:00:25,760 -G por espigar. 1 00:00:25,967 --> 00:00:29,277 Recolectar es recolectar después de la cosecha. 2 00:00:29,487 --> 00:00:33,321 Espigador, espigador: el que espiga. 3 00:00:33,687 --> 00:00:36,247 En el pasado, siempre fue espigadoras... 4 00:00:36,447 --> 00:00:39,757 ..y los de Millet fueron reproducidos.. 5 00:00:40,087 --> 00:00:41,645 ..en diccionarios. 6 00:00:41,967 --> 00:00:44,800 El original se encuentra en el Museo de Orsay. 7 00:01:04,007 --> 00:01:06,316 -Espigar es el espíritu de antaño. 8 00:01:06,527 --> 00:01:11,123 Mi madre solía decir: ''Termina Recolectar para no desperdiciar." 9 00:01:12,887 --> 00:01:17,358 Esto ya no se hace, porque hay máquinas tan eficientes. 10 00:01:17,567 --> 00:01:21,560 Pero primero, sí, había espigado con mis vecinos. 11 00:01:21,767 --> 00:01:26,079 Al trigo también le gusta el arroz, se hizo antes. 12 00:01:27,127 --> 00:01:31,279 Bueno, ahí tienes Tenía mi delantal grande. 13 00:01:31,487 --> 00:01:33,717 Recogimos, recogimos el trigo... 14 00:01:34,047 --> 00:01:37,642 ..las mazorcas de maíz, las hermosas mazorcas de maíz que había. 15 00:01:40,647 --> 00:01:45,243 Un día bajo el sol cuando hay bichos que te muerden,... 16 00:01:45,447 --> 00:01:47,085 ..no es agradable,.. 17 00:01:47,447 --> 00:01:49,483 ..pero nos gustó. 18 00:01:49,687 --> 00:01:52,997 Por la noche estábamos agotados. y volvimos con nuestras maletas,.. 19 00:01:53,287 --> 00:01:55,198 ..nuestros delantales. 20 00:01:55,527 --> 00:02:00,237 Y después fue un buen partido. para reír, tomamos café... ya está. 21 00:02:00,567 --> 00:02:04,355 Nací allí, en esta masía, y allí moriré. 22 00:02:04,567 --> 00:02:07,684 -Te dejaré volver. Gracias, señora. 23 00:02:07,887 --> 00:02:10,162 -Gracias señoras y señores. 24 00:02:10,367 --> 00:02:13,484 Estoy confundido porque realmente, me tienes 25 00:02:13,847 --> 00:02:16,600 -Yo sí, siempre he espigado. 26 00:02:16,927 --> 00:02:21,045 Recuerdo que lo iba a hacer con mi abuela, mis hermanos y hermanas. 27 00:02:21,327 --> 00:02:25,923 -Lo hicimos porque no había comer durante la guerra. 28 00:02:26,127 --> 00:02:30,882 Iban a cosechar grano y Hacía harina para pan. 29 00:02:31,247 --> 00:02:35,286 -Ahora buscamos más, Recogemos más para comer. 30 00:02:35,487 --> 00:02:36,715 Todavía quedan algunos... 31 00:02:36,927 --> 00:02:39,999 ...algunos, como los que recogen maíz. 32 00:02:41,487 --> 00:02:45,002 -Si la espiga es de otra edad, el gesto no ha cambiado.. 33 00:02:45,327 --> 00:02:48,797 ..en nuestra sociedad que come hasta saciarse. 34 00:02:49,167 --> 00:02:52,398 Espigadoras agrícolas o urbanas, se agachan para recoger. 35 00:02:52,727 --> 00:02:55,878 No hay vergüenza hay preocupación, consternación. 36 00:02:56,207 --> 00:02:57,845 -Rap de recuperación. 37 00:02:58,207 --> 00:03:00,960 Desafortunadamente eso es todo 38 00:03:01,247 --> 00:03:03,556 Inclínate, pero afortunadamente, no te rebajes 39 00:03:03,847 --> 00:03:05,963 debo confesarte Cuando los veo doblarse 40 00:03:06,327 --> 00:03:09,524 Me duele verlos recuperarse alimentar 41 00:03:09,807 --> 00:03:13,686 Obligado a recoger comida incluso pudriéndose 42 00:03:13,967 --> 00:03:16,083 Come lo que la gente tira 43 00:03:16,407 --> 00:03:17,556 Incluso las sobras 44 00:03:17,887 --> 00:03:20,082 Recuperan lo que en nuestros ojos ya no tiene valor 45 00:03:20,407 --> 00:03:22,875 Recoger en el suelo ante los barrenderos 46 00:03:23,167 --> 00:03:25,442 Para nosotros nada para ellos mucho 47 00:03:25,727 --> 00:03:28,799 Recorren los barrios para saciar su hambre 48 00:03:29,087 --> 00:03:31,123 Ayer como hoy y otra vez mañana 49 00:03:31,447 --> 00:03:33,199 Los gestos serán los mismos. 50 00:03:33,527 --> 00:03:35,643 Las sobras serán su ganancia. 51 00:03:36,007 --> 00:03:39,079 -En la ciudad y en el campo, ayer como hoy... 52 00:03:39,287 --> 00:03:42,484 ..siempre es el mismo gesto modesto para recoger. 53 00:03:42,687 --> 00:03:45,155 Pero hoy en día no existe... 54 00:03:45,447 --> 00:03:47,199 ..sólo espigadoras. 55 00:03:47,527 --> 00:03:48,642 Hay espigadoras. 56 00:03:50,967 --> 00:03:55,245 Me di cuenta, mientras los filmaba, que cada uno espigue solo,... 57 00:03:55,567 --> 00:03:59,401 ..a diferencia de las pinturas donde siempre veíamos grupos,.. 58 00:03:59,607 --> 00:04:01,677 ..rara vez una espigadora. 59 00:04:02,007 --> 00:04:06,046 En cualquier caso, hay uno bastante famoso, el de Jules Breton,.. 60 00:04:06,247 --> 00:04:08,283 ..que está en el museo de Arras. 61 00:04:08,607 --> 00:04:11,644 Tomamos el camino hacia el norte. 62 00:04:11,847 --> 00:04:13,917 Había camiones grandes... 63 00:04:14,127 --> 00:04:16,880 ..pero volveré a eso más tarde. 64 00:04:17,207 --> 00:04:20,199 Llegamos a Arrás, vimos el lugar... 65 00:04:20,527 --> 00:04:21,721 ..el museo,.. 66 00:04:22,087 --> 00:04:24,760 ..y la espigadora de Jules Breton. 67 00:04:25,087 --> 00:04:29,285 La otra espiga, la del título. de este documental, soy yo. 68 00:04:35,287 --> 00:04:40,236 Felizmente dejo caer las orejas de trigo para tomar la cámara. 69 00:04:41,247 --> 00:04:43,966 Estas nuevas pequeñas cámaras son digitales,... 70 00:04:44,247 --> 00:04:47,398 ..fantástico, permiten efectos estroboscópicos, 71 00:04:47,727 --> 00:04:49,126 ..efectos narcisistas.. 72 00:04:49,407 --> 00:04:51,398 ..e incluso hiperrealista. 73 00:05:34,367 --> 00:05:39,566 No, no lo es: "¡rabia! '¡desesperación!' 74 00:05:39,767 --> 00:05:42,281 No es: ''vejez enemiga''. 75 00:05:42,487 --> 00:05:46,560 Incluso podría ser la vejez. amigo, pero ahí está mi pelo... 76 00:05:46,847 --> 00:05:50,635 ..y mis manos que me dicen que pronto es el final. 77 00:05:53,487 --> 00:05:56,559 Bueno... por ahora, Nos dirigimos hacia Beauce,.. 78 00:05:56,847 --> 00:05:59,759 ..famoso por su trigo, pero Es demasiado tarde para la cosecha... 79 00:06:00,047 --> 00:06:03,437 ..así que nos encargaremos de espiga de patata. 80 00:06:03,807 --> 00:06:06,799 Planes de papa, después de quitarle los colmillos,.. 81 00:06:07,087 --> 00:06:10,238 ..tiene surcos listo para la cosechadora. 82 00:06:11,527 --> 00:06:15,964 -Tan pronto como haya pasado la máquina, podemos, después, recoger... 83 00:06:16,327 --> 00:06:18,124 ..todo el campo. 84 00:06:19,807 --> 00:06:21,843 Hola, señora Buard. 85 00:06:22,127 --> 00:06:24,561 Desde esta mañana ha pesado 120 kg. 86 00:06:24,847 --> 00:06:26,883 ..que recojo por mi cuenta. 87 00:06:27,167 --> 00:06:30,796 Y ahí es la rata la que va. con filetes de arenque. 88 00:06:31,007 --> 00:06:33,601 muchos restaurantes toma algunos. 89 00:06:35,447 --> 00:06:40,919 -Hay algunos que están muy felices. cuando la máquina falla. 90 00:06:41,327 --> 00:06:43,238 -Ahí quedan muchos. 91 00:06:43,447 --> 00:06:46,598 Porque el tractor se está averiando, ¡Patina y luego pfft! 92 00:06:46,807 --> 00:06:51,278 Tienes que levantar la máquina, funcionará. desde abajo, y los arranca más. 93 00:06:51,487 --> 00:06:54,524 -Cuando la máquina se resbale, ¿Es bueno para la espigadora? 94 00:06:54,727 --> 00:06:56,604 -Sí, claro. 95 00:06:56,927 --> 00:06:59,361 A los patrones no les importa. 96 00:06:59,567 --> 00:07:04,800 Que haya más, piden que, así, no lo tratan. 97 00:07:05,127 --> 00:07:07,163 -Pero tenemos que ordenarlos. 98 00:07:10,287 --> 00:07:14,405 -En la zona grande, la carne. se comercializan fincas.. 99 00:07:14,687 --> 00:07:16,439 ..en bandejas.. 100 00:07:16,727 --> 00:07:19,321 ..2,5 kg o 5 kg. 101 00:07:19,527 --> 00:07:23,566 y preguntan una plantilla muy precisa,.. 102 00:07:23,767 --> 00:07:25,803 ..un tamaño muy específico. 103 00:07:26,127 --> 00:07:29,119 -Todo lo de arriba se convierte en desperdicio. 104 00:07:29,447 --> 00:07:35,044 -La cosecha de papa, eso es todo. es de aproximadamente 4.500 toneladas. 105 00:07:35,367 --> 00:07:41,283 Aproximadamente 25 toneladas de patatas desechadas por temporada. 106 00:07:41,607 --> 00:07:46,476 -Luego seguimos la ruta de estos residuos incluso en los campos. 107 00:07:58,647 --> 00:08:02,356 -Tiramos todos los que están fuera de calibre, los verdes, las piedras,... 108 00:08:02,567 --> 00:08:04,762 ..cortado por la máquina,.. 109 00:08:05,087 --> 00:08:08,079 ..porque no son aptos al consumo. 110 00:08:08,287 --> 00:08:11,563 Para el comercio, vendemos papas.. 111 00:08:11,767 --> 00:08:13,837 ..desde una rejilla de 45 mm a 75. 112 00:08:14,047 --> 00:08:17,926 Todo lo demás, arriba, se descarta automáticamente. 113 00:08:18,207 --> 00:08:21,802 -Queda la patata un alimento básico para muchos... 114 00:08:22,007 --> 00:08:25,682 ..y el hecho de que rechazamos grandes cantidades de patatas,.. 115 00:08:25,887 --> 00:08:28,321 ..el rebusque ha reaparecido. 116 00:08:28,367 --> 00:08:28,640 (patata) 117 00:08:29,047 --> 00:08:31,322 -En principio la gente espera doblan la esquina y siguen a los trailers. 118 00:08:31,407 --> 00:08:32,078 (patata) 119 00:08:32,127 --> 00:08:34,277 (patata) 120 00:08:34,927 --> 00:08:38,715 -Siguiendo los trailers, no vimos a nadie... 121 00:08:39,007 --> 00:08:42,682 ..excepto alguien en la distancia quien tal vez había sido advertido,.. 122 00:08:42,887 --> 00:08:45,003 ..al menos no a través de un anuncio,.. 123 00:08:45,327 --> 00:08:47,887 ..porque en los pueblos, Nunca vimos una señal. 124 00:08:48,167 --> 00:08:50,761 Sabemos que las patatas se fueron. al aire libre... 125 00:08:51,047 --> 00:08:54,926 ..se pone verde rápidamente y son peligrosos para comer. 126 00:08:55,607 --> 00:08:58,758 A veces son los niños quien da la señal. 127 00:08:59,087 --> 00:09:00,918 -Hay una patata grande. 128 00:09:07,287 --> 00:09:09,357 ¿Quién lo atrapa? 129 00:09:10,647 --> 00:09:13,400 -Lunes, patatas, Martes, patatas,.. 130 00:09:13,607 --> 00:09:15,325 ..Miércoles, patatas también. 131 00:09:15,647 --> 00:09:20,004 Jueves, patatas, Viernes, patatas,.. 132 00:09:20,207 --> 00:09:23,040 ..Sábado, patatas también. 133 00:09:23,247 --> 00:09:26,205 domingo, gratinado de patatas. 134 00:09:28,847 --> 00:09:31,236 -Allí recogí 100... 135 00:09:31,567 --> 00:09:33,683 150 kilos, aproximadamente. 136 00:09:35,407 --> 00:09:38,877 Verás, en la basura, hay algunos muy grandes. 137 00:09:39,087 --> 00:09:41,681 No aceptamos los dañados. 138 00:09:41,887 --> 00:09:45,277 Como hay algunos muy grandes, No aceptamos los pequeños. 139 00:09:45,567 --> 00:09:48,286 Incluso hay algunos que están deformes... 140 00:09:50,127 --> 00:09:51,719 En forma de corazón. 141 00:09:51,927 --> 00:09:53,963 -El corazón, lo quiero. 142 00:09:54,287 --> 00:09:55,436 Estaba feliz. 143 00:09:55,727 --> 00:09:58,366 Inmediatamente los filmé de cerca. 144 00:09:59,447 --> 00:10:02,644 y me comprometí este peligroso ejercicio:... 145 00:10:02,847 --> 00:10:05,884 ..filmando con una mano mi otra mano.. 146 00:10:06,167 --> 00:10:08,840 ..quien recogió patatas en forma de corazón. 147 00:10:16,607 --> 00:10:19,599 Luego traje algunos a casa. 148 00:10:20,567 --> 00:10:23,923 Los miré de nuevo, todavía filmado. 149 00:10:31,607 --> 00:10:35,282 Se me ocurrió una idea: los Restos du C�ur. 150 00:10:35,567 --> 00:10:40,197 ¿Por qué no organizarse? Envío el mismo día. 151 00:10:40,527 --> 00:10:42,961 ..donde patatas debe ser rechazado? 152 00:10:43,287 --> 00:10:45,357 -Cuando pienso en comida Embarcadero, desperdiciado 153 00:10:45,647 --> 00:10:48,081 Hay algo por lo que estar enojado 154 00:10:48,407 --> 00:10:51,763 Si te echan mañana, pierdes tu trabajo 155 00:10:52,047 --> 00:10:54,356 Estarás feliz de saber donde recoger la comida. 156 00:10:54,647 --> 00:10:57,684 -Vengo a tomar un poco para mí y mis hijos. 157 00:10:59,287 --> 00:11:02,484 Y luego vengo a recogerlos. 158 00:11:04,007 --> 00:11:08,080 -Vine a los Restos du C�ur porque no tenía trabajo. 159 00:11:08,287 --> 00:11:12,121 Aún no lo tengo pero estoy esperando. unas prácticas que están a la vista. 160 00:11:12,327 --> 00:11:17,799 Mientras tanto vengo a ayudar para personas en dificultad. 161 00:11:18,087 --> 00:11:20,362 -Vivo solo con mis hijos. 162 00:11:20,567 --> 00:11:25,277 Y vengo a buscar algo de comer allí. Cruz Roja y Restos du C�ur. 163 00:11:25,687 --> 00:11:29,919 -Cuando veo todo este desperdicio y luego hay gente... 164 00:11:30,127 --> 00:11:33,836 ..que no tienen nada que comer, Es triste ver eso. 165 00:11:35,167 --> 00:11:39,445 -Ese día recogieron algunas Unos 300 kilos. 166 00:11:39,647 --> 00:11:42,684 Siempre fue una decisión sobre el enemigo. 167 00:11:50,087 --> 00:11:53,682 Un poco más tarde, casi en el mismo lugar... 168 00:11:53,887 --> 00:11:56,117 ..vimos a un hombre acercándose. 169 00:11:58,407 --> 00:12:01,638 Me acerqué a él y le pregunté... 170 00:12:01,847 --> 00:12:04,441 ...cuántos eran, en su opinión. 171 00:12:06,607 --> 00:12:10,202 -Con todas las pilas, hay casi una tonelada. 172 00:12:10,407 --> 00:12:13,444 una tonelada de patatas desperdiciado. 173 00:12:13,647 --> 00:12:17,322 es como el resto, patatas, coliflores, etc. 174 00:12:17,527 --> 00:12:20,564 ..frutas y verduras en otras regiones. 175 00:12:20,767 --> 00:12:24,396 Este es el país de las patatas. Bueno, tomaremos lo que tenemos. 176 00:12:24,607 --> 00:12:29,044 mejor trabajar aqui que robar en una tienda. 177 00:12:29,367 --> 00:12:33,406 Para mí, como para los demás. No estoy solo. 178 00:12:33,607 --> 00:12:36,075 Nos las arreglamos lo mejor que podemos. 179 00:12:36,287 --> 00:12:39,120 Hacemos las patatas, hacemos los contenedores de basura. 180 00:12:39,447 --> 00:12:43,360 Me salva, por el momento. Es difícil, eso es todo. 181 00:12:43,567 --> 00:12:46,639 Y llegamos al año 2000, eso es lo más hermoso. 182 00:12:50,567 --> 00:12:54,162 Ahí lo tienes, me voy con mis 30 kg. 183 00:12:54,367 --> 00:12:58,485 Y todavía quedan algunas toneladas. que la gente pudiera recoger... 184 00:12:58,687 --> 00:13:01,724 ..pero no lo saben donde esta. 185 00:13:01,927 --> 00:13:02,916 Ahí tienes. 186 00:13:17,527 --> 00:13:20,803 -Son vagabundos que están aquí en caravana. 187 00:13:21,007 --> 00:13:24,556 somos gitanos, viajamos todo el tiempo. 188 00:13:26,567 --> 00:13:30,685 -Tienes que cortarlo en pedazos. para que pueda venir el chatarrero. 189 00:13:31,007 --> 00:13:32,156 No tenemos... 190 00:13:32,487 --> 00:13:36,400 ..las herramientas para, no tenemos electricidad. Caminamos a la luz de las velas. 191 00:13:36,607 --> 00:13:38,802 -Para el agua, ¿qué haces? 192 00:13:39,007 --> 00:13:42,363 -Aquí sólo tenemos agua. Ella está por ahí. 193 00:13:42,687 --> 00:13:44,325 Esto es lo que tenemos... 194 00:13:44,647 --> 00:13:46,717 ..como grifo de agua. 195 00:13:46,927 --> 00:13:50,602 -¿Y si se congela? -Sellamos la tubería. 196 00:13:50,887 --> 00:13:53,606 O lo dejamos fluir ligeramente.. 197 00:13:53,807 --> 00:13:57,277 ..para evitar que se congele cuando hace demasiado frio... 198 00:13:57,487 --> 00:14:01,480 ..como el año pasado donde estuvimos � - 20 o - 25 en el suelo. 199 00:14:01,687 --> 00:14:04,121 Es una cuestión de costumbre. 200 00:14:13,487 --> 00:14:16,206 -¡Oye, la cerveza funciona! 201 00:14:16,407 --> 00:14:18,967 -Sí, bebo de todo. 202 00:14:19,167 --> 00:14:21,362 -¿Cuántas cervezas hizo? 203 00:14:21,567 --> 00:14:23,762 -Bebo un paquete al día. 204 00:14:23,967 --> 00:14:26,356 -Qué ? -Sí, un paquete de 24 al día. 205 00:14:26,567 --> 00:14:27,556 -O 32. 206 00:14:29,247 --> 00:14:32,637 -En comparación con antes, ¿Qué pasó? 207 00:14:32,847 --> 00:14:35,042 ¿Tenías una casa? 208 00:14:35,247 --> 00:14:37,477 -Sí. Ya tenía trabajo. 209 00:14:37,767 --> 00:14:40,361 Estaba trabajando horas imposibles. 210 00:14:40,567 --> 00:14:42,683 21 h, 22 h. a diario. 211 00:14:42,887 --> 00:14:45,685 -¿Eras camionero? -Sí. 212 00:14:45,887 --> 00:14:49,004 yo estaba haciendo convoyes excepcionales. 213 00:14:49,207 --> 00:14:53,325 Y un día hubo un cheque. y luego ahí lo tienes. 214 00:14:53,527 --> 00:14:56,485 Perdí mi trabajo así. 215 00:14:56,687 --> 00:15:01,715 Por este hecho mi esposa me dejó. con mis tres hijos. 216 00:15:01,927 --> 00:15:05,203 Y fue... pfff, el colapso. 217 00:15:05,407 --> 00:15:06,840 -¿Divorcio? 218 00:15:07,047 --> 00:15:11,006 -Sí, y mis hijos, Han pasado 2 años desde que los vi. 219 00:15:11,207 --> 00:15:13,596 Están a 800 km de mi casa. 220 00:15:13,807 --> 00:15:17,641 No puedo ir a verlos. Ya no tengo coche ni licencia. 221 00:15:17,847 --> 00:15:20,839 -Es terrible. -Sí, es terrible. 222 00:15:21,047 --> 00:15:23,402 Lo pienso todos los días, eso. 223 00:15:25,887 --> 00:15:27,684 -Aquí está Gislene. 224 00:15:27,887 --> 00:15:30,037 -Ella te lo contará todo. 225 00:15:30,407 --> 00:15:35,845 -Sabes que puedes ¿Recoger las patatas que tiran? 226 00:15:36,047 --> 00:15:38,402 -No. -¿No lo sabes? 227 00:15:38,607 --> 00:15:41,758 -No, no tenemos el derecho. -Si. 228 00:15:42,047 --> 00:15:45,244 -Hay una cosa lo que me gustaría decir. 229 00:15:45,447 --> 00:15:48,917 ¿Por qué el alcalde nos puso aquí? Llevo aquí 4 años. 230 00:15:49,127 --> 00:15:51,197 Ahora quiere que nos vayamos. 231 00:15:51,567 --> 00:15:54,081 Está cansado de ver gente viajera. 232 00:15:54,407 --> 00:15:57,240 Y quiero quedarme aquí. 233 00:15:57,527 --> 00:16:00,564 tenía un apartamento, pero era demasiado caro. 234 00:16:00,767 --> 00:16:02,041 -Su primera caravana,... 235 00:16:02,367 --> 00:16:04,483 ..pagó 2.000 F por ello. 236 00:16:04,687 --> 00:16:09,124 Y el último, donde estoy alojado. Actualmente, 200 F. 237 00:16:09,407 --> 00:16:10,237 -Nos conocíamos... 238 00:16:10,287 --> 00:16:11,436 -Nos conocíamos... 239 00:16:12,127 --> 00:16:15,324 ..trabajé en un café como ama de llaves. 240 00:16:15,367 --> 00:16:17,722 Nos conocíamos así. 241 00:16:18,047 --> 00:16:21,835 -Mientras exista el RMl que está ahí, Aparte... 242 00:16:22,047 --> 00:16:26,438 Luego ya no hay nada más tenemos que gestionar. 243 00:16:26,767 --> 00:16:29,156 Después de eso, es la ronda. 244 00:16:29,367 --> 00:16:31,927 Después, es la basura. 245 00:16:32,247 --> 00:16:35,319 Los botes de basura nos permiten para encontrar comida. 246 00:16:35,527 --> 00:16:39,805 -¿Encuentras algo bueno? -Encontramos cosas buenas. 247 00:16:40,007 --> 00:16:43,602 Cosas que podrían haber quédate en la tienda. 248 00:16:43,807 --> 00:16:47,800 Tiran para cambiar el radio, y eso lo aprovechamos. 249 00:16:48,007 --> 00:16:53,240 Esta es nuestra oportunidad, pero tenemos que hacerlo. toda la basura... 250 00:16:53,527 --> 00:16:54,960 ..para recuperarse. 251 00:16:55,287 --> 00:16:56,561 Vea usted mismo. 252 00:17:02,567 --> 00:17:03,761 Para la sopa. 253 00:17:07,607 --> 00:17:10,724 Tengo mi ramo de flores. 254 00:17:10,927 --> 00:17:13,361 -Toma, un pepino. -Oh sí. 255 00:17:13,647 --> 00:17:16,036 Sí, proviene de la basura. 256 00:17:16,327 --> 00:17:19,717 La fecha de consumo, Es el 29 de noviembre. 257 00:17:19,927 --> 00:17:21,963 -Fue hace un día. -Un día. 258 00:17:22,167 --> 00:17:27,002 Eso sigue siendo válido 7-8 días, una semana corta. 259 00:17:27,287 --> 00:17:30,563 ahi tengo pescado que nos recuperamos allá arriba,.. 260 00:17:30,607 --> 00:17:32,723 ..es válido hasta el 24 de diciembre. Lo encontramos en la basura. 261 00:17:32,767 --> 00:17:34,723 ..es válido hasta el 24 de diciembre. Lo encontramos en la basura. 262 00:17:34,767 --> 00:17:35,438 (patata) 263 00:17:35,487 --> 00:17:39,639 No tenemos miedo de ensuciarnos manos. Te lava las manos. 264 00:17:39,687 --> 00:17:41,678 Se lava. 265 00:17:43,087 --> 00:17:46,682 -Chicos, en el nuevo. aperitivos,.. 266 00:17:46,887 --> 00:17:50,277 ..es un riñón de cordero chamuscado Con raíz de achicoria,.. 267 00:17:50,487 --> 00:17:54,082 ..un jugo de achicoria y un buñuelo de patatas. 268 00:17:54,287 --> 00:17:56,881 Con sopa de agastache de anís.. 269 00:17:57,087 --> 00:17:59,362 ..y una muselina de rebozuelos. 270 00:18:02,767 --> 00:18:04,439 -Mirando esto... 271 00:18:04,767 --> 00:18:09,283 ..le pregunté al chef si quedaran muchas sobras... 272 00:18:09,567 --> 00:18:11,558 ..y lo que hizo con él. 273 00:18:11,847 --> 00:18:14,122 -Normalmente no perdemos nada. 274 00:18:14,327 --> 00:18:18,002 Con las lentejas que quedan, hacemos sopa de lentejas. 275 00:18:18,207 --> 00:18:23,281 Con los huesos de la carne hacemos un fondo. Con los huesos, un jugo. 276 00:18:23,487 --> 00:18:26,684 Normalmente no tenemos que tirar nada. 277 00:18:26,887 --> 00:18:29,924 Hay una economía básica. 278 00:18:30,207 --> 00:18:34,120 colecciono hierbas todos los días en el Lub�ron. 279 00:18:34,327 --> 00:18:37,603 Un pequeño ramo de ajedrea así cuesta 8 F. 280 00:18:37,807 --> 00:18:41,004 Pasamos el equivalente de veinte por día. 281 00:18:41,207 --> 00:18:44,836 Gastaríamos una fortuna y me gusta ir a recogerlos. 282 00:18:48,047 --> 00:18:52,916 -Este ingenioso, económico y amable, ofrece un menú... 283 00:18:53,207 --> 00:18:55,243 ..degustación a 600 F. 284 00:18:55,527 --> 00:18:59,805 Edouard Loubet es el más joven jefe de Francia haber obtenido... 285 00:19:00,007 --> 00:19:03,682 ..2 estrellas en la Guía Michelin que ahora se llama Guía Roja. 286 00:19:03,967 --> 00:19:07,642 Sorprendentemente, Edouard también es un espigador nato,... 287 00:19:07,847 --> 00:19:09,963 ..o más bien un luchador. 288 00:19:10,167 --> 00:19:13,364 Hay que verlo con su sombrero, su camisa y su canasta,... 289 00:19:13,567 --> 00:19:15,603 ...parece un santon. 290 00:19:16,847 --> 00:19:20,476 -No trabajes ¡En todas las manzanas, tú, entonces! 291 00:19:21,927 --> 00:19:24,646 Ir detrás de los campesinos quien dejó que todo pasara el rato... 292 00:19:24,927 --> 00:19:28,124 ..o recoger los últimos frutos que maduró en el árbol,... 293 00:19:28,327 --> 00:19:31,558 ...esto es lo mejor para hacer un buen chiste.. 294 00:19:31,767 --> 00:19:33,280 ..o jaleas de frutas. 295 00:19:35,087 --> 00:19:37,601 Y no lo dejaré pasar. 296 00:19:37,807 --> 00:19:41,402 -¿Cómo es que? restaurador, ¿estás mendigando? 297 00:19:41,687 --> 00:19:45,521 -Por mi educación. yo estaba haciendo eso con mis abuelos... 298 00:19:45,727 --> 00:19:49,117 ..en el jardín, a lo largo de los campos, a lo largo de los caminos. 299 00:19:49,327 --> 00:19:53,605 Agarro porque sé lo que producto que tengo, se donde lo consigo.. 300 00:19:53,807 --> 00:19:55,923 ..y sé a lo que me enfrento. 301 00:19:56,127 --> 00:20:00,040 No quiero algo de Italia que tenga Pasé 3 semanas en el frigorífico. 302 00:20:00,247 --> 00:20:03,842 ..y cual se vende en el día donde decidimos decir que es maduro. 303 00:20:04,127 --> 00:20:06,880 -Si se trata de vino y vides,... 304 00:20:07,087 --> 00:20:10,397 ..bien podría ir en una región típica. 305 00:20:10,607 --> 00:20:13,280 Nos vamos a Borgoña. 306 00:20:15,647 --> 00:20:17,683 En el camino... 307 00:20:17,967 --> 00:20:20,640 ..hay camiones, muchos camiones. 308 00:20:20,927 --> 00:20:23,999 De estas hermosas camionetas que nos encantaron cuando éramos pequeños. 309 00:20:24,207 --> 00:20:27,005 Y los pasamos, los miramos. 310 00:20:27,247 --> 00:20:30,637 Hay uno muy grande que adelanta, lleva coches. 311 00:20:31,287 --> 00:20:34,199 Y hay un segundo... 312 00:20:36,687 --> 00:20:40,043 Y a nuestra vez queremos superarlo. 313 00:20:40,247 --> 00:20:44,559 Estamos luchando por adelantar al segundo. Es como un juego de niños. 314 00:20:48,127 --> 00:20:50,243 Llegamos a Borgoña. 315 00:20:50,527 --> 00:20:53,519 Beaune, para mí, En primer lugar son los hospicios. 316 00:20:53,727 --> 00:20:56,161 ..y el magnífico cuadro por Van der Weyden,... 317 00:20:56,447 --> 00:20:58,483 ..''El Juicio Final''. 318 00:21:00,127 --> 00:21:04,962 El Arcángel Miguel pesa y juzga las obras de los muertos. 319 00:21:06,847 --> 00:21:09,236 Son ligeros,... 320 00:21:09,567 --> 00:21:11,797 ..los que pueden resucitar,.. 321 00:21:12,007 --> 00:21:14,567 ..y pesado, los que sufrirán en el infierno. 322 00:21:14,887 --> 00:21:49,964 ... 323 00:21:55,567 --> 00:21:57,558 -La cosecha ha terminado. 324 00:21:57,767 --> 00:22:02,079 No vemos ninguna uva y No vemos a nadie en los viñedos. 325 00:22:02,367 --> 00:22:03,356 Para qué ? 326 00:22:05,047 --> 00:22:08,960 -Si quieres ser parte AOC de Borgoña,... 327 00:22:09,167 --> 00:22:11,556 ..la producción anual es limitada. 328 00:22:11,767 --> 00:22:15,965 Por parcela, debes producir una cuota determinada. 329 00:22:16,247 --> 00:22:20,160 no he escuchado demasiado En la casa del lucha,.. 330 00:22:20,367 --> 00:22:25,282 ..porque los viticultores Siempre se han protegido de esto. 331 00:22:25,527 --> 00:22:29,122 Porque cuando permites alguien a quien agarrar... 332 00:22:29,327 --> 00:22:31,477 ...¿qué te dice eso?... 333 00:22:31,767 --> 00:22:34,964 ..que esta persona ¿Harás esto a pequeña escala? 334 00:22:35,167 --> 00:22:36,520 -Entendemos... 335 00:22:36,767 --> 00:22:40,521 ..que esta vid grand cru fue completamente cosechado,.. 336 00:22:40,727 --> 00:22:42,319 ..y por las cuotas,.. 337 00:22:42,607 --> 00:22:45,679 ..algunas de las uvas eran de verano dejado intencionalmente en el suelo. 338 00:22:45,927 --> 00:22:48,646 Está seco y perdido para todos. 339 00:22:48,887 --> 00:22:52,675 -Es una medida de protección. de nuestra profesión, de nuestro capital. 340 00:22:54,767 --> 00:22:56,519 Lo que tienes ahí... 341 00:22:56,807 --> 00:23:00,356 ...lo llamamos uvas 2ª generación, o agraz,.. 342 00:23:00,607 --> 00:23:02,359 ..o reclutas,.. 343 00:23:02,647 --> 00:23:05,115 ...dependiendo de los diferentes sectores. 344 00:23:05,647 --> 00:23:06,716 -Conscriptos. 345 00:23:07,007 --> 00:23:09,521 -¿Como soldados? -Exactamente. 346 00:23:09,727 --> 00:23:13,322 y algunas personas ven y recógelo. 347 00:23:13,607 --> 00:23:17,236 Al ser una 2ª cosecha, hacen una pequeña cosecha de él. 348 00:23:17,447 --> 00:23:19,119 Lo llamamos... 349 00:23:19,367 --> 00:23:20,561 ..luchando contra el vino. 350 00:23:20,767 --> 00:23:23,804 -¿Y sabe a Pommard? -En absoluto, no. 351 00:23:24,087 --> 00:23:28,558 Se convierte en vino de mesa, un vino de mesa muy pequeño. 352 00:23:28,887 --> 00:23:33,517 -La región de Grands Crus no es el lugar adecuado para buscar. 353 00:23:34,567 --> 00:23:38,480 -Rebuscando, rebuscando, está prohibido en Borgoña. 354 00:23:38,687 --> 00:23:43,158 Hace 3 o 4 años que no existe. Es triste, pero así es. 355 00:23:43,407 --> 00:23:46,285 Espigar fue muy bonito. 356 00:23:46,567 --> 00:23:49,843 ''Como vemos la espiga caminando paso a paso 357 00:23:50,047 --> 00:23:51,560 ''Recoge las reliquias.. 358 00:23:51,807 --> 00:23:54,799 ..de lo que caerá Después de la cosechadora..." 359 00:23:55,007 --> 00:23:57,043 ¿Lo sabes? -Du Bellay. 360 00:23:57,247 --> 00:23:59,203 -Sí, Du Bellay. 361 00:23:59,407 --> 00:24:02,717 -Es genial que te lo sabes de memoria. 362 00:24:04,047 --> 00:24:06,686 -Me hice cargo del dominio de mi padre. 363 00:24:08,567 --> 00:24:11,957 Del cúmulo hasta la botella, estoy... 364 00:24:12,247 --> 00:24:14,124 ..el único capitán a bordo. 365 00:24:14,407 --> 00:24:17,444 No tengo un administrador de vinos. 366 00:24:17,727 --> 00:24:21,561 Con Nadine elegimos las mejores añadas.. 367 00:24:21,767 --> 00:24:25,123 ..para ponerlos en la botella ''Château''. 368 00:24:25,327 --> 00:24:28,080 -¿Son ustedes dos los que toman la merienda? -Sí. 369 00:24:28,367 --> 00:24:31,643 -Jean Laplanche, Viticultor apasionado,... 370 00:24:31,887 --> 00:24:33,286 ..tiene otro trabajo. 371 00:24:33,527 --> 00:24:35,040 Es psicoanalista. 372 00:24:35,327 --> 00:24:38,399 -Soy un practicante de análisis, pero sobre todo soy... 373 00:24:38,607 --> 00:24:42,395 ..un teórico analítico, más bien un filósofo del análisis. 374 00:24:42,687 --> 00:24:44,723 -¿Cómo eres especial? 375 00:24:44,927 --> 00:24:48,317 -Lo que me hace especial, es por haberlo intentado... 376 00:24:48,527 --> 00:24:52,406 ..poner en la constitución del hombre... 377 00:24:52,607 --> 00:24:55,804 ..''el otro'' como prioridad en relación con el tema. 378 00:24:56,007 --> 00:24:58,441 Es una antifilosofía del sujeto. 379 00:24:58,647 --> 00:25:02,196 Esta filosofía muestra cómo el hombre encuentra su origen... 380 00:25:02,407 --> 00:25:03,806 ..primero en el otro. 381 00:25:04,127 --> 00:25:06,322 -¿Cómo vive su doble vida? 382 00:25:06,527 --> 00:25:09,041 -Bastante bien. -Él es fuerte. 383 00:25:09,247 --> 00:25:12,842 Es decir, es inteligente. Y más bien modesto. 384 00:25:13,047 --> 00:25:14,526 -Me mantiene vivo. 385 00:25:14,767 --> 00:25:17,998 -Y a ti, ¿eso te impresiona? -Qué ? 386 00:25:18,207 --> 00:25:20,516 -Un psicoanalista que se ocupa del vino. 387 00:25:20,727 --> 00:25:23,924 -Me hice analizar para entender un poco. 388 00:25:24,247 --> 00:25:27,045 -¿No por él? -No, por Lacan. 389 00:25:27,247 --> 00:25:28,123 -Ha pasado mucho tiempo. 390 00:25:28,167 --> 00:25:29,759 -Ha pasado mucho tiempo. 391 00:25:29,807 --> 00:25:30,637 (patata) 392 00:25:30,687 --> 00:25:32,643 -Llevamos 50 años casados, en el año 2000. 393 00:25:32,687 --> 00:25:34,245 -Llevamos 50 años casados, en el año 2000. 394 00:25:34,287 --> 00:25:34,878 (patata) 395 00:25:35,127 --> 00:25:37,721 -¿Cómo se conocieron? 396 00:25:37,927 --> 00:25:42,318 -Dios mío, nos conocimos. como todos los demás, en el baile. 397 00:25:42,527 --> 00:25:46,315 Pero bueno, eso a nadie le interesa. 398 00:25:49,607 --> 00:25:54,283 Voy a explicarte algo, porque todo el mundo necesita saberlo. 399 00:25:54,487 --> 00:25:57,957 Conocí a mi marido, Fue un destello. 400 00:25:58,167 --> 00:26:03,036 Estaba vestido... no pude Extrañarlo no era posible. 401 00:26:03,247 --> 00:26:06,319 Tenía una gorra roja. 402 00:26:06,527 --> 00:26:10,202 Llegó de la Costa Azul, entonces él era un poco así... 403 00:26:10,407 --> 00:26:13,285 tenia una gorra en bizcocho rojo,.. 404 00:26:13,487 --> 00:26:16,206 ..tenía una camisa verde,.. 405 00:26:16,407 --> 00:26:19,126 ..tenía pantalones mostaza,.. 406 00:26:19,327 --> 00:26:21,841 ..alpargatas de cuerda... 407 00:26:22,047 --> 00:26:24,038 -¡Amarillos! -Sí, amarillo. 408 00:26:24,247 --> 00:26:28,240 Y un cinturón de madrás. No pude evitarlo. 409 00:26:29,687 --> 00:26:33,236 -Y ella estaba vestida ¿cómo? 410 00:26:33,607 --> 00:26:36,804 - Eso ya no lo recuerdo. Siempre es lo mismo, eso es todo. 411 00:26:37,007 --> 00:26:40,079 Pero no tenía el flash inmediatamente. 412 00:26:40,287 --> 00:26:42,960 Para mí llegó más tarde. 413 00:26:43,167 --> 00:26:45,442 ¡Ay, el travieso! 414 00:26:46,967 --> 00:26:50,846 -¿Es verdad o no es verdad? -No sé. 415 00:26:51,047 --> 00:26:52,560 -Sí, es verdad. 416 00:26:56,887 --> 00:26:59,526 -Es Laurent, es mi hijo. 417 00:26:59,767 --> 00:27:01,803 No sé si espigó. 418 00:27:02,047 --> 00:27:05,483 -Yo no entendí 'espigar', Entendí 'glanum'... 419 00:27:05,687 --> 00:27:08,485 ..así que les hablé de Saint-Rémy. 420 00:27:11,727 --> 00:27:13,160 -Nunca espigué. 421 00:27:13,367 --> 00:27:17,440 -Hay una diferencia fundamental entre mendigar y espigar. 422 00:27:17,647 --> 00:27:19,126 ¿Sabes eso? 423 00:27:19,327 --> 00:27:22,956 La diferencia es que agarramos que baja.... 424 00:27:23,167 --> 00:27:25,237 ..los frutos que bajan... 425 00:27:25,447 --> 00:27:28,325 Y recogemos todo lo que surge. -El grano. 426 00:27:28,527 --> 00:27:30,597 -No es lo mismo. -No es lo mismo. 427 00:27:30,847 --> 00:27:32,963 -Aceitunas y cereales, no es lo mismo. 428 00:27:33,207 --> 00:27:34,959 Las almendras... 429 00:27:37,687 --> 00:27:40,121 -Higos también. 430 00:27:40,327 --> 00:27:42,636 El higo, lo recogemos. 431 00:27:44,527 --> 00:27:48,202 -Mírame en eso. La naturaleza es maravillosa. 432 00:27:48,407 --> 00:27:50,682 ¡Todo gastado, hermoso, mm! 433 00:27:56,407 --> 00:27:58,841 Es un fruto del cielo, eso es todo. 434 00:28:00,047 --> 00:28:03,084 somos compartidos entre las ganas de implicarse,... 435 00:28:03,287 --> 00:28:05,482 ..y eso no nos concierne,.. 436 00:28:05,687 --> 00:28:09,043 ..tienen derecho a hacer lo que quieren con su fruta. 437 00:28:09,247 --> 00:28:12,364 Allí es casi alcohol. ese. 438 00:28:12,567 --> 00:28:14,000 Me voy a emborrachar. 439 00:28:14,287 --> 00:28:17,563 De todos modos, la mitad de la gente son tacaños. 440 00:28:18,687 --> 00:28:23,397 No quieren que espiguemos porque que no quieren ser amables. 441 00:28:25,407 --> 00:28:27,159 Veo muchos de ellos. 442 00:28:27,407 --> 00:28:29,682 -Se acabó la cosecha, ahí. 443 00:28:29,887 --> 00:28:32,685 -¿No son buenos para comer? -Para comer, sí. 444 00:28:32,887 --> 00:28:35,162 Pero más para las frutas confitadas. 445 00:28:35,407 --> 00:28:38,444 -¿Estás dejando que la gente mendigue? 446 00:28:38,687 --> 00:28:43,363 -No. no soy el dueño y nunca hacemos eso. 447 00:28:43,607 --> 00:28:46,883 -La cosecha de estas coles. ya se ha hecho.. 448 00:28:47,087 --> 00:28:50,284 ..ya que solo quedan los núcleos y algunas coles. 449 00:28:50,487 --> 00:28:54,526 Estas coles se pueden recoger sin problema y con total impunidad.. 450 00:28:54,727 --> 00:28:58,242 ..por espigadores de Aviñón ¿Quién podría recogerlos? 451 00:28:58,527 --> 00:29:01,121 Estos son unos tomates magníficos. 452 00:29:01,327 --> 00:29:03,795 La máquina no los eliminó. 453 00:29:04,647 --> 00:29:08,845 Todos estos tomates que ves, que tambien son rojas.. 454 00:29:09,047 --> 00:29:12,835 ..que mi código penal, se puede recoger. 455 00:29:13,127 --> 00:29:16,324 No soy yo quien lo dice, este es el código penal. 456 00:29:16,527 --> 00:29:19,519 Es el artículo R-26, décimo. 457 00:29:19,727 --> 00:29:22,844 ''Podemos recoger despues del amanecer.. 458 00:29:23,047 --> 00:29:25,720 ...y antes del atardecer.'' 459 00:29:25,927 --> 00:29:27,565 Ésta es la primera condición. 460 00:29:27,887 --> 00:29:32,563 La segunda condición es recoger cuando se eliminó el cultivo. 461 00:29:32,807 --> 00:29:36,686 Y ahí vemos claramente que fue secuestrada. 462 00:29:36,967 --> 00:29:40,039 Mirando en un muy viejo colección Dalloz,.. 463 00:29:40,247 --> 00:29:44,035 ..Encontré un decreto, que en realidad es un edicto,.. 464 00:29:44,247 --> 00:29:46,442 ..desde el 2 de noviembre de 1554,.. 465 00:29:46,647 --> 00:29:50,401 ..y quiénes eran exactamente los textos que tenemos hoy. 466 00:29:50,607 --> 00:29:54,839 Este edicto autorizó a los pobres, los desafortunados, los desfavorecidos,... 467 00:29:55,047 --> 00:29:58,244 ...ven a los campos después de las cosechas. 468 00:29:58,487 --> 00:30:01,877 -Los textos antiguos hablaban los pobres, los indigentes, etc. 469 00:30:02,127 --> 00:30:05,915 ..pero ¿cómo debemos considerar? aquellos a los que nada les falta... 470 00:30:06,167 --> 00:30:08,442 ..pero ¿quién recoge por placer? 471 00:30:08,647 --> 00:30:10,842 -Es como si necesitaran... 472 00:30:11,087 --> 00:30:13,123 ..algo para comer. 473 00:30:13,327 --> 00:30:16,603 es que necesitan algo para su placer. 474 00:30:16,807 --> 00:30:19,037 Si se respetan los principios,... 475 00:30:19,287 --> 00:30:20,925 ..pueden espigar. 476 00:30:21,167 --> 00:30:22,077 -GRACIAS. 477 00:30:22,287 --> 00:30:24,596 -voy a caminar en las coles. 478 00:30:31,647 --> 00:30:35,686 -Yo voy a tomar mi cámara. en coles de colores.. 479 00:30:35,887 --> 00:30:39,277 ..y filmar otras plantas que me gusta. 480 00:31:02,487 --> 00:31:06,196 Para esta recopilación de imágenes, impresiones, emociones,... 481 00:31:06,407 --> 00:31:08,477 ..no hay legislación. 482 00:31:08,687 --> 00:31:12,965 En el diccionario, espigar, espigar en sentido figurado, se dicen cosas de la mente. 483 00:31:13,167 --> 00:31:16,557 Recoger hechos y gestos, recoger información. 484 00:31:16,767 --> 00:31:19,486 Para mi que no tiene mucha memoria.... 485 00:31:19,687 --> 00:31:23,680 ..cuando regresamos de un viaje, Lo que recogimos resume el viaje. 486 00:31:23,887 --> 00:31:25,843 Cuando regresé de Japón... 487 00:31:26,167 --> 00:31:28,761 ..había recogido recuerdos en mi maleta. 488 00:31:35,167 --> 00:31:37,886 Estoy volviendo a casa los gatos están ahí. 489 00:31:38,127 --> 00:31:42,040 Hay correo. Una planta se secó, las demás no. 490 00:31:42,287 --> 00:31:46,166 Miro las goteras del techo, infiltraciones, moho. 491 00:31:46,367 --> 00:31:47,561 Me acostumbré. 492 00:31:47,807 --> 00:31:52,961 Me gusta eso. Parece un paisaje o el lienzo de un pintor abstracto. 493 00:31:53,207 --> 00:31:54,640 Un Tapi´s,.. 494 00:31:54,887 --> 00:31:56,286 ..un Guo Qiang,.. 495 00:31:56,527 --> 00:31:58,563 ..un borderie. 496 00:31:58,807 --> 00:32:00,525 Caen gotas. 497 00:32:00,767 --> 00:32:02,803 Abro mi maleta. 498 00:32:28,847 --> 00:32:33,159 Genial. En unos grandes almacenes de Tokio,... 499 00:32:33,367 --> 00:32:37,076 ..en el último piso, hubo Rembrandt. 500 00:32:37,287 --> 00:32:40,404 Rembrandts auténticos. 501 00:32:40,607 --> 00:32:43,201 Saskia, en detalles. 502 00:32:43,527 --> 00:32:47,076 Y luego mi mano, en detalle. 503 00:32:47,287 --> 00:32:50,324 Es decir, este es mi proyecto:... 504 00:32:50,527 --> 00:32:53,325 ..filmando mi otra mano con una mano. 505 00:32:54,367 --> 00:32:56,642 Entra el horror. 506 00:32:56,847 --> 00:33:01,318 Me parece extraordinario, la impresión de que soy una bestia. 507 00:33:01,527 --> 00:33:05,202 Es peor, soy una bestia. que no lo sé. 508 00:33:06,207 --> 00:33:09,961 Y aquí está el autorretrato de Rembrandt. 509 00:33:10,167 --> 00:33:12,806 Pero en realidad es lo mismo. 510 00:33:13,007 --> 00:33:15,202 Sigue siendo un autorretrato. 511 00:33:19,007 --> 00:33:21,760 En cuanto al de Maurice Utrillo,... 512 00:33:22,007 --> 00:33:25,761 ..lo vimos en un museo instalado en el antiguo Ayuntamiento. 513 00:33:26,007 --> 00:33:29,079 ..de Sannois y muy frecuentado. 514 00:33:29,327 --> 00:33:31,522 Íbamos a casa de Herví,... 515 00:33:31,767 --> 00:33:34,076 ..también conocido como VR 99. 516 00:33:35,767 --> 00:33:39,043 En el año 2000 se llamó VR 2000. 517 00:33:40,047 --> 00:33:42,242 -Comete un error... 518 00:33:42,447 --> 00:33:45,564 ...va al frente objetos voluminosos.. 519 00:33:45,767 --> 00:33:47,837 ..del cual la gente se separa. 520 00:33:48,047 --> 00:33:52,802 Para tachar podemos obtener con ayuntamientos, ayuntamientos, etc. 521 00:33:53,007 --> 00:33:56,602 ..pequeños planes en el género de este. 522 00:33:56,807 --> 00:33:59,480 Disponemos de todas las calles, sectores,... 523 00:33:59,687 --> 00:34:02,918 ..los días en que podemos ir... 524 00:34:03,127 --> 00:34:05,800 ..para recoger objetos voluminosos. 525 00:34:06,807 --> 00:34:11,278 -Estos papeles están hechos para decir a las personas que pueden depositar. 526 00:34:11,487 --> 00:34:15,082 -Sí, efectivamente. Yo lo leo a mi manera.. 527 00:34:15,287 --> 00:34:20,600 ..porque es mi tema El primero que encontraré allí. 528 00:34:21,927 --> 00:34:26,876 Yo soy, entre otros, pintor y biffin. 529 00:34:27,167 --> 00:34:29,601 Yo soy más partidario de la noche. 530 00:34:29,807 --> 00:34:32,844 en las comunidades que visito en bicicleta,.. 531 00:34:33,047 --> 00:34:35,641 ..Sólo recupero cosas pequeñas. 532 00:34:35,927 --> 00:34:39,203 Finalmente, te mostraré, será más sencillo. 533 00:34:39,407 --> 00:34:43,082 Para hacer imágenes de ello, a base de material de recuperación,.. 534 00:34:43,287 --> 00:34:46,518 ..madera para enmarcar,.. 535 00:34:46,847 --> 00:34:50,476 ...envases de consumo, pizarra,... 536 00:34:50,807 --> 00:34:54,038 ..y también, mis propios reciclajes.. 537 00:34:54,287 --> 00:34:57,723 ..paquetes de papel de liar. 538 00:34:58,607 --> 00:35:01,883 y que es bueno con elementos de salvamento,... 539 00:35:02,087 --> 00:35:05,397 ..es que ya vivieron,.. 540 00:35:05,647 --> 00:35:07,763 ..ya no los queríamos. 541 00:35:07,967 --> 00:35:12,483 Pero están vivos y es suficiente. para darles una segunda oportunidad. 542 00:35:17,087 --> 00:35:20,921 Sólo tienes que girar en las calles, para identificar montones de objetos,.. 543 00:35:21,167 --> 00:35:22,395 ..entonces sírvete tú mismo,.. 544 00:35:22,607 --> 00:35:26,122 ..como en un gran supermercado tamaño natural. 545 00:35:27,327 --> 00:35:31,286 En los lugares donde encontramos montones de objetos voluminosos,... 546 00:35:31,487 --> 00:35:34,524 ..es bueno llegar más rápidamente posible.. 547 00:35:34,727 --> 00:35:38,720 ..porque hay competencia, Los objetos se mueven rápidamente. 548 00:35:50,007 --> 00:35:54,478 Es como regalos que son en la calle. Es como Navidad. 549 00:35:56,167 --> 00:36:00,638 Cuando era niño, mi El abuelo era muy recuperativo. 550 00:36:00,967 --> 00:36:05,836 Estaban en todas partes y yo siempre. Me encantaba el mundo de los vertederos. 551 00:36:06,167 --> 00:36:10,240 ..cualquier cosa que sea un poco basura de la empresa. 552 00:36:10,447 --> 00:36:13,723 -Es como una cueva ahí. 553 00:36:13,927 --> 00:36:16,725 -Esta es mi pequeña cueva, de hecho. 554 00:36:17,927 --> 00:36:20,725 El lugar de recuperación.. 555 00:36:21,007 --> 00:36:22,486 ..instalado de manera diferente. 556 00:36:22,727 --> 00:36:25,116 Hay una acumulación lo cual es necesario. 557 00:36:25,407 --> 00:36:28,604 - ¿También protege? -Qué ? 558 00:36:28,807 --> 00:36:33,278 -Nada. Porque ahí está lleno, está desbordado. 559 00:36:33,487 --> 00:36:37,162 -Personalmente, yo, Ahora tiendo a nada. 560 00:36:37,367 --> 00:36:41,155 No la nada, sino lo mínimo. Lo menos posible. 561 00:36:41,367 --> 00:36:43,562 -¡Hay trabajo! -Hay trabajo. 562 00:36:43,807 --> 00:36:46,037 Por ahora estoy guardando... 563 00:36:46,287 --> 00:36:50,485 ..porque sé que voy a necesitar de estos materiales de reciclaje. 564 00:36:50,727 --> 00:36:53,161 El encuentro se produce en la calle. 565 00:36:53,367 --> 00:36:56,962 es el objeto que me llama porque él pertenece aquí. 566 00:36:59,727 --> 00:37:03,083 -La reunión A veces también se hace en la carretera. 567 00:37:03,287 --> 00:37:05,084 Esto nos pasó a nosotros. 568 00:37:05,247 --> 00:37:08,080 A la izquierda, una fábrica abandonada. 569 00:37:08,407 --> 00:37:12,195 Mirando hacia otro lado, un cartel: ''Encuentra''. 570 00:37:12,407 --> 00:37:15,922 Mercadillo, lo sabemos, pero Trouveilles te invita. 571 00:37:22,207 --> 00:37:24,243 -¿Hola, cómo estás? 572 00:37:24,847 --> 00:37:28,726 -Buen día. gira tu cabeza cuando hablamos contigo. Él no quiere. 573 00:37:30,287 --> 00:37:33,597 Noté algo de trigo detrás de este chico. 574 00:37:33,847 --> 00:37:37,886 Y detrás del autómata Apareció una mesa de recolección. 575 00:37:38,847 --> 00:37:43,159 Combinó gestos humildes Espigadoras de mijo.. 576 00:37:43,407 --> 00:37:46,319 ..y la gran mirada de la espiga bretona. 577 00:37:46,567 --> 00:37:49,843 Sin duda el pintor había el antiguo diccionario Larousse. 578 00:37:50,087 --> 00:37:53,363 Lo prometo, lo juro, No es cine falso. 579 00:37:53,567 --> 00:37:57,196 Encontramos estos espigadores por la más pura de las coincidencias. 580 00:37:57,447 --> 00:38:01,918 Esta pintura nos llamó porque tenía su lugar en la película. 581 00:38:02,647 --> 00:38:04,683 Volvemos a la carretera. 582 00:38:04,887 --> 00:38:08,766 Vamos hacia el Palacio ideal por Bodan Litnansky,... 583 00:38:08,967 --> 00:38:11,356 ..muy visitado y muy publicitado. 584 00:38:16,607 --> 00:38:19,599 Viniendo de Rusia, este albañil jubilado construyó.. 585 00:38:19,807 --> 00:38:22,640 ..torres tótems hacer con lo que encontró.. 586 00:38:22,967 --> 00:38:26,846 ..en vertederos y traído de regreso en su remolque. 587 00:38:27,167 --> 00:38:29,044 ..detrás de su ciclomotor. 588 00:38:29,287 --> 00:38:32,324 -Es sólido, muy sólido. 589 00:38:32,567 --> 00:38:35,161 Soy albañil. 590 00:38:47,207 --> 00:38:49,323 Me gustan las muñecas. 591 00:38:49,527 --> 00:38:53,236 Es mi sistema. La muñeca es alguien. 592 00:38:58,327 --> 00:39:00,887 -¿Qué piensas? ¿Qué hace tu marido? 593 00:39:01,127 --> 00:39:04,324 -Es un aficionado. No podemos detenerlo... 594 00:39:04,607 --> 00:39:06,723 ..así que le dejamos hacerlo. 595 00:39:06,967 --> 00:39:09,435 -Pero tu marido es artista. 596 00:39:09,647 --> 00:39:11,717 -Un artista si quieres. 597 00:39:11,927 --> 00:39:13,963 -¿Porque qué? 598 00:39:14,167 --> 00:39:18,479 -Hay algo mejor que eso, de todos modos. 599 00:39:18,687 --> 00:39:21,121 Hay incluso mejor. 600 00:39:21,447 --> 00:39:23,642 -Por ejemplo Luis Pons,.. 601 00:39:23,847 --> 00:39:27,726 ..para quién los objetos recuperados son material para pintar. 602 00:39:27,927 --> 00:39:31,840 Dibuja con objetos, se ocupa del azar. 603 00:39:33,327 --> 00:39:35,795 -Todo lo que vemos a nuestro alrededor... 604 00:39:36,007 --> 00:39:39,477 ..es el diccionario, Estas son cosas inútiles. 605 00:39:39,767 --> 00:39:42,645 Para la gente, es un montón. 606 00:39:42,887 --> 00:39:44,559 Un montón de basura. 607 00:39:44,807 --> 00:39:47,480 Pero para mí es una maravilla. 608 00:39:47,727 --> 00:39:49,957 Son un montón de posibilidades. 609 00:39:51,607 --> 00:39:55,202 Estas son indicaciones, pequeñas líneas... 610 00:39:55,407 --> 00:39:59,605 ..que colecciono en la naturaleza y que se recogen, de hecho,... 611 00:39:59,807 --> 00:40:03,163 ..y que se convierten en mis pinturas. 612 00:40:03,407 --> 00:40:06,877 El colmo del arte, Se trata de poner las cosas en orden. 613 00:40:07,127 --> 00:40:10,164 ..en su cabeza y en lo que hay alrededor. 614 00:40:10,367 --> 00:40:12,517 Esos son lápices de colores. 615 00:40:12,767 --> 00:40:15,804 Hay latas de comida allí bobinas. 616 00:40:16,007 --> 00:40:20,523 Verás, la bobina se vuelve el badajo de una pequeña campana. 617 00:40:20,767 --> 00:40:24,043 hago oraciones con las cosas. 618 00:40:25,047 --> 00:40:28,483 soy un grillo sobre un montón de basura. 619 00:40:28,727 --> 00:40:31,400 Las jaulas también son interesantes. 620 00:40:31,607 --> 00:40:35,282 ..en el sentido de que es como barcos, violines... 621 00:40:35,487 --> 00:40:37,523 ..u otros objetos que son... 622 00:40:37,727 --> 00:40:40,764 El diagrama inicial es simple e idéntico. 623 00:40:40,967 --> 00:40:43,401 ..y las variaciones son infinitas. 624 00:40:43,647 --> 00:40:47,435 Estos son pedestales con marcos, cosas así. 625 00:40:47,647 --> 00:40:51,925 Allí hay algo para los coches. un limpiaparabrisas de coche. 626 00:40:52,127 --> 00:40:54,721 Para mí, estos son rasgos. 627 00:40:54,927 --> 00:40:58,317 Tengo una superficie, debo ser en equilibrio con las líneas. 628 00:40:58,527 --> 00:41:01,644 Estas son afirmaciones horizontal, nada más. 629 00:41:13,327 --> 00:41:17,718 -Otra mano filmando, la otra. quien esta ahí. Y todavía estos camiones. 630 00:41:17,967 --> 00:41:20,242 Me gustaría atraparlos. 631 00:41:20,487 --> 00:41:24,196 ¿Para recordar lo que está pasando? No, sigue jugando. 632 00:41:24,527 --> 00:42:08,763 ... 633 00:42:09,087 --> 00:42:11,362 -El pasaje de Gois que conduce... 634 00:42:11,647 --> 00:42:15,242 ..la isla de Noirmoutier es famosa, así como sus ostras. 635 00:42:15,567 --> 00:42:18,525 Hay dos oportunidades para recoger:... 636 00:42:18,727 --> 00:42:22,037 ..después de las grandes tormentas y cuando hay marea alta. 637 00:42:28,127 --> 00:42:31,119 -Con la tormenta, las ostras se sueltan.. 638 00:42:31,367 --> 00:42:33,164 ..coleccionistas. 639 00:42:34,527 --> 00:42:38,202 Pero lo sabemos bien que durante este periodo de fin de año,... 640 00:42:38,407 --> 00:42:41,126 ..con el trabajo que tenemos aquí,.. 641 00:42:41,367 --> 00:42:43,676 ...no podemos recolectar ostras. 642 00:42:43,927 --> 00:42:47,886 Así que se lo dejamos a los espigadores. el día después de la tormenta. 643 00:42:53,567 --> 00:42:57,845 -El mar abierto en los parques, Vale la pena mirarlo. 644 00:42:58,087 --> 00:43:01,204 pero para disfrutar mareas bajas,... 645 00:43:01,447 --> 00:43:04,723 ..el calendario de mareas es esencial para los espigadores. 646 00:43:06,287 --> 00:43:08,596 -Cada año, llegamos a la marea alta. 647 00:43:08,847 --> 00:43:11,680 -Esperarán a que baje el mar.. 648 00:43:11,887 --> 00:43:14,924 ..y todo lo que encuentran, ellos recogen. 649 00:43:27,487 --> 00:43:30,843 -La gente recolecta ostras. que salió de los parques. 650 00:43:31,087 --> 00:43:32,315 En principio... 651 00:43:32,567 --> 00:43:35,365 ..deben quedarse en los límites de los palos. 652 00:43:35,607 --> 00:43:37,643 Deben quedarse atrás. 653 00:43:37,887 --> 00:43:39,559 Estas personas están demasiado cerca. 654 00:43:39,807 --> 00:43:43,356 Si los criadores de ostras son de buen humor, está bien... 655 00:43:43,607 --> 00:43:45,723 ..pero podría terminar en una pelea. 656 00:43:45,967 --> 00:43:49,960 -No tocamos el parque. La barrera, debe ser esa,... 657 00:43:50,167 --> 00:43:53,477 ..pero finalmente, allá llegamos de vez en cuando. 658 00:43:53,727 --> 00:43:57,083 -Vemos gente haciendo, entonces hacemos lo mismo. 659 00:43:57,327 --> 00:43:59,841 -Si no quieren, nos vamos. 660 00:44:00,087 --> 00:44:03,159 -Está autorizado sin estar demasiado autorizado. 661 00:44:03,367 --> 00:44:05,403 No es ilegal. 662 00:44:05,647 --> 00:44:08,798 -La espiga siempre ha existido y existe.. 663 00:44:09,007 --> 00:44:12,124 ..� siempre que sea A 10-15 metros de los parques. 664 00:44:12,367 --> 00:44:15,643 -No, 25 metros. -A 25 metros de los parques. 665 00:44:15,887 --> 00:44:18,321 -¿Qué tenemos derecho a hacer? 666 00:44:18,527 --> 00:44:23,396 -Para recoger 3 kg. -A más de 10 metros de los parques. 667 00:44:24,447 --> 00:44:25,846 -5 kg ​​por persona. 668 00:44:26,527 --> 00:44:31,681 -3 kg de almejas, 5 kg de ostras, cosas así. 669 00:44:32,407 --> 00:44:34,557 -5 kg ​​de ostras por persona. 670 00:44:35,207 --> 00:44:39,405 -Tienen derecho a 3 docenas, pero seguramente pecan más. 671 00:44:39,647 --> 00:44:43,686 -Recolectan ostras pequeñas pero rodaron con el mar.. 672 00:44:43,887 --> 00:44:46,481 ..y están llenos de arena. 673 00:44:46,687 --> 00:44:50,885 Vienen del continente, comen y luego se enferman. 674 00:44:59,167 --> 00:45:03,001 -hubo inundaciones en el Jura. 675 00:45:03,247 --> 00:45:05,966 El Dard nos había cortado el paso. 676 00:45:12,167 --> 00:45:15,955 En otros lugares, me gustó que me detuvieran. por bestias.. 677 00:45:16,167 --> 00:45:18,601 ..o detenerte a mirarlos. 678 00:45:43,287 --> 00:45:46,962 Las cuatro personas cantan. 679 00:45:47,247 --> 00:45:56,201 ... 680 00:45:57,447 --> 00:46:00,837 -La familia Nenon, en las colinas de Apt,.. 681 00:46:01,047 --> 00:46:04,119 ..ilustra un caso particular de agarrar. 682 00:46:04,447 --> 00:46:08,235 Estos no son algunos grupos que permaneció abandonada,.. 683 00:46:08,447 --> 00:46:09,960 ..es toda la vid. 684 00:46:10,167 --> 00:46:12,362 Entonces, ¿es ésta una verdadera cosecha? 685 00:46:12,567 --> 00:46:16,242 -Sí, es una enredadera que no era. podado el año pasado. 686 00:46:16,527 --> 00:46:19,883 Y allí está toda la cosecha. Es una cosecha perdida. 687 00:46:20,127 --> 00:46:23,756 La había visto y me sorprendió. que no se cosecha. 688 00:46:24,007 --> 00:46:25,918 -Y los dueños,.. 689 00:46:26,167 --> 00:46:28,203 ..no les importa? 690 00:46:28,447 --> 00:46:30,597 -No. 691 00:46:30,847 --> 00:46:34,123 Después del 1 de noviembre, podemos hurgar en las vides. 692 00:46:34,367 --> 00:46:36,801 De cualquier manera,... 693 00:46:37,047 --> 00:46:40,676 ...son los jabalíes quién se beneficiará de ello. 694 00:46:40,887 --> 00:46:43,799 -¿Les gustan las uvas? -Les encanta. 695 00:46:44,687 --> 00:46:46,757 -Ese día filmé... 696 00:46:47,087 --> 00:46:52,480 ..podadoras danzantes y me olvidé de detener la cámara. 697 00:46:52,807 --> 00:46:56,595 que nos hace bailar una tapa de lente. 698 00:46:59,607 --> 00:47:44,606 ... 699 00:47:44,927 --> 00:47:47,725 -La gorra deja de actuar como loca. 700 00:47:48,007 --> 00:47:50,202 ..y vamos a visitar a un dueño,.. 701 00:47:50,407 --> 00:47:52,921 ..el único que debe preocuparse del destino de los espigadores. 702 00:47:53,167 --> 00:47:56,921 -Cuando son niños, Les digo que no coman demasiado. 703 00:47:57,127 --> 00:47:59,960 ..porque tiene efectos secundarios formidable,... 704 00:48:00,167 --> 00:48:03,921 ..pero cuando son adultos, Debe saberlo así que no digo nada. 705 00:48:04,167 --> 00:48:08,763 -Etienne-Jules Marey se encargó de viñedos donde nos encontramos. 706 00:48:09,007 --> 00:48:11,885 Un minimuseo está dedicado a él. en el sótano. 707 00:48:12,127 --> 00:48:14,800 ingeniero, fisiólogo y científico,... 708 00:48:15,047 --> 00:48:18,437 ..inventor de la cronofotografía � película en movimiento,.. 709 00:48:18,647 --> 00:48:19,921 es un visionario. 710 00:48:20,167 --> 00:48:21,998 Rompió el movimiento. 711 00:48:22,247 --> 00:48:24,044 Antes de Muybridge,... 712 00:48:24,287 --> 00:48:28,963 ..ante los hermanos Lumiere, él es el antepasado absoluto de los cineastas. 713 00:48:29,207 --> 00:48:34,759 -Marey era mi abuelo. padre, por lo tanto mi bisabuelo. 714 00:48:35,287 --> 00:48:37,164 Para ser precisos,... 715 00:48:37,367 --> 00:48:40,643 ..mi abuelo era yerno de Marey, 716 00:48:40,847 --> 00:48:45,363 ..lo que significa que su esposa, mi abuela, era hija de Marey. 717 00:48:45,807 --> 00:48:48,924 La hija de Marey, mi abuela, se casó con un botón,.. 718 00:48:49,127 --> 00:48:53,245 ..y esta propiedad que tenía Pertenecía a la familia Bouton. 719 00:48:53,447 --> 00:48:55,039 ..fue comprado por Marey.. 720 00:48:55,407 --> 00:48:58,285 ..y ella volvió con la familia Botones... 721 00:48:58,487 --> 00:49:01,843 ..porque la hija de Marey se casó con un Bouton. 722 00:49:02,087 --> 00:49:04,442 La torre que ves detrás,.. 723 00:49:04,687 --> 00:49:06,803 ..lo hizo con sus propias manos.. 724 00:49:07,047 --> 00:49:10,119 ..para instalar tus dispositivos sigue disparando. 725 00:49:10,327 --> 00:49:12,795 Estaba tendiendo cables y ya no le importó. 726 00:49:13,087 --> 00:49:16,124 ¿Qué desencadenó? fueron los pájaros. 727 00:49:17,647 --> 00:49:18,716 Aquí está la cabaña. 728 00:49:18,967 --> 00:49:22,960 Dentro, Marey, con el rifle cronofotográfico,... 729 00:49:23,207 --> 00:49:24,481 ..descompuso el robo.. 730 00:49:24,767 --> 00:49:26,200 ..pájaros. 731 00:49:28,407 --> 00:49:32,082 -Es Demeny, el asistente de Marey, quien sostiene el arma... 732 00:49:32,287 --> 00:49:34,323 ..y lleva la bobina de película. 733 00:49:34,607 --> 00:49:38,839 Yo me pregunto quién es el niño que lleva el melón. 734 00:49:39,207 --> 00:49:43,359 Frente a las imágenes de las vivencias de Marey,.. 735 00:49:43,687 --> 00:49:45,723 ..nos olvidamos por completo.. 736 00:49:46,047 --> 00:49:48,925 ..la destreza técnica.. 737 00:49:49,247 --> 00:49:52,045 ..dejar ir al placer de los ojos. 738 00:50:14,247 --> 00:50:17,876 El tren que nos lleva sale de la estación de Austerlitz. 739 00:50:18,087 --> 00:50:20,840 ..y se ralentiza frente al gran centro de reciclaje.. 740 00:50:21,087 --> 00:50:25,205 ..d'lvry-sur-Seine. Estamos en el tema correcto... 741 00:50:25,447 --> 00:50:28,803 ..porque vamos hacia Prades donde vivimos Juana, la músico. 742 00:50:29,007 --> 00:50:33,239 Conoció a jóvenes que tienen problemas con la ley... 743 00:50:33,447 --> 00:50:36,723 ..por haber destrozado El rincón de la basura de un supermercado. 744 00:50:36,927 --> 00:50:39,919 Se había vertido lejía sobre comida desechada. 745 00:50:40,167 --> 00:50:44,922 Pensé que podría filmar un informe del caso. 746 00:50:45,167 --> 00:50:47,635 ..por reunión todos los protagonistas. 747 00:50:47,847 --> 00:50:50,042 El grupo de jóvenes en la plaza... 748 00:50:50,287 --> 00:50:52,164 ..el gerente de la tienda,.. 749 00:50:53,487 --> 00:50:55,921 ..y la señora juez del tribunal de distrito,... 750 00:50:56,167 --> 00:50:58,556 ..muy preocupado y muy cortés. 751 00:50:58,807 --> 00:51:02,561 queria saber mas sobre estos jóvenes sin hogar... 752 00:51:02,767 --> 00:51:04,837 ..frente a la ley. 753 00:51:05,447 --> 00:51:08,519 -Los dueños de las casas cerrados ¿están listos para abrirlos? 754 00:51:08,727 --> 00:51:13,005 -Podría hacer campaña por eso. si no tuviera este vestido. 755 00:51:13,207 --> 00:51:15,198 -Ella es muy buena. 756 00:51:15,407 --> 00:51:18,956 -Yo tenía que saberlo. Jóvenes que vinieron a romper. 757 00:51:19,167 --> 00:51:21,203 Reprimí un acto de violencia. 758 00:51:21,447 --> 00:51:25,122 -Antes de blanquearme, Estaban volcando los botes de basura. 759 00:51:25,327 --> 00:51:27,887 ..y resolvieron lo que les interesaba. 760 00:51:28,087 --> 00:51:31,921 Así que todas las mañanas, mi personal Tuve que recoger la basura. 761 00:51:32,127 --> 00:51:36,166 Esto es lo que nos trajo aplicar la legislación vigente. 762 00:51:36,367 --> 00:51:39,484 ..para blanquear los productos, Para su gran pesar. 763 00:51:39,727 --> 00:51:41,843 -No estuvo mal. 764 00:51:42,087 --> 00:51:46,000 -Volcamos los botes de basura, Hicimos tres graffitis,... 765 00:51:46,207 --> 00:51:48,562 ..y unos tomates en la pared. 766 00:51:48,807 --> 00:51:50,320 -Rompieron la cámara. 767 00:51:50,567 --> 00:51:53,764 -Estaba cerrado, tuvimos que subir. 768 00:51:54,007 --> 00:51:56,202 -Pasaron por encima del local. 769 00:51:56,407 --> 00:51:59,365 ellos estaban regresando en propiedad privada. 770 00:51:59,607 --> 00:52:03,043 -La apariencia en sí era una sanción para los jóvenes.. 771 00:52:03,247 --> 00:52:05,920 ..que se han liberado de cualquier forma de restricción. 772 00:52:06,167 --> 00:52:07,998 -Solo llevamos la basura. 773 00:52:08,247 --> 00:52:12,445 -El objetivo no es hacerles pagar, sino para crear un recordatorio de la ley. 774 00:52:12,647 --> 00:52:17,243 -Todos cumplieron muy bien su papel. y razonado en circuito cerrado. 775 00:52:17,527 --> 00:52:19,245 Los jóvenes dijeron... 776 00:52:19,487 --> 00:52:23,560 ..lo que se esperaba de ellos, fueron filmados entre sus perros. 777 00:52:23,767 --> 00:52:26,998 -No digo que sea insociable. en este punto. 778 00:52:28,487 --> 00:52:29,886 -Tengo 22 años. 779 00:52:30,087 --> 00:52:31,440 -Su belleza hace... 780 00:52:31,727 --> 00:52:34,639 ...difícil de ver cuando lo sabes que se alimenten solos... 781 00:52:34,887 --> 00:52:37,560 ..más o menos a la basura. 782 00:52:38,727 --> 00:52:40,126 Me dijeron... 783 00:52:40,367 --> 00:52:44,406 ..que en el tribunal, fue un diálogo sordo, pero no mudo. 784 00:52:44,647 --> 00:52:46,603 Se lo pasaron genial. 785 00:52:46,847 --> 00:52:50,442 -Le dije que estaba alucinando. y boom, causó indignación. 786 00:52:50,687 --> 00:52:53,884 -Estábamos como: ''Oh, maldita sea, pero ¿está delirando o qué? 787 00:52:54,087 --> 00:52:55,076 ''Nota''! 788 00:52:55,327 --> 00:52:58,683 -''Nota'', le dijo al empleado, ''está delirando''. 789 00:52:58,927 --> 00:53:01,885 -Nos sentimos que fue juzgado de antemano. 790 00:53:02,087 --> 00:53:03,566 Me dio asco. 791 00:53:03,767 --> 00:53:07,555 Ella decidió ir a puerta cerrada porque ella estaba asustada. Me fui. 792 00:53:07,807 --> 00:53:11,402 -Esta sesión épica, No han terminado de contarlo. 793 00:53:11,607 --> 00:53:15,725 sigo pensando en todo eso en una habitación de hotel. 794 00:53:15,927 --> 00:53:20,079 Hemos filmado y vamos a filmar gente. que frecuentan los botes de basura,.. 795 00:53:20,287 --> 00:53:22,243 ..por diferentes motivos. 796 00:53:22,487 --> 00:53:24,717 Cada uno lo vive a su manera. 797 00:53:28,127 --> 00:53:30,595 -Hola ! ¿Cómo estás? 798 00:53:30,807 --> 00:53:33,002 -Siéntate, un café te espera. 799 00:53:33,207 --> 00:53:34,196 -¡Hurra! 800 00:53:34,447 --> 00:53:37,041 -Nos dijeron: ''Tiene botas grandes... 801 00:53:37,287 --> 00:53:39,357 ..y lo recupera todo.'' 802 00:53:39,567 --> 00:53:43,003 -Pues casi vivo 100% de recuperación. 803 00:53:45,687 --> 00:53:49,600 Todos tiran, los ricos, los pobres, los medios,... 804 00:53:49,847 --> 00:53:52,441 ..todo el mundo tira la comida.. 805 00:53:52,647 --> 00:53:56,003 ..porque tenemos una actitud estúpida hacia las cosas. 806 00:53:56,207 --> 00:53:59,995 Cuando la gente ve que un yogur tiene una fecha de vencimiento de 807 00:54:00,207 --> 00:54:03,802 ''Dios mío, no debemos comerlo, Me lo voy a pasar genial con eso”. 808 00:54:04,007 --> 00:54:05,440 Es estúpido. 809 00:54:05,687 --> 00:54:09,157 Lo sabes muy bien, aunque solo sea por el olor... 810 00:54:09,367 --> 00:54:11,119 ..si es bueno o no. 811 00:54:11,327 --> 00:54:15,605 Para mi es simple, me alimento solo 100% basura por 10 años. 812 00:54:15,847 --> 00:54:20,284 Durante 10 o 15 años, y nunca me enfermé. 813 00:54:21,127 --> 00:54:23,880 -¿No tienes trabajo? -Si. 814 00:54:24,087 --> 00:54:28,000 soy empleado, tengo un numero seguridad social. 815 00:54:28,207 --> 00:54:31,199 -Entonces no se sale de la pobreza. ¿Qué recoges? 816 00:54:31,407 --> 00:54:36,197 -En absoluto. hago recuperación puramente por el bien de la ética... 817 00:54:36,407 --> 00:54:39,922 ..porque creo que lo es absolutamente escandaloso... 818 00:54:40,127 --> 00:54:42,925 ..para ver todo este desperdicio en las calles. 819 00:54:43,167 --> 00:54:47,524 Si recuperamos tantas cosas, eso significa que tenemos desastres... 820 00:54:47,767 --> 00:54:48,916 ..estilo Erika. 821 00:55:06,447 --> 00:55:10,281 -me gustaría deja que la cabeza esté a la derecha. 822 00:55:13,207 --> 00:55:14,686 Más flojo. 823 00:55:17,847 --> 00:55:19,724 -Aves marinas,... 824 00:55:19,927 --> 00:55:24,125 ..cualquier cosa que sea un arao troyano y todo lo que es pingüino retorcido,.. 825 00:55:24,367 --> 00:55:26,597 ..todos los que sufrieron máximo... 826 00:55:26,847 --> 00:55:27,836 ..por TotalFina,.. 827 00:55:28,087 --> 00:55:31,363 ..todos los que morirán máximo... 828 00:55:31,567 --> 00:55:34,559 ..por esta empresa consumo excesivo,... 829 00:55:34,767 --> 00:55:36,803 ..porque incluso si los desengrasamos,.. 830 00:55:37,007 --> 00:55:40,283 ..tal vez no puedan regresar en sus islas... 831 00:55:40,487 --> 00:55:43,479 es para ellos que me gustaría ser agitador. 832 00:55:43,687 --> 00:55:46,918 Los demás pueden morir. no es un problema. 833 00:55:51,487 --> 00:55:54,081 -¿Todavía usas botas? 834 00:55:54,287 --> 00:55:56,721 -Sí. La bota tiene dos intereses. 835 00:55:56,927 --> 00:56:02,001 Comparado con todo este terreno hostil, sigue siendo el zapato correcto. 836 00:56:02,247 --> 00:56:05,319 Y hay un problema psicológico. con la bota... 837 00:56:05,527 --> 00:56:07,757 ..es decir es un poco de mi el señor de esta ciudad. 838 00:56:08,287 --> 00:56:10,118 Todos estos bichos raros lo tiran todo y yo, Voy detrás y gano. 839 00:56:10,167 --> 00:56:13,204 Todos estos bichos raros lo tiran todo y yo, Voy detrás y gano. 840 00:56:13,247 --> 00:56:17,843 (patata) 841 00:56:18,167 --> 00:56:21,603 -Una exposición con un bote de basura para reírnos.. 842 00:56:21,927 --> 00:56:24,964 ..se ofrece a los niños.. 843 00:56:25,207 --> 00:56:29,280 ..porque, entre otras cosas, que aprendan a clasificar los residuos. 844 00:56:35,807 --> 00:56:39,686 En Poubelle ma Belle, nos encantan los colores... 845 00:56:39,967 --> 00:56:43,562 ..y dejamos jugar a los niños con pedacitos recuperados. 846 00:56:43,807 --> 00:56:45,559 -Es de plástico. 847 00:56:49,247 --> 00:56:53,445 -Gino Rizzi dirige su taller de bricolaje. 848 00:56:53,767 --> 00:56:55,837 Él recicla... 849 00:56:56,087 --> 00:56:59,079 ..ollas de petit suisses en ramos,... 850 00:56:59,287 --> 00:57:01,039 ..y botellas de plástico.. 851 00:57:01,407 --> 00:57:03,557 ..en móviles. 852 00:57:04,247 --> 00:57:08,445 ¿Dónde termina el juego? ¿Dónde comienza el arte? 853 00:57:14,047 --> 00:57:16,515 El artista estadounidense Sze.. 854 00:57:16,687 --> 00:57:20,475 ..exhibe móviles enormes muchas pequeñas cosas. 855 00:57:21,847 --> 00:57:25,840 El reciclaje doméstico ha entrado en el mercado del arte. 856 00:57:26,087 --> 00:57:29,204 Y cuando digo mercado, No digo barato. 857 00:57:40,687 --> 00:57:44,396 En cualquier caso, en todos los museos, los residuos son... 858 00:57:44,647 --> 00:57:47,036 ..pequeña, bonita, limpia, colorida. 859 00:57:47,287 --> 00:57:51,519 Nos preguntamos si los niños lo han visto solo una vez.. 860 00:57:51,767 --> 00:57:54,804 ..lo que barren las escobas.. 861 00:57:55,047 --> 00:57:58,084 ..y si alguna vez se apretaron la mano de un recolector de basura. 862 00:57:59,287 --> 00:58:01,642 -¿Se encuentra bien, jefe? - ¿Estás bien? 863 00:58:03,647 --> 00:58:06,036 - Así es la vida de barrio. 864 00:58:06,607 --> 00:58:08,916 yo vivo aquí al Sr. Charly Plusquellec. 865 00:58:09,167 --> 00:58:11,601 El es un amigo. 866 00:58:11,807 --> 00:58:14,196 Es más que un amigo. 867 00:58:14,447 --> 00:58:18,201 Un tutor, un padrino, todo para mí. 868 00:58:18,447 --> 00:58:22,440 Y estoy realmente muy feliz muy feliz: estoy aquí, aquí,.. 869 00:58:22,687 --> 00:58:24,279 ..inmerso en la naturaleza,.. 870 00:58:24,527 --> 00:58:28,202 ..como ves, es peor que el paraíso. 871 00:58:28,447 --> 00:58:32,122 -Salomón, es un poquito. como un ave migratoria. 872 00:58:32,327 --> 00:58:35,399 Él viene a verte, se muda a tu casa.. 873 00:58:35,607 --> 00:58:37,996 ..y un buen día, bam, desaparece. 874 00:58:38,207 --> 00:58:41,244 Entonces un buen día, regresa, se va otra vez. 875 00:58:42,167 --> 00:58:44,806 Esta es la tercera vez que llega. 876 00:58:45,367 --> 00:58:48,484 -Todos los días salgo de aquí... 877 00:58:48,687 --> 00:58:51,679 ..voy a todas partes.. 878 00:58:51,967 --> 00:58:56,279 ..buscar de izquierda a derecha todo lo que la gente tira. 879 00:59:08,047 --> 00:59:10,641 -¡No toques nada, dije! 880 00:59:10,847 --> 00:59:12,280 ENTONCES ! 881 00:59:12,487 --> 00:59:16,162 ¡Qué estoy diciendo! ¿No lo entiendes? 882 00:59:17,327 --> 00:59:22,447 -Es todos los días, por la mañana, nos recuperamos un poco y listo. 883 00:59:22,727 --> 00:59:25,002 -Es como una lotería. 884 00:59:27,807 --> 00:59:29,320 El es bueno. 885 00:59:32,487 --> 00:59:34,205 Hay muchos de ellos. 886 00:59:34,407 --> 00:59:36,398 ¿Lo necesitas? 887 00:59:36,607 --> 00:59:39,280 -Espera, tal vez quiera un poco. 888 00:59:41,327 --> 00:59:44,319 -Siempre vengo aquí para ayudarme. 889 00:59:45,887 --> 00:59:48,765 A veces, Es una buena charcutería... 890 00:59:48,967 --> 00:59:51,686 ..aves de corral, a veces es un poco de todo. 891 00:59:53,047 --> 00:59:58,519 -Salomón, se ha recuperado. muslos de pollo. 892 00:59:58,807 --> 01:00:03,323 entonces los cocino antes de que las cosas se pongan feas. 893 01:00:05,047 --> 01:00:08,403 -Entonces vas a comer pollo. por un mes? 894 01:00:08,607 --> 01:00:13,681 -No te preocupes, encontramos siempre alguien a quien dar. 895 01:00:16,527 --> 01:00:20,805 -Se lo damos a los vecinos. o especialmente el vecino. 896 01:00:31,847 --> 01:00:33,724 ¿Eso es bueno? 897 01:00:34,167 --> 01:00:37,398 -En la actualidad, tenemos uno, dos, tres,.. 898 01:00:37,647 --> 01:00:41,117 ..cuatro refrigeradores y luego dos congeladores.. 899 01:00:41,327 --> 01:00:45,081 ..que pudimos recuperarnos y reiniciar. 900 01:00:45,367 --> 01:00:48,643 -Yo jugueteo, los reparo,... 901 01:00:48,847 --> 01:00:51,680 ..y cuando es bueno, lo vendo.. 902 01:00:51,727 --> 01:00:52,716 (patata) 903 01:00:52,767 --> 01:00:55,281 ..o se los doy a nuestros vecinos. 904 01:00:55,327 --> 01:00:59,843 (patata) 905 01:01:03,807 --> 01:01:07,595 -Los refrigeradores están en todas partes en las calles. 906 01:01:07,927 --> 01:01:09,679 Funcionan o no. 907 01:01:11,887 --> 01:01:16,039 Un colectivo de Villeneuve-sur-Lot, ''Tierra vaga'',.. 908 01:01:16,327 --> 01:01:19,797 ..colecciona frigoríficos, revisítalos, amueblalos.. 909 01:01:20,007 --> 01:01:22,237 ..y amueblado con todas las comodidades. 910 01:01:38,567 --> 01:01:42,799 -¡Liberen a nuestros camaradas! ¡Liberen a nuestros camaradas! 911 01:01:45,767 --> 01:01:50,158 -Mi vecino, el león. de Denfert-Rochereau,.. 912 01:01:50,407 --> 01:01:52,125 ..está hecho de bronce. 913 01:01:52,407 --> 01:01:55,365 Amigo mío, el león de Arles, está hecho de piedra. 914 01:01:55,687 --> 01:01:58,724 Estuvimos allí una mañana, muy temprano. 915 01:02:01,287 --> 01:02:03,642 Los de la feria seguían durmiendo... 916 01:02:03,847 --> 01:02:07,635 ..y vi a un hombre que miraba correr el río. 917 01:02:10,647 --> 01:02:14,435 yo queria y no quería hablar con él. 918 01:02:20,887 --> 01:02:24,004 Un poco más lejos, a lo largo del Ródano,... 919 01:02:24,247 --> 01:02:25,726 ..en un hermoso huerto,.. 920 01:02:25,967 --> 01:02:28,003 ..llegan las espigadoras. 921 01:02:28,207 --> 01:02:31,165 los reconocemos a sus cestas, bolsas de la compra, etc. 922 01:02:31,407 --> 01:02:33,762 ..cajas y otros contenedores,.. 923 01:02:34,007 --> 01:02:35,520 ...no relacionado... 924 01:02:35,807 --> 01:02:39,516 ..con los de los recolectores de la empresa de la manzana. 925 01:02:39,767 --> 01:02:43,476 -Me presento, David, Responsable de cultura de Mas de la Cape. 926 01:02:43,767 --> 01:02:46,122 Autorizamos frecuentemente... 927 01:02:46,367 --> 01:02:50,201 ..la gente para venir y recoger directamente detrás de nuestros recolectores,.. 928 01:02:50,487 --> 01:02:53,001 ..� siempre que se encuentren 10 m detrás de ellos. 929 01:02:53,287 --> 01:02:56,962 -Si miras, Quedan muchas manzanas. 930 01:02:57,207 --> 01:02:58,435 ..en los árboles. 931 01:02:58,647 --> 01:03:01,400 Así nos beneficiamos. 932 01:03:01,687 --> 01:03:05,566 -Para que no se pierda, los recojo... 933 01:03:05,767 --> 01:03:10,636 ..y les comparto algunos de ellos para hacer compotas o algo más. 934 01:03:10,887 --> 01:03:15,278 -Recojo porque hay algunos. mucho y quiero retomar. 935 01:03:15,527 --> 01:03:18,599 -los recojo cuando no tienen agujeros.. 936 01:03:18,807 --> 01:03:21,241 ..porque tengo hijos muy dificil. 937 01:03:21,447 --> 01:03:23,597 Están acostumbrados a las frutas hermosas. 938 01:03:23,847 --> 01:03:28,204 -Este se come, No se conserva, así que lo tiramos. 939 01:03:28,407 --> 01:03:31,683 Entonces, incluso en el acaparamiento, clasificamos. 940 01:03:32,247 --> 01:03:35,319 -Ahí tienes, eso es una manzana. que no tiene nada a su favor. 941 01:03:35,527 --> 01:03:39,042 es como una persona que no es bella ni inteligente. 942 01:03:39,287 --> 01:03:42,040 ella es pequeña y tiene una quemadura de sol. 943 01:03:42,247 --> 01:03:44,363 Valor comercial: cero. 944 01:03:45,567 --> 01:03:48,081 No podemos rechazar a la gente... 945 01:03:48,287 --> 01:03:52,326 ..para poder abastecerse de manzanas cuando terminamos la cosecha. 946 01:03:52,527 --> 01:03:56,645 Así autorizamos de fecha en fecha, de una manera muy precisa. 947 01:03:56,847 --> 01:04:00,601 Ponemos el número del coche. de la persona que viene. 948 01:04:00,807 --> 01:04:05,244 Si es en ciclomotor, preguntamos una copia de la cédula de identidad,.. 949 01:04:05,447 --> 01:04:10,202 ..y le decimos que se puede ir En una fecha así, recoja lo que quiera. 950 01:04:10,527 --> 01:04:12,518 -¿No está eso demasiado regulado? 951 01:04:12,807 --> 01:04:15,879 -O eso es todo o es cero. 952 01:04:16,727 --> 01:04:19,082 Cuando se hace referencia a la persona,... 953 01:04:19,327 --> 01:04:20,806 ...no me molesta.. 954 01:04:21,087 --> 01:04:25,797 ..alguien gana 200 kg y que sea temporada de manzanas. 955 01:04:26,087 --> 01:04:28,157 Bien por él. 956 01:04:29,647 --> 01:04:31,046 En este campo... 957 01:04:31,287 --> 01:04:35,485 ..de 3 hectáreas, habrá al menos 10 toneladas que no vamos a recoger. 958 01:04:35,687 --> 01:04:38,281 Entonces, para la espigadora, Practicaba deportes. 959 01:04:41,567 --> 01:04:45,401 -Tienes que ir a buscarlos detrás del Troncos de árboles, detrás de las hojas. 960 01:04:45,607 --> 01:04:48,360 Para hacer una canasta, lleva tiempo. 961 01:04:48,567 --> 01:04:51,161 Luchar es trabajo. 962 01:04:57,327 --> 01:05:00,239 Allí cayeron bastantes. 963 01:05:00,447 --> 01:05:04,440 Ahora, todo lo que tienes que hacer es recogerlos. 964 01:05:06,167 --> 01:05:10,957 -Robert, multiespigador, nos dio Invitado a seguirlo en su gira. 965 01:05:11,767 --> 01:05:14,804 Él conoce los buenos lugares. para los quince.. 966 01:05:15,007 --> 01:05:17,805 ..y dónde utilizarlo en los invernaderos. 967 01:05:22,927 --> 01:05:25,441 -Ahí me mantendré un poco ocupada. piñones. 968 01:05:25,727 --> 01:05:27,843 -No dejas nada que desperdiciar. 969 01:05:28,047 --> 01:05:31,244 -Ah, no dejamos que se desperdicie nada. Nada en absoluto. 970 01:05:31,567 --> 01:05:34,559 En este invernadero, pararon los tomates,.. 971 01:05:34,767 --> 01:05:38,555 ..y antes de que limpien, nos vamos Recoge los tomates restantes. 972 01:05:38,767 --> 01:05:40,803 Aquí están los tomates. 973 01:05:41,767 --> 01:05:45,282 Es la naturaleza, eso es todo. tenemos que recuperarlo todo. 974 01:05:45,567 --> 01:05:47,285 Esta abandonado... 975 01:05:47,487 --> 01:05:51,605 ..porque cuando esto termine, no lo harán pagar a los trabajadores por 4 tomates. 976 01:05:51,807 --> 01:05:53,923 Es mejor que aprovechemos. 977 01:05:54,127 --> 01:05:57,802 -Y en un invernadero, ¿pueden venir todos? 978 01:05:58,007 --> 01:06:01,317 -No, para el invernadero, Ignoro las leyes. 979 01:06:01,567 --> 01:06:05,003 -Los invernaderos son una herramienta para cosechar.. 980 01:06:05,207 --> 01:06:08,995 ..y cuando la cosecha fue quitada, quedan cositas... 981 01:06:09,207 --> 01:06:11,163 ..tomates u otros... 982 01:06:11,407 --> 01:06:15,082 Y si vienen las espigadoras de conformidad con los textos,... 983 01:06:15,287 --> 01:06:20,156 ..los agricultores no pueden hacer nada digamos, no puede presentar una queja. 984 01:06:20,447 --> 01:06:25,077 -¿Aunque sea de su propiedad? -Aún está en una propiedad. 985 01:06:25,367 --> 01:06:28,245 -Maestro Dessaud, abogado del país,... 986 01:06:28,447 --> 01:06:30,881 ..habló sobre los derechos de espiga,.. 987 01:06:31,207 --> 01:06:33,767 ..y Maître Espi�, abogado urbanista,.. 988 01:06:33,967 --> 01:06:36,606 ..nos habla de derechos recuperación. 989 01:06:43,487 --> 01:06:46,604 -Estos objetos no obedecen a las misma legislación que la espiga. 990 01:06:46,847 --> 01:06:50,760 ''De res derelictae''. Estas son cosas sin amo. 991 01:06:51,007 --> 01:06:55,285 La voluntad de su dueño. se expresa claramente,... 992 01:06:55,487 --> 01:06:58,206 ..querían abandonar estos objetos. 993 01:06:58,447 --> 01:07:02,235 Sólo existe el código penal. quién habla de ello y quién dice que estos objetos... 994 01:07:02,447 --> 01:07:05,883 ..no puede ser susceptible de robo ya que están sin dueño. 995 01:07:06,127 --> 01:07:09,915 Quienes los recogerán será de propiedad legal. 996 01:07:10,127 --> 01:07:12,561 Adquieren esta propiedad de forma original.. 997 01:07:12,767 --> 01:07:14,723 ..ya que no lo adquieren de nadie. 998 01:07:15,647 --> 01:07:18,844 se los llevan, y estos objetos les pertenecen. 999 01:07:19,047 --> 01:07:20,799 ..irrevocablemente. 1000 01:07:21,007 --> 01:07:21,996 -GRACIAS. 1001 01:07:22,247 --> 01:07:24,283 -De nada. 1002 01:07:24,527 --> 01:07:26,961 -Hay colchones en el pavimento. 1003 01:07:27,207 --> 01:07:30,563 Hermosas lavadoras, refrigeradores dañados 1004 01:07:30,847 --> 01:07:33,156 Todo lo que tienes que hacer es agacharte para amueblarte. 1005 01:07:33,367 --> 01:07:35,881 sillas de club, buenas sillas 1006 01:07:36,127 --> 01:07:39,836 Viejos sommiers en ruinas sillas de madera 1007 01:07:40,087 --> 01:07:43,443 Cosas de hierro y ratán. Estufas y cojines de gas. 1008 01:07:43,647 --> 01:07:46,798 Todo lo que tienes que hacer es agacharte y recogerlo. y televisores 1009 01:07:47,047 --> 01:07:50,198 Televisores rotos, rap televisivo 1010 01:07:50,407 --> 01:07:52,159 -Vi gente tirar... 1011 01:07:52,407 --> 01:07:54,637 ..muchos televisores,.. 1012 01:07:54,927 --> 01:07:56,918 ..y en los minutos que siguieron,.. 1013 01:07:57,167 --> 01:08:00,284 ..alguien estaba recogiendo el cobre. 1014 01:08:04,167 --> 01:08:06,761 Bobinas de desviación de cobre. 1015 01:08:20,047 --> 01:08:22,402 Miro la pantalla mágica... 1016 01:08:22,607 --> 01:08:26,077 ..pensando que había empezado esta película... 1017 01:08:26,327 --> 01:08:29,763 ..justo después del eclipse visto en la televisión,.. 1018 01:08:30,007 --> 01:08:33,556 ..continuó durante el trayecto En el año 2000 visto en la televisión,.. 1019 01:08:34,287 --> 01:08:37,518 ..y terminé la película el 1 de mayo. 1020 01:08:41,527 --> 01:08:43,722 Algunos, menos violentos,... 1021 01:08:43,967 --> 01:08:47,755 ..lleva un televisor a casa con la esperanza de repararlo. 1022 01:08:48,087 --> 01:08:51,159 encontré dos sillas pequeñas en la calle. 1023 01:08:51,367 --> 01:08:53,756 Están en mi casa. 1024 01:08:55,887 --> 01:09:00,244 Una noche dijo que era engorrosa, también decimos ''los monstruos'',... 1025 01:09:00,447 --> 01:09:05,123 ..fui de gira con François Wertheimer. 1026 01:09:05,447 --> 01:09:09,838 ..que había compuesto para un de mis películas, y que también cantó. 1027 01:09:16,567 --> 01:09:20,082 Durante 25 años, siempre viste de blanco. 1028 01:09:21,247 --> 01:09:24,319 François tiene curiosidad, le gusta hurgar... 1029 01:09:24,527 --> 01:09:27,121 ..pero esa noche nada le agradaba. 1030 01:09:29,407 --> 01:09:33,605 Miró un reloj vacío, ella no le agradaba. 1031 01:09:34,967 --> 01:09:38,642 lo recogí y la traje a casa. 1032 01:09:41,727 --> 01:09:45,720 Un reloj sin manecillas, eso me conviene. 1033 01:09:49,287 --> 01:09:52,085 No vemos pasar el tiempo. 1034 01:10:14,287 --> 01:10:19,361 Me gusta filmar cosas malas restos, escombros, etc. 1035 01:10:19,647 --> 01:10:22,639 ..moho y residuos. 1036 01:10:24,327 --> 01:10:27,478 Pero no lo olvido, para nada... 1037 01:10:27,687 --> 01:10:33,045 ..que después de los mercados, hay algunos que hacer su mercado con los residuos. 1038 01:10:43,087 --> 01:10:44,918 Pasaron 2 horas. 1039 01:10:45,207 --> 01:10:47,880 terminé de comprar, Estoy pasando el rato. 1040 01:10:48,167 --> 01:10:50,317 Estoy esperando el final del mercado. 1041 01:10:51,447 --> 01:10:56,123 Miro a un hombre con un gran Bolsa que come en el sitio. 1042 01:11:01,327 --> 01:11:05,115 De vez en cuando lo volvía a ver, siempre con su bolso... 1043 01:11:05,407 --> 01:11:07,443 ..siempre comiendo. 1044 01:11:11,847 --> 01:11:15,317 El día que comió perejil... 1045 01:11:15,607 --> 01:11:17,757 ..Me acerqué. 1046 01:11:18,047 --> 01:11:20,959 comes mucho perejil? 1047 01:11:21,167 --> 01:11:24,921 -Sí, es muy bueno y completo. vitamina C y E, betacaroteno, etc. 1048 01:11:25,127 --> 01:11:27,561 ..zinc, magnesio, es excelente. 1049 01:11:28,767 --> 01:11:31,361 -Su respuesta me dejó atónito. 1050 01:11:31,727 --> 01:11:35,083 Después, Lo filmé varias veces... 1051 01:11:35,367 --> 01:11:39,201 ..con o sin sonido, y me habló. En pedazos... 1052 01:11:40,647 --> 01:11:43,241 -Recojo de los mercados. 1053 01:11:44,047 --> 01:11:46,845 Eso es menos para comprar. 1054 01:11:47,727 --> 01:11:50,799 Soy esencialmente vegetariano. 1055 01:11:51,007 --> 01:11:53,601 Entonces encuentro lo que quiero. 1056 01:11:56,047 --> 01:11:58,038 Gano poco. 1057 01:11:58,327 --> 01:12:01,046 Yo también tengo que comer. 1058 01:12:02,647 --> 01:12:06,322 cuando veas todo lo que se tira aquí... 1059 01:12:09,327 --> 01:12:13,923 En los mercados es especialmente frutas y verduras, principalmente. 1060 01:12:14,207 --> 01:12:17,563 A veces el queso también pero es raro. 1061 01:12:20,167 --> 01:12:22,601 Como mucha fruta... 1062 01:12:22,887 --> 01:12:24,639 ..Me gustan las manzanas. 1063 01:12:24,927 --> 01:12:27,316 Ahí sí que no hay problema. 1064 01:12:27,607 --> 01:12:29,723 encuentro lo que quiero, en manzanas. 1065 01:12:30,007 --> 01:12:33,204 -¿Cuántas manzanas comes? por dia? 1066 01:12:33,407 --> 01:12:34,396 -6 o 7. 1067 01:12:34,687 --> 01:12:37,406 -¿Es esta la base de tu alimentación? 1068 01:12:37,607 --> 01:12:39,916 -Yo también como pan. 1069 01:12:42,367 --> 01:12:47,680 Me levanto a las 4 de la mañana, tomo el tren para llegar.. 1070 01:12:47,967 --> 01:12:51,277 ..� 5:45 a.m. en la estación de Montparnasse. 1071 01:12:52,247 --> 01:12:56,718 Entre las 6 y las 7 de la mañana tiran todo el pan que se hizo el día anterior. 1072 01:12:56,927 --> 01:12:58,918 Vemos la panadería. 1073 01:12:59,127 --> 01:13:04,247 Cuando hay un bote de basura, hay muchas posibilidades de que haya... 1074 01:13:04,527 --> 01:13:05,755 ..pan, etc. 1075 01:13:06,047 --> 01:13:08,845 Como mucho pan. 1076 01:13:09,127 --> 01:13:12,244 Es un alimento básico en la dieta. 1077 01:13:12,447 --> 01:13:14,438 Proteínas, carbohidratos... 1078 01:13:14,647 --> 01:13:18,925 -Es curioso tener este problema... -¿Alimentación equilibrada? 1079 01:13:19,207 --> 01:13:22,279 desde que lo hice biología,... 1080 01:13:22,487 --> 01:13:26,275 ..es normal que siga algún conocimiento. 1081 01:13:27,567 --> 01:13:31,162 Yo era asistente de maestro, Ya no lo soy. 1082 01:13:31,367 --> 01:13:35,280 cuando la gente aprende que tengo una maestría,.. 1083 01:13:35,487 --> 01:13:40,356 ...no entienden por qué Vendo periódicos para ganarme la vida. 1084 01:13:40,647 --> 01:13:43,878 estas son revistas o periódicos callejeros. 1085 01:13:44,207 --> 01:13:47,597 Muy a menudo, Está enfrente de la estación. 1086 01:14:15,607 --> 01:14:19,156 Estoy en una casa de Sonacotra. 1087 01:14:19,447 --> 01:14:21,677 El 50% de la gente es analfabeta. 1088 01:14:21,967 --> 01:14:25,721 son personas de origen maliense, senegalés, etc. 1089 01:14:25,927 --> 01:14:27,406 ..básicamente. 1090 01:14:27,607 --> 01:14:31,202 Llegué a esta casa Hace 8 años... 1091 01:14:31,407 --> 01:14:35,719 ..y doy lecciones alfabetización durante 6 años. 1092 01:14:36,007 --> 01:14:38,646 No sigo el sistema escolar. 1093 01:14:38,847 --> 01:14:42,442 soy independiente, ya que soy voluntario. 1094 01:14:42,727 --> 01:14:47,005 Doy estas clases todas las noches. De 18:30 a 19:30 horas. o 7 p.m. 1095 01:14:47,207 --> 01:14:50,119 ..hasta las 20:30 h. o 9 p.m. 1096 01:14:54,487 --> 01:14:57,957 -Es Alain quien instaló y decoró el salón de clases. 1097 01:14:58,287 --> 01:15:01,165 ..para los estudiantes que van y vienen... 1098 01:15:01,527 --> 01:15:03,165 ..cuando quieran. 1099 01:15:09,167 --> 01:15:11,965 -Ahí tienes ejemplos.. 1100 01:15:12,167 --> 01:15:14,806 ..que estas imágenes ilustran. 1101 01:15:15,087 --> 01:15:18,079 -Ac, ic, oc... 1102 01:15:18,327 --> 01:15:20,921 -Tienes el ejemplo. 1103 01:15:21,127 --> 01:15:23,004 -''Una actividad nocturna''. 1104 01:15:24,207 --> 01:15:25,435 -Ahí tienes. 1105 01:15:25,647 --> 01:15:29,196 ''Una actividad nocturna.'' ¿Qué significa...? 1106 01:15:29,487 --> 01:15:31,045 ..''nocturno''? 1107 01:15:34,927 --> 01:15:36,963 El éxito es... 1108 01:15:37,887 --> 01:15:39,559 -¿Un comportamiento? 1109 01:15:39,847 --> 01:15:42,919 -¿Es alguien que triunfó? -Ahí tienes. 1110 01:15:43,207 --> 01:15:44,845 Eso es todo. 1111 01:15:45,127 --> 01:15:48,039 -¿Te gusta C�line Dion? -Exacto. 1112 01:15:48,327 --> 01:15:50,682 Es sobre todo el espíritu... 1113 01:15:50,967 --> 01:15:53,117 -Para triunfar. 1114 01:15:54,407 --> 01:15:55,999 -Éxito. 1115 01:15:58,967 --> 01:16:01,765 Un insecto útil. 1116 01:16:03,767 --> 01:16:05,723 -La cucaracha. 1117 01:16:06,287 --> 01:16:08,676 -No lo sé si la cucaracha es útil. 1118 01:16:08,887 --> 01:16:11,401 Pero es un insecto. 1119 01:16:12,567 --> 01:16:15,001 Período. 1120 01:16:16,847 --> 01:16:20,522 -Conocer a este hombre es lo que más me impresionó... 1121 01:16:20,847 --> 01:16:24,760 ..durante este rodaje, y el tiempo que me tomó... 1122 01:16:25,047 --> 01:16:26,685 ..para descubrir.. 1123 01:16:26,727 --> 01:16:27,796 (patata) 1124 01:16:27,847 --> 01:16:30,839 ..su actividad nocturna y voluntaria.. 1125 01:16:30,887 --> 01:16:34,880 ..en un sótano suburbano. 1126 01:16:35,927 --> 01:16:39,715 La otra impresión fuerte es de una naturaleza muy diferente. 1127 01:16:39,927 --> 01:16:42,361 Lo saqué del museo... 1128 01:16:42,647 --> 01:16:46,925 ..de Villefranche-sur-Sa�ne que salio de las reservas.. 1129 01:16:47,207 --> 01:16:50,961 ..un cuadro de Hédouin del cual había visto una reproducción.. 1130 01:16:51,167 --> 01:16:54,557 ..en un catálogo. Brigitte, la curadora,... 1131 01:16:54,847 --> 01:16:58,726 ..y su asistente, Julie, tuvo que Revelando telarañas dormidas... 1132 01:16:59,007 --> 01:17:01,760 ..antes de encontrar el que yo quería. 1133 01:17:02,047 --> 01:17:04,561 ''Los Gleaners huyendo de la tormenta''. 1134 01:17:15,727 --> 01:17:18,400 Véalos a la luz del día... 1135 01:17:18,607 --> 01:17:22,600 ..y sentir el viento antes de la tormenta haz que el lienzo se mueva.. 1136 01:17:22,807 --> 01:17:25,002 ..fue un verdadero placer. 1137 01:17:25,287 --> 01:17:34,685 (patata) 1138 01:18:22,087 --> 01:18:24,885 Subtitulado: Vídeo Eclair