1
00:00:11,400 --> 00:00:12,960
¿Te gusta la mermelada de frambuesa?

2
00:00:13,040 --> 00:00:14,400
- Sí.
- Es bueno.

3
00:00:16,000 --> 00:00:17,840
Cómete las costras, por favor.

4
00:00:17,920 --> 00:00:20,040
Jesse, ¿se los vas a dar a Bruno?

5
00:00:20,120 --> 00:00:22,240
Bruno, sobre el colchón, por favor.

6
00:00:22,840 --> 00:00:23,920
Colchón.

7
00:00:26,080 --> 00:00:27,680
- ¿T?
- Dice.

8
00:00:27,760 --> 00:00:29,480
- ¿A qué hora salimos?
- A las 7:30 am.

9
00:00:30,080 --> 00:00:32,640
Aquí, lluvia.

10
00:00:32,720 --> 00:00:34,080
¿Lluvia?

11
00:00:34,160 --> 00:00:35,800
- ¿T?
- Dice.

12
00:00:35,880 --> 00:00:39,360
- ¿A qué hora salimos?
- ¡A las 7:30 am, por octava vez!

13
00:00:41,160 --> 00:00:42,280
¿Por qué tan temprano?

14
00:00:42,800 --> 00:00:43,800
Buen día.

15
00:00:46,680 --> 00:00:48,400
- ¡Mierda!
- Buen día.

16
00:00:48,480 --> 00:00:50,640
- ¿Hay tiempo para brindar?
- Si lo haces.

17
00:00:52,160 --> 00:00:53,840
- ¿No lo hiciste?
- No.

18
00:00:53,920 --> 00:00:55,160
Qué tragedia.

19
00:00:56,800 --> 00:00:58,600
¿Por qué tan temprano? ¿Se portó mal?

20
00:00:58,680 --> 00:01:00,720
- No.
- ¿Te han llamado al director?

21
00:01:00,800 --> 00:01:03,600
Para variar, no te sale.
Osc, mira a mamá.

22
00:01:03,680 --> 00:01:06,000
¿Puedes comer mientras lees?

23
00:01:06,080 --> 00:01:07,680
- ¿Padre?
- Dilo, pequeña.

24
00:01:07,760 --> 00:01:11,040
Muy bien. gracias
para el desayuno de papá.

25
00:01:11,120 --> 00:01:14,560
recuerda ese momento
cuando pasa hambre en la escuela.

26
00:01:14,640 --> 00:01:15,840
Gracias, pequeño.

27
00:01:15,920 --> 00:01:16,920
Gracias.

28
00:01:19,880 --> 00:01:23,400
YO, GORDON RAMSAY

29
00:01:24,920 --> 00:01:29,200
12 HORAS ANTES

30
00:01:29,280 --> 00:01:32,600
- ¿Cómo estás, Gordon?
- Lee, ¿cómo estás? ¿Dónde estás?

31
00:01:35,280 --> 00:01:36,280
¿Sotavento?

32
00:01:38,080 --> 00:01:40,000
¡Buen dios! ¿Sotavento?

33
00:01:41,840 --> 00:01:43,000
Tonterías.

34
00:01:46,920 --> 00:01:48,040
Si es posible,

35
00:01:48,120 --> 00:01:52,440
podemos pasar por una entrada
de mercancías antes de los pasadores.

36
00:01:53,040 --> 00:01:54,360
¡Credo!

37
00:01:54,440 --> 00:01:55,920
Aún no han puesto el techo.

38
00:01:56,520 --> 00:01:58,800
La maldita fiesta estará allí.

39
00:02:02,320 --> 00:02:07,400
El presupuesto es de 20 millones de libras.
y hemos superado esta tontería.

40
00:02:07,920 --> 00:02:09,520
¿Cómo son las cosas?

41
00:02:09,600 --> 00:02:10,520
Loco.

42
00:02:10,600 --> 00:02:12,840
Pero, con la casa llena,

43
00:02:12,920 --> 00:02:18,200
podemos hacer
1,7 millones de libras al mes.

44
00:02:18,280 --> 00:02:21,840
Cuando abrimos citas,
Necesitamos demanda.

45
00:02:24,120 --> 00:02:27,360
Tuve esta idea loca
tener una fiesta antes y despues

46
00:02:27,440 --> 00:02:29,720
y el equipo pensó que estaba loco.

47
00:02:29,800 --> 00:02:31,600
Cien influencers,

48
00:02:31,680 --> 00:02:36,560
con medio millón de seguidores.

49
00:02:38,280 --> 00:02:42,800
Por el momento, son los críticos.
más poderoso del mundo.

50
00:02:42,880 --> 00:02:43,760
¡Dios mío!

51
00:02:45,640 --> 00:02:49,720
En cuanto a las críticas,
puede destruir restaurantes.

52
00:02:52,000 --> 00:02:54,400
¡Dios mío! Me alegro que haya parado.

53
00:02:56,440 --> 00:02:59,120
Hola. Muy bien, gracias.
¿Y contigo? Hola, chicos.

54
00:02:59,200 --> 00:03:02,480
La lluvia ha parado y no llueve hasta las 21 horas,

55
00:03:02,560 --> 00:03:03,960
según el pronóstico.

56
00:03:04,040 --> 00:03:05,320
Excelente.

57
00:03:05,840 --> 00:03:07,040
Listo para empezar.

58
00:03:08,160 --> 00:03:12,520
La idea de esta fiesta es mostrarles
algunos secretos de lo que está por venir.

59
00:03:13,480 --> 00:03:16,680
No todo el menú.
No juguemos ahora todas nuestras cartas de triunfo.

60
00:03:17,240 --> 00:03:21,280
Sólo media docena de ellos,
para tener una idea de lo que está por venir.

61
00:03:22,880 --> 00:03:23,920
¿Cuántos canapés? Seis.

62
00:03:24,000 --> 00:03:25,560
JEFE EJECUTIVO, GATO AFORTUNADO

63
00:03:25,640 --> 00:03:27,160
Dos, cuatro, seis...

64
00:03:27,240 --> 00:03:28,320
- ¿Está todo bien?
- Jefe.

65
00:03:28,400 --> 00:03:29,640
Muéstralo ahí.

66
00:03:29,720 --> 00:03:33,440
Tenemos el rollito de verduras
con mermelada de guindilla.

67
00:03:33,520 --> 00:03:36,520
¿No era grande?
Debería haber sido algo para comer de un bocado.

68
00:03:36,600 --> 00:03:38,400
¿Lo entiendes? Parece algo fálico.

69
00:03:38,480 --> 00:03:41,200
- Bien.
- Como un bastón de relevo.

70
00:03:42,000 --> 00:03:44,200
- ¿Y ese baúl?
- Sí.

71
00:03:44,280 --> 00:03:46,280
¿Qué carajo es esto? Parece un desastre.

72
00:03:46,360 --> 00:03:47,640
Tenemos hoja de shiso...

73
00:03:47,720 --> 00:03:49,840
Tienen mierda en un plato. ¿Qué es eso?

74
00:03:49,920 --> 00:03:52,840
- Tartar de atún.
- ¿Dónde está la sábana?

75
00:03:52,920 --> 00:03:54,680
Está en camino.

76
00:03:54,760 --> 00:03:55,600
Al diablo con esto.

77
00:03:55,680 --> 00:03:57,360
- No se ve bien.
- Por ahora.

78
00:03:57,440 --> 00:04:00,320
- Se verá bien.
- Tiene una pinta horrible.

79
00:04:01,480 --> 00:04:05,840
Michael es un jefe joven,
increíble, talentoso y ambicioso,

80
00:04:05,920 --> 00:04:09,880
pero la transición para gestionar
Bishopsgate es gigantesco.

81
00:04:11,680 --> 00:04:14,080
Aquí lo tienes. ¿Puede girar?

82
00:04:14,160 --> 00:04:15,360
Son personas influyentes.

83
00:04:19,600 --> 00:04:21,600
Hay que conquistarlo de un bocado.

84
00:04:22,880 --> 00:04:24,560
Está bien, entendido.

85
00:04:24,640 --> 00:04:27,240
Come de un bocado, no de dos y medio.

86
00:04:27,920 --> 00:04:29,560
¿Lo entiendes? ¿En serio?

87
00:04:30,080 --> 00:04:33,200
visitaré el futuro
El restaurante más alto de Londres.

88
00:04:34,440 --> 00:04:37,400
No mintieron cuando dijeron
que estaba en construcción.

89
00:04:42,200 --> 00:04:44,200
un influenciador
quiero sentirme privilegiado

90
00:04:44,280 --> 00:04:47,240
y asegúrate de ser el primero en ir allí,

91
00:04:47,320 --> 00:04:52,720
porque esto crea furor en sus historias,
publicaciones y algoritmos.

92
00:04:54,640 --> 00:04:55,680
¡QUÉ EMOCIONANTE!

93
00:04:55,760 --> 00:04:56,640
Quiero crear furor.

94
00:04:56,720 --> 00:04:58,200
¡Dios mío! ¡Hola!

95
00:04:58,280 --> 00:04:59,520
Aquí está.

96
00:05:00,200 --> 00:05:02,480
- ¿Todo está bien?
- Hola, Capitán. ¿Cómo estás?

97
00:05:02,560 --> 00:05:04,520
- Genial, ¿y tú?
- Gracias por venir.

98
00:05:04,600 --> 00:05:05,640
Buen trabajo.

99
00:05:05,720 --> 00:05:07,320
- Fantástico.
- Estoy inspirado.

100
00:05:07,400 --> 00:05:08,360
¡Qué vista!

101
00:05:08,440 --> 00:05:09,680
Es increíble.

102
00:05:10,240 --> 00:05:11,240
- Bienvenido.
- Vamos.

103
00:05:11,320 --> 00:05:13,280
Bonsoir. Es bueno verte.

104
00:05:13,360 --> 00:05:14,840
EL PROYECTO MÁS AMBICIOSO

105
00:05:16,160 --> 00:05:17,600
¡NO PUEDO ESPERAR!

106
00:05:17,680 --> 00:05:18,880
Bienvenido. ¿Todo está bien?

107
00:05:18,960 --> 00:05:20,160
Sí, ¿y puedo?

108
00:05:20,240 --> 00:05:21,640
¿Puedo?

109
00:05:23,600 --> 00:05:24,880
- ¡Recibí un abrazo!
- Por supuesto.

110
00:05:24,960 --> 00:05:26,680
QUE NOCHE TAN FANTÁSTICA

111
00:05:28,320 --> 00:05:34,160
Cuando ofrecemos comida increíble
en un lugar nunca antes visto,

112
00:05:34,240 --> 00:05:36,960
con la mejor vista del país,

113
00:05:37,040 --> 00:05:38,880
quedarán atónitos.

114
00:05:39,840 --> 00:05:43,120
Esta noche es tuya.
Agradecemos su apoyo.

115
00:05:43,920 --> 00:05:46,480
Tienes excelentes opiniones.

116
00:05:46,560 --> 00:05:48,000
Son sinceros e intensos,

117
00:05:48,080 --> 00:05:50,920
nunca podemos subestimarlos.

118
00:05:51,000 --> 00:05:52,720
Divertirse.

119
00:05:52,800 --> 00:05:54,800
Y esa vista es impresionante, ¿no?

120
00:06:17,920 --> 00:06:20,320
Ser padre, al principio…

121
00:06:21,000 --> 00:06:23,680
Pensé en gestionar
un restaurante era difícil.

122
00:06:24,240 --> 00:06:25,720
Jesse, inténtalo.

123
00:06:25,800 --> 00:06:30,280
Tenemos seis hijos
De 17 meses a 26 años.

124
00:06:30,360 --> 00:06:33,240
Siempre hay prisa.

125
00:06:33,320 --> 00:06:34,320
Osc.

126
00:06:34,400 --> 00:06:37,280
Está un poco vacío.
¿Qué pasó con los peces?

127
00:06:37,360 --> 00:06:42,000
Creo que tener hijos te perfecciona,
mejora nuestra concentración.

128
00:06:42,080 --> 00:06:44,400
Tenemos que ser muy firmes y justos.

129
00:06:45,000 --> 00:06:47,320
Bienvenidos al caos.

130
00:06:47,400 --> 00:06:49,200
Cuando los adultos son...

131
00:06:49,280 --> 00:06:52,120
Pueden suponer tanto trabajo como los más pequeños.

132
00:06:52,200 --> 00:06:56,640
Pretenden que no nos necesitan
cuando realmente lo necesitan.

133
00:06:56,720 --> 00:06:58,720
Es más complicado cuando crecen,

134
00:06:58,800 --> 00:07:03,520
porque tenemos que respetar lo que nos dicen,

135
00:07:03,600 --> 00:07:06,680
lo que nos piden,
y tenemos que darle forma a las cosas.

136
00:07:06,760 --> 00:07:08,200
Es como hablar contigo.

137
00:07:08,280 --> 00:07:10,920
tengo que darle forma a las cosas
como si fueras tú quien los hiciera.

138
00:07:11,000 --> 00:07:12,280
Te estoy ayudando.

139
00:07:12,360 --> 00:07:14,320
- No, eso no es justo.
- Pero…

140
00:07:14,400 --> 00:07:18,000
Tana se involucra demasiado.
Un padre tiene que ser como Suiza.

141
00:07:18,080 --> 00:07:19,680
Tenemos que ser neutrales.

142
00:07:19,760 --> 00:07:22,640
Me alegra que me cuentes cómo se hace.

143
00:07:26,680 --> 00:07:27,520
Hola.

144
00:07:27,600 --> 00:07:29,320
- Hola.
- ¡Ey!

145
00:07:29,400 --> 00:07:31,240
¿Quién es? Iré a buscar a Jesse.

146
00:07:31,320 --> 00:07:33,320
La chica que se va a casar.

147
00:07:33,400 --> 00:07:35,040
La chica que se va a casar.

148
00:07:36,000 --> 00:07:37,520
Mira el anillo.

149
00:07:37,600 --> 00:07:39,000
¿Ver?

150
00:07:40,040 --> 00:07:41,520
Estoy tan emocionada.

151
00:07:41,600 --> 00:07:43,240
¿Está el padre en la llamada?

152
00:07:43,320 --> 00:07:46,000
Tú también deberías estarlo.

153
00:07:46,080 --> 00:07:47,760
Hols.

154
00:07:49,600 --> 00:07:50,880
¡Mira quién es!

155
00:07:50,960 --> 00:07:52,280
¡Hola!

156
00:07:52,360 --> 00:07:54,520
Felicitaciones a ambos.

157
00:07:54,600 --> 00:07:57,040
- Es increíble.
- Muchas gracias.

158
00:07:57,840 --> 00:07:59,760
¡Adam y Holly se van a casar!

159
00:08:00,400 --> 00:08:03,160
La pareja de Holly es
un joven fantástico, Adam Peaty.

160
00:08:03,840 --> 00:08:06,280
Es tres veces campeón olímpico.

161
00:08:06,880 --> 00:08:10,160
Para mí, como padre, me alegro de que lo sea.

162
00:08:10,240 --> 00:08:14,200
Centrado, responsable y caballero.

163
00:08:14,280 --> 00:08:16,040
Es muy educado.

164
00:08:16,120 --> 00:08:21,320
Y verla caminar hacia el altar será increíble.

165
00:08:22,400 --> 00:08:24,160
Perdón por la pregunta personal.

166
00:08:24,240 --> 00:08:26,920
¿Cómo te lo propusiste?

167
00:08:27,000 --> 00:08:29,080
Se arrodilló y dije que sí.

168
00:08:29,160 --> 00:08:31,400
- ¡Dios mío!
- ¿Chorast?

169
00:08:31,480 --> 00:08:33,000
- Sí.
- Por supuesto.

170
00:08:33,080 --> 00:08:35,400
no recuerdo nada,
por la adrenalina.

171
00:08:35,480 --> 00:08:37,880
Estaba muy concentrado y...

172
00:08:37,960 --> 00:08:40,600
- Muchas lágrimas y abrazos.
-"Por favor cásate conmigo."

173
00:08:42,000 --> 00:08:44,760
Tuve que pedir permiso a sus padres.

174
00:08:44,840 --> 00:08:48,240
Fue aterrador, pero terminó siendo

175
00:08:48,320 --> 00:08:51,280
un momento maravilloso,
que llevaré por el resto de mi vida.

176
00:08:51,360 --> 00:08:53,960
Pensé: "Pide prestado el coche".

177
00:08:54,040 --> 00:08:58,160
Pero fue un poco más valioso.
que un coche. era nuestra hija

178
00:08:58,240 --> 00:09:01,920
Sus padres lloraron, lo cual es bueno.
Siempre es una buena señal.

179
00:09:02,000 --> 00:09:04,720
Ojalá lo hubiera sido.
Me perdí un gran momento.

180
00:09:04,800 --> 00:09:06,720
Debería haber puesto una cámara.

181
00:09:06,800 --> 00:09:08,920
No sé por qué no hice eso.

182
00:09:10,440 --> 00:09:15,320
Holly ha tenido uno o dos momentos difíciles.
en los últimos cinco o seis años.

183
00:09:15,400 --> 00:09:19,480
No podríamos estar más felices
verla tan feliz y radiante.

184
00:09:20,160 --> 00:09:22,520
Ya sabes cómo se verá Holly.

185
00:09:22,600 --> 00:09:24,520
Su madre es hermosa, ¿verdad?

186
00:09:25,840 --> 00:09:28,800
Siempre dicen que analices a tu suegra.

187
00:09:29,760 --> 00:09:30,920
Yo hice lo mismo.

188
00:09:31,000 --> 00:09:33,000
Tana, pensé que tu madre era buena.

189
00:09:33,080 --> 00:09:36,760
Qué extraño. Esto es tan extraño...

190
00:09:36,840 --> 00:09:39,000
David y Victoria enviaron un mensaje.

191
00:09:39,080 --> 00:09:42,240
David me advirtió que sus hijas
son más caros que sus hijos.

192
00:09:42,320 --> 00:09:43,440
Tiene una hija.

193
00:09:43,520 --> 00:09:47,200
Tenemos tres hijas y un hijo.

194
00:09:47,280 --> 00:09:49,800
Tres hijos. ¡Mierda! Lo siento.

195
00:09:52,720 --> 00:09:54,840
-Acebo.
- Hay ruido por todas partes.

196
00:09:54,920 --> 00:09:57,240
Acebo. La conexión falló.

197
00:09:57,320 --> 00:09:58,920
Mi padre es un osito de peluche.

198
00:09:59,000 --> 00:10:01,600
Se volvió mucho más sensible con el tiempo.

199
00:10:02,200 --> 00:10:03,480
¡Dios mío!

200
00:10:03,560 --> 00:10:04,960
Felicidades.

201
00:10:05,040 --> 00:10:07,280
- Especialmente con los más pequeños.
- Sí.

202
00:10:07,360 --> 00:10:10,440
es muy diferente
de lo que pasa con las cámaras.

203
00:10:11,600 --> 00:10:14,920
En nuestra boda, él es el padre de la novia.

204
00:10:15,000 --> 00:10:16,000
No es...

205
00:10:17,000 --> 00:10:20,680
Gordon Ramsay, padre de la novia.
Para mí, es sólo mi papá.

206
00:10:20,760 --> 00:10:22,680
Quizás la próxima Navidad.

207
00:10:22,760 --> 00:10:25,120
- Me encantan las bodas navideñas.
- O antes.

208
00:10:25,200 --> 00:10:29,000
¡Mierda! ¿Qué pasó? ¿Adónde fueron todos?

209
00:10:29,880 --> 00:10:32,160
¿Cómo vuelvo allí?

210
00:10:33,200 --> 00:10:34,360
Lo siento.

211
00:10:34,440 --> 00:10:35,800
- Está hecho.
- Lo siento.

212
00:10:35,880 --> 00:10:37,840
Te amo. Ocúpate del resto.

213
00:10:37,920 --> 00:10:41,040
Yerno, ¡bienvenido a la puta familia!

214
00:10:46,000 --> 00:10:49,360
Creo que nunca pregunté.
¿Por qué tuvieron dos hijos más?

215
00:10:49,440 --> 00:10:52,600
Bueno, hubo un tiempo
muy decisivo, ¿no?

216
00:10:52,680 --> 00:10:56,880
Cuando Tilly iba a ir a la universidad
y se estaba encargando de todo esto,

217
00:10:56,960 --> 00:11:00,480
me dijiste:
"La casa estará muy tranquila".

218
00:11:01,240 --> 00:11:02,840
No, cálmate.

219
00:11:02,920 --> 00:11:04,040
¿Te dije eso?

220
00:11:04,880 --> 00:11:07,080
Sí. Déjame mirarte.

221
00:11:07,160 --> 00:11:10,280
¿Fue idea vuestra? ¿Fui yo empujando?

222
00:11:10,360 --> 00:11:13,680
Fue una decisión conjunta. Sí.

223
00:11:14,760 --> 00:11:16,560
Me gusta el padre.

224
00:11:17,040 --> 00:11:18,640
Porque es loco y divertido.

225
00:11:19,240 --> 00:11:20,520
Ilumina mi día.

226
00:11:21,040 --> 00:11:22,640
Excelente.

227
00:11:24,240 --> 00:11:26,880
te extrañaremos
cuando él está lejos.

228
00:11:26,960 --> 00:11:29,720
Me lo recordaste otra vez.

229
00:11:29,800 --> 00:11:32,000
A mamá también le cuesta.

230
00:11:32,480 --> 00:11:35,200
- Cuesta…
- Mamá, necesito un abrazo.

231
00:11:35,280 --> 00:11:36,680
Todo está bien.

232
00:11:37,960 --> 00:11:42,200
Creo que mejoré con los dos más jóvenes.

233
00:11:42,280 --> 00:11:47,400
yo también tengo la mentalidad
para convertirse en un mejor padre.

234
00:11:47,480 --> 00:11:50,920
No fui un padre de mierda la primera vez.
pero no estuvo muy presente.

235
00:11:52,360 --> 00:11:53,400
- Hola, pequeña.
- Hola.

236
00:11:53,480 --> 00:11:54,720
- ¿Estás listo?
- Sí.

237
00:11:54,800 --> 00:11:55,720
Dame un beso aquí.

238
00:11:57,200 --> 00:11:59,800
Mami se queda con Jesse y tú te quedas conmigo.

239
00:11:59,880 --> 00:12:01,240
Está de mal humor.

240
00:12:01,760 --> 00:12:05,520
digamos que estamos enfermos
y que no vamos a la escuela?

241
00:12:05,600 --> 00:12:07,640
¡No! ¿Por qué estás de mal humor?

242
00:12:07,720 --> 00:12:10,320
Niño, ella lleva 25 años así.

243
00:12:10,400 --> 00:12:12,360
Sólo has visto cinco años de esto.

244
00:12:14,320 --> 00:12:16,320
Por aquí. Dale una mano a tu papá.

245
00:12:18,760 --> 00:12:20,600
Tuvimos cuatro hijos en tres años.

246
00:12:20,680 --> 00:12:23,400
No tuvimos ninguna ayuda.

247
00:12:23,480 --> 00:12:29,640
Si no tenemos control sobre la situación,
las cosas se ponen mal.

248
00:12:29,720 --> 00:12:30,560
Sí.

249
00:12:30,640 --> 00:12:35,960
Estaba fuera de la mesa que regresaras
La casa y todo es un caos.

250
00:12:36,040 --> 00:12:39,200
En ese tiempo,
Tuve que sobrevivir solo con ellos.

251
00:12:39,280 --> 00:12:40,400
Sí.

252
00:12:41,160 --> 00:12:43,480
Listo para una carrera lenta,
moderado y rápido?

253
00:12:43,560 --> 00:12:44,440
¡Sí!

254
00:12:44,520 --> 00:12:45,880
Vamos. Funcionamiento lento.

255
00:12:46,360 --> 00:12:47,200
Lento.

256
00:12:47,720 --> 00:12:48,640
Lento.

257
00:12:48,720 --> 00:12:49,840
Moderado.

258
00:12:49,920 --> 00:12:50,760
¡Rápido!

259
00:12:50,840 --> 00:12:52,920
Loco, Jessé.

260
00:12:53,440 --> 00:12:54,640
Loco.

261
00:12:59,200 --> 00:13:01,760
Una noche llegué a casa y...

262
00:13:01,840 --> 00:13:04,040
Les diste macarrones con queso enlatados.

263
00:13:04,120 --> 00:13:05,480
Lo sé, porque nunca...

264
00:13:05,560 --> 00:13:08,920
que gracioso,
Tuvimos cuatro hijos en poco tiempo.

265
00:13:09,000 --> 00:13:11,120
No tuve tiempo de preparar comida.

266
00:13:11,200 --> 00:13:13,480
Qué extraño.
Y no había nadie que me ayudara.

267
00:13:13,560 --> 00:13:14,520
¿Porqué es eso?

268
00:13:14,600 --> 00:13:17,080
Si me dijeras,
Habría tomado macarrones con queso.

269
00:13:17,160 --> 00:13:18,400
Sí, claro.

270
00:13:19,680 --> 00:13:21,120
Me gustan estas carreras.

271
00:13:21,200 --> 00:13:23,560
¡Levanta esas rodillas! ¡Levántalos!

272
00:13:24,120 --> 00:13:25,800
Te voy a extrañar, papá.

273
00:13:25,880 --> 00:13:27,960
Y yo soy tuyo, pequeña.

274
00:13:33,040 --> 00:13:33,920
¿Todo está bien?

275
00:13:34,680 --> 00:13:35,680
Voy a volver.

276
00:13:35,760 --> 00:13:36,640
- Bien.
- Sí.

277
00:13:37,240 --> 00:13:38,640
Está bien.

278
00:13:41,880 --> 00:13:45,640
Todo el mundo piensa que viajar es glamuroso,
que es un poco todo...

279
00:13:46,440 --> 00:13:49,920
Muy… lujoso.

280
00:13:50,640 --> 00:13:52,000
Hay mucha prisa.

281
00:13:53,520 --> 00:13:56,280
Estar fuera de casa es difícil.

282
00:13:57,040 --> 00:13:59,000
Es muy difícil. Entonces…

283
00:13:59,080 --> 00:14:01,960
quiero que pase el tiempo
lo más rápido posible.

284
00:14:03,440 --> 00:14:04,960
Extraño a los pequeños.

285
00:14:05,040 --> 00:14:07,680
Se acostumbraron a mí y yo me acostumbré a ellos.

286
00:14:07,760 --> 00:14:12,120
Y acabamos de tener
Que tengáis un verano fantástico, así que...

287
00:14:12,200 --> 00:14:13,440
Es difícil.

288
00:14:13,920 --> 00:14:15,880
Cuando Oscar me pregunta cuándo volveré,

289
00:14:15,960 --> 00:14:18,800
no puedo decir que lo sea
dentro de cuatro semanas,

290
00:14:18,880 --> 00:14:22,120
porque preguntaría cuántos días son.

291
00:14:22,200 --> 00:14:24,000
Duele muchísimo.

292
00:14:26,640 --> 00:14:28,120
Los extraño mucho.

293
00:14:28,200 --> 00:14:29,600
yo…

294
00:14:29,680 --> 00:14:32,440
FaceTime es bueno, pero...

295
00:14:32,960 --> 00:14:35,960
Cuando estoy solo, en silencio,

296
00:14:36,040 --> 00:14:38,800
y miro las fotos en mi celular,

297
00:14:38,880 --> 00:14:42,200
o recuerdo algo que me conmueve,

298
00:14:42,280 --> 00:14:46,120
tócame en lo más profundo
y me doy cuenta de todo el dolor.

299
00:15:02,600 --> 00:15:03,920
Este año es importante.

300
00:15:04,720 --> 00:15:07,400
Tenemos mucha presión con Bishopsgate.

301
00:15:08,760 --> 00:15:13,760
Y además,
Tenemos una asociación con la Fórmula 1.

302
00:15:23,000 --> 00:15:27,360
Estoy obsesionado con los coches y amo la Fórmula 1.

303
00:15:28,080 --> 00:15:33,080
Hay algo unico
en la burbuja presurizada de ese entorno.

304
00:15:33,160 --> 00:15:37,320
administrar un restaurante
Así es con tres estrellas Michelin.

305
00:15:37,400 --> 00:15:43,000
Entre las dos y tres estrellas,
hay una diferencia del 0,1%.

306
00:15:45,080 --> 00:15:46,480
Me identifico con esto.

307
00:15:53,120 --> 00:15:55,240
Ramsay's Garage es una ventana emergente única,

308
00:15:55,320 --> 00:16:00,000
que tendrá lugar en diez garajes
en los boxes de todo el mundo.

309
00:16:01,120 --> 00:16:02,280
Es todo o nada.

310
00:16:02,840 --> 00:16:05,640
Si funciona, tendremos un contrato global.

311
00:16:06,160 --> 00:16:07,520
Si sale mal,

312
00:16:08,080 --> 00:16:10,640
Pareceré el plátano más grande de Nevada.

313
00:16:15,880 --> 00:16:16,880
Seré honesto

314
00:16:17,760 --> 00:16:23,320
hay miles de jefes
quien rogaría estar en mi lugar.

315
00:16:23,400 --> 00:16:26,880
Si no hiciera esto,
Habría alguien más haciéndolo.

316
00:16:26,960 --> 00:16:30,000
Me encanta.
Quiero esa presión y ese riesgo,

317
00:16:30,080 --> 00:16:32,360
porque me convierte en un mejor jefe.

318
00:16:34,560 --> 00:16:38,440
La idea de hacer esto
10 o 12 veces la vuelta al mundo

319
00:16:39,040 --> 00:16:40,480
Es emocionante para el equipo,

320
00:16:40,560 --> 00:16:44,680
pero da mucho miedo
veamos los precios de las entradas,

321
00:16:44,760 --> 00:16:46,960
debido a las expectativas.

322
00:16:47,040 --> 00:16:49,360
Tenemos que estar a la altura de las circunstancias.

323
00:16:51,320 --> 00:16:53,240
Los boletos cuestan 35.000 dólares estadounidenses.

324
00:16:55,160 --> 00:16:58,760
Mi madre me mató.
Nunca había gastado tanto en su vida.

325
00:17:00,800 --> 00:17:01,960
Seré honesto.

326
00:17:02,040 --> 00:17:07,960
En la secundaria, buscaba boletos para el almuerzo,

327
00:17:08,040 --> 00:17:10,240
porque mis padres estaban necesitados.

328
00:17:10,320 --> 00:17:15,200
Tuve que ir al otro lado de la cantina.
para recibir comidas y vales gratis.

329
00:17:16,760 --> 00:17:18,600
Todavía recuerdo estas cosas.

330
00:17:19,560 --> 00:17:22,600
Debe haber gente que se avergüence de esto.

331
00:17:22,680 --> 00:17:24,480
No me avergüenzo del pasado.

332
00:17:24,560 --> 00:17:26,840
Tuvo una vida disfuncional, gran cosa.

333
00:17:28,160 --> 00:17:31,440
Eso le hace seguir intentándolo.
en diferentes áreas?

334
00:17:31,520 --> 00:17:33,560
Eso es todo lo que me queda, sinceramente.

335
00:17:33,640 --> 00:17:37,200
Eso me motiva,
Es mi combustible, porque…

336
00:17:39,640 --> 00:17:42,440
Estuve muy cerca de no lograrlo.

337
00:17:42,960 --> 00:17:44,640
Eso es lo que me mantiene en marcha.

338
00:17:47,400 --> 00:17:48,960
¿Qué quieres decir con eso?

339
00:17:50,440 --> 00:17:52,560
Tengo un hermano adicto a la heroína.

340
00:17:52,640 --> 00:17:54,640
Compartimos una litera.

341
00:17:54,720 --> 00:17:57,280
el es 15 meses menor que yo

342
00:17:57,360 --> 00:18:01,040
y ha sido adicto durante cuatro décadas.

343
00:18:01,120 --> 00:18:05,440
Me sentí muy mal por su culpa
y siento un complejo de culpa.

344
00:18:05,520 --> 00:18:08,280
Podría haber sido yo, al revés.

345
00:18:08,360 --> 00:18:09,520
Cuando esto…

346
00:18:11,240 --> 00:18:14,000
Cuando esto nos pasa
tan cerca, de un hermano...

347
00:18:14,080 --> 00:18:16,200
No es un primo ni un amigo del bar.

348
00:18:16,280 --> 00:18:19,000
Es un hermano, nacido en la misma casa,

349
00:18:19,080 --> 00:18:23,360
creció en la misma habitación,
Compartía una litera y era tan similar...

350
00:18:23,440 --> 00:18:29,040
¿Cómo puede ser tan diferente ahora?
Eso es lo que quería decir.

351
00:18:38,200 --> 00:18:39,480
Esto fue profundo.

352
00:18:39,560 --> 00:18:40,920
¡Maldición!

353
00:18:41,000 --> 00:18:44,000
si me preguntas
lo cual me asusta, respondo.

354
00:18:50,280 --> 00:18:51,280
Hola, chicos.

355
00:18:53,200 --> 00:18:54,600
Vamos a ver el garaje.

356
00:19:05,440 --> 00:19:06,400
Hola.

357
00:19:06,480 --> 00:19:08,320
¿Cómo estás? Es bueno verte.

358
00:19:08,920 --> 00:19:10,040
Muéstralo.

359
00:19:11,320 --> 00:19:12,440
Gran apariencia.

360
00:19:15,520 --> 00:19:17,960
¡Dios mío! Estamos muy cerca de la pista.

361
00:19:18,040 --> 00:19:19,560
Es increíble.

362
00:19:19,640 --> 00:19:21,000
Es una maravilla.

363
00:19:24,480 --> 00:19:27,600
siempre me siento incomodo
al decir la palabra "marca",

364
00:19:27,680 --> 00:19:32,120
pero eso es lo que es el Grupo Gordon Ramsay.

365
00:19:32,720 --> 00:19:39,560
Es una marca y la afiliación con la F1.
reafirma nuestro impacto global.

366
00:19:39,640 --> 00:19:46,360
Somos reconocidos en una carrera en Asia,
Norteamérica o Reino Unido.

367
00:19:48,280 --> 00:19:50,200
Es genial para restaurar.

368
00:19:50,280 --> 00:19:52,400
Es genial para los clientes internacionales.

369
00:19:52,480 --> 00:19:54,400
- ¿Cómo estás?
- Bueno, gracias.

370
00:19:54,480 --> 00:19:59,680
Se transmite a millones
de espectadores de todo el mundo.

371
00:19:59,760 --> 00:20:04,000
Cuando la cámara filma las cajas

372
00:20:04,080 --> 00:20:05,640
y la llegada de los coches,

373
00:20:05,720 --> 00:20:09,200
pasan por el garaje de Ramsay
antes de llegar al Ferrari.

374
00:20:09,920 --> 00:20:11,840
Estoy muy feliz.

375
00:20:12,840 --> 00:20:17,280
GRAN PREMIO DE LAS VEGAS

376
00:20:25,120 --> 00:20:26,440
¡Vamos!

377
00:20:26,520 --> 00:20:28,480
Vamos.

378
00:20:30,040 --> 00:20:33,840
Cuando estoy allí, es difícil de creer.

379
00:20:34,600 --> 00:20:39,400
Crecí en una urbanización en Daventry,
frente al hipódromo de Silverstone.

380
00:20:39,480 --> 00:20:43,520
Fuimos a misa el domingo por la mañana.
y luego iríamos a la pista.

381
00:20:43,600 --> 00:20:47,040
- ¿Todo está bien?
- ¡Es Gordon Ramsay!

382
00:20:47,120 --> 00:20:49,000
Qué bueno verte, amigo. ¿Está bien?

383
00:20:49,080 --> 00:20:51,440
¿Este chico es famoso?

384
00:20:51,520 --> 00:20:53,680
- ¿Quién es?
- El jefe más grande del mundo.

385
00:20:53,760 --> 00:20:55,840
Este año tenemos Ramsay's Garage.

386
00:20:55,920 --> 00:20:57,840
Cuéntanos sobre esta experiencia.

387
00:20:57,920 --> 00:21:00,760
Comida buena.
Un poco ruidoso, pero fantástico.

388
00:21:00,840 --> 00:21:02,360
- ¿Cómo estás?
- ¿Bien, y usted?

389
00:21:02,440 --> 00:21:04,040
Bueno gracias. ¿Y la familia?

390
00:21:04,120 --> 00:21:06,600
- También. Buena suerte.
- Asimismo.

391
00:21:08,000 --> 00:21:10,920
- Tenemos que dejar de reunirnos así.
- ¡Sí! ¿Está bien?

392
00:21:19,920 --> 00:21:21,960
Chicos, hay que tener mucho cuidado.

393
00:21:22,040 --> 00:21:23,480
- ¿Grave?
- Max, cierra la puerta.

394
00:21:23,560 --> 00:21:25,720
Para que los cocineros no vengan después.

395
00:21:25,800 --> 00:21:27,960
Holly, ¿puedes ir delante de Adam?

396
00:21:28,040 --> 00:21:31,160
Si te caes, él te atrapa.
De lo contrario, ¿quién caminará hacia el altar?

397
00:21:32,080 --> 00:21:33,400
Gracias.

398
00:21:33,480 --> 00:21:34,520
¡Credo!

399
00:21:35,040 --> 00:21:36,320
Gracias.

400
00:21:36,400 --> 00:21:38,840
Muchas gracias. ¡Dios mío!

401
00:21:39,720 --> 00:21:40,960
Aquí estamos.

402
00:21:43,960 --> 00:21:45,520
¿Dónde me gusta ver la carrera?

403
00:21:45,600 --> 00:21:48,320
AP, la mejor vista de Las Vegas.

404
00:21:48,400 --> 00:21:51,680
Es un lugar secreto
donde nadie más puede ir.

405
00:21:52,600 --> 00:21:55,000
Es el techo de mi restaurante.

406
00:21:57,600 --> 00:21:59,440
No tengo palabras.

407
00:22:00,280 --> 00:22:01,280
Es fantástico.

408
00:22:03,720 --> 00:22:07,160
Estar ahí arriba
con pocas personas elegí,

409
00:22:09,120 --> 00:22:14,360
viendo estos McLarens, Ferraris
y Aston Martins pasando a toda velocidad…

410
00:22:14,440 --> 00:22:15,560
Allá vamos.

411
00:22:17,960 --> 00:22:21,200
Cuando pensamos cosas
lo están haciendo muy bien,

412
00:22:21,960 --> 00:22:24,960
recordamos de donde venimos
y la mierda por la que pasamos.

413
00:22:26,600 --> 00:22:27,760
¡Dios mío!

414
00:22:29,000 --> 00:22:31,040
Que loco.

415
00:22:31,120 --> 00:22:37,280
Nos recuerda de dónde venimos,
de forma amena y seria.

416
00:22:59,040 --> 00:23:02,320
Para mí, Vegas es
un epicentro gastronómico.

417
00:23:02,400 --> 00:23:04,240
- ¡Gordon!
- Buen día. ¿Todo está bien?

418
00:23:04,320 --> 00:23:06,880
Pero es muy competitivo.

419
00:23:07,480 --> 00:23:09,720
Buenos días chicos.

420
00:23:10,680 --> 00:23:14,440
abrí mi primer restaurante
de Las Vegas en 2012.

421
00:23:14,520 --> 00:23:15,960
Dijeron: "¿Qué?

422
00:23:16,760 --> 00:23:19,400
¿Un británico? Durará dos semanas".

423
00:23:20,160 --> 00:23:22,400
Esto me hizo aún más decidido.

424
00:23:22,480 --> 00:23:26,320
Pasamos de cero a mil
de un día para el otro.

425
00:23:26,400 --> 00:23:30,880
Abrí el segundo restaurante, el tercero,
el cuarto, el quinto y el sexto.

426
00:23:32,400 --> 00:23:37,760
Sin más, es un placer brindarles
bienvenido el chef Gordon Ramsay.

427
00:23:37,840 --> 00:23:39,640
Tienes que irte.

428
00:23:41,160 --> 00:23:43,800
Quiero que me vean en estos negocios.

429
00:23:44,840 --> 00:23:47,920
No solo quiero mencionar el nombre.
y lo colocó en la entrada.

430
00:23:48,000 --> 00:23:49,960
Me tomo esto muy en serio.

431
00:23:52,560 --> 00:23:54,640
Es una locura cuando llega.

432
00:23:54,720 --> 00:23:58,000
- No lo creo.
- No era así cuando empezó.

433
00:23:58,080 --> 00:23:58,920
¿En serio?

434
00:23:59,000 --> 00:24:00,640
Es bueno verte. ¿Todo está bien?

435
00:24:00,720 --> 00:24:02,040
- Sí.
- ¿De dónde eres?

436
00:24:02,120 --> 00:24:03,480
En mi primer restaurante,

437
00:24:03,560 --> 00:24:06,000
tuve una larga conversación
con señor Paul Smith.

438
00:24:06,080 --> 00:24:10,160
Me dijo que tenían
75 tiendas en todo el mundo.

439
00:24:10,240 --> 00:24:15,800
Cómo Paul Smith crea una camiseta
y un par de jeans increíbles

440
00:24:15,880 --> 00:24:18,240
¿Y venden en Tokio?

441
00:24:18,320 --> 00:24:23,720
Y te escuché hablar de crecimiento
que una marca puede tener

442
00:24:23,800 --> 00:24:27,040
cuando tiene un patrón único
que todo el mundo quiere utilizar.

443
00:24:27,120 --> 00:24:28,880
Con la comida pasa lo mismo.

444
00:24:29,760 --> 00:24:30,920
- Muy bien.
- Sí, jefe.

445
00:24:31,000 --> 00:24:32,920
Mucho mejor. Tomemos una foto como esta.

446
00:24:33,000 --> 00:24:33,960
Sí, jefe.

447
00:24:34,040 --> 00:24:35,240
Vamos a hacerlo.

448
00:24:35,320 --> 00:24:38,720
Parece acelerarse cada año.

449
00:24:38,800 --> 00:24:40,800
ACTOR Y AMIGO

450
00:24:40,880 --> 00:24:43,040
Él no frena.

451
00:24:43,120 --> 00:24:44,600
Hace un año le dije:

452
00:24:44,680 --> 00:24:46,920
"¿No vas a quitar el pie del acelerador?"

453
00:24:47,000 --> 00:24:49,760
Y él: "No tengo planes
Por eso, amigo."

454
00:24:49,840 --> 00:24:51,160
Y yo: "¡Joder!"

455
00:24:52,200 --> 00:24:54,200
Hay muchos artículos de Hell's Kitchen.

456
00:24:54,280 --> 00:24:55,400
Voy a comprar un pañuelo.

457
00:24:55,480 --> 00:24:56,400
- Divertido.
- Sí.

458
00:25:00,240 --> 00:25:01,800
Me gustan estos chicos.

459
00:25:03,280 --> 00:25:05,720
Son lindos. Le quedarían bien a George.

460
00:25:05,800 --> 00:25:07,600
- ¿Este?
- "Sándwiches idiotas".

461
00:25:11,200 --> 00:25:12,520
Para la despedida de soltero.

462
00:25:12,600 --> 00:25:13,600
SALIR A PASEAR

463
00:25:13,680 --> 00:25:14,880
Él está en todas partes.

464
00:25:14,960 --> 00:25:16,880
- Parece que me está hablando a mí.
- En Las Vegas.

465
00:25:16,960 --> 00:25:19,240
- Entonces. Es muy peculiar.
- Esperar.

466
00:25:19,320 --> 00:25:21,400
Tres, dos, uno.

467
00:25:21,480 --> 00:25:23,320
Bienvenidos a la cocina del infierno.

468
00:25:23,880 --> 00:25:29,840
ir a estados unidos con mi padre
Es algo que me abre los ojos.

469
00:25:29,920 --> 00:25:30,760
Sí.

470
00:25:31,400 --> 00:25:35,800
Me sorprende darme cuenta de quién es.

471
00:25:35,880 --> 00:25:38,920
Él está en todas partes
especialmente en Las Vegas.

472
00:25:39,000 --> 00:25:41,600
Lo vemos en carteles por todas partes.

473
00:25:45,760 --> 00:25:49,720
Siempre me pareció natural involucrar
niños en lo que hacen?

474
00:25:49,800 --> 00:25:53,240
Quizás pregunten por qué no mantuvimos
Los chicos detrás de escena.

475
00:25:53,320 --> 00:25:56,800
Estábamos orgullosos de ser padres jóvenes.

476
00:25:56,880 --> 00:25:59,400
y tenerlos con nosotros en este viaje…

477
00:25:59,480 --> 00:26:01,040
En tratarlos con normalidad.

478
00:26:01,120 --> 00:26:04,800
Exactamente.
En lugar de tener una vida separada.

479
00:26:04,880 --> 00:26:07,520
Los involucramos y me alegro de haberlo hecho.

480
00:26:07,600 --> 00:26:13,400
Sí. entiendo su nerviosismo
cuando estamos en una alfombra roja.

481
00:26:13,480 --> 00:26:18,320
Íbamos a los Teen Choice Awards

482
00:26:18,400 --> 00:26:20,920
o a una gala en USA

483
00:26:21,000 --> 00:26:25,840
y me estrecharon la mano sin alma.

484
00:26:25,920 --> 00:26:29,400
Los fotógrafos gritaron: "¡Mira aquí!"

485
00:26:29,480 --> 00:26:31,680
Holly apretó mi mano,

486
00:26:31,760 --> 00:26:35,000
Jack no me soltó
y Meg se escondió detrás de Tana.

487
00:26:35,560 --> 00:26:37,600
Lo sentimos desde el principio.

488
00:26:37,680 --> 00:26:40,800
y fue angustioso,
porque estábamos trabajando

489
00:26:40,880 --> 00:26:44,680
y tratamos de decirles:
"Sonríe en la alfombra roja".

490
00:26:44,760 --> 00:26:49,520
Se aferraron a nosotros
y les resultó difícil aceptar eso.

491
00:26:49,600 --> 00:26:55,120
En cuanto a la fama solo me queda decir:
"No soy famoso, sólo trabajo duro".

492
00:26:55,200 --> 00:26:56,840
Nosotros y los chicos.

493
00:26:56,920 --> 00:27:01,000
Si lo mantienen así,
se vuelve mucho más fácil.

494
00:27:01,600 --> 00:27:03,760
A la izquierda, por favor. Gracias.

495
00:27:06,280 --> 00:27:09,080
Aquí el viejo está preocupado.

496
00:27:09,160 --> 00:27:11,440
Mi suegro me llevó
haciendo puenting.

497
00:27:11,520 --> 00:27:13,280
- ¡Maldición!
- Quería suicidarme.

498
00:27:13,360 --> 00:27:14,360
- Excelente.
- Sí.

499
00:27:14,440 --> 00:27:17,720
- Sí. Quería matarte.
- Sí, quería.

500
00:27:17,800 --> 00:27:19,520
Mi padre cambió con el tiempo.

501
00:27:19,600 --> 00:27:23,520
Se volvió mucho más dulce
pero es fácil molestarlo.

502
00:27:23,600 --> 00:27:25,280
- A veces.
- Está revisando sus cosas.

503
00:27:25,360 --> 00:27:27,440
Así es, trasteando con los cargadores.

504
00:27:27,520 --> 00:27:28,960
- Sólo muévete.
- Cualquier cosa.

505
00:27:30,560 --> 00:27:31,800
¿Están bien?

506
00:27:31,880 --> 00:27:34,880
Habla con él sobre vestidos de novia.
o matrimonio.

507
00:27:35,520 --> 00:27:37,760
- ¿Y el vestido?
- Fui a probarlo con mi madre.

508
00:27:37,840 --> 00:27:39,640
- Callarse la boca.
- Sí.

509
00:27:39,720 --> 00:27:40,720
Necesito tres.

510
00:27:43,760 --> 00:27:44,680
- No.
- Sí.

511
00:27:44,760 --> 00:27:45,800
No puedes tener tres.

512
00:27:45,880 --> 00:27:48,000
- Puedo.
- ¡Yo creo! Estoy sudando.

513
00:27:48,080 --> 00:27:49,280
¡Mierda!

514
00:27:49,360 --> 00:27:52,320
No. Tres vestidos, las tanas. Esto es una tontería.

515
00:27:52,400 --> 00:27:54,200
Suelen ser dos, ¿verdad?

516
00:27:54,280 --> 00:27:55,960
- ¿Qué estás diciendo?
- No.

517
00:27:56,040 --> 00:27:57,680
un vestido formal

518
00:27:57,760 --> 00:28:00,760
y otro para la noche,
Más relajado, pero hermoso.

519
00:28:00,840 --> 00:28:04,040
las damas de honor
No vas a cambiarte de vestido, ¿verdad?

520
00:28:04,120 --> 00:28:06,840
Tenemos que ser realistas. No te rías, hombre.

521
00:28:06,920 --> 00:28:09,640
Voy a hacer esto con dos hijas. ¡Mierda!

522
00:28:11,360 --> 00:28:13,280
- ¿Es Lisa Vanderpump?
- Sí.

523
00:28:13,360 --> 00:28:15,240
- ¿Dónde están?
- En Las Vegas. ¿Y tú?

524
00:28:15,320 --> 00:28:16,560
DIRECTORA DE CONTENIDOS DIGITALES

525
00:28:16,640 --> 00:28:18,640
- En Las Vegas.
- Alguien quiere saludar.

526
00:28:18,720 --> 00:28:21,200
- Ven a verme.
- ¡Dios mío! Buen día.

527
00:28:21,760 --> 00:28:22,720
EMPRESARIA Y AMIGA

528
00:28:22,800 --> 00:28:25,960
- El restaurante es increíble. Iré más tarde.
- Lo abriré delante de ti.

529
00:28:26,040 --> 00:28:29,800
Lo sé. tenemos un problema
con licencias. Qué maldita vergüenza.

530
00:28:30,320 --> 00:28:32,920
- ¿Qué?
- Tenemos un problema con las licencias.

531
00:28:33,000 --> 00:28:34,840
Lo sé, me opuse a todos ellos.

532
00:28:34,920 --> 00:28:37,720
¡Maldita perra!

533
00:28:39,760 --> 00:28:43,360
Ayúdame. Holly se va a casar
con Adam el año que viene

534
00:28:43,440 --> 00:28:46,920
y dice que necesita tres vestidos
para el día de la boda.

535
00:28:47,000 --> 00:28:48,240
Dime que no es verdad.

536
00:28:49,520 --> 00:28:52,280
- Necesitas cuatro.
- ¿Cuatro? ¡Perdóname!

537
00:28:52,360 --> 00:28:54,680
¿Ves? Listo.

538
00:28:55,160 --> 00:28:57,600
Tu padre tiene una cometa de pasta.

539
00:28:58,240 --> 00:28:59,480
Compra sustitutos.

540
00:28:59,560 --> 00:29:01,680
Escucha, nunca estaré de tu lado.

541
00:29:01,760 --> 00:29:03,080
Eso es cierto.

542
00:29:03,160 --> 00:29:05,280
- Ven a visitarme.
- Iré más tarde.

543
00:29:06,280 --> 00:29:09,120
- No, ven ahora.
- Dame diez minutos.

544
00:29:10,280 --> 00:29:12,120
Dijiste eso la última vez.

545
00:29:13,040 --> 00:29:14,280
Y sólo hicieron falta ustedes dos.

546
00:29:15,800 --> 00:29:17,440
¡Semen!

547
00:29:17,520 --> 00:29:20,600
Ella es horrible, en serio.

548
00:29:21,200 --> 00:29:22,240
¡Credo!

549
00:29:22,320 --> 00:29:24,000
Haz tus llamadas.

550
00:29:24,080 --> 00:29:26,440
- Haz tus llamadas.
- Tienes que irte.

551
00:29:27,480 --> 00:29:28,560
No.

552
00:29:31,760 --> 00:29:33,240
- Hola amigo.
- Oye ¿cómo te va?

553
00:29:33,320 --> 00:29:34,520
Genial, ¿y tú?

554
00:29:34,560 --> 00:29:36,560
DIRECTOR GENERAL, RESTAURANTES GORDON RAMSAY

555
00:29:36,640 --> 00:29:37,920
Además, gracias.

556
00:29:38,520 --> 00:29:41,600
Hoy hay una reunión con todos los equipos.

557
00:29:41,680 --> 00:29:45,520
Hay malas noticias sobre Bishopsgate.

558
00:29:45,600 --> 00:29:47,680
He estado trabajando con el equipo.

559
00:29:47,760 --> 00:29:50,400
Desafortunadamente,
hay un retraso de ocho semanas.

560
00:29:50,480 --> 00:29:51,920
- Con Calle Del Pan.
- Al diablo con esto.

561
00:29:52,640 --> 00:29:53,800
Repite eso.

562
00:29:55,240 --> 00:29:59,600
Ocho semanas de retraso con Bread Street.

563
00:29:59,680 --> 00:30:02,000
¡Mierda! ¿Por qué?

564
00:30:03,760 --> 00:30:05,680
Problemas en la cadena de suministro.

565
00:30:05,760 --> 00:30:07,880
- ¡Tonterías!
- Se están ocupando de ello.

566
00:30:07,960 --> 00:30:09,400
- Bien.
- Te actualizaré.

567
00:30:09,480 --> 00:30:11,600
Bien. En términos de logística...

568
00:30:11,680 --> 00:30:16,080
¡Maldita sea! Con reservas
en RGR High y Lucky Cat...

569
00:30:17,360 --> 00:30:20,360
Esos trenes ya partieron.

570
00:30:20,440 --> 00:30:22,040
Si bajamos el ritmo...

571
00:30:22,120 --> 00:30:24,560
¿Esto sólo afectará a Bread Street?

572
00:30:24,640 --> 00:30:26,640
Todo lo demás está a tiempo, ¿verdad?

573
00:30:26,720 --> 00:30:28,640
Sí, Lucky Cat lo es.

574
00:30:28,720 --> 00:30:30,520
- Bien.
- Con muchas reservas.

575
00:30:31,400 --> 00:30:35,960
Ya tenemos casi 10 mil reservas.

576
00:30:36,040 --> 00:30:37,520
Al diablo con esto.

577
00:30:37,600 --> 00:30:38,840
Tonterías.

578
00:30:39,560 --> 00:30:41,480
Todo iba muy bien.

579
00:30:41,560 --> 00:30:44,240
- ¿Qué dijiste?
- Ocho semanas de retraso.

580
00:30:44,320 --> 00:30:46,960
- En Bishopsgate.
- ¿En Bishopsgate? ¡Mierda!

581
00:30:48,000 --> 00:30:50,120
Mierda…

582
00:30:52,600 --> 00:30:54,600
¿Vamos? ¿Estás listo?

583
00:30:54,680 --> 00:30:56,160
- Dos minutos.
- Gracias.

584
00:30:56,240 --> 00:30:57,520
¡Qué puta mierda!

585
00:30:59,520 --> 00:31:01,680
Tonterías. Mierda…

586
00:31:01,760 --> 00:31:03,400
Llegar tarde es mi mayor pesadilla.

587
00:31:03,480 --> 00:31:04,480
¿Todo listo?

588
00:31:05,560 --> 00:31:07,560
Pero mi madre me enseñó

589
00:31:07,640 --> 00:31:11,640
levantando la cabeza
y no llorar por la leche derramada.

590
00:31:11,720 --> 00:31:14,720
Me comprometí financieramente.

591
00:31:14,800 --> 00:31:19,200
No puedo fallar en nada.

592
00:31:19,280 --> 00:31:20,480
Muchas gracias.

593
00:31:20,560 --> 00:31:23,600
Ahora tengo que centrarme en el final.

594
00:31:25,200 --> 00:31:27,360
Servir comida como nadie.

595
00:31:28,960 --> 00:31:32,280
El menú del número 22 de Bishopsgate
tiene que ser diferente

596
00:31:33,160 --> 00:31:35,800
y tiene que estar un nivel por encima.

597
00:31:35,880 --> 00:31:39,480
Si estoy bajo presión,
Quiero que el equipo esté ahí también.

598
00:31:41,960 --> 00:31:45,440
GATO DE LA SUERTE MAYFAIR
LONDRES

599
00:31:45,520 --> 00:31:47,040
Tienes las pinzas?

600
00:31:48,480 --> 00:31:53,920
La primera pregunta que todos hacen es:
"¿Simplemente dice malas palabras?"

601
00:31:54,000 --> 00:31:55,200
JEFE EJECUTIVO, GATO AFORTUNADO

602
00:31:55,280 --> 00:31:57,400
"¿Te dice malas palabras?" Y…

603
00:31:57,880 --> 00:32:03,600
Hay emociones y discusiones acaloradas,

604
00:32:03,680 --> 00:32:05,920
eso pasa en las cocinas,

605
00:32:06,000 --> 00:32:08,760
pero siempre es por las razones correctas.

606
00:32:09,320 --> 00:32:11,200
Para hacer algo mejor.

607
00:32:11,280 --> 00:32:14,200
Todo se reduce al producto final.

608
00:32:14,280 --> 00:32:17,200
La comida es lo más importante.

609
00:32:18,400 --> 00:32:23,440
Los jefes quieren otros jefes
gustar y disfrutar la comida.

610
00:32:24,720 --> 00:32:29,560
Recibir esa retroalimentación de un jefe,
encima de Gordon...

611
00:32:30,080 --> 00:32:32,440
Trabajamos para eso.

612
00:32:34,160 --> 00:32:36,360
Michael merece una oportunidad.

613
00:32:36,440 --> 00:32:39,160
Doce meses antes de que siquiera hablara con él.

614
00:32:39,240 --> 00:32:41,160
sobre la posibilidad de ser ascendido

615
00:32:41,240 --> 00:32:43,640
y gestionar Bishopsgate,
Estaba vigilándolo.

616
00:32:43,720 --> 00:32:47,080
No dejo que estas decisiones
para el ultimo. No soy estúpido.

617
00:32:48,320 --> 00:32:52,000
Pero creo que será un
una de las jugadas más importantes de su carrera.

618
00:32:53,200 --> 00:32:59,280
Tengo que ver la creatividad de Michael.
y tenemos que mejorarlo.

619
00:32:59,360 --> 00:33:00,720
Servicio, por favor.

620
00:33:00,800 --> 00:33:05,000
No esperaré un mes ni veré un plato.
lo cual no puedo probar con Zoom.

621
00:33:11,120 --> 00:33:13,040
LAS VEGAS
VIERNES, 8PM

622
00:33:13,120 --> 00:33:15,160
Cuando viajo y trabajo en el extranjero,

623
00:33:15,240 --> 00:33:17,680
Voy a conferencias, almuerzos y demás,

624
00:33:18,800 --> 00:33:20,320
y no tengo tiempo libre.

625
00:33:20,400 --> 00:33:23,880
Por lo tanto, mi equipo
Tienes que venir a mí.

626
00:33:24,960 --> 00:33:27,080
- ¿Cómo estás? Es bueno verte.
- Bienvenido.

627
00:33:27,160 --> 00:33:30,000
Se suben a un avión y viajan a Miami.

628
00:33:34,320 --> 00:33:37,320
Hay informes de 3 millones.
de residentes de Florida

629
00:33:37,400 --> 00:33:39,960
quien se quedó sin energía
después del huracán Milton.

630
00:33:40,040 --> 00:33:43,720
Algunos evacuados y decenas de miles
permanecer en albergues.

631
00:33:43,800 --> 00:33:47,760
Es demasiado pronto para hablar
de la devastación de esta tormenta.

632
00:33:47,840 --> 00:33:52,080
Esta es la primera carrera oficial.

633
00:33:54,880 --> 00:33:57,200
Lamentablemente el huracán nos retrasó.

634
00:33:58,880 --> 00:34:00,720
Entonces, somos…

635
00:34:01,840 --> 00:34:03,360
El tiempo apremia.

636
00:34:05,120 --> 00:34:06,280
Hay presión.

637
00:34:06,360 --> 00:34:10,120
Es un proyecto de £25 millones.

638
00:34:11,040 --> 00:34:14,000
Estos no son sólo platos en los que pensé en el avión.

639
00:34:14,800 --> 00:34:19,880
Hubo mucha planificación
durante muchas horas.

640
00:34:21,160 --> 00:34:22,520
Es muy importante.

641
00:34:28,880 --> 00:34:32,160
- ¿Cómo te sientes con la prueba?
- Estoy más preocupado por Michael.

642
00:34:32,240 --> 00:34:35,680
no sera un pez
fuera del agua, pero será

643
00:34:36,240 --> 00:34:38,480
una segunda entrevista, sin que él lo supiera.

644
00:34:38,560 --> 00:34:42,040
Se ocupará de la nueva brigada.
y muéstrales lo que quieres.

645
00:34:42,120 --> 00:34:43,280
Es joven, ¿no?

646
00:34:43,360 --> 00:34:45,400
Tiene veintitantos años,
y una familia joven.

647
00:34:45,480 --> 00:34:48,840
Puede que sea demasiado para él,
pero te aclarará las dudas.

648
00:34:51,280 --> 00:34:55,880
Hay 16 platos y tiene menos.
24 horas para orientación.

649
00:34:56,480 --> 00:34:58,160
Sinceramente, estoy nervioso.

650
00:35:05,560 --> 00:35:09,080
solo estoy escuchando
y tratando de entender dónde estoy.

651
00:35:12,480 --> 00:35:14,680
Todavía no sé dónde están las cosas.

652
00:35:17,680 --> 00:35:21,160
Me siento un poco mal por hacerlo venir aquí.

653
00:35:22,760 --> 00:35:23,880
en el último minuto.

654
00:35:23,960 --> 00:35:26,840
"Sube a un avión y vete a Miami".

655
00:35:26,920 --> 00:35:29,520
Pero será bueno verte
fuera de la zona de confort.

656
00:35:29,600 --> 00:35:34,680
Y será bueno verte cómoda.
con malestar.

657
00:35:39,840 --> 00:35:40,800
Gracias, Capitán.

658
00:35:40,880 --> 00:35:43,280
- De nada.
- Nos vemos en 24 horas.

659
00:35:48,280 --> 00:35:49,360
La cagué.

660
00:35:51,360 --> 00:35:52,680
MIAMI
SÁBADO, 15:00

661
00:35:52,760 --> 00:35:56,040
Hay mucha demanda de perfección.

662
00:35:56,120 --> 00:36:00,280
Si no entregamos esto,
alguien más lo entregará.

663
00:36:00,360 --> 00:36:04,040
Olvidé que la inducción funciona.
Eran más duros que el gas.

664
00:36:04,120 --> 00:36:05,400
Es una mierda...

665
00:36:05,480 --> 00:36:08,720
Cuando presentamos el menú,
tiene que estar impecable.

666
00:36:08,800 --> 00:36:15,120
Desde el momento en que la vemos,
al concepto, entrega, textura y sazón.

667
00:36:15,200 --> 00:36:17,080
¿Y qué marca la diferencia?

668
00:36:17,680 --> 00:36:20,640
lo mejor que tenemos
¿En cuanto a lo que existe?

669
00:36:20,720 --> 00:36:21,600
SÁBADO, 9 A. M.

670
00:36:21,680 --> 00:36:23,960
¿Cómo estás amigo? Ahí está.

671
00:36:24,920 --> 00:36:26,160
- ¿Cómo estás?
- Bien.

672
00:36:26,240 --> 00:36:27,160
- ¿Estás bien?
- Sí.

673
00:36:27,240 --> 00:36:29,120
- Sólo tenemos…
- Por supuesto.

674
00:36:29,200 --> 00:36:30,840
…doce horas. Tenemos que darnos prisa.

675
00:36:30,920 --> 00:36:32,520
¿Cuanto tiempo necesitas?

676
00:36:32,600 --> 00:36:35,440
- Cinco minutos.
- Excelente. Voy a cambiarme de ropa.

677
00:36:41,080 --> 00:36:42,120
Muy bien, vámonos.

678
00:36:43,800 --> 00:36:47,440
Se trata de un cochinillo entero asado.

679
00:36:47,520 --> 00:36:50,800
Fue marinado en jengibre.
y cinco especias,

680
00:36:50,880 --> 00:36:52,880
y colgado en la nevera
durante tres días.

681
00:36:52,960 --> 00:36:54,920
Que gran entrada.

682
00:36:55,000 --> 00:36:56,560
Visualmente se ve hermoso.

683
00:36:56,640 --> 00:36:58,720
DIRECTOR CULINARIO GLOBAL

684
00:36:59,840 --> 00:37:03,320
¿Se hará esto en la mesa?
¿Y la demostración? ¿Quién hace qué?

685
00:37:03,400 --> 00:37:04,920
Eso es lo que quiero...

686
00:37:05,000 --> 00:37:07,120
Soy cliente y estoy frente a ti.

687
00:37:07,200 --> 00:37:08,520
- ¿Puedes empezar?
- Sí.

688
00:37:08,600 --> 00:37:10,800
¿Cuánto tiempo lleva todo el proceso?

689
00:37:10,880 --> 00:37:13,040
- Dos minutos.
- Excelente. Fortaleza.

690
00:37:13,120 --> 00:37:15,560
¿Lo entiendes? Necesitamos este tipo de acción.

691
00:37:15,640 --> 00:37:18,040
Me encanta el sonido de la piel crujiente.

692
00:37:18,920 --> 00:37:21,560
Entonces, empezamos a desmoronarnos.

693
00:37:24,000 --> 00:37:26,200
Pero antes de eso, ¿qué tal unas tijeras?

694
00:37:26,280 --> 00:37:28,760
- Sí.
- Para darnos un poco de piel.

695
00:37:28,840 --> 00:37:30,720
- Sí.
- Es un trabajo para dos.

696
00:37:30,800 --> 00:37:31,640
- Sí.
- Sí.

697
00:37:31,720 --> 00:37:33,720
No creo que sea para una sola persona.

698
00:37:34,560 --> 00:37:37,920
Mientras uno destroza, el otro…

699
00:37:38,000 --> 00:37:40,240
¿Tenemos mejores tijeras que esta?

700
00:37:41,240 --> 00:37:42,960
No soy fanático de los dientes de león.

701
00:37:43,040 --> 00:37:46,440
- Quizás una manzana parisina.
- Sí. Tenemos…

702
00:37:49,080 --> 00:37:51,000
Es delicioso. En serio.

703
00:37:52,040 --> 00:37:54,320
Pero tenemos que divertirnos con ello.

704
00:37:54,400 --> 00:37:55,240
Sí.

705
00:37:55,320 --> 00:37:58,640
Soy más estricto cuando se quedan.
por debajo de las expectativas,

706
00:37:58,720 --> 00:37:59,920
cuando pueden hacerlo mejor.

707
00:38:00,000 --> 00:38:03,680
Sé de lo que son capaces
antes de que lo supieran.

708
00:38:05,920 --> 00:38:07,960
He sido testigo y estudiado de esto.

709
00:38:08,040 --> 00:38:09,680
No quiero ver algo banal,

710
00:38:09,760 --> 00:38:12,240
ni una copia poco ambiciosa de Mayfair.

711
00:38:12,320 --> 00:38:15,280
Sólo lo valoraré si me sorprende.

712
00:38:15,360 --> 00:38:17,720
- ¿Cuánto falta para el próximo?
- Ya voy, jefe.

713
00:38:17,800 --> 00:38:18,920
Gracias.

714
00:38:20,760 --> 00:38:22,720
A continuación, un nuevo concepto.

715
00:38:22,800 --> 00:38:24,840
Estamos viendo el mundo de Wagyu.

716
00:38:24,920 --> 00:38:25,880
Bien.

717
00:38:25,960 --> 00:38:28,480
Me encanta. Es hermoso.

718
00:38:28,560 --> 00:38:31,200
Muy guapo. Esto va a la mesa.

719
00:38:31,280 --> 00:38:32,480
- Sí.
- ¿Y luego?

720
00:38:33,000 --> 00:38:37,200
Hablaremos del corte,
la forma en que se servirá y cocinará.

721
00:38:37,280 --> 00:38:40,560
Empezamos con un entrante bao.

722
00:38:40,640 --> 00:38:44,640
El bao cuesta £25.
y el lomo sube a 200 libras…

723
00:38:44,720 --> 00:38:45,800
No.

724
00:38:45,880 --> 00:38:47,960
Estoy confundido. ¿Por qué un bao?

725
00:38:49,160 --> 00:38:50,960
Tenemos que seguir adelante.

726
00:38:51,040 --> 00:38:53,840
Me encanta la idea de múltiples cortes.
Es inteligente.

727
00:38:53,920 --> 00:38:59,520
Es un tiro en el pie para ir a las entradas.
y volver a los aperitivos con un bao.

728
00:38:59,600 --> 00:39:00,720
Bien.

729
00:39:00,800 --> 00:39:04,400
Para el próximo,
prueba a poner hielo seco debajo,

730
00:39:04,480 --> 00:39:06,400
para parecer bien conservado,

731
00:39:06,480 --> 00:39:10,400
¿Por qué comienza la grasa Wagyu?
escurrir a temperatura ambiente.

732
00:39:10,480 --> 00:39:12,640
- Un poco de hielo seco.
- Sí.

733
00:39:12,720 --> 00:39:15,400
Un pequeño toque en el plato.

734
00:39:15,480 --> 00:39:16,800
Se vuelve un poco místico.

735
00:39:16,880 --> 00:39:18,080
- Sí. Excelente.
- Sí.

736
00:39:18,160 --> 00:39:19,360
- Me encanta.
- Excelente.

737
00:39:19,440 --> 00:39:21,000
Yo me encargaré de ello. Elige los filetes.

738
00:39:27,240 --> 00:39:29,120
¿Y el pan bao?

739
00:39:29,200 --> 00:39:30,120
No.

740
00:39:30,200 --> 00:39:32,280
Inmediatamente descartó eso.

741
00:39:33,640 --> 00:39:35,080
¿Qué sigue, Lee?

742
00:39:35,160 --> 00:39:36,400
Un poco de todo.

743
00:39:36,480 --> 00:39:38,400
- Bien.
- Una muestra de Wagyu.

744
00:39:38,480 --> 00:39:39,880
Bien. Vamos a hacerlo.

745
00:39:39,960 --> 00:39:42,440
Estamos orgullosos del certificado A5.

746
00:39:42,520 --> 00:39:44,480
¿Lo mostramos o es demasiado?

747
00:39:44,560 --> 00:39:46,120
No, eso es fanfarronear.

748
00:39:46,200 --> 00:39:48,640
Si vas a cenar y te enseñan un certificado…

749
00:39:48,720 --> 00:39:49,960
- ¿Entiendes?
- Sí.

750
00:39:50,040 --> 00:39:53,440
es como regalar tomates
a un cerdo que acabas de comer.

751
00:39:55,200 --> 00:39:57,880
- ¿Tomaicana?
- Sí, hacha de guerra australiana.

752
00:40:02,520 --> 00:40:04,040
Es delicioso. ¡Dios mío!

753
00:40:07,160 --> 00:40:08,960
Pero se pasó un poco de la raya.

754
00:40:10,320 --> 00:40:11,440
- ¿Lo ves?
- Sí.

755
00:40:11,520 --> 00:40:13,600
- Debe quedar como mantequilla.
- Bien.

756
00:40:17,680 --> 00:40:19,680
¿Cuánto tiempo? ¿Dos minutos?

757
00:40:19,760 --> 00:40:21,320
- Sí.
- Dos minutos.

758
00:40:22,720 --> 00:40:23,800
Con estilo.

759
00:40:25,800 --> 00:40:30,720
Es demasiado preciso.
Podemos ser un poco más...

760
00:40:32,160 --> 00:40:33,400
Eso es lo que necesitas.

761
00:40:36,320 --> 00:40:37,720
- Delicioso.
- Sí.

762
00:40:38,640 --> 00:40:40,680
Me encanta el crujido. ¡Dios mío!

763
00:40:42,880 --> 00:40:45,920
- ¿Cuánto tiempo?
- Está plateando. Treinta segundos.

764
00:40:46,920 --> 00:40:48,960
¡Mierda! ¿Adónde vas? ¿A dónde va?

765
00:40:56,640 --> 00:40:58,880
Aquí tenemos ostras con dos salsas.

766
00:40:58,960 --> 00:41:01,600
Terminamos con aceite de shiso.

767
00:41:03,720 --> 00:41:07,560
Las ostras son deliciosas.
Son dulces, jugosos y carnosos.

768
00:41:07,640 --> 00:41:09,920
Pero quiero que corras más riesgos.

769
00:41:10,000 --> 00:41:12,280
- Bien.
- Eso es demasiado seguro.

770
00:41:12,800 --> 00:41:14,480
Seré duro contigo

771
00:41:14,560 --> 00:41:21,000
porque es un lugar unico
y quiero que todo lo que esté en las mesas sea único.

772
00:41:24,120 --> 00:41:24,960
¿Y el siguiente?

773
00:41:25,040 --> 00:41:26,320
- Postres.
- Dos.

774
00:41:26,400 --> 00:41:27,480
Excelente.

775
00:41:27,560 --> 00:41:28,840
¿Cuanto tiempo tardan?

776
00:41:28,920 --> 00:41:30,800
- Ven ahora.
- Toques finales.

777
00:41:36,320 --> 00:41:37,560
Perfecto.

778
00:41:37,640 --> 00:41:39,240
Es baba au ron.

779
00:41:39,320 --> 00:41:42,160
A continuación tenemos piña asada.

780
00:41:42,240 --> 00:41:45,600
Tiene mango y maracuyá en el centro.

781
00:41:45,680 --> 00:41:49,080
Lleva helado de coco y espuma de coco.

782
00:41:49,160 --> 00:41:52,440
Y sólo un poco más de ron.

783
00:41:53,760 --> 00:41:55,960
- Arriba.
- Bien.

784
00:41:56,040 --> 00:41:58,960
Gracias. ¿Dijiste espuma de coco?

785
00:42:02,120 --> 00:42:03,880
No soy partidario de las espumas.

786
00:42:03,960 --> 00:42:06,240
- No se ve bien.
- Bien.

787
00:42:06,320 --> 00:42:08,520
¿Cuánto tiempo cocinaste las babas?

788
00:42:08,600 --> 00:42:10,480
- Poco tiempo.
- Bien.

789
00:42:10,560 --> 00:42:11,600
Catorce minutos.

790
00:42:11,680 --> 00:42:13,680
- Es demasiado delgado.
- Sí.

791
00:42:13,760 --> 00:42:15,840
Ese es el problema de babear.

792
00:42:15,920 --> 00:42:20,880
Cuando esté en un molde pequeño,
no se puede airear.

793
00:42:20,960 --> 00:42:24,920
Entonces cuando lo rehidratas y lo mojas,
es demasiado delgado.

794
00:42:25,000 --> 00:42:26,440
- Entonces.
- Parece una galleta.

795
00:42:26,520 --> 00:42:27,800
Eso es lo que pasó.

796
00:42:27,880 --> 00:42:31,560
Optamos por la estética, ¿sabes?

797
00:42:31,640 --> 00:42:35,280
En lugar de calidad.
Y hay demasiada piña.

798
00:42:35,360 --> 00:42:36,680
- Déjala respirar.
- Bien.

799
00:42:39,560 --> 00:42:41,960
- Necesito dos minutos con Michael.
- Sí, claro.

800
00:42:42,040 --> 00:42:44,000
- Bien.
- Siéntate. Gracias.

801
00:42:46,240 --> 00:42:47,160
Buen trabajo.

802
00:42:48,480 --> 00:42:49,560
Bueno...

803
00:42:50,360 --> 00:42:52,040
- No es fácil, ¿verdad?
- No.

804
00:42:52,880 --> 00:42:54,200
Sólo quiero algo único.

805
00:42:54,680 --> 00:42:57,680
Y quiero ver más de tus cosas.

806
00:42:59,000 --> 00:43:01,840
Cosas nuevas, cosas nuevas sobre la mesa.

807
00:43:01,920 --> 00:43:04,400
Sólo quiero Lucky Cat 2.0.

808
00:43:04,480 --> 00:43:05,320
Por supuesto.

809
00:43:05,400 --> 00:43:07,520
Es una gran apertura.

810
00:43:08,080 --> 00:43:12,720
Cuando estemos en el cielo,
Tiene que ser mágico, ¿verdad?

811
00:43:12,800 --> 00:43:16,680
no quiero que piensen
que la vista es mejor que la comida.

812
00:43:16,760 --> 00:43:18,120
Ese es el problema.

813
00:43:21,120 --> 00:43:22,560
¿Tiene alguna pregunta?

814
00:43:23,160 --> 00:43:24,640
- No.
- ¿No?

815
00:43:25,520 --> 00:43:27,200
- Gracias, Miguel.
- Salud.

816
00:43:28,480 --> 00:43:30,000
Gracias. Lee, hasta luego.

817
00:43:30,800 --> 00:43:32,840
¿Tienes teléfonos móviles, Laurs?

818
00:43:32,920 --> 00:43:34,120
- Sí.
- Gracias.

819
00:43:34,200 --> 00:43:35,440
Vamos.

820
00:43:38,600 --> 00:43:39,600
Señor empleado.

821
00:43:39,680 --> 00:43:41,240
Señores ¿cómo estamos?

822
00:43:41,320 --> 00:43:42,560
Como estás?

823
00:43:42,640 --> 00:43:43,640
'Vamos.

824
00:43:45,760 --> 00:43:46,920
Tonterías.

825
00:43:54,680 --> 00:43:55,880
Muy bien.

826
00:45:15,960 --> 00:45:18,920
Subtítulos: Pedro Marqués
