1 00:00:38,720 --> 00:00:41,400 Nós tínhamos agora chegou a meados de julho. 2 00:00:42,920 --> 00:00:45,520 E sob um dossel dos céus azuis, 3 00:00:45,720 --> 00:00:48,560 as colheitas pareciam estar indo bem. 4 00:00:49,920 --> 00:00:52,840 Logo então, todos nós estaríamos arregaçando as mangas 5 00:00:53,040 --> 00:00:56,240 e descendo para o trabalho de colhê-los. 6 00:00:57,080 --> 00:00:59,960 Alguém sabe o caminho? Tem que haver uma maneira 7 00:01:00,120 --> 00:01:02,800 Para sucesso de bilheteria 8 00:01:05,600 --> 00:01:07,560 eu não consegui olhar ansioso por isso, no entanto, 9 00:01:07,720 --> 00:01:11,600 porque eu tive que me concentrar em abrir o pub. 10 00:01:14,120 --> 00:01:15,120 Certo, cara. 11 00:01:15,280 --> 00:01:18,000 Certo: empregos. Sim. 12 00:01:18,600 --> 00:01:21,280 Eu quero abri-lo o feriado bancário de agosto, 13 00:01:21,440 --> 00:01:22,920 final de agosto. Sim. 14 00:01:23,120 --> 00:01:25,400 Tudo bem? Então se nós manter seis semanas em nossa cabeça. 15 00:01:25,600 --> 00:01:26,520 E há certas coisas. 16 00:01:26,680 --> 00:01:28,640 Não vamos fazer muito Não. 17 00:01:28,800 --> 00:01:30,037 Mas há certos coisas que temos que fazer. 18 00:01:30,120 --> 00:01:31,960 Por exemplo, o que estamos de pé. 19 00:01:32,160 --> 00:01:33,597 Repare o deck. Eu quero que tenha uma boa aparência. 20 00:01:33,680 --> 00:01:34,520 Sim, vai parece brilhante. 21 00:01:34,720 --> 00:01:37,200 Sim. Então nós tenho uma área legal aqui. 22 00:01:37,360 --> 00:01:38,440 Sim. 23 00:01:39,200 --> 00:01:41,240 O próximo trabalho foi água. 24 00:01:41,400 --> 00:01:44,320 Porque a pesquisa teve revelou que se você bebesse, 25 00:01:44,480 --> 00:01:47,760 você muito rapidamente vomitar até a morte. 26 00:01:48,040 --> 00:01:49,117 É aqui que está o poço. 27 00:01:49,200 --> 00:01:50,397 Sim, há um poço lá embaixo. 28 00:01:50,480 --> 00:01:53,560 E isso é água, nós temos foi dito, é venenoso. 29 00:01:53,720 --> 00:01:55,957 Sim, não é bem, é tem alguma doença, não é? 30 00:01:56,040 --> 00:01:56,880 Sim. Não é potável. 31 00:01:57,080 --> 00:01:59,317 Temos que separar a água antes de podermos abrir o pub. 32 00:01:59,400 --> 00:02:00,680 Sim, você não pode usar isso. 33 00:02:01,360 --> 00:02:03,200 Alan sugeriu que, em vez disso, 34 00:02:03,400 --> 00:02:07,640 devemos tocar no cano principal que alimentava a fazenda do outro lado da estrada. 35 00:02:08,560 --> 00:02:10,360 É aí que a água principal é, nesse campo. 36 00:02:10,480 --> 00:02:12,120 Ah, é? Aqui? Sim. 37 00:02:12,320 --> 00:02:14,077 Ah, bem, isso não é vai ser difícil de encontrar. 38 00:02:14,160 --> 00:02:15,720 Não. Fácil. Trabalho de dois minutos. 39 00:02:15,920 --> 00:02:18,480 Banheiros desativados aqui. Sim. 40 00:02:18,640 --> 00:02:20,280 Na frente do tanque de propano. 41 00:02:22,360 --> 00:02:24,760 Depois de ir através dos trabalhos interiores 42 00:02:24,960 --> 00:02:27,360 Parede de vigas. Pequeno bar. 43 00:02:28,320 --> 00:02:29,200 Mude essa barra. 44 00:02:29,400 --> 00:02:30,320 Sim. 45 00:02:30,480 --> 00:02:33,200 Nós então conseguimos até as tachas de latão. 46 00:02:33,400 --> 00:02:35,720 Oh não, você vai dizer quanto agora, não é? 47 00:02:35,920 --> 00:02:38,480 Bem, eu não estou preocupado com isso. Isso é amendoim. 48 00:02:38,640 --> 00:02:39,960 O que você chama de amendoim? 49 00:02:40,160 --> 00:02:41,720 Bem, digamos apenas, vamos apenas dizer 50 00:02:42,000 --> 00:02:45,240 10.000 a 15.000 para colocar um novo deck aqui e aperte-o. 51 00:02:45,440 --> 00:02:46,240 OK. 52 00:02:46,400 --> 00:02:47,640 Próximo? Água. 53 00:02:47,800 --> 00:02:50,480 A água principal, vamos mijar sobre isso por alguns dias. 54 00:02:50,640 --> 00:02:53,400 Digamos apenas £ 1.000 para obter sua água aqui corretamente. 55 00:02:53,560 --> 00:02:55,440 Ah, isso não é tão ruim. Não é grande coisa, não é? 56 00:02:55,640 --> 00:02:58,640 Próximo? Parede de vigas. E bar no andar de cima. 57 00:02:58,840 --> 00:03:02,040 O bar e aquela parede de vigas, eu acho são cerca de cinco mil lá em cima. 58 00:03:02,560 --> 00:03:03,360 Isso é fácil. 59 00:03:03,560 --> 00:03:05,080 Próximo? Bar no térreo. 60 00:03:05,800 --> 00:03:06,680 Isso é um pouco diferente. 61 00:03:06,880 --> 00:03:08,557 Sim. O que? Faça um belo bar lá embaixo, 62 00:03:08,640 --> 00:03:09,837 você quer me dar um orçamento para isso, na verdade. 63 00:03:09,920 --> 00:03:12,037 Se você quisesse gastar seis, sete Sim, não, exatamente. 64 00:03:12,120 --> 00:03:12,960 Eu posso resolver isso. Sim. 65 00:03:13,120 --> 00:03:16,680 Então, realmente, é uma espécie de vinte a vinte e cinco. 66 00:03:16,880 --> 00:03:19,040 Sim, 25.000. Podemos fazer este pub 67 00:03:19,200 --> 00:03:20,800 Viável, sim. 68 00:03:26,920 --> 00:03:31,040 Enquanto os rapazes de Alan se preparam sobre demolir o deck podre, 69 00:03:33,600 --> 00:03:36,880 Ele e eu fomos ver se algum outros trabalhos precisavam ser feitos. 70 00:03:37,200 --> 00:03:40,760 E instantaneamente, corremos em um rosto bem-vindo. 71 00:03:41,280 --> 00:03:42,320 Cachorro! 72 00:03:42,480 --> 00:03:43,480 Jeremias! 73 00:03:44,040 --> 00:03:45,040 Alan! 74 00:03:45,200 --> 00:03:46,680 O velho general está de volta! 75 00:03:46,880 --> 00:03:48,560 O que tem você fez no seu cabelo? 76 00:03:49,720 --> 00:03:52,040 Você só tinha cinco libras? 77 00:03:52,520 --> 00:03:55,080 Não, fiz isso por dez. 78 00:03:55,240 --> 00:03:57,200 Eu tenho isso, eu tenho isso 79 00:03:57,600 --> 00:03:59,320 Mas eles não fizeram as costas. Não. 80 00:03:59,520 --> 00:04:02,200 Não, exagerado com o todo coisa e então a coisa toda 81 00:04:02,400 --> 00:04:04,360 Além disso, certo? Sim! 82 00:04:04,520 --> 00:04:07,840 Você sabe, este é como o idade quando eu tinha cerca de cinco anos. 83 00:04:08,040 --> 00:04:10,520 Ei, ouça, estou feliz você está aqui, porque isso 84 00:04:10,720 --> 00:04:11,800 Sim? 85 00:04:11,960 --> 00:04:13,840 Nós só precisamos para reconstruí-lo. 86 00:04:14,000 --> 00:04:17,200 Sim. Eu não sei. O velho 'n' ainda assim, no entanto. 87 00:04:17,400 --> 00:04:18,240 Você se lembra disso 88 00:04:21,760 --> 00:04:23,520 Você sabe, truques você ou algo assim. 89 00:04:23,720 --> 00:04:26,080 Isso está muito longe de Chadlington até aqui. 90 00:04:26,240 --> 00:04:28,597 Porque eu ia dizer, você pode ter tudo desde isso na enseada, 91 00:04:28,680 --> 00:04:30,240 Sempre consigo acertar. 92 00:04:30,600 --> 00:04:32,920 Eles têm um buraco nele, então Eu poderia te contar, talvez. 93 00:04:33,400 --> 00:04:36,560 Quer dizer, eu não posso estar nisso também, posso? 94 00:04:38,840 --> 00:04:41,121 Sim. Isso seria bom. 95 00:04:42,080 --> 00:04:43,637 Então é isso temos que terminar. 96 00:04:43,720 --> 00:04:44,600 Sim. 97 00:04:44,800 --> 00:04:45,600 Estamos apenas aparecendo lá. Estaremos de volta em um minuto. 98 00:04:45,760 --> 00:04:46,837 Sim, ok. Vejo você daqui a pouco. 99 00:04:46,920 --> 00:04:48,320 Amável. Não demorará muito. 100 00:04:51,320 --> 00:04:53,680 Com o pub reforma em andamento, 101 00:04:54,960 --> 00:04:58,400 voltei ao negócio de fornecer-lhe comida. 102 00:04:59,280 --> 00:05:02,360 O final do jogo acabaria por tem sua própria linha de produção, 103 00:05:02,520 --> 00:05:05,360 mas eu mal podia esperar que entre em operação. 104 00:05:05,520 --> 00:05:09,160 Então decidi ir para o meu primeiro leilão de gado 105 00:05:09,320 --> 00:05:11,480 e comprar algumas vacas. 106 00:05:14,680 --> 00:05:15,797 Olá? Carlinhos? 107 00:05:15,880 --> 00:05:16,680 Oi. 108 00:05:16,840 --> 00:05:20,360 Só estou me perguntando, quantos vacas você acha que eu deveria comprar? 109 00:05:20,520 --> 00:05:23,960 Precisamos entre seis e sete. Talvez oito. 110 00:05:24,120 --> 00:05:26,480 OK. Erm, então eu vou pegue oito vacas 111 00:05:26,640 --> 00:05:28,880 E estes são da loja vacas? As pessoas vão 112 00:05:29,040 --> 00:05:32,880 Sim, você não quer para comprar loja. 113 00:05:33,040 --> 00:05:36,440 Você quer comprar algo que realmente, podemos terminar rapidamente. 114 00:05:38,320 --> 00:05:41,640 O que? Eu literalmente não sei o que você quer dizer. O que isso significa? 115 00:05:42,240 --> 00:05:47,080 Queremos algo que seja daqui a apenas dois meses 116 00:05:47,240 --> 00:05:49,920 da gordura ao abate. Certo. 117 00:05:50,080 --> 00:05:53,520 Porque, hum Então uma vaca gorda está pronta para partir? 118 00:05:54,320 --> 00:05:56,240 Sim. Uma vaca armazenada está a caminho 119 00:05:56,400 --> 00:05:58,600 para estar pronto para ir? Correto. 120 00:05:58,800 --> 00:06:00,440 Tudo bem, obrigado, Charlie. Boa sorte. 121 00:06:00,600 --> 00:06:01,680 Tchau. Obrigado. 122 00:06:03,760 --> 00:06:07,080 Eu ainda não estava totalmente certeza do que Charlie estava falando, 123 00:06:07,240 --> 00:06:09,120 mas não havia necessidade de pânico, 124 00:06:09,760 --> 00:06:12,840 porque Harriet gentilmente concordou em ir junto 125 00:06:13,040 --> 00:06:14,560 e segure minha mão. 126 00:06:15,360 --> 00:06:16,560 Mas você não bebe café. 127 00:06:16,760 --> 00:06:17,680 Não. Chá. 128 00:06:17,840 --> 00:06:19,557 Eu não posso acreditar em um homem de Yorkshire não bebe chá. 129 00:06:19,640 --> 00:06:20,960 Eu bebo chá. 130 00:06:21,120 --> 00:06:22,600 E nós começamos 131 00:06:22,800 --> 00:06:25,080 passando por as raças à venda. 132 00:06:25,280 --> 00:06:27,360 Charolês e Angus. Sim. 133 00:06:27,520 --> 00:06:29,040 Isso é bom? Sim. 134 00:06:29,200 --> 00:06:31,720 Estes foram executados em charnecas em altitude. Sim. 135 00:06:31,920 --> 00:06:34,080 Então está lhe dizendo que eles estão descendo, não é? 136 00:06:34,560 --> 00:06:38,200 Então você sempre quer que os animais venham descer em altitude em vez de subir. 137 00:06:38,400 --> 00:06:42,240 Porque digamos que se você tem ovelhas e foi criado em grandes altitudes, 138 00:06:42,400 --> 00:06:43,437 poderia ir para altitudes mais baixas. 139 00:06:43,520 --> 00:06:44,997 Mas se você tivesse um ovelhas de baixa altitude, 140 00:06:45,080 --> 00:06:47,040 você não gostaria coloque-o em alta altitude. 141 00:06:48,040 --> 00:06:50,200 Por que não? Porque não sobreviveria. 142 00:06:50,360 --> 00:06:52,440 Não está acostumado com essa altitude. 143 00:06:52,600 --> 00:06:53,920 O quê, porque o ar é rarefeito? 144 00:06:54,080 --> 00:06:56,560 Sim. Simplesmente não está acostumado. Então as ovelhas simplesmente morrem, não é? 145 00:06:56,720 --> 00:07:00,520 Então, se você colocá-lo em algum lugar com um valor mais alto altitude, provavelmente cairá morto. 146 00:07:01,280 --> 00:07:03,360 Belgian Blues, eu li sobre isso. Sim. 147 00:07:03,520 --> 00:07:06,240 Semana passada. Há algo errado com eles. 148 00:07:06,440 --> 00:07:07,760 O que há de errado com eles? 149 00:07:07,960 --> 00:07:09,080 Foi no The Times. 150 00:07:11,440 --> 00:07:14,200 Pé e boca, isso está chegando de volta. Não sei. 151 00:07:14,400 --> 00:07:15,677 Mas isso não seria apenas estar no Blues Belga. 152 00:07:15,760 --> 00:07:16,560 Ah, aqui estamos. 153 00:07:16,760 --> 00:07:20,040 Elas são chamadas de vacas XL Bully. 154 00:07:20,240 --> 00:07:23,840 Um estrangeiro ligado a músculos vaca, apelidada de XL Bully, 155 00:07:24,440 --> 00:07:28,280 poderia substituir raças do Reino Unido sob planos secretos de pesquisa. 156 00:07:28,480 --> 00:07:31,480 Azuis belgas podem pesar até uma pedra 197, 157 00:07:31,640 --> 00:07:33,880 igual a um pequeno rinoceronte, 158 00:07:34,040 --> 00:07:35,760 e são criados para obter carne extra. 159 00:07:35,960 --> 00:07:38,040 Mas o Blues Belga também ficaram para trás 160 00:07:38,240 --> 00:07:40,320 uma série de ataques selvagens. 161 00:07:41,040 --> 00:07:43,200 Ex-secretário do Interior David Blunkett, que é cego, 162 00:07:43,400 --> 00:07:45,277 sofreu três costelas quebradas 163 00:07:45,360 --> 00:07:49,040 enquanto ele protegia seu cão-guia de uma vaca atacando no Peak District. 164 00:07:49,240 --> 00:07:52,440 'Era uma raça europeia enorme, Eu poderia ter morrido. 165 00:07:52,640 --> 00:07:54,400 Portanto, os Azuis Belgas são perigosos. 166 00:07:54,600 --> 00:07:57,320 Você não vai acreditar qualquer coisa desagradável de qualquer maneira. 167 00:07:57,520 --> 00:08:01,560 Fomos então para os currais olhar para as próprias vacas. 168 00:08:01,880 --> 00:08:03,240 Manhã. Olá. 169 00:08:04,120 --> 00:08:05,560 Adoro os anúncios. 170 00:08:05,760 --> 00:08:07,400 Mergulho móvel de ovelhas. 171 00:08:08,720 --> 00:08:10,560 Sistemas de lama. 172 00:08:13,240 --> 00:08:14,240 Então 173 00:08:15,280 --> 00:08:16,920 Olhe atrás disso, certo? 174 00:08:17,080 --> 00:08:18,600 É isso que você está procurando. 175 00:08:18,760 --> 00:08:21,200 É uma parte traseira plana como uma mesa, não é? 176 00:08:21,400 --> 00:08:23,877 Então não queremos ver um coluna. Não queremos ver nenhum osso. 177 00:08:23,960 --> 00:08:28,320 Você não quer que eles sejam barrigudo. Urgh, isso é o pior. 178 00:08:28,480 --> 00:08:29,280 Sim. 179 00:08:29,440 --> 00:08:31,400 Você não os quer ser barrigudo. 180 00:08:31,560 --> 00:08:33,560 Você só quer eles parecer musculoso. 181 00:08:33,760 --> 00:08:34,560 Lá? Sim. 182 00:08:34,720 --> 00:08:35,997 Então você vai conseguir o seu bifes por toda parte. 183 00:08:36,080 --> 00:08:37,960 Então o que você quer estar olhando 184 00:08:38,160 --> 00:08:40,040 é a proporção de carne para gordura. 185 00:08:42,480 --> 00:08:44,600 Seguindo Conselho de Harriet, 186 00:08:44,800 --> 00:08:48,040 Fiz uma longa lista das vacas que pensei que Charlie iria querer que eu ficasse. 187 00:08:48,880 --> 00:08:50,000 Três, seis 188 00:08:50,160 --> 00:08:52,360 E então, eu recebeu um curso intensivo 189 00:08:52,520 --> 00:08:54,080 em como licitar. 190 00:08:55,000 --> 00:08:56,037 Você precisa tocar de ouvido. 191 00:08:56,120 --> 00:08:58,760 Você sabe, diga que ele é começando em £ 1.200, 192 00:08:58,960 --> 00:09:01,560 não dê lances, porque então eles vão oferecer um lance para você. 193 00:09:01,720 --> 00:09:03,680 Quem irá? Os outros compradores. 194 00:09:03,880 --> 00:09:06,680 Porque eles saberão que você os quer vacas porque você deu sua oferta. 195 00:09:06,840 --> 00:09:08,877 Então você quer esperar até o último minuto para dar o seu lance. 196 00:09:08,960 --> 00:09:10,397 Como posso saber quando o o último minuto está chegando? 197 00:09:10,480 --> 00:09:12,720 Porque quando ele está preso em um número, 198 00:09:12,880 --> 00:09:14,557 você saberá que é não indo mais longe. 199 00:09:14,640 --> 00:09:16,200 É quando você irá 200 00:09:17,520 --> 00:09:18,520 Como vou? 201 00:09:19,760 --> 00:09:20,760 Que? 202 00:09:22,400 --> 00:09:25,400 Sobrancelhas. Não dê lances em nada que não queremos. 203 00:09:25,560 --> 00:09:27,960 Porque ele vai levar isso como um gesto. 204 00:09:28,120 --> 00:09:32,720 Então você não pode ir, tipo, colocar sua mão levantada ou coceira no nariz. 205 00:09:33,520 --> 00:09:34,320 Oh, ele vai pensar que isso é um? 206 00:09:34,480 --> 00:09:36,037 Ele vai considerar isso como você quer comprá-lo. 207 00:09:36,120 --> 00:09:36,920 Tudo bem. 208 00:09:37,080 --> 00:09:39,720 E então iremos para casa com vinte das vacas erradas. 209 00:09:49,280 --> 00:09:51,037 Tudo bem, senhoras e senhores, comecem. 210 00:09:51,120 --> 00:09:52,920 Você vê aquela TV ali em cima? Sim. 211 00:09:53,120 --> 00:09:55,401 Isso vai dizer você em qual número de lote você está. 212 00:09:55,560 --> 00:09:57,520 OK, bom. É útil saber disso. 213 00:09:57,960 --> 00:10:00,840 E esse foi o última coisa que entendi, 214 00:10:01,040 --> 00:10:04,800 porque naquele momento, o O leiloeiro começou a falar. 215 00:10:05,000 --> 00:10:08,280 1.060, 1.060, 1.070, 1.070, 1.080, 1.090, 1.100 para o lance, 216 00:10:08,440 --> 00:10:09,637 1.100 pela licitação, pela licitação. 217 00:10:09,720 --> 00:10:11,800 1.120, 1.120 para o lance, 1.130, 1.140, 1.140. 218 00:10:11,960 --> 00:10:14,960 1.140, 1.150, 1.155,1.155, 1.160 para a licitação, 1.160 para a licitação. 219 00:10:15,160 --> 00:10:18,040 A 1.180 para o lance, 1.185, indo agora para 1.210. 220 00:10:18,200 --> 00:10:22,520 1.215, 1.225, em 1.220 para a oferta, vendida, senhor. Nome? 221 00:10:23,680 --> 00:10:24,800 Nem uma palavra. 222 00:10:26,680 --> 00:10:29,800 Nem uma palavra. Doze e vinte e cinco, £1.225. 223 00:10:30,000 --> 00:10:31,600 1.160 para a licitação em Uttoxeter, 224 00:10:31,760 --> 00:10:33,680 1.160 pela licitação. 225 00:10:33,840 --> 00:10:36,077 Ele fala assim com sua esposa quando ele quer que ela passe a marmelada? 226 00:10:36,160 --> 00:10:37,640 Não sei. Você deveria perguntar a ela. 227 00:10:37,800 --> 00:10:40,480 Você aí, passa a marmelada. 228 00:10:40,640 --> 00:10:42,480 Crianças, façam sua lição de casa. 229 00:10:42,680 --> 00:10:44,877 Vou subir para cagar agora, e então vou limpar meu traseiro, 230 00:10:44,960 --> 00:10:47,477 e então vou descer, e então jantaremos, 231 00:10:47,560 --> 00:10:49,920 e então eu vou assistir EastEnders, e então eu vou 232 00:10:50,120 --> 00:10:52,320 Para a licitação, 40 para o oferta. Venda, Showby, 1.240. 233 00:10:53,440 --> 00:10:54,920 Certo, estes são bons. 234 00:10:55,120 --> 00:10:57,080 Isso é a oferta de 1.320. 235 00:10:57,280 --> 00:10:59,920 1.350, 1.350, 1.350 236 00:11:01,520 --> 00:11:02,680 Você está licitando? 237 00:11:02,840 --> 00:11:04,677 Cem lances, um lance de cem, 1.600 agora, dez! 238 00:11:04,760 --> 00:11:07,480 1.610, 1.620, 1.620 lance, 1.620. 239 00:11:07,640 --> 00:11:10,040 1.620, 1.620, licitação e indo, a pedido da senhora, 240 00:11:10,200 --> 00:11:11,400 vender por 1.620. 241 00:11:11,560 --> 00:11:13,760 Nós os pegamos. 1.620. 242 00:11:14,120 --> 00:11:16,280 Sinto muito, você acabou de comprá-los? Sim. 243 00:11:16,440 --> 00:11:17,280 Bem 244 00:11:17,440 --> 00:11:20,160 1.620. Então você tem dois em 1.620. 245 00:11:20,800 --> 00:11:22,640 234, 1.620. 246 00:11:22,840 --> 00:11:23,680 Como você estava licitando? 247 00:11:23,840 --> 00:11:25,997 Você estava apenas deixando seu as unhas dos pés cresceram e ele viu? 248 00:11:26,080 --> 00:11:27,840 Quer dizer, eu não veja Ah, olá. 249 00:11:28,480 --> 00:11:30,080 Essa é uma bela fera. 250 00:11:31,160 --> 00:11:34,720 Neste momento, decidi era hora de puxar a classificação 251 00:11:34,880 --> 00:11:36,640 Eu deveria estar licitando. 252 00:11:36,840 --> 00:11:39,120 E faça alguns me comprando. 253 00:11:39,320 --> 00:11:41,680 1.120,1.130. 254 00:11:41,840 --> 00:11:43,160 1.130 pela licitação. 255 00:11:43,320 --> 00:11:44,640 Estou deixando você com isso. 256 00:11:44,800 --> 00:11:46,160 £ 1.150. 257 00:11:46,320 --> 00:11:48,400 1.150. 1.150 pela licitação. 258 00:11:48,560 --> 00:11:51,320 Pare de colocar seu mão para cima! 1.150. 259 00:11:51,480 --> 00:11:53,360 Quase duas vezes, quase duas vezes. 260 00:11:53,800 --> 00:11:56,480 Eu comprei isso? Você comprou duas vezes, sim. 261 00:11:56,640 --> 00:11:58,640 Você se ofereceu. 262 00:11:58,960 --> 00:11:59,760 Merda. 263 00:12:01,720 --> 00:12:03,477 Setenta lances, setenta lances, setenta lances cinquenta 264 00:12:03,560 --> 00:12:06,480 No entanto, Continuei sozinho. 265 00:12:06,640 --> 00:12:08,560 1.270, agachamento Diddly. 266 00:12:08,760 --> 00:12:11,080 Estou satisfeito com isso. Ele é uma vaca bonita. 267 00:12:11,280 --> 00:12:13,720 10, 9, 10, 20 oferta. 50 lances, 40 lances e £ 940. 268 00:12:13,920 --> 00:12:15,600 E 60 269 00:12:15,800 --> 00:12:16,800 Eu comprei isso? 270 00:12:16,960 --> 00:12:17,960 Sim. 271 00:12:19,240 --> 00:12:20,797 20 lances, 80 lances e 90 lances, 272 00:12:20,880 --> 00:12:22,960 e 90 lances, e 90, e 100 lances e 100 lances 273 00:12:23,160 --> 00:12:24,800 Até que eventualmente 274 00:12:24,960 --> 00:12:27,640 60, agachamento Diddly, 1.260. 275 00:12:28,600 --> 00:12:32,320 Então, você tem um, dois, três, quatro, cinco, seis 276 00:12:32,480 --> 00:12:33,280 Você tem oito. 277 00:12:33,480 --> 00:12:35,400 Então terminamos. Terminamos. 278 00:12:36,440 --> 00:12:39,960 Com o dinheiro entregue acabou e minhas vacas sendo carregadas, 279 00:12:40,120 --> 00:12:43,800 Eu pedi para Harriet explique uma última coisa. 280 00:12:44,200 --> 00:12:46,320 Quando comprei uma daquelas vacas, 281 00:12:46,480 --> 00:12:50,160 um homem se aproximou e me deu quarenta libras. Hum. 282 00:12:50,320 --> 00:12:52,280 Por que ele fez isso? É dinheiro da sorte. 283 00:12:53,280 --> 00:12:54,600 Então, quando você compra as vacas de alguém, 284 00:12:54,760 --> 00:12:57,440 eles te dão dinheiro para sorte como um incentivo para comprá-los. 285 00:12:57,640 --> 00:12:59,440 Então é dinheiro vivo ele acabou de me dar? 286 00:12:59,600 --> 00:13:01,720 Sim. Sem impostos. Eu gosto dele. 287 00:13:02,200 --> 00:13:04,600 Bem, agora existe, porque Acabei de colocar na televisão. 288 00:13:04,760 --> 00:13:07,360 HMRC estão assistindo. Nós devolveremos a ele. 289 00:13:08,160 --> 00:13:11,560 Tendo dito adeus a nosso Diddly Squatter de meio período 290 00:13:11,720 --> 00:13:13,880 Cuide-se. Sim. Até mais. 291 00:13:15,960 --> 00:13:19,200 Voltei para a fazenda com minhas novas vacas 292 00:13:19,360 --> 00:13:20,920 Vamos, vacas novas. 293 00:13:21,920 --> 00:13:25,320 e esperou por Charlie para me encher de elogios 294 00:13:25,520 --> 00:13:26,880 por um trabalho bem feito. 295 00:13:27,280 --> 00:13:28,360 Confira. 296 00:13:29,320 --> 00:13:31,797 Essas duas limusines estão rachando. Eles são muito bons. 297 00:13:31,880 --> 00:13:34,357 Eles terminarão rapidamente. Foram os que Harriet comprou. 298 00:13:34,440 --> 00:13:37,240 Quem escolheu os outros? Harriete? Eu fiz. 299 00:13:37,960 --> 00:13:39,560 Você não acha isso um é muito legal? 300 00:13:40,000 --> 00:13:42,800 Não, não tem garupa redonda nas costas. Está vazio. 301 00:13:43,200 --> 00:13:44,080 Oh. 302 00:13:44,280 --> 00:13:45,280 E aquele? 303 00:13:45,440 --> 00:13:46,360 De novo. 304 00:13:46,520 --> 00:13:47,557 Qual é o problema com isso? 305 00:13:47,640 --> 00:13:48,800 Eles ainda não são grandes o suficiente. 306 00:13:48,960 --> 00:13:51,520 Eles têm boas molduras, mas eles precisam carregar algum peso. 307 00:13:52,600 --> 00:13:53,400 Oh. 308 00:13:53,560 --> 00:13:54,837 Houve alguns gado gordo no mercado. 309 00:13:54,920 --> 00:13:57,797 Sim, mas você disse para não engordar. Eu disse para você comprar gordos pelo telefone. 310 00:13:57,880 --> 00:14:01,240 Você disse: Pegue a loja gado, armazenamento tardio, não gordo. 311 00:14:01,400 --> 00:14:04,920 Eu disse que o primeiro casal precisa faltará um mês para terminar. 312 00:14:05,120 --> 00:14:07,320 Então, se eles fossem gordos, eles teriam terminado? 313 00:14:07,800 --> 00:14:09,520 Oh, Deus, eu fiz errado? 314 00:14:10,240 --> 00:14:12,240 Bem, não fizemos direito. 315 00:14:12,440 --> 00:14:14,120 Então podemos ter sorte 316 00:14:14,280 --> 00:14:16,520 para finalizar aqueles marrons até o final de agosto. 317 00:14:18,000 --> 00:14:20,120 Este, provavelmente seis meses. 318 00:14:20,280 --> 00:14:22,480 Não? Seis meses? 319 00:14:23,440 --> 00:14:27,680 Charlie disse que a única maneira de prepare-os para o pub mais rapidamente 320 00:14:27,840 --> 00:14:31,880 era colocá-los em um dieta de aumento de volume de alta intensidade. 321 00:14:32,360 --> 00:14:33,840 Você precisa mudar isso. 322 00:14:34,320 --> 00:14:35,320 OK. 323 00:14:35,440 --> 00:14:37,880 Nós vamos fazer suas vacas grandes e gordas. 324 00:14:40,400 --> 00:14:43,040 Enquanto Charlie saiu para organizar isso, 325 00:14:43,200 --> 00:14:45,120 Voltei para o Moinho de Vento 326 00:14:47,000 --> 00:14:49,440 para meu primeiro encontro com Sue e Rachel. 327 00:14:50,360 --> 00:14:53,160 Você tem que olhar isso como uma máquina aqui. 328 00:14:53,320 --> 00:14:56,520 E nós definitivamente queremos que isso aconteça parece ótimo. 329 00:14:56,720 --> 00:14:59,720 Juntos, eles se especializam na criação de pubs em Cotswolds 330 00:14:59,920 --> 00:15:03,960 e agora eu precisava que eles tire o meu do chão. 331 00:15:04,120 --> 00:15:07,480 Um problema muito mais imediato: eu quero para abrir este lugar em cinco semanas. 332 00:15:09,480 --> 00:15:10,920 Bem, obviamente é bastante assustador. 333 00:15:11,360 --> 00:15:13,800 Não é o ideal, é isso? Mas faremos isso. 334 00:15:14,000 --> 00:15:18,320 Sue então descreveu o quão eficiente a operação teria que ser. 335 00:15:18,840 --> 00:15:22,720 Você sabe, vamos sentar ou atender 150 pessoas aqui. 336 00:15:22,880 --> 00:15:23,880 Cem no terraço. 337 00:15:24,040 --> 00:15:24,880 Sim. 338 00:15:25,040 --> 00:15:27,000 Duas, três, quatro vezes ao dia. Sim. 339 00:15:27,200 --> 00:15:29,600 Então, para cada refeição que é saindo daquela cozinha, 340 00:15:29,800 --> 00:15:33,120 tem que haver uma máquina eficiente, porque a comida tem que entrar, 341 00:15:33,280 --> 00:15:35,760 todo mundo sabe o que é instantaneamente fazendo com isso, faça, 342 00:15:36,440 --> 00:15:37,880 jogue-o pela porta da frente. 343 00:15:38,680 --> 00:15:40,720 Eu então mostrei eles a cozinha, 344 00:15:41,240 --> 00:15:45,040 que, presumi, já estava cheio de tudo que precisaríamos. 345 00:15:45,240 --> 00:15:48,720 Essa linha de back cook, eu acho que fazer os números dos quais estamos falando, 346 00:15:48,880 --> 00:15:51,120 precisa ser muito melhorado. 347 00:15:51,320 --> 00:15:53,720 Um novo seis queimadores. Um grelhador. 348 00:15:53,920 --> 00:15:55,720 Provavelmente uma salamandra grelha na parede. 349 00:15:55,840 --> 00:15:57,360 Definitivamente uma grelha de salamandra. 350 00:15:57,560 --> 00:16:01,240 Este Racional, precisamos de outro do outro lado da cozinha. 351 00:16:01,400 --> 00:16:02,760 Então você precisa de dois desses? 352 00:16:02,880 --> 00:16:05,000 Quanto é este? É como um megaforno. 353 00:16:05,160 --> 00:16:07,520 Quanto isso custa? Sete mil? 354 00:16:07,720 --> 00:16:09,760 O que? Para um forno? Mas é um forno realmente incrível. 355 00:16:09,880 --> 00:16:11,680 Como você pode gastar sete mil 356 00:16:11,840 --> 00:16:13,480 em um forno? É o brinquedo favorito de um chef. 357 00:16:14,000 --> 00:16:16,200 Quanto você acha que nós precisa gastar aqui? 358 00:16:16,840 --> 00:16:19,080 Bem, se estamos tendo kit novinho 359 00:16:19,840 --> 00:16:21,800 Setenta e cinco a cem mil. Muito dinheiro. 360 00:16:22,640 --> 00:16:24,197 Desculpe, meu ouvido está tipo Corte um pouco do aluguel 361 00:16:24,280 --> 00:16:26,840 Sim! É uma surpresa, eu sei disso. 362 00:16:27,000 --> 00:16:29,237 Setenta e cinco a cem É um momento ruim para os ouvidos! 363 00:16:29,320 --> 00:16:31,680 Tenho certeza que você disse cem mil. 364 00:16:32,440 --> 00:16:35,040 Mas provavelmente poderíamos reduzir pela metade isso para recondicionado. 365 00:16:35,240 --> 00:16:38,320 Menos de cinquenta. Trinta e cinco a quarenta. 366 00:16:39,600 --> 00:16:42,077 Com um pouco de recondicionado, um pouco fora das especificações. 367 00:16:42,160 --> 00:16:45,440 E isso será capaz de fazer rodízio cozinhando nos finais de semana? 368 00:16:45,600 --> 00:16:46,400 Sim. 369 00:16:46,600 --> 00:16:47,760 Então, o que acontece aqui? 370 00:16:49,040 --> 00:16:50,757 Nós manteríamos isso, obviamente. Isso é preparação, sim. 371 00:16:50,840 --> 00:16:52,637 Ah, então isso é preparação de comida? Sim. 372 00:16:52,720 --> 00:16:54,960 É realmente nojento. Olhe para este andar. 373 00:16:55,120 --> 00:16:57,760 Isto não é sujeira nova, isso é sujeira velha. 374 00:16:57,920 --> 00:17:00,200 Está imundo. Olhe nisso geladeira. É nojento. 375 00:17:00,360 --> 00:17:01,400 Imundo. 376 00:17:01,600 --> 00:17:03,480 Temos que alinhar todas essas paredes imundas. 377 00:17:03,640 --> 00:17:05,277 É barato e alegre. É apenas revestimento. 378 00:17:05,360 --> 00:17:06,477 Você precisa comprar uma geladeira nova. 379 00:17:06,560 --> 00:17:09,480 Quero dizer, uma das coisas, você sabe vamos colocar a loja aqui. 380 00:17:10,440 --> 00:17:11,800 O que? Loja da Lisa. 381 00:17:12,000 --> 00:17:15,440 Precisamos dessa área. Nós temos tenho tanto para guardar. 382 00:17:15,600 --> 00:17:17,640 Há sobra móveis, vidros sobressalentes. 383 00:17:17,840 --> 00:17:19,477 Não, não, não, ela não posso ter uma loja aqui. 384 00:17:19,560 --> 00:17:22,400 A questão é que precisamos de um muito armazenamento. Nós temos 385 00:17:22,600 --> 00:17:25,040 Qual armazenamento? Guardanapos, batatas fritas. 386 00:17:25,200 --> 00:17:26,880 Sobressalente louças, armazém seco. 387 00:17:27,040 --> 00:17:30,120 Milhões de copos, pilhas de rolo azul, rolos de papel higiênico. 388 00:17:30,320 --> 00:17:31,520 Milhões de coisas. 389 00:17:31,680 --> 00:17:32,960 Você precisa de armazenamento. 390 00:17:33,120 --> 00:17:35,080 Isso é o que as pessoas não veem nos pubs. Não. 391 00:17:35,240 --> 00:17:38,080 Você vê uma espécie de garçonete sorridente bebendo uma cerveja. 392 00:17:38,280 --> 00:17:39,680 Isso é cerca de um por cento disso. 393 00:17:40,560 --> 00:17:41,480 E o resto é principalmente 394 00:17:41,640 --> 00:17:43,240 Merda. Lisa não vai ficar 395 00:17:43,440 --> 00:17:44,600 Empilhando produtos químicos! 396 00:17:44,800 --> 00:17:45,920 Merda. 397 00:17:46,520 --> 00:17:49,040 Como você vai quebrar isso para ela? Porque eu não acho 398 00:17:49,240 --> 00:17:50,720 Farei o que sempre faço. 399 00:17:50,880 --> 00:17:54,160 Eu penso em uma solução e então diga a ela a solução. 400 00:17:54,680 --> 00:17:56,360 Se eu contar a ela o problema, 401 00:17:56,520 --> 00:17:59,520 Estou espancado na cabeça e pescoço com instrumentos contundentes. 402 00:18:01,480 --> 00:18:05,320 Depois de encaixar isso problema em meu micro-ondas mental, 403 00:18:05,880 --> 00:18:07,480 Eu fui encontrar Alan 404 00:18:08,040 --> 00:18:08,840 Ah, cara. 405 00:18:09,000 --> 00:18:10,720 Deus Todo-Poderoso. Urgh. 406 00:18:11,920 --> 00:18:15,400 para quem me mandou uma mensagem diga que a fossa séptica do pub estava cheia 407 00:18:16,600 --> 00:18:18,360 e também quebrado. 408 00:18:19,040 --> 00:18:21,000 Tudo bem, pessoal? Tudo bem, Jeremias. 409 00:18:21,200 --> 00:18:22,200 Olá, rapazes. 410 00:18:23,160 --> 00:18:24,440 O que é toda essa merda? 411 00:18:24,640 --> 00:18:26,080 Esse é o tanque de fibra de vidro. 412 00:18:26,240 --> 00:18:28,320 Essa é a confusão que desabou por dentro. 413 00:18:28,800 --> 00:18:30,797 Vá até lá, Jeremy, e dê uma olhada nesses buracos. 414 00:18:30,880 --> 00:18:32,040 Você dá uma olhada lá embaixo. 415 00:18:33,720 --> 00:18:35,000 Oh meu Deus 416 00:18:35,160 --> 00:18:36,920 Eu sei! 417 00:18:47,800 --> 00:18:49,480 Inacreditável. Ah, Deus. 418 00:18:51,080 --> 00:18:52,080 Foda-me, cara. 419 00:18:53,120 --> 00:18:56,160 Muito do problema com isso é graxa. 420 00:18:57,160 --> 00:18:58,720 Isso é o que você pode cheirar, graxa. 421 00:18:58,880 --> 00:19:00,800 É isso que isto é, essa nitidez? 422 00:19:00,960 --> 00:19:03,440 Graxa? Isso cheira a merda para mim. 423 00:19:03,640 --> 00:19:05,917 Provavelmente foi isso que entrou em colapso o defletor interno, o peso. 424 00:19:06,000 --> 00:19:07,800 O que é um defletor? O peso disso. 425 00:19:08,480 --> 00:19:09,917 Ele separa o merda da água. 426 00:19:10,000 --> 00:19:11,917 Ele está bombeando agora? Sim. 427 00:19:12,000 --> 00:19:13,837 E isso vai na sua carroça aí em cima? Sim. 428 00:19:13,920 --> 00:19:17,080 Vamos colocar alguns canos novos nele para fazê-lo funcionar novamente. 429 00:19:17,840 --> 00:19:18,840 OK. 430 00:19:19,960 --> 00:19:22,237 Você tem que ter em mente isso foi nos anos sessenta ou setenta. 431 00:19:22,320 --> 00:19:23,560 Nunca foi limpo nem um toque. 432 00:19:23,720 --> 00:19:25,840 Isso está coletando graxa e merda para 433 00:19:26,000 --> 00:19:27,480 Desde que o pub abriu na década de oitenta. 434 00:19:27,600 --> 00:19:28,920 Mas o tanque estava aqui antes. 435 00:19:29,080 --> 00:19:30,640 Cinquenta anos ímpares. Sim. 436 00:19:31,160 --> 00:19:34,640 Ah, olhe. Alguém jogou-o no pântano. 437 00:19:34,840 --> 00:19:37,397 Ainda pode funcionar. Ainda pode funcionar, ele disse! 438 00:19:37,480 --> 00:19:40,920 Temos um novo telefone! Oh meu maldito Deus. 439 00:19:42,280 --> 00:19:44,480 Não, não, não, não acredito. 440 00:19:45,040 --> 00:19:46,040 Merda. 441 00:19:46,200 --> 00:19:48,520 Ele está lá. Isso o homem está lá. 442 00:19:48,680 --> 00:19:49,480 Sim! 443 00:19:49,680 --> 00:19:51,957 Como ele respira? Ele vai de férias amanhã. 444 00:19:53,800 --> 00:19:56,080 Ele vai para a Grécia amanhã. 445 00:19:56,240 --> 00:19:58,277 Mas o problema é Ele vai para a Grécia amanhã! 446 00:19:58,360 --> 00:20:01,120 Sim, e ele vai cheirar mal graxa há uma semana. 447 00:20:01,320 --> 00:20:03,480 Então ele poderia ter feito qualquer trabalho no mundo. 448 00:20:03,880 --> 00:20:05,600 Sim. Mas ele disse, não. 449 00:20:05,720 --> 00:20:07,400 Mas estivemos no merda toda a nossa vida. 450 00:20:08,800 --> 00:20:10,200 Oi. Você está bem? 451 00:20:10,360 --> 00:20:11,637 Bem, eu estou melhor que você. 452 00:20:11,720 --> 00:20:13,000 Entrando? Sim, sim 453 00:20:13,120 --> 00:20:14,560 Estou muito gordo, felizmente. 454 00:20:14,760 --> 00:20:15,920 Inacreditável. 455 00:20:16,520 --> 00:20:19,440 Gente, vocês são incríveis. Trabalho incrível, incrível. 456 00:20:22,960 --> 00:20:24,280 Aí está, chefe. 457 00:20:24,480 --> 00:20:25,677 Acima do dias seguintes, 458 00:20:25,760 --> 00:20:29,480 o trabalho no pub continuou em um ritmo laborioso. 459 00:20:35,560 --> 00:20:38,320 Mas é uma merda merda no momento, não é? 460 00:20:43,440 --> 00:20:46,080 E entre todo o trabalho manual, 461 00:20:46,240 --> 00:20:48,200 Sue tentou encontrar um chef 462 00:20:48,360 --> 00:20:50,000 Cozinhando 463 00:20:50,200 --> 00:20:52,480 E Lisa foi comprar móveis. 464 00:20:53,400 --> 00:20:55,920 Eu sou um grande fã de a mesa do bistrô francês. 465 00:20:56,600 --> 00:20:59,677 Esta é uma boa base também. Nós poderíamos conseguir um pedaço de mármore ali, não é? 466 00:20:59,760 --> 00:21:01,560 Meu Deus, o que você está fazendo comigo? 467 00:21:01,960 --> 00:21:03,840 Veja isso. 468 00:21:04,720 --> 00:21:08,960 Eu, entretanto, tive que me preparar a dieta estimulante para as novas vacas, 469 00:21:11,440 --> 00:21:15,400 que antes de tudo significou uma viagem até a cervejaria Hawkstone. 470 00:21:16,240 --> 00:21:17,680 E quanto pesam estes? 471 00:21:17,880 --> 00:21:19,000 Quase uma tonelada. 472 00:21:19,800 --> 00:21:21,840 onde marca o cervejeiro havia encaixotado 473 00:21:22,040 --> 00:21:24,360 alguns ingredientes adequados. 474 00:21:26,000 --> 00:21:28,120 Então o que temos em cada um desses 475 00:21:28,760 --> 00:21:30,400 é o que chamamos de grão de cerveja. 476 00:21:30,960 --> 00:21:32,880 E isso é um desperdício produto da cervejaria. 477 00:21:34,120 --> 00:21:36,280 Meia tonelada neste, meia tonelada naquele. 478 00:21:37,440 --> 00:21:40,360 E então você assume isso e alimentá-lo para as vacas. 479 00:21:40,520 --> 00:21:41,880 E há uma circularidade então. 480 00:21:42,040 --> 00:21:44,960 Então, os resíduos alimentam as vacas, 481 00:21:45,120 --> 00:21:47,760 vacas engordam, vacas merda em campo, 482 00:21:47,960 --> 00:21:50,680 cultive cevada no campo, traga-a aqui atrás, transforme-o em cerveja. 483 00:21:51,800 --> 00:21:53,240 É tão sustentável. 484 00:21:53,440 --> 00:21:56,400 Eu sou basicamente Greta Thunberg, mas de galochas. 485 00:21:59,800 --> 00:22:03,160 De volta à fazenda, eu encontrei-me com o sous chef Kaleb, 486 00:22:03,320 --> 00:22:07,400 para que pudéssemos começar a fazer as vacas suas mega refeições. 487 00:22:07,880 --> 00:22:11,080 Então isso se misturou com a cevada 488 00:22:11,280 --> 00:22:13,117 que não conseguimos vender no ano passado porque não era bom o suficiente para cerveja. 489 00:22:13,200 --> 00:22:15,280 Literalmente role isso, no entanto. Role. 490 00:22:15,440 --> 00:22:16,840 E então melaço. Sim. 491 00:22:17,000 --> 00:22:18,080 Para aquele sabor delicioso. 492 00:22:18,240 --> 00:22:20,040 Para tornar essas coisas palatáveis ​​para eles. Sim. 493 00:22:20,240 --> 00:22:24,280 E então o produto residual de fazer nosso óleo vegetal. 494 00:22:24,440 --> 00:22:25,240 Sim. 495 00:22:25,440 --> 00:22:27,640 Ou como é isso para ter uma ideia: 496 00:22:27,840 --> 00:22:31,000 por que não compramos para eles um Café da manhã Wetherspoons todos os dias? 497 00:22:33,360 --> 00:22:36,480 Para conseguir o catering das vacas em andamento, 498 00:22:36,680 --> 00:22:40,240 Charlie havia pedido um Magimix rural gigante. 499 00:22:41,000 --> 00:22:42,117 Olá. Como vai você está fazendo, cara? 500 00:22:42,200 --> 00:22:43,440 Sim, bom. Como vai você? James. 501 00:22:43,560 --> 00:22:46,200 Olá. Jeremias. Como vai você? James. Como vai? 502 00:22:46,400 --> 00:22:48,200 Então é como um grande aspirador. 503 00:22:48,400 --> 00:22:50,280 Chupe sua cevada, 504 00:22:50,920 --> 00:22:53,757 sugue sua refeição de estupro, misture tudo para cima, então tudo vai para o centro. 505 00:22:53,840 --> 00:22:54,920 Ah, mistura aí? 506 00:22:55,080 --> 00:22:55,920 Sim, sim, sim. 507 00:22:56,080 --> 00:22:58,560 E então eu tenho minerais e melaço para entrar também. 508 00:23:05,720 --> 00:23:07,520 Isso é tão gratificante. 509 00:23:08,160 --> 00:23:09,440 Eu poderia fazer isso o dia todo. 510 00:23:14,680 --> 00:23:16,480 Devo interromper um pouco? Sim. 511 00:23:18,280 --> 00:23:21,560 Eu adoro a ideia de cozinhando com um caminhão. 512 00:23:22,360 --> 00:23:23,520 Gordon Ramsay, 513 00:23:23,720 --> 00:23:25,600 Marco Pierre White, 514 00:23:25,800 --> 00:23:28,440 Angus Steakhouse, eles não cozinhe com caminhões. 515 00:23:33,840 --> 00:23:34,840 E aí está. 516 00:23:35,760 --> 00:23:36,760 Comida de vaca. 517 00:23:39,280 --> 00:23:41,720 Na hora da alimentação, mais tarde naquela tarde, 518 00:23:41,880 --> 00:23:43,960 adicionamos no grão de cerveja 519 00:23:44,120 --> 00:23:46,000 Você acabou de borrifar isso por cima assim. 520 00:23:46,880 --> 00:23:48,640 E o jantar foi servido. 521 00:23:52,440 --> 00:23:53,720 Mu vacas! 522 00:23:53,880 --> 00:23:54,880 É isso. 523 00:23:55,960 --> 00:23:58,320 Hum! Delicioso! 524 00:23:59,040 --> 00:24:00,040 Olhar! 525 00:24:00,600 --> 00:24:02,480 Sim, olhe isso. Coma. 526 00:24:02,640 --> 00:24:04,120 Olhar! Olhar! 527 00:24:04,320 --> 00:24:06,640 Que delícia é isso com o melaço nele? 528 00:24:06,800 --> 00:24:09,400 Eu posso vê-los ficando cada vez mais gordo. 529 00:24:09,760 --> 00:24:10,797 Eles adoram, olha. 530 00:24:10,880 --> 00:24:12,160 Eles realmente adoram. 531 00:24:19,280 --> 00:24:20,520 No pub, 532 00:24:20,720 --> 00:24:24,200 quase todas as superfícies que você poderia andar estava fora dos limites. 533 00:24:27,560 --> 00:24:30,040 Então fui para fora para limpar a vegetação rasteira 534 00:24:30,200 --> 00:24:32,200 com meu companheiro favorito. 535 00:24:34,640 --> 00:24:36,240 Aí está! 536 00:24:38,440 --> 00:24:41,880 Sim! O emocional a unidade de suporte está de volta! 537 00:24:42,720 --> 00:24:44,000 E ele está com fome. 538 00:24:47,240 --> 00:24:51,800 Infelizmente, porém, minha terapia sessão foi interrompida por Sue e Rachel 539 00:24:52,360 --> 00:24:55,160 quem me ligou para um bate-papo urgente. 540 00:24:56,160 --> 00:24:58,240 Bem, primeiro na nossa lista, 541 00:24:58,640 --> 00:25:01,760 cobrindo o convés com alguns jumbrelas. 542 00:25:02,120 --> 00:25:05,360 Precisávamos assinar cerca de quarenta minutos atrás 543 00:25:05,520 --> 00:25:08,080 para garantir os jumbrelas chegando a tempo. 544 00:25:08,240 --> 00:25:10,597 Quanto custam os jumbrelas? Estes são os guarda-chuvas grandes, certo? 545 00:25:10,680 --> 00:25:13,640 Sim, três guarda-chuvas enormes para cobrir todo o deck. 546 00:25:13,800 --> 00:25:14,720 Sim? 547 00:25:14,880 --> 00:25:16,720 Aproximadamente £ 40.000. 548 00:25:16,880 --> 00:25:18,280 Incluindo eletricidade, 549 00:25:18,480 --> 00:25:19,520 iluminação, 550 00:25:20,280 --> 00:25:23,040 à prova de futuro, pronto para trifásico, se algum dia conseguirmos. 551 00:25:23,200 --> 00:25:26,040 Conversamos com Alan sobre isso, mas não sobre a instalação. 552 00:25:26,200 --> 00:25:28,240 Desculpe. Você está dizendo palavras. 553 00:25:29,120 --> 00:25:31,280 Quarenta mil para três guarda-chuvas? 554 00:25:31,440 --> 00:25:32,677 Sim. Eles são enormes. Oito metros. 555 00:25:32,760 --> 00:25:35,280 £ 40.000 por três guarda-chuvas? 556 00:25:35,440 --> 00:25:36,240 Sim. 557 00:25:36,440 --> 00:25:40,240 Se você não cobriu o terraço e estava chovendo, ninguém pode comer lá. 558 00:25:40,440 --> 00:25:42,277 Não, estou bem ciente de que nós preciso de guarda-chuvas, eu sei disso, 559 00:25:42,360 --> 00:25:46,160 mas eu realmente genuinamente acredite que isso é loucura. 560 00:25:46,680 --> 00:25:49,040 O que estávamos tentando evitar era ter 561 00:25:49,200 --> 00:25:51,800 Porque poderíamos cobrir isso deck muito mais barato 562 00:25:51,960 --> 00:25:53,640 com mais de um situação do tipo guarda-sol. 563 00:25:53,840 --> 00:25:57,280 Sim. Mas dado o tamanho do baralho, 564 00:25:57,440 --> 00:26:00,040 precisaríamos provavelmente de cinquenta. 565 00:26:00,200 --> 00:26:02,440 Então seria meio que parece um mar de guarda-chuvas. 566 00:26:02,600 --> 00:26:05,680 Além da mesa provavelmente essa forma. 567 00:26:05,840 --> 00:26:08,037 O brolly é redondo no meio. Um lindo sol, sem problemas. 568 00:26:08,120 --> 00:26:09,840 Então Sue está ficando encharcado. Estou bem. 569 00:26:10,000 --> 00:26:12,480 Rachel está dentro. Você está molhado. Sim. 570 00:26:12,680 --> 00:26:14,677 Fim de. Como cheguei a este ponto na vida? 571 00:26:14,760 --> 00:26:17,160 Você veio para os brollies agora você disse isso? 572 00:26:17,280 --> 00:26:21,640 Não, simplesmente não consigo acreditar que tenho 64 anos e alguém acabou de me dizer: 573 00:26:21,800 --> 00:26:22,720 com toda a seriedade: 574 00:26:22,880 --> 00:26:25,640 Ah, a propósito, o guarda-chuvas são quarenta mil. 575 00:26:25,800 --> 00:26:28,197 Você pode comprar a porra de um Golf GTI com isso. Você meio que esperava 576 00:26:28,280 --> 00:26:31,240 que a compra do pub pode ser o grande? 577 00:26:31,440 --> 00:26:33,880 Eu apenas pensei em colocar um nova barra e abra-a. 578 00:26:34,080 --> 00:26:37,120 Essa é provavelmente a única coisa que você realmente não preciso. Esse bar está bem. 579 00:26:37,920 --> 00:26:38,760 Erm 580 00:26:38,960 --> 00:26:41,160 Nós não lhe dissemos como muito o mobiliário ainda está. 581 00:26:41,560 --> 00:26:43,560 Sim. Lisa viu algumas coisas adoráveis. 582 00:26:44,320 --> 00:26:46,117 Escolhas realmente boas. Sim, e quanto? 583 00:26:46,200 --> 00:26:47,720 Quarenta mil. Sim. 584 00:26:49,400 --> 00:26:52,120 Ok, onde estamos nos guarda-chuvas? 585 00:26:54,800 --> 00:26:57,160 Você vai ter que me dar uma hora para pensar sobre isso. 586 00:26:57,320 --> 00:26:58,440 Ok, tudo bem. 587 00:27:00,360 --> 00:27:03,160 Com o orçamento sendo explodido em pedacinhos, 588 00:27:03,360 --> 00:27:06,560 Saí para ter conversar com Alan. 589 00:27:08,800 --> 00:27:10,437 Isso é incrível, não é? É brilhante, não é? 590 00:27:10,520 --> 00:27:12,480 E você tenta, olha. 591 00:27:12,640 --> 00:27:14,197 Você realmente não pode cair, pode? 592 00:27:14,280 --> 00:27:16,520 Não. Bem, a menos que você esteja chateado. 593 00:27:17,960 --> 00:27:21,040 Certo, você quer as boas notícias ou o ruim? Eu sei que é uma bela vista. 594 00:27:22,200 --> 00:27:23,080 O que? 595 00:27:23,240 --> 00:27:25,040 Foi embora, porra em dobro, não é? 596 00:27:26,120 --> 00:27:29,560 O que tem? Esse. Mais do dobro. Por causa disso. 597 00:27:30,480 --> 00:27:32,080 O que? Sim. Desculpe. 598 00:27:32,600 --> 00:27:35,360 Você está brincando. Não! Não, não estou brincando. 599 00:27:35,960 --> 00:27:39,200 Vai passar dos quarenta mil agora, dos vinte. 600 00:27:40,040 --> 00:27:42,840 Mas veja, não temos opção. Eles disseram decks antiderrapantes. 601 00:27:43,040 --> 00:27:45,200 Não podemos fazer isso sem esse tipo de coisa, olha. 602 00:27:45,880 --> 00:27:47,840 E isso acrescenta £ 20.000? Sim. 603 00:27:48,040 --> 00:27:48,840 Sim, é O quê? Que? 604 00:27:49,000 --> 00:27:50,160 Vai adicionar cerca de dezesseis, 605 00:27:50,320 --> 00:27:52,520 mais o trabalho extra, além de tudo extra. 606 00:27:52,680 --> 00:27:55,440 As lâminas, você não pode cortá-las, Eu tive que continuar comprando lâminas. 607 00:27:55,640 --> 00:27:56,800 Certo, bem, ok. 608 00:27:57,000 --> 00:27:58,957 Isso resolve esse guarda-chuva debate. Você conhece esses quarenta 609 00:27:59,040 --> 00:28:00,277 Sim, não vamos ter eles. Nada disso. 610 00:28:00,360 --> 00:28:01,437 Não, mas espere um minuto. 611 00:28:01,520 --> 00:28:05,360 Você conhece aquelas velas que você sai de prédios? 612 00:28:06,360 --> 00:28:09,840 Se você os executou entre Ah, na verdade vou te mostrar. 613 00:28:10,000 --> 00:28:11,680 Se você correu as velas 614 00:28:12,640 --> 00:28:16,280 Se você os montou entre o topo da porta 615 00:28:16,800 --> 00:28:18,320 e o cano de esgoto Sim. 616 00:28:18,600 --> 00:28:20,240 Se você colocar uma inclinação neles 617 00:28:20,400 --> 00:28:24,600 Não, eu subiria. E eu colocaria um poste aqui. Você pode subir e depois voltar. 618 00:28:24,800 --> 00:28:25,920 Para ser honesto, 619 00:28:26,080 --> 00:28:28,677 eles acabaram de colocar uma espécie de tenda arranjo no Three Horseshoes. 620 00:28:28,760 --> 00:28:29,760 Eles têm? 621 00:28:29,920 --> 00:28:32,477 Temos que trazê-los aqui e dar uma olhada, não é? Veja o que eles podem fazer. 622 00:28:32,560 --> 00:28:33,560 Sim. 623 00:28:35,000 --> 00:28:38,800 Claramente, a noção de abrir o pub por £ 25.000 624 00:28:39,000 --> 00:28:42,360 tinha sido massivamente longe da marca. 625 00:28:43,200 --> 00:28:45,400 Mas não houve tempo insistir nisso, 626 00:28:45,600 --> 00:28:49,480 porque na minha nova função como uma bola de pingue-pongue humana, 627 00:28:49,640 --> 00:28:51,720 Eu tive que voltar para a fazenda 628 00:28:52,160 --> 00:28:55,320 onde tínhamos acabado de ter um nova safra de leitões. 629 00:28:57,840 --> 00:28:59,600 Puta merda! 630 00:28:59,760 --> 00:29:01,640 Ela guardou todos eles? Um exército deles. 631 00:29:01,800 --> 00:29:03,040 Um, dois, 632 00:29:03,840 --> 00:29:06,040 três, quatro, cinco. Você não seria capaz de contá-los. 633 00:29:06,160 --> 00:29:08,840 Seis, sete, oito, nove e então um ali embaixo, dez. 634 00:29:09,520 --> 00:29:11,680 Nenhuma vítima. Uau! 635 00:29:12,480 --> 00:29:14,797 Veja como eles escalam tudo acabou! Oh, meu Deus, eles são tão fofos. 636 00:29:14,880 --> 00:29:15,917 Ela é uma ótima mãe, porém, não é? 637 00:29:16,000 --> 00:29:18,760 Eu não posso acreditar isso. Esta é uma notícia tremenda. 638 00:29:19,640 --> 00:29:22,440 Então fomos fui ver Richard Ham 639 00:29:22,640 --> 00:29:26,920 porque Dilwyn, o veterinário, apareceu com um novo plano para cuidar dele. 640 00:29:28,440 --> 00:29:30,080 Então aqui está a situação. 641 00:29:30,280 --> 00:29:33,680 Richard Ham agora tem idade suficiente para comece a se envolver com suas irmãs 642 00:29:33,880 --> 00:29:34,917 então temos que colocá-lo de volta ao cercado do menino. 643 00:29:35,000 --> 00:29:35,800 Bom. 644 00:29:35,960 --> 00:29:39,600 Mas Dilwyn diz que se colocarmos ele direto no curral, 645 00:29:39,760 --> 00:29:41,277 eles vão espancá-lo. Eles podem até matá-lo. 646 00:29:41,360 --> 00:29:42,160 Oh. 647 00:29:42,360 --> 00:29:44,360 Então ele disse a única maneira de contornar isso 648 00:29:44,720 --> 00:29:46,560 é construir uma pequena caneta, que eu fiz aqui, 649 00:29:46,720 --> 00:29:47,640 e então 650 00:29:47,800 --> 00:29:51,280 para companhia, dê ele é o menor menino, 651 00:29:51,480 --> 00:29:54,280 e Richard Ham e seu amigo podem moram juntos aqui e eles se unem, 652 00:29:54,440 --> 00:29:57,320 então depois de uma semana podemos lançar eles e espero que tudo fique bem. 653 00:29:57,480 --> 00:29:58,480 OK. 654 00:29:58,600 --> 00:29:59,800 Tudo bem, Ricardo? 655 00:29:59,960 --> 00:30:01,400 Há Ricardo Ham. Perfeito. 656 00:30:01,920 --> 00:30:03,440 Ah, muito bem, K. 657 00:30:06,200 --> 00:30:08,520 Então agora, Ham está aí, ok? 658 00:30:08,720 --> 00:30:10,080 Vamos apenas ver 659 00:30:10,360 --> 00:30:11,240 Ele vai ficar bem. 660 00:30:11,400 --> 00:30:13,560 Sim, então estes dois se tornarão amigos. 661 00:30:13,760 --> 00:30:15,960 Então, depois de uma semana, nós coloque-os de volta aqui 662 00:30:16,120 --> 00:30:19,080 e aquele irá proteger Richard Ham de ser espancado. 663 00:30:19,720 --> 00:30:20,560 A coisa sobre Richard Ham 664 00:30:20,760 --> 00:30:22,920 é que ele é um garotinho tão alegre. Eu sei. 665 00:30:23,040 --> 00:30:25,517 Ele ainda não começou a andar ainda de moto ou brigando em bares. 666 00:30:25,600 --> 00:30:26,877 eu amo o dele pequeno monóculo. 667 00:30:26,960 --> 00:30:28,360 Mas ele irá. 668 00:30:29,160 --> 00:30:30,720 Eles parecem seja perfeitamente feliz. 669 00:30:31,240 --> 00:30:33,680 Aquele parece um porco de boa índole. 670 00:30:34,560 --> 00:30:35,560 Erm 671 00:30:35,920 --> 00:30:38,320 Ah! Problema! Oh! O que é? 672 00:30:38,800 --> 00:30:39,640 Ai 673 00:30:39,800 --> 00:30:40,960 Ricardo! 674 00:30:41,680 --> 00:30:44,200 Ele está parado ali. É o irmão dele! 675 00:30:44,720 --> 00:30:48,440 É o irmão dele e ele deveria estar lá para deixar Richard seguro. 676 00:30:49,160 --> 00:30:52,560 Oh meu Deus. eu tenho nunca vi isso antes! 677 00:30:53,160 --> 00:30:54,440 A libertação estava errada. 678 00:30:55,440 --> 00:30:56,840 Os porquinhos não gritam. 679 00:30:57,920 --> 00:30:59,640 Ele acabou de terminar. 680 00:30:59,840 --> 00:31:01,680 OK, olhe, Jeremy. 681 00:31:01,880 --> 00:31:04,477 Eu acho que ele vai ser estuprado por uma gangue se ele ficar com algum dos meninos. 682 00:31:04,560 --> 00:31:06,200 Bem, ele não pode ir com as meninas. 683 00:31:06,360 --> 00:31:08,400 Bem, pelo menos ele está não vou engravidar. 684 00:31:08,560 --> 00:31:10,277 Bem, nós não realmente curou qualquer coisa aqui. 685 00:31:10,360 --> 00:31:11,557 Temos que ligar para Dilwyn. 686 00:31:11,640 --> 00:31:14,480 Bem, o que você vai dizer? Eu vou dizer: o que devo fazer? 687 00:31:14,680 --> 00:31:17,480 Tem uma coisa, sim. Tem você já ouviu falar de um freemartin? 688 00:31:17,640 --> 00:31:18,440 Não. 689 00:31:18,600 --> 00:31:22,040 Você nunca ouviu falar de um freemartin? Então basicamente, se uma vaca tem gêmeos 690 00:31:22,240 --> 00:31:24,320 Sim. Dá à luz um menino, uma menina. 691 00:31:24,480 --> 00:31:25,920 Sim? A garota sai 692 00:31:26,080 --> 00:31:28,000 sem saber que sexo é. 693 00:31:28,640 --> 00:31:30,880 Agora, o que estou dizendo é aquele garotinho ali 694 00:31:31,040 --> 00:31:33,600 moveu o rabo para o lado pensando que era uma menina. 695 00:31:33,760 --> 00:31:37,280 Então eu me pergunto se isso poderia na verdade, ser trans. 696 00:31:37,720 --> 00:31:39,920 O quê, temos porcos trans? 697 00:31:41,360 --> 00:31:44,200 Isto é como estar em um Partido Trabalhista reunião do comitê executivo agora. 698 00:31:44,360 --> 00:31:45,160 Há uma coisa. 699 00:31:45,320 --> 00:31:47,320 Podemos ser agricultores só por um minuto? 700 00:31:47,520 --> 00:31:49,160 Ele tem razão. Estou sendo agricultor. 701 00:31:49,320 --> 00:31:50,320 Isto é o que acontece. 702 00:31:50,480 --> 00:31:52,077 Tipo, eu já fui trabalhando em uma fazenda, certo? 703 00:31:52,160 --> 00:31:54,000 Como professor Cooper continuou 704 00:31:54,160 --> 00:31:55,437 Basicamente tinha um pênis e uma vagina. 705 00:31:55,520 --> 00:31:58,120 Ricardo presunto fez outro movimento Houdini 706 00:31:58,320 --> 00:32:02,240 e escapou para o cercado principal com todos os seus irmãos e primos. 707 00:32:02,440 --> 00:32:05,640 Então, eu entrei no telefone com Dilwyn. 708 00:32:06,080 --> 00:32:07,240 Então Richard Ham, 709 00:32:07,800 --> 00:32:08,840 Eu fiz como você sugeriu. 710 00:32:09,000 --> 00:32:12,120 Eu construí uma pequena caneta no canto do cercado para ele, 711 00:32:12,280 --> 00:32:13,840 peguei outro javali, coloque-o lá, 712 00:32:14,000 --> 00:32:16,800 então coloque Richard Ham com aquele garoto. 713 00:32:16,960 --> 00:32:18,400 Sim? E dentro de um minuto, 714 00:32:18,520 --> 00:32:21,600 o outro javali o estuprou brutalmente. 715 00:32:22,240 --> 00:32:23,240 Certo. 716 00:32:23,800 --> 00:32:27,200 Acho que basicamente eles estavam apenas sendo meninos adolescentes, não são mesmo? 717 00:32:27,400 --> 00:32:28,440 E eles apenas, er 718 00:32:28,600 --> 00:32:29,760 Não, bem, não. 719 00:32:29,920 --> 00:32:31,720 Dilwyn, eu não sei como eram as coisas no País de Gales 720 00:32:31,880 --> 00:32:34,200 mas em Yorkshire Eu nunca pensei: 721 00:32:34,360 --> 00:32:37,600 Ah, bem, não, de jeito nenhum ponto isso passou pela minha cabeça. 722 00:32:37,800 --> 00:32:40,960 E agora Richard Ham estava agora com todos os outros javalis. 723 00:32:41,120 --> 00:32:42,677 E ele está ficando espancado ali? 724 00:32:42,760 --> 00:32:44,560 Não, ainda não, mas 725 00:32:44,720 --> 00:32:46,760 Do jeito que eu faria faça isso com ele: 726 00:32:46,920 --> 00:32:48,957 espere e veja o que acontece agora ele está com o grande grupo. 727 00:32:49,040 --> 00:32:52,600 Porque se ele estiver bem com o grande grupo, esse é o seu problema realmente resolvido. 728 00:32:52,760 --> 00:32:53,560 Tudo bem. 729 00:32:53,760 --> 00:32:56,160 Obrigado, companheiro. Saúde. Bye Bye. OK. Tchau. 730 00:32:59,680 --> 00:33:04,080 Felizmente, meu próximo animal o trabalho era muito mais simples 731 00:33:04,240 --> 00:33:05,960 porque envolvia as cabras, 732 00:33:07,440 --> 00:33:10,960 que nas últimas semanas teve esteve em seu pasto de treinamento 733 00:33:11,120 --> 00:33:14,760 se acostumando com seus cerca invisível de alta tecnologia. 734 00:33:15,360 --> 00:33:17,880 Certo, aqui está o pasto, ok? 735 00:33:18,600 --> 00:33:19,760 É aqui que eles estão. 736 00:33:19,920 --> 00:33:20,920 Aí está, olha. 737 00:33:21,360 --> 00:33:25,760 Que o raio da morte de Elon está mantendo onde queremos que eles estejam. 738 00:33:27,200 --> 00:33:28,120 Certo, vamos lá, cabras. 739 00:33:28,280 --> 00:33:29,960 Você está pronto? Estou pronto. 740 00:33:30,920 --> 00:33:33,080 Agora eles estavam totalmente compatível, porém, 741 00:33:33,280 --> 00:33:36,960 Eu poderia liberá-los para fazer o trabalho que eu faria comprei-os em primeiro lugar. 742 00:33:37,120 --> 00:33:38,120 Vamos, cabras. 743 00:33:39,440 --> 00:33:40,560 Vamos, cabras. 744 00:33:40,720 --> 00:33:42,317 Qual foi para limpar as amoreiras 745 00:33:42,400 --> 00:33:45,600 em todo o inacessível partes da fazenda. 746 00:33:46,640 --> 00:33:48,720 Acontece que cabras são realmente bons em uma colina. 747 00:33:48,840 --> 00:33:50,480 Esse é o ponto! 748 00:33:52,320 --> 00:33:53,400 Então é isso. 749 00:33:53,600 --> 00:33:56,800 Agora estamos na Operação Clear, onde nunca seríamos capazes de cercar. 750 00:33:57,400 --> 00:33:58,517 Olha isso aí. 751 00:33:58,600 --> 00:34:01,640 Eles são vorazes, não são? Isso é apenas o paraíso das cabras. 752 00:34:03,800 --> 00:34:05,557 Quanto da área eles chegaram aqui então? 753 00:34:05,640 --> 00:34:06,877 Bem Veja o aplicativo. 754 00:34:06,960 --> 00:34:09,200 Eu não tenho o aplicativo. Eu entendi. 755 00:34:10,240 --> 00:34:12,600 É um pouco menos de um acre. 756 00:34:13,240 --> 00:34:14,320 Em vez disso, um hectare. 757 00:34:14,480 --> 00:34:18,040 Sim, sim, não, porque você quer eles apenas pastarem em certas áreas 758 00:34:18,200 --> 00:34:19,280 e depois movê-los. 759 00:34:19,400 --> 00:34:20,760 Então é como uma multidão pastando. 760 00:34:23,680 --> 00:34:26,560 Mas isso é o que temos para eles, é pregar essas amoreiras. 761 00:34:26,720 --> 00:34:28,920 E dentro de, o que, cinco minutos, 762 00:34:29,080 --> 00:34:31,680 aquele arbusto silvestre é realmente em apuros. 763 00:34:32,520 --> 00:34:33,960 Isso é fantástico. 764 00:34:40,120 --> 00:34:42,800 Além de fazer as novas vacas mais gordas, 765 00:34:42,960 --> 00:34:46,720 não houve mais imediato demandas de manejo animal. 766 00:34:48,880 --> 00:34:52,160 Então, voltei minha atenção de volta ao Moinho de Vento, 767 00:34:52,360 --> 00:34:54,720 onde eu tive uma ideia. 768 00:34:54,920 --> 00:34:58,120 São apenas cerca de dez a quinze mil fora do quadrado. 769 00:34:59,480 --> 00:35:02,840 Para destacar a conexão do meu pub com a agricultura, 770 00:35:03,000 --> 00:35:05,920 Eu penduraria um velho trator do teto. 771 00:35:07,960 --> 00:35:10,400 Primeiro, porém, eu queria para modificá-lo. 772 00:35:13,040 --> 00:35:14,280 Ok, eu tenho o trator 773 00:35:14,880 --> 00:35:17,600 e agora eu preciso conseguir cromado e iluminado. 774 00:35:17,760 --> 00:35:20,000 E eu sempre penso quando você tem um trabalho assim, 775 00:35:20,160 --> 00:35:23,360 é melhor você dar para um homenzinho em uma aldeia. 776 00:35:23,720 --> 00:35:29,080 Então eu vim para uma aldeia centenas e centenas de quilômetros da civilização 777 00:35:29,720 --> 00:35:31,280 onde há um homenzinho 778 00:35:31,840 --> 00:35:33,800 quem vai fazer o trabalho para mim. 779 00:35:35,600 --> 00:35:36,640 Aí está ele. 780 00:35:37,680 --> 00:35:38,680 Amigo! 781 00:35:38,920 --> 00:35:41,120 Olá! Bem-vindo. 782 00:35:41,800 --> 00:35:43,800 Isto é Isto é isso? 783 00:35:44,000 --> 00:35:44,880 Sim. 784 00:35:45,040 --> 00:35:46,520 Isso é 35. Eu sei que é. 785 00:35:46,800 --> 00:35:48,480 Isso é um trator muito bom. 786 00:35:48,800 --> 00:35:51,237 Isto, claro, onde você mora, é chamado de moderno, não é? 787 00:35:52,320 --> 00:35:54,040 Aqui fora, é uma coisa boa! Pessoas indo: 788 00:35:54,200 --> 00:35:56,640 Veja isso. É isso combustão interna? 789 00:35:56,800 --> 00:35:58,437 Temos pior do que isso. Agora olhe aqui. 790 00:35:58,520 --> 00:36:01,520 Temos pior do que isso para restauração. Não somos galeses. 791 00:36:02,040 --> 00:36:03,317 É o País de Gales. Não é o País de Gales. 792 00:36:03,400 --> 00:36:06,840 Eu cruzei a M5 cerca de quatro horas atrás. 793 00:36:07,000 --> 00:36:08,800 O M5 não é o limite. É o bor 794 00:36:08,960 --> 00:36:10,280 Não é. Isso é. 795 00:36:10,440 --> 00:36:12,400 Não são os galeses de um lado do M5 796 00:36:12,560 --> 00:36:13,677 e inglês com arcos e setas do outro. 797 00:36:13,760 --> 00:36:14,760 Bem, é. 798 00:36:15,120 --> 00:36:19,920 Depois de resolvermos vários cem anos de política e geografia, 799 00:36:20,080 --> 00:36:22,120 voltamos para o meu trator. 800 00:36:22,520 --> 00:36:26,640 Então temos que baixar isso para menos de 750 quilogramas 801 00:36:26,840 --> 00:36:27,877 ou vou derrubar o telhado. 802 00:36:27,960 --> 00:36:30,920 Se pegarmos todos os interno para fora, tudo, 803 00:36:31,120 --> 00:36:32,000 eixos de suporte, tudo 804 00:36:32,160 --> 00:36:36,680 E então crome o capô e os arcos das rodas. 805 00:36:37,080 --> 00:36:38,317 Quais partes você quer cromo? 806 00:36:38,400 --> 00:36:39,400 Os pedaços vermelhos. 807 00:36:39,560 --> 00:36:42,360 Ah, certo. Então você não quer cromar todas essas partes? 808 00:36:42,520 --> 00:36:43,320 Não. 809 00:36:43,520 --> 00:36:45,801 Sim! Acho que deveria ser Hammerite. 810 00:36:46,040 --> 00:36:47,600 Preto? Bem, você sabe, isso 811 00:36:47,920 --> 00:36:49,280 É Hammerita? 812 00:36:49,760 --> 00:36:51,560 Hammerita é É o seu mundo, este. 813 00:36:51,720 --> 00:36:52,640 Sim, é! Sim eu sei. 814 00:36:52,800 --> 00:36:54,680 Isso é tão estranho! 815 00:36:54,840 --> 00:36:57,520 Esse é o seu mundo agora e esse é o meu mundo agora. 816 00:36:58,080 --> 00:37:00,397 Agora, você tem que fazer isso antes do início da temporada panto. 817 00:37:00,480 --> 00:37:02,120 Isso significa que cliente 818 00:37:03,440 --> 00:37:05,200 Então, quando você vai para Swindon? 819 00:37:05,360 --> 00:37:07,560 Eu não vou, não vou. Você é. Você é. 820 00:37:13,240 --> 00:37:15,197 Você sabe que está no show? De que maneira? 821 00:37:15,280 --> 00:37:16,760 Ah, em grande estilo. 822 00:37:16,920 --> 00:37:19,240 Bem, como posso estar nisso? eu não fiz nada nisso. 823 00:37:19,400 --> 00:37:21,840 Não, você tem, mas você simplesmente não sabe que tem. 824 00:37:22,440 --> 00:37:26,600 Sua contribuição é imensa, Eu tenho que ser honesto com você. 825 00:37:26,760 --> 00:37:30,320 Imenso e de certa forma não digno. 826 00:37:30,800 --> 00:37:31,800 Certo. 827 00:37:32,360 --> 00:37:33,720 Uma vez que o trator estava desligado, 828 00:37:33,880 --> 00:37:37,800 a conversa virou-se para meu tópico menos favorito. 829 00:37:38,320 --> 00:37:40,600 Certo, você quer conversar sobre preços e orçamento? 830 00:37:40,760 --> 00:37:42,120 Nós podemos fazer. É dinheiro imundo. 831 00:37:42,280 --> 00:37:45,560 Naquele bar, tudo custa muito dinheiro. 832 00:37:45,720 --> 00:37:47,680 Bom. Bem, podemos acompanhar isso. Sim. 833 00:37:47,880 --> 00:37:51,840 Quero dizer, estamos falando de centenas, milhares, dezenas de milhares ou milhões? 834 00:37:52,040 --> 00:37:53,077 Dezenas de milhares. 835 00:37:53,160 --> 00:37:55,240 Dezenas? Provavelmente terá cerca de vinte anos. 836 00:37:55,400 --> 00:37:58,920 Não? Vinte? O que, cromá-lo? O que? 837 00:37:59,080 --> 00:38:01,637 Sim, para desmontar tudo, pegue todos os gubbins por dentro. 838 00:38:01,720 --> 00:38:02,520 Isso terá que ser usinado. 839 00:38:02,680 --> 00:38:03,800 Eu poderia ter feito isso. 840 00:38:03,960 --> 00:38:06,720 £ 20.000 para pintar um trator? 841 00:38:06,920 --> 00:38:11,040 Bem, a questão é que, como o seu banco o equilíbrio está sofrendo um pouco, 842 00:38:11,200 --> 00:38:12,440 vamos continuar. 843 00:38:12,600 --> 00:38:16,240 Por que desistir? Então terá hora de fortalecer assim 844 00:38:16,400 --> 00:38:19,237 e então será resistente, e será mais difícil tirar alguma coisa disso. 845 00:38:19,320 --> 00:38:21,600 Considerando que agora é flexível e fraco. 846 00:38:21,800 --> 00:38:24,520 Seja sensato. Seja sensato. Ferido. 847 00:38:24,680 --> 00:38:27,440 Caso contrário, estarei no primeira fila no Wyvern. 848 00:38:27,600 --> 00:38:28,520 Eu não estou fazendo isso. 849 00:38:28,680 --> 00:38:31,237 E estarei fazendo observações sobre seu desempenho como Buttons. 850 00:38:31,320 --> 00:38:33,480 Eu não estou fazendo panto. Quanto custa a tinta? 851 00:38:33,680 --> 00:38:37,240 A tinta estará em pelo menos três mil por litro. 852 00:38:37,920 --> 00:38:40,077 Um litro? Um litro de tinta cromada, sim. 853 00:38:40,160 --> 00:38:41,840 Por que você não contou eu antes de partir 854 00:38:42,000 --> 00:38:45,760 que seria mais do que o PIB da maioria dos países europeus? 855 00:38:45,920 --> 00:38:47,077 Porque então você pode não ter vindo. 856 00:38:47,160 --> 00:38:49,157 Eu não teria vindo. Você tem e trouxe o trator. 857 00:38:49,240 --> 00:38:52,840 Então, basicamente, você baixou suas ameixas em meu vício. 858 00:38:53,000 --> 00:38:56,240 E eu cortei um pouco um pouquinho. E agora 859 00:38:56,440 --> 00:38:59,440 Se isso fosse normal agricultor chegando, 860 00:38:59,600 --> 00:39:01,440 então você não faria estar dizendo £ 20.000. 861 00:39:01,640 --> 00:39:04,640 Bem, que agricultor normal faria crome o trator dele, seu idiota! 862 00:39:06,640 --> 00:39:07,440 Erm 863 00:39:10,320 --> 00:39:13,960 Desde que estávamos agora apenas cinco semanas após a abertura, 864 00:39:14,120 --> 00:39:17,360 Fui forçado a concordar aos termos dos Buttons. 865 00:39:18,760 --> 00:39:20,480 Porém, no que diz respeito às boas notícias, 866 00:39:20,640 --> 00:39:23,280 Sue e Rachel tinham me encontrou um chef. 867 00:39:24,600 --> 00:39:26,880 Seu nome era Nick, e como eles, 868 00:39:27,040 --> 00:39:31,760 ele tinha uma vasta experiência de colocar os pubs em funcionamento. 869 00:39:33,120 --> 00:39:35,800 Quantos bares você abriu? Dez. 870 00:39:35,960 --> 00:39:38,120 Então você tem uma casa em Stratford? Sim. 871 00:39:38,280 --> 00:39:40,240 Mas você pode vir e ajudar vamos fazer isso funcionar? 872 00:39:40,400 --> 00:39:43,360 Ah, sim, cem por cento. O lugar em Stratford funciona 873 00:39:43,520 --> 00:39:45,240 Er, ele funciona com apenas eu supervisionando. 874 00:39:45,440 --> 00:39:46,240 No momento 875 00:39:46,400 --> 00:39:50,040 Preocupantemente, Nick então ressaltou que abrir meu pub 876 00:39:50,200 --> 00:39:54,240 seria mais difícil do que qualquer um dos outros que ele fez no passado. 877 00:39:54,920 --> 00:39:57,040 O que me enche de pavor vivo 878 00:39:57,240 --> 00:39:59,760 é a conversa inicial eu tive com você, 879 00:39:59,920 --> 00:40:02,920 você tem dezessete vacas, você quer vendê-los no pub. 880 00:40:03,080 --> 00:40:04,360 É como vendemos essas vacas. 881 00:40:05,040 --> 00:40:06,040 O que? 882 00:40:06,600 --> 00:40:08,960 Não podemos vendê-los em todos das suas partes constituintes. 883 00:40:09,520 --> 00:40:12,160 Por que não podemos simplesmente, hum 884 00:40:13,120 --> 00:40:16,600 Se você vai servir 300, 350 pessoas aqui em um dia, 885 00:40:17,160 --> 00:40:18,320 não podemos segurar 886 00:40:18,480 --> 00:40:21,680 vinte porções de canela de boi Então não pode fazer coração de boi, língua de boi? 887 00:40:21,840 --> 00:40:25,200 Vinte porções Acabamos com um cardápio de cem pratos 888 00:40:25,360 --> 00:40:27,520 que é como completamente inatingível. 889 00:40:27,680 --> 00:40:31,760 Então, regularmente, nós precisa servir um corte de uma vaca. 890 00:40:31,920 --> 00:40:33,717 Agora, o que você está fazendo com o resto da vaca? 891 00:40:33,800 --> 00:40:37,000 Aguentar. Oh, meu Deus, todo poderoso. Isso é complicado. 892 00:40:37,160 --> 00:40:40,600 Então, se abatermos uma vaca, leve para o açougue 893 00:40:40,800 --> 00:40:43,920 O que eu quero são partes aquela vaca em grandes quantidades 894 00:40:44,080 --> 00:40:45,960 por um período finito de tempo. 895 00:40:46,120 --> 00:40:48,280 Por uma semana estaríamos servindo bifes de alcatra, 896 00:40:48,440 --> 00:40:50,640 então, naquela semana, todos Eu quero são bifes de alcatra. 897 00:40:50,800 --> 00:40:53,720 Na semana seguinte, podemos mudar o menu, podemos mudar. 898 00:40:53,880 --> 00:40:56,360 Podemos passar para uma espécie de lâmina de carne cozida lentamente. 899 00:40:56,560 --> 00:40:59,800 Mas, novamente, tudo que eu quero para um semana é o corte da lâmina de penas. 900 00:41:00,680 --> 00:41:03,040 A operação da cozinha tem que ser simples. 901 00:41:03,600 --> 00:41:05,680 As pessoas precisam ser atendidas razoavelmente rápido, 902 00:41:05,840 --> 00:41:08,920 tanto para seu próprio prazer, mas também para o seu negócio. 903 00:41:09,080 --> 00:41:11,520 Para virar, sim. Você alimenta as pessoas, você vira a mesa. 904 00:41:11,840 --> 00:41:14,920 Isso realmente me preocupou agora. Porque eu pensei que se tivéssemos 905 00:41:15,120 --> 00:41:18,040 cinquenta agricultores em todo o país, nós dizemos: nós levaremos sua carne. 906 00:41:18,200 --> 00:41:19,000 Sim? 907 00:41:19,200 --> 00:41:22,240 Teríamos o suficiente para alimentar cinquenta mil pessoas. 908 00:41:22,400 --> 00:41:26,000 Mas o que estamos realmente fazendo está levando apenas uma coisa. 909 00:41:26,800 --> 00:41:29,840 Quero dizer, na loja da fazenda com o van de hambúrguer, nós apenas picamos tudo. 910 00:41:30,000 --> 00:41:32,000 Sim. Filé, vai tudo lá. 911 00:41:32,520 --> 00:41:35,120 O que não é comercialmente viável em um pub. 912 00:41:35,320 --> 00:41:38,120 Ninguém que possui um pub em qualquer lugar está picando um filé. 913 00:41:38,280 --> 00:41:39,880 É suicídio comercial. Pelo amor de Deus. 914 00:41:41,040 --> 00:41:44,000 E então, mas o que realmente faz você faz com o resto da vaca? 915 00:41:44,160 --> 00:41:45,320 Exatamente. Bem, isso 916 00:41:46,040 --> 00:41:48,600 Até certo ponto isso não é meu problema, esse é o seu problema, 917 00:41:49,160 --> 00:41:53,960 porque esta é a sua ideia de como administrar o negócio. 918 00:41:54,160 --> 00:41:57,960 Ah, mas é minha ideia baseada em absolutamente nenhum conhecimento. 919 00:41:59,120 --> 00:42:00,240 Está ficando claro. 920 00:42:00,440 --> 00:42:05,520 O conceito de servir o nariz seguir suas vacas neste pub 921 00:42:06,200 --> 00:42:07,360 não funciona. 922 00:42:10,240 --> 00:42:12,040 Então, duas semanas antes, 923 00:42:12,200 --> 00:42:15,440 Sue e Rachel tinham me deu um grande problema. 924 00:42:15,640 --> 00:42:17,760 Você sabe que nós vamos colocar a loja aqui? 925 00:42:18,800 --> 00:42:20,000 O que? Loja da Lisa. 926 00:42:20,200 --> 00:42:23,440 Precisamos dessa área. Nós temos tenho tanto para guardar. 927 00:42:23,640 --> 00:42:28,080 E agora Nick havia entregado para mim um que fosse ainda maior. 928 00:42:30,560 --> 00:42:33,240 Eu precisava urgentemente resolver essas coisas, 929 00:42:33,800 --> 00:42:35,360 mas não tive tempo. 930 00:42:36,120 --> 00:42:37,000 Você entra. Prossiga. 931 00:42:37,160 --> 00:42:39,960 Porque eu tive que voltar à fazenda para pesar as vacas. 932 00:42:41,000 --> 00:42:43,360 Esta é a balança então, e você configurou. 933 00:42:43,480 --> 00:42:47,320 Para ter certeza de que seu novo a dieta os estava deixando mais gordos. 934 00:42:47,480 --> 00:42:49,480 Iniciar sessão. Olhar. 935 00:42:49,880 --> 00:42:52,000 Qual é o ideal peso de abate para eles? 936 00:42:52,200 --> 00:42:54,960 Aproximadamente entre seis e cinquenta. Oh, tudo bem. 937 00:42:55,720 --> 00:42:56,720 Aqui vamos nós. 938 00:42:57,120 --> 00:42:58,120 Vá em frente, então. 939 00:43:00,480 --> 00:43:04,880 Qual é a marca auricular? 105 386. 940 00:43:05,280 --> 00:43:06,520 E aquele pesa 941 00:43:06,720 --> 00:43:08,920 468. 942 00:43:09,120 --> 00:43:10,840 Ele perdeu peso. Ei? 943 00:43:11,640 --> 00:43:13,840 Como o a pesagem continuou, 944 00:43:14,040 --> 00:43:16,120 eu percebi isso não foi um caso isolado. 945 00:43:16,280 --> 00:43:17,520 Qual foi o peso? 946 00:43:17,720 --> 00:43:18,600 Quatro seis dois. 947 00:43:18,760 --> 00:43:20,960 Ele está perdido dois quilogramas. 948 00:43:21,120 --> 00:43:22,240 Maldito inferno. 949 00:43:22,440 --> 00:43:23,240 Prossiga. 950 00:43:25,040 --> 00:43:27,320 472kg. 951 00:43:27,520 --> 00:43:30,000 Certo, isso é perdeu quatro quilos. 952 00:43:30,200 --> 00:43:32,480 Por que eles estão perdendo peso? 953 00:43:34,000 --> 00:43:34,840 Lá vamos nós. 954 00:43:35,040 --> 00:43:36,880 Quatro noventa. 955 00:43:37,080 --> 00:43:38,920 Isso é engordei apenas 1 kg. 956 00:43:39,080 --> 00:43:41,680 Quinze dias ele está engorde um quilo. 957 00:43:41,840 --> 00:43:43,240 Oh, merda. 958 00:43:43,800 --> 00:43:46,200 Menos 7? Menos 14 aí, olha. 959 00:43:49,640 --> 00:43:50,640 Prossiga. 960 00:43:51,480 --> 00:43:53,477 Ninguém vai ficar comendo isso em breve. 961 00:43:53,560 --> 00:43:54,960 Não. Isso não é bom. 962 00:43:56,880 --> 00:43:58,440 O que somos vou fazer com você? 963 00:44:02,160 --> 00:44:05,800 Eles descobriram que se eles engordam, eles vão para o mercado. 964 00:44:07,480 --> 00:44:09,440 Então eles deram eles próprios bulimia. 965 00:44:12,160 --> 00:44:13,160 Merda. 966 00:44:14,160 --> 00:44:17,240 Acontece que merda, na verdade, era o problema, 967 00:44:18,240 --> 00:44:22,960 porque Dilwyn disse seu novo o superalimento estava lhes causando diarreia. 968 00:44:23,880 --> 00:44:26,520 Você está dando a eles muita comida de alta potência 969 00:44:26,720 --> 00:44:28,760 e é basicamente passando direto por eles. 970 00:44:28,960 --> 00:44:31,040 Então é como se eu tivesse um vindaloo realmente. 971 00:44:31,240 --> 00:44:32,917 O que você está alimentando eles não está fazendo nenhum bem, 972 00:44:33,000 --> 00:44:34,640 porque vem direto pela parte traseira. 973 00:44:38,000 --> 00:44:39,640 Então, com a colheita iminente, 974 00:44:39,840 --> 00:44:41,520 fizemos uma caminhada pela colheita. 975 00:44:42,120 --> 00:44:44,800 E isso também foi um desastre. 976 00:44:45,320 --> 00:44:46,480 Oh meu Deus. 977 00:44:47,200 --> 00:44:48,477 Isso é uma lesma? Ah Merda. 978 00:44:48,560 --> 00:44:49,560 Não. 979 00:44:49,720 --> 00:44:51,480 Isso não é bom. Isso não é bom. 980 00:44:51,640 --> 00:44:53,520 Você tem cravagem no trigo. 981 00:44:54,360 --> 00:44:58,200 Isso é um alucinógeno fungo crescendo no trigo. 982 00:44:58,400 --> 00:45:00,720 Ah, pelo amor de Deus. 983 00:45:02,200 --> 00:45:04,280 Corajosamente, eu deixou Kaleb e Charlie 984 00:45:04,440 --> 00:45:06,840 para lidar com o LSD em nosso trigo 985 00:45:07,000 --> 00:45:08,840 e nossas vacas bulímicas 986 00:45:09,480 --> 00:45:11,520 e voltei para o pub 987 00:45:12,560 --> 00:45:15,760 sentar ao sol com um copo de suco pensante 988 00:45:16,360 --> 00:45:18,600 para resolver os problemas lá. 989 00:45:26,800 --> 00:45:30,120 E eventualmente, eu teve uma ideia. 990 00:45:35,720 --> 00:45:36,720 Barraca! 991 00:45:37,120 --> 00:45:38,160 O que era necessário 992 00:45:38,320 --> 00:45:42,320 foi uma chamada urgente para o Sr. Wilman do Grand Tour. 993 00:45:42,480 --> 00:45:44,360 Eu o chamo de Reg. Não pergunte por quê. 994 00:45:44,520 --> 00:45:45,800 Olá? Registro? 995 00:45:46,400 --> 00:45:47,320 Sim? 996 00:45:47,480 --> 00:45:48,520 Erm 997 00:45:48,960 --> 00:45:50,920 Você conhece a tenda do Grand Tour? 998 00:45:51,960 --> 00:45:53,000 Sim? 999 00:45:53,160 --> 00:45:55,320 Você sabe onde fica? 1000 00:45:56,320 --> 00:45:57,880 Bem, está em um armazém. 1001 00:45:58,040 --> 00:46:00,640 Quero dizer, está escondido em um armazém. 1002 00:46:01,360 --> 00:46:03,240 Quero dizer, não podemos nos livrar disso. 1003 00:46:05,440 --> 00:46:09,120 Com o vasto Grand Tour barraca montada no gramado do pub, 1004 00:46:09,280 --> 00:46:12,200 não teríamos apenas algum lugar para a loja de Lisa, 1005 00:46:12,360 --> 00:46:16,080 mas também espaço para um talho e a lanchonete de Annie, 1006 00:46:16,240 --> 00:46:20,600 para que eu pudesse vender os cortes de carne não é necessário na cozinha do pub. 1007 00:46:20,760 --> 00:46:23,920 Podemos então transferi-lo para lá e aí, tudo na mesma operação. 1008 00:46:24,120 --> 00:46:26,440 Sim. Então, quando uma vaca chega aqui, 1009 00:46:26,600 --> 00:46:27,680 tudo isso é usado. 1010 00:46:28,560 --> 00:46:30,117 Este é o certo direção, definitivamente. 1011 00:46:30,200 --> 00:46:31,397 O que estou dizendo? Sim. 1012 00:46:31,480 --> 00:46:32,680 Isso é bom, sim. 1013 00:46:44,440 --> 00:46:45,800 A tenda do Grand Tour! 1014 00:46:49,680 --> 00:46:51,200 Isso é um monte de barraca. 1015 00:46:52,400 --> 00:46:53,480 Maldito inferno. 1016 00:46:53,680 --> 00:46:54,880 Isso é tudo? 1017 00:46:55,040 --> 00:46:57,640 Não, há outra carga por vir. O que? 1018 00:47:00,360 --> 00:47:02,000 Todos certo, continue vindo! 1019 00:47:09,120 --> 00:47:11,640 Agora, apenas quatro semanas antes da abertura, 1020 00:47:11,800 --> 00:47:13,600 finalmente estávamos de volta aos trilhos. 1021 00:47:22,160 --> 00:47:23,560 Confira! 1022 00:47:26,560 --> 00:47:27,400 Aqui vamos nós. 1023 00:47:27,600 --> 00:47:28,600 Estamos de folga. 1024 00:47:28,760 --> 00:47:31,600 Como você se sente em relação a um chifre lustre na sala de rodízio?