1 00:00:06,000 --> 00:00:12,074 Διαφημίστε το προϊόν ή την επωνυμία σας εδώ επικοινωνήστε με το www.SubtitleDB.org σήμερα 2 00:00:52,042 --> 00:00:55,002 Ο ΣΕΦ 3 00:02:15,500 --> 00:02:17,580 Sole meuniere, τραπέζι 2! 4 00:02:17,709 --> 00:02:19,119 Μπανκέ για 11. 5 00:02:19,875 --> 00:02:21,165 Μπριζόλα ταρτάρ. 6 00:02:21,292 --> 00:02:24,042 Entrecôte, chateaubriand και πατάτες τηγανιτές. 7 00:02:25,250 --> 00:02:26,920 Ξεχάστε τα διακοσμητικά. 8 00:02:27,042 --> 00:02:29,082 Ο τύπος έχει 20 λεπτά να φάει. 9 00:02:29,209 --> 00:02:30,459 Αυτό δεν είναι αρκετό. 10 00:02:30,584 --> 00:02:31,964 Faugeres για τραπέζι 8. 11 00:02:32,542 --> 00:02:33,962 Δεν έχουν μοσχαρίσιο κρέας; 12 00:02:38,167 --> 00:02:39,577 Παρήγγειλες Faugeres; 13 00:02:41,125 --> 00:02:43,745 - Μπορώ να ρωτήσω γιατί; - Το πρότεινε ο σερβιτόρος. 14 00:02:44,667 --> 00:02:46,077 Καταραμένο αλκοολούχο. 15 00:02:46,500 --> 00:02:49,460 Με μοσχαρίσιο κάλυμμα, δοκιμάστε ένα ξηρό λευκό. 16 00:02:52,334 --> 00:02:54,174 Για παράδειγμα, ένα Muscadet του 2003. 17 00:02:54,750 --> 00:02:55,960 Προτιμάμε το κόκκινο. 18 00:02:56,500 --> 00:02:58,710 Προτιμάς το κόκκινο; Κανένα πρόβλημα. 19 00:02:59,334 --> 00:03:00,334 Σε αυτή την περίπτωση 20 00:03:00,709 --> 00:03:03,079 η μπριζόλα και οι πατάτες θα ήταν ένα πιο ασφαλές στοίχημα. 21 00:03:04,417 --> 00:03:05,417 Μπλανκέτα μου! 22 00:03:09,459 --> 00:03:11,329 Δεν μπορώ να έχω άλλη μια ευκαιρία; 23 00:03:11,459 --> 00:03:12,459 Μόλις μια εβδομάδα. 24 00:03:13,625 --> 00:03:15,035 Δεν το αντιλαμβάνεστε; 25 00:03:15,167 --> 00:03:17,577 Επιτέθηκες σε 6 άτομα για κρέας! 26 00:03:17,709 --> 00:03:19,579 Ήθελαν το αρνί τους μέσο! 27 00:03:19,709 --> 00:03:20,709 Και λοιπόν; 28 00:03:21,375 --> 00:03:24,615 Παραλίγο να χτυπήσεις έναν άντρα που έβαλε μουστάρδα στο πέλμα του. 29 00:03:24,750 --> 00:03:25,870 Τι λέει ο Bocuse; 30 00:03:26,334 --> 00:03:28,754 Ο Μπόκους μπορεί να το σκάσει στον κώλο του. 31 00:03:29,250 --> 00:03:30,830 Δεν κάνουμε καλό φαγητό. 32 00:03:31,292 --> 00:03:34,462 Το πρώτο βασκικό κοτόπουλο στα 4, πρώτο σουφλέ στα 5. 33 00:03:34,584 --> 00:03:36,924 Λένε ότι είμαι ο Μότσαρτ της σειράς. 34 00:03:37,292 --> 00:03:38,922 Μότσαρτ του τι; 35 00:03:39,042 --> 00:03:40,212 Η γκάμα της κουζίνας... 36 00:03:42,417 --> 00:03:44,917 Ξέρω όλες τις συνταγές των μεγάλων σεφ. 37 00:03:45,042 --> 00:03:46,332 Είμαι μάγειρας. 38 00:03:47,042 --> 00:03:48,542 Γεια σας κύριοι. 39 00:03:50,042 --> 00:03:51,082 Είσαι νέος εδώ. 40 00:03:52,625 --> 00:03:54,785 - Μπριζόλα και πατάτες. - Κρέας στιφάδο και πατάτες. 41 00:03:55,209 --> 00:03:57,789 Θα πάρω τη ρέγγα και μερικές πατάτες. 42 00:03:58,334 --> 00:04:00,714 Ας σοβαρευτούμε. Άντρες, παρακαλώ. 43 00:04:01,125 --> 00:04:04,995 Σήμερα προτείνω μια μους κολοκυθιού βουτύρου 44 00:04:05,792 --> 00:04:10,292 με ντόμινο κάστανου και Ραβιόλια ντομάτας σε μαρούλι με φύλλα βελανιδιάς. 45 00:04:12,417 --> 00:04:13,577 Έρχεται με πατάτες; 46 00:04:15,250 --> 00:04:18,120 Έρχεται με παντζάρια α λα πάπρικα, 47 00:04:18,667 --> 00:04:21,207 σούπας νεροκάρδαμο με αφρό καρότου 48 00:04:21,334 --> 00:04:23,714 και μια δόση ξίδι Azincourt. 49 00:04:24,667 --> 00:04:26,117 Ποιος είναι αυτός ο κουκλάρα; 50 00:04:27,625 --> 00:04:29,955 Χτυπήστε το, εσείς και τα χάλια της πάπρικας σας! 51 00:04:42,959 --> 00:04:45,869 Τζάκι λοιπόν; Τελικά αγοράζετε τη στολή του σεφ σας; 52 00:04:46,625 --> 00:04:47,745 Σύντομα. 53 00:04:48,125 --> 00:04:49,665 Σύντομα, θα δείτε. 54 00:04:50,250 --> 00:04:52,710 Πασπαλίζουμε το μοσχάρι με τριμμένη φρυγανιά 55 00:04:53,125 --> 00:04:54,125 και λιωμένο βούτυρο. 56 00:04:54,875 --> 00:04:55,875 Γαρίφαλο. 57 00:04:56,250 --> 00:04:57,370 Φλούδες πορτοκαλιού. 58 00:04:57,834 --> 00:04:58,924 Πώς πήγε η δουλειά; 59 00:05:01,792 --> 00:05:04,542 Όχι, Τζάκι! Απολύθηκε 4 φορές σε 4 εβδομάδες! 60 00:05:05,625 --> 00:05:07,665 Σύντομα θα είμαστε τρεις! 61 00:05:08,500 --> 00:05:10,670 Δεν με καταλαβαίνουν καθόλου. 62 00:05:11,500 --> 00:05:13,120 Δείτε την υπερανάληψη μας; 63 00:05:13,250 --> 00:05:14,290 Ναι, το ξέρω. 64 00:05:16,834 --> 00:05:18,674 - Τι είναι; -Καλά είμαι... 65 00:05:19,000 --> 00:05:20,500 Είσαι καλά μωρό μου; 66 00:05:21,000 --> 00:05:22,000 Είσαι σίγουρος; 67 00:05:23,709 --> 00:05:25,289 Πρέπει να σταματήσεις να δουλεύεις. 68 00:05:26,084 --> 00:05:28,294 Και θα βρω τρόπο να βρω δουλειά. 69 00:05:29,334 --> 00:05:31,464 Οποιαδήποτε δουλειά. Έτσι μπορείτε να χαλαρώσετε. 70 00:05:31,584 --> 00:05:32,584 Καμιά δουλειά; 71 00:05:33,167 --> 00:05:34,367 Το πρώτο που βρίσκω. 72 00:05:35,792 --> 00:05:37,332 Και δεν θα απολυθώ. 73 00:05:38,417 --> 00:05:39,497 Γεια σου σεφ... 74 00:05:53,917 --> 00:05:55,957 Είναι ωραίο να αφήνεις τους φούρνους. 75 00:05:56,667 --> 00:05:58,417 - Όλα καλά; - Νόστιμο. 76 00:06:02,417 --> 00:06:04,667 - Πώς ήταν η σόλα; - Τέλεια. 77 00:06:07,750 --> 00:06:09,830 Σας αρέσει το onion confit μου; 78 00:06:10,459 --> 00:06:11,829 Κατάλληλο να καταβροχθιστεί. 79 00:06:12,334 --> 00:06:13,464 Επιτρέψτε μου. 80 00:06:15,084 --> 00:06:16,624 Η τέλεια μπουκιά. 81 00:06:23,084 --> 00:06:24,174 Θα το θυμάμαι. 82 00:06:24,292 --> 00:06:25,582 Πώς τρώω; 83 00:06:25,709 --> 00:06:27,459 Το μαχαιρώνεις με ένα πιρούνι... 84 00:06:28,209 --> 00:06:29,249 Σεφ! 85 00:06:32,125 --> 00:06:33,125 Φυσικά. 86 00:06:33,875 --> 00:06:37,455 Είσαι νομικά δεσμευμένος για να εμφανιστεί ο κύριος Matter το μενού. 87 00:06:37,584 --> 00:06:38,754 Δεν έχω χρόνο. 88 00:06:38,875 --> 00:06:41,325 Θα εξηγήσει για τα άλλα εστιατόρια. 89 00:06:41,459 --> 00:06:42,789 Αργότερα, Μάριον. 90 00:06:58,167 --> 00:06:59,367 Δεν είναι καλό. 91 00:06:59,917 --> 00:07:01,167 Δεν νιώθω κανένα συναίσθημα. 92 00:07:01,959 --> 00:07:03,289 Δώσε μου τη βανίλια. 93 00:07:13,042 --> 00:07:14,082 Γευτείτε το. 94 00:07:20,167 --> 00:07:21,497 Πολύ καλό, σεφ. 95 00:07:22,625 --> 00:07:23,705 Φανταστικό, σεφ. 96 00:07:23,834 --> 00:07:24,834 Ανοησίες. 97 00:07:25,084 --> 00:07:27,004 Όχι για το ανοιξιάτικο μενού. 98 00:07:28,834 --> 00:07:29,924 Δεν φτάνω πουθενά. 99 00:07:30,709 --> 00:07:32,619 Ο Mr. Matter έστειλε ένα μενού. 100 00:07:33,084 --> 00:07:34,464 Θέλει να το χρησιμοποιήσετε. 101 00:07:35,042 --> 00:07:37,042 Έχει αρχίσει να με εκνευρίζει. 102 00:07:37,459 --> 00:07:38,709 Ακολουθήστε με. 103 00:07:42,084 --> 00:07:44,124 - Σταμάτα να σφουγγαρίζεις. - Δεν είμαι. 104 00:07:44,250 --> 00:07:46,000 Είπες ότι θα κάνεις τα πάντα. 105 00:07:46,125 --> 00:07:48,205 Το είπα και το κάνω. 106 00:07:48,875 --> 00:07:51,415 - Είναι μόνο για 6 μήνες. - Θα περάσει. 107 00:07:53,042 --> 00:07:54,042 Καλή σου μέρα. 108 00:07:58,000 --> 00:07:59,960 Νομίζω ότι θα μου αρέσει εδώ. 109 00:08:01,000 --> 00:08:02,000 Προχωρώ. 110 00:08:02,917 --> 00:08:05,537 Όλα τα παράθυρα πρέπει να βαφτούν ξανά. 111 00:08:05,667 --> 00:08:07,367 524 συνολικά. 112 00:08:07,750 --> 00:08:08,920 Επόμενο... 113 00:08:09,584 --> 00:08:11,834 οι πόρτες... 188. 114 00:08:12,667 --> 00:08:13,667 Τέλεια. 115 00:08:16,250 --> 00:08:18,670 -Τι τρώνε; - Καμία ιδέα. Ποιος νοιάζεται; 116 00:08:18,792 --> 00:08:20,582 Οι φόρμες σου. 117 00:08:20,709 --> 00:08:22,919 Ο εξοπλισμός σου... Ωραίος και γρήγορος. 118 00:08:25,375 --> 00:08:26,705 Γεια σας, κυρία. 119 00:08:38,042 --> 00:08:39,712 Αγκινάρες Ιερουσαλήμ. 120 00:08:40,209 --> 00:08:41,669 Consomm�. 121 00:08:42,292 --> 00:08:43,922 Γκασπάτσο κολοκυθιού. 122 00:08:45,584 --> 00:08:48,924 Αυτό είναι ένα μενού από τον περασμένο αιώνα, Αλέξανδρε. 123 00:08:50,834 --> 00:08:53,374 Χρειαζόμαστε συστατικά να μειώσουν τις τιμές 124 00:08:53,500 --> 00:08:56,370 των κατεψυγμένων τροφίμων μας και γεύματα φούρνου μικροκυμάτων. 125 00:08:57,250 --> 00:08:58,420 Πώς ανησυχώ; 126 00:08:59,250 --> 00:09:01,790 Μπορείτε να μας βοηθήσετε λάβει την έγκριση της κυβέρνησης. 127 00:09:03,167 --> 00:09:06,497 Εάν το Cargo Lagarde χρησιμοποιεί αυτά τα συστατικά, 128 00:09:06,625 --> 00:09:07,625 θα το πάρουμε. 129 00:09:08,334 --> 00:09:11,424 Πρέπει να βάλω αυτά τα χάλια στο φαγητό μου για τους μετόχους σας; 130 00:09:11,542 --> 00:09:13,962 Οι χημικοί μου λένε ότι είναι ακίνδυνο. 131 00:09:14,084 --> 00:09:16,374 Πολλοί μεγάλοι σεφ δουλεύουν με τη βιομηχανία. 132 00:09:16,792 --> 00:09:18,002 Σκέψου το καλά. 133 00:09:18,125 --> 00:09:19,205 έχω ήδη. 134 00:09:19,667 --> 00:09:21,787 Βλέπεις; Είσαι εκτός τόπου εδώ. 135 00:09:22,584 --> 00:09:23,834 Αυτός είναι ο Κύριλλος. 136 00:09:24,750 --> 00:09:26,710 Δύο αστέρια σε Λονδίνο και Παρίσι. 137 00:09:28,125 --> 00:09:30,245 Ελάτε να φάμε στο εστιατόριό μου. 138 00:09:30,375 --> 00:09:33,785 Φωσφορίζουσα μους ραπανάκι, αναβράζον κόντρα φιλέτο, 139 00:09:34,792 --> 00:09:36,922 και παγάκια κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής. 140 00:09:37,042 --> 00:09:38,122 Καταπληκτικός! 141 00:09:38,625 --> 00:09:40,705 Δίνω Cargo Lagarde στον Cyril. 142 00:09:41,167 --> 00:09:43,997 Θα πάρετε το Mimosa Farmhouse, στην Ορλάνη. 143 00:09:44,667 --> 00:09:46,207 Κοίτα πόσο όμορφο είναι. 144 00:09:46,792 --> 00:09:50,422 Τέλειο σκηνικό για την χορταστική παραδοσιακή κουζίνα σας. 145 00:09:50,959 --> 00:09:52,749 Το Cargo Lagarde φέρει το όνομά μου. 146 00:09:52,875 --> 00:09:55,165 Το όνομά σας είναι δικό μας. Το αγοράσαμε. 147 00:09:55,584 --> 00:09:58,294 Κοστίζεις πάρα πολύ. Δεν είσαι κερδοφόρος. 148 00:09:58,417 --> 00:10:01,667 Δεν μπορώ να με απολύσουν, Στάνισλας. Ξαναδιάβασε το συμβόλαιό μου. 149 00:10:02,042 --> 00:10:03,672 Αυτή η συνάντηση τελείωσε. 150 00:10:07,250 --> 00:10:08,250 Τι; 151 00:10:08,875 --> 00:10:11,165 Έτσι είναι. Είναι οι καιροί. Καμία επιλογή. 152 00:10:25,875 --> 00:10:27,415 Κάποιος χτύπησε. 153 00:10:28,334 --> 00:10:30,044 Πώς τα πας με τον μπακαλιάρο; 154 00:10:30,167 --> 00:10:31,867 - Τι θέλει; - Ο μπακαλιάρος! 155 00:10:32,542 --> 00:10:33,712 Πώς το κάνεις; 156 00:10:34,125 --> 00:10:35,665 Δεν μπορούμε να ακούσουμε! Τι; 157 00:10:35,792 --> 00:10:37,712 Το βράζεις. 158 00:10:38,125 --> 00:10:41,205 Χρησιμοποιήστε έναν διπλό λέβητα, 10 λεπτά κορυφές. 159 00:10:41,584 --> 00:10:43,544 Διαφορετικά χάνει τη γεύση του. 160 00:10:43,667 --> 00:10:44,827 Γίνεται... 161 00:10:45,292 --> 00:10:46,292 Ανοίξτε το παράθυρο. 162 00:10:49,292 --> 00:10:52,832 - Πώς το μαγειρεύεις; - Βρασμένο σε αλατισμένο νερό. 163 00:10:52,959 --> 00:10:54,749 Μην το κάνετε! Θα είναι ήπιο! 164 00:10:54,875 --> 00:10:56,995 -Τι κάνεις; - Κράτα αυτό. 165 00:10:59,709 --> 00:11:01,169 Μπορούμε καλύτερα. 166 00:11:01,584 --> 00:11:02,584 Έτσι... 167 00:11:03,125 --> 00:11:06,285 σκέφτομαι, ένας πρίγκιπας της θάλασσας... 168 00:11:06,417 --> 00:11:07,537 με μους λεμονιού. 169 00:11:08,084 --> 00:11:10,464 Μισούν την αλλαγή εδώ. Γίνονται άσχημα. 170 00:11:11,167 --> 00:11:13,417 Δεν ξέρουν καν τι τρώνε. 171 00:11:13,959 --> 00:11:16,499 Χθες παρέκαμψαν το ψάρι με το κοτόπουλο. 172 00:11:16,875 --> 00:11:18,365 Αν με ακούσεις, 173 00:11:18,500 --> 00:11:20,960 θα φτάσουμε στην κορυφή της μαγειρικής δημιουργίας. 174 00:11:21,625 --> 00:11:23,495 Δεν είναι αυτό που ψάχνουμε. 175 00:11:32,250 --> 00:11:34,620 Τι βάλατε στα πιάτα μας; 176 00:11:34,750 --> 00:11:38,250 Κόνκας του πρίγκιπα της θάλασσας με μια μους λεμονιού 177 00:11:38,375 --> 00:11:41,615 σε μια σχεδία από σπαράγγια με σάλτσα ουράνιου τόξου πουά. 178 00:11:41,959 --> 00:11:43,419 Δεν μου αρέσει ο μπακαλιάρος. 179 00:11:43,792 --> 00:11:44,922 Δοκιμάστε το πρώτα. 180 00:11:45,042 --> 00:11:46,212 Αλλά δεν μου αρέσει! 181 00:11:46,584 --> 00:11:49,624 Στην ηλικία μας ξέρουμε αν μας αρέσει κάτι ή όχι! 182 00:11:49,750 --> 00:11:51,290 Μόνο πουρέ πατάτας! 183 00:11:51,417 --> 00:11:53,037 Όχι κίτρινα πράγματα για μένα. 184 00:11:53,167 --> 00:11:55,207 Ο καφές δεν είναι ποτέ αρκετά ζεστός! 185 00:11:55,334 --> 00:11:56,334 Χαθείτε! 186 00:12:05,084 --> 00:12:07,674 Μην ανησυχείς, Paint Boy. Είναι φυσιολογικό. 187 00:12:07,792 --> 00:12:10,832 Κάποτε έβαλα τυρί σε μια ομελέτα και πήρα λίγο! 188 00:12:10,959 --> 00:12:13,119 Φταίω εγώ. Βλέπω πολύ μεγάλο. 189 00:12:13,250 --> 00:12:15,290 Οι άνθρωποι δεν ενδιαφέρονται για την ποιότητα. 190 00:12:17,042 --> 00:12:18,372 Συγγνώμη, παιδιά. 191 00:12:19,167 --> 00:12:20,827 Ξέρεις τι; 192 00:12:20,959 --> 00:12:21,959 Την επόμενη φορά, 193 00:12:22,417 --> 00:12:25,247 δώστε τους πολτοποιημένη ασπιρίνη με χυμό Valium. 194 00:12:25,375 --> 00:12:26,955 Θα το λατρέψουν. 195 00:12:28,292 --> 00:12:29,962 Θα πάρω το φασκόμηλο. 196 00:12:31,834 --> 00:12:33,214 Ζήστε σε 5 λεπτά. 197 00:12:35,000 --> 00:12:36,170 Μόνο ένα πράσο. 198 00:12:36,625 --> 00:12:39,325 Η μητέρα μου σε λατρεύει. Μπορώ να έχω αυτόγραφο; 199 00:12:42,209 --> 00:12:43,869 Ζήστε σε 2 λεπτά. 200 00:12:45,459 --> 00:12:48,289 Ήθελα να πω... Φεύγω από την Cargo Lagarde. 201 00:12:48,417 --> 00:12:49,457 Τι; 202 00:12:49,584 --> 00:12:52,214 Να διευθύνει το Miroir de Paris στη Νέα Υόρκη. 203 00:12:52,334 --> 00:12:53,924 Δεν έχω αποφασίσει ακόμα. 204 00:12:54,042 --> 00:12:56,622 Stanislas Matter με υπέγραψε ήδη. 205 00:12:56,750 --> 00:12:58,420 Ελπίζω να με συγχωρήσεις. 206 00:12:58,542 --> 00:12:59,752 Δεν μπορείς να το κάνεις αυτό! 207 00:12:59,875 --> 00:13:02,325 Σου έμαθα τι ήταν η παπιέτα! 208 00:13:02,834 --> 00:13:03,964 Ζωντανά σε 1 λεπτό. 209 00:13:04,084 --> 00:13:06,214 Δεν μπορούσα να αρνηθώ τον Miroir de Paris. 210 00:13:06,334 --> 00:13:07,714 Όχι όμως τώρα! 211 00:13:08,042 --> 00:13:11,832 Όλοι περιμένουν για το γαμημένο ανοιξιάτικο μενού μου. 212 00:13:11,959 --> 00:13:13,959 Παραμένεις στην καρδιά και στο κεφάλι μου. 213 00:13:14,084 --> 00:13:16,084 Βιδώστε την καρδιά και το κεφάλι σας! 214 00:13:16,792 --> 00:13:17,792 Με ακούς; 215 00:13:19,667 --> 00:13:21,497 Συγγνώμη αλλά... φεύγω κι εγώ. 216 00:13:22,209 --> 00:13:23,209 Δέκα δευτερόλεπτα. 217 00:13:23,500 --> 00:13:25,960 Με ονόμασε στην Coq de France στο Ντουμπάι. 218 00:13:27,292 --> 00:13:29,672 - Λυπάμαι. - Είστε όλοι σε αυτό; 219 00:13:35,792 --> 00:13:37,082 Καλώς ήρθατε στην εκπομπή μου, 220 00:13:37,709 --> 00:13:39,789 Αγορά του Αλέξανδρου. 221 00:13:47,417 --> 00:13:49,457 Εδώ είμαι μαζί με... 222 00:13:49,917 --> 00:13:51,867 οι πιστοί μου βοηθοί Σέργιο 223 00:13:52,500 --> 00:13:53,750 και ο Άκιο. 224 00:13:53,875 --> 00:13:55,615 - Ξεκίνησε; -Μόλις τώρα. 225 00:13:56,042 --> 00:13:57,042 Σήμερα, 226 00:13:57,667 --> 00:13:59,497 θα σε διδάξω ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά. 227 00:14:00,667 --> 00:14:02,367 Στο κρύο του χειμώνα, 228 00:14:02,500 --> 00:14:03,710 όταν είσαι σπίτι... 229 00:14:03,834 --> 00:14:06,214 Τρελός πόσο έχω κολλήσει σε αυτή την παράσταση. 230 00:14:06,334 --> 00:14:07,674 Το ίδιο και εδώ. 231 00:14:07,792 --> 00:14:10,292 Για να ζεστάνεις την καρδιά σου προτείνω 232 00:14:11,084 --> 00:14:12,834 μια σούπα πράσο 233 00:14:13,209 --> 00:14:14,209 με μέλι ακακίας. 234 00:14:14,625 --> 00:14:16,745 - Μπορείτε να μαγειρέψετε πράσα με μέλι; - Σίγουρα! 235 00:14:17,834 --> 00:14:19,544 - Το ήξερες; - Ποιος δεν το κάνει; 236 00:14:19,667 --> 00:14:20,667 Ησυχία! 237 00:14:21,000 --> 00:14:22,670 Κόβουμε το πράσο σε κύβους. 238 00:14:22,792 --> 00:14:23,832 Μόνο το λευκό μέρος. 239 00:14:24,625 --> 00:14:28,205 Ναι, Akio. Όπως σας έμαθα όλα αυτά τα χρόνια δίπλα μου. 240 00:14:29,209 --> 00:14:30,369 Συμπεριφέρεται περίεργα. 241 00:14:30,500 --> 00:14:32,250 Πριν ροδίσουν τα κρεμμύδια, 242 00:14:32,834 --> 00:14:33,874 προσθέτουμε τα πράσα. 243 00:14:34,000 --> 00:14:35,330 Δεν χρησιμοποίησε ποτέ κρεμμύδια. 244 00:14:35,792 --> 00:14:36,792 Σημαίνει... 245 00:14:37,125 --> 00:14:38,495 έχει ανησυχίες. 246 00:14:38,625 --> 00:14:40,955 Κάτι με δουλειά ή γυναίκα. 247 00:14:41,084 --> 00:14:42,124 Τον ξέρεις; 248 00:14:42,142 --> 00:14:43,222 Από καρδιάς. 249 00:14:43,625 --> 00:14:46,495 Του έκλεβα τα βιβλία και να τα προσφέρω στον εαυτό μου. 250 00:14:48,375 --> 00:14:50,995 Διασκεδάζεις; Πόσο χρόνο μπορεί να πάρει ένα παράθυρο; 251 00:14:51,459 --> 00:14:53,999 - Ξέχασα το πινέλο μου. - Υπάρχει μια άλλη πτέρυγα. 252 00:14:54,459 --> 00:14:56,169 Καλά. Θα είμαι μόνο ένα δευτερόλεπτο. 253 00:14:57,167 --> 00:14:58,167 Τα λέμε αργότερα. 254 00:14:58,292 --> 00:14:59,292 Τα λέμε. 255 00:15:00,375 --> 00:15:02,165 Απλώς... άγγιζα. 256 00:15:02,875 --> 00:15:05,365 Δεν μπορείτε να ξεφύγετε για δύο εβδομάδες; 257 00:15:05,500 --> 00:15:07,460 Χρειάζομαι έναν δευτεροφύλακα. 258 00:15:07,584 --> 00:15:09,874 Μπαμπά, πήρα την ημερομηνία για τη διατριβή μου! 259 00:15:10,334 --> 00:15:13,174 Ξέρεις κανέναν ποιος μπορεί να είναι διαθέσιμος; 260 00:15:13,625 --> 00:15:15,575 Τον δοκίμασα ήδη. 261 00:15:17,167 --> 00:15:18,247 Κανένας λοιπόν... 262 00:15:19,125 --> 00:15:20,665 Αγάπη μου, είσαι σπίτι! 263 00:15:20,792 --> 00:15:22,622 Μόλις σου μίλησα εκεί μέσα. 264 00:15:23,084 --> 00:15:25,254 Ξέρω ότι μου μίλησες εκεί μέσα! 265 00:15:25,375 --> 00:15:26,575 Τι είπα; 266 00:15:27,334 --> 00:15:29,004 Επρόκειτο για κάτι... 267 00:15:29,125 --> 00:15:30,125 Έρχεσαι; 268 00:15:30,500 --> 00:15:32,420 Φυσικά και είμαι... Πού; 269 00:15:32,542 --> 00:15:34,042 Η υπεράσπιση της διατριβής μου. 270 00:15:34,167 --> 00:15:35,287 Τι είναι αυτό; 271 00:15:36,000 --> 00:15:39,460 Ρωσική φανταστική λογοτεχνία και το μυθιστόρημα του 19ου αιώνα. 272 00:15:39,584 --> 00:15:42,794 Έχουμε όλο και περισσότερους Ρώσους στο εστιατόριο. 273 00:15:42,917 --> 00:15:43,917 Μεγάλος. 274 00:15:44,292 --> 00:15:45,292 Θα πας; 275 00:15:46,042 --> 00:15:47,792 δουλεύω. Δεν ήταν προγραμματισμένο. 276 00:15:48,709 --> 00:15:49,829 Είσαι αναστατωμένος; 277 00:15:49,959 --> 00:15:52,169 κατάλαβα. Η ακύρωση είναι δικό σου θέμα. 278 00:15:52,292 --> 00:15:53,502 Δεν υπάρχει μεγάλη υπόθεση. 279 00:15:53,917 --> 00:15:56,037 Έλα, όχι άλλο χάμπουργκερ. 280 00:15:56,167 --> 00:15:58,167 Ναι, είναι η δεσποινίς Λαγκάρντ. 281 00:15:58,292 --> 00:16:00,422 Θα ήθελα ένα διπλό τυρί και μια κόκα κόλα. 282 00:16:01,875 --> 00:16:03,365 Ευχαριστώ. Αντίο. 283 00:16:04,167 --> 00:16:05,617 Καλό βράδυ, μπαμπά! 284 00:16:06,042 --> 00:16:07,962 Τζάκι, θέλουμε φαγητό! 285 00:16:08,084 --> 00:16:10,584 Θέλουμε το ίδιο με χθες! 286 00:16:16,000 --> 00:16:18,830 Θέλουμε το φαγητό του Jacky! 287 00:16:23,250 --> 00:16:25,210 Έχω πρόβλημα με τον γιο σου. 288 00:16:25,334 --> 00:16:26,334 Πώς έτσι; 289 00:16:26,917 --> 00:16:29,577 Θέλει να χρησιμοποιήσω πηκτωματικούς παράγοντες, χημικά σκατά. 290 00:16:29,709 --> 00:16:30,709 βλέπω. 291 00:16:31,084 --> 00:16:32,624 Γευτείτε αυτό. 292 00:16:32,750 --> 00:16:34,210 Είμαι σε βαθιά χάλια, Πολ. 293 00:16:34,542 --> 00:16:35,832 Δεν έχω έμπνευση. 294 00:16:36,292 --> 00:16:39,672 Το ίδιο κάθε χρόνο. Νομίζεις ότι θα χάσεις ένα αστέρι. 295 00:16:40,334 --> 00:16:41,334 Μόνο γεύση. 296 00:16:42,709 --> 00:16:43,709 Τι είναι αυτό; 297 00:16:56,167 --> 00:16:57,167 Απίστευτος. 298 00:16:58,667 --> 00:16:59,787 Αυτή είναι η λέξη. 299 00:17:00,750 --> 00:17:04,370 Η συνταγή μου για μπαρμπούνια και κολοκύθα από το 1996! 300 00:17:04,500 --> 00:17:05,500 Ακριβώς. 301 00:17:05,542 --> 00:17:08,042 Είναι άγριο. Είναι όλα εκεί. 302 00:17:08,875 --> 00:17:10,865 Η ισορροπία των λαχανικών, 303 00:17:11,000 --> 00:17:12,460 την αρμονία των μπαχαρικών. 304 00:17:12,584 --> 00:17:13,584 Πάντα! 305 00:17:16,459 --> 00:17:17,459 Ποιος το έφτιαξε αυτό; 306 00:17:17,875 --> 00:17:19,665 Βλέπεις τον ζωγράφο εκεί; 307 00:17:22,584 --> 00:17:23,794 Ο ζωγράφος; 308 00:17:28,834 --> 00:17:30,834 Με συγχωρείτε, μπορούμε να μιλήσουμε λίγο; 309 00:17:33,625 --> 00:17:37,865 Εσύ έφτιαξες τη συνταγή μου για μπαρμπούνι και κολοκύθα του '96; 310 00:17:39,584 --> 00:17:40,584 '97. 311 00:17:41,459 --> 00:17:45,039 Το '96 ήταν ο Άγιος Πιέρ και μους πατάτας. 312 00:17:45,167 --> 00:17:46,867 - Είσαι σίγουρος; - Βάζετε στοίχημα! 313 00:17:47,209 --> 00:17:50,369 Για μένα αυτή η συνταγή ήταν σαν τον Δαβίδ του Μιχαήλ Άγγελου. 314 00:17:53,959 --> 00:17:55,539 Ενδιαφέρουσα αναλογία. 315 00:17:57,042 --> 00:17:58,832 Χρειάζομαι έναν δευτεροφύλακα. 316 00:17:59,334 --> 00:18:02,214 Θα δούλευες σε δοκιμαστική βάση; στο Cargo Lagarde; 317 00:18:05,500 --> 00:18:06,960 Αλλά θα πάρω συμβόλαιο; 318 00:18:07,417 --> 00:18:09,287 Μια δίκη. Τότε θα δούμε. 319 00:18:09,417 --> 00:18:10,417 Πόση ώρα; 320 00:18:10,834 --> 00:18:12,394 Ό,τι λέει ο νόμος. Ένας μήνας, δύο... 321 00:18:12,750 --> 00:18:14,330 λυπάμαι. Δεν μπορώ. 322 00:18:16,000 --> 00:18:19,790 Έχω συμβόλαιο 6 μηνών εδώ. Η γυναίκα μου είναι έγκυος. 323 00:18:19,917 --> 00:18:21,287 Θα καταλάβει. 324 00:18:21,417 --> 00:18:22,827 Όχι, δεν θα το κάνει. 325 00:18:22,959 --> 00:18:25,419 Δεν μπορείς να πεις όχι στο Cargo Lagarde! 326 00:18:25,542 --> 00:18:26,922 Είσαι τελείως ηλίθιος; 327 00:18:27,334 --> 00:18:29,754 Όχι κύριε. Αγαπώ τη γυναίκα μου. Αυτό είναι όλο. 328 00:18:30,125 --> 00:18:33,035 Αρχίζετε να με εκνευρίζετε. Μεγάλη ώρα! 329 00:18:37,542 --> 00:18:39,122 Κύριε Λαγκάρντ, περιμένετε! 330 00:18:40,584 --> 00:18:41,754 Δέχομαι την προσφορά σου. 331 00:18:42,709 --> 00:18:45,329 Ωραία... Αύριο στις 8 στο Cargo. 332 00:18:45,459 --> 00:18:46,459 εχεις δικιο. 333 00:18:46,667 --> 00:18:48,617 Θα πω την αλήθεια στη γυναίκα μου. 334 00:18:48,750 --> 00:18:49,750 Φυσικά... 335 00:18:49,959 --> 00:18:52,209 θα καταλάβει ότι έφυγα... 336 00:18:53,125 --> 00:18:55,615 μια αμειβόμενη εργασία για μια απλήρωτη πρακτική. 337 00:18:59,959 --> 00:19:01,329 Τι είναι αυτό; 338 00:19:01,459 --> 00:19:02,579 Είναι λουλούδια. 339 00:19:02,709 --> 00:19:03,749 Γιατί είσαι εδώ; 340 00:19:04,542 --> 00:19:05,962 Να σε μαζέψω. 341 00:19:06,459 --> 00:19:10,499 Μου αρέσει να ξέρω μπορείτε να βασιστείτε σε μένα τώρα. 342 00:19:11,667 --> 00:19:13,827 - Απολύθηκες; - Καθόλου. 343 00:19:14,500 --> 00:19:15,500 Κάτι σοβαρό. 344 00:19:15,792 --> 00:19:17,542 Τα θέλεις ή όχι; 345 00:19:17,667 --> 00:19:19,787 Φυσικά και το κάνω. Τα κουβαλάς. 346 00:19:19,917 --> 00:19:21,457 Είμαι λίγο έγκυος. 347 00:19:24,167 --> 00:19:25,537 Μαντέψτε τι έγινε. 348 00:19:25,667 --> 00:19:27,417 Ήξερα ότι κάτι υπήρχε. 349 00:19:28,334 --> 00:19:30,294 Ναι, υπήρχε κάτι. 350 00:19:32,125 --> 00:19:33,915 Μαντέψτε ποιος μου έδωσε συγχαρητήρια. 351 00:19:34,500 --> 00:19:35,500 ΠΟΥ; 352 00:19:36,834 --> 00:19:38,294 Αλέξανδρος... 353 00:19:39,625 --> 00:19:42,325 Ο διαχειριστής του γηροκομείου. 354 00:19:42,459 --> 00:19:45,959 Λέει ότι ζωγραφίζω γρήγορα. Θέλει να κάνω όλο το μέρος. 355 00:19:48,584 --> 00:19:50,294 Μηδενίζοντας την κουζίνα; 356 00:19:51,042 --> 00:19:52,542 Είσαι τρελός. 357 00:19:52,667 --> 00:19:54,917 Η κουζίνα είναι χιλιόμετρα μακριά! 358 00:20:04,625 --> 00:20:06,205 Σταμάτα το! 359 00:20:06,334 --> 00:20:08,004 Αλέξανδρε! Σταμάτα αυτό! 360 00:20:10,042 --> 00:20:11,542 Ο κύριος Ύλης μας έστειλε! 361 00:20:11,667 --> 00:20:14,457 Την επόμενη φορά θα σε πετάξω στο ντουλάπι με το κρέας! 362 00:20:16,542 --> 00:20:18,622 - Καλημέρα, σεφ. - Άργησες. 363 00:20:19,084 --> 00:20:22,044 - Η ώρα είναι 8:02. - Αυτό είπα. Άργησες! 364 00:20:22,167 --> 00:20:23,247 Janine! 365 00:20:26,500 --> 00:20:28,420 Κεντήστε το όνομά του. 366 00:20:28,542 --> 00:20:29,622 Φυσικά. 367 00:20:29,642 --> 00:20:30,972 Είναι ο Jacky Bonnot. 368 00:20:33,417 --> 00:20:34,497 Υπομονή. 369 00:20:35,209 --> 00:20:36,419 Μόνο φυσιολογικό. 370 00:20:37,209 --> 00:20:38,829 «Ήθελα να πω, σεφ, 371 00:20:38,959 --> 00:20:41,749 «Γνωρίζω την ευκαιρία μου δίνεις. 372 00:20:41,875 --> 00:20:43,995 «Πράγματι, ως απλό παιδί, 373 00:20:44,125 --> 00:20:46,865 τις συνταγές σας ήταν σαν χάντρες σε κολιέ..." 374 00:20:47,000 --> 00:20:48,750 Τα λέμε στην κουζίνα. 375 00:20:49,250 --> 00:20:50,250 Εντάξει. 376 00:20:50,625 --> 00:20:52,035 Θα είμαι εκεί. 377 00:20:56,209 --> 00:20:58,039 Αυτός είναι ο Marcel Bouchard... 378 00:20:59,250 --> 00:21:00,250 Εδώ. 379 00:21:04,500 --> 00:21:07,370 Αυτή η ποδιά κι εγώ έχουμε μεγάλη ζωή μπροστά. 380 00:21:07,959 --> 00:21:10,459 Ξεκινήστε με το να μην απολυθείτε σήμερα. 381 00:21:12,417 --> 00:21:14,957 Όλοι, την προσοχή σας παρακαλώ. 382 00:21:16,542 --> 00:21:19,172 Δοκιμάστε αυτό και πείτε μου τι περιέχει. 383 00:21:19,292 --> 00:21:20,582 Με δεμένα τα μάτια; 384 00:21:20,709 --> 00:21:22,369 Αυτό δεν είναι αίθουσα μουσικής. 385 00:21:24,084 --> 00:21:25,084 Έτσι... 386 00:21:30,084 --> 00:21:31,714 Ψητό καλκάνι. 387 00:21:33,667 --> 00:21:35,457 Με ένα κουλούρι σπανάκι. 388 00:21:37,417 --> 00:21:39,747 Η σάλτσα είναι... ντομάτα και ελιά. 389 00:21:40,542 --> 00:21:42,372 Ραπανάκι Daikon, αλατισμένο βούτυρο. 390 00:21:43,459 --> 00:21:45,709 Θα έβαζα λίγο περισσότερο αλάτι. 391 00:21:45,834 --> 00:21:46,834 Πολύ καλό. 392 00:21:48,042 --> 00:21:49,872 Τι μυρίζει αυτό; 393 00:21:53,542 --> 00:21:55,292 Confit από ψητό μοσχαρίσιο κρέας. 394 00:21:57,334 --> 00:22:00,084 Εκλεκτής ποιότητας μοσχαρίσιο κρέας, εξαιρετική επιλογή. 395 00:22:00,209 --> 00:22:02,579 Κολοκυθάκια και πατάτες... 396 00:22:03,875 --> 00:22:06,415 Lady Christls, εξαιρετική υφή. 397 00:22:06,542 --> 00:22:08,832 Μένουν σταθερά σε βραστό νερό. 398 00:22:08,959 --> 00:22:11,459 Λίγη ψητή μελιτζάνα... 399 00:22:11,959 --> 00:22:12,959 Πάνω στη σχάρα. 400 00:22:13,875 --> 00:22:15,745 Πολύ ψητό, αν μου επιτρέπεται. 401 00:22:18,625 --> 00:22:21,535 Έχει δίκιο. Αυτή η μελιτζάνα είναι υπερβολικά ψημένη. 402 00:22:21,667 --> 00:22:22,747 Ποιος το έφτιαξε αυτό; 403 00:22:24,792 --> 00:22:25,792 το έκανα. 404 00:22:26,042 --> 00:22:28,582 σου ειπα. Οι μελιτζάνες είναι ευαίσθητες. 405 00:22:28,709 --> 00:22:31,709 Μην τους πληγώνεις. Κοιτάξτε τους κατευθείαν στα μάτια. 406 00:22:31,834 --> 00:22:33,044 Το κοίταξα στα μάτια! 407 00:22:33,917 --> 00:22:34,997 Πέτα το. 408 00:22:35,584 --> 00:22:36,584 Ναι, σεφ. 409 00:22:37,959 --> 00:22:40,579 Προφανώς, δεν θα το έκανες ποτέ αυτό. 410 00:22:40,709 --> 00:22:43,709 Όχι, σεφ. Θα είχα ακούσει τη μελιτζάνα να ουρλιάζει. 411 00:22:45,042 --> 00:22:47,832 Ο Τζάκι είναι ο ψιθυριστής των λαχανικών. 412 00:22:48,167 --> 00:22:50,287 Και ακροατής. Αυτό είναι σημαντικό. 413 00:22:50,417 --> 00:22:52,207 Τι λέει αυτό το καρότο; 414 00:22:54,167 --> 00:22:55,167 Τρίψτε με. 415 00:22:56,459 --> 00:22:57,499 Θέλει να τριφτεί. 416 00:22:58,667 --> 00:22:59,667 Τρίψτε το. 417 00:23:00,417 --> 00:23:01,417 Για τον Άγιο Πιέρ. 418 00:23:02,292 --> 00:23:06,372 Ο Τζάκι θα σε παρακολουθήσει να δουλεύεις σήμερα. Αύριο, θα εκτελέσει και τις δύο υπηρεσίες. 419 00:23:06,500 --> 00:23:07,620 Πήγαινε στη δουλειά. 420 00:23:09,500 --> 00:23:11,210 Λοιπόν, με προσέλαβαν, σεφ; 421 00:23:11,334 --> 00:23:15,214 Περιμένετε μέχρι την ώρα αιχμής. Πολλοί άνθρωποι επιστρέφουν την ποδιά του. 422 00:23:15,584 --> 00:23:16,584 Όχι ο Jacky Bonnot. 423 00:23:17,000 --> 00:23:18,290 Θα δούμε. 424 00:23:20,959 --> 00:23:21,959 Τι είναι αυτό; 425 00:23:22,292 --> 00:23:24,922 Γλυκόψωμο, χτένια, βανίλια... 426 00:23:25,042 --> 00:23:27,422 Ξέχνα το. Εγώ κάνω τη δημιουργία. 427 00:23:27,542 --> 00:23:28,582 σκεφτόμουν... 428 00:23:30,042 --> 00:23:31,462 Κατάλαβα. 429 00:23:46,125 --> 00:23:47,865 Νιώθω τόσο καλά. 430 00:23:48,250 --> 00:23:51,120 Άγγιγμα... Το μωρό μας είναι και χαλαρό. 431 00:23:52,625 --> 00:23:54,615 Είναι χάρη στο νέο Jacky. 432 00:23:57,167 --> 00:23:58,917 Νέος Τζάκι... 433 00:23:59,917 --> 00:24:01,707 Μην υπερβαίνετε. 434 00:24:04,042 --> 00:24:05,622 Ήθελα να σου πω... 435 00:24:06,334 --> 00:24:07,334 Παράτησα τη δουλειά μου. 436 00:24:07,917 --> 00:24:10,327 Ήμουν με τον Αλεξάντρ Λαγκάρντ για 3 μέρες. 437 00:24:10,459 --> 00:24:13,249 Είναι πρακτική, τόσο απλήρωτοι προς το παρόν. 438 00:24:14,834 --> 00:24:16,504 Συγγνώμη, μισοκοιμήθηκα. 439 00:24:17,167 --> 00:24:18,577 Τι είπατε; 440 00:24:19,750 --> 00:24:21,790 Καληνύχτα, ο νέος μου Τζάκι... 441 00:24:28,250 --> 00:24:30,210 - Πώς είναι; - Φουλ, σεφ. 442 00:24:35,542 --> 00:24:38,462 - Πού είναι οι λαγκουστίνες; - Έρχεσαι, σεφ! 443 00:24:41,334 --> 00:24:43,714 Το κοτόπουλο πρέπει να είναι έτοιμο! 444 00:24:44,834 --> 00:24:46,874 Χρειάζομαι ακόμα τα piccatas μου! 445 00:24:47,000 --> 00:24:48,290 Θα τα πάρω. 446 00:24:50,209 --> 00:24:52,329 - Συγγνώμη. -Εγώ φταίω. 447 00:24:52,459 --> 00:24:53,919 Προσοχή με τα piccatas μου! 448 00:24:54,042 --> 00:24:55,832 Φτιάξε άλλη μια πικάτα! 449 00:24:55,959 --> 00:24:59,169 Κάντε το langoustine για τον πίνακα 4. Θα κάνω το piccata. 450 00:24:59,750 --> 00:25:02,210 Δεν είναι δουλειά σου. Ελέγξτε το κοτόπουλο. 451 00:25:03,125 --> 00:25:05,455 Ματιά! Δεν φτάνει το κοτόπουλο. 452 00:25:05,584 --> 00:25:08,584 Θέλεις να φωνάξει ο Τζερόμ; Προσθέστε περισσότερα. 453 00:25:08,709 --> 00:25:10,999 Καθάρισε το, σε παρακαλώ. Piccata, τώρα. 454 00:25:11,834 --> 00:25:13,084 Πίσω σου! 455 00:25:15,167 --> 00:25:18,287 Καλή δουλειά Τζάκι Ωραία πρώτη εβδομάδα στο Cargo. 456 00:25:18,417 --> 00:25:19,417 Ευχαριστώ, σεφ. 457 00:25:19,875 --> 00:25:22,455 Κύριε Λαγκάρντ! Λατρεύω το λεμονάτο κοτόπουλο σου! 458 00:25:22,584 --> 00:25:24,794 Αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε περισσότερο λεμόνι. 459 00:25:24,917 --> 00:25:26,327 Προσθέστε το μόνοι σας! 460 00:25:26,459 --> 00:25:28,669 Σίγουρος. Δεν το είχα σκεφτεί! 461 00:25:29,334 --> 00:25:30,624 Ζήστε σε 5 λεπτά. 462 00:25:30,750 --> 00:25:32,080 Πού πάμε; 463 00:25:32,209 --> 00:25:34,169 Στο σετ. Να γυρίσω την εκπομπή μου. 464 00:25:34,292 --> 00:25:36,582 Αποκλείεται! Δεν μπορώ να κάνω τηλεοπτική εκπομπή. 465 00:25:36,709 --> 00:25:38,039 Κι αν δει η γυναίκα μου; 466 00:25:38,167 --> 00:25:41,037 Εργάζεται. Δεν θα βλέπει τηλεόραση. 467 00:25:41,167 --> 00:25:43,287 Τι γίνεται αν τα πεθερικά μου παρακολουθούν; 468 00:25:46,500 --> 00:25:48,750 Μπορείς να με λες Μπράιαν ενώ πυροβολείς; 469 00:25:50,375 --> 00:25:53,915 Καλώς ήρθατε στην εκπομπή μου, Αγορά του Αλέξανδρου. 470 00:25:54,042 --> 00:25:57,462 Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας συστήσω στον νέο μου βοηθό. 471 00:25:59,875 --> 00:26:01,285 Αυτό είναι... 472 00:26:03,334 --> 00:26:07,544 Αυτή την εβδομάδα θα φτιάξουμε μοσχαρίσιο ναβαρίν με ανοιξιάτικα λαχανικά. 473 00:26:07,667 --> 00:26:11,077 Το navarin από το μενού του 1999 στο πανδοχείο στο Uzes; 474 00:26:12,084 --> 00:26:13,084 Ακριβώς. 475 00:26:13,584 --> 00:26:14,584 Εξοχος. 476 00:26:14,709 --> 00:26:16,039 Όπως μπορείτε να δείτε, ο Jacky... 477 00:26:16,417 --> 00:26:19,787 Ο Μπράιαν είναι η ζωντανή ανάμνηση της γαλλικής γαστρονομίας. 478 00:26:20,750 --> 00:26:24,080 - Γιατί τα γυαλιά ηλίου; - Άρα κανείς δεν τον αναγνωρίζει. 479 00:26:24,209 --> 00:26:26,619 Γιατί να βγεις στην τηλεόραση σε αυτή την περίπτωση; 480 00:26:26,750 --> 00:26:29,120 Να αναγνωριστεί αλλά... ινκόγκνιτο. 481 00:26:29,625 --> 00:26:32,245 Κόβουμε τις μοσχαρίσιες πλευρές σε ωραία κομμάτια. 482 00:26:32,375 --> 00:26:34,165 Στο μεταξύ, εγώ, ο Μπράιαν, 483 00:26:34,292 --> 00:26:35,292 ξεφλουδίστε τα καρότα. 484 00:26:36,709 --> 00:26:38,959 - Γιατί Μπράιαν; - Το αμερικάνικο όνομά του. 485 00:26:39,417 --> 00:26:41,117 Κόψτε αυτά τα σχοινόπρασο. 486 00:26:41,250 --> 00:26:43,330 Τι; Χρησιμοποιείς σχοινόπρασο; 487 00:26:44,125 --> 00:26:45,915 Η συνταγή σου θέλει εστραγκόν! 488 00:26:46,042 --> 00:26:47,622 Κάνουμε ζωντανά γυρίσματα. 489 00:26:47,750 --> 00:26:48,920 Ο Τζάκι είναι πραγματικός κλόουν. 490 00:26:49,375 --> 00:26:52,915 Όχι ο Τζάκι. Μπράιαν. Παίρνω πολύ στα σοβαρά το ναυαρίν σου. 491 00:26:53,042 --> 00:26:54,212 Όχι λοιπόν σχοινόπρασο. 492 00:26:56,417 --> 00:26:57,417 Ας χρησιμοποιήσουμε... 493 00:26:58,334 --> 00:26:59,334 λίγο θυμάρι! 494 00:27:00,125 --> 00:27:02,665 Δεν θα χρησιμοποιήσουμε θυμάρι! Μην αλλοιώσεις το αριστούργημά σου! 495 00:27:03,292 --> 00:27:04,922 Είναι πραγματικός αγώνας αυτός; 496 00:27:05,709 --> 00:27:08,789 - Ευχαριστώ Μπράιαν. Μπορείτε να πάτε. - Θέλω να δοκιμάσω το νααρίν. 497 00:27:11,542 --> 00:27:14,002 - Καλύτερα χωρίς σχοινόπρασο ή θυμάρι. - Σώπα. 498 00:27:14,334 --> 00:27:17,584 Κυρίες και κύριοι, καλή εφαρμογή. Τα λέμε την επόμενη εβδομάδα. 499 00:27:17,709 --> 00:27:20,079 Λίγο εστραγκόν θα βοηθούσε. 500 00:27:20,209 --> 00:27:21,209 Κλείσε την παγίδα σου. 501 00:27:24,125 --> 00:27:26,205 Φτιάχνω ένα ναυαρίν απόψε. 502 00:27:28,542 --> 00:27:30,962 - Ποτέ ξανά. - Υπερασπίστηκα τη συνταγή σου. 503 00:27:34,875 --> 00:27:37,035 Αλέξανδρε, ήταν υπέροχο! 504 00:27:37,167 --> 00:27:39,617 Αυτή ήταν μια ρουτίνα, εσείς οι δύο! 505 00:27:40,834 --> 00:27:42,214 Ξαναδιάβασα το συμβόλαιό σου. 506 00:27:44,125 --> 00:27:46,745 Ξέρω πώς να σε απολύσω από το Cargo Lagarde. 507 00:27:47,292 --> 00:27:49,212 Αν χάσεις ένα αστέρι, 508 00:27:49,625 --> 00:27:50,745 απολύεσαι. 509 00:27:50,875 --> 00:27:52,165 Δεν θα χάσω ποτέ ένα. 510 00:27:52,542 --> 00:27:54,922 Γνωρίζω όλους τους ιδιοκτήτες των οδηγών. 511 00:27:56,834 --> 00:27:59,714 Δύο κριτικοί πάνε στο Cargo Lagarde σύντομα. 512 00:27:59,834 --> 00:28:02,834 Δύσκολη τύχη... δεν τους αρέσει η κουζίνα σας. 513 00:28:03,750 --> 00:28:06,330 Δεν είμαι σίγουρος ότι θα κρατήσεις τα τρία σου αστέρια. 514 00:28:09,167 --> 00:28:10,167 παραλίγο να ξεχάσω. 515 00:28:10,709 --> 00:28:13,119 Εάν χάσετε φορτίο, χάνεις το διαμέρισμά σου. 516 00:28:13,250 --> 00:28:14,250 Είναι δικό μας. 517 00:28:14,959 --> 00:28:16,039 Αντίο Αλέξανδρε. 518 00:28:16,167 --> 00:28:18,287 Καλή διασκέδαση, οι δύο! 519 00:28:24,209 --> 00:28:25,999 Το πηγούνι ψηλά. Θα είναι μια χαρά. 520 00:28:26,125 --> 00:28:27,125 Τι κάνεις; 521 00:28:27,334 --> 00:28:29,124 - Σε παρηγορεί. - Με παρηγορεί; 522 00:28:30,125 --> 00:28:31,165 Επειδή... 523 00:28:31,292 --> 00:28:33,332 Πήγαινε στη δουλειά και μείνε ήσυχος. 524 00:28:33,459 --> 00:28:34,459 Ναι, σεφ. 525 00:28:39,125 --> 00:28:40,365 Αντίο, σεφ. 526 00:28:46,125 --> 00:28:49,495 Stanislas Matter ήρθε να δει όλους τους προμηθευτές. 527 00:28:49,625 --> 00:28:52,745 Αν σας πουλήσουμε, δεν θα αγοράσει από εμάς. 528 00:28:52,875 --> 00:28:55,075 Αυτό το κάθαρμα. Τι να κάνω τώρα; 529 00:28:55,209 --> 00:28:56,249 Μην ανησυχείς. 530 00:28:56,750 --> 00:28:59,460 Δεν θα ξεχάσω ποτέ τη βοήθειά σας. Θα σε βοηθήσω. 531 00:29:00,042 --> 00:29:01,962 Ευχαριστώ Μάρκο. Τι φίλος! 532 00:29:03,042 --> 00:29:04,212 Julien! 533 00:29:04,792 --> 00:29:07,792 Αυτός είναι ο Ζυλιέν. Θα μας κάνει τα ψώνια. 534 00:29:14,042 --> 00:29:15,672 Thibault, έλα εδώ. 535 00:29:15,792 --> 00:29:18,962 Προσθέστε κανέλα και ένα φύλλο λωτού στη σάλτσα αρνιού. 536 00:29:19,959 --> 00:29:21,789 Δεν μπορούμε να αλλάξουμε τις συνταγές του. 537 00:29:21,917 --> 00:29:23,167 Είναι δημιουργίες του. 538 00:29:23,542 --> 00:29:25,252 Μου έδωσε καρτ μπλανς. 539 00:29:25,375 --> 00:29:27,455 -Μα δεν μπορώ! - Θα είναι υπέροχο. 540 00:29:28,125 --> 00:29:29,125 Έλα εδώ. 541 00:29:30,375 --> 00:29:32,415 -Κάνε το. - Θα γίνει έξαλλος! 542 00:29:32,542 --> 00:29:34,332 - Θα τον διώξει. - Μικρό τσίμπημα. 543 00:29:36,625 --> 00:29:38,285 Καλή ιδέα. θα το κάνω. 544 00:29:41,667 --> 00:29:44,867 Έχω δύο άτομα στο τραπέζι 8. Οι κριτικοί, νομίζω. 545 00:29:45,834 --> 00:29:47,794 Όχι τρώγοντας, απλώς γεύομαι. 546 00:29:47,917 --> 00:29:50,747 Κάνουν ερωτήσεις. Παρήγγειλαν το αρνί. 547 00:29:51,250 --> 00:29:52,250 Και; 548 00:29:52,875 --> 00:29:55,035 Ο δεύτερος σου άλλαξε τη συνταγή. 549 00:29:55,459 --> 00:29:56,459 Τι; 550 00:30:04,250 --> 00:30:06,620 Θα πληρώσετε για αυτό. 551 00:30:11,084 --> 00:30:12,424 Εκεί είναι. 552 00:30:13,125 --> 00:30:14,615 Πώς είναι όλα; 553 00:30:15,292 --> 00:30:16,872 Πώς είναι όλα; 554 00:30:17,000 --> 00:30:19,080 Κύριε Λαγκάρντ, είναι νόστιμο. 555 00:30:20,334 --> 00:30:22,374 Δοκίμασα το αρνί σου μια φορά στο παρελθόν και... 556 00:30:22,750 --> 00:30:23,750 Και; 557 00:30:23,959 --> 00:30:26,119 Εξαιρετική ιδέα να προσθέσετε κανέλα. 558 00:30:26,667 --> 00:30:27,917 Κανέλα; 559 00:30:28,667 --> 00:30:32,497 Σκέφτηκα ότι η κανέλα μπορεί να κάνει για μια ενδιαφέρουσα ανατροπή... 560 00:30:32,625 --> 00:30:34,785 Υπάρχει και άλλη γεύση. 561 00:30:35,334 --> 00:30:37,084 Δεν μπορώ να βάλω το δάχτυλό μου πάνω του. 562 00:30:39,375 --> 00:30:40,785 Δεν θα πει. 563 00:30:41,209 --> 00:30:42,539 Όχι... δεν θα πει. 564 00:30:43,000 --> 00:30:44,000 Lotus, σωστά; 565 00:30:44,334 --> 00:30:45,544 Lotus, μπράβο. 566 00:30:46,834 --> 00:30:49,424 Μου αρέσει κάποια σύγκρουση στις γεύσεις. 567 00:30:49,542 --> 00:30:50,542 Είναι τρελό. 568 00:30:50,792 --> 00:30:52,962 Τι λένε οι άνθρωποι στο Παρίσι για σένα. 569 00:30:53,500 --> 00:30:55,210 «Επαναλαμβάνει τον εαυτό του». 570 00:30:55,334 --> 00:30:56,584 «Απλώς επιχειρηματίας». 571 00:30:56,709 --> 00:30:59,039 Είναι κακοί. Είσαι ακόμα ο καλύτερος. 572 00:30:59,167 --> 00:31:00,167 Αριστος! 573 00:31:01,500 --> 00:31:03,580 Αλέξανδρε αν μου επιτρέπεται... 574 00:31:04,042 --> 00:31:06,832 Έχω ακούσει ότι οι κριτικοί από το Le Guide 575 00:31:06,959 --> 00:31:10,169 έρχονται την ημέρα που θα παρουσιάσετε το νέο σας μενού. 576 00:31:10,750 --> 00:31:12,040 12 Απριλίου, νομίζω. 577 00:31:12,417 --> 00:31:14,787 Lee Guide; Ευχαριστώ που μου το είπες. 578 00:31:14,917 --> 00:31:17,957 Busseron και Marchal. Μισούν την κλασική κουζίνα. 579 00:31:18,084 --> 00:31:21,294 Αν μπορώ να είμαι τόσο τολμηρός: Κάντε τους ένα μοριακό πιάτο. 580 00:31:21,667 --> 00:31:24,247 Με υγρό άζωτο. Διαφανής. 581 00:31:24,375 --> 00:31:25,455 Είναι το θέμα τους. 582 00:31:25,792 --> 00:31:27,372 Μοριακή κουζίνα; 583 00:31:28,750 --> 00:31:29,750 Οχι πως. 584 00:31:32,500 --> 00:31:34,210 Τι διάολο είναι αυτό; 585 00:31:34,334 --> 00:31:37,334 Κανέλα; Λωτός; Αλλάζεις τις συνταγές μου; 586 00:31:37,459 --> 00:31:40,369 Σερβίρετε την ίδια σάλτσα με φιλέτο μινιόν 587 00:31:40,500 --> 00:31:43,170 στο Τόκιο Four Seasons. Είχε κανέλα! 588 00:31:43,292 --> 00:31:46,042 Αλλά δεν μπορείς να συγκρίνεις το αρνί και ελαφιού! 589 00:31:46,167 --> 00:31:47,827 Σε ερμήνευα. 590 00:31:47,959 --> 00:31:51,419 Έδεσα ένα καινούργιο πιάτο Αλέξανδρο σε μια παλιά σάλτσα Alexandre. 591 00:31:51,542 --> 00:31:54,922 Ο Αλέξανδρος λέει να σταματήσει κάνοντας συνδέσεις 592 00:31:55,042 --> 00:31:57,082 ανάμεσα στον Αλέξανδρο και τον Αλέξανδρο! 593 00:31:57,209 --> 00:31:58,289 Καταλαβαίνω; 594 00:31:59,917 --> 00:32:02,667 Με συγχωρείτε, αλλά ξέρω πώς λειτουργεί ο Αλέξανδρος. 595 00:32:02,792 --> 00:32:04,082 Αλλά είμαι ο Αλέξανδρος! 596 00:32:04,459 --> 00:32:06,119 Ετσι; Τι σημασία έχει αυτό; 597 00:32:06,250 --> 00:32:08,790 Ακολούθησα τον Αλέξανδρο από την πρώτη μέρα. 598 00:32:08,917 --> 00:32:10,327 Θέλετε την αλήθεια; 599 00:32:10,459 --> 00:32:12,959 Ο Αλέξανδρος ήταν καλύτερος πριν φύγει η Σάρλοτ. 600 00:32:13,542 --> 00:32:14,582 Καρλότα; 601 00:32:14,959 --> 00:32:17,329 Η πρώην γυναίκα μου; Γιατί να την σύρετε σε αυτό; 602 00:32:17,459 --> 00:32:20,079 Από τότε που έφυγε, οι σάλτσες σου είναι στάσιμες. 603 00:32:20,584 --> 00:32:21,584 Κανείς δεν το λέει, 604 00:32:22,334 --> 00:32:24,374 αλλά... βρίσκεσαι σε μια σάλτσα. 605 00:32:24,500 --> 00:32:26,870 Αφήστε τη Charlotte από το ζωμό μοσχαρίσιου κρέατος! 606 00:32:27,625 --> 00:32:28,915 Αυτό τελείωσε. έχω βαρεθεί. 607 00:32:29,417 --> 00:32:30,417 Χαθείτε! 608 00:32:30,459 --> 00:32:32,499 Τι; Με διώχνεις; 609 00:32:32,625 --> 00:32:34,365 Ναί! Λήξη μαθητείας. 610 00:32:34,917 --> 00:32:36,117 Εντάξει... 611 00:32:36,667 --> 00:32:37,997 Κανένα πρόβλημα. 612 00:32:41,750 --> 00:32:44,290 Θέλετε έμπνευση για γλυκόψωμο και χτένια; 613 00:32:44,417 --> 00:32:46,327 Ξέρω τι Αλέξανδρε θα είχε κάνει. 614 00:32:46,875 --> 00:32:48,665 Κάνω τη δημιουργία εδώ! 615 00:32:50,000 --> 00:32:52,040 Αντίο κύριε Λαγκάρντ. 616 00:32:54,375 --> 00:32:56,745 - Συνέχισε να τρίβεις! - Ναι, σεφ! 617 00:33:05,000 --> 00:33:06,210 Κύριε Μπονό; 618 00:33:08,792 --> 00:33:11,712 Ο σεφ ρωτάει πώς ο Αλέξανδρος θα έκανε το γλυκό. 619 00:33:12,625 --> 00:33:14,995 Απογλασμένα, με ξίδι σαμπούκου. 620 00:33:15,125 --> 00:33:16,245 Απογλασμένα, σαμπούκου. 621 00:33:17,792 --> 00:33:19,292 Θέλει να έρθεις. 622 00:33:21,959 --> 00:33:23,369 Σχετικά με την ώρα. 623 00:33:27,542 --> 00:33:29,502 Το ξίδι σαμπούκου τώρα. 624 00:33:32,917 --> 00:33:34,167 Γιατί το χαζό χαμόγελο; 625 00:33:34,292 --> 00:33:36,922 Η πρώτη φορά που με ξαναπροσέλαβαν. 626 00:33:42,542 --> 00:33:43,622 Προχωρώ. 627 00:33:54,042 --> 00:33:56,672 - Έχεις δίκιο, βλάκας. - Βάζετε στοίχημα. 628 00:33:57,209 --> 00:33:58,209 Εντάξει... 629 00:33:59,250 --> 00:34:01,870 Θα φτιάξουμε το μενού μαζί, αλλά... 630 00:34:02,000 --> 00:34:03,960 Μπορείς να είσαι και γνήσιος χαζός! 631 00:34:04,625 --> 00:34:07,325 Συγγνώμη Αλέξανδρε... Είμαι στο τηλέφωνο. 632 00:34:07,459 --> 00:34:11,119 Chang, farfalle γίνονται al dente. Τα δικά σου έχουν παραψηθεί! 633 00:34:11,250 --> 00:34:12,750 Καλά. δεν το ήξερα. 634 00:34:12,875 --> 00:34:13,875 Ξεκινήστε από την αρχή. 635 00:34:13,959 --> 00:34:15,369 Αφήστε το να βράσει 9 λεπτά. 636 00:34:15,500 --> 00:34:17,960 Και να θυμάσαι, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε... 637 00:34:18,459 --> 00:34:21,539 - Τι είναι αυτό; - Βοηθάω στο γηροκομείο. 638 00:34:21,667 --> 00:34:24,417 Έτσι στο μεσημεριανό γεύμα δούλευες και τις δύο δουλειές; 639 00:34:24,542 --> 00:34:28,462 Οι κάτοικοι λατρεύουν τις συνταγές μου. Δεν μπορούσα απλώς να εξαφανιστώ. 640 00:34:29,875 --> 00:34:30,955 Έρχομαι με την ησυχία μου. 641 00:34:31,084 --> 00:34:32,214 Δεν θέλω κανένα πρόβλημα. 642 00:34:32,959 --> 00:34:36,789 Απλώς δείχνω το εστιατόριο μου στον Κύριλλο και τον διακοσμητή του. 643 00:34:37,167 --> 00:34:38,287 Αφήστε την κουζίνα μου. 644 00:34:39,625 --> 00:34:40,785 Πολύ καλά. 645 00:34:41,250 --> 00:34:43,620 Αυτός είναι ο κ. Laveine, δικαστικός επιμελητής. 646 00:34:44,792 --> 00:34:48,462 Θα σου πει ότι μπορώ να επισκεφτώ, χωρίς κίνδυνο, το εστιατόριό μου 647 00:34:48,584 --> 00:34:49,794 για να το ξαναφτιάξουμε. 648 00:34:49,917 --> 00:34:51,077 Αν χάσεις ένα αστέρι. 649 00:34:51,417 --> 00:34:52,417 Φυσικά. 650 00:34:52,750 --> 00:34:55,250 - Αυτό πάει, κύριε Ύλη; - Όλα αυτά. 651 00:34:55,375 --> 00:34:58,075 Και αυτό θα είναι γυαλισμένο κεραμικό. 652 00:34:58,584 --> 00:35:00,174 Χάστε τον τοίχο, ανοίξτε τον. 653 00:35:00,292 --> 00:35:03,172 Οι πελάτες τρώνε εδώ κι εκεί. 654 00:35:03,875 --> 00:35:06,115 Εδώ θέλω ένα μεγάλο τραπέζι-οθόνη. 655 00:35:06,500 --> 00:35:07,870 Φεστόνι; 656 00:35:08,000 --> 00:35:09,170 Καλή ιδέα. 657 00:35:09,584 --> 00:35:11,794 Βρείτε τη συνταγή στο Elle; 658 00:35:12,709 --> 00:35:15,039 Ήρθε η ώρα να δω το Cargo. 659 00:35:20,542 --> 00:35:22,372 Ελάτε να δείτε τον χειμερινό κήπο. 660 00:35:22,500 --> 00:35:24,710 Θα χάσουμε τις πόρτες. Χρειαζόμαστε χώρο. 661 00:35:24,834 --> 00:35:25,924 Πολύ παλιομοδίτικο! 662 00:35:26,542 --> 00:35:28,372 Μπορείς να χάσεις ένα αστέρι; 663 00:35:28,500 --> 00:35:30,120 Μπορεί να συμβεί. 664 00:35:30,500 --> 00:35:32,120 Ας επιστρέψουμε στη δουλειά. 665 00:35:32,250 --> 00:35:34,580 Τζάκι! Έκαψα τη σάλτσα λεμονιού. 666 00:35:34,959 --> 00:35:37,039 Πάρτε ένα άλλο ταψί και ξεκινήστε από την αρχή. 667 00:35:38,042 --> 00:35:40,832 Η Βεατρίκη τηλεφώνησε εδώ. Δεν μπορούσε να σε φτάσει. 668 00:35:41,292 --> 00:35:43,462 Έχει πράγματα για μωρά να σου δείξει. 669 00:35:43,584 --> 00:35:45,334 Ω ναι; Θα την καλέσω πίσω. 670 00:35:51,334 --> 00:35:53,004 Ψάχνω για τον Τζάκι. 671 00:35:53,125 --> 00:35:54,825 Έφυγε από εδώ πριν από λίγο. 672 00:35:55,792 --> 00:35:56,872 Πραγματικά; 673 00:35:57,000 --> 00:35:58,460 Πήγαινε να ρωτήσεις στην κουζίνα. 674 00:35:59,500 --> 00:36:00,500 Η κουζίνα; 675 00:36:01,250 --> 00:36:04,420 Αρχικά, αφήστε τα φασόλια σόγιας μαρινάρουμε στο λεμόνι... 676 00:36:06,000 --> 00:36:08,330 Μου είπαν ότι θα έβρισκα τον Jacky εδώ. 677 00:36:08,459 --> 00:36:10,419 Παράτησε. Τι είναι αυτό; 678 00:36:10,542 --> 00:36:12,922 - Πού είναι; - Μην το πεις στη γυναίκα του! 679 00:36:13,042 --> 00:36:14,042 Στην οθόνη. 680 00:36:14,750 --> 00:36:16,540 - Και είσαι; - Η γυναίκα του. 681 00:36:16,667 --> 00:36:19,117 Έρχεται; Καλύτερα λοιπόν να προσέχουμε. 682 00:36:19,625 --> 00:36:20,625 Είμαι η γυναίκα του. 683 00:36:20,792 --> 00:36:22,252 Ωχ... σκατά. 684 00:36:22,375 --> 00:36:24,115 Τι είπες στη Βεατρίκη; 685 00:36:24,542 --> 00:36:25,582 Σχετικά με τα πουγκί σας. 686 00:36:26,500 --> 00:36:27,500 Κόψτε το. 687 00:36:28,125 --> 00:36:30,995 Είπα ότι είχες 10 λεπτά θελήματα για να κάνετε. 688 00:36:31,125 --> 00:36:34,075 Είσαι ανόητος; Πώς μπορώ να επιστρέψω εκεί τώρα; 689 00:36:34,667 --> 00:36:37,327 Πρέπει να της τηλεφωνήσω και βρες μια δικαιολογία! 690 00:36:37,459 --> 00:36:38,749 Τζάκι πρόσεχε! 691 00:36:40,125 --> 00:36:41,125 Μόλις ένα δευτερόλεπτο. 692 00:36:44,000 --> 00:36:46,120 Η γυναίκα μου έχει τον ίδιο ήχο κλήσης. 693 00:36:47,084 --> 00:36:48,464 Γεια μωρό μου... 694 00:36:48,584 --> 00:36:49,584 Είσαι καλά; 695 00:36:50,334 --> 00:36:53,754 Απλώς τηλεφωνώ να πω μην μπεις στον κόπο να έρθεις από τη δουλειά. 696 00:36:53,875 --> 00:36:56,205 Δεν θα τα καταφέρω. Είμαι κολλημένος στην κίνηση. 697 00:36:56,334 --> 00:36:57,334 Οπου; 698 00:36:57,500 --> 00:36:59,540 Ούτε τόσο μακριά... By Nation. 699 00:36:59,875 --> 00:37:02,245 Κι εγώ είμαι κοντά στο Έθνος. Πού ακριβώς; 700 00:37:03,042 --> 00:37:05,292 Δεν μπορείς να με δεις. Είμαι στα αριστερά, 701 00:37:05,417 --> 00:37:07,117 κολλημένος πίσω από μερικά φορτηγά. 702 00:37:07,250 --> 00:37:09,080 Υπομονή. Κίνηση! 703 00:37:09,209 --> 00:37:11,829 Πρέπει να δουλέψω κι εγώ! Άσε με να περάσω! 704 00:37:13,125 --> 00:37:15,915 Λυπάμαι... Αρχίζει να κινείται. 705 00:37:16,042 --> 00:37:18,672 Είμαι στη λεωφόρο Voltaire. Ακούω μια ηχώ. 706 00:37:19,959 --> 00:37:21,749 Γιατί σε βλέπω εκεί; 707 00:37:23,250 --> 00:37:24,250 Που είσαι; 708 00:37:24,292 --> 00:37:25,372 Η γυναίκα σου είναι εδώ. 709 00:37:26,584 --> 00:37:27,714 Γιατί να το κάνεις αυτό; 710 00:37:27,834 --> 00:37:29,334 Να κάνεις τι; Δεν έκανα τίποτα. 711 00:37:29,667 --> 00:37:31,707 Δικαίωμα. Νομίζεις ότι είμαι ηλίθιος. 712 00:37:31,834 --> 00:37:34,674 - Μου έχει βαρεθεί αυτό. τελείωσε. - Βεατρίκη, περίμενε! 713 00:37:34,792 --> 00:37:36,622 Ακούω! Chang, κάνε κάτι! 714 00:37:36,750 --> 00:37:38,370 Δεν πήγε να δει πουρνάρια! 715 00:37:38,500 --> 00:37:39,500 Οχι πως! 716 00:37:40,209 --> 00:37:42,999 Αγάπη μου, άκουσέ με. Δεν μπορείς να φύγεις έτσι! 717 00:37:46,834 --> 00:37:48,334 Είσαι σε βαθιά μαλακία. 718 00:37:49,667 --> 00:37:51,117 Το αγόρι σου είναι πραγματικός πρωταθλητής. 719 00:37:52,750 --> 00:37:54,920 Μαζί του θα είναι πεφταστέρια. 720 00:37:55,417 --> 00:37:56,417 Περνάνε. 721 00:37:56,834 --> 00:37:58,174 Δεν μένουν. 722 00:37:58,709 --> 00:38:00,459 Απλώς πυροβολούν. 723 00:38:01,959 --> 00:38:03,749 Τόσο καιρό, αστέρια. 724 00:38:05,750 --> 00:38:07,620 Τηλεφωνητής πάλι. 725 00:38:07,750 --> 00:38:09,210 Δεν είναι σπίτι. 726 00:38:09,709 --> 00:38:12,119 Σταματήστε να καλείτε. Δεν θα την πάρει πίσω. 727 00:38:12,250 --> 00:38:15,920 Δεν είναι αυτό. Της είπα ψέματα. Δεν θα με συγχωρήσει ποτέ. 728 00:38:16,292 --> 00:38:18,752 - Την ξέρω. -Όλοι ίδιοι είναι. 729 00:38:19,417 --> 00:38:23,167 Θέλουν να παντρευτούν έναν σπουδαίο άντρα αλλα με την πρωτη χαρα... 730 00:38:24,042 --> 00:38:25,082 έχουν φύγει. 731 00:38:25,667 --> 00:38:26,827 Ξέρεις τι; 732 00:38:27,209 --> 00:38:29,039 Ανέφερε πολύ τον γάμο 733 00:38:29,167 --> 00:38:32,117 και κάθε φορά σαν ηλίθιος, Είπα «Όχι τώρα». 734 00:38:37,417 --> 00:38:38,707 Ετσι; 735 00:38:38,834 --> 00:38:40,254 Τι πιστεύεις; 736 00:38:42,167 --> 00:38:44,077 - Είναι επίπεδο. - Ναι. 737 00:38:44,500 --> 00:38:46,960 Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα Cheval Blanc; 738 00:38:47,084 --> 00:38:48,084 Οχι. 739 00:38:49,792 --> 00:38:51,502 Cheval Blanc '61. 740 00:38:52,042 --> 00:38:53,372 Απλά υπέροχο. 741 00:38:53,917 --> 00:38:57,117 Δεν τα ξέρει όλα, Ξύδι σαμπούκου κ.. 742 00:38:59,000 --> 00:39:00,250 Γευτείτε αυτό. 743 00:39:00,875 --> 00:39:02,415 Ελέγξτε το χρώμα. 744 00:39:04,667 --> 00:39:05,787 Μύρισε αυτό το μπουκέτο. 745 00:39:10,959 --> 00:39:13,959 Μου φέρνει δάκρυα στα μάτια, ένα Cheval Blanc. 746 00:39:14,500 --> 00:39:15,500 Κι εγώ επίσης. 747 00:39:16,250 --> 00:39:18,460 Τα μάτια μου αναβλύζουν. 748 00:39:18,584 --> 00:39:20,424 Οι κριτικοί έρχονται σε 4 μέρες. 749 00:39:21,542 --> 00:39:22,542 Είμαι μαγειρεμένη. 750 00:39:23,167 --> 00:39:25,787 Γιατί το λες αυτό; Θα είναι ένας ακόμη θρίαμβος. 751 00:39:27,334 --> 00:39:29,544 Είναι μαθητές της μοριακής κουζίνας. 752 00:39:29,875 --> 00:39:32,205 - Μοριακή κουζίνα; - Αντίο, 3ο αστέρι. 753 00:39:35,459 --> 00:39:36,869 Έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα Petrus; 754 00:39:37,584 --> 00:39:38,584 Ούτε. 755 00:39:40,417 --> 00:39:42,537 - Και το Cheval Blanc; - Αργότερα! 756 00:39:44,334 --> 00:39:45,754 Το έχω πάρει! 757 00:39:45,875 --> 00:39:47,455 Ξέρω κάποιον. 758 00:39:47,584 --> 00:39:50,504 Ισπανός ειδικός στην μιοκαϊλιακή κουζίνα. 759 00:39:50,625 --> 00:39:52,245 Είναι ο άνθρωπός μας. Το καλύτερο. 760 00:39:52,375 --> 00:39:53,705 Είναι γνωστός; 761 00:39:53,834 --> 00:39:55,754 Μου είπαν ότι είναι ιδιοφυΐα. 762 00:39:56,500 --> 00:39:57,500 Θα του τηλεφωνήσω. 763 00:39:57,917 --> 00:39:59,617 Χουάν Καστέλα. 764 00:39:59,750 --> 00:40:01,330 Έχω ακόμα τον αριθμό του. 765 00:40:03,500 --> 00:40:04,500 Αυτόματος τηλεφωνητής. 766 00:40:07,500 --> 00:40:10,250 Δουλεύω τώρα με τον κ. Αλεξάντρ Λαγκάρντ. 767 00:40:11,209 --> 00:40:13,669 Νομίζω ότι χρειαζόμαστε τις ικανότητές σας. 768 00:40:13,792 --> 00:40:14,922 Κάλεσέ με πίσω, 769 00:40:15,042 --> 00:40:16,922 όσο πιο γρήγορα γίνεται. 770 00:40:19,000 --> 00:40:21,540 Σε ευχαριστώ για ό,τι κάνεις για μένα. 771 00:40:22,834 --> 00:40:23,964 Είναι τιμή. 772 00:40:24,084 --> 00:40:26,584 Αν ποτέ κρατήσω τα τρία αστέρια, 773 00:40:27,042 --> 00:40:28,462 θα είσαι δεύτερος στην εξουσία. 774 00:40:28,917 --> 00:40:30,287 Πραγματικά; 775 00:40:32,417 --> 00:40:34,207 - Θα προτιμούσα... -Τίναγμα. 776 00:40:35,667 --> 00:40:36,917 Δεξιό χέρι. 777 00:40:38,125 --> 00:40:40,785 Ο πρώτος βοηθός δεν είναι και κακός. 778 00:40:41,250 --> 00:40:42,670 Εντάξει, πρώτος βοηθός. 779 00:40:42,792 --> 00:40:45,172 Είναι καλύτερος ο αναπληρωτής σεφ; Ακούγεται... 780 00:40:45,292 --> 00:40:46,372 Θα ταρακουνηθείς; 781 00:40:47,167 --> 00:40:48,537 Συγνώμη. 782 00:40:48,667 --> 00:40:50,497 Ας πιούμε λίγο Armagnac. 783 00:40:50,625 --> 00:40:51,955 Σίγουρος! 784 00:40:52,417 --> 00:40:54,167 Είναι στο Nevers! 785 00:40:54,292 --> 00:40:56,252 Θα πάω να της ζητήσω να με παντρευτεί. 786 00:40:58,875 --> 00:41:02,665 Η Βεατρίκη πήγε στο σπίτι των γονιών της στο Nevers. 787 00:41:02,792 --> 00:41:04,542 Σε εγκαταλείπω. 788 00:41:06,000 --> 00:41:07,670 Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτήν. 789 00:41:07,792 --> 00:41:09,042 καταλαβαίνω. 790 00:41:09,167 --> 00:41:10,917 Άσε με να σε οδηγήσω εκεί. 791 00:41:18,125 --> 00:41:19,245 Έτσι... 792 00:41:19,667 --> 00:41:22,497 πρώτα πες της υπογράφουμε συμβόλαιο. 793 00:41:22,625 --> 00:41:23,625 θα τα καταφέρω. 794 00:41:24,625 --> 00:41:27,115 Πάω, μιλάω, πέφτει στην αγκαλιά μου. 795 00:41:29,667 --> 00:41:30,707 Απλά αστειεύομαι. 796 00:41:31,875 --> 00:41:33,285 Απλώς θα ανοίξω το δρόμο. 797 00:41:36,584 --> 00:41:38,794 Προσεγμένο μέρος, Nevers! 798 00:41:38,917 --> 00:41:40,957 Είναι εδώ... Στρέψτε μπροστά. 799 00:41:42,209 --> 00:41:44,789 Αν δεν είναι σπίτι, είναι εδώ. 800 00:41:47,334 --> 00:41:48,624 Πάμε. 801 00:41:49,750 --> 00:41:50,960 Από εδώ. 802 00:41:54,167 --> 00:41:55,167 Αυτή είναι αυτή. 803 00:41:56,834 --> 00:41:58,464 Μα είναι όμορφη! 804 00:41:58,917 --> 00:41:59,997 Μπα! 805 00:42:00,500 --> 00:42:01,920 Ακολουθήστε με. 806 00:42:02,542 --> 00:42:03,582 Τι; 807 00:42:04,000 --> 00:42:05,710 Δεν έχω δαχτυλίδι! 808 00:42:07,875 --> 00:42:11,365 - Δεν μπορούμε να πάμε με άδεια χέρια. -Τι να κάνω; 809 00:42:12,292 --> 00:42:15,962 Θα φτιάξω κάτι που της αρέσει. Θα με συγχωρήσει. 810 00:42:16,792 --> 00:42:18,962 Ξεφορτωθείτε αυτό... Επόμενο... 811 00:42:22,167 --> 00:42:23,617 Τζάκι, γιατί είσαι εδώ; 812 00:42:23,750 --> 00:42:25,330 Γεια σου, Carole. 813 00:42:25,459 --> 00:42:29,419 Είναι μια έκπληξη για τη Beatrice. Σε παρακαλώ μην πεις λέξη. 814 00:42:29,542 --> 00:42:31,082 Είσαι στο σπίτι εδώ. 815 00:42:31,209 --> 00:42:32,919 Αυτός είναι ο Αλεξάντρ Λαγκάρντ. 816 00:42:33,834 --> 00:42:36,084 Alexandre, Carole, ο ιδιοκτήτης. 817 00:42:36,209 --> 00:42:38,329 Κύριε Λαγκάρντ... είναι τιμή. 818 00:42:38,667 --> 00:42:40,167 Η τιμή είναι δική μου. 819 00:42:41,125 --> 00:42:44,245 Τι σύμπτωση. Ο μάγειρας μου φεύγει τον επόμενο μήνα. 820 00:42:44,375 --> 00:42:47,455 Αν θέλεις, μπορείτε να με πάρετε δοκιμαστικά. 821 00:42:47,917 --> 00:42:49,497 Είσαι πολύ ακριβός για μένα. 822 00:42:52,542 --> 00:42:54,672 Δεν ήρθαμε για τη Βεατρίκη; 823 00:42:55,542 --> 00:42:57,502 Ναι... Βεατρίκη, ναι... 824 00:43:03,792 --> 00:43:05,042 Συγγνώμη για την παρέμβαση. 825 00:43:05,167 --> 00:43:06,827 Να συστηθώ... 826 00:43:07,209 --> 00:43:08,789 Είσαι ο Αλεξάντρ Λαγκάρντ. 827 00:43:08,917 --> 00:43:10,617 Αυτό είναι σωστό. Αυτός είμαι εγώ. 828 00:43:12,417 --> 00:43:13,417 Άκου... 829 00:43:14,542 --> 00:43:16,422 Είμαι εδώ για να πω για όλα φταίω... 830 00:43:17,084 --> 00:43:19,254 Έφερα αυτή την κατάσταση. 831 00:43:19,584 --> 00:43:22,334 Ευχαριστώ που ήρθατε. Αλλά ξέρω ότι δεν είσαι εσύ. 832 00:43:22,459 --> 00:43:24,079 Πες στον Τζάκι ότι δεν θα τον δω. 833 00:43:24,500 --> 00:43:27,210 Μην το λες αυτό. Κάτι πρέπει να σου πει. 834 00:43:27,334 --> 00:43:28,334 Δεν θα ακούσω! 835 00:43:28,959 --> 00:43:32,119 Πρέπει να σου πω ότι αν όλα πάνε καλά, 836 00:43:32,250 --> 00:43:34,830 θα δουλεύει με πλήρη απασχόληση στο Cargo Lagarde. 837 00:43:35,709 --> 00:43:37,209 Θέλει να προσλάβει τον Τζάκι! 838 00:43:37,584 --> 00:43:39,424 Ένας μελλοντικός πατέρας δεν πρέπει να λέει ψέματα. 839 00:43:39,875 --> 00:43:41,245 Είναι ανεύθυνος. 840 00:43:41,375 --> 00:43:43,075 - Αυτό είναι αλήθεια. - Και αφόρητο! 841 00:43:43,500 --> 00:43:45,080 Αληθής. Τον απέλυσα μάλιστα. 842 00:43:47,625 --> 00:43:50,075 Δεν έπρεπε να με υπερασπιστείς; 843 00:43:50,209 --> 00:43:51,249 Γιατί είσαι εδώ; 844 00:43:51,750 --> 00:43:54,170 Γεια σου Αρμάν... Γεια σου Ματθίλδη. 845 00:43:54,917 --> 00:43:56,537 Αγάπη μου, λυπάμαι. Συγχωρέστε με. 846 00:43:57,417 --> 00:43:58,617 Κοίτα τι έφτιαξα. 847 00:43:59,000 --> 00:44:01,290 Το αγαπημένο σας. Μιλ-φέιγ καραμέλα, 848 00:44:01,417 --> 00:44:03,707 μικροσκοπικές φράουλες, φραγκοστάφυλα, 849 00:44:04,125 --> 00:44:05,575 μικροσκοπικα φιστικια... 850 00:44:05,709 --> 00:44:06,869 Δεν το θέλω. 851 00:44:07,000 --> 00:44:08,540 Το κάνεις! Ματιά! 852 00:44:08,667 --> 00:44:11,497 Σου έφτιαξα μια καρδιά με ζάχαρη βανίλιας. Ξέρετε γιατί; 853 00:44:12,250 --> 00:44:13,250 σε αγαπώ. 854 00:44:13,584 --> 00:44:15,294 Η ζάχαρη βανίλιας δεν θα λειτουργήσει! 855 00:44:19,250 --> 00:44:22,420 Επιτρέψτε μου να αξιοποιήσω τα περισσότερα παρουσία των γονιών σου 856 00:44:22,542 --> 00:44:24,712 να σε ρωτήσω επίσημα 857 00:44:25,250 --> 00:44:26,750 αν με παντρευτείς. 858 00:44:28,917 --> 00:44:30,287 Όχι έτσι! Όχι τώρα! 859 00:44:30,417 --> 00:44:32,327 - Γιατί όχι; - Μου είπες ψέματα! 860 00:44:32,459 --> 00:44:35,169 Εντάξει, σου είπα ψέματα. Δεν υπάρχει μεγάλη υπόθεση. 861 00:44:35,292 --> 00:44:36,672 Ποτέ δεν είπα ψέματα πριν. 862 00:44:37,667 --> 00:44:39,787 Μια φορά. Αλλά αυτό δεν μέτρησε. 863 00:44:39,917 --> 00:44:41,867 Δεν ήμασταν πραγματικά μαζί. 864 00:44:45,209 --> 00:44:47,829 Δεν νομίζω ότι είναι ώρα για πρόταση. 865 00:44:51,167 --> 00:44:53,667 - Πρέπει να πάμε. - Βεβαίως, πάμε. 866 00:44:58,084 --> 00:45:00,544 Ξέρω ότι δεν είναι η κατάλληλη στιγμή... 867 00:45:00,667 --> 00:45:05,117 Πώς μπορώ να σταματήσω τα ζαχαρωμένα φρούτα από τη βύθιση στο κουρκούτι. 868 00:45:05,625 --> 00:45:09,415 Προσθέστε τα φρούτα σε σαντιγί και συνέχισε να χτυπάς. 869 00:45:11,375 --> 00:45:13,075 Υπάρχει άλλο σχολείο. 870 00:45:13,209 --> 00:45:16,119 Βάζουμε το κουρκούτι στο ψυγείο και την επόμενη μέρα, 871 00:45:16,250 --> 00:45:18,420 απλά προσθέστε τα ζαχαρωτά φρούτα... 872 00:45:21,792 --> 00:45:24,422 - Λοιπόν δούλεψε; -Καληνύχτα Κάρολ. 873 00:45:24,959 --> 00:45:26,999 Είναι όλα καλά. Τον αγαπάει. 874 00:45:27,334 --> 00:45:29,584 - Σε λένε Κάρολ; - Έτσι είναι. 875 00:45:29,709 --> 00:45:31,669 - Είμαι ο Αλέξανδρος. - Το ξέρω. 876 00:45:31,792 --> 00:45:34,252 - Μπορεί να δεχτώ αυτήν την προσφορά. - Φυσικά. 877 00:45:35,542 --> 00:45:36,922 Τα λέμε σύντομα. 878 00:45:41,875 --> 00:45:43,415 Είναι όμορφη. 879 00:45:44,959 --> 00:45:45,999 ξέρω. 880 00:45:46,125 --> 00:45:47,745 Όχι η Βεατρίκη. Carole. 881 00:45:47,875 --> 00:45:50,415 Θέλω να πω... είναι και οι δύο όμορφοι. 882 00:45:50,542 --> 00:45:52,002 Αλλά η Κάρολ... 883 00:45:55,625 --> 00:45:57,455 Έχεις κρέμα πάνω σου. 884 00:46:04,584 --> 00:46:06,214 Ούτε καν αρκετή πραλίνα. 885 00:46:23,084 --> 00:46:25,124 Σαν στο σπίτι σας. 886 00:46:26,167 --> 00:46:28,787 Το Toque d'Or, το πρώτο σας τρόπαιο. 887 00:46:29,625 --> 00:46:31,665 Και αυτό είναι το... 888 00:46:31,792 --> 00:46:33,622 Καληνύχτα. Τα λέμε αύριο. 889 00:46:37,417 --> 00:46:38,747 Γεια, μωρό μου. 890 00:46:38,875 --> 00:46:40,615 Είμαι πάλι εγώ. 891 00:46:41,042 --> 00:46:44,422 Ξέρω ότι πρέπει να σταματήσω να τηλεφωνώ... 892 00:46:44,834 --> 00:46:46,624 αλλά δεν μπορώ. 893 00:46:48,417 --> 00:46:50,667 Λοιπόν... τηλεφώνησέ με πίσω. 894 00:46:53,792 --> 00:46:56,422 - Ακόμα δουλεύεις; - Πρέπει να είμαι έτοιμος. 895 00:46:58,167 --> 00:47:00,707 Αυτή τη φορά θα χάσω ένα αστέρι. 896 00:47:00,834 --> 00:47:02,214 2, 3, το ίδιο πράγμα. 897 00:47:03,500 --> 00:47:05,000 Έλα όμως για τη διατριβή μου. 898 00:47:05,500 --> 00:47:09,960 Μπορεί να χάσω ένα αστέρι και εσύ να ακούς για τα ρωσικά βιβλία που κανείς δεν διαβάζει. 899 00:47:10,084 --> 00:47:12,214 Πήγαινε να το πεις στον υπόλοιπο κόσμο, 900 00:47:12,334 --> 00:47:14,874 όχι άλλα ομελέτα με τρούφα. 901 00:47:15,250 --> 00:47:16,670 Δείτε πώς κλαίνε. 902 00:47:16,792 --> 00:47:19,422 - Πώς μπορείς να είσαι τόσο εγωιστής; -Με έμαθες. 903 00:47:19,917 --> 00:47:23,247 Δεν ήμουν ποτέ τριγύρω. Έκανα όμως πολλούς χαρούμενους. 904 00:47:23,667 --> 00:47:24,997 Ναι, άλλοι άνθρωποι. 905 00:47:25,542 --> 00:47:27,622 Είναι πάντα για τα εστιατόρια σας. 906 00:47:29,709 --> 00:47:30,999 Θα σε αφήσω να δουλέψεις. 907 00:47:33,167 --> 00:47:34,287 δεν με νοιάζει. 908 00:47:45,167 --> 00:47:47,417 Εκτός από την εργασία στο σπίτι, 909 00:47:47,542 --> 00:47:50,172 Δεν βλέπω πώς έχουν τα προσόντα. 910 00:47:52,084 --> 00:47:55,584 Ο Chang έκανε μακιγιάζ στο Crazy Horse. Ο Μούσα οδηγούσε φορτηγά. 911 00:47:56,084 --> 00:47:58,174 Και ο Τίτι έβαζε πλακάκια. 912 00:47:58,584 --> 00:48:00,464 Τι να τα κάνω; 913 00:48:00,584 --> 00:48:02,374 Χρειαζόμαστε πλήρωμα εδώ. 914 00:48:02,709 --> 00:48:05,499 Και πειραματόζωα να δοκιμάσεις τα πρώτα δείγματα. 915 00:48:05,625 --> 00:48:06,865 Έχετε υγειονομική κάλυψη; 916 00:48:09,000 --> 00:48:10,830 Αυτός είναι. Θα πάω να απαντήσω. 917 00:48:13,167 --> 00:48:15,707 Αλέξανδρε, αυτός είναι ο Χουάν Καστέλα, 918 00:48:15,834 --> 00:48:16,874 παγκοσμίου φήμης ειδικός... 919 00:48:17,292 --> 00:48:19,672 - Μπορώ να πω «παγκόσμια φήμη»; - Μπορείς. 920 00:48:19,792 --> 00:48:21,422 Στη μοριακή κουζίνα. 921 00:48:22,792 --> 00:48:23,792 καλημερα, 922 00:48:24,334 --> 00:48:26,464 Ο γερουσιαστής Αλεχάντρο Λαγκάρντ. Με τιμά πολύ. 923 00:48:26,792 --> 00:48:27,792 Το ίδιο και εγώ. 924 00:48:28,042 --> 00:48:29,962 Οι Ισπανοί σεφ τα οφείλουν όλα σε αυτόν. 925 00:48:30,709 --> 00:48:31,709 Πρώτα απ' όλα, 926 00:48:32,125 --> 00:48:34,365 Θα γευτώ την ξαδέλφη σου. 927 00:48:34,792 --> 00:48:35,792 Ο ξάδερφός μου; 928 00:48:49,500 --> 00:48:50,500 Τι είναι αυτό; 929 00:48:50,750 --> 00:48:53,120 Μοσχαρίσιο κρέας με φύκια, σερφ και χλοοτάπητα. 930 00:48:55,542 --> 00:48:57,712 Κατευθείαν στο πρόβλημα, Σενόρ Λαγκάρντ. 931 00:48:58,292 --> 00:48:59,582 Ας πιάσουμε δουλειά. 932 00:49:00,750 --> 00:49:01,750 Μαδήστε τα. 933 00:49:03,875 --> 00:49:05,615 Πού τα πήρες; 934 00:49:05,750 --> 00:49:08,120 Αγριόπαπιες. Από δάση κοντά στο Παρίσι. 935 00:49:08,250 --> 00:49:09,250 Δάσος κοντά στο Παρίσι; 936 00:49:09,959 --> 00:49:11,079 Μαδήστε τα. 937 00:49:11,209 --> 00:49:12,329 Τώρα. 938 00:49:26,417 --> 00:49:27,417 Περισσότερη πάπια; 939 00:49:47,375 --> 00:49:48,995 Είμαι χαρούμενος. 940 00:49:49,125 --> 00:49:50,575 Ματιά. 941 00:49:51,209 --> 00:49:52,249 Πού είναι οι πάπιες; 942 00:49:52,750 --> 00:49:55,290 Ανέλαβα κατακερματισμό πάπιας 943 00:49:56,000 --> 00:49:57,710 και ανασυσταθεί γεύση 944 00:49:58,084 --> 00:49:59,084 σε μικρό κύβο. 945 00:49:59,417 --> 00:50:01,037 Πρέπει να το σερβίρω αυτό; 946 00:50:01,167 --> 00:50:03,827 Δεν έχει τελειώσει. Τώρα θα δουλέψει... 947 00:50:03,959 --> 00:50:05,209 Καλλιτεχνική πτυχή. 948 00:50:05,709 --> 00:50:06,829 Το χρώμα. 949 00:50:06,959 --> 00:50:08,829 Οι σάλτσες. Το τραγανό. 950 00:50:09,875 --> 00:50:11,785 Moussa, Titi, Chang! 951 00:50:13,167 --> 00:50:14,457 Ελάτε να ρίξετε μια ματιά. 952 00:50:15,417 --> 00:50:16,827 Μπορείτε τρεις... 953 00:50:17,292 --> 00:50:18,292 γευτείτε αυτό; 954 00:50:18,584 --> 00:50:20,084 Πάπια με κράκερ κυδωνιών. 955 00:50:20,209 --> 00:50:21,419 - Πού; - Εκεί. 956 00:50:22,667 --> 00:50:25,247 - Οι κύβοι του τυριού; - Κράκερ πάπιας και κυδώνι. 957 00:50:25,375 --> 00:50:26,825 Κυδώνι και τρελό; 958 00:50:26,959 --> 00:50:29,829 Βάζεις το quacking στον κύβο; 959 00:50:29,959 --> 00:50:31,329 Πώς το έκανες; 960 00:50:31,709 --> 00:50:33,249 Ήρθε η ώρα να το γευτείτε. 961 00:50:45,667 --> 00:50:47,167 Είναι φυσιολογικό αυτό; 962 00:50:47,917 --> 00:50:48,917 κρατάω σημειώσεις. 963 00:50:49,000 --> 00:50:50,580 Πάρα πολύ υγρό άζωτο. 964 00:50:51,292 --> 00:50:53,042 Μειώστε κατά 15 γραμμάρια. 965 00:50:53,167 --> 00:50:54,577 Να σταματήσουμε να μασάμε; 966 00:50:54,709 --> 00:50:56,039 Οχι ακόμη. Συνεχίζω. 967 00:50:59,417 --> 00:51:00,417 Ετσι; 968 00:51:01,042 --> 00:51:03,962 Είναι σαν πάπια σε σκόνη που παίρνει μορφή μέσα. 969 00:51:04,084 --> 00:51:05,214 Έχει γεύση ψαριού. 970 00:51:08,042 --> 00:51:10,332 Είναι αλήθεια. Έφτιαξες ψάρι με πάπια! 971 00:51:10,459 --> 00:51:12,499 Πρέπει να έχει πρόβλημα με τον συμπυκνωτή. 972 00:51:12,625 --> 00:51:14,665 Πρέπει να πάω να ελέγξω. 973 00:51:18,667 --> 00:51:20,167 Γούστο, Σενόρ Λαγκάρντ. 974 00:51:21,125 --> 00:51:23,535 Η αληθινή ουσία της πάπιας. 975 00:51:25,709 --> 00:51:27,669 Καθόλου. Είναι... βατόμουρο. 976 00:51:28,167 --> 00:51:30,327 Συνέχισε... συνέχισε να τρως. 977 00:51:33,334 --> 00:51:34,334 Τι στο διάολο; 978 00:51:35,125 --> 00:51:38,245 Μην ανησυχείς, Σενόρ Λαγκάρντ. Κανονική χημική αντίδραση. 979 00:51:38,375 --> 00:51:40,075 Τι εννοείς κανονικό; 980 00:51:40,584 --> 00:51:41,584 Αρκετές μαλακίες! 981 00:51:41,917 --> 00:51:43,497 Δεν υπάρχει λοιπόν άλλο μαγικό φαγητό; 982 00:51:43,834 --> 00:51:46,464 Όχι, όχι άλλο μαγικό φαγητό! 983 00:51:46,584 --> 00:51:48,254 Εσύ, πολύ υπερευαίσθητη. 984 00:51:48,750 --> 00:51:49,870 Φεύγω! 985 00:51:56,417 --> 00:51:57,827 Αυτό είναι σωστό. Αντίο! 986 00:51:58,709 --> 00:52:01,749 Χόρτασα. Όχι άλλες πάπιες σε κύβους! 987 00:52:01,875 --> 00:52:05,115 20 χρόνια πίεσης μόνο για να ευχαριστήσω τρεις κριτικούς! 988 00:52:05,250 --> 00:52:06,620 Το λέω σταματά. 989 00:52:07,584 --> 00:52:09,714 Μου υποσχέθηκες μια σύμβαση εργασίας. 990 00:52:09,834 --> 00:52:13,584 Έχουμε δύο μέρες για να εφεύρουμε ένα μενού αυτό είναι ακόμα ένα μυστήριο! 991 00:52:13,709 --> 00:52:15,329 Δεν γίνεται! 992 00:52:16,459 --> 00:52:18,829 Και ο Σύριλλος Μπος; Τα καταφέρνει μια χαρά. 993 00:52:19,250 --> 00:52:21,000 Πώς το κάνει; 994 00:52:21,584 --> 00:52:23,004 Γιατί δεν πάμε να φάμε εκεί; 995 00:52:24,000 --> 00:52:25,460 Θα το τσεκάρουμε... 996 00:52:25,584 --> 00:52:28,044 θα γευτούμε, θα καταλάβουμε, θα αναλύσουμε... 997 00:52:28,167 --> 00:52:29,537 και επανεφευρίσκουμε. 998 00:52:30,042 --> 00:52:31,542 Όλοι με ξέρουν. 999 00:52:31,667 --> 00:52:34,367 Παίρνω τηλέφωνο και λέω, «Τραπέζι για δύο για Λαγκάρντ»; 1000 00:52:34,500 --> 00:52:36,830 «Για δείπνο;» "Όχι, για κατασκοπεία!" 1001 00:52:37,834 --> 00:52:39,464 Ανοησίες. 1002 00:52:39,584 --> 00:52:40,584 Δεν υπάρχει λύση; 1003 00:52:41,042 --> 00:52:42,332 Δεν βλέπω ένα. 1004 00:52:49,250 --> 00:52:51,620 Τσανγκ... Ήταν καλλιτέχνης μακιγιάζ. 1005 00:52:52,542 --> 00:52:53,542 Και; 1006 00:52:56,709 --> 00:52:58,419 Ο κύριος και η κυρία Nobushi. 1007 00:53:04,834 --> 00:53:07,714 Μας τιμά να καλωσορίσουμε τον πολιτιστικό ακόλουθο». 1008 00:53:11,375 --> 00:53:13,415 Απόψε έχουμε το νέο μας μενού. 1009 00:53:14,917 --> 00:53:16,077 Με αυτόν τον τρόπο... 1010 00:53:17,292 --> 00:53:20,252 Ο σεφ Cyril Boss σας καλωσορίζει. 1011 00:53:23,834 --> 00:53:24,874 Φανταστείτε... 1012 00:53:25,500 --> 00:53:28,000 - Θα το κάνουν αυτό στην Cargo Lagarde. - Καταστροφή. 1013 00:53:28,542 --> 00:53:30,422 Το τραπέζι σας. Απολαύστε το βράδυ σας. 1014 00:53:33,709 --> 00:53:36,959 Ο σεφ Cyril Boss προτείνει το συμφωνικό του μενού. 1015 00:53:40,667 --> 00:53:43,117 Σαμπάνια υγρού αζώτου. 1016 00:53:45,959 --> 00:53:47,749 Τι είναι αυτό το πράγμα; 1017 00:53:50,084 --> 00:53:51,084 Τι γεύση έχει; 1018 00:53:51,584 --> 00:53:53,424 Σαμπάνια με χυμό πούρου. 1019 00:53:55,167 --> 00:53:57,827 Συμπίεση πτηνών με udon noodles; 1020 00:53:57,959 --> 00:53:59,789 Φωσφορίζουσα μους ραπανάκι. 1021 00:53:59,917 --> 00:54:02,667 - Γλυκόμακαρονα. - Εικονικά καλαμάρια. 1022 00:54:03,625 --> 00:54:05,365 Το τρως κι εσύ εικονικά; 1023 00:54:07,709 --> 00:54:10,579 Δοκιμάστε λίγο κρασί. Essence of Pomerol. 1024 00:54:12,542 --> 00:54:13,542 Χωρίς κρασί. 1025 00:54:14,459 --> 00:54:16,209 Όχι σταφύλια, 1026 00:54:16,334 --> 00:54:17,834 όχι αλκοόλ. 1027 00:54:17,959 --> 00:54:19,169 Τι έχει τότε; 1028 00:54:20,417 --> 00:54:21,417 Δεν μπορούμε να πούμε. 1029 00:54:22,084 --> 00:54:23,794 Πολύ, πολύ μυστήριο! 1030 00:54:25,834 --> 00:54:28,004 Η Mizuko αρέσει να είναι ανόητη. 1031 00:54:28,125 --> 00:54:29,285 Θα το κρατήσω στον πάγο. 1032 00:54:31,709 --> 00:54:33,619 Ποιος θέλει μη αλκοολούχο κρασί; 1033 00:54:37,209 --> 00:54:38,329 Είναι ξυλώδης. 1034 00:54:39,792 --> 00:54:41,672 Γεύομαι την ιδέα του Pomerol. 1035 00:54:41,792 --> 00:54:42,872 Και φραγκοστάφυλο. 1036 00:54:43,292 --> 00:54:44,582 Και δέρμα. 1037 00:54:45,042 --> 00:54:46,042 Γεύομαι δέρμα. 1038 00:54:49,417 --> 00:54:52,367 Τυρί πρόβειο γάλα με φρούτα εποχής. 1039 00:54:56,209 --> 00:54:57,669 Κοιλιά τόνου με ντομάτα. 1040 00:55:00,459 --> 00:55:03,169 Καραμελωμένο πράσο με λεμονόχορτο. 1041 00:55:03,292 --> 00:55:04,502 Τι το... 1042 00:55:05,084 --> 00:55:07,174 Μοσχαρίσιο κρέας στον κήπο τους. 1043 00:55:07,292 --> 00:55:10,042 Μυρίστε αυτά ενώ δαγκώνετε το βόειο κρέας σας. 1044 00:55:16,084 --> 00:55:17,124 Όχι πρακτικό. 1045 00:55:18,209 --> 00:55:19,539 Πρέπει να το πάρεις. 1046 00:55:20,500 --> 00:55:21,580 Ούτε πρακτικό. 1047 00:55:23,084 --> 00:55:25,674 Ο Cyril Boss σας εύχεται καλή εφαρμογή. 1048 00:55:26,459 --> 00:55:27,619 Δεν μπορώ να το πάρω. 1049 00:55:28,500 --> 00:55:29,920 Αυτό είναι ενδιαφέρον. 1050 00:55:34,250 --> 00:55:35,250 Είναι πικρό. 1051 00:55:39,750 --> 00:55:40,750 γλυκά ψωμάκια. 1052 00:55:41,834 --> 00:55:43,084 Γλυκομακαρόνια. 1053 00:55:44,500 --> 00:55:45,870 Πρέπει να το αντιγράψουμε αυτό. 1054 00:55:47,917 --> 00:55:49,167 Εξοχότατε... 1055 00:55:52,375 --> 00:55:54,365 - Το απολαμβάνεις; - Γυναίκα όπως πολλά. 1056 00:55:54,500 --> 00:55:55,870 Ναι... πάρα πολύ. 1057 00:55:56,334 --> 00:55:58,044 Με συγχωρείτε, εξοχότατε... 1058 00:55:58,167 --> 00:55:59,997 Έχετε φάει εδώ πριν! 1059 00:56:00,709 --> 00:56:01,709 Πρώτη φορά. 1060 00:56:01,917 --> 00:56:04,037 Νιώθω σαν να σε έχω ξαναδεί. 1061 00:56:04,792 --> 00:56:05,792 Πρώτη φορά. 1062 00:56:05,834 --> 00:56:08,254 Ερχόμαστε από... πολύ μακριά. 1063 00:56:08,375 --> 00:56:10,825 Οσάκα, Κόμπε, Τόκιο, Κιότο, Χοκάιντο. 1064 00:56:11,250 --> 00:56:13,120 Είμαι σίγουρος ότι έχω δει το πρόσωπό σου. 1065 00:56:14,167 --> 00:56:16,207 Είστε λάτρεις του γαστρονομικού δείπνου; 1066 00:56:18,709 --> 00:56:22,169 Μας αρέσει πολύ... το καλό φαγητό. 1067 00:56:22,625 --> 00:56:23,665 Που πας; 1068 00:56:24,834 --> 00:56:25,834 Ducasse. 1069 00:56:27,250 --> 00:56:28,250 Robuchon. 1070 00:56:28,292 --> 00:56:29,622 Gagnaire. 1071 00:56:30,750 --> 00:56:32,080 Αλεξάντρ Λαγκάρντ. 1072 00:56:34,459 --> 00:56:35,459 Είναι τελείως χάλια! 1073 00:56:36,167 --> 00:56:37,167 Κάνεις λάθος. 1074 00:56:37,459 --> 00:56:40,249 Τρώμε πολύ καλά στο Cargo Lagarde. 1075 00:56:40,375 --> 00:56:41,535 Έλα... 1076 00:56:41,667 --> 00:56:42,667 Μεταξύ μας, 1077 00:56:42,875 --> 00:56:45,205 Η Λαγκάρντ εξακολουθεί να φτιάχνει μοσχαρίσιο στιφάδο. 1078 00:56:45,667 --> 00:56:47,957 Συγγνώμη, αλλά δεν υπάρχει κανένας πιο κολλητός. 1079 00:56:48,084 --> 00:56:50,334 - Τι περισσότερο. - Θα σου πω ένα μυστικό: 1080 00:56:50,459 --> 00:56:52,169 Προσέλαβε έναν βοηθό, 1081 00:56:52,292 --> 00:56:54,372 ένας αλήτης που πουλούσε γύρο. 1082 00:56:54,500 --> 00:56:55,620 Shish kebab αγόρι! 1083 00:56:56,917 --> 00:56:58,417 Ένας ολοκληρωτικός χαμένος! 1084 00:56:59,167 --> 00:57:00,207 Εσύ αρκετά. 1085 00:57:00,334 --> 00:57:01,334 Κανένας σεβασμός. 1086 00:57:02,000 --> 00:57:05,040 Στην Ιαπωνία, ο κύριος Λαγκάρντ εστιατόριο ichiban! 1087 00:57:05,167 --> 00:57:07,037 - Μεγάλη προσβολή. - Νούμερο ένα! 1088 00:57:08,167 --> 00:57:09,617 Εσύ, Κύριλλος Μπος... 1089 00:57:10,167 --> 00:57:11,167 τίποτα απολύτως! 1090 00:57:12,084 --> 00:57:14,214 Οι κριτικοί τροφίμων θέλουν να σε δουν. 1091 00:57:14,334 --> 00:57:15,464 Καλά. έρχομαι. 1092 00:57:15,584 --> 00:57:17,044 Θα επιστρέψω αμέσως. 1093 00:57:17,167 --> 00:57:19,537 Μάλλον για κάποια ακόμη κομπλιμέντα. 1094 00:57:21,500 --> 00:57:24,000 Καλύτερα να πάμε αλλιώς θα τον τσακίσω. 1095 00:57:24,125 --> 00:57:25,325 Στο πρόσωπο. 1096 00:57:25,709 --> 00:57:26,709 Πάμε. 1097 00:57:27,209 --> 00:57:29,829 Περιμένετε. Αρχικά, ας δανειστούμε λίγα υλικά. 1098 00:57:55,584 --> 00:57:57,294 Πολύ ωραίος χορός digestive! 1099 00:58:06,500 --> 00:58:07,830 Πήγε καλά. 1100 00:58:07,959 --> 00:58:08,959 Είμαι φορτωμένος. 1101 00:58:09,375 --> 00:58:12,615 Φεύγοντας; Δεν υπάρχει φράουλα σε δοκιμαστικό σωλήνα; 1102 00:58:13,084 --> 00:58:14,924 - Όχι, πάμε. - Ναι, άρρωστος. 1103 00:58:15,250 --> 00:58:17,580 Θα τα πούμε σύντομα στο Cargo Lagarde. 1104 00:58:18,167 --> 00:58:19,827 Είμαι ο νέος σεφ εκεί. 1105 00:58:21,917 --> 00:58:24,367 Αν αναφέρετε ξανά την Cargo Lagarde, 1106 00:58:24,500 --> 00:58:26,670 ξέρεις που έβαλα τους δοκιμαστικούς σωλήνες σου; 1107 00:58:28,250 --> 00:58:29,920 Καλύτερα να μην ξέρεις. 1108 00:58:32,000 --> 00:58:35,210 Ο σεφ Cyril Boss σε ευχαριστώ που ήρθες. 1109 00:58:35,875 --> 00:58:37,285 Φέρτε το φαγητό. 1110 00:58:38,959 --> 00:58:41,289 Έκρηξη βοείου κρέατος με τζίντζερ! 1111 00:58:41,917 --> 00:58:43,667 Γιατί ουρλιάζεις; 1112 00:58:43,792 --> 00:58:45,542 Γιατί είναι πιο κλασικό. 1113 00:58:45,667 --> 00:58:48,037 Κανείς δεν ουρλιάζει σε εστιατόρια 3 αστέρων. 1114 00:58:48,167 --> 00:58:49,707 Πώς θα το ήξερα; 1115 00:58:52,500 --> 00:58:55,370 Μυελός των οστών σε τοστ, υαλοποιημένο σε μελάνι καλαμαριού. 1116 00:58:55,500 --> 00:58:56,620 Μην ουρλιάζεις. 1117 00:58:56,959 --> 00:58:58,579 Αλλά ο Τίτι μου το είπε. 1118 00:58:58,709 --> 00:59:00,459 Ο Τίτι τα κατάλαβε όλα λάθος. 1119 00:59:03,084 --> 00:59:05,084 Δηλαδή ούτε εγώ ουρλιάζω; 1120 00:59:10,042 --> 00:59:11,292 Τι; 1121 00:59:11,417 --> 00:59:14,367 Ντομάτα και αγγούρι στον αφρό τους. 1122 00:59:19,042 --> 00:59:20,582 το είπα απαλά. 1123 00:59:27,250 --> 00:59:28,250 Λοιπόν, σεφ; 1124 00:59:29,542 --> 00:59:31,332 - Δεν είναι κακό. - Δεν είναι κακό; 1125 00:59:37,209 --> 00:59:38,869 Ξυπνάω σε 4 ώρες. 1126 00:59:39,334 --> 00:59:42,714 Είναι το ανοιξιάτικο μενού. Έχω τους κριτικούς αύριο. 1127 00:59:43,125 --> 00:59:45,075 Αύριο. Δεν έρχεσαι; 1128 00:59:45,209 --> 00:59:46,209 Οπου; 1129 00:59:51,750 --> 00:59:53,170 Συμπεριφερθείτε! 1130 00:59:54,750 --> 00:59:55,870 Στείλτε τα υπόλοιπα. 1131 01:00:05,417 --> 01:00:06,787 Ο Τζάκι έχει δίκιο. 1132 01:00:06,917 --> 01:00:09,417 Η μέθοδός του είναι καλύτερη από αυτή της Λαγκάρντ. 1133 01:00:09,834 --> 01:00:11,374 Φρούτο σε κάθε μπουκιά! 1134 01:00:11,959 --> 01:00:15,289 Σταμάτα να κάνεις αυτό το παιδί να υποφέρει. Είναι τόσο καλός μάγειρας. 1135 01:00:15,709 --> 01:00:17,209 Οδήγησε 200 χιλιόμετρα 1136 01:00:17,334 --> 01:00:19,874 να σου ζητήσω το χέρι για γάμο. 1137 01:00:20,875 --> 01:00:23,495 Θαυμάστε την κομψότητα αυτού του κέικ. 1138 01:00:26,792 --> 01:00:28,292 Ήμουν πολύ σκληρός μαζί του; 1139 01:00:29,125 --> 01:00:30,125 Ειλικρινά... 1140 01:00:31,292 --> 01:00:32,292 Τι είναι αυτό; 1141 01:00:33,917 --> 01:00:35,867 Σε παρακαλώ πήγαινε με στην κλινική. 1142 01:00:36,000 --> 01:00:37,370 Αμέσως, αγάπη μου. 1143 01:00:38,167 --> 01:00:40,367 Θα πάρω ένα κομμάτι για τη βόλτα. 1144 01:00:42,209 --> 01:00:43,919 Γιατί όχι δύο; 1145 01:00:44,042 --> 01:00:45,422 έρχομαι... 1146 01:01:25,917 --> 01:01:27,247 Η Αμαντίνη; 1147 01:02:10,167 --> 01:02:12,457 Ήσυχα, η κόρη μου κοιμάται! 1148 01:02:13,750 --> 01:02:15,500 Μην γδάρετε τους τοίχους! 1149 01:02:18,084 --> 01:02:19,584 θα το πάρω. 1150 01:02:19,709 --> 01:02:21,249 Όχι, θα σε βοηθήσω... 1151 01:02:32,209 --> 01:02:35,039 Αυτό είναι το τελευταίο. θα ανέβω μέσα. 1152 01:02:35,167 --> 01:02:36,707 Βιαστείτε. Μην αργείς. 1153 01:02:36,834 --> 01:02:37,874 Δεν έρχεσαι; 1154 01:02:38,417 --> 01:02:40,167 Εσύ είσαι αυτός που έχεις δίκιο. 1155 01:02:40,709 --> 01:02:42,459 Χωρίς αγάπη, δεν είμαστε τίποτα. 1156 01:02:48,084 --> 01:02:49,374 Τι κάνω; 1157 01:02:51,542 --> 01:02:52,672 Γιατί είσαι εδώ; 1158 01:02:54,250 --> 01:02:56,960 Δεν μπορείς να κάνεις τεστ με άδειο στομάχι! 1159 01:02:57,917 --> 01:03:00,707 Σου έφτιαξα μια πολύ έντονη ζεστή σοκολάτα. 1160 01:03:00,834 --> 01:03:02,624 Κάτσε κάτω. Θα σε εξυπηρετήσω. 1161 01:03:07,167 --> 01:03:10,247 Θυμάμαι; Το λέγαμε "brioche a I'Amandine". 1162 01:03:10,375 --> 01:03:12,495 Θα με έκανες ένα για κάθε εξέταση. 1163 01:03:12,917 --> 01:03:14,957 Τότε μαγείρευα για ευχαρίστηση. 1164 01:03:15,667 --> 01:03:19,077 Μετά έγινα ο τύπος με όλα τα εστιατόρια 3 αστέρων. 1165 01:03:19,584 --> 01:03:21,334 Ξέχασα τι αγαπούσα περισσότερο. 1166 01:03:21,459 --> 01:03:23,749 Εσύ και η... μαγειρική. 1167 01:03:25,167 --> 01:03:26,167 Πού είναι; 1168 01:03:27,792 --> 01:03:31,502 Πρέπει να σε δω να το πεις στην κριτική επιτροπή Ο Μπαλζάκ έκλεψε από τους Κοζάκους 1169 01:03:31,625 --> 01:03:32,995 για το μαγικό δέρμα. 1170 01:03:33,125 --> 01:03:34,665 Διάβασες τη διατριβή μου; 1171 01:03:35,500 --> 01:03:37,420 - Διάβασες τη διατριβή μου; - Φάε. 1172 01:03:37,542 --> 01:03:38,542 Το διάβασες; 1173 01:03:46,209 --> 01:03:47,289 Τρία αστέρια. 1174 01:03:53,250 --> 01:03:55,750 Τι συμβαίνει; Γιατί δεν είναι τίποτα έτοιμο; 1175 01:03:55,875 --> 01:03:57,455 Ο Μάρκο σταμάτησε να μας πουλάει. 1176 01:03:57,959 --> 01:04:01,119 Ήταν πολύ αργά. Μόνο μαραμένα λαχανικά. 1177 01:04:01,250 --> 01:04:03,620 Το είδος... που δεν μπορείς να ψιθυρίσεις. 1178 01:04:03,750 --> 01:04:04,750 Τι; 1179 01:04:07,000 --> 01:04:08,460 Ψάχνω τον Αλέξανδρο. 1180 01:04:08,792 --> 01:04:11,122 Δεν είναι εδώ. Θα είναι εδώ αργότερα. 1181 01:04:11,250 --> 01:04:13,250 Θα του πεις να με πάρει τηλέφωνο; 1182 01:04:17,250 --> 01:04:19,580 Θα θέλατε να συνεργαστείτε μαζί μου; 1183 01:04:19,917 --> 01:04:23,167 Όχι ευχαριστώ. Ο Αλέξανδρος με εμπιστεύεται και θα... 1184 01:04:24,792 --> 01:04:27,832 Είσαι πολύ αγνός, Τζάκι. Σκεφτείτε τον εαυτό σας. 1185 01:04:27,959 --> 01:04:30,959 Ο Αλέξανδρος επιμένει να ζει σε μια περασμένη εποχή. 1186 01:04:31,334 --> 01:04:33,174 Δεν συμφωνώ καθόλου. 1187 01:04:33,292 --> 01:04:36,792 Είναι ακόμα ο καλύτερος. Και θα είμαι δεύτερος. 1188 01:04:37,125 --> 01:04:39,115 Αν κρατήσει τα τρία του αστέρια. 1189 01:04:39,250 --> 01:04:42,870 Αλλά τι θα κάνεις χωρίς αυτόν και τίποτα να μαγειρέψω; 1190 01:04:43,000 --> 01:04:44,330 Ψητό τυρί; 1191 01:04:45,625 --> 01:04:48,535 Υπερεκτιμάς τον εαυτό σου. Μπορείς μόνο να αποτύχεις. 1192 01:04:48,667 --> 01:04:49,827 Ισως. 1193 01:04:49,959 --> 01:04:51,419 Αλλά θέλω να προσπαθήσω. 1194 01:04:51,542 --> 01:04:52,872 Δοκιμάστε τι; 1195 01:04:53,417 --> 01:04:54,457 Δοκιμάστε τι; 1196 01:04:55,250 --> 01:04:57,960 Νομίζεις ότι είσαι σεφ επειδή ακολουθείς συνταγές; 1197 01:04:58,292 --> 01:04:59,462 Δεν είσαι! 1198 01:04:59,584 --> 01:05:01,044 Είσαι ερασιτέχνης! 1199 01:05:01,792 --> 01:05:04,422 Και αυτό το μέρος είναι για επαγγελματίες. 1200 01:05:04,542 --> 01:05:06,712 Έχετε εφεύρει ποτέ κάτι; 1201 01:05:07,250 --> 01:05:09,620 Αυγά μιμόζα ή τιραμισού; 1202 01:05:09,750 --> 01:05:10,830 εσύ ήσουν; 1203 01:05:11,959 --> 01:05:13,079 Είσαι αντιγραφέας. 1204 01:05:13,500 --> 01:05:15,960 Απλώς ένας τύπος που τραγουδάει καραόκε. 1205 01:05:17,459 --> 01:05:18,709 Αυτό είναι όλο. 1206 01:05:19,667 --> 01:05:21,207 Πήγαινε σπίτι λοιπόν... 1207 01:05:22,042 --> 01:05:23,542 κύριε Μπονό. 1208 01:05:27,209 --> 01:05:28,249 Εντάξει... 1209 01:05:28,917 --> 01:05:29,917 Τι κάνουμε; 1210 01:05:30,584 --> 01:05:31,834 Τίποτα. 1211 01:05:32,500 --> 01:05:34,580 Χωρίς λαχανικά, χωρίς ιδέες, όχι Αλέξανδρε. 1212 01:05:34,959 --> 01:05:35,959 Είμαστε εδώ. 1213 01:05:36,042 --> 01:05:37,672 Ωραίο, αλλά τι; 1214 01:05:38,167 --> 01:05:39,367 Ο Στανίσλας έχει δίκιο. 1215 01:05:39,917 --> 01:05:42,957 Απλώς τραγουδάω καραόκε. Έπρεπε να είχα μείνει ζωγράφος. 1216 01:05:43,084 --> 01:05:45,214 Η Βεατρίκη δεν θα έφευγε ποτέ. 1217 01:05:45,334 --> 01:05:46,464 Θα πάω να τη βρω. 1218 01:05:46,792 --> 01:05:47,872 Τι; 1219 01:05:48,000 --> 01:05:49,040 Αυτό είναι όλο; 1220 01:05:49,375 --> 01:05:51,995 Αφήσαμε τις δουλειές μας για εσάς και εγγυηθείτε. 1221 01:05:52,125 --> 01:05:55,245 - Θα μας βάλετε στην ανεργία. - Μας το υποσχέθηκες. 1222 01:05:55,917 --> 01:05:56,917 λυπάμαι. 1223 01:05:57,417 --> 01:06:00,247 Αυτός ο τύπος είχε δίκιο. Δεν είσαι επαγγελματίας. 1224 01:06:00,375 --> 01:06:01,825 Μαγειρεύεις για ευχαρίστηση. 1225 01:06:02,209 --> 01:06:04,539 Οι επαγγελματίες το κάνουν για άλλους. 1226 01:06:04,667 --> 01:06:06,867 Δεν έβαζα πλακάκια για ευχαρίστηση, 1227 01:06:07,000 --> 01:06:09,290 αλλά έτσι τα πατώματα των ανθρώπων ήταν ίσα. 1228 01:06:10,584 --> 01:06:12,214 Τηλεφώνημα, κύριε. 1229 01:06:12,334 --> 01:06:13,834 - Αλέξανδρε; - Όχι, μια γυναίκα. 1230 01:06:20,167 --> 01:06:21,167 Είμαι εγώ. 1231 01:06:21,584 --> 01:06:24,544 Ω μωρό μου... Χαίρομαι που σε ακούω. 1232 01:06:24,667 --> 01:06:26,327 Είμαι τόσο στενοχωρημένος με τον εαυτό μου. 1233 01:06:26,459 --> 01:06:29,459 Είπα ψέματα και δεν έπρεπε. Και για τίποτα. 1234 01:06:29,584 --> 01:06:30,834 Βιδωθήκαμε. 1235 01:06:30,959 --> 01:06:32,119 Πώς έτσι; 1236 01:06:32,250 --> 01:06:34,500 Οι κριτικοί είναι εδώ και δεν έχουμε φαγητό. 1237 01:06:34,875 --> 01:06:36,495 Είμαι σίγουρος ότι θα είναι μια χαρά. 1238 01:06:36,625 --> 01:06:38,615 Έτσι μαγειρεύεις καλύτερα. 1239 01:06:38,750 --> 01:06:41,210 Αυτή τη φορά δεν υπάρχει τίποτα πραγματικά. 1240 01:06:41,625 --> 01:06:43,285 Το λέω σταματά. 1241 01:06:43,417 --> 01:06:44,417 Τώρα ξέρω. 1242 01:06:44,459 --> 01:06:46,209 Το μαγείρεμα δεν είναι για μένα. 1243 01:06:46,334 --> 01:06:49,334 Εσύ και οι δικαιολογίες σου! Πήγαινε μέχρι το τέλος για μια φορά. 1244 01:06:49,709 --> 01:06:51,749 Πώς αλλιώς μπορείς να ξέρεις την αξία σου; 1245 01:06:52,125 --> 01:06:54,535 Αυτό που μαγειρεύεις για μένα είναι τόσο εκπληκτικό. 1246 01:06:55,375 --> 01:06:56,825 Η σωτήρια χάρη σου. 1247 01:06:56,959 --> 01:06:59,829 Προφανώς για σένα ήταν επειδή σε αγαπώ. 1248 01:07:00,167 --> 01:07:02,037 Φαντάσου ότι μου μαγειρεύεις. 1249 01:07:02,459 --> 01:07:03,619 Και η κόρη σου. 1250 01:07:06,084 --> 01:07:07,214 Πραγματικά; 1251 01:07:07,334 --> 01:07:08,424 Έχω μια κόρη; 1252 01:07:11,375 --> 01:07:12,455 έρχομαι. 1253 01:07:12,584 --> 01:07:15,004 Τελειώστε αυτό που πρέπει να κάνετε πρώτα. 1254 01:07:15,459 --> 01:07:16,459 Είσαι σίγουρος; 1255 01:07:16,792 --> 01:07:18,622 Μην ανησυχείς. περιμένουμε. 1256 01:07:20,459 --> 01:07:21,669 Τα λέμε σύντομα. 1257 01:07:26,500 --> 01:07:28,580 Υπάρχει σούπερ μάρκετ κοντά; 1258 01:07:29,792 --> 01:07:31,832 Απλά ένα παντοπωλείο στη γωνία. 1259 01:07:33,834 --> 01:07:35,794 Αρχίστε να ετοιμάζεστε. 1260 01:07:36,334 --> 01:07:38,004 Ανάψτε τις σόμπες. 1261 01:07:38,125 --> 01:07:41,165 Titi, βράσε νερό. Moussa, Chang, πάμε. 1262 01:07:41,292 --> 01:07:42,582 Έλα κι εσύ μαζί μου. 1263 01:07:42,709 --> 01:07:44,459 Εσύ εκεί, έλα. 1264 01:07:44,584 --> 01:07:46,714 Παιδιά... είμαι μπαμπάς. 1265 01:07:47,084 --> 01:07:48,874 Είμαι μπαμπάς! 1266 01:08:06,750 --> 01:08:08,790 Μερικά λαχανικά; Ωραίες ντομάτες; 1267 01:08:08,917 --> 01:08:10,037 Δώσε μου τα πάντα. 1268 01:08:10,167 --> 01:08:11,167 Θα τα πάρω όλα. 1269 01:08:11,834 --> 01:08:14,124 Λαχανικά, φρούτα, κρεμμύδια, ντομάτες, αγκινάρες, 1270 01:08:14,250 --> 01:08:17,500 ανανάδες, ζυμαρικά, ρύζι, αλεύρι, αυγά, τυρί. 1271 01:08:17,625 --> 01:08:18,665 Όλο το κατάστημα. 1272 01:08:19,000 --> 01:08:21,250 - Σε έστειλε ο Θεός; - Σίγουρα το έκανε! 1273 01:08:27,084 --> 01:08:28,874 Μην τους αφήσετε να σας τρομάξουν. 1274 01:08:29,000 --> 01:08:31,120 Ο χυμός λεμονιού είναι για τη φωνή σας. 1275 01:08:31,250 --> 01:08:33,870 Εντάξει, μπαμπά. Είναι η εξέταση μου, όχι η δική σου. 1276 01:08:34,250 --> 01:08:36,370 Το πρωινό θα σας δώσει ενέργεια. 1277 01:08:36,500 --> 01:08:37,500 Μην το παρακάνετε. 1278 01:08:38,209 --> 01:08:39,209 Είμαι εγώ; 1279 01:08:39,584 --> 01:08:40,924 Γίνεσαι ένας μπαμπάς ελικόπτερο. 1280 01:08:41,042 --> 01:08:42,082 Λανθασμένος. 1281 01:08:43,542 --> 01:08:45,252 Το πουλόβερ σου. Κάνει κρύο. 1282 01:08:48,417 --> 01:08:49,667 Θα παρκάρω πρώτα. 1283 01:08:59,459 --> 01:09:01,829 Αυτό είναι για ζωμούς και αποθέματα. 1284 01:09:01,959 --> 01:09:03,919 - Τσανγκ, ξεφλουδίστε τα καρότα. - Αμέσως. 1285 01:09:04,042 --> 01:09:06,252 Μουσά, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. 1286 01:09:06,375 --> 01:09:08,785 Titi, ζεμάτισε τα λαχανικά. 1287 01:09:08,917 --> 01:09:11,787 Μιάμιση ώρα να εφεύρουν ένα νέο μενού! 1288 01:09:11,917 --> 01:09:14,037 Μιάμιση ώρα. Είναι αδύνατο! 1289 01:09:14,167 --> 01:09:15,997 Αλλά θα το δοκιμάσουμε, εντάξει; 1290 01:09:18,125 --> 01:09:21,535 Λυπούμαστε που δεν το αναφέρατε Αναστασία Βλαντιμίροβνα. 1291 01:09:22,375 --> 01:09:24,245 Ευχαριστώ, αλλά ένιωσα 1292 01:09:24,375 --> 01:09:27,415 ήταν άσχετο σε ένα κεφάλαιο για τον Ντοστογιέφσκι. 1293 01:09:29,459 --> 01:09:31,169 Τζέραρντ, δεν μπορώ να μιλήσω. 1294 01:09:31,584 --> 01:09:32,584 Τι; 1295 01:09:33,125 --> 01:09:35,575 Είπε εκείνο το κάθαρμα θα έδινε τα λαχανικά! 1296 01:09:36,625 --> 01:09:38,205 Έρχομαι... Με συγχωρείτε. 1297 01:09:41,125 --> 01:09:42,865 Λυπάμαι κυρία, αλλά... 1298 01:09:43,000 --> 01:09:45,250 Συγγνώμη για την απογοήτευση. πρέπει να πάω. 1299 01:09:45,375 --> 01:09:47,165 Πρόβλημα στο εστιατόριο. 1300 01:09:47,292 --> 01:09:48,962 Ήταν εξαιρετική δουλειά. 1301 01:09:49,084 --> 01:09:51,294 Δεν τα κατάλαβα όλα, αλλά μου άρεσε. 1302 01:09:52,209 --> 01:09:53,709 Είμαι πολύ περήφανος για σένα. 1303 01:09:54,417 --> 01:09:55,447 Λυπάμαι αλλά... 1304 01:09:55,475 --> 01:09:57,265 Δεν είναι υπέροχη; φεύγω. 1305 01:09:57,875 --> 01:09:58,955 Τι, τι; 1306 01:09:59,792 --> 01:10:00,792 Ευχαριστώ. 1307 01:10:01,042 --> 01:10:02,922 Για πρωινό σήμερα το πρωί; 1308 01:10:03,042 --> 01:10:05,042 Ήταν ωραία... Τα λέμε αργότερα. 1309 01:10:10,709 --> 01:10:13,079 Συνεχίζουμε δεσποινίς Λαγκάρντ... 1310 01:10:18,625 --> 01:10:21,115 Ναι, ο Αλέξανδρος είχε μεγάλη βασιλεία, 1311 01:10:21,250 --> 01:10:23,460 αλλά δεν έχει εξελιχθεί. 1312 01:10:23,584 --> 01:10:25,624 Η κουζίνα του είναι προϊστορική. 1313 01:10:27,625 --> 01:10:29,325 Θα μείνω σιωπηλός. 1314 01:10:29,459 --> 01:10:31,419 Δεν θέλω να σε επηρεάσω. 1315 01:10:31,542 --> 01:10:32,792 Το μενού. 1316 01:10:34,875 --> 01:10:36,035 Ετσι; 1317 01:10:36,625 --> 01:10:38,535 Τι μας έχει ετοιμάσει; 1318 01:10:57,625 --> 01:10:59,075 Αλέξανδρε! 1319 01:10:59,209 --> 01:11:00,919 Παύλο... ήρθες. 1320 01:11:01,459 --> 01:11:04,499 Δεν μου έλειψε ποτέ κανένα από τα νέα σας μενού. 1321 01:11:05,084 --> 01:11:07,294 Ο ζωγράφος σας έκανε το ανοιξιάτικο μενού. 1322 01:11:08,875 --> 01:11:11,115 Πού βρήκε τα λαχανικά; 1323 01:11:11,792 --> 01:11:13,212 Το γωνιακό παντοπωλείο. 1324 01:11:14,417 --> 01:11:15,417 Είμαστε νεκροί. 1325 01:11:18,417 --> 01:11:21,707 Πρέπει να τηλεφωνήσετε στον Αλεξάντρ Λαγκάρντ. Είναι απίστευτο. 1326 01:11:21,834 --> 01:11:23,544 Θέλουμε να τον συγχαρούμε. 1327 01:11:23,667 --> 01:11:26,537 Δεν τον θυμάμαι ικανός για τέτοια λεπτότητα 1328 01:11:26,667 --> 01:11:28,617 συμμάχησε με τέτοια νεωτερικότητα. 1329 01:11:28,750 --> 01:11:31,620 Πώς βάζει τόσο πολύ συναίσθημα σε αυτό; 1330 01:11:32,042 --> 01:11:35,082 Είναι σαν μια γυναίκα να με αγκάλιασε, με πέταξε σε μια μπανιέρα, 1331 01:11:35,209 --> 01:11:38,079 με σφουγγάρισε με ζεστό νερό και μετά... 1332 01:11:38,875 --> 01:11:39,875 Όχι εσύ; 1333 01:11:40,084 --> 01:11:42,214 Το ίδιο περίμενα από τον Αλέξανδρο. 1334 01:11:42,750 --> 01:11:45,460 Ξέρω ότι τον κακολογούν συνεχώς, 1335 01:11:45,584 --> 01:11:47,924 αλλά για μένα ήταν πάντα ο καλύτερος. 1336 01:11:48,292 --> 01:11:49,382 Πάντοτε. 1337 01:11:49,409 --> 01:11:50,409 Είναι αλήθεια. 1338 01:11:50,417 --> 01:11:51,537 Είναι αλήθεια. 1339 01:11:51,917 --> 01:11:54,537 Αλέξανδρε, είναι ο Στάνισλας. Κάλεσέ με πίσω. 1340 01:11:56,334 --> 01:11:58,674 Οι κριτικοί θέλουν να δουν τον Αλέξανδρο 1341 01:11:58,792 --> 01:12:00,212 αλλά δεν μπορώ να τον φτάσω. 1342 01:12:00,334 --> 01:12:01,924 Πάω πίσω έξω. 1343 01:12:02,042 --> 01:12:04,122 Πες τους ότι είναι απασχολημένος με τη δουλειά. 1344 01:12:04,542 --> 01:12:07,002 Αυτές οι συνταγές είναι υπέροχες. 1345 01:12:07,125 --> 01:12:08,865 Ξεκινήστε τα καλαμάρια, τώρα! 1346 01:12:09,584 --> 01:12:11,754 Εν μέρει παραδοσιακό, εν μέρει μοριακό! Είμαι πατημένος! 1347 01:12:12,292 --> 01:12:13,462 Είμαι πατημένος! 1348 01:12:13,584 --> 01:12:15,374 Πώς το σκέφτηκε; 1349 01:12:15,500 --> 01:12:16,500 Είμαι πατημένος! 1350 01:12:17,500 --> 01:12:19,540 Θα του εφεύρουν ένα 4ο αστέρι! 1351 01:12:24,584 --> 01:12:25,584 Ήσουν εδώ; 1352 01:12:26,250 --> 01:12:27,330 Κι εσείς, κύριε Ύλη; 1353 01:12:27,459 --> 01:12:28,459 Μπορώ να δοκιμάσω; 1354 01:12:28,750 --> 01:12:30,620 Μπαμπά, δεν ήξερα ότι ήρθες. 1355 01:12:30,750 --> 01:12:32,120 Δεν χρειάστηκε. 1356 01:12:32,792 --> 01:12:34,832 Όλα είναι από το παντοπωλείο; 1357 01:12:34,959 --> 01:12:36,919 Ό,τι μπορούσα να πιάσω στα χέρια μου. 1358 01:12:37,375 --> 01:12:39,785 Άκουσες; Νομίζω ότι κέρδισες! 1359 01:12:42,084 --> 01:12:45,214 Είμαι τόσο πολύ χαρούμενος που σε βλέπω. 1360 01:12:45,334 --> 01:12:48,124 Συνεχίστε, περιμένουν. Θα είναι θρίαμβος. 1361 01:12:48,500 --> 01:12:51,330 Υπήρχε κάποια ένταση μεταξύ μας πρόσφατα, 1362 01:12:51,709 --> 01:12:53,289 αλλά όλα αυτά τελείωσαν τώρα. 1363 01:12:55,084 --> 01:12:57,424 Θέλω να μείνεις στο Cargo Lagarde. 1364 01:12:58,000 --> 01:12:59,120 επιμένω. 1365 01:13:01,459 --> 01:13:02,459 Θα σας ανακοινώσω. 1366 01:13:05,917 --> 01:13:07,747 Νομίζω ότι ήρθε η ώρα. 1367 01:13:08,875 --> 01:13:09,915 Υπομονή... 1368 01:13:11,042 --> 01:13:12,752 Τι κάνεις; 1369 01:13:14,334 --> 01:13:15,334 Ακολουθήστε με. 1370 01:13:29,459 --> 01:13:32,869 Κυρίες και κύριοι, απολαύσατε το ανοιξιάτικο μενού μου, 1371 01:13:33,334 --> 01:13:35,004 και σας ευχαριστώ. 1372 01:13:35,500 --> 01:13:36,580 Όμως... 1373 01:13:38,250 --> 01:13:39,460 Δεν ήμουν εδώ νωρίτερα. 1374 01:13:40,417 --> 01:13:43,077 Είδα την κόρη μου να υπερασπίζεται τη διατριβή της. 1375 01:13:43,209 --> 01:13:44,869 Πέρασε με τιμές. 1376 01:13:50,417 --> 01:13:51,417 Ευχαριστώ εκ μέρους της. 1377 01:13:52,167 --> 01:13:54,827 Γεια στους κριτικούς του Le Guide, εδώ ινκόγκνιτο. 1378 01:13:54,959 --> 01:13:56,119 Καθόλου. 1379 01:13:56,667 --> 01:13:57,667 Τζάκι, έλα εδώ. 1380 01:13:58,334 --> 01:13:59,464 Ελα. 1381 01:14:01,834 --> 01:14:04,374 Κυρίες και κύριοι, Jacky Bonnot. 1382 01:14:06,209 --> 01:14:08,749 Δημιούργησε το ανοιξιάτικο μενού. 1383 01:14:18,084 --> 01:14:19,084 Ευχαριστώ, σεφ. 1384 01:14:19,334 --> 01:14:21,504 Είναι ο νέος σεφ στο Cargo Lagarde. 1385 01:14:22,667 --> 01:14:23,867 Δεν είναι, Στάνισλας; 1386 01:14:24,834 --> 01:14:26,294 Χμ... ναι. 1387 01:14:28,459 --> 01:14:32,119 Έψαχνα για διάδοχο, και τον βρήκα. 1388 01:14:33,459 --> 01:14:35,789 Γι' αυτό σου λέω... 1389 01:14:35,917 --> 01:14:37,207 Έχω τελειώσει να κυνηγάω αστέρια. 1390 01:14:39,209 --> 01:14:40,369 Τι θα κάνεις; 1391 01:14:40,875 --> 01:14:42,615 Θα μάθεις σύντομα. 1392 01:14:43,459 --> 01:14:44,459 Συγχαρητήρια. 1393 01:14:45,834 --> 01:14:47,124 Καλή τύχη. 1394 01:14:54,542 --> 01:14:56,672 Το mille-feuille σου ήταν υπέροχο. 1395 01:14:57,000 --> 01:14:59,080 Ορίστε, δώσε αυτό στη Βεατρίκη. 1396 01:15:03,167 --> 01:15:05,287 Θα πάει καλύτερα αυτή τη φορά. 1397 01:15:10,292 --> 01:15:13,002 Ο Jacky Bonnot είναι το μυστικό μου όπλο. 1398 01:15:13,834 --> 01:15:14,834 Αντρών, 1399 01:15:15,500 --> 01:15:18,540 Είπα ότι είχα μια έκπληξη. Είναι ο Jacky Bonnot! 1400 01:15:20,209 --> 01:15:21,289 - Έλα εδώ. - Ναι, μπαμπά. 1401 01:15:22,209 --> 01:15:24,209 Παρακάμψαμε πάρα πολλά βήματα. 1402 01:15:24,334 --> 01:15:28,674 Πριν αναλάβετε την ομάδα, μάθετε να εκτιμάτε την ποιότητα των προϊόντων. 1403 01:15:29,084 --> 01:15:30,154 Πρόστιμο. 1404 01:15:30,184 --> 01:15:31,604 Τι σκεφτόσουν; 1405 01:15:31,625 --> 01:15:32,665 Κάτι θα βρούμε. 1406 01:15:33,792 --> 01:15:34,792 Ναι φίλε μου; 1407 01:15:34,917 --> 01:15:36,577 Μπορώ να συνάψω σύμβαση εργασίας; 1408 01:15:37,042 --> 01:15:38,042 Τώρα; 1409 01:15:38,250 --> 01:15:40,540 Χρειάζομαι ένα υπογεγραμμένο συμβόλαιο, αμέσως. 1410 01:15:40,667 --> 01:15:41,997 Κάνε ότι θέλει! 1411 01:15:42,125 --> 01:15:43,705 Σίγουρος. Θα σας υπογράψουμε. 1412 01:15:44,167 --> 01:15:45,237 Αμέσως. 1413 01:15:45,267 --> 01:15:47,017 Γράψε του και μια επιταγή. 1414 01:15:47,042 --> 01:15:48,252 Θα σου γράψω μια επιταγή. 1415 01:15:48,792 --> 01:15:50,582 - Εντάξει; - Ωραία με μένα! 1416 01:15:50,917 --> 01:15:53,247 Υπέροχο timing. Μόλις γίνομαι μπαμπάς. 1417 01:15:53,667 --> 01:15:55,167 Θαυμάσιος! 1418 01:15:55,667 --> 01:16:00,077 άργησα. Πρέπει να πάω στο Nevers να δω το μωρό μου. 1419 01:16:00,459 --> 01:16:02,169 Δώσε του και το αυτοκίνητό σου. 1420 01:16:03,792 --> 01:16:06,082 Δώσε του το αυτοκίνητό σου! 1421 01:16:06,584 --> 01:16:07,624 Θα το ήθελα αυτό. 1422 01:16:09,917 --> 01:16:10,917 Υπάρχει αέριο; 1423 01:16:23,375 --> 01:16:25,785 Η υψηλή κουζίνα δεν θα είναι ποτέ η ίδια. 1424 01:16:25,917 --> 01:16:29,537 Ο Αλεξάντρ Λαγκάρντ τα παράτησε το αστρικό σύστημα. 1425 01:16:29,667 --> 01:16:30,917 Το πλήρωμά του τώρα εργάζεται 1426 01:16:31,042 --> 01:16:33,042 για έναν νέο σεφ, έναν νεοφερμένο. 1427 01:16:33,167 --> 01:16:35,117 Μάταια προσπαθήσαμε να μάθουμε περισσότερα. 1428 01:16:35,750 --> 01:16:39,420 Κύριε, μπορείτε να μας πείτε για αυτόν τον μυστηριώδη νέο σεφ; 1429 01:16:47,292 --> 01:16:48,572 - Γεια σου, Τζάκι. - Γεια σου, Αντουάν. 1430 01:16:48,875 --> 01:16:50,575 Αγοράζετε τη στολή του σεφ σας; 1431 01:16:52,209 --> 01:16:53,249 Ναί! 1432 01:16:53,375 --> 01:16:55,745 Και 20 από αυτά για το πλήρωμά μου. 1433 01:16:56,084 --> 01:16:58,624 Θα καλέσουν. Σκέφτηκα να σου πω. 1434 01:17:00,375 --> 01:17:01,415 Τόσο καιρό, Αντουάν! 1435 01:17:02,000 --> 01:17:03,920 Jacky Bonnot, νεαρή μαγειρική ιδιοφυΐα. 1436 01:17:40,417 --> 01:17:41,417 Είσαι ο πατέρας; 1437 01:17:42,042 --> 01:17:43,042 Ναι, είμαι. 1438 01:17:43,167 --> 01:17:44,167 Συγχαρητήρια. 1439 01:17:44,667 --> 01:17:48,077 Όλα είναι θέμα ομαδικής εργασίας. Το οφείλω στο πλήρωμά μου. 1440 01:17:50,167 --> 01:17:53,207 Εννοούσες; Όχι, για αυτό ήμουν ολομόναχος. 1441 01:17:54,292 --> 01:17:56,832 Πότε μπορώ να την κάνω boeuf bourguignon; 1442 01:17:57,459 --> 01:17:58,499 Δύο ή τρία χρόνια. 1443 01:18:00,292 --> 01:18:02,212 - Γιατί τόσο καιρό; - Είναι μωρό. 1444 01:18:05,542 --> 01:18:07,002 Είσαι πολύ καιρό εδώ; 1445 01:18:09,417 --> 01:18:10,867 Είναι τόσο όμορφη. 1446 01:18:11,000 --> 01:18:12,540 Πήγαν όλα καλά; 1447 01:18:16,500 --> 01:18:17,580 Σύμβαση εργασίας. 1448 01:18:19,625 --> 01:18:20,625 Εξοχος. 1449 01:18:20,750 --> 01:18:22,330 Πρέπει να σου πω... 1450 01:18:22,459 --> 01:18:24,289 Πρέπει να σου πω κι εγώ. 1451 01:18:25,292 --> 01:18:27,252 Θα γίνεις γυναίκα μου λοιπόν; 1452 01:18:28,250 --> 01:18:31,420 Πρόταση πραγματικά. Όλο αυτό είναι τόσο κουτό. 1453 01:18:31,542 --> 01:18:33,462 Πρόταση πραγματικά; 1454 01:18:34,250 --> 01:18:35,670 Όπως... 1455 01:18:36,584 --> 01:18:37,584 Βεατρίκη, 1456 01:18:38,750 --> 01:18:40,080 αγάπη μου, 1457 01:18:40,625 --> 01:18:42,365 θα γίνεις γυναίκα μου; 1458 01:18:49,167 --> 01:18:50,167 Υπομονή. 1459 01:18:50,959 --> 01:18:53,459 Απλά πες μου. Πότε ήταν το πρώτο ψέμα; 1460 01:18:53,584 --> 01:18:55,794 Γιατί δεν ήμασταν τεχνικά μαζί; 1461 01:18:59,375 --> 01:19:02,035 Τεχνικά, δεν θυμάμαι πολύ καλά. 1462 01:19:07,000 --> 01:19:08,210 Γεια σε όλους. 1463 01:19:08,334 --> 01:19:10,754 Καλώς ήρθατε στη νέα μας παράσταση, 1464 01:19:10,875 --> 01:19:12,615 που είναι πλέον εβδομαδιαία, 1465 01:19:12,750 --> 01:19:14,040 Η κουζίνα του Αλέξανδρου... 1466 01:19:14,167 --> 01:19:15,167 Και του Τζάκι. 1467 01:19:15,209 --> 01:19:17,209 Τζάκι, δώσε μας φαγητό! 1468 01:19:27,625 --> 01:19:31,365 Για την πρώτη μας παράσταση, ξεκινάμε με ένα κλασικό. 1469 01:19:31,709 --> 01:19:33,669 Ψητό céte de boeuf. 1470 01:19:33,792 --> 01:19:35,752 - Σήμερα είναι μια μεγάλη μέρα. - Σίγουρα είναι! 1471 01:19:35,875 --> 01:19:37,575 Σήμερα βγήκε το Le Guide, 1472 01:19:37,959 --> 01:19:41,419 και χάρη στον Jacky, Η Cargo Lagarde κράτησε τα 3 αστέρια της. 1473 01:19:48,250 --> 01:19:51,080 Κράτησες τα 3 σου αστέρια επί δεκαπέντε χρόνια 1474 01:19:51,209 --> 01:19:53,829 χάρη στις εξαιρετικές σας ικανότητες. 1475 01:19:56,875 --> 01:19:59,455 Δεν είσαι πλέον στο Cargo Lagarde. 1476 01:20:00,000 --> 01:20:03,000 Γιατί πήγες και να γίνεις μάγειρας στο Nevers; 1477 01:20:03,375 --> 01:20:04,615 Προσεγμένο μέρος, Nevers! 1478 01:20:06,709 --> 01:20:09,039 Εδώ έχουμε μερικές προσεγμένες εικόνες 1479 01:20:09,167 --> 01:20:11,577 από εσάς που μαγειρεύετε στο νέο σας εστιατόριο. 1480 01:20:14,042 --> 01:20:15,212 Για σένα. 1481 01:20:16,917 --> 01:20:18,207 Απολαύστε το μεσημεριανό σας. 1482 01:20:19,542 --> 01:20:22,872 Και εδώ είμαι... με την Carole. 1483 01:20:23,250 --> 01:20:24,750 Αυτή διευθύνει το μέρος. 1484 01:20:24,875 --> 01:20:26,865 Αποφασίσαμε να δουλέψουμε ανάμεσα σε όλους. 1485 01:20:27,459 --> 01:20:30,539 Και αρχίζω... να νιώσω ξανά νέος. 1486 01:20:32,667 --> 01:20:34,207 Κοίτα τι ωραίο είναι αυτό. 1487 01:20:35,209 --> 01:20:37,459 Νομίζω ότι αυτό το κρέας είναι σχεδόν έτοιμο. 1488 01:20:37,584 --> 01:20:40,374 - Και κοίτα τι έφερα. - Δεντρολίβανο; 1489 01:20:40,500 --> 01:20:42,040 - Νόστιμο. - Σε τι χρησιμεύει; 1490 01:20:42,417 --> 01:20:44,367 - Το Céte de boeuf. - Δεν υπάρχει περίπτωση. 1491 01:20:44,500 --> 01:20:46,960 - Γιατί όχι; - Όχι δεντρολίβανο στο rib roast! 1492 01:20:47,084 --> 01:20:48,124 Πλάκα κάνεις; 1493 01:20:48,250 --> 01:20:50,670 Δεν θα σε αφήσω να χαλάσεις αυτό το ψητό! 1494 01:20:51,250 --> 01:20:53,000 Υπάρχει χυμός και βούτυρο. 1495 01:20:53,125 --> 01:20:54,705 Αυτό είναι που μετράει. 1496 01:20:54,834 --> 01:20:56,334 Θυμηθείτε ότι είμαστε ζωντανά. 1497 01:20:56,459 --> 01:20:57,619 Θα το πω ζωντανά. 1498 01:20:57,750 --> 01:20:59,210 - Δώσε μου το κρέας. - Όχι! 1499 01:20:59,584 --> 01:21:01,464 Θα κρύψει τη γεύση. 1500 01:21:01,584 --> 01:21:02,624 Έλα εδώ. 1501 01:21:02,750 --> 01:21:04,540 Χωρίς δεντρολίβανο στο Céte de Boeuf. 1502 01:21:04,667 --> 01:21:06,957 Γύρνα πίσω! Που πάτε; 1503 01:21:07,084 --> 01:21:09,624 Προτιμώ να το πνίξω παρά χρησιμοποιήστε δεντρολίβανο. 1504 01:21:10,334 --> 01:21:12,044 Μόνο λίγο δεντρολίβανο! 1505 01:21:12,500 --> 01:21:15,500 Γιατί όχι και λίγο θυμάρι; Και σχοινόπρασο! 1506 01:21:16,250 --> 01:21:17,250 Τομή. 1507 01:21:18,305 --> 01:21:24,667 Αξιολογήστε αυτόν τον υπότιτλο στο %url% Βοηθήστε άλλους χρήστες να επιλέξουν τους καλύτερους υπότιτλους