1
00:00:59,810 --> 00:01:00,811
Querida.

2
00:01:00,978 --> 00:01:02,980
Por favor, não fume.
Isso vai matar o seu paladar.

3
00:01:03,355 --> 00:01:05,148
Então meu paladar morrerá feliz.

4
00:01:05,857 --> 00:01:06,858
Ei.

5
00:01:07,526 --> 00:01:10,320
Margot, esta noite está ótima, ok?

6
00:01:10,404 --> 00:01:12,823
Os perfis de sabor,
é tudo super delicado.

7
00:01:12,906 --> 00:01:15,492
Quando você fuma, você arruina sua habilidade
para poder apreciá-los.

8
00:01:15,575 --> 00:01:16,576
Ah, vamos!

9
00:01:17,035 --> 00:01:18,704
Por favor. Por favor.

10
00:01:22,999 --> 00:01:25,085
Multar. Jesus.

11
00:01:25,419 --> 00:01:27,796
-Obrigado.

12
00:01:27,879 --> 00:01:29,798
Oh! Graças a Deus.

13
00:01:31,008 --> 00:01:32,134
Isso vai servir para todos?

14
00:01:32,426 --> 00:01:34,469
Sim, facilmente.
Doze clientes no total.

15
00:01:34,761 --> 00:01:35,762
Uma noite?

16
00:01:36,013 --> 00:01:37,264
Como eles obtêm lucro?

17
00:01:37,347 --> 00:01:39,224
US$ 1.250 por cabeça. É assim.

18
00:01:39,766 --> 00:01:41,226
Você está brincando, certo?

19
00:01:41,310 --> 00:01:42,686
O quê, vamos comer um Rolex?

20
00:01:42,978 --> 00:01:44,896
Vamos, não vamos estragar isso
falando de preço, certo?

21
00:01:44,980 --> 00:01:46,440
Apenas siga o fluxo.

22
00:01:46,690 --> 00:01:47,691
Que seja mágico.

23
00:01:47,774 --> 00:01:50,360
-Ei, é seu dinheiro.
-Mm.

24
00:01:50,444 --> 00:01:52,029
-Nada mal!
-Ah, obrigado, cara.

25
00:01:52,112 --> 00:01:53,196
Você merece isso, querido.

26
00:01:53,280 --> 00:01:54,698
Você sabe quem vai adorar isso? Betty!

27
00:01:55,032 --> 00:01:57,617
É apenas um "foda-se" para as contas.

28
00:01:57,701 --> 00:01:58,952
Não é nem um jantar de cliente.

29
00:01:59,036 --> 00:02:00,704
Porra. Somos idiotas, hein?

30
00:02:00,787 --> 00:02:04,249
Ótimo. Uma degustação de poder.

31
00:02:04,333 --> 00:02:06,043
Eles serão desperdiçados pela diversão.

32
00:02:06,126 --> 00:02:07,169
-Oi, pessoal.
-De barco.

33
00:02:07,252 --> 00:02:09,004
Como você achou que éramos
vou entrar no...

34
00:02:10,505 --> 00:02:13,133
Olhe para você em uma prancha de salto alto.

35
00:02:13,592 --> 00:02:14,593
Porra.

36
00:02:20,223 --> 00:02:21,767
Puta merda.

37
00:02:22,517 --> 00:02:24,686
Lilian Bloom. Oh meu Deus.

38
00:02:24,770 --> 00:02:26,480
-Quem é Lillian Bloom?

39
00:02:26,563 --> 00:02:27,981
Crítico gastronômico da <i>Saveur.</i>

40
00:02:28,648 --> 00:02:30,359
Ela basicamente descobriu Slowik.

41
00:02:31,318 --> 00:02:32,569
Ok, bem, é oficial.

42
00:02:32,652 --> 00:02:34,279
Esta noite será uma loucura.

43
00:02:37,199 --> 00:02:39,534
Todos a bordo para Hawthorn!

44
00:02:39,951 --> 00:02:42,746
Espinheiro! Todos a bordo!

45
00:02:42,829 --> 00:02:43,830
Uau.

46
00:02:43,914 --> 00:02:45,040
<i>Senhoras e senhores,</i>

47
00:02:45,123 --> 00:02:48,710
<i>por favor, fiquem à vontade
para nossa curta viagem à Ilha Hawthorn.</i>

48
00:02:48,794 --> 00:02:50,128
<i>-Obrigado.
</i>-GEORGE: Ai!

49
00:02:50,504 --> 00:02:51,838
E avast, meus queridos!

50
00:02:51,922 --> 00:02:53,548
Vamos torcer para que ela esteja em condições de navegar, hein?

51
00:02:53,632 --> 00:02:54,925
Sim, senhor. Sim.

52
00:02:56,134 --> 00:02:57,386
Barco... Piadas de barco.

53
00:02:57,469 --> 00:02:58,678
-Yeah, yeah.
-Barco, sim.

54
00:02:58,762 --> 00:02:59,930
-Estamos em um barco.
-Sim. Estamos em um barco.

55
00:03:01,807 --> 00:03:03,517
Ei, nós temos
uma pessoa famosa a bordo, né?

56
00:03:03,600 --> 00:03:04,768
FP em casa.

57
00:03:04,851 --> 00:03:06,937
Mal mais F,
embora. Não estamos em 1998.

58
00:03:07,020 --> 00:03:08,146
Ele é P e é F.

59
00:03:08,230 --> 00:03:09,564
Ah, meu Deus. Confira.

60
00:03:09,648 --> 00:03:11,817
Ei, você não deveria
estar causando interferência para mim?

61
00:03:11,900 --> 00:03:13,276
Certifique-se de que as pessoas não me incomodem, então?

62
00:03:13,360 --> 00:03:14,945
Deus, nós dois sabemos que você não foi incomodado.

63
00:03:15,028 --> 00:03:16,655
Eu vi todos os filmes dele
quando eu era criança.

64
00:03:16,738 --> 00:03:17,739
Ei, ouça.

65
00:03:17,823 --> 00:03:20,492
Aparentemente, ele é um grande fã de comida.
Você sabe, pensa que ele é.

66
00:03:20,575 --> 00:03:21,868
Chef Slowik
gostaria de recebê-lo

67
00:03:21,952 --> 00:03:24,413
com uma ostra local crua
em emulsão mignonette,

68
00:03:24,496 --> 00:03:27,040
com caviar de limão
e uma folha de ostra. Aproveitar.

69
00:03:27,124 --> 00:03:28,500
-Lindo. Obrigado.
-Obrigado.

70
00:03:28,583 --> 00:03:29,960
É um de seus clássicos. Mmm-mmm.

71
00:03:30,419 --> 00:03:33,088
As pérolas de limão são feitas com alginato.

72
00:03:34,172 --> 00:03:36,216
-Alginato, tipo, hum...

73
00:03:36,299 --> 00:03:37,467
Como nas algas. Vamos.

74
00:03:38,176 --> 00:03:39,261
Certo, sim.

75
00:03:39,344 --> 00:03:40,762
-Escória de lagoa.
-Não é...

76
00:03:40,846 --> 00:03:41,888
Delicioso.

77
00:03:53,233 --> 00:03:54,443
Oh meu Deus.

78
00:03:55,026 --> 00:03:56,153
É ridículo.

79
00:03:56,236 --> 00:03:58,613
Na verdade, é ridiculamente bom.

80
00:03:59,698 --> 00:04:01,074
-Está bom.
-Mm.

81
00:04:01,158 --> 00:04:03,952
Mas acho que prefiro apenas a ostra.
Adoro ostras.

82
00:04:04,035 --> 00:04:06,163
Não. Não. É o equilíbrio dos produtos.

83
00:04:06,246 --> 00:04:07,956
Você precisa da sensação na boca da mignonette.

84
00:04:08,748 --> 00:04:09,791
Por favor, não diga "sensação na boca".

85
00:04:09,875 --> 00:04:11,626
-Tarde demais. Sensação na boca.

86
00:04:30,061 --> 00:04:31,605
-Oi.

87
00:04:32,147 --> 00:04:33,273
Obrigado.

88
00:04:33,356 --> 00:04:35,066
Jesus, isto é como um baile de formatura.

89
00:04:35,150 --> 00:04:37,319
Sim? Eu nunca fui ao baile.

90
00:04:37,402 --> 00:04:39,112
-Realmente? Por que não?

91
00:04:39,196 --> 00:04:41,615
Porque nenhuma das garotas legais
como você disse: "Sim".

92
00:04:41,948 --> 00:04:43,700
Ah, pobre bebê.

93
00:04:44,242 --> 00:04:46,703
-Bem, fodam-se essas vadias.

94
00:04:46,786 --> 00:04:48,038
-Bryce.
-Bem-vindo.

95
00:04:48,121 --> 00:04:49,498
Bem-vindo, Sr. Lorimer.

96
00:04:50,749 --> 00:04:53,543
-Olá. Felicidade Lynn.
-Olá. Boa noite.

97
00:04:53,627 --> 00:04:55,504
-E Damien Garcia.
-E o Sr. George Diaz.

98
00:04:55,587 --> 00:04:57,297
-Senhor. Diaz. Bem-vindo.
-Você deu meu nome verdadeiro?

99
00:04:57,380 --> 00:04:58,381
Claro que dei a eles seu nome verdadeiro.

100
00:04:58,465 --> 00:04:59,591
-E os paparazzi?
-É um prazer ter você.

101
00:04:59,674 --> 00:05:00,675
Paparazzi? Estamos em uma ilha.

102
00:05:00,759 --> 00:05:01,801
Claro que dei a eles seu nome verdadeiro.

103
00:05:01,885 --> 00:05:02,969
Bem-vindo ao Hawthorn.

104
00:05:03,053 --> 00:05:06,097
Sr. Ledford e senhorita Westervelt?

105
00:05:07,349 --> 00:05:08,517
Oh não. Hum...

106
00:05:09,059 --> 00:05:10,310
Desculpe, sim, não. Isso foi, ah...

107
00:05:10,977 --> 00:05:12,687
Essa não é a senhorita...
Ela teve uma mudança de planos,

108
00:05:12,771 --> 00:05:14,856
então a senhorita Westervelt não poderia...
Esta é a senhorita...

109
00:05:15,941 --> 00:05:16,942
Eu sou Margot.

110
00:05:17,025 --> 00:05:18,860
-Oi. Prazer em conhecê-lo.

111
00:05:23,198 --> 00:05:25,492
Margot. Bem-vindo.

112
00:05:26,076 --> 00:05:29,454
Faremos o possível para tornar a sua noite
tão agradável quanto possível.

113
00:05:30,038 --> 00:05:31,248
-Obrigado.
-Por aqui.

114
00:05:31,331 --> 00:05:32,332
Obrigado.

115
00:05:33,375 --> 00:05:34,918
Oh meu Deus. Eu sinto muito.

116
00:05:35,001 --> 00:05:36,711
Isso foi realmente estranho.
Desculpe. Isso não foi...

117
00:05:36,795 --> 00:05:38,588
-Não, não. Multar.

118
00:05:38,672 --> 00:05:39,673
Não se preocupe com isso.

119
00:05:40,131 --> 00:05:41,841
Desculpe.

120
00:05:45,095 --> 00:05:47,681
Sr.
Sra. Bem-vindo.

121
00:05:47,764 --> 00:05:49,891
Nós vamos direto
para o restaurante, se você não se importa.

122
00:05:49,975 --> 00:05:52,561
Nós vimos o passeio
muitas, muitas vezes.

123
00:05:52,644 --> 00:05:53,895
Sim, sim, você tem.

124
00:05:54,688 --> 00:05:58,149
Meus estimados convidados
podem continuar a conversa desta forma.

125
00:05:58,233 --> 00:06:00,360
Obrigado. Por favor, siga-me.

126
00:06:01,152 --> 00:06:03,613
Então, tipo, no que você está trabalhando agora?

127
00:06:03,697 --> 00:06:06,032
Ah, ei, obrigado por perguntar.
Veja, as pessoas ainda me conhecem.

128
00:06:06,491 --> 00:06:08,868
Estou me mudando para
a fase de apresentador da minha carreira.

129
00:06:08,952 --> 00:06:10,412
Você sabe? Faça-me.

130
00:06:12,539 --> 00:06:19,337
Ilha do Espinheiro
compreende 12 acres de floresta e pastagens.

131
00:06:19,421 --> 00:06:21,965
Nós temos a recompensa
do mar que nos rodeia.

132
00:06:22,048 --> 00:06:23,049
Ah, sim, certo.

133
00:06:23,133 --> 00:06:26,344
Lá fora, agora mesmo,
estamos colhendo vieiras.

134
00:06:26,428 --> 00:06:27,470
Você vai comê-los esta noite.

135
00:06:27,554 --> 00:06:29,514
-Não, saia. Ah, atire!
-Sim.

136
00:06:29,598 --> 00:06:31,433
Ei!

137
00:06:31,516 --> 00:06:33,852
Ei, colha com mais força, cara!

138
00:06:33,935 --> 00:06:35,270
Estamos morrendo de fome!

139
00:06:36,563 --> 00:06:37,814
Ó meu Deus.

140
00:06:37,897 --> 00:06:41,818
Eu gosto do sentido disso
sendo uma espécie de bioma de ideias culinárias.

141
00:06:41,901 --> 00:06:44,362
Certo. Tipo, funciona como
um salão epicurista.

142
00:06:44,904 --> 00:06:46,781
Não, eu gosto mais do bioma, eu acho.

143
00:06:46,865 --> 00:06:48,325
O bioma é melhor. Yeah, yeah.
Quero dizer, isso é... Sim.

144
00:06:48,408 --> 00:06:51,703
Nós alcançamos
o acampamento base do Monte Bullshit.

145
00:06:51,786 --> 00:06:53,038
Isso é uma loucura.

146
00:07:00,920 --> 00:07:01,921
Cheire isso.

147
00:07:02,589 --> 00:07:03,590
Hum.

148
00:07:06,635 --> 00:07:07,802
Estaremos com fome.

149
00:07:07,886 --> 00:07:09,429
Sim, eu sou um grande
comilão embaraçoso.

150
00:07:09,512 --> 00:07:10,597
Eu amo essas coisas.

151
00:07:10,680 --> 00:07:12,724
E eu estou perto, pessoal
amigos do chef.

152
00:07:12,807 --> 00:07:13,933
Ok, jogador.

153
00:07:14,017 --> 00:07:16,645
Nosso fumeiro
está na tradição nórdica.

154
00:07:17,062 --> 00:07:19,773
Usamos apenas carne de vaca leiteira,

155
00:07:20,982 --> 00:07:26,738
que envelhecemos por surpreendentes 152 dias
para relaxar os fios de proteína.

156
00:07:26,821 --> 00:07:29,074
-Ah, sim. Sim.
-Podemos entrar aqui?

157
00:07:29,491 --> 00:07:31,701
-Cara, eu li sobre um desses online.
-Oh sim? Posso conferir?

158
00:07:31,785 --> 00:07:32,827
- Churrasco coreano.
-Sim.

159
00:07:32,911 --> 00:07:35,246
Mas por favor, não toque nas nossas proteínas.
Eles são imaturos.

160
00:07:35,330 --> 00:07:38,166
Então, o que acontece se
você serve no 153º dia?

161
00:07:38,249 --> 00:07:40,335
O inferno desabou, ou...

162
00:07:40,418 --> 00:07:43,004
Bem, suponho que as bactérias
se apresentaria

163
00:07:43,088 --> 00:07:46,591
para a corrente sanguínea do consumidor
e se espalhar em suas membranas espinhais,

164
00:07:46,675 --> 00:07:49,177
após esse ponto, ele ou ela
ficaria incapacitado

165
00:07:49,260 --> 00:07:50,970
e logo depois expirarão.

166
00:07:51,471 --> 00:07:53,264
Então, sim, todo o inferno iria explodir.

167
00:07:56,142 --> 00:07:57,477
Ainda bem que somos profissionais, certo?

168
00:07:59,646 --> 00:08:00,647
Eu gostaria de trabalhar para ela.

169
00:08:00,730 --> 00:08:01,731
-Sim.
-Legal.

170
00:08:01,815 --> 00:08:03,108
É aqui que moramos.

171
00:08:04,442 --> 00:08:08,071
Sim? O quê, você realmente mora aqui?
Todos vocês?

172
00:08:08,613 --> 00:08:09,698
Todos nós.

173
00:08:09,781 --> 00:08:10,949
Exceto Chefão.

174
00:08:11,032 --> 00:08:12,701
-Sim, bem...
-Ah.

175
00:08:13,535 --> 00:08:14,953
<i>Esprit de corps.</i> Não?

176
00:08:15,036 --> 00:08:17,956
Não, Sr. Feldman.
É muito mais do que isso.

177
00:08:18,873 --> 00:08:20,125
Aqui somos uma família.

178
00:08:20,458 --> 00:08:23,128
Cada dia começa às 6:00,
com cinco horas de trabalho de preparação.

179
00:08:23,211 --> 00:08:25,171
Nós colhemos. Nós fermentamos.

180
00:08:25,588 --> 00:08:27,549
Nós massacramos. Nós marinamos.

181
00:08:28,091 --> 00:08:30,135
Nós liquidificamos. Nós esferificamos.

182
00:08:30,552 --> 00:08:31,761
Nós gelamos.

183
00:08:31,845 --> 00:08:33,430
-Eles, hum... Eles "gelam?"
-Sim.

184
00:08:33,513 --> 00:08:34,514
Nós gelamos.

185
00:08:35,724 --> 00:08:37,934
O jantar normalmente é
quatro horas e 25 minutos.

186
00:08:38,017 --> 00:08:39,936
Cada dia termina bem passado
2:00 da manhã.

187
00:08:40,019 --> 00:08:41,521
Então sim, é melhor que todos vivamos aqui.

188
00:08:41,604 --> 00:08:43,148
Vocês já se esgotaram, ou...

189
00:08:43,773 --> 00:08:46,651
-"Queimado?"
-Sim, desculpe, desculpe.

190
00:08:46,735 --> 00:08:49,446
Tipo, cansado de fazer a mesma coisa?

191
00:08:49,529 --> 00:08:52,490
Chef se segura
ao mais alto padrão, e nós também.

192
00:08:53,742 --> 00:08:57,412
Nunca queimamos nada, a não ser intencionalmente,
para fazer delicioso.

193
00:08:58,163 --> 00:09:00,331
Agora, quem está com fome?

194
00:09:01,332 --> 00:09:02,709
Há comida
no final disso, certo?

195
00:09:02,792 --> 00:09:04,419
Comida de barco para a mesa de jantar.

196
00:09:04,502 --> 00:09:05,795
Elza.

197
00:09:05,879 --> 00:09:06,921
Com licença.

198
00:09:07,338 --> 00:09:08,757
Elza. Elsa, oi.

199
00:09:08,840 --> 00:09:09,841
Uh, quem mora lá?

200
00:09:10,425 --> 00:09:11,426
Cozinheiro.

201
00:09:11,509 --> 00:09:12,761
Ah, podemos ver isso?

202
00:09:14,804 --> 00:09:18,057
Mesmo nós não temos permissão
dentro da casa do Chef, Sr. Ledford.

203
00:09:21,478 --> 00:09:22,937
Vamos.

204
00:09:23,021 --> 00:09:26,149
Não devemos perturbar
o Senhor Alto Imperador do Sustento.

205
00:09:26,232 --> 00:09:27,275
Sim, tudo bem.

206
00:09:28,193 --> 00:09:29,819
O GOAT não é o maior de
o tempo todo, entretanto?

207
00:09:29,903 --> 00:09:31,321
Não, não, não. Antigamente...

208
00:09:32,113 --> 00:09:33,490
Você acha que ele escolheria aquele grandalhão?

209
00:09:38,661 --> 00:09:41,039
Então, eu acho que talvez
vamos apenas cronometrar a postagem.

210
00:09:41,122 --> 00:09:42,874
Oh sim? Levar você aos melhores lugares?

211
00:09:42,957 --> 00:09:44,334
Sim, bem,
Eu reservo os melhores lugares.

212
00:09:44,417 --> 00:09:45,543
-Então você me conta.
-Com meu nome.

213
00:09:45,627 --> 00:09:46,669
Bem, eu...

214
00:09:48,838 --> 00:09:49,881
Olá, de novo.

215
00:09:49,964 --> 00:09:51,132
Senhores, parfait?

216
00:09:52,133 --> 00:09:53,426
Oh! Veja essa vista.

217
00:09:54,385 --> 00:09:55,512
Quer tirar uma foto?

218
00:10:12,946 --> 00:10:14,197
Para onde vamos, chefe?

219
00:10:14,280 --> 00:10:16,491
Aqui. Troque de lugar comigo.

220
00:10:17,158 --> 00:10:19,077
-Senhorita...
-Moinhos.

221
00:10:19,160 --> 00:10:22,413
Sra. Você estará sentado
no lugar da senhorita Westervelt.

222
00:10:23,039 --> 00:10:24,541
Apenas...
Você deveria ter uma visão melhor.

223
00:10:24,624 --> 00:10:26,751
Bom, eu não...

224
00:10:26,835 --> 00:10:28,253
Não preciso de uma visão melhor.

225
00:10:28,336 --> 00:10:29,337
Não,
Vou dar uma olhada na cozinha.

226
00:10:29,420 --> 00:10:31,756
-Obrigado!
-O rosé, nós vamos primeiro.

227
00:10:31,840 --> 00:10:32,841
Aproveitar.

228
00:10:41,474 --> 00:10:45,228
Fique à vontade para observar
os cozinheiros à medida que inovam.

229
00:10:46,938 --> 00:10:51,234
Mas por favor, não fotografe os nossos pratos.

230
00:10:51,317 --> 00:10:54,279
Chef sente fortemente que
a beleza em suas criações

231
00:10:54,362 --> 00:10:56,197
reside na sua natureza efêmera.

232
00:10:56,281 --> 00:10:57,699
Aqui, vamos. Não podemos perder isso.

233
00:10:59,200 --> 00:11:00,910
Oh. Hum...

234
00:11:03,872 --> 00:11:05,415
Você faz isso com um Pacojet?

235
00:11:06,416 --> 00:11:08,084
-Exatamente certo, senhor.
-Mm.

236
00:11:08,668 --> 00:11:12,797
Você sabe, um Pacojet pode produzir
uma textura em pó, tipo neve.

237
00:11:12,881 --> 00:11:15,174
-Legal.
-Sim. Eu tenho um.

238
00:11:15,258 --> 00:11:17,176
Você realmente conhece o assunto, Sr. Ledford.

239
00:11:18,511 --> 00:11:19,679
Você sabe meu nome?

240
00:11:19,762 --> 00:11:21,723
Ah, nós gostamos de saber
todos que janta conosco.

241
00:11:23,266 --> 00:11:25,268
E Chef, ele está por aqui em algum lugar?
Eu adoraria conversar com ele.

242
00:11:25,351 --> 00:11:26,853
Por que você não se senta?

243
00:11:28,521 --> 00:11:29,522
Estamos prestes a servir.

244
00:11:30,440 --> 00:11:32,150
Ah, certo. Sim, ok. Obrigado.

245
00:11:33,359 --> 00:11:34,485
-Uau.
-Mais Lambrusco, senhora?

246
00:11:34,569 --> 00:11:36,905
Bem, a atenção
aos detalhes, é tipo, foda-se!

247
00:11:36,988 --> 00:11:38,072
E ele sabia meu nome, querido!

248
00:11:38,156 --> 00:11:39,616
Sim. Notei que você não perguntou o nome dele.

249
00:11:39,699 --> 00:11:40,700
Sim, bem, você sabe.

250
00:11:44,495 --> 00:11:45,496
Aí está ele.

251
00:11:57,592 --> 00:11:59,761
Foda-me. Ele está olhando para mim?

252
00:12:22,283 --> 00:12:25,036
-Insípido? Você chama isso de brando?
-Bem, é sem graça.

253
00:12:25,119 --> 00:12:26,329
Você gosta do inverno, não é?

254
00:12:26,412 --> 00:12:27,622
-Na verdade eu não...
-Fodidamente aberração.

255
00:12:27,705 --> 00:12:29,999
Aqui temos um comprimido
e melão pepino em conserva,

256
00:12:30,083 --> 00:12:31,918
neve de leite e renda carbonizada.

257
00:12:32,001 --> 00:12:33,044
-Obrigado.
-Aproveitar.

258
00:12:34,796 --> 00:12:38,049
Oh! Essa obsessão contínua pela neve.

259
00:12:38,132 --> 00:12:40,718
É oficialmente uma praga,
e ninguém está imune.

260
00:12:45,556 --> 00:12:47,350
Você pode provar uma cabrinha?

261
00:12:47,850 --> 00:12:49,435
Bem no final. Uma criança.

262
00:12:49,519 --> 00:12:50,561
Ela disse leite.

263
00:12:51,187 --> 00:12:52,230
Eu me pergunto.

264
00:12:52,313 --> 00:12:54,273
-Ela não disse de que espécie.
-Ela não fez.

265
00:12:54,357 --> 00:12:55,608
eu quero ouvir
sua proposta para o show,

266
00:12:55,692 --> 00:12:58,069
mas primeiro eu gostaria de dizer "obrigado"

267
00:12:58,152 --> 00:13:00,071
-nos últimos dois anos.

268
00:13:00,154 --> 00:13:02,073
Esta oportunidade foi, uh...

269
00:13:02,156 --> 00:13:03,324
O melhor da sua vida?

270
00:13:03,408 --> 00:13:04,909
Vamos ter muitos, muitos, muitos mais.

271
00:13:04,993 --> 00:13:07,328
Vamos. Estou tentando fazer um brinde de despedida.
Você pode, por favor, me deixar fazer isso?

272
00:13:07,412 --> 00:13:08,955
-Não, não é. Não, não é.
-É sim.

273
00:13:09,038 --> 00:13:10,873
-Estou começando uma nova posição.
-Oh meu Deus!

274
00:13:10,957 --> 00:13:12,750
Minha mãe me arranjou um emprego na Sony.

275
00:13:12,834 --> 00:13:14,127
Eu te contei isso há duas semanas.

276
00:13:14,210 --> 00:13:16,045
Aqui está meu telefone comercial.

277
00:13:17,005 --> 00:13:18,047
Aqui está a produção
cartão de crédito da empresa.

278
00:13:18,131 --> 00:13:19,465
O que você está fazendo? Intransferível.

279
00:13:19,549 --> 00:13:21,801
E aqui está a chave da sua casa em Los Angeles...

280
00:13:21,884 --> 00:13:23,886
-Eu não tenho bolsos.
-...seu apartamento em Nova York

281
00:13:23,970 --> 00:13:26,055
e seu outro apartamento em Nova York
que sua esposa não sabe.

282
00:13:26,139 --> 00:13:27,223
Como está Amanda?

283
00:13:27,306 --> 00:13:28,307
Pegue porque
Não estarei lá na segunda-feira.

284
00:13:28,391 --> 00:13:30,143
Estamos fazendo isso?

285
00:13:30,226 --> 00:13:31,269
A coisa de “falar sobre nossas vidas”?

286
00:13:31,352 --> 00:13:33,271
-É isso? Estamos perto?
-Ei, eu também não quero.

287
00:13:33,354 --> 00:13:35,273
-Mas não deveríamos?
-Bem, precisamos?

288
00:13:35,356 --> 00:13:38,609
Bem, não é bom, Bryce. OK?

289
00:13:38,693 --> 00:13:40,778
Eu e Amanda não somos bons. Não é bom.

290
00:13:40,862 --> 00:13:42,113
Você é o culpado?

291
00:13:42,196 --> 00:13:43,823
Não, foi culpa dela.
Ela me fez mandar uma mensagem para seu colega de trabalho.

292
00:13:43,990 --> 00:13:45,950
Sim, porra, claro
a culpa é minha, mano.

293
00:13:46,034 --> 00:13:47,243
Eu sou um idiota.

294
00:13:47,326 --> 00:13:48,578
Bem, pelo menos temos trabalho.

295
00:13:48,661 --> 00:13:50,621
-E dinheiro.
-Para trabalhar e dinheiro.

296
00:13:50,705 --> 00:13:52,040
-Sim, querido.
-Sim, querido.

297
00:13:52,123 --> 00:13:53,291
Somos patéticos, não somos?

298
00:13:53,374 --> 00:13:54,917
Oh, meu Deus, cara.
Alguém, atire em nós.

299
00:13:59,464 --> 00:14:00,840
Não, eu não vou ter...

300
00:14:00,923 --> 00:14:02,425
Jesus Cristo. eu quero viver
dentro desta coisa.

301
00:14:02,508 --> 00:14:06,596
Hum. Então está tudo bem
que eu não gosto tanto disso quanto você?

302
00:14:06,679 --> 00:14:07,722
Ah, não, não. Isso é bom.

303
00:14:07,805 --> 00:14:09,390
Estou sentado com a garota mais legal aqui.

304
00:14:09,474 --> 00:14:11,559
Ok, então o que há com essa coisa de comida?

305
00:14:12,101 --> 00:14:14,896
Não sei. É como,
você sabe como as pessoas idolatram,

306
00:14:14,979 --> 00:14:16,522
você sabe, atletas e músicos,

307
00:14:16,606 --> 00:14:18,399
-e pintores e outras coisas?
-Mmm-hmm.

308
00:14:18,483 --> 00:14:20,693
Sim, essas pessoas são idiotas.
O que eles fazem, não importa.

309
00:14:20,777 --> 00:14:23,362
Eles brincam com bolas infláveis
e ukuleles e essas merdas.

310
00:14:23,446 --> 00:14:24,655
Cozinheiros,

311
00:14:24,739 --> 00:14:26,991
eles brincam com as matérias-primas
da própria vida.

312
00:14:27,492 --> 00:14:28,743
E a própria morte. É...

313
00:14:29,494 --> 00:14:32,955
Quero dizer, eu assisti todos os malditos episódios
da <i>Mesa do Chef</i> duas ou três vezes.

314
00:14:33,039 --> 00:14:34,791
Já assisti Slowik 20 vezes.

315
00:14:34,874 --> 00:14:38,961
Eu o vi explicar o momento exato
um morango verde está perfeitamente verde.

316
00:14:39,045 --> 00:14:40,922
Eu o vi preparar uma vieira crua

317
00:14:41,005 --> 00:14:43,424
durante seu último
contração mortal do músculo.

318
00:14:43,508 --> 00:14:45,343
É arte à beira do abismo,

319
00:14:45,426 --> 00:14:47,428
que é onde Deus também trabalha.
É a mesma coisa.

320
00:14:47,512 --> 00:14:49,263
Isso foi muito bem colocado, Tyler.

321
00:14:49,347 --> 00:14:51,224
-Parar. Não. Não.
-Não! Estou falando sério.

322
00:14:51,307 --> 00:14:54,644
Acho que estou, hum, começando a entender.

323
00:14:54,727 --> 00:14:56,437
-Realmente?
-Sim. Um pouco.

324
00:15:16,791 --> 00:15:18,126
OK.

325
00:15:18,209 --> 00:15:19,252
Sim, Chefe.

326
00:15:44,944 --> 00:15:45,945
Boa noite.

327
00:15:46,404 --> 00:15:47,488
Boa noite.

328
00:15:47,572 --> 00:15:49,073
-Boa noite. Olá.
-Olá.

329
00:15:50,199 --> 00:15:51,492
Bem-vindo ao Hawthorn.

330
00:15:52,201 --> 00:15:53,536
Eu sou Julian Slowik,

331
00:15:53,619 --> 00:15:56,080
e esta noite será
nosso prazer em alimentá-lo.

332
00:15:56,164 --> 00:15:57,415
A cortina sobe.

333
00:15:57,874 --> 00:16:01,836
Nas próximas horas
você vai ingerir gordura,

334
00:16:02,336 --> 00:16:05,882
sal, açúcar, proteína,

335
00:16:06,382 --> 00:16:08,885
bactérias, fungos,

336
00:16:09,635 --> 00:16:11,512
várias plantas e animais,

337
00:16:11,596 --> 00:16:14,724
e, às vezes, ecossistemas inteiros.

338
00:16:15,641 --> 00:16:18,644
Mas tenho que te implorar uma coisa.

339
00:16:18,728 --> 00:16:19,729
É apenas um.

340
00:16:20,438 --> 00:16:22,481
Não coma.

341
00:16:23,524 --> 00:16:24,609
Ele está falando sério?

342
00:16:25,234 --> 00:16:26,235
Gosto.

343
00:16:28,070 --> 00:16:29,238
Saborear.

344
00:16:29,322 --> 00:16:30,323
Aprecie.

345
00:16:31,199 --> 00:16:34,076
Considere cada pedaço
que você coloca dentro da boca.

346
00:16:36,204 --> 00:16:37,246
Esteja atento.

347
00:16:38,206 --> 00:16:39,624
Mas não coma.

348
00:16:40,958 --> 00:16:44,128
Nosso cardápio é precioso demais
para isso.

349
00:16:44,212 --> 00:16:45,338
E olhe ao seu redor.

350
00:16:45,630 --> 00:16:48,216
Aqui estamos nesta ilha.

351
00:16:49,383 --> 00:16:50,384
Aceitar.

352
00:16:51,844 --> 00:16:53,137
Aceite tudo isso.

353
00:16:54,055 --> 00:16:56,265
E perdoe.

354
00:16:58,142 --> 00:16:59,518
E nessa nota,

355
00:17:00,394 --> 00:17:01,395
comida!

356
00:17:01,979 --> 00:17:03,940
Yeah, yeah. Traga, traga.

357
00:17:05,274 --> 00:17:06,525
Aí vêm eles.

358
00:17:07,777 --> 00:17:10,321
Ah, uau.
É como uma banda marcial.

359
00:17:13,783 --> 00:17:16,953
Nosso primeiro curso
é chamada de "A Ilha".

360
00:17:17,036 --> 00:17:19,372
No seu prato estão plantas
de toda a ilha,

361
00:17:19,455 --> 00:17:21,540
colocado nas rochas da costa,

362
00:17:21,624 --> 00:17:24,252
coberto de mal congelado,
água do mar filtrada

363
00:17:24,335 --> 00:17:26,796
que dará sabor ao prato à medida que derrete.

364
00:17:27,296 --> 00:17:28,965
Você sabe, é isso que o cara
estava pescando mais cedo...

365
00:17:29,048 --> 00:17:30,049
Desculpe?

366
00:17:31,384 --> 00:17:32,468
Hum...

367
00:17:33,261 --> 00:17:34,262
Desculpe, Chefe.

368
00:17:35,888 --> 00:17:38,724
Está perfeitamente bem.
Sim, são aquelas mesmas vieiras.

369
00:17:39,558 --> 00:17:42,186
Agora, aqui está o que você deve
lembre-se deste prato.

370
00:17:42,853 --> 00:17:46,190
Nós, as pessoas desta ilha,
não são importantes.

371
00:17:47,275 --> 00:17:51,821
A ilha e os nutrientes que ela fornece
existem em seu estado mais perfeito

372
00:17:52,321 --> 00:17:56,909
sem nós reuni-los
ou manipulá-los, ou digeri-los.

373
00:17:57,368 --> 00:18:00,871
O que acontece dentro desta sala
não tem sentido

374
00:18:00,955 --> 00:18:03,999
comparado com o que acontece
fora da natureza,

375
00:18:04,625 --> 00:18:06,585
no solo, na água,

376
00:18:07,211 --> 00:18:08,254
no ar.

377
00:18:09,880 --> 00:18:12,967
Somos apenas um nanossegundo assustado.

378
00:18:15,052 --> 00:18:16,971
A natureza é atemporal.

379
00:18:19,390 --> 00:18:20,391
Aproveitar.

380
00:18:22,768 --> 00:18:23,894
Esse é um pensamento alegre.

381
00:18:27,440 --> 00:18:28,649
Você está chorando?

382
00:18:29,608 --> 00:18:32,737
É que acho tudo muito comovente.

383
00:18:32,820 --> 00:18:34,238
É tudo tão lindo. Eu só...

384
00:18:34,780 --> 00:18:36,240
É quase lindo demais para comer.

385
00:18:37,408 --> 00:18:39,160
-Você sabe,

386
00:18:39,243 --> 00:18:41,203
o melhor restaurante
na minha cidade natal era...

387
00:18:41,287 --> 00:18:42,747
Você não acha que o Chef está bravo comigo, certo?

388
00:18:43,873 --> 00:18:44,915
Para a coisa da vieira?

389
00:18:44,999 --> 00:18:47,001
Você não precisa chamá-lo de “Chef”, Tyler.

390
00:18:47,084 --> 00:18:49,420
Tenho certeza que ele nem sabe
sobre sua existência.

391
00:18:49,503 --> 00:18:50,880
Eu meio que quero que ele...

392
00:18:51,297 --> 00:18:53,966
-Como você?
-Sim. Tipo.

393
00:18:54,050 --> 00:18:55,343
Tyler, você é o cliente.

394
00:18:55,426 --> 00:18:57,303
Você está pagando para ele servir você.

395
00:18:57,928 --> 00:19:00,306
Isso realmente não importa
se ele gosta de você ou não.

396
00:19:00,389 --> 00:19:01,724
Certo. Espere. O que isso significa?

397
00:19:01,807 --> 00:19:02,933
Hum. Nada.

398
00:19:03,476 --> 00:19:05,853
Relaxar. Apenas coma sua pedra.

399
00:19:05,936 --> 00:19:08,564
E para emparelhar, dos nossos amigos
em Caroline Morey,

400
00:19:08,647 --> 00:19:10,232
um Chassagne-Montrachet

401
00:19:10,858 --> 00:19:12,902
primeira safra de 2014.

402
00:19:13,361 --> 00:19:15,154
Não apenas um único vinhedo.

403
00:19:15,237 --> 00:19:17,198
Uma única fileira de vinhas.

404
00:19:17,281 --> 00:19:18,949
-Uau. Perfeito.
-É mágico.

405
00:19:19,617 --> 00:19:21,994
Pensamentos?
Estou realmente sentindo que isso é bastante...

406
00:19:22,078 --> 00:19:24,246
É meio ótimo. Está lá em instantes.

407
00:19:24,330 --> 00:19:25,331
Lá em instantes.

408
00:19:25,414 --> 00:19:27,249
Há uma carência
para o revestimento, você sabe.

409
00:19:27,333 --> 00:19:28,751
Quero dizer, foi pinçado para foder.

410
00:19:28,834 --> 00:19:31,128
Mas os sabores estão lá.
É muito limpo.

411
00:19:31,212 --> 00:19:33,339
É muito, hum, talássico.

412
00:19:34,548 --> 00:19:36,258
-"Talássico?"
-Oceânico.

413
00:19:36,342 --> 00:19:38,177
Thalassa foi o primitivo
espírito do mar.

414
00:19:38,260 --> 00:19:39,387
Ah, Thalassa e Ponto.

415
00:19:39,470 --> 00:19:41,263
-Sim, sim, sim.
-Correto. Então, nós estamos...

416
00:19:43,057 --> 00:19:44,558
Estamos comendo o oceano.

417
00:19:45,476 --> 00:19:46,852
Estamos comendo o oceano.

418
00:19:46,936 --> 00:19:48,312
-Sim.
-Sim.

419
00:19:51,690 --> 00:19:53,192
-Como é?
-Mm.

420
00:19:54,193 --> 00:19:55,194
Isso é bom.

421
00:19:55,277 --> 00:19:57,321
Você não pode simplesmente dizer "bom"
para o show. Você tem que...

422
00:19:57,405 --> 00:19:58,614
Você tem que embelezar.

423
00:19:59,573 --> 00:20:01,534
Oh meu Deus. Pelo amor de Deus.
Não é uma cirurgia cerebral, ok?

424
00:20:01,617 --> 00:20:03,828
-É um maldito programa de comida para viagens.
-Eu sei. Ok, então faça isso.

425
00:20:03,911 --> 00:20:06,414
Yeah, yeah. Então lance para mim.

426
00:20:06,497 --> 00:20:08,416
-Ok, então vamos para a Itália, certo?
-Mmm-hmm.

427
00:20:08,916 --> 00:20:13,212
Nós atiramos em mim com calças capri
em uma Vespa verde pastel,

428
00:20:13,295 --> 00:20:16,590
dirigindo por aí para conseguir
para alguma fazenda de Giuseppe com queijo.

429
00:20:16,674 --> 00:20:19,051
Eu como o queijo e depois...

430
00:20:19,135 --> 00:20:20,344
Há um close meu.

431
00:20:20,428 --> 00:20:24,223
E fecho os olhos e finjo um orgasmo,
e depois para a África do Sul,

432
00:20:24,306 --> 00:20:28,018
e então, eu talvez...
Eu falo sobre como o racismo não é tão legal,

433
00:20:28,102 --> 00:20:29,979
e bingo bongô, hora do Emmy.

434
00:20:30,062 --> 00:20:31,230
-É isso?
-OK? Posso comer agora?

435
00:20:31,313 --> 00:20:33,524
Isso é o que você vai lançar
para três serviços de streaming na segunda-feira?

436
00:20:33,607 --> 00:20:34,608
Sim. Praticamente. É isso.

437
00:20:34,692 --> 00:20:36,652
Sim. Jesus, porra, Cristo.
Isso é um desastre.

438
00:20:36,735 --> 00:20:38,946
Eu não acho que você pode ir
para a África do Sul com um DUI.

439
00:20:39,572 --> 00:20:41,740
-Você gosta disso?
-A comida de lontra?

440
00:20:41,824 --> 00:20:42,992
Sim. É sólido.

441
00:20:43,075 --> 00:20:44,452
Quero dizer,
Já comi marisco tão bom

442
00:20:44,535 --> 00:20:47,121
com meu chef de casa, Ricardo.
Você conhece Ricardo. Ele é incrível.

443
00:20:47,204 --> 00:20:48,581
-Incrível.
-Qualquer que seja.

444
00:20:48,664 --> 00:20:50,291
Pelo menos podemos dizer
estivemos aqui, certo?

445
00:20:50,749 --> 00:20:52,710
Meu pai costumava dizer
que você compre a experiência.

446
00:20:53,836 --> 00:20:57,173
Quero dizer, isso parece
um paisagismo suburbano.

447
00:20:57,631 --> 00:20:58,632
Que porra é essa?

448
00:21:01,844 --> 00:21:04,221
Eu vi Perry no DeLaurenti's outro dia.

449
00:21:09,643 --> 00:21:10,644
Oh?

450
00:21:12,855 --> 00:21:13,856
Como ele está?

451
00:21:15,941 --> 00:21:16,942
Você sabe...

452
00:21:17,443 --> 00:21:18,486
Perry.

453
00:21:22,531 --> 00:21:23,574
Obrigado.

454
00:21:26,869 --> 00:21:28,496
Quero chapeamento em cinco!

455
00:21:28,579 --> 00:21:29,788
Sim, Chefe!

456
00:21:43,886 --> 00:21:45,012
Ele vai continuar fazendo isso?

457
00:21:45,846 --> 00:21:50,684
O pão existiu de alguma forma
por mais de 12.000 anos,

458
00:21:51,477 --> 00:21:53,020
especialmente entre os pobres.

459
00:21:54,230 --> 00:21:55,272
Farinha e água.

460
00:21:55,898 --> 00:21:56,982
O que poderia ser mais simples?

461
00:21:57,316 --> 00:22:02,571
Ainda hoje, os grãos representam
65% de toda a agricultura.

462
00:22:03,489 --> 00:22:05,824
Frutas e vegetais apenas 6%.

463
00:22:06,784 --> 00:22:12,373
Os antigos camponeses gregos mergulhavam o seu ranço,
mísero pão com vinho no café da manhã.

464
00:22:13,332 --> 00:22:15,709
E como Jesus nos ensinou a orar

465
00:22:15,793 --> 00:22:18,420
-se não mendigar pelo pão nosso de cada dia?
-Implore pelo pão nosso de cada dia.

466
00:22:19,088 --> 00:22:22,967
É, e sempre foi,
a comida do homem comum.

467
00:22:23,509 --> 00:22:27,137
Mas vocês, meus queridos convidados,
não são o homem comum.

468
00:22:27,221 --> 00:22:28,222
E então esta noite...

469
00:22:29,515 --> 00:22:30,766
...você não ganha pão.

470
00:22:39,608 --> 00:22:41,694
-Ele deve estar brincando.
-Ele está brincando.

471
00:22:43,946 --> 00:22:46,073
-Este é o próximo nível.
-Como você não vai...

472
00:22:46,156 --> 00:22:47,157
Uau, ele não está brincando.

473
00:22:47,241 --> 00:22:49,827
Não vou servir pão em um restaurante
conhecido por seu pão. Isso é fofo.

474
00:22:49,910 --> 00:22:50,953
-O que?
-Obrigado.

475
00:22:51,829 --> 00:22:53,747
Não é uma farsa, é?

476
00:22:53,831 --> 00:22:55,583
-O que?
-Não.

477
00:22:56,292 --> 00:22:57,710
Deve ser um pouco.

478
00:23:00,004 --> 00:23:01,046
Você está falando sério?

479
00:23:01,505 --> 00:23:02,631
Neste espírito,

480
00:23:02,715 --> 00:23:06,552
por favor aproveite
os acompanhamentos desacompanhados.

481
00:23:07,094 --> 00:23:09,013
“O pão
você não vai comer esta noite

482
00:23:09,096 --> 00:23:11,807
"foi feito de um trigo tradicional
chamado pífano vermelho,

483
00:23:11,890 --> 00:23:15,686
"elaborado com nossos parceiros
no Projeto de Grãos Tehachapi

484
00:23:15,769 --> 00:23:17,521
"dedicado à preservação de grãos tradicionais."

485
00:23:17,605 --> 00:23:19,481
-Isso é uma loucura.
-Mmm!

486
00:23:20,524 --> 00:23:23,402
Eu tenho que dizer que a merda por aí
a ausência total do pão

487
00:23:23,485 --> 00:23:25,446
é, tipo, muito bom.

488
00:23:25,821 --> 00:23:28,073
Quero dizer, é um pouco escandaloso,
não é?

489
00:23:28,157 --> 00:23:30,951
É diabólico, realmente.

490
00:23:31,452 --> 00:23:35,122
Quero dizer, ele sempre esteve bem consciente
da comida como história de classe...

491
00:23:35,205 --> 00:23:36,707
Quero dizer, assim como eu.

492
00:23:36,790 --> 00:23:37,791
Claro.

493
00:23:38,459 --> 00:23:44,423
Embora eu deva dizer que esta emulsão
parece ligeiramente dividido.

494
00:23:45,007 --> 00:23:46,008
Sim.

495
00:23:46,508 --> 00:23:49,470
Quer dizer, eu não ia dizer nada.
Percebi assim que desceu.

496
00:23:49,553 --> 00:23:51,430
Está quebrado. Está quebrado.

497
00:23:51,764 --> 00:23:54,391
Sim, o que é realmente...
Quero dizer, você realmente...

498
00:23:56,477 --> 00:24:00,064
Você realmente não deveria ver isso em
um restaurante desta qualidade. Aí está.

499
00:24:00,147 --> 00:24:01,482
-Bem, aí está.
-Sim.

500
00:24:01,565 --> 00:24:04,860
Oh meu Deus. Quero dizer,
é uma maldade de próximo nível.

501
00:24:04,943 --> 00:24:07,154
A maneira como ele tece
alegorias históricas.

502
00:24:07,571 --> 00:24:10,240
Quero dizer, o jogo está tentando adivinhar
qual é o tema abrangente

503
00:24:10,324 --> 00:24:11,575
de toda a refeição vai ser.

504
00:24:11,659 --> 00:24:12,910
Você não saberá até o fim.

505
00:24:13,369 --> 00:24:15,204
Espere. Você... Você gosta disso?

506
00:24:15,287 --> 00:24:16,413
Hum-hmm. Oh sim.

507
00:24:16,497 --> 00:24:18,082
Ele está basicamente insultando você.

508
00:24:18,666 --> 00:24:20,501
Não, não, não. Você não entende.

509
00:24:20,584 --> 00:24:21,627
É um conceito.

510
00:24:21,710 --> 00:24:23,504
Eu sei o que é um conceito, Tyler.

511
00:24:23,587 --> 00:24:24,963
Confie em mim. Ele está contando uma história.

512
00:24:25,047 --> 00:24:26,507
É isso que torna sua comida tão excitante.

513
00:24:26,590 --> 00:24:29,134
Ele não é apenas um chef. Ele é um contador de histórias.

514
00:24:29,218 --> 00:24:30,636
E ele não dá a mínima
sobre as regras.

515
00:24:30,719 --> 00:24:32,805
Me chame de garota da porta ao lado,
mas talvez existam algumas regras

516
00:24:32,888 --> 00:24:35,307
que você deveria se importar,
tipo, eu não sei,

517
00:24:35,391 --> 00:24:37,142
dar comida às pessoas em um restaurante.

518
00:24:38,811 --> 00:24:42,064
Querido, ninguém jamais
te chamo de garota da porta ao lado.

519
00:24:42,147 --> 00:24:43,524
Eu faço meu próprio pão.

520
00:24:43,607 --> 00:24:45,192
-Você faz? Eu não sabia disso.
-Sim.

521
00:24:45,275 --> 00:24:47,194
Oh sim. Quer dizer, é muito rústico.

522
00:24:47,277 --> 00:24:49,405
É estilo camponês. Levedura.

523
00:24:49,905 --> 00:24:51,240
Que tipo de fermento você está usando?

524
00:24:52,282 --> 00:24:53,909
Oh, eu faço o meu próprio com maçãs.

525
00:24:53,992 --> 00:24:56,370
Bem, é claro que você faz
seu próprio fermento de maçã.

526
00:24:57,204 --> 00:24:59,081
-Sua coisa perversa.

527
00:24:59,581 --> 00:25:01,125
-EM. Florescer?
-Hmm?

528
00:25:01,208 --> 00:25:03,293
Aqui está outra emulsão quebrada.

529
00:25:04,169 --> 00:25:06,088
Cortesia do Chef Slowik.

530
00:25:11,802 --> 00:25:12,803
-Olá.
-Com licença.

531
00:25:12,886 --> 00:25:14,471
Está tudo do seu agrado, senhor?

532
00:25:14,555 --> 00:25:17,433
Bem, na verdade, não. Obrigado por perguntar.

533
00:25:18,016 --> 00:25:19,518
Uh, quero dizer, olha, a comida é ótima

534
00:25:19,601 --> 00:25:21,478
e nós totalmente
obtenha todas as coisas conceituais.

535
00:25:21,562 --> 00:25:23,397
Mas poderíamos, por favor, pegar um pouco de pão?

536
00:25:23,480 --> 00:25:25,482
Você sabe, e alguns sem glúten
para meu amigo também?

537
00:25:25,566 --> 00:25:26,650
-Não.

538
00:25:27,484 --> 00:25:28,485
"Não?"

539
00:25:29,111 --> 00:25:30,195
Não.

540
00:25:30,279 --> 00:25:31,947
Ok.

541
00:25:32,030 --> 00:25:35,033
Isso tudo é muito inteligente,
e eu não queria puxar esse cartão,

542
00:25:35,117 --> 00:25:38,036
mas você sabe quem somos, certo?

543
00:25:38,871 --> 00:25:39,872
Sim.

544
00:25:40,080 --> 00:25:42,124
Você faz? Você sabe quem somos?

545
00:25:42,458 --> 00:25:43,459
Eu sei quem você é.

546
00:25:43,542 --> 00:25:46,587
Hum-hmm. Então você sabe
trabalhamos com Doug Verrick, certo?

547
00:25:47,004 --> 00:25:48,672
Não, você trabalha para o Sr. Verrick.

548
00:25:49,173 --> 00:25:50,424
-Exatamente.
-Ah, foda-se.

549
00:25:50,507 --> 00:25:53,260
E então você sabe,
todos jogamos no mesmo time.

550
00:25:53,343 --> 00:25:56,054
Então, dê-nos um pouco de pão.

551
00:25:56,138 --> 00:25:58,265
-Por favor.
-Não contaremos a ninguém, senhora.

552
00:25:58,348 --> 00:26:00,267
-Eu prometo, ok?
-Não.

553
00:26:01,435 --> 00:26:03,228
-Você disse: "Não?"

554
00:26:03,687 --> 00:26:05,189
Eu disse: “Não”. Sim.

555
00:26:05,272 --> 00:26:06,356
-OK.
-OK.

556
00:26:06,440 --> 00:26:07,691
-Uau.
-OK.

557
00:26:08,192 --> 00:26:09,777
Isso será tudo, no entanto. Obrigado.

558
00:26:11,195 --> 00:26:12,196
Posso?

559
00:26:12,613 --> 00:26:14,364
Você não precisa fazer... OK.

560
00:26:17,493 --> 00:26:20,078
Você vai comer
menos do que você deseja

561
00:26:20,162 --> 00:26:21,747
e mais do que você merece.

562
00:26:24,291 --> 00:26:25,834
É um prazer atendê-lo.

563
00:26:26,794 --> 00:26:29,338
Bem, continuo em cetose,
então isso é uma boa notícia.

564
00:26:29,797 --> 00:26:32,549
Sem o pão,
isso realmente concentra você.

565
00:26:32,966 --> 00:26:35,093
É tão bom. Embalsame-me nisso.

566
00:26:37,179 --> 00:26:39,014
-Você não vai tentar?
-Não.

567
00:26:39,097 --> 00:26:40,349
-Não?
-Não.

568
00:26:40,432 --> 00:26:41,433
Isso é ótimo.

569
00:26:41,517 --> 00:26:43,602
-Vou pegar e comer.
-Sim, vá em frente.

570
00:26:45,938 --> 00:26:47,231
Isso foi um acidente total.

571
00:26:47,564 --> 00:26:48,941
Acontece com o melhor de nós.

572
00:26:51,652 --> 00:26:52,736
Eu estou...

573
00:26:53,278 --> 00:26:54,863
Sinto muito. Isso foi...

574
00:26:54,947 --> 00:26:56,156
Não, sinto muito.

575
00:26:59,493 --> 00:27:00,911
Você não tocou na sua comida.

576
00:27:02,079 --> 00:27:03,205
Lá...

577
00:27:03,288 --> 00:27:04,665
Não há comida.

578
00:27:05,249 --> 00:27:06,917
Bem, não. Isso é comida.

579
00:27:08,043 --> 00:27:11,296
Então, hum, muito mais comida está por vir.

580
00:27:11,380 --> 00:27:13,131
-Não quero encher.
-Isso não seria possível.

581
00:27:13,215 --> 00:27:15,968
Eu projetei com precisão
as porções para contabilizar isso.

582
00:27:16,051 --> 00:27:18,136
Então, você não vai encher.

583
00:27:18,679 --> 00:27:19,721
Por favor, coma.

584
00:27:20,389 --> 00:27:22,391
O menu só faz sentido se você comer.

585
00:27:22,474 --> 00:27:23,767
Mas você nos disse para não comer.

586
00:27:24,476 --> 00:27:26,979
Não foi isso que eu quis dizer, senhora.
E você sabe disso.

587
00:27:28,689 --> 00:27:31,066
Bem, obrigado pela sua preocupação,

588
00:27:31,149 --> 00:27:34,361
mas sou perfeitamente capaz
de decidir quando eu como e o quê.

589
00:27:39,199 --> 00:27:40,200
Obrigado.

590
00:27:42,119 --> 00:27:43,328
Cristo, isso foi humilhante.

591
00:27:43,412 --> 00:27:44,788
-"Humilhante?"
-Sim.

592
00:27:44,872 --> 00:27:46,498
Tyler, o cara é um idiota.

593
00:27:46,582 --> 00:27:47,624
Por favor, não.

594
00:27:48,917 --> 00:27:50,377
Você não deveria ser tão rude.

595
00:27:50,460 --> 00:27:52,921
-O que?
-Ele pediu para você comer.

596
00:27:53,005 --> 00:27:54,381
-Eu não gosto disso.
-Apenas experimente.

597
00:27:54,464 --> 00:27:55,465
Por favor.

598
00:28:04,975 --> 00:28:06,685
Chapeamento em três, meus amigos!

599
00:28:06,768 --> 00:28:07,811
Sim, Chefe!

600
00:28:27,039 --> 00:28:30,834
Isso é um 2013
Pinot Noir de Ross Cobb.

601
00:28:31,209 --> 00:28:33,295
Nós hiperdecantamos
com um liquidificador de imersão

602
00:28:33,378 --> 00:28:35,172
para despertá-lo de seu sono.

603
00:28:36,340 --> 00:28:39,426
Carvalho eslavo, cereja rica
e notas de tabaco,

604
00:28:39,509 --> 00:28:43,388
e uma leve sensação de saudade e arrependimento.

605
00:28:44,181 --> 00:28:46,224
-Sim. Aproveitar.
-Saudade e arrependimento.

606
00:28:46,850 --> 00:28:47,935
Meu favorito.

607
00:28:52,689 --> 00:28:54,274
Ela está olhando novamente.

608
00:28:54,358 --> 00:28:55,525
De onde a conhecemos?

609
00:28:55,609 --> 00:28:56,735
Nós não.

610
00:28:56,818 --> 00:29:00,155
Bem, ela realmente se parece com Claire.

611
00:29:00,238 --> 00:29:02,074
Por que você continua dizendo isso? Ela não.

612
00:29:02,950 --> 00:29:04,076
Você não acha?

613
00:29:04,159 --> 00:29:05,619
Ela não é nada parecida com a nossa Claire.

614
00:29:07,412 --> 00:29:09,206
Esse mesmo rosto distante.

615
00:29:09,289 --> 00:29:10,958
Não podemos ficar obcecados? Por favor?

616
00:29:12,125 --> 00:29:14,920
Eu sei. Hipoteticamente,
se você fosse embora...

617
00:29:15,003 --> 00:29:16,463
-Certo.
-...o que você não é...

618
00:29:16,546 --> 00:29:18,757
-Mmm-hmm.
-...por que você iria embora?

619
00:29:18,840 --> 00:29:20,676
Co-Executivo de Desenvolvimento Associado.

620
00:29:21,134 --> 00:29:22,260
E o que diabos é isso?

621
00:29:22,344 --> 00:29:27,015
Está em desenvolvimento, então eu estaria desenvolvendo
ou ajudando a desenvolver coisas...

622
00:29:27,099 --> 00:29:28,642
Por que isso seria melhor
do que trabalhar para mim?

623
00:29:28,725 --> 00:29:30,102
Bem, porque há um futuro aí.

624
00:29:30,185 --> 00:29:31,645
-É uma empresa...
-Certo. Certo.

625
00:29:31,728 --> 00:29:33,981
Um tipo diferente de futuro.
Isso faz sentido?

626
00:29:34,064 --> 00:29:35,065
Na empresa...

627
00:29:35,148 --> 00:29:36,525
Graças a Deus é tudo
apenas hipotético de qualquer maneira.

628
00:29:38,026 --> 00:29:40,070
O próximo curso é chamado de "Memória".

629
00:29:40,529 --> 00:29:42,239
E é isso que pretende evocar.

630
00:29:42,739 --> 00:29:43,740
Uma memória.

631
00:29:44,157 --> 00:29:45,951
Então, deixe-me contar uma lembrança minha.

632
00:29:46,034 --> 00:29:49,246
Quando eu estava crescendo,
uma criança em Waterloo, Iowa,

633
00:29:49,329 --> 00:29:52,040
Terça-feira foi noite de taco.

634
00:29:52,124 --> 00:29:53,417
Oh sim!

635
00:29:53,500 --> 00:29:54,543
Terça-feira do Taco!

636
00:29:54,626 --> 00:29:56,294
-Sim!

637
00:29:56,378 --> 00:29:58,714
E isto, aqui, esta senhora aqui.

638
00:29:58,797 --> 00:29:59,923
Esta é minha mãe.

639
00:30:01,633 --> 00:30:03,051
Como você pode ver, ela está bastante bêbada.

640
00:30:03,635 --> 00:30:05,846
-Isso não é incomum.

641
00:30:06,304 --> 00:30:07,973
Quando eu tinha sete anos,

642
00:30:08,056 --> 00:30:11,476
uma terça-feira, meu pai
cheguei em casa bastante bêbado.

643
00:30:13,061 --> 00:30:14,062
Muito bêbado.

644
00:30:14,563 --> 00:30:15,939
Além disso, não é incomum.

645
00:30:17,566 --> 00:30:19,609
Minha mãe ficou com raiva e gritou com ele,

646
00:30:19,693 --> 00:30:22,779
em que ponto,
ele começou a enrolar um fio telefônico

647
00:30:22,863 --> 00:30:24,531
em volta do pescoço e puxe-o com força.

648
00:30:25,699 --> 00:30:26,742
Eu chorei.

649
00:30:27,325 --> 00:30:29,369
Eu gritei, implorei para ele parar.

650
00:30:29,911 --> 00:30:30,954
Para fazê-lo parar,

651
00:30:31,788 --> 00:30:35,459
Eu finalmente tive que esfaqueá-lo na coxa
com uma tesoura de cozinha.

652
00:30:40,005 --> 00:30:41,506
Você se lembra disso, mãe, não é?

653
00:30:42,382 --> 00:30:45,469
Agora, suponho que deveria ter
esfaqueou-o na garganta naquela noite.

654
00:30:45,927 --> 00:30:48,680
Mas não somos tão inteligentes quando somos jovens.

655
00:30:49,598 --> 00:30:51,183
Foi, como você pode imaginar,

656
00:30:52,017 --> 00:30:54,186
como uma noite de taco muito memorável.

657
00:30:56,063 --> 00:30:58,065
-Ah, graças a Deus ele não fez isso.
-Quero dizer, que porra foi essa?

658
00:30:58,148 --> 00:30:59,983
-Teatral.
-Você gostou disso?

659
00:31:00,067 --> 00:31:03,320
Sim, é uma história de fundo para o que
faz dele um artista chef.

660
00:31:03,945 --> 00:31:06,406
Cara, esse cara tem algum
senso de humor muito sombrio, mano.

661
00:31:06,490 --> 00:31:07,657
Ele é um cara tão intenso.

662
00:31:10,202 --> 00:31:12,412
Então, aqui você tem

663
00:31:13,330 --> 00:31:16,208
Bresse defumado em casa
coxa de frango al pastor

664
00:31:16,291 --> 00:31:19,002
e nossas próprias tortilhas
feito com masa de herança,

665
00:31:19,086 --> 00:31:21,922
-um dos pratos exclusivos do Hawthorn.
-Obrigado.

666
00:31:22,005 --> 00:31:25,175
Mudamos nosso cardápio constantemente,
mas, como a Sra. Bloom sabe,

667
00:31:25,258 --> 00:31:27,677
isso tem sido um grampo desde o primeiro dia.

668
00:31:28,428 --> 00:31:30,055
Foi o que você disse uma vez...

669
00:31:30,597 --> 00:31:31,723
Coloque você no mapa.

670
00:31:31,807 --> 00:31:33,100
Coloque-me no mapa.

671
00:31:33,183 --> 00:31:35,560
Precisamente que mapa seria esse...

672
00:31:36,103 --> 00:31:37,145
Eu me pergunto.

673
00:31:37,229 --> 00:31:41,274
De qualquer forma, porque estamos sempre inovando,
e tememos a irrelevância,

674
00:31:42,651 --> 00:31:44,319
uma atualização para um clássico.

675
00:31:44,402 --> 00:31:48,824
As imagens nas tortilhas foram feitas
usando uma máquina de gravação a laser.

676
00:31:48,907 --> 00:31:50,200
É a primeira vez que usamos.

677
00:31:51,493 --> 00:31:55,163
Esperamos que esta noite do taco evoque
memórias fortes para todos nós.

678
00:31:55,247 --> 00:31:56,248
Aproveitar.

679
00:31:59,835 --> 00:32:01,920
Bem, é claro que ele tinha que fazer um taco.

680
00:32:02,754 --> 00:32:03,755
Olha Você aqui.

681
00:32:06,049 --> 00:32:07,050
O que são eles, Lil?

682
00:32:07,425 --> 00:32:08,510
São restaurantes.

683
00:32:09,886 --> 00:32:10,887
Hum...

684
00:32:13,932 --> 00:32:16,685
Que eu revisei tudo fechado.

685
00:32:16,768 --> 00:32:17,769
Oh!

686
00:32:17,853 --> 00:32:19,104
Como uma piada, então?

687
00:32:19,187 --> 00:32:20,939
Hum, acho que sim.

688
00:32:21,690 --> 00:32:22,858
Ricardo, o que são estes?

689
00:32:23,942 --> 00:32:25,819
Coisas de taco. Para os tacos.

690
00:32:25,902 --> 00:32:28,822
Não, as fotos. Eles são todos nós.

691
00:32:32,826 --> 00:32:36,788
Este é depois que você teve melanoma
removido de sua testa.

692
00:32:36,872 --> 00:32:37,998
Aí está o curativo.

693
00:32:38,081 --> 00:32:39,457
Não é legal? Eles se lembraram de nós.

694
00:32:40,500 --> 00:32:41,877
Tyler, é você?

695
00:32:42,711 --> 00:32:45,046
Sim. Eles são todos eu desta noite
tirando fotos, porra.

696
00:32:45,130 --> 00:32:47,966
-Jesus Cristo, o que há com esse cara?

697
00:32:48,049 --> 00:32:50,093
Eu sabia. Ele me odeia.

698
00:32:50,177 --> 00:32:52,012
Maldito seja.
Eu não achei que ele realmente se importaria.

699
00:32:52,095 --> 00:32:54,598
-Devo me desculpar?
-Desculpar-se por quê?

700
00:32:54,681 --> 00:32:56,641
-Ah...
-O quê?

701
00:32:57,976 --> 00:32:59,227
<i>Ligando para o Doutor Sunshine.</i>

702
00:32:59,728 --> 00:33:01,897
Ah, meu Deus. eu esqueci
sobre isso.

703
00:33:01,980 --> 00:33:03,732
Parte idiota. Roteiro ruim.

704
00:33:03,815 --> 00:33:04,816
Filmagem divertida, no entanto.

705
00:33:04,900 --> 00:33:07,777
Hum. Talvez seja uma piada
porque vocês são amigos, certo?

706
00:33:08,904 --> 00:33:10,655
Sim, sim, vocês sabem, amigos.

707
00:33:11,364 --> 00:33:13,450
Quer dizer, você sabe, eu tenho algum amigo?

708
00:33:15,243 --> 00:33:16,661
Espere. Hum...

709
00:33:17,204 --> 00:33:18,622
Ei, pessoal, que porra é essa?

710
00:33:20,123 --> 00:33:21,124
São estes...

711
00:33:22,834 --> 00:33:23,960
Como eles conseguiram isso?

712
00:33:27,339 --> 00:33:28,381
Não é bom.

713
00:33:30,217 --> 00:33:31,676
Uh, com licença.

714
00:33:35,931 --> 00:33:37,224
-Posso ajudá-lo, senhor?

715
00:33:37,307 --> 00:33:38,558
Sim. O que...

716
00:33:39,267 --> 00:33:40,644
O que diabos são isso?

717
00:33:40,727 --> 00:33:42,187
Estas são tortilhas.

718
00:33:44,356 --> 00:33:46,274
Sim, e o que são estes?

719
00:33:46,983 --> 00:33:48,902
Estas são tortilhas

720
00:33:48,985 --> 00:33:51,780
que contêm registros fiscais da EchoBrite
e outros documentos,

721
00:33:51,863 --> 00:33:54,908
mostrando como sua empresa
criou faturas com cobranças falsas.

722
00:33:56,117 --> 00:33:57,244
Como você conseguiu isso?

723
00:33:57,327 --> 00:34:00,121
Sinto muito, mas Chef
nunca revela suas receitas.

724
00:34:00,205 --> 00:34:02,290
Você sabe o quão fodido você é?

725
00:34:02,999 --> 00:34:05,043
Teremos este lugar fechado
pela manhã. Você entende?

726
00:34:05,627 --> 00:34:08,088
Ah, não, isso não será necessário.

727
00:34:09,297 --> 00:34:10,298
Aproveitar.

728
00:34:10,590 --> 00:34:13,093
E este é você e...

729
00:34:15,762 --> 00:34:16,846
Quem é essa mulher?

730
00:34:20,141 --> 00:34:21,142
Uh...

731
00:34:26,398 --> 00:34:28,400
Bem, como diabos
eu deveria saber? É falso.

732
00:34:28,483 --> 00:34:31,861
É algum tipo de piada estúpida.

733
00:34:31,945 --> 00:34:34,281
É a porra de um taco, ok?
Isso não pode te machucar.

734
00:34:34,364 --> 00:34:36,241
Sim, um maldito taco
isso pode ser válido no tribunal.

735
00:34:36,324 --> 00:34:40,245
Temos uma negação plausível,
e se eles tentarem nos entregar...

736
00:34:40,328 --> 00:34:41,329
Certo!

737
00:34:41,413 --> 00:34:43,581
Se eles nos entregarem,
eles estariam entregando Verrick.

738
00:34:43,665 --> 00:34:45,250
E então eles seriam
tão fodidos quanto nós.

739
00:34:45,333 --> 00:34:46,459
Certo? Então, estamos bem.

740
00:34:47,460 --> 00:34:48,461
Certo?

741
00:34:50,171 --> 00:34:51,548
-Sim, estamos bem.
-Estamos bem. Sim, foda-se.

742
00:34:51,631 --> 00:34:53,466
Eles não podem tirar sua fotografia
sem o seu consentimento. Isso é uma loucura.

743
00:34:53,550 --> 00:34:55,010
Pare de falar e deixe-me pensar, ok?

744
00:34:55,093 --> 00:34:57,178
Eu tenho que consertar isso de alguma forma.
Eu tenho que fazer isso.

745
00:34:57,262 --> 00:34:58,722
Bem, vou lhe dizer como fazer isso direito.

746
00:34:58,805 --> 00:35:00,765
Você manda essa merda de volta. Com licença.

747
00:35:01,182 --> 00:35:03,226
-Com licença! Senhor, olá.
-Ei. Margot! Margot!

748
00:35:04,436 --> 00:35:06,229
Você acabou de me atacar?

749
00:35:06,313 --> 00:35:08,189
Você sabe há quanto tempo eu estive
tentando conseguir uma reserva aqui?

750
00:35:08,273 --> 00:35:09,566
Não, e eu realmente não me importo.

751
00:35:09,649 --> 00:35:12,110
Você não manda merda de volta
para esta cozinha, criança.

752
00:35:12,652 --> 00:35:14,070
Você agradece a eles por
até deixando você passar pela porta.

753
00:35:14,154 --> 00:35:16,072
-Do que você acabou de me ligar?
-Eu te chamei de criança

754
00:35:16,156 --> 00:35:17,198
porque você está agindo como tal.

755
00:35:17,282 --> 00:35:19,492
Tyler, você precisa se desculpar
para mim agora.

756
00:35:19,576 --> 00:35:20,577
Você não pode falar comigo desse jeito.

757
00:35:20,660 --> 00:35:23,038
Na verdade, posso porque,
ding dong, sou eu quem está pagando.

758
00:35:23,121 --> 00:35:24,539
Então, talvez, cale a boca e coma.

759
00:35:27,375 --> 00:35:29,210
Hum. Oh meu Deus.

760
00:35:31,796 --> 00:35:32,839
Oh meu Deus.

761
00:35:33,590 --> 00:35:35,592
Isso é incrível. Você tem que tentar isso.

762
00:35:35,675 --> 00:35:38,178
Não, obrigado. Não me deixe interromper.

763
00:35:45,060 --> 00:35:46,061
Senhorita Mills?

764
00:35:47,354 --> 00:35:48,521
Como posso ajudá-lo?

765
00:35:49,647 --> 00:35:51,232
Só estou procurando o banheiro feminino.

766
00:35:51,316 --> 00:35:52,317
Por aqui.

767
00:35:54,277 --> 00:35:55,278
Obrigado.

768
00:35:56,571 --> 00:35:57,989
O que há por trás daquela porta prateada?

769
00:35:59,157 --> 00:36:00,283
Algo muito especial.

770
00:36:35,693 --> 00:36:36,986
Não, você não pode...

771
00:36:43,618 --> 00:36:44,661
Você não deveria estar aqui.

772
00:36:44,953 --> 00:36:47,372
Gostaria de saber especificamente o que foi

773
00:36:47,455 --> 00:36:50,208
sobre o último curso
que você não gostou.

774
00:36:50,291 --> 00:36:52,085
Você mal comeu a comida.

775
00:36:52,168 --> 00:36:53,169
Por que?

776
00:36:54,087 --> 00:36:56,464
Eu preciso saber. Por que você não come?

777
00:36:56,714 --> 00:36:57,757
Por que você se importa?

778
00:36:57,841 --> 00:37:01,052
Eu levo meu trabalho muito a sério,
e você não está comendo.

779
00:37:02,345 --> 00:37:03,555
E isso me machuca.

780
00:37:18,445 --> 00:37:20,780
Acho que não estou com muita fome.

781
00:37:22,365 --> 00:37:23,533
Eu já disse quem eu sou.

782
00:37:23,616 --> 00:37:26,202
Sou Julian Slowik e sou o chef aqui.

783
00:37:26,286 --> 00:37:27,662
Agora, quem é você?

784
00:37:29,122 --> 00:37:33,418
Vou perguntar novamente. Quem é você?

785
00:37:33,501 --> 00:37:34,669
Meu nome é Margot Mills.

786
00:37:35,587 --> 00:37:37,255
Então, de onde você é, Margot?

787
00:37:38,131 --> 00:37:40,341
Sou de Grand Island, Nebraska.

788
00:37:41,050 --> 00:37:42,469
Agora, isso faz você se sentir melhor?

789
00:37:42,552 --> 00:37:44,554
Você quer o endereço da mamãe
parque de caravanas, seu idiota?

790
00:37:44,637 --> 00:37:46,723
Não, não é quem você me quer
pensar que você é.

791
00:37:48,057 --> 00:37:49,058
Quem é você?

792
00:37:49,142 --> 00:37:51,519
Eu sou Margot.

793
00:37:53,354 --> 00:37:54,814
Você não deveria estar aqui esta noite.

794
00:37:55,732 --> 00:37:57,442
Por favor, saia do meu caminho.

795
00:38:25,929 --> 00:38:27,972
Ainda muito teatral, mas minimalista,

796
00:38:28,056 --> 00:38:29,974
como os japoneses,
o estilo "minimirasuto".

797
00:38:31,142 --> 00:38:33,019
Mas ele estava sendo brincalhão, certo?

798
00:38:33,102 --> 00:38:34,145
Sim.

799
00:38:34,229 --> 00:38:35,438
Quero dizer,
vamos falar sobre os tacos.

800
00:38:35,522 --> 00:38:37,232
É um diálogo. É divertido.

801
00:38:47,283 --> 00:38:48,451
Estou animado.

802
00:38:48,535 --> 00:38:50,161
Estamos prontos para nosso próximo curso,

803
00:38:50,245 --> 00:38:52,247
-que eu acho que você vai encontrar...
-Com licença.

804
00:38:52,664 --> 00:38:54,082
Mas o que diabos está acontecendo aqui?

805
00:38:54,165 --> 00:38:56,668
Você poderia me deixar terminar, por favor?
Tudo bem?

806
00:38:58,086 --> 00:38:59,087
Obrigado.

807
00:39:00,588 --> 00:39:04,926
Senhoras e senhores,
conheça o subchefe Jeremy Louden.

808
00:39:10,098 --> 00:39:12,475
Jeremy criou o próximo prato.

809
00:39:12,559 --> 00:39:14,936
Chama-se "A bagunça".

810
00:39:15,687 --> 00:39:17,855
Originalmente de Sparks, Nevada,

811
00:39:17,939 --> 00:39:21,401
Jeremy estudou no Instituto de Culinária
no Hyde Park.

812
00:39:22,235 --> 00:39:25,446
O objetivo de Jeremy, como ele escreveu
em uma carta sincera,

813
00:39:25,530 --> 00:39:27,907
era trabalhar para mim aqui em Hawthorn.

814
00:39:29,200 --> 00:39:30,702
Não é verdade, Jeremias?

815
00:39:30,785 --> 00:39:32,453
-Sim, Chefe.

816
00:39:34,289 --> 00:39:35,832
Jeremy é talentoso.

817
00:39:37,542 --> 00:39:38,710
Ele é bom.

818
00:39:39,294 --> 00:39:41,462
Ele é muito bom.

819
00:39:42,589 --> 00:39:44,257
Mas ele não é ótimo.

820
00:39:45,425 --> 00:39:47,969
Ele nunca será ótimo.

821
00:39:49,220 --> 00:39:54,058
Ele quer desesperadamente
meu prestígio, meu trabalho, meu talento.

822
00:39:54,976 --> 00:39:58,396
Ele aspira à grandeza,
mas ele nunca conseguirá isso.

823
00:40:00,690 --> 00:40:01,691
Correto, Jeremias?

824
00:40:02,108 --> 00:40:03,192
Sim, Chefe.

825
00:40:03,276 --> 00:40:05,153
Como eu na idade dele,

826
00:40:05,236 --> 00:40:08,615
Jeremy abandonou tudo
para alcançar seus objetivos.

827
00:40:10,116 --> 00:40:13,536
Assim como a minha, a vida dele é uma pressão.

828
00:40:14,329 --> 00:40:16,956
Pressão para apagar
a melhor comida do mundo.

829
00:40:17,749 --> 00:40:21,753
E mesmo quando tudo dá certo,
e a comida é perfeita,

830
00:40:22,378 --> 00:40:25,256
e os clientes estão felizes,
e os críticos também são

831
00:40:25,340 --> 00:40:28,134
não há como evitar a bagunça.

832
00:40:29,218 --> 00:40:31,095
A bagunça que você faz da sua vida,

833
00:40:31,638 --> 00:40:34,641
do seu corpo, da sua sanidade,

834
00:40:35,558 --> 00:40:41,481
dando tudo que você tem
para agradar pessoas que você nunca conhecerá.

835
00:40:43,149 --> 00:40:44,150
Jeremias...

836
00:40:45,610 --> 00:40:46,861
... você gosta desta vida?

837
00:40:46,944 --> 00:40:48,696
Essa vida que você sonhou?

838
00:40:50,531 --> 00:40:51,949
-Não, Chefe.
-Mmm-hmm.

839
00:40:52,033 --> 00:40:53,284
E você quer minha vida?

840
00:40:55,203 --> 00:40:56,996
Não é minha posição, nem meu talento.

841
00:40:57,080 --> 00:40:58,081
Minha vida.

842
00:41:01,042 --> 00:41:03,044
Não, chefe.

843
00:41:17,725 --> 00:41:20,395
Senhoras e senhores, o vosso quarto prato,

844
00:41:20,937 --> 00:41:24,107
-sous-chef Jeremy's The Mess.

845
00:41:32,156 --> 00:41:33,658
-Porra!

846
00:41:33,741 --> 00:41:34,909
Ah, Deus!

847
00:41:35,493 --> 00:41:36,536
O que você está fazendo?

848
00:41:38,413 --> 00:41:39,455
O que você tem?

849
00:41:40,206 --> 00:41:41,290
Que porra é essa?

850
00:41:42,959 --> 00:41:44,711
Isso foi um choque.
Eu não esperava isso.

851
00:41:45,336 --> 00:41:46,379
Que porra é essa, cara?

852
00:41:46,462 --> 00:41:47,922
Por favor. Sentar. Sentar.

853
00:41:48,005 --> 00:41:49,173
-Está tudo bem.
-Por favor, está tudo bem.

854
00:41:49,257 --> 00:41:51,175
-O que aconteceu?
-É apenas parte do menu.

855
00:41:51,259 --> 00:41:52,844
-Faz parte do show.
-É um show?

856
00:41:52,927 --> 00:41:54,470
Isso é um show? Isso não é...

857
00:41:54,554 --> 00:41:56,180
É por isso que você está pagando.

858
00:41:56,264 --> 00:41:57,390
Isso é uma façanha?
O que é que foi isso?

859
00:41:57,473 --> 00:41:59,726
Esta é uma experiência exclusiva.

860
00:41:59,809 --> 00:42:00,935
-Por favor, só...
-Que porra é essa, cara?

861
00:42:01,018 --> 00:42:02,103
...voltem aos seus lugares.

862
00:42:02,854 --> 00:42:04,230
Muito obrigado.

863
00:42:06,065 --> 00:42:07,066
Ele está morto?

864
00:42:07,150 --> 00:42:08,484
É definitivamente
um aborto ou um embalado...

865
00:42:08,568 --> 00:42:09,569
-Fique aí.
-Posso convidar você

866
00:42:09,652 --> 00:42:10,862
-para sentar, por favor?
-Eu os vi

867
00:42:10,945 --> 00:42:12,238
-use antes.
-Não é engraçado.

868
00:42:13,156 --> 00:42:14,198
Que porra é essa?

869
00:42:14,282 --> 00:42:15,742
-Isso é real?
-O que está acontecendo?

870
00:42:15,825 --> 00:42:18,035
-Parece tão real.
-Não, não, não.

871
00:42:18,119 --> 00:42:20,288
Isso é apenas teatro, certo?

872
00:42:20,371 --> 00:42:21,706
Que porra é essa
você está falando, senhora?

873
00:42:21,789 --> 00:42:23,249
Ele acabou de se matar, ok?

874
00:42:23,332 --> 00:42:25,626
Parecia muito real, Lillian.
Muito real.

875
00:42:25,710 --> 00:42:27,962
Isto é... Isto é apenas teatro.
É uma encenação.

876
00:42:28,045 --> 00:42:29,046
É mesmo?

877
00:42:29,130 --> 00:42:30,381
Sim. Isto é o que ele faz.

878
00:42:30,465 --> 00:42:32,091
Faz parte do cardápio.

879
00:42:52,028 --> 00:42:53,154
-Comer!

880
00:42:57,867 --> 00:42:59,035
Aproveitar.

881
00:43:06,501 --> 00:43:08,252
Quinto curso sob encomenda.

882
00:43:08,336 --> 00:43:09,545
Sim, Chefe!

883
00:43:11,923 --> 00:43:13,341
Tyler, o que diabos está acontecendo?

884
00:43:13,424 --> 00:43:16,010
E aqui temos
um Cabernet Franc biodinâmico

885
00:43:16,093 --> 00:43:19,305
de nossos amigos do Domaine Breton.

886
00:43:20,097 --> 00:43:24,227
Não tem sulfitos adicionados,
um pouco de funk de curral,

887
00:43:24,310 --> 00:43:28,022
e simplesmente uma combinação maravilhosa
com proteínas torradas. Aproveitar.

888
00:43:28,105 --> 00:43:30,525
-Estamos indo embora. Agora.
-Mas eu tenho que pegar meu xale.

889
00:43:30,608 --> 00:43:32,109
-Esqueça seu embrulho. Levantar.
-Mas eu...

890
00:43:32,193 --> 00:43:33,194
Senhor Leibrandt?

891
00:43:33,277 --> 00:43:34,403
-Estamos indo embora.
-Há algo errado?

892
00:43:34,487 --> 00:43:35,530
Estamos indo embora.

893
00:43:36,072 --> 00:43:37,740
Não há barco para sair.

894
00:43:37,824 --> 00:43:38,991
Então chamarei um helicóptero.

895
00:43:39,075 --> 00:43:41,369
Isso seria muito difícil
sem serviço telefônico.

896
00:43:42,245 --> 00:43:43,246
Maldito movimento.

897
00:43:43,329 --> 00:43:45,039
Jesus. Basta fazer o que eles dizem,
pelo amor de Deus!

898
00:43:45,122 --> 00:43:46,749
Eu cuidarei disso.

899
00:43:46,833 --> 00:43:49,502
-Deixe-me cuidar disso.
-Com que mão, Sr. Leibrandt?

900
00:43:49,585 --> 00:43:50,628
O que?

901
00:43:50,711 --> 00:43:53,548
Com que mão você vai
lidar com isso? Esquerda ou direita?

902
00:43:53,631 --> 00:43:55,299
Que porra você está dizendo?

903
00:43:55,383 --> 00:43:56,384
Vamos escolher?

904
00:43:56,968 --> 00:43:58,052
Escolher o quê?

905
00:43:59,011 --> 00:44:00,721
Muito bem. Mão esquerda.

906
00:44:01,180 --> 00:44:02,181
Dedo anelar.

907
00:44:03,850 --> 00:44:05,434
Deixe-me sair! Deixe-me sair!

908
00:44:05,518 --> 00:44:06,561
Não!

909
00:44:06,644 --> 00:44:07,854
-Vamos. Vamos.

910
00:44:07,937 --> 00:44:09,063
-Deixe o cara em paz.
-Que porra você está fazendo?

911
00:44:10,106 --> 00:44:12,024
Vamos. Fácil. Fácil!
Deixe-o em paz!

912
00:44:12,108 --> 00:44:13,317
Deixe o velho em paz!

913
00:44:13,401 --> 00:44:15,695
Sr. Leibrandt, por favor, fique quieto.

914
00:44:20,825 --> 00:44:22,410
Que porra você está fazendo?

915
00:44:24,579 --> 00:44:26,873
-Ricardo!

916
00:44:26,956 --> 00:44:27,999
Ricardo!

917
00:44:30,001 --> 00:44:31,085
Por favor, fique sentado.

918
00:44:33,963 --> 00:44:35,339
Por favor, fique sentado.

919
00:44:38,509 --> 00:44:39,844
O que...

920
00:44:40,303 --> 00:44:42,388
O que diabos está acontecendo?
Procure um médico para ele.

921
00:44:42,471 --> 00:44:44,181
Você precisa de ajuda para encontrar seu assento?

922
00:44:44,265 --> 00:44:45,808
Há um dedo. O dedo.
Tem um dedo bem ali.

923
00:44:45,892 --> 00:44:47,518
O homem está gritando de dor!

924
00:44:47,602 --> 00:44:48,936
Por favor, sente-se.

925
00:44:49,020 --> 00:44:50,021
Senhor?

926
00:44:50,605 --> 00:44:52,690
Não tem graça, senhora! Jesus Cristo!

927
00:44:52,773 --> 00:44:54,984
-Tudo faz parte do cardápio.

928
00:44:56,235 --> 00:44:57,278
Oh meu Deus!

929
00:44:57,361 --> 00:44:59,447
Isso é real, não é? Eu não posso fazer isso.

930
00:45:00,031 --> 00:45:02,533
-Não posso fazer nada de refém. Não posso.
-Então por que você não vai falar com ele?

931
00:45:02,617 --> 00:45:04,243
Vá falar com ele!
Porque você o conhece, certo?

932
00:45:04,327 --> 00:45:05,411
Eu inventei isso.

933
00:45:05,494 --> 00:45:06,621
Por que?

934
00:45:07,371 --> 00:45:10,374
Porque sou uma prostituta que troca nomes.
É por isso, ok?

935
00:45:17,256 --> 00:45:18,966
O anel do seu marido, senhora.

936
00:45:22,803 --> 00:45:24,221
-Obrigado.
-De nada.

937
00:45:24,305 --> 00:45:25,556
Ted. Ted!

938
00:45:26,140 --> 00:45:29,936
Sinceramente, acho que tudo isso
é apenas para nosso benefício.

939
00:45:30,019 --> 00:45:31,354
Quero dizer, nós.

940
00:45:31,437 --> 00:45:35,149
É por isso que ele me mandou uma mensagem.
E isso é incrível. Certo?

941
00:45:35,858 --> 00:45:37,318
A atuação é surpreendente.

942
00:45:37,401 --> 00:45:38,819
Do que diabos você está falando?

943
00:45:40,029 --> 00:45:42,490
O chef Slowik gostaria
te ver na cozinha.

944
00:45:44,992 --> 00:45:46,494
-Posso ir também?
-Não.

945
00:46:04,595 --> 00:46:07,181
Não, não, sinto muito, mas você está errado.

946
00:46:07,264 --> 00:46:08,307
-Por que você está fazendo isso?

947
00:46:08,391 --> 00:46:09,725
Você está simplesmente errado.

948
00:46:09,809 --> 00:46:11,102
O que você está falando?

949
00:46:11,686 --> 00:46:12,687
Quem é você?

950
00:46:13,646 --> 00:46:14,647
Margot.

951
00:46:15,439 --> 00:46:16,941
Meu nome é Margot.

952
00:46:17,024 --> 00:46:19,777
Já servi muitas Margots.
Você não é uma Margot.

953
00:46:19,860 --> 00:46:22,488
-Não.
-Que porra isso importa?

954
00:46:22,571 --> 00:46:25,324
É importante porque este menu,
esta lista de convidados,

955
00:46:25,408 --> 00:46:28,327
esta noite inteira
foi cuidadosamente planejado.

956
00:46:28,411 --> 00:46:30,955
E você não fazia parte desse plano.

957
00:46:31,914 --> 00:46:33,749
E está estragando tudo.

958
00:46:34,792 --> 00:46:37,586
Para prosseguir,
Preciso saber onde sentar você.

959
00:46:38,212 --> 00:46:40,214
Conosco ou com eles?

960
00:46:40,881 --> 00:46:42,508
É realmente... É muito importante.

961
00:46:43,092 --> 00:46:45,136
E então você vai me deixar viver?

962
00:46:45,511 --> 00:46:46,512
Deixar você viver? Não!

963
00:46:47,263 --> 00:46:48,264
Claro que não.

964
00:46:49,432 --> 00:46:51,809
Você não consegue ver isso
isso estragaria o menu?

965
00:46:52,893 --> 00:46:54,145
Todos nós vamos morrer esta noite.

966
00:46:54,937 --> 00:46:56,230
Não é verdade?

967
00:46:56,313 --> 00:46:57,314
Sim, Chefe!

968
00:46:57,940 --> 00:46:59,984
Então, a questão é:

969
00:47:00,067 --> 00:47:03,487
você quer morrer com aqueles que dão,
ou com quem leva?

970
00:47:03,821 --> 00:47:05,740
Mas eu morro de qualquer maneira?

971
00:47:06,574 --> 00:47:07,742
É arbitrário.

972
00:47:07,825 --> 00:47:10,536
Não, não é arbitrário.
Nada nesta cozinha é arbitrário.

973
00:47:12,163 --> 00:47:13,164
Por favor escolha.

974
00:47:14,081 --> 00:47:16,250
Essas decisões são importantes e, uh,

975
00:47:17,209 --> 00:47:18,961
nosso menu é estritamente cronometrado.

976
00:47:20,212 --> 00:47:21,422
Em 15 minutos,

977
00:47:22,423 --> 00:47:27,261
Vou fazer uma pausa entre os cursos,
e é quanto tempo você tem para decidir.

978
00:47:28,804 --> 00:47:30,056
É o nosso lado ou o deles.

979
00:47:31,557 --> 00:47:33,267
Enquanto isso,
por favor, retorne ao seu lugar.

980
00:47:33,350 --> 00:47:35,061
O próximo prato é delicioso.

981
00:47:40,691 --> 00:47:43,277
-Chapeamento em cinco!
-Sim, Chefe!

982
00:47:43,360 --> 00:47:45,946
-Eu amo todos vocês.
-Nós também te amamos, Chef!

983
00:47:50,242 --> 00:47:52,203
Porra!
Ele te ofereceu um curso de cozinha?

984
00:47:52,286 --> 00:47:54,121
Tudo bem, o que foi? Proteína ou vegetais?

985
00:47:56,624 --> 00:47:59,043
Proteína ou vegetais? Hum?

986
00:48:01,962 --> 00:48:04,465
Maldito seja. Não é justo.

987
00:48:04,548 --> 00:48:06,258
Por que você faz um curso de cozinha?

988
00:48:07,593 --> 00:48:09,512
Você fuma o dia todo.
Não consigo nem sentir o gosto.

989
00:48:21,857 --> 00:48:23,109
Estamos encurralados. Vamos nos concentrar.

990
00:48:23,192 --> 00:48:26,403
Espere, qual é a jogada aqui?
Quais são as nossas opções?

991
00:48:26,487 --> 00:48:30,241
A porta está guardada,
mas poderia ser uma peça.

992
00:48:31,408 --> 00:48:32,409
Sim.

993
00:48:32,493 --> 00:48:34,537
Alguém viu
no corredor se pudermos...

994
00:48:35,121 --> 00:48:37,915
Ei pessoal. Temos que fazer alguma coisa,
e não podemos ser covardes.

995
00:48:37,998 --> 00:48:39,792
Isso funcionou em um filme
Eu chamei <i>The Assault.</i>

996
00:48:39,875 --> 00:48:42,378
Quando eles trazem suas facas e garfos,
nós apenas invadimos a cozinha deles, ok?

997
00:48:42,461 --> 00:48:44,046
Você acha que nós temos
melhores habilidades com faca do que eles?

998
00:48:44,130 --> 00:48:45,381
Que outra escolha temos?

999
00:48:45,464 --> 00:48:46,674
Eu não sei, cara.

1000
00:48:46,757 --> 00:48:47,925
E daí, então? Nós...

1001
00:48:48,008 --> 00:48:50,219
Foda-se. eu vou quebrar
essa maldita janela.

1002
00:48:50,302 --> 00:48:52,346
-Sim! Vá em frente! Vá em frente!

1003
00:49:01,897 --> 00:49:02,982
Porra!

1004
00:49:04,817 --> 00:49:06,569
Por favor, deixe-me ajudá-lo a voltar para sua mesa.

1005
00:49:06,652 --> 00:49:07,653
Porra.

1006
00:49:09,905 --> 00:49:11,073
Sinto muito, cara.

1007
00:49:13,993 --> 00:49:15,828
-Deus.
-Porra.

1008
00:49:15,911 --> 00:49:17,413
Há um ditado.

1009
00:49:17,496 --> 00:49:19,999
"Às vezes tudo que você precisa
é uma boa xícara de chá."

1010
00:49:21,500 --> 00:49:24,503
Aprendi isso crescendo em Bratislava.

1011
00:49:24,587 --> 00:49:27,006
Eu descobri que não só
o chá limpa o paladar,

1012
00:49:27,089 --> 00:49:31,552
mas oferece um bálsamo calmante
ao enfrentar algumas verdades domésticas difíceis.

1013
00:49:32,428 --> 00:49:34,388
Mas antes de continuarmos,

1014
00:49:35,055 --> 00:49:38,184
há alguma dúvida
sobre mim ou Hawthorn?

1015
00:49:38,767 --> 00:49:40,436
Alguma dúvida?

1016
00:49:43,230 --> 00:49:45,024
É esta bergamota que estou comprando, Chef?

1017
00:49:45,858 --> 00:49:47,193
É sim.

1018
00:49:47,276 --> 00:49:49,195
-Chefe?
-Sim?

1019
00:49:49,278 --> 00:49:52,781
Uh, acho que falo por todos aqui
quando eu digo isso, ah...

1020
00:49:53,657 --> 00:49:55,618
Eu quero saber... quero dizer, nós queremos saber...

1021
00:49:55,701 --> 00:49:57,411
Por que diabos isso está acontecendo, cara?

1022
00:49:57,494 --> 00:50:00,289
Bem, eu vou te contar.
Pense em vocês mesmos como ingredientes

1023
00:50:00,372 --> 00:50:02,499
num conceito de degustação.

1024
00:50:02,583 --> 00:50:05,002
-O que?
-Um conceito de degustação.

1025
00:50:05,085 --> 00:50:07,588
Falando figurativamente.

1026
00:50:07,671 --> 00:50:09,381
Eu acho que essa é a melhor maneira
para descrevê-lo.

1027
00:50:10,049 --> 00:50:13,260
Mas nada disso deveria ser
uma surpresa para a maioria de vocês.

1028
00:50:14,053 --> 00:50:15,095
Sra.

1029
00:50:15,179 --> 00:50:19,725
Lillian, se me permite,
meu querido defensor inicial

1030
00:50:19,808 --> 00:50:23,312
sabe o dano que ela causou
para tantos meios de subsistência.

1031
00:50:23,395 --> 00:50:25,814
Não, não, não. Espere, Chefe.

1032
00:50:25,898 --> 00:50:27,566
Não, não, não. Não, você não fala.

1033
00:50:27,650 --> 00:50:28,817
Sinto muito, Chefe.

1034
00:50:28,901 --> 00:50:30,778
Você se submeteu a uma entrevista

1035
00:50:30,861 --> 00:50:32,696
-com Lillian Bloom.
-O que? O que?

1036
00:50:32,780 --> 00:50:34,198
E aquela entrevista
criou este restaurante.

1037
00:50:34,281 --> 00:50:36,825
Você habilita a sujeira dela.
Você habilita a sujeira dela.

1038
00:50:36,909 --> 00:50:38,744
Você apoia.

1039
00:50:38,827 --> 00:50:40,287
Você mima.

1040
00:50:41,413 --> 00:50:42,998
Mais emulsão quebrada, senhora.

1041
00:50:43,082 --> 00:50:46,335
Você adorou que eu mandei uma mensagem para você
um convite para esta noite.

1042
00:50:46,418 --> 00:50:49,255
Eu ansiando pela sua presença.

1043
00:50:49,338 --> 00:50:51,966
Seu ego foi alimentado.
Mas isso é de se esperar.

1044
00:50:52,049 --> 00:50:53,968
E não, você alimentou meu ego também.

1045
00:50:55,302 --> 00:50:56,762
Dez minutos, Sra. Mills.

1046
00:50:56,845 --> 00:51:00,224
Por favor. Meu... meu marido
precisa ir ao hospital.

1047
00:51:00,307 --> 00:51:02,268
Estou bem. Apenas deixe minha esposa ir.

1048
00:51:02,351 --> 00:51:04,270
Meus fiéis frequentadores.

1049
00:51:04,353 --> 00:51:07,731
Quantas vezes você comeu aqui
nos últimos cinco anos?

1050
00:51:07,815 --> 00:51:09,400
Não sei. Seis ou sete?

1051
00:51:09,483 --> 00:51:13,737
-Acho que é mais que isso, Dick.
-Onze. Onze vezes.

1052
00:51:13,821 --> 00:51:17,616
A maioria das pessoas se considera abençoada
se eles comerem aqui apenas uma vez.

1053
00:51:18,951 --> 00:51:21,662
Senhor Leibrandt,
por favor cite um prato que você comeu

1054
00:51:21,745 --> 00:51:23,664
a última vez que você esteve aqui.

1055
00:51:28,419 --> 00:51:30,963
Onze vezes você pega o barco aqui

1056
00:51:31,046 --> 00:51:34,675
onde apresentamos cada prato
todas as vezes.

1057
00:51:34,758 --> 00:51:37,011
Nós te dizemos exatamente
o que estamos alimentando você.

1058
00:51:37,094 --> 00:51:40,347
Por favor me diga um prato que você comeu
a última vez que você esteve aqui.

1059
00:51:41,223 --> 00:51:42,391
Ou da vez anterior.

1060
00:51:43,225 --> 00:51:44,852
Um. Por favor.

1061
00:51:47,146 --> 00:51:49,481
-Bacalhau.
-O que?

1062
00:51:50,983 --> 00:51:52,234
Bacalhau.

1063
00:51:53,068 --> 00:51:54,069
Bacalhau.

1064
00:51:54,153 --> 00:51:56,905
Não era bacalhau, seu burro.

1065
00:51:56,989 --> 00:51:58,532
Era alabote.

1066
00:51:58,615 --> 00:52:01,076
Halibute raro e maldito.

1067
00:52:01,869 --> 00:52:03,162
O que isso importa?

1068
00:52:03,245 --> 00:52:05,456
É importante para o linguado, Sra. Leibrandt.

1069
00:52:05,539 --> 00:52:09,251
E ao artista cujo trabalho
vira merda dentro do seu intestino.

1070
00:52:10,669 --> 00:52:12,880
Eu permiti meu trabalho
para chegar ao preço

1071
00:52:12,963 --> 00:52:16,800
onde apenas a classe de pessoas
nesta sala pode acessá-lo.

1072
00:52:16,884 --> 00:52:18,969
E eu fui enganado
em tentar satisfazer

1073
00:52:19,053 --> 00:52:21,722
pessoas que nunca poderiam estar satisfeitas.

1074
00:52:21,805 --> 00:52:24,391
Começando por ela.

1075
00:52:24,808 --> 00:52:26,727
Mas essa é a nossa cultura, não é?

1076
00:52:26,810 --> 00:52:29,104
E meu restaurante é parte do problema.

1077
00:52:29,688 --> 00:52:31,190
Você diz que é o seu restaurante.

1078
00:52:31,273 --> 00:52:34,318
Mas se estamos todos apenas sendo
honestamente esta noite, não é.

1079
00:52:35,110 --> 00:52:38,280
Você tem razão.
Doug Verrick é meu investidor anjo.

1080
00:52:38,364 --> 00:52:40,699
Ele é dono desta ilha e deste restaurante.

1081
00:52:40,783 --> 00:52:44,203
E como Hawthorn é toda a minha vida,

1082
00:52:44,286 --> 00:52:46,872
eu teria que dizer
que Doug Verrick é meu dono.

1083
00:52:46,955 --> 00:52:49,208
Exceto que agora as coisas estão
um pouco mais complicado,

1084
00:52:49,291 --> 00:52:51,710
e eu possuo Doug Verrick.

1085
00:52:59,009 --> 00:53:01,011
-Ah, Jesus.
-Oh meu Deus.

1086
00:53:01,845 --> 00:53:03,055
Puta merda.

1087
00:53:03,138 --> 00:53:04,598
Ei, ei. Como podemos parar com isso, cara?

1088
00:53:04,681 --> 00:53:06,392
-Não.
-OK? Por favor, faça isso parar.

1089
00:53:06,475 --> 00:53:08,727
Apenas nos diga como parar com isso.
Vamos parar com isso, ok?

1090
00:53:08,811 --> 00:53:10,896
-Você não pode parar.
-Obviamente, temos dinheiro.

1091
00:53:10,979 --> 00:53:12,940
Basta dizer quanto,
e nós daremos para você!

1092
00:53:13,023 --> 00:53:15,359
Basta dizer a porra de um número, cara!

1093
00:53:15,442 --> 00:53:18,445
Não. Não preciso do seu dinheiro.

1094
00:53:25,911 --> 00:53:28,872
Ele manteve você aberto através do COVID, seu idiota!

1095
00:53:28,956 --> 00:53:32,459
Sim, ele fez.
E ele questionou meu cardápio.

1096
00:53:33,335 --> 00:53:37,798
Ele até solicitaria substituições
apesar do fato de que

1097
00:53:37,881 --> 00:53:42,344
não há substituições no Hawthorn!

1098
00:53:44,555 --> 00:53:46,348
Anjo caído, por favor.

1099
00:53:51,019 --> 00:53:53,147
Não! Não, não!

1100
00:53:54,398 --> 00:53:55,649
Que diabos?

1101
00:53:55,732 --> 00:53:56,942
-Não.
-Ouvir.

1102
00:53:57,025 --> 00:53:58,944
-Isso é foda...
-Eu disse: "Escute."

1103
00:53:59,027 --> 00:54:01,655
Não! Juliano!

1104
00:54:01,738 --> 00:54:03,574
-Isso é uma loucura.
-Eu disse: "Escute."

1105
00:54:03,657 --> 00:54:04,658
Não...

1106
00:54:06,785 --> 00:54:08,745
-Ouça.
-Não, não. Isso é uma loucura.

1107
00:54:08,829 --> 00:54:10,038
Não, eu disse: "Ouça!"

1108
00:54:10,122 --> 00:54:12,708
-Apenas ouça!

1109
00:54:12,791 --> 00:54:13,834
Sim.

1110
00:54:17,129 --> 00:54:18,338
Você ouve?

1111
00:54:19,631 --> 00:54:20,883
E...

1112
00:54:22,676 --> 00:54:23,886
E...

1113
00:54:26,138 --> 00:54:28,015
... sob ele vai, e ...

1114
00:54:28,974 --> 00:54:31,101
-...quieto.

1115
00:54:31,185 --> 00:54:32,311
Você ouve isso?

1116
00:54:33,020 --> 00:54:35,355
Você ouve esse silêncio?
Ouça, você consegue ouvir?

1117
00:54:37,107 --> 00:54:39,026
Esse silêncio significa...

1118
00:54:40,360 --> 00:54:41,612
Estou livre.

1119
00:54:49,661 --> 00:54:51,455
O tempo acabou, Sra. Mills.

1120
00:54:51,538 --> 00:54:54,082
Chef falará com você agora
em seu escritório.

1121
00:55:03,467 --> 00:55:04,593
Entre.

1122
00:55:15,103 --> 00:55:16,980
Você tomou sua decisão?

1123
00:55:17,064 --> 00:55:19,233
-Eu tenho.
-E o que você decidiu?

1124
00:55:20,359 --> 00:55:22,528
Que você estava certo.

1125
00:55:24,279 --> 00:55:25,864
Eu não deveria estar aqui.

1126
00:55:25,948 --> 00:55:28,283
E digo isso com respeito,

1127
00:55:28,367 --> 00:55:30,911
porque tenho certeza
que você é muito brilhante,

1128
00:55:30,994 --> 00:55:35,374
mas, hum, tudo isso não é para mim.

1129
00:55:35,457 --> 00:55:38,669
Você não tem certeza se sou brilhante,
então não diga isso. É falso.

1130
00:55:39,127 --> 00:55:40,337
Multar.

1131
00:55:40,629 --> 00:55:42,339
Não tenho certeza se você é brilhante.

1132
00:55:42,422 --> 00:55:44,049
Ah, eu esperava mais.

1133
00:55:44,132 --> 00:55:45,634
Foda-se!

1134
00:55:45,717 --> 00:55:48,428
Acho que vou ter que fazer
sua decisão por você.

1135
00:55:49,680 --> 00:55:53,308
Você pertence aqui com sua própria raça.

1136
00:55:54,560 --> 00:55:56,478
E que raça é essa?

1137
00:55:56,562 --> 00:55:58,188
Com os escavadores de merda.

1138
00:55:59,314 --> 00:56:00,440
Você pensou que eu não poderia dizer?

1139
00:56:00,524 --> 00:56:04,611
Ah, eu conheço um sujeito
trabalhador da indústria de serviços quando vejo um.

1140
00:56:05,737 --> 00:56:08,365
Sr. Como você o conhece?

1141
00:56:09,950 --> 00:56:11,660
Você ficou de olho nele a noite toda.

1142
00:56:11,743 --> 00:56:14,746
-Bem, acho que você sabe.
-Não, eu não.

1143
00:56:16,790 --> 00:56:19,126
Então, ele pagou por uma experiência.

1144
00:56:19,209 --> 00:56:23,005
E eu posso dizer,
como um fornecedor de experiências para outro,

1145
00:56:23,088 --> 00:56:25,090
que você não chacoalha facilmente.

1146
00:56:25,173 --> 00:56:28,135
-Então, como ele te abalou?

1147
00:56:28,218 --> 00:56:29,636
-Ele não chocalhou...
-Margot.

1148
00:56:32,264 --> 00:56:34,057
Ele me disse para concordar
com tudo o que ele disse

1149
00:56:34,141 --> 00:56:35,767
e continue o contato visual
enquanto ele se masturbava.

1150
00:56:35,851 --> 00:56:37,394
Uau. Específico.

1151
00:56:37,477 --> 00:56:38,645
Na verdade.

1152
00:56:39,563 --> 00:56:41,106
Muito pouco original.

1153
00:56:42,816 --> 00:56:44,735
O que me abalou

1154
00:56:45,485 --> 00:56:48,113
é que ele me contou
dizer-lhe que ele era um bom homem,

1155
00:56:48,196 --> 00:56:49,406
e que eu era filha dele,

1156
00:56:49,489 --> 00:56:51,742
e que ele me amava,
e eu o amava e...

1157
00:56:51,825 --> 00:56:53,285
E então, ele é um romântico.

1158
00:56:54,620 --> 00:56:56,705
-Não, não preciso de detalhes.

1159
00:56:56,788 --> 00:57:00,042
Você sabe, eu...
Eu sei o que é um cliente ruim.

1160
00:57:03,545 --> 00:57:04,588
Sim.

1161
00:57:06,923 --> 00:57:09,384
Você gosta de prestar seus serviços?

1162
00:57:12,179 --> 00:57:13,263
Sim.

1163
00:57:14,181 --> 00:57:16,266
Ou eu... eu costumava.

1164
00:57:18,060 --> 00:57:20,437
Você gosta de fornecer o seu?

1165
00:57:21,229 --> 00:57:22,731
Ah, eu costumava,

1166
00:57:24,566 --> 00:57:27,486
mas não tenho vontade de cozinhar
para alguém há muito tempo.

1167
00:57:29,071 --> 00:57:31,073
E sentimos falta desse sentimento.

1168
00:57:33,241 --> 00:57:34,409
Venha comigo.

1169
00:57:36,787 --> 00:57:39,998
Todo mundo está tão deprimido!

1170
00:57:40,082 --> 00:57:43,335
Senhoras e senhores, para o nosso próximo curso,

1171
00:57:43,418 --> 00:57:46,129
vamos tomar o ar da noite!

1172
00:57:46,213 --> 00:57:47,673
Vamos! Fora!

1173
00:57:47,756 --> 00:57:49,966
-Por favor, senhor.
-Vamos. Lá fora, todo mundo.

1174
00:57:50,050 --> 00:57:51,718
Se conseguirmos encontrar um barco,
podemos fazer uma pausa.

1175
00:57:51,802 --> 00:57:54,179
-Regulares também. Vamos.
-Por favor, siga o Chef.

1176
00:57:54,930 --> 00:57:57,849
Chef, eu adoraria falar com você
muito rapidamente, Chef.

1177
00:57:57,933 --> 00:57:59,476
-Vamos!
-Depois de você, por favor.

1178
00:57:59,559 --> 00:58:00,852
Convidados primeiro.

1179
00:58:02,312 --> 00:58:03,563
Ricardo.

1180
00:58:08,276 --> 00:58:09,361
Me siga.

1181
00:58:10,195 --> 00:58:12,364
No ar tranquilo da noite.

1182
00:58:20,247 --> 00:58:23,417
Não tenha medo.
Nada para se assustar.

1183
00:58:25,377 --> 00:58:27,921
Então, talvez haja um barco sobressalente em algum lugar
e podemos sair daqui.

1184
00:58:28,004 --> 00:58:29,256
Para quê?

1185
00:58:29,339 --> 00:58:30,882
-O que?
-Sair daqui para quê?

1186
00:58:30,966 --> 00:58:32,384
Do que diabos você está falando, mano?

1187
00:58:32,467 --> 00:58:33,593
-Estamos mortos.
-Tudo bem.

1188
00:58:33,677 --> 00:58:34,720
Não. Vamos morrer esta noite.

1189
00:58:34,803 --> 00:58:35,971
-Sim, estamos. Sim.
-Sim.

1190
00:58:36,054 --> 00:58:40,350
Nosso próximo curso será apresentado
pela subchefe, Katherine Keller.

1191
00:58:45,647 --> 00:58:47,065
Boa noite a todos.

1192
00:58:49,317 --> 00:58:50,527
Há três anos,

1193
00:58:51,361 --> 00:58:52,946
Julian Slowik tentou me foder.

1194
00:58:54,406 --> 00:58:55,991
Recusei seus avanços.

1195
00:58:56,450 --> 00:58:58,326
Uma semana depois, ele tentou novamente.

1196
00:58:58,410 --> 00:59:00,579
E novamente, recusei.

1197
00:59:02,164 --> 00:59:03,457
Mas ele não me despediu.

1198
00:59:03,832 --> 00:59:05,041
Não.

1199
00:59:05,125 --> 00:59:07,169
Ele me manteve em sua cozinha,

1200
00:59:07,252 --> 00:59:12,924
e se recusou a me olhar nos olhos
ou fale diretamente comigo por oito meses.

1201
00:59:14,384 --> 00:59:15,635
Ele pode fazer isso.

1202
00:59:16,845 --> 00:59:18,054
Porque ele é a estrela.

1203
00:59:19,347 --> 00:59:20,932
Ele é o cara.

1204
00:59:22,184 --> 00:59:25,479
Nosso próximo curso se chama "Insensatez do Homem".

1205
00:59:52,130 --> 00:59:53,340
Desculpe.

1206
01:00:00,096 --> 01:00:01,264
Porra.

1207
01:00:01,973 --> 01:00:05,936
Aos nossos clientes masculinos,
agora oferecemos a você a chance de escapar.

1208
01:00:06,436 --> 01:00:09,231
Você terá uma vantagem de 45 segundos,

1209
01:00:09,523 --> 01:00:12,901
momento em que membros da minha equipe
tentará pegar você.

1210
01:00:12,984 --> 01:00:14,402
Se eles pegarem...

1211
01:00:14,486 --> 01:00:15,904
-Tudo bem.

1212
01:00:17,405 --> 01:00:19,616
Quarenta e cinco segundos começam agora.

1213
01:00:22,035 --> 01:00:23,286
-Segure isso.
-O que?

1214
01:00:23,370 --> 01:00:25,372
Desculpe. Vamos. Você sabe que sou horrível.

1215
01:00:25,455 --> 01:00:27,082
Você é um crítico maravilhoso.

1216
01:00:28,208 --> 01:00:30,252
Eu... vou mandar pedir ajuda. Primeira coisa.

1217
01:00:40,220 --> 01:00:41,471
Você também.

1218
01:00:47,936 --> 01:00:50,438
Eu vou, uh, deixar você com isso.

1219
01:00:55,861 --> 01:00:57,195
Quer se juntar a mim lá dentro?

1220
01:00:57,612 --> 01:00:58,947
Está ficando frio.

1221
01:01:00,991 --> 01:01:02,158
Está certo assim.

1222
01:01:04,953 --> 01:01:05,996
OK.

1223
01:01:06,580 --> 01:01:07,622
Por aqui.

1224
01:01:22,596 --> 01:01:24,347
-Ir!

1225
01:01:33,565 --> 01:01:35,567
-Obrigado.
-Obrigado.

1226
01:01:47,078 --> 01:01:48,788
-Mm.

1227
01:01:49,289 --> 01:01:50,832
Isso é fantástico.

1228
01:01:50,916 --> 01:01:55,420
A acidez do umeboshi
e as ondas de fermento.

1229
01:01:55,503 --> 01:01:57,631
É rico e ainda assim é limpo.

1230
01:01:57,714 --> 01:01:59,007
É delicioso.

1231
01:01:59,925 --> 01:02:02,260
Sim, bem, houve um tempo

1232
01:02:02,344 --> 01:02:04,304
isso teria significado
muito para mim, Sra. Bloom.

1233
01:02:14,314 --> 01:02:15,899
Hum.

1234
01:02:15,982 --> 01:02:17,025
É tão bom.

1235
01:02:17,108 --> 01:02:18,777
-Sim, é muito bom.
-Mmm-hmm.

1236
01:02:18,860 --> 01:02:21,404
Você sabe, é o emoji para mim.

1237
01:02:21,488 --> 01:02:23,031
-Umeboshi.
-Hum?

1238
01:02:23,114 --> 01:02:24,449
-Umeboshi.
-Umeboshi.

1239
01:02:24,532 --> 01:02:25,784
Isso é tão bom.

1240
01:02:26,409 --> 01:02:28,161
-Você é muito talentoso.
-Obrigado.

1241
01:02:28,244 --> 01:02:31,039
Geralmente não gosto de espuma, mas...

1242
01:02:32,165 --> 01:02:34,125
Não corra perto de mim, mano!

1243
01:02:34,209 --> 01:02:35,377
Não, você está correndo ao meu lado!

1244
01:02:35,460 --> 01:02:37,087
É uma grande floresta!
Foda-se!

1245
01:02:37,170 --> 01:02:38,630
-Afaste-se de mim!
-Foda-se, mano!

1246
01:02:42,050 --> 01:02:43,051
Porra.

1247
01:02:43,677 --> 01:02:44,719
Oh meu Deus.

1248
01:02:46,012 --> 01:02:47,138
Sim.

1249
01:02:50,767 --> 01:02:51,810
Então...

1250
01:02:54,145 --> 01:02:55,563
Você conhece meu marido.

1251
01:03:02,153 --> 01:03:03,405
Hum...

1252
01:03:05,573 --> 01:03:06,574
Sim.

1253
01:03:07,242 --> 01:03:08,243
Eu faço.

1254
01:03:09,703 --> 01:03:10,787
Certo.

1255
01:03:17,168 --> 01:03:18,503
Você pode nos contar.

1256
01:03:19,254 --> 01:03:20,839
Estamos todos realmente morrendo esta noite?

1257
01:03:22,841 --> 01:03:25,218
Não funciona se você viver.

1258
01:03:26,052 --> 01:03:27,929
-O que não funciona?
-O cardápio.

1259
01:03:28,013 --> 01:03:29,014
Por que não?

1260
01:03:29,597 --> 01:03:31,016
Precisa de um final...

1261
01:03:33,351 --> 01:03:34,894
Isso une tudo
conceitualmente.

1262
01:03:36,021 --> 01:03:37,814
Caso contrário, é simplesmente gostoso,
e quem se importa.

1263
01:03:37,897 --> 01:03:40,066
Quero dizer, realmente,
você deveria ter seu próprio lugar.

1264
01:03:40,150 --> 01:03:41,818
Certo? E eu poderia te ajudar com isso.

1265
01:03:42,318 --> 01:03:44,696
-Tenho certeza que sim, Sra. Bloom.
-Eu pudesse. Eu pudesse.

1266
01:03:44,779 --> 01:03:47,365
Teríamos apenas
para falar sobre...

1267
01:03:48,658 --> 01:03:50,410
...a coisa moribunda.

1268
01:03:50,493 --> 01:03:53,663
Oh, todo mundo morrendo era meu argumento, na verdade.

1269
01:03:54,831 --> 01:03:56,082
Estou muito orgulhoso disso.

1270
01:04:00,420 --> 01:04:01,796
-Alguém quer vinho?
-Sim, por favor.

1271
01:04:01,880 --> 01:04:02,964
Foda-se.

1272
01:04:03,048 --> 01:04:05,675
-Obrigado.

1273
01:04:09,012 --> 01:04:11,431
Eu ouvi um estalo.

1274
01:04:15,185 --> 01:04:16,227
Porra!

1275
01:04:17,228 --> 01:04:18,229
Porra!

1276
01:04:33,745 --> 01:04:35,705
Uma mordida especial
para o último convidado ser pego.

1277
01:04:35,789 --> 01:04:39,209
Uma pequena brincadeira com o ovo Passard
com crème fraîche e bordo.

1278
01:04:44,089 --> 01:04:45,548
-Aproveitar.
-Obrigado.

1279
01:04:47,926 --> 01:04:51,304
Não que vocês
dê a mínima, foda-se voadora,

1280
01:04:51,387 --> 01:04:53,556
mas meu nome não é Margot.

1281
01:04:54,224 --> 01:04:55,433
É Erin.

1282
01:04:55,517 --> 01:04:58,103
E eu sou de Brockton, Massachusetts...

1283
01:05:00,605 --> 01:05:01,648
Então é isso.

1284
01:05:06,736 --> 01:05:08,029
A festa acabou.

1285
01:05:11,991 --> 01:05:12,992
Venham, senhores.

1286
01:05:13,576 --> 01:05:15,328
-Bem vindo de volta.
-O que você conseguiu?

1287
01:05:15,411 --> 01:05:16,412
Senhor? Por favor.

1288
01:05:16,496 --> 01:05:18,623
Com licença. Desculpe.
Eu aceito isso. Obrigado.

1289
01:05:18,706 --> 01:05:20,166
Sra. Por favor.

1290
01:05:21,084 --> 01:05:23,253
Permita-me. Não, está tudo bem. Está tudo bem.

1291
01:05:27,173 --> 01:05:28,174
Aqui.

1292
01:05:29,092 --> 01:05:30,176
Ah, Deus.

1293
01:05:35,223 --> 01:05:36,307
Como você se saiu por aí?

1294
01:05:37,016 --> 01:05:39,477
Eu me saí muito bem. Eu matei.

1295
01:05:40,019 --> 01:05:41,479
Fui o único que escapou.

1296
01:05:42,522 --> 01:05:44,732
Desculpe. Eu sou um maldito fracasso.

1297
01:05:45,066 --> 01:05:46,109
Tudo bem.

1298
01:05:48,653 --> 01:05:50,363
Tenho roubado dinheiro de você.

1299
01:05:51,614 --> 01:05:52,615
Eu sei.

1300
01:05:53,658 --> 01:05:54,826
Eu sei que você sabe.

1301
01:05:55,451 --> 01:05:57,954
Escrevi uma recomendação negativa para a Sony.

1302
01:05:59,164 --> 01:06:00,874
Eu sei. Você me enviou uma cópia disso.

1303
01:06:02,584 --> 01:06:03,585
Pessoal,

1304
01:06:04,252 --> 01:06:07,755
Receio que nosso cardápio
não pode continuar como planejado

1305
01:06:07,839 --> 01:06:10,383
até lidarmos com um assunto não resolvido.

1306
01:06:11,426 --> 01:06:12,594
Você.

1307
01:06:14,596 --> 01:06:15,638
Meu?

1308
01:06:16,306 --> 01:06:17,765
Hum-hmm.

1309
01:06:17,849 --> 01:06:18,892
Você.

1310
01:06:21,436 --> 01:06:23,188
Diga-me por que você está aqui.

1311
01:06:25,398 --> 01:06:27,567
Você sabe, porque eu queria...

1312
01:06:27,650 --> 01:06:28,651
Engula primeiro.

1313
01:06:31,779 --> 01:06:33,489
Queria experimentar a sua comida, Chef.

1314
01:06:33,573 --> 01:06:34,782
E o que lhe foi dito?

1315
01:06:36,492 --> 01:06:38,620
-O que você disse antes?

1316
01:06:41,915 --> 01:06:44,709
Você me disse que seria
o melhor menu já criado.

1317
01:06:44,792 --> 01:06:46,544
Certo. E? E?

1318
01:06:48,421 --> 01:06:53,760
E que todos morreriam.

1319
01:06:53,843 --> 01:06:55,094
"Todo mundo morreria."

1320
01:06:55,178 --> 01:06:57,430
-Você teve um encontro.

1321
01:06:58,097 --> 01:07:00,141
Parece que me lembro que você teve um encontro.

1322
01:07:00,225 --> 01:07:02,435
Não a jovem aqui esta noite,

1323
01:07:03,228 --> 01:07:05,647
então o que aconteceu com ela? Seu encontro?

1324
01:07:07,232 --> 01:07:09,317
Ela terminou comigo, Chef.

1325
01:07:09,400 --> 01:07:10,985
Então, você trouxe Margot.

1326
01:07:11,069 --> 01:07:12,528
-Mmm-hmm.
-Mmm-hmm.

1327
01:07:12,612 --> 01:07:13,655
Por que?

1328
01:07:15,156 --> 01:07:17,742
Porque você não oferece assentos para um.

1329
01:07:17,825 --> 01:07:20,620
Então, você a contratou sabendo que ela morreria.

1330
01:07:23,998 --> 01:07:26,417
-Sim.
-Você merece pedaço de merda!

1331
01:07:26,501 --> 01:07:29,128
-Eu vou te matar, Tyler!

1332
01:07:31,256 --> 01:07:32,590
Acalmar.

1333
01:07:37,595 --> 01:07:39,305
Você não pode culpá-la, pode?

1334
01:07:40,181 --> 01:07:41,975
Durante os oito meses
Eu me correspondi com você,

1335
01:07:42,058 --> 01:07:46,271
Eu te dei, Tyler,
acesso ao nosso mundo, hmm.

1336
01:07:46,354 --> 01:07:48,731
E eu jurei segredo.

1337
01:07:49,607 --> 01:07:51,067
Por que você acha que eu faria isso?

1338
01:07:51,651 --> 01:07:53,736
-Você me queria aqui porque...
-Por que? Por que?

1339
01:07:53,820 --> 01:07:55,780
...você disse que sei muito sobre comida.

1340
01:07:55,863 --> 01:07:58,032
Isso mesmo.
Você não é como os outros, não é?

1341
01:07:58,116 --> 01:08:00,118
Quer dizer, você sabe o que é um Pacojet.

1342
01:08:00,201 --> 01:08:02,412
-Sim.
-Você sabia o que era bergamota.

1343
01:08:02,495 --> 01:08:04,664
-Sim. Eu poderia sentir o gosto.
-Sim, você poderia.

1344
01:08:04,747 --> 01:08:06,332
Sim, eu sei, mas você identificou.

1345
01:08:06,416 --> 01:08:08,251
-Escolhi.
-Mmm-hmm. Certo.

1346
01:08:08,334 --> 01:08:09,669
Isso me impressionou.

1347
01:08:09,752 --> 01:08:11,170
-Realmente?
-Yeah, yeah.

1348
01:08:11,254 --> 01:08:12,672
-Quero dizer, você é cozinheiro.
-Oh!

1349
01:08:12,755 --> 01:08:14,424
Os cozinheiros pertencem à cozinha.

1350
01:08:15,091 --> 01:08:16,426
Certo?

1351
01:08:16,509 --> 01:08:18,136
Sim, Chefe!

1352
01:08:18,219 --> 01:08:19,220
Sim.

1353
01:08:19,846 --> 01:08:21,306
-Venha comigo.
-Realmente?

1354
01:08:21,389 --> 01:08:22,807
Meu? Realmente?

1355
01:08:22,890 --> 01:08:24,142
Sim, sim, sim.
Eu tenho algo para você.

1356
01:08:25,184 --> 01:08:26,769
OK.

1357
01:08:26,853 --> 01:08:28,521
Venha aqui. Elsa tem.

1358
01:08:28,604 --> 01:08:30,773
Ah, é uma jaqueta de chef.

1359
01:08:34,485 --> 01:08:35,653
Cortesia de Hawthorn.

1360
01:08:35,737 --> 01:08:36,988
-Uau.
-Mmm-hmm.

1361
01:08:39,324 --> 01:08:40,408
Ah!

1362
01:08:40,491 --> 01:08:42,201
-Legal.
-Obrigado.

1363
01:08:42,285 --> 01:08:44,871
Você está maravilhoso.
Ele não está maravilhoso, Margot?

1364
01:08:44,954 --> 01:08:47,206
-Ele não parece bem?
-Sim, Chefe!

1365
01:08:47,290 --> 01:08:49,208
Senhor menino bonito.

1366
01:08:53,004 --> 01:08:54,630
Vou personalizar a jaqueta.

1367
01:08:55,757 --> 01:08:57,717
"T, S,

1368
01:08:58,259 --> 01:09:00,219
"EU, E,

1369
01:09:01,512 --> 01:09:02,513
"R."

1370
01:09:04,557 --> 01:09:06,976
Obrigado. Obrigado.

1371
01:09:07,060 --> 01:09:09,270
-Estou orgulhoso de você.
-Obrigado, Chefe.

1372
01:09:09,354 --> 01:09:11,898
Tyler, agora cozinhe.

1373
01:09:13,024 --> 01:09:15,109
-O que?
-Cozinhar.

1374
01:09:15,693 --> 01:09:18,529
-Você é cozinheiro. Então, cozinhe.
-Ah, não sei se posso cozinhar aqui.

1375
01:09:18,613 --> 01:09:20,907
-Cozinhar. Cozinhar.
-Agora? Eu não...

1376
01:09:20,990 --> 01:09:22,867
Cozinhe! Vá em frente, agora.

1377
01:09:23,326 --> 01:09:24,327
O que você precisa?

1378
01:09:24,410 --> 01:09:26,037
-Temos tudo.
-Por favor, levante-se para observar

1379
01:09:26,120 --> 01:09:27,205
-a manifestação.
-Não tenha medo.

1380
01:09:27,288 --> 01:09:30,083
-O que você quer... Hum...
-Por favor, levante-se para observar a manifestação.

1381
01:09:30,166 --> 01:09:31,292
Todos, por favor, venham.

1382
01:09:31,376 --> 01:09:34,921
Por favor. Tyler vai demonstrar
sua experiência culinária.

1383
01:09:35,004 --> 01:09:36,589
Por favor, levante-se para observar a manifestação.

1384
01:09:36,672 --> 01:09:38,257
Todos, por favor.
Dê a volta. Aproxime-se.

1385
01:09:38,341 --> 01:09:39,467
O que você precisa?

1386
01:09:41,094 --> 01:09:43,137
-Uh... Alho-poró.
-Pegue um pouco de alho-poró para o cozinheiro.

1387
01:09:43,221 --> 01:09:46,057
Alho-poró. Esta é a sua estação aqui.
O que mais?

1388
01:09:46,140 --> 01:09:49,060
Hum... Sh... Ah...

1389
01:09:49,143 --> 01:09:51,479
Ah... Merda? Você gostaria de alguma merda?

1390
01:09:51,562 --> 01:09:52,563
Não. Uh...

1391
01:09:52,647 --> 01:09:54,190
Chalotas.

1392
01:09:54,273 --> 01:09:56,025
Chalotas para o grande fã de comida!

1393
01:09:56,109 --> 01:09:57,360
O fenomenal Mr. Food em pessoa!

1394
01:09:57,443 --> 01:09:58,486
Com licença, sinto muito.

1395
01:09:58,569 --> 01:10:01,072
Todos se reúnem.
Devemos aprender com Tyler.

1396
01:10:01,989 --> 01:10:07,286
Este é um novo método de corte em cubos
dos quais temos sido lamentavelmente ignorantes.

1397
01:10:07,370 --> 01:10:08,413
O que vem a seguir?

1398
01:10:09,288 --> 01:10:10,415
Uh... Manteiga.

1399
01:10:10,498 --> 01:10:13,167
Manteiga? Manteiga.
Alho-poró e cebolinha salteados na manteiga.

1400
01:10:13,251 --> 01:10:16,045
Presto testemunho de uma revolução na culinária.

1401
01:10:16,129 --> 01:10:18,005
Você gostaria de uma proteína?

1402
01:10:18,089 --> 01:10:20,258
-Uh... Cordeiro.
-Cordeiro!

1403
01:10:29,308 --> 01:10:30,643
Oh!

1404
01:10:39,235 --> 01:10:40,778
-Oh!

1405
01:10:51,164 --> 01:10:52,373
Oh sim. Acho que está feito, Chef.

1406
01:10:52,457 --> 01:10:53,499
Você acha que está feito? Você tem certeza?

1407
01:10:53,583 --> 01:10:54,625
-Mmm-hmm.
-Você quer...

1408
01:10:54,709 --> 01:10:56,043
Talvez você queira enfiá-lo no Pacojet.

1409
01:10:56,794 --> 01:10:57,879
Não.

1410
01:11:05,303 --> 01:11:06,345
Hum.

1411
01:11:07,805 --> 01:11:08,973
Uau.

1412
01:11:10,391 --> 01:11:11,434
Uau.

1413
01:11:12,018 --> 01:11:13,311
Na verdade é bastante...

1414
01:11:14,312 --> 01:11:15,313
...ruim.

1415
01:11:29,911 --> 01:11:34,916
Você é o porquê do mistério
foi drenado da nossa arte.

1416
01:11:36,459 --> 01:11:38,503
Você vê isso agora, não é?

1417
01:11:40,046 --> 01:11:41,214
Desculpe, Chefe.

1418
01:11:42,048 --> 01:11:44,300
Venha aqui, filho. Vir.

1419
01:11:46,177 --> 01:11:47,261
Venha aqui.

1420
01:12:10,159 --> 01:12:11,160
Sim, Chefe.

1421
01:12:25,258 --> 01:12:27,176
E agora você também está livre.

1422
01:12:31,472 --> 01:12:34,517
Hum, senhoras e senhores,
Quero me desculpar com todos vocês.

1423
01:12:34,600 --> 01:12:38,062
O que você acabou de ver não era originalmente
parte do menu desta noite.

1424
01:12:38,145 --> 01:12:40,022
Nós nos esforçamos para a perfeição,

1425
01:12:40,898 --> 01:12:42,316
o que obviamente não existe,

1426
01:12:42,400 --> 01:12:46,529
e essa é uma verdade difícil de aceitar,
então por favor me perdoe.

1427
01:12:47,738 --> 01:12:48,906
Venha comigo.

1428
01:12:55,496 --> 01:12:57,164
SOMMELIER:
E isso conclui nossa demonstração.

1429
01:12:57,248 --> 01:12:58,583
Por favor, retornem aos seus lugares.

1430
01:12:59,083 --> 01:13:00,126
Escute-me.

1431
01:13:01,460 --> 01:13:04,213
Só há mais um
prato salgado deixado em nosso cardápio.

1432
01:13:04,297 --> 01:13:06,007
Isso significa que devemos nos preparar para a sobremesa.

1433
01:13:06,090 --> 01:13:08,718
-A sobremesa requer um barril grande

1434
01:13:08,801 --> 01:13:10,428
isso deveria ser
ali no canto.

1435
01:13:11,095 --> 01:13:12,722
Você vê um barril?

1436
01:13:13,889 --> 01:13:16,058
-Não. Não, eu não.
-Nem eu.

1437
01:13:16,142 --> 01:13:18,603
Isso é porque
minha colega negligente, Elsa,

1438
01:13:18,686 --> 01:13:20,521
esqueci de designar alguém para trazê-lo.

1439
01:13:21,939 --> 01:13:25,818
Então, Margot,
você irá buscar o barril.

1440
01:13:25,901 --> 01:13:27,028
-Meu?
-Sim.

1441
01:13:27,111 --> 01:13:29,030
Você se lembra do fumeiro? Hum?

1442
01:13:29,113 --> 01:13:30,656
Talvez... eu não...

1443
01:13:30,740 --> 01:13:32,283
Chef, talvez um de nós devesse...

1444
01:13:32,366 --> 01:13:35,077
Margot agora é uma de nós, Elsa.

1445
01:13:35,161 --> 01:13:36,245
Certo, Margot?

1446
01:13:37,330 --> 01:13:38,497
-Sim.
-Sim, o quê?

1447
01:13:39,790 --> 01:13:41,417
Sim, Chefe.

1448
01:13:41,500 --> 01:13:43,628
Elsa, dê a ela a chave do fumeiro.

1449
01:13:45,588 --> 01:13:47,715
Sim, Chefe.

1450
01:13:53,054 --> 01:13:54,055
Ir.

1451
01:13:54,555 --> 01:13:55,640
Ir!

1452
01:13:55,723 --> 01:13:56,807
Hum...

1453
01:14:35,930 --> 01:14:37,306
Com licença. Uh...

1454
01:14:38,599 --> 01:14:40,434
Sinto muito, Chefe.

1455
01:14:41,477 --> 01:14:43,312
Senhor... Senhor Slowik. Hum...

1456
01:14:44,522 --> 01:14:45,940
Olá.

1457
01:14:46,023 --> 01:14:47,024
E aí?

1458
01:14:48,609 --> 01:14:50,069
Ah... Bem, olhe...

1459
01:14:50,861 --> 01:14:54,156
O que eu realmente...
Eu só queria dizer porque, hum...

1460
01:14:54,657 --> 01:14:57,034
Olha, não estou tentando parecer,
tipo, tudo o que estiver aqui ou algo assim,

1461
01:14:57,118 --> 01:15:00,496
mas simplesmente não acho que seja justo.

1462
01:15:00,579 --> 01:15:01,706
Talvez.

1463
01:15:01,789 --> 01:15:02,957
Se...

1464
01:15:03,040 --> 01:15:05,459
Você quer saber
por que você está sendo punido?

1465
01:15:09,171 --> 01:15:10,464
Claro.

1466
01:15:10,548 --> 01:15:15,177
Eu vi o filme <i>Calling Doctor Sunshine,
</i>e eu não gostei.

1467
01:15:15,845 --> 01:15:16,846
Espere, desculpe?

1468
01:15:16,929 --> 01:15:18,180
Foi um domingo.

1469
01:15:19,014 --> 01:15:20,599
Meu único dia de folga em meses.

1470
01:15:21,392 --> 01:15:22,518
O dia mais precioso.

1471
01:15:22,601 --> 01:15:24,353
O dia em que fui autorizado a viver.

1472
01:15:24,437 --> 01:15:28,441
E eu vi o filme <i>Calling Doctor Sunshine
</i>sozinho no cinema.

1473
01:15:28,524 --> 01:15:31,694
Mas olha, eu não dirigi.
Eu apenas atuei nisso.

1474
01:15:31,777 --> 01:15:34,321
A memória do seu rosto naquele filme,

1475
01:15:35,823 --> 01:15:38,743
e ver você de novo agora me assombra.

1476
01:15:38,826 --> 01:15:39,869
Me leva.

1477
01:15:40,411 --> 01:15:44,248
O que acontece com um artista
quando ele perde seu propósito?

1478
01:15:44,874 --> 01:15:46,208
É lamentável.

1479
01:15:47,209 --> 01:15:48,419
Não, você está certo.

1480
01:15:52,423 --> 01:15:53,716
E ela?

1481
01:15:54,550 --> 01:15:55,968
Em que escola você estudou?

1482
01:15:56,719 --> 01:15:57,845
Marrom.

1483
01:15:57,928 --> 01:15:59,096
Empréstimos estudantis?

1484
01:15:59,972 --> 01:16:01,098
Não.

1485
01:16:01,182 --> 01:16:02,725
Sinto muito. Você está morrendo.

1486
01:17:06,163 --> 01:17:08,123
Filho da puta.

1487
01:17:10,084 --> 01:17:11,085
Realmente?

1488
01:17:29,103 --> 01:17:31,647
Ninguém é permitido
dentro da casa do Chef.

1489
01:17:31,730 --> 01:17:33,399
Você se acha especial?

1490
01:17:36,527 --> 01:17:38,487
Você desobedeceu a esta regra.

1491
01:17:44,159 --> 01:17:47,830
Eu cuido dos clientes
para que o Chef possa cuidar do cardápio.

1492
01:17:52,835 --> 01:17:55,170
Você tem sido um incômodo
desde que você chegou.

1493
01:17:55,254 --> 01:17:56,463
Desculpe.

1494
01:17:57,965 --> 01:17:59,675
Se você não se importa que eu pergunte,

1495
01:18:00,843 --> 01:18:02,261
por que você morreria por ele?

1496
01:18:02,928 --> 01:18:04,638
Você não vai me substituir.

1497
01:18:04,972 --> 01:18:08,601
Substituir você?
Confie em mim, eu não tenho...

1498
01:18:16,692 --> 01:18:18,527
Não, não. Não!

1499
01:18:41,967 --> 01:18:44,386
Parar! Suficiente!

1500
01:18:45,095 --> 01:18:47,932
Ele não me contou sobre o barril.

1501
01:18:48,015 --> 01:18:49,850
-Eu não esqueci.

1502
01:18:51,769 --> 01:18:53,520
Oh meu Deus!

1503
01:20:42,629 --> 01:20:43,672
Oh meu Deus.

1504
01:20:43,756 --> 01:20:45,174
Hum...

1505
01:20:51,972 --> 01:20:52,973
Olá?

1506
01:20:53,057 --> 01:20:58,854
<i>Feliz aniversário, querido Bryce</i>

1507
01:20:58,937 --> 01:21:04,568
<i>Parabéns para você</i>

1508
01:21:04,651 --> 01:21:06,278
Você disse a eles que era meu aniversário?

1509
01:21:06,361 --> 01:21:08,697
Parecia engraçado cerca de três horas atrás.

1510
01:21:08,781 --> 01:21:09,948
Obrigado.

1511
01:21:17,289 --> 01:21:20,876
Bem, deixe isso aí e sente-se.

1512
01:21:26,131 --> 01:21:29,384
Eu quero que você
entendo uma coisa, Margot.

1513
01:21:35,933 --> 01:21:37,392
Eu sou um monstro.

1514
01:21:38,018 --> 01:21:40,229
Não, era um monstro.

1515
01:21:40,687 --> 01:21:42,064
E uma prostituta.

1516
01:21:43,065 --> 01:21:46,276
Mas esta noite, tudo o que estou fazendo é puro.

1517
01:21:46,360 --> 01:21:47,444
Sem ego.

1518
01:21:47,528 --> 01:21:51,115
E finalmente, a dor quase desapareceu.

1519
01:21:51,949 --> 01:21:53,450
Mãos de chef.

1520
01:21:54,535 --> 01:21:56,829
Mãos de amianto.

1521
01:21:56,912 --> 01:22:02,126
Posso carregar um ferro fundido de um forno quente
para sua mesa sem proteção.

1522
01:22:04,670 --> 01:22:06,421
Não posso mais me machucar, Margot.

1523
01:22:07,589 --> 01:22:11,135
Como disse o Dr.
"Sabemos através de experiências dolorosas

1524
01:22:11,218 --> 01:22:14,805
"Essa liberdade nunca é
dado voluntariamente pelo opressor.

1525
01:22:14,888 --> 01:22:18,183
“Deve ser exigido pelos oprimidos.”

1526
01:22:18,267 --> 01:22:19,935
Ele acabou de citar Martin Luther King?

1527
01:22:20,018 --> 01:22:21,103
-Sim.
-Sim, ele fez.

1528
01:22:25,065 --> 01:22:26,066
O que?

1529
01:22:29,528 --> 01:22:31,530
Vejo que você encontrou nosso rádio.

1530
01:22:31,613 --> 01:22:33,740
Limpe a sala de jantar imediatamente!

1531
01:22:33,824 --> 01:22:34,992
É um barco!

1532
01:22:36,660 --> 01:22:37,953
Você ligou para alguém?

1533
01:22:39,204 --> 01:22:41,165
-É um barco.
-É um barco.

1534
01:22:44,710 --> 01:22:46,545
O que? O que você está fazendo?

1535
01:22:47,588 --> 01:22:49,506
-Fácil! Calma, aí!

1536
01:22:49,590 --> 01:22:50,966
Que porra você está fazendo com aquele homem?

1537
01:22:51,049 --> 01:22:52,426
Mano, calma com isso!

1538
01:22:54,511 --> 01:22:56,054
Apertado, apertado, apertado.

1539
01:22:56,138 --> 01:22:57,264
Bom.

1540
01:23:00,767 --> 01:23:02,895
Você ficará tentado a pedir ajuda a ele.

1541
01:23:02,978 --> 01:23:04,730
-Para implorar, até.
-Não, não, não.

1542
01:23:04,813 --> 01:23:07,107
Isso seria imprudente. Ele não pode ajudá-lo.

1543
01:23:07,191 --> 01:23:08,400
Pergunte a si mesmo duas coisas.

1544
01:23:08,483 --> 01:23:12,571
Um, se você realmente quer ser responsável
pela morte de um homem inocente.

1545
01:23:12,654 --> 01:23:15,949
E dois, perguntem-se,
esta noite inteira,

1546
01:23:16,033 --> 01:23:18,827
por que vocês não se esforçaram mais
para revidar?

1547
01:23:18,911 --> 01:23:20,537
Para sair daqui?

1548
01:23:21,288 --> 01:23:23,123
Honestamente, você provavelmente poderia ter feito isso.

1549
01:23:24,124 --> 01:23:25,959
Algo em que pensar.

1550
01:23:35,052 --> 01:23:37,387
Boa noite, oficial.
Como podemos ajudá-lo?

1551
01:23:37,971 --> 01:23:39,514
Recebi um relato de um distúrbio.

1552
01:23:40,349 --> 01:23:42,267
Uh, aqui?

1553
01:23:42,351 --> 01:23:43,644
Que tipo de perturbação?

1554
01:23:45,312 --> 01:23:46,438
Um violento.

1555
01:23:47,981 --> 01:23:49,816
-Você é o dono?
-Eu sou o chef executivo.

1556
01:23:49,900 --> 01:23:53,153
A propriedade mudou de mãos recentemente,
mas isso é outra história.

1557
01:23:53,237 --> 01:23:55,280
Agora, não quero ser rude,
mas como você pode ver,

1558
01:23:55,364 --> 01:23:57,032
estamos bem no meio do serviço.

1559
01:24:01,370 --> 01:24:04,581
Alguém aqui ligou em perigo
nas ondas curtas esta noite?

1560
01:24:08,919 --> 01:24:11,380
Não temos o hábito
de servir nossos hóspedes

1561
01:24:11,463 --> 01:24:14,007
rádios de ondas curtas com as refeições.

1562
01:24:25,269 --> 01:24:26,603
Ei.

1563
01:24:26,687 --> 01:24:28,355
Uh... você está...

1564
01:24:29,106 --> 01:24:31,525
Sim, sim, sim. Eu sou.

1565
01:24:31,608 --> 01:24:34,152
Uau. Eu sou um grande fã.

1566
01:24:34,778 --> 01:24:35,779
Obrigado.

1567
01:24:35,862 --> 01:24:37,197
Você gostaria do autógrafo dele?

1568
01:24:39,825 --> 01:24:40,993
Uh...

1569
01:24:41,702 --> 01:24:42,744
Eu não quero incomodar você.

1570
01:24:42,828 --> 01:24:45,497
Não, não, não. Não seria um incômodo.

1571
01:24:45,580 --> 01:24:47,541
Eu só, eu não tenho...

1572
01:24:47,624 --> 01:24:49,960
Não, temos uma caneta. Vamos fazê-lo.

1573
01:24:51,253 --> 01:24:52,254
Sim.

1574
01:24:52,337 --> 01:24:53,630
Obrigado.

1575
01:24:55,257 --> 01:24:56,633
-Qual o seu nome?
-Dale.

1576
01:24:56,717 --> 01:24:59,594
-Dale. E aí, Dale?
-Oi.

1577
01:25:00,304 --> 01:25:02,347
-Você é ótimo.

1578
01:25:02,431 --> 01:25:04,683
Minha esposa e eu adoramos isso, hum...

1579
01:25:04,766 --> 01:25:07,269
Como é chamado?
Aquele em que você interpreta o cirurgião?

1580
01:25:07,352 --> 01:25:09,980
Sim. <i>Ligando para o Doutor Sunshine.</i>

1581
01:25:10,063 --> 01:25:12,691
-Sim! Sim, ótimo material.
-Aqui você vai.

1582
01:25:13,150 --> 01:25:14,484
Muito obrigado.

1583
01:25:16,361 --> 01:25:18,155
OK. Hum...

1584
01:25:18,238 --> 01:25:23,327
Bem, desculpe novamente por incomodar vocês.
Uh, eu vou embora agora.

1585
01:25:23,410 --> 01:25:24,786
Por tudo que você faz, cara, a qualquer hora.

1586
01:25:24,870 --> 01:25:26,747
Bem, obrigado pelo seu serviço.

1587
01:25:37,299 --> 01:25:38,884
Mãos na cabeça! Todos! Agora!

1588
01:25:38,967 --> 01:25:41,303
-Não, não. Você está brincando.

1589
01:25:41,386 --> 01:25:42,471
Você está brincando.

1590
01:25:42,554 --> 01:25:44,014
Não estou brincando, senhor.

1591
01:25:44,097 --> 01:25:46,725
Vamos. Claramente,
há um mal-entendido.

1592
01:25:46,808 --> 01:25:47,809
Ajude-nos!

1593
01:25:47,893 --> 01:25:49,811
-Sim! Sim!
-Ele quer matar todos nós!

1594
01:25:49,895 --> 01:25:52,064
De volta aos seus lugares!
Todos! Volte para o seu lugar agora!

1595
01:25:52,147 --> 01:25:53,774
Ele é louco!

1596
01:25:53,857 --> 01:25:55,108
De volta à sua cadeira agora.

1597
01:25:55,192 --> 01:25:57,652
Silêncio! Todos, de volta para onde vocês estavam.

1598
01:25:57,736 --> 01:25:59,696
Sente-se. Agora!

1599
01:26:00,322 --> 01:26:01,406
Quieto!

1600
01:26:01,490 --> 01:26:03,075
-É ele! É ele!
-Ele!

1601
01:26:03,158 --> 01:26:05,494
-Todos!
-Ele quer matar todos nós!

1602
01:26:05,577 --> 01:26:06,953
Não fale!

1603
01:26:09,623 --> 01:26:10,624
Você.

1604
01:26:11,333 --> 01:26:13,752
De joelhos com as mãos
sobre sua cabeça. Agora.

1605
01:26:13,835 --> 01:26:16,088
-Sim!
-Obrigado!

1606
01:26:17,422 --> 01:26:20,509
-Você está fodido!
-Sim! Sim! Sim!

1607
01:26:20,592 --> 01:26:21,593
Oh meu Deus!

1608
01:26:21,676 --> 01:26:24,179
Todos esses outros filhos da puta
também estou com eles, senhor. Atenção.

1609
01:26:24,262 --> 01:26:25,972
-Acalmar!
-Foda-se!

1610
01:26:26,056 --> 01:26:27,391
-Fique calmo.
-Foda-se!

1611
01:26:28,058 --> 01:26:32,229
Ninguém se mova até que eu diga. Ninguém se mexe!

1612
01:26:36,358 --> 01:26:38,360
-Não, não!
-O que você está fazendo?

1613
01:26:38,443 --> 01:26:39,486
Ei, ei, ei.

1614
01:26:39,569 --> 01:26:40,570
-Ele, ele, ele!
-Não!

1615
01:26:51,039 --> 01:26:53,041
Obrigado, Dale. Obrigado.

1616
01:27:00,006 --> 01:27:01,049
Bom trabalho.

1617
01:27:03,343 --> 01:27:06,972
Então, numa cozinha todos trabalhamos juntos,
ou nada funciona.

1618
01:27:08,181 --> 01:27:09,850
-Trabalhamos em equipe.

1619
01:27:13,979 --> 01:27:15,188
Você...

1620
01:27:15,272 --> 01:27:17,941
Margot de Nebraska.

1621
01:27:21,278 --> 01:27:24,865
Você... você traiu
nosso vínculo sagrado de confiança.

1622
01:27:25,323 --> 01:27:29,661
E você mostrou seu ofício
ser descuidado.

1623
01:27:30,912 --> 01:27:34,791
Eu estava errado.
Você é um comedor. Você é um tomador.

1624
01:27:35,834 --> 01:27:37,461
Como todo o resto.

1625
01:27:49,389 --> 01:27:51,975
Último curso! Chapeamento em cinco!

1626
01:27:52,058 --> 01:27:53,477
Sim, Chefe!

1627
01:28:31,348 --> 01:28:33,183
Eu não gosto da sua comida.

1628
01:28:33,266 --> 01:28:34,351
O que você disse?

1629
01:28:34,434 --> 01:28:38,271
Eu disse que não gosto da sua comida,
e eu gostaria de devolvê-lo.

1630
01:28:55,455 --> 01:28:57,165
Lamento ouvir isso.

1631
01:28:57,916 --> 01:29:00,377
E a minha comida não é do seu agrado?

1632
01:29:03,171 --> 01:29:04,214
Para começar,

1633
01:29:05,006 --> 01:29:07,217
você tirou a alegria de comer.

1634
01:29:08,134 --> 01:29:11,763
Cada prato que você serviu esta noite
tem sido algum exercício intelectual

1635
01:29:11,846 --> 01:29:14,683
em vez de algo que você quer
para sentar e desfrutar.

1636
01:29:16,184 --> 01:29:19,938
Quando eu como sua comida,
parece que foi feito sem amor.

1637
01:29:20,605 --> 01:29:23,233
Ah, isso é ridículo.
Sempre cozinhamos com amor.

1638
01:29:23,316 --> 01:29:25,569
-Não é?
-Sim, Chefe!

1639
01:29:25,652 --> 01:29:28,446
Todo mundo conhece o amor
é o ingrediente mais importante.

1640
01:29:28,530 --> 01:29:29,864
Então você está se enganando.

1641
01:29:30,865 --> 01:29:34,035
Vamos, Chefe. Eu pensei esta noite
foi uma noite de duras verdades caseiras.

1642
01:29:34,119 --> 01:29:35,120
Este é um deles.

1643
01:29:35,203 --> 01:29:37,914
Você cozinha com obsessão, não com amor.

1644
01:29:39,666 --> 01:29:41,376
Até seus pratos quentes estão frios.

1645
01:29:42,502 --> 01:29:43,587
Você é um chef.

1646
01:29:44,212 --> 01:29:47,007
Seu único propósito nesta Terra
é servir comida às pessoas

1647
01:29:47,090 --> 01:29:49,843
que eles possam realmente gostar,
e você falhou.

1648
01:29:50,635 --> 01:29:51,886
Você falhou.

1649
01:29:51,970 --> 01:29:53,346
E você me entediou.

1650
01:29:53,430 --> 01:29:56,391
E a pior parte é
Ainda estou com muita fome.

1651
01:29:57,684 --> 01:29:59,686
Você está... Você ainda está com fome?

1652
01:29:59,769 --> 01:30:00,770
Sim eu sou.

1653
01:30:03,565 --> 01:30:04,566
Quão faminto?

1654
01:30:05,191 --> 01:30:06,234
Faminto.

1655
01:30:06,318 --> 01:30:07,944
Bem, do que você está com fome?

1656
01:30:08,028 --> 01:30:09,404
O que você tem?

1657
01:30:09,487 --> 01:30:10,488
Tudo.

1658
01:30:12,115 --> 01:30:14,659
-Sabe o que eu realmente gostaria?
-Diga-me.

1659
01:30:15,827 --> 01:30:17,162
Um cheeseburguer.

1660
01:30:24,377 --> 01:30:26,671
Sim, podemos fazer um cheeseburger.

1661
01:30:26,755 --> 01:30:28,506
Um verdadeiro cheeseburguer.

1662
01:30:28,590 --> 01:30:30,967
Não é uma fantasia,
besteira de vanguarda desconstruída.

1663
01:30:31,051 --> 01:30:32,886
Um verdadeiro cheeseburguer.

1664
01:30:32,969 --> 01:30:36,139
Bem, eu vou fazer para você um ótimo,
cheeseburger muito tradicional.

1665
01:30:36,222 --> 01:30:37,349
Eu não acho que você pode.

1666
01:30:37,432 --> 01:30:41,102
Eu vou fazer você se sentir como se estivesse comendo
o primeiro cheeseburger que você comeu.

1667
01:30:42,020 --> 01:30:44,689
O barato que seus pais
mal podia pagar.

1668
01:30:45,273 --> 01:30:47,150
-Mostre-me.
-Gosta disto?

1669
01:30:47,233 --> 01:30:49,069
Médio. Queijo americano.

1670
01:30:49,152 --> 01:30:51,404
O queijo americano é o melhor queijo
para um cheeseburguer,

1671
01:30:51,488 --> 01:30:53,156
porque derrete sem rachar.

1672
01:30:53,239 --> 01:30:54,449
Quanto isso vai me custar?

1673
01:30:54,532 --> 01:30:55,700
US$ 9,95.

1674
01:30:57,911 --> 01:30:59,204
Isso vem com batatas fritas?

1675
01:30:59,746 --> 01:31:01,122
-Niels.
-Sim, Chefe?

1676
01:31:01,206 --> 01:31:03,124
-A fritadeira ainda está ligada?
-Sim, Chefe.

1677
01:31:04,125 --> 01:31:06,920
Corte enrugado ou juliana?

1678
01:32:45,393 --> 01:32:46,394
Hum.

1679
01:32:54,235 --> 01:32:55,278
Hum.

1680
01:33:01,159 --> 01:33:02,285
Agora isso...

1681
01:33:05,330 --> 01:33:06,790
...é um cheeseburger.

1682
01:33:07,290 --> 01:33:08,917
Sim.

1683
01:33:09,000 --> 01:33:10,668
Isso é um cheeseburguer.

1684
01:33:14,339 --> 01:33:18,134
Infelizmente, acho que meus olhos
eram um pouco maiores que meu estômago.

1685
01:33:21,304 --> 01:33:22,555
Bem, eu entendo.

1686
01:33:24,891 --> 01:33:26,434
Posso levar o resto para viagem?

1687
01:33:35,902 --> 01:33:37,195
Um momento, por favor.

1688
01:33:54,504 --> 01:33:55,964
Um cheeseburger para levar.

1689
01:33:58,174 --> 01:33:59,342
E uma sacola de presente.

1690
01:34:03,680 --> 01:34:05,640
Obrigado por jantar no Hawthorn.

1691
01:34:07,559 --> 01:34:08,685
Obrigado...

1692
01:34:10,520 --> 01:34:11,771
...por, hum...

1693
01:34:15,567 --> 01:34:17,819
Para tudo.

1694
01:35:10,872 --> 01:35:15,418
Antes do nosso curso final,
tem a questão da conta.

1695
01:35:15,501 --> 01:35:19,255
Estamos em um sistema sem gorjeta,
então a gorjeta está incluída.

1696
01:35:19,339 --> 01:35:21,466
E por favor, aproveite suas sacolas de presentes.

1697
01:35:21,549 --> 01:35:24,093
Hum... Algumas guloseimas aí.

1698
01:35:25,303 --> 01:35:27,680
Um livreto de nossos fornecedores locais,

1699
01:35:28,348 --> 01:35:30,391
um pouco de granola caseira,

1700
01:35:31,267 --> 01:35:36,397
um dos dedos de Doug Verrick,
e uma cópia do menu desta noite.

1701
01:35:40,151 --> 01:35:41,694
Oh! Não, não.

1702
01:35:42,695 --> 01:35:43,821
Está na revista.

1703
01:35:54,165 --> 01:35:55,833
Eu disse que você não iria embora.

1704
01:36:03,216 --> 01:36:07,637
Então, mais uma vez,
obrigado por jantar conosco esta noite.

1705
01:36:09,263 --> 01:36:11,933
Você representa a ruína da minha arte

1706
01:36:13,351 --> 01:36:14,560
e minha vida,

1707
01:36:15,478 --> 01:36:18,064
e agora você pode fazer parte disso.

1708
01:36:19,190 --> 01:36:23,528
Uma parte do que espero seja minha obra-prima.

1709
01:37:15,538 --> 01:37:17,498
E agora, nosso prato final de sobremesa

1710
01:37:17,582 --> 01:37:21,335
é um toque lúdico
em um clássico da comida caseira.

1711
01:37:23,129 --> 01:37:24,630
O mais.

1712
01:37:26,132 --> 01:37:29,844
O ataque mais ofensivo
no paladar humano já inventado.

1713
01:37:30,553 --> 01:37:33,222
Chocolate de origem antiética
e água com açúcar gelatinizada

1714
01:37:33,306 --> 01:37:36,517
preso por classe industrial
biscoito graham.

1715
01:37:36,601 --> 01:37:41,147
Está tudo errado conosco,
e ainda assim associamos isso à inocência.

1716
01:37:41,230 --> 01:37:42,440
Com a infância.

1717
01:37:42,523 --> 01:37:43,858
<i>Mamãe e papai.</i>

1718
01:37:44,942 --> 01:37:50,364
Mas o que transforma
essa maldita monstruosidade é fogo.

1719
01:37:50,448 --> 01:37:51,783
Ah, Deus.

1720
01:37:55,119 --> 01:37:57,038
A chama purificadora.

1721
01:37:57,622 --> 01:38:00,124
Nos nutre, nos aquece,

1722
01:38:00,792 --> 01:38:05,630
nos reinventa, nos forja e nos destrói.

1723
01:38:06,339 --> 01:38:08,382
Devemos abraçar a chama.

1724
01:38:12,428 --> 01:38:14,514
Jesus, porra, Cristo! Por favor.

1725
01:38:23,981 --> 01:38:26,067
Devemos ser purificados.

1726
01:38:27,193 --> 01:38:28,653
Feito limpo.

1727
01:38:30,238 --> 01:38:31,906
Como mártires

1728
01:38:33,241 --> 01:38:34,492
ou hereges.

1729
01:38:35,326 --> 01:38:37,703
-Podemos ser subsumidos...

1730
01:38:37,787 --> 01:38:40,957
...e feito de novo.

1731
01:38:41,040 --> 01:38:42,750
Obrigado.

1732
01:38:54,262 --> 01:38:55,513
Eu amo todos vocês!

1733
01:38:55,596 --> 01:38:57,598
Nós te amamos, Chef!