1 00:00:01,403 --> 00:00:02,004 Gordon: V předchozích dílech "MasterChef"... 2 00:00:02,204 --> 00:00:05,410 Tohle je "Generace MasterChef." 3 00:00:05,443 --> 00:00:08,416 ...zatím 15 kuchařů od mileniálů... 4 00:00:08,450 --> 00:00:11,122 Jen řeknu jedna věc-- ano. 5 00:00:11,156 --> 00:00:13,327 - ...Boomers... - Joe: Výjimečné. 6 00:00:13,360 --> 00:00:15,130 - Děkuji mnohokrát. - To ano. 7 00:00:15,163 --> 00:00:17,268 - ...a Gen Z... - Myslím, že jsi to rozdrtil. 8 00:00:17,301 --> 00:00:19,305 - Oh, můj bože. - Já jsem jako, cítit svou energii. 9 00:00:19,339 --> 00:00:23,013 ...vydělali jejich zástěry „MasterChef“. 10 00:00:23,046 --> 00:00:24,783 To pro mě znamená celý svět! To je šílené. 11 00:00:24,816 --> 00:00:26,753 Gordon: Nevěděl jsem byli by tak dobří. 12 00:00:26,753 --> 00:00:28,524 Tohle je jídlo hodné finále. 13 00:00:28,558 --> 00:00:30,060 Ještě jsme ani nezačali soutěž ještě. 14 00:00:30,094 --> 00:00:31,998 (všichni jásají) 15 00:00:31,998 --> 00:00:34,168 Dnes večer je poslední kolo konkurzů 16 00:00:34,201 --> 00:00:36,472 s generací X... 17 00:00:36,507 --> 00:00:40,748 - Prosím, přivítejte Christine Hà. - Ach můj bože! Bože můj! 18 00:00:40,782 --> 00:00:43,386 Pro Gen X, snažíme se pod tlakem. Tak to jen přineste. 19 00:00:43,419 --> 00:00:45,992 Opravdu jsme neměli na internetu najít recepty. 20 00:00:46,025 --> 00:00:48,797 ...jako více domácích kuchařů vybojuj to... 21 00:00:48,797 --> 00:00:50,434 My jsme generace to se má vidět a nebylo slyšet, 22 00:00:50,434 --> 00:00:51,703 ale budeš slyšet ode mě dnes. 23 00:00:51,737 --> 00:00:52,739 Zapomněl jsem do toho dát mouku. 24 00:00:52,739 --> 00:00:54,441 (pípnutí) 25 00:00:54,475 --> 00:00:56,012 Oh, (pípnutí). 26 00:00:56,046 --> 00:00:58,050 ...na posledních pět zástěrek. 27 00:00:58,050 --> 00:01:00,053 Líbí se mi různé textury tady. 28 00:01:00,086 --> 00:01:01,557 Krevety jsou krásně uvařené. Má to právo množství tepla. 29 00:01:01,590 --> 00:01:03,560 - Děkuji. - To je skvělý příklad 30 00:01:03,627 --> 00:01:05,665 něco smažit špatným způsobem. 31 00:01:09,774 --> 00:01:12,011 (hraje hudba) 32 00:01:12,011 --> 00:01:14,783 Máme to. Máme to. Máme to. 33 00:01:14,817 --> 00:01:18,323 - Máš to. - Dobře, jdeme! Jo! Čau. 34 00:01:18,357 --> 00:01:21,864 Jsem generace X. Můžeme být zapomenutí generace, 35 00:01:21,897 --> 00:01:26,239 ale jsem tu, abych to ukázal jsme tady a jsme přítomni, a připraveni reprezentovat. 36 00:01:26,273 --> 00:01:29,580 - Potřebuji to jen přibít. - Jsem připraven na tuto soutěž začít. 37 00:01:29,580 --> 00:01:31,884 Jsem nadšená. Čekal jsem pro tuto chvíli. 38 00:01:31,917 --> 00:01:34,088 Kvůli tomu jsem tady, a budeme polož to dnes. 39 00:01:34,088 --> 00:01:36,092 - Čau! Tady to je. - (hrající hudba) 40 00:01:36,125 --> 00:01:39,232 - (jásání) - Oh, máme ohňostroj. 41 00:01:39,232 --> 00:01:40,735 - ( fandění pokračuje ) - To je ono! 42 00:01:44,408 --> 00:01:47,347 Jo! 43 00:01:52,559 --> 00:01:55,363 Vítejte. Úžasný. 44 00:01:56,767 --> 00:01:58,538 Páni. 45 00:01:58,571 --> 00:02:03,480 Vítejte zpět na "Generace MasterChef." 46 00:02:03,515 --> 00:02:06,520 Zatím jsme viděli mileniálové, 47 00:02:06,520 --> 00:02:10,528 úžasné baby boomers, a kuchař Gen Z. 48 00:02:10,528 --> 00:02:15,237 Rozdali jsme 15 zástěr. Teď jsme dole do finálové pětice. 49 00:02:15,237 --> 00:02:17,441 Věřte mi, není velký prostor pro chyby. 50 00:02:17,474 --> 00:02:20,615 Nyní generace že se dnes večer bude vařit 51 00:02:20,615 --> 00:02:26,125 je jeden, že my tři dobře vědět, protože všichni jsme toho součástí. 52 00:02:26,158 --> 00:02:28,196 Jo! 53 00:02:28,196 --> 00:02:32,638 Konkurz dnes večer je Gen X. 54 00:02:39,284 --> 00:02:42,692 Pokud jste Gen X, jste ve vašich časných 40 až pozdních 50 letech. 55 00:02:42,692 --> 00:02:44,596 Viděli jsme porod internetu, 56 00:02:44,629 --> 00:02:47,368 viděli jsme pád berlínské zdi, 57 00:02:47,401 --> 00:02:49,506 a hodně jsme sledovali MTV. 58 00:02:49,539 --> 00:02:51,409 - Ano, měli. - Čau! 59 00:02:51,409 --> 00:02:54,349 A protože toho není dost Gen Xers už tady nahoře, 60 00:02:54,382 --> 00:02:57,154 přivádíme ještě jeden zvláštní soudce 61 00:02:57,154 --> 00:02:59,927 - z naší generace. - Dav: Ooh! 62 00:02:59,960 --> 00:03:03,901 Je to uznávaná kuchařka, finalista James Beard Award, 63 00:03:03,934 --> 00:03:09,344 a co je nejdůležitější, vyhrála nejtěžší vaření konkurence ve světě. 64 00:03:09,378 --> 00:03:14,288 Prosím, vítejte "MasterChef" vítěz třetí sezóny 65 00:03:14,288 --> 00:03:15,792 Christine Hà. 66 00:03:15,825 --> 00:03:18,797 ( fandění ) 67 00:03:18,831 --> 00:03:21,302 Úžasné! 68 00:03:21,302 --> 00:03:23,473 ( fandění pokračuje ) 69 00:03:28,917 --> 00:03:30,521 - (tlumené tlachání) - Ahoj. 70 00:03:30,554 --> 00:03:33,994 Je to ona. Je tak úžasná! Je tak úžasná! 71 00:03:34,027 --> 00:03:36,567 Oh, můj bože. Jsem tak nadšená že Christine je tady. 72 00:03:36,600 --> 00:03:38,571 Sezónu jsem sledoval dvakrát když vyhrála, 73 00:03:38,604 --> 00:03:40,440 a pokaždé, brečela jsem. 74 00:03:40,474 --> 00:03:43,480 Jsem tak poctěn a pokorná, že je tady 75 00:03:43,514 --> 00:03:45,551 a že vlastně je jdu vyzkoušet moje jídlo. 76 00:03:45,585 --> 00:03:48,323 Takže, Christine, Tento okamžik bych rád využil 77 00:03:48,356 --> 00:03:50,729 abych vám poblahopřál na všechno. 78 00:03:50,762 --> 00:03:53,199 Neuvěřitelná kuchařka, restaurace. 79 00:03:53,232 --> 00:03:54,503 A žádná otázka o tom, 80 00:03:54,536 --> 00:03:56,974 jsi opravdová hvězda vaší generace. 81 00:03:56,974 --> 00:04:00,113 - Děkuji. Ano. - Narodil ses koncem 70. let. 82 00:04:00,147 --> 00:04:05,490 ve tvé mysli co je Gen X Svět jídla? 83 00:04:05,524 --> 00:04:07,963 No, myslím, že vyrůstat v naší generaci, 84 00:04:07,996 --> 00:04:11,603 buď jsme se poučili naši rodiče, prarodiče, kuchařky-- čtení tisku. 85 00:04:11,603 --> 00:04:15,544 Opravdu jsme neměli zdroj internetu najít recepty. 86 00:04:15,578 --> 00:04:17,749 - Ano. - Takže mám pocit, že to tak bylo hodně vaření 87 00:04:17,749 --> 00:04:20,420 - z duše, řekl bych. - Gordon: Líbí se mi to. 88 00:04:20,453 --> 00:04:25,264 Nyní budete všichni mít 45 minut na vaření vaše charakteristické pokrmy dnes večer. 89 00:04:25,297 --> 00:04:28,370 pamatuj, pokud chcete reprezentovat Gen X 90 00:04:28,403 --> 00:04:31,075 a vydělat jednu z posledních pěti zástěrek, 91 00:04:31,109 --> 00:04:35,919 potřebujete tři z nás čtyř dnes večer říct ano. 92 00:04:35,952 --> 00:04:37,288 - Oh, wow. - Oh. 93 00:04:37,321 --> 00:04:39,793 Teď hodně štěstí vám všem. 94 00:04:39,793 --> 00:04:43,534 Váš čas začíná když hodiny začnou. 95 00:04:43,534 --> 00:04:47,040 Buďte na Gen X hrdí. Uvidíme se v restauraci. 96 00:04:47,073 --> 00:04:51,249 - Woohoo! - Člověče, jsou napumpovaní, nejsou? 97 00:04:51,249 --> 00:04:52,652 Oh, můj bože, oh, můj bože, ach můj bože! 98 00:04:52,652 --> 00:04:54,722 Oh, můj bože, oh, můj bože, ach, můj bože, oh, můj... 99 00:04:57,628 --> 00:05:00,535 - Gordon: Dobře, jdeme na to. - Christine, vítej zpět. 100 00:05:00,568 --> 00:05:02,772 - Díky, že mě máš. - Jsem rád, že tě mám tady pravá strana zákona. 101 00:05:02,806 --> 00:05:07,281 Stále si pamatuji jako by to bylo včera přichází být souzeni. 102 00:05:07,314 --> 00:05:08,584 Nevíte, kdo volil správný pokrm. 103 00:05:08,617 --> 00:05:10,420 Vy nevíte co soudci... 104 00:05:10,453 --> 00:05:12,224 - jestli budou zlý nebo milý. - No tak. 105 00:05:12,258 --> 00:05:13,694 Byli jsme vždycky hodní, že? 106 00:05:13,727 --> 00:05:16,365 Chci říct, byl jsi ten nejděsivější. 107 00:05:16,399 --> 00:05:17,735 - Ano, ne. - 100 %. 108 00:05:17,768 --> 00:05:19,606 Jo, protože jsem ten pravý kdo ví nejvíc. 109 00:05:19,640 --> 00:05:22,612 Myslím, že tohle bude jeden z nejvíce vzrušujících generací 110 00:05:22,645 --> 00:05:26,085 protože je to naše generace. Takže chci jiskry. 111 00:05:26,085 --> 00:05:29,091 Chci chuťový profil jako nikdy předtím dnes večer. 112 00:05:29,124 --> 00:05:32,431 Mm-hmm. souhlasím. Říkají, že Gen Xers jsou nejpracovitější. 113 00:05:32,465 --> 00:05:37,241 - Chci říct, podívej se na nás všechny. - Má Gen X americké? další MasterChef? 114 00:05:37,274 --> 00:05:40,581 - Chystáme se to zjistit. - Joe: Opravdu. 115 00:05:42,519 --> 00:05:45,357 Dav: Tři, dva, jedna! 116 00:05:45,390 --> 00:05:46,960 ( fandění ) 117 00:05:49,498 --> 00:05:51,803 - Ano! - Jdeme! 118 00:05:52,772 --> 00:05:54,308 To je skvělé. To je úžasné. 119 00:05:54,341 --> 00:05:55,745 Pro tohle žiju. Jsme Gen X. 120 00:05:55,745 --> 00:05:58,082 Snažíme se pod tlakem, tak to prostě přines. 121 00:05:59,752 --> 00:06:01,690 Cítím se skvěle. Velmi vzrušený. 122 00:06:01,723 --> 00:06:03,661 Mám skvělé jídlo plánováno na dnešní večer. 123 00:06:03,694 --> 00:06:05,297 Vařila jsem celý můj život. 124 00:06:05,330 --> 00:06:06,767 Byl jsem malé dítě. 125 00:06:06,767 --> 00:06:08,604 Hrál všechny sporty dospívání. 126 00:06:08,638 --> 00:06:11,643 Kdykoli jsem přišel domů, byl jsem vždy po tréninku hladovět, 127 00:06:11,676 --> 00:06:13,747 tak to bylo z nouze. 128 00:06:13,781 --> 00:06:16,787 Jmenuji se Scott, je mi 54 let, 129 00:06:16,821 --> 00:06:20,160 Bydlím v Southlake, Texas, a jsem obchodní poradce. 130 00:06:20,193 --> 00:06:23,600 Přijdu sem. Měl by být krásný zlatohnědá. 131 00:06:23,634 --> 00:06:25,905 Vaření je moje vášeň. Mám to v krvi. 132 00:06:25,905 --> 00:06:28,176 Můj pradědeček je Billy McKinnon. 133 00:06:28,209 --> 00:06:32,919 Byl restauratér z asi 1914 až asi 1930. 134 00:06:32,919 --> 00:06:36,158 Tak nějak stavěl tam malá říše Houston a Dallas. 135 00:06:36,192 --> 00:06:40,267 Vlastně McKinnon Street v centru Dallasu je po něm pojmenován. 136 00:06:40,300 --> 00:06:43,272 - Ukaž to maso. - Musím udělat to maso chutnat dobře. 137 00:06:43,339 --> 00:06:48,517 Mým snem je přinést rodina McKinnonových dědictví restaurace zpět 138 00:06:48,550 --> 00:06:53,527 a otevřít McKinnon's Family Restaurant na McKinnon Street 139 00:06:53,560 --> 00:06:55,063 na počest mého pradědečka. 140 00:06:55,097 --> 00:06:57,434 Tak na tomhle mi opravdu záleží. 141 00:06:57,468 --> 00:07:01,008 - Neplač s cibulí. - Nebudu plakat. Příliš se bavím. 142 00:07:03,046 --> 00:07:06,620 ( fandění ) 143 00:07:06,653 --> 00:07:08,891 - Ano! - Čau! 144 00:07:08,924 --> 00:07:11,563 - Správně, mladý muži. - Dobrý den. 145 00:07:11,630 --> 00:07:13,934 - Ano, pane. Jak se máte? - Kdy to bylo naposled říkalo se ti mladý muž? 146 00:07:13,967 --> 00:07:15,938 - No tak. - Už to bylo trochu s touto posádkou. 147 00:07:15,938 --> 00:07:17,808 Dámy, vítejte. Tohle je tvoje rodina? 148 00:07:17,842 --> 00:07:20,180 - Moje krásná žena Kim. - Dobrý den. Rád tě poznávám. 149 00:07:20,213 --> 00:07:22,685 - Stejně tak. Vítejte. - Moje dcery Macy a Molly. 150 00:07:22,718 --> 00:07:24,623 - Dobrý den! - Macy a Molly, vítejte, vítejte, vítejte. 151 00:07:24,656 --> 00:07:27,360 - A jak jste se seznámili? - Scott hrál fotbal v TCU. 152 00:07:27,360 --> 00:07:29,899 - Gordon: Dobře. - A byl jsem roztleskávačka, a potkali jsme se na vysoké škole. 153 00:07:29,933 --> 00:07:32,739 - Miluji to. Miluji to. - Taková klasika Příběh texaského páru. 154 00:07:32,772 --> 00:07:35,812 - Scott: Já vím, že? - Řekni mi jídlo. co děláme? 155 00:07:35,845 --> 00:07:39,686 - Takže dělám hořčici smaženou srnčí hřbet... - Páni. 156 00:07:39,686 --> 00:07:41,656 ...a prdel Jižní smetanová omáčka. 157 00:07:41,656 --> 00:07:43,694 Proč sis vybral? dělat zvěřinu? 158 00:07:43,694 --> 00:07:45,999 Scott: Tohle jídlo bylo perfektní jídlo Gen X. 159 00:07:45,999 --> 00:07:49,338 Tohle bylo jídlo můj otec a já a rodina, měli jsme mnoho let. 160 00:07:49,372 --> 00:07:52,477 Tento zádový popruh, to je opravdu tvrdý protein, aby se správně. 161 00:07:52,512 --> 00:07:55,718 A víte, jestli to tak není správně uvařeno, bude tvrdé jako staré boty, že? 162 00:07:55,785 --> 00:07:58,991 Slyšel. Mám dobrou metodu zvládnout to. 163 00:07:59,025 --> 00:08:01,428 Dobře. Máš to, kámo. Ano? Pojď. 164 00:08:01,428 --> 00:08:02,898 - Ano, pane. Jdeme. - No tak. 165 00:08:04,936 --> 00:08:07,775 - Oh, mňam. - Nejtěžší část vaření zvěřiny, 166 00:08:07,775 --> 00:08:12,484 hlavně zádový popruh, je to silnější řez svíčková z jelena. 167 00:08:12,484 --> 00:08:13,754 Ale když víte jak s tím pracovat, 168 00:08:13,787 --> 00:08:16,593 chuťové profily jsou prostě ohromné. 169 00:08:16,627 --> 00:08:17,896 - Máš to. - Jdeme, tati. 20 sekund. 170 00:08:17,929 --> 00:08:21,570 - 20 sekund. - 20 sekund. 171 00:08:21,603 --> 00:08:23,607 - Máš to. - Máš to. 172 00:08:23,607 --> 00:08:27,582 vše: Pět, čtyři, tři, dva, jedna. 173 00:08:27,615 --> 00:08:30,921 - Hurá! - (všichni jásají) 174 00:08:34,261 --> 00:08:35,865 Jdeme, tati! 175 00:08:35,898 --> 00:08:37,467 Scott: Tato zástěra by znamenala všechno pro mě. 176 00:08:37,502 --> 00:08:38,771 Potvrdilo by to 177 00:08:38,804 --> 00:08:40,473 že vaření mám v krvi, 178 00:08:40,473 --> 00:08:41,776 dovednosti tam jsou, 179 00:08:41,776 --> 00:08:43,613 a vím, že mám vášeň. 180 00:08:44,950 --> 00:08:47,655 - Vítejte. - Jmenuji se Scott McKinnon. 181 00:08:47,655 --> 00:08:50,894 Udělal jsem hořčičný smažený srnčí hřbet, 182 00:08:50,928 --> 00:08:54,936 bramborová kaše, zelené fazolky, a jižní smetanovou omáčkou. 183 00:08:54,969 --> 00:08:56,873 - Dobře, kluci, ochutnáme? - Mm-hmm. 184 00:09:00,012 --> 00:09:02,852 Gordon: Takže, Christine, vizuálně, je krásně obalený. 185 00:09:02,885 --> 00:09:04,623 Je to chutné. Miluju barvu. 186 00:09:04,656 --> 00:09:07,795 Ale tahle zádová opěrka je jedním z nejtěžších plátky na vaření. 187 00:09:07,829 --> 00:09:09,832 - Marinoval jsi to? - Já ano. Takže-- 188 00:09:09,866 --> 00:09:11,803 - Lehce to zjemnit? - Ano, pane. 189 00:09:11,837 --> 00:09:14,509 Jo, na konci dne, tohle je smažená zvěřina, 190 00:09:14,542 --> 00:09:16,946 což je buď opravdu chytré nebo opravdu hloupý. 191 00:09:16,980 --> 00:09:18,951 Nevím který. Řeknu ti to, až to ochutnám. 192 00:09:18,984 --> 00:09:21,957 - Scotte, dostaneme se tam? - Scott: Ano, prosím. 193 00:09:21,990 --> 00:09:24,228 Co se týče teploty, na co jdeme uprostřed? 194 00:09:24,261 --> 00:09:25,598 - Kde to jsme? - Médium. 195 00:09:25,631 --> 00:09:28,670 (hraje hudba) 196 00:09:30,941 --> 00:09:33,814 Gordon: Krásné. je střední. 197 00:09:38,356 --> 00:09:41,763 Scotte, poslouchej, miluji textura skutečného obalování. 198 00:09:41,797 --> 00:09:45,369 Je to velmi těžké, když máte taková obrovská deska zvěřiny. 199 00:09:45,369 --> 00:09:49,111 Mohlo to skončit s bytím kořeněné před bagrováním. 200 00:09:49,144 --> 00:09:52,317 To je jen trochu nevýrazné na mém patře za to, 201 00:09:52,350 --> 00:09:55,490 - ale zvěřina krásně vařené. - Děkuji. 202 00:09:55,524 --> 00:09:58,029 a z toho důvodu, Já ano. 203 00:09:58,062 --> 00:10:00,701 Děkuji mnohokrát. Znamená to všechno. 204 00:10:00,701 --> 00:10:03,206 Dobře, to je ano od Gordona. To je dobrý začátek. 205 00:10:03,239 --> 00:10:05,545 Jeden ano. Potřebujete další dva. 206 00:10:05,545 --> 00:10:07,715 Pro mě osobně, Myslím, že zvěřina ne 207 00:10:07,749 --> 00:10:10,486 skutečně fungoval v tomto pokrmu obzvlášť. 208 00:10:10,521 --> 00:10:12,658 Začínám se třídit této moučné textury. 209 00:10:12,692 --> 00:10:14,896 A cítím se jako Jižní smetanová omáčka, 210 00:10:14,929 --> 00:10:17,935 obvykle dostaneš hodně té slasti. 211 00:10:17,969 --> 00:10:20,808 A to opravdu nechápu tolik s tímhle. 212 00:10:20,808 --> 00:10:23,647 -Tak se omlouvám, ale pro mě je to ne. - Dobře. 213 00:10:23,680 --> 00:10:25,985 Aarón: Jo, chci říct, je tam něco velmi uklidňující o tomto pokrmu. 214 00:10:26,018 --> 00:10:28,857 S čím tady máte ta omáčka a vaření ze zvěřiny 215 00:10:28,891 --> 00:10:31,362 Myslím, že je velmi příjemné sousto. 216 00:10:31,395 --> 00:10:33,934 -Věřím ti, tak řeknu ano. - Děkuji mnohokrát. 217 00:10:34,001 --> 00:10:36,139 Takže dvě ano, jedno ne. Asi je to na mně. 218 00:10:36,139 --> 00:10:39,579 Víš, tohle je pro mě těžká věc 219 00:10:39,579 --> 00:10:40,881 protože tohle je velmi konkurenční rok. 220 00:10:40,915 --> 00:10:42,151 A jídlo se mi líbí, a mám rád omáčku. 221 00:10:42,184 --> 00:10:44,956 Je tam spousta věcí které jsou na tom dobré. 222 00:10:44,990 --> 00:10:49,599 Ale ten nedostatek soli na zvěřině předtím, než ses namazal, 223 00:10:49,633 --> 00:10:51,603 trochu to bere vítr ven z místnosti. 224 00:10:51,603 --> 00:10:55,076 Je to jako smrtelné, fatální chyba. 225 00:10:55,109 --> 00:10:58,149 Joe, moc ne profesionální kuchaři jdou kamkoli blízko toho zádového popruhu. 226 00:10:58,149 --> 00:11:00,988 A tak jako amatér, chce to určitého jedince 227 00:11:01,021 --> 00:11:02,892 mít odvahu a odhodlání vařit vpředu-- 228 00:11:02,925 --> 00:11:05,864 - Nevím. - To pro mě znamená všechno. 229 00:11:05,898 --> 00:11:07,568 - Chápu to. chápu to. - Všechno. 230 00:11:07,601 --> 00:11:10,340 Snažím se přinést mého pradědečka restaurace 231 00:11:10,373 --> 00:11:11,777 zpět na McKinnon Street. 232 00:11:11,810 --> 00:11:14,114 Nic nebylo pro mě důležitější 233 00:11:14,147 --> 00:11:16,787 než tato minuta právě dnes. 234 00:11:16,820 --> 00:11:18,223 Budu na tebe hrdý, Joe. 235 00:11:18,256 --> 00:11:19,759 (hraje hudba) 236 00:11:19,793 --> 00:11:23,299 - Ano. - No tak, Joe. 237 00:11:35,390 --> 00:11:36,693 (hraje hudba) 238 00:11:36,727 --> 00:11:38,697 Ten nedostatek soli, 239 00:11:38,731 --> 00:11:41,034 je to jako smrtelné, fatální chyba. 240 00:11:43,941 --> 00:11:45,043 omlouvám se. Je to ne. 241 00:11:45,076 --> 00:11:47,916 - Gordon: Oh. - Oh, můj bože. 242 00:11:47,949 --> 00:11:50,353 Joe: Hodně štěstí. Děkuji, že jste přišli. 243 00:11:50,386 --> 00:11:52,290 Děkuju. 244 00:11:56,332 --> 00:11:58,870 Ó! 245 00:12:00,875 --> 00:12:04,081 Jste náš MVP. Jste náš MVP. 246 00:12:04,114 --> 00:12:08,322 Je toho mnohem víc Musel jsem dát a mnohem víc Musel jsem dokázat. 247 00:12:08,355 --> 00:12:11,495 ( fandění ) 248 00:12:11,495 --> 00:12:14,702 Tohle je jen hrbol na cestě, a budu pokračovat. 249 00:12:14,736 --> 00:12:16,639 - Joe... - Kluci, poslouchejte. 250 00:12:16,639 --> 00:12:19,478 Ten chlap byl super sladký, super sympatický, ale já jsem tady soudce. 251 00:12:19,512 --> 00:12:22,885 Nemůžu lidem dávat zástěry kteří nesolí jídlo. Je to prostě tak, jak to je. 252 00:12:26,259 --> 00:12:28,831 - Máš to, mami. To je dobře. - Máš to. 253 00:12:28,831 --> 00:12:30,735 Jsem tak nadšená zastupovat Gen X. 254 00:12:30,735 --> 00:12:32,905 Jsme nezávislí. Jsme kreativní. 255 00:12:32,938 --> 00:12:34,709 Neměli jsme internet. 256 00:12:34,709 --> 00:12:36,780 Museli jsme najít naši vlastní zábavu v životě. 257 00:12:36,814 --> 00:12:38,883 Jmenuji se Kimberly, je mi 52 let, 258 00:12:38,917 --> 00:12:40,655 a jsem z Auburn, Kalifornie. 259 00:12:40,688 --> 00:12:43,058 Byl jsem učitelem po dobu 29 let. 260 00:12:43,092 --> 00:12:46,265 vždycky říkám Jsem povoláním učitel a srdcem zahradní kuchař. 261 00:12:46,265 --> 00:12:49,505 Jsem na pátrání na trochu cherry rajčat. 262 00:12:49,505 --> 00:12:54,014 Opravdu miluji zahradničení protože se mi ten nápad líbí být udržitelný. 263 00:12:54,048 --> 00:12:57,120 Pěstuji všechny druhy zeleniny, bylinky a ovoce. 264 00:12:57,153 --> 00:13:00,627 - Oh, zkontroluj to. - Dobře, tyhle děti vycházejí. 265 00:13:00,661 --> 00:13:06,004 - Dobrá práce, mami. To vypadá skvěle. - (jásající dav) 266 00:13:07,040 --> 00:13:08,710 - Ahoj! Ahoj! - Ahoj lidi. 267 00:13:08,744 --> 00:13:11,148 - Jmenuji se Kimberly. Ahoj. - Kimberly, ahoj. 268 00:13:11,215 --> 00:13:12,985 - Oba: Rád vás poznávám. - Ano. 269 00:13:13,018 --> 00:13:15,891 Necháte nás mluvit jako vy. Říkáme: "Ahoj!" 270 00:13:15,891 --> 00:13:18,864 - Čau! - Joe: Co děláme? 271 00:13:18,897 --> 00:13:21,903 Dělám bylinkovou krustu panko steak z květáku 272 00:13:21,937 --> 00:13:24,976 s trochou zahradních fazolí a rajčata. 273 00:13:25,009 --> 00:13:27,214 - Co je to za protein? - Nejsou tam žádné bílkoviny. 274 00:13:27,247 --> 00:13:29,217 Takže ten květák hlavní hrdina. 275 00:13:29,250 --> 00:13:31,923 Ano, moje jídlo vychází z co pěstuji na zahradě. 276 00:13:31,956 --> 00:13:34,294 - Mám velkou zahradu. - Aarón: Pěkné. 277 00:13:34,294 --> 00:13:36,666 - No, podívej, hledáme dopředu ochutnat vaše jídlo. - Děkuji. 278 00:13:36,700 --> 00:13:39,004 pamatuj, v kuchyni MasterChef, musíš mít velký hlas. 279 00:13:39,037 --> 00:13:42,043 Mám velký hlas. jsem pisklavý, ale můžu být šéf. 280 00:13:42,043 --> 00:13:43,345 - Aarón: Dobře. - Joe: Hodně štěstí. 281 00:13:43,379 --> 00:13:45,049 Oba: Děkuji. 282 00:13:45,049 --> 00:13:47,187 Kimberly: Dobře, lidi. Tady se děje magie. 283 00:13:47,220 --> 00:13:50,627 - Máš pět minut. Jsi dobrý. - To je v pořádku. 284 00:13:50,627 --> 00:13:55,236 - Nestresuj se. - Dělám tohle jídlo ukázat rozhodčím 285 00:13:55,269 --> 00:13:58,042 zelenina může být sexy a mohou stát sami 286 00:13:58,109 --> 00:14:00,648 proti některým z ty proteinové desky. 287 00:14:00,681 --> 00:14:04,087 - Máš to, mami. Dobrá práce. To vypadá skvěle. - Máš čas. 288 00:14:04,120 --> 00:14:08,162 - Polož to tam. - Pět, čtyři, tři, dva... 289 00:14:08,195 --> 00:14:13,138 - Máš to. Máš to. - ...jeden! 290 00:14:19,017 --> 00:14:20,988 Jmenuji se Kimberly, je mi 52 let, 291 00:14:21,021 --> 00:14:25,129 a udělal jsem bylinkový panko-crusted steak z květáku 292 00:14:25,163 --> 00:14:27,099 se zahradními fazolemi a rajčaty 293 00:14:27,099 --> 00:14:29,639 a estragon chimichurri omáčka. 294 00:14:29,672 --> 00:14:33,079 To vše jsou ingredience, které Pěstuji doma na vlastní zahradě. 295 00:14:33,079 --> 00:14:35,283 - Jste vegetarián? - Nejsem vegetarián, 296 00:14:35,316 --> 00:14:39,258 ale já si opravdu uvědomuji zdraví, a to je jeden z důvodů, proč zahradničím, 297 00:14:39,291 --> 00:14:41,361 učit zdravým návykům mým dcerám. 298 00:14:41,395 --> 00:14:43,132 - Ponoříme se do toho steaku? - Ano, pojďme na to. 299 00:14:43,165 --> 00:14:46,271 Nemůžu uvěřit, že to říkám s květákem. 300 00:14:47,508 --> 00:14:49,144 Myslím, že to vypadá chutně. 301 00:14:49,144 --> 00:14:50,379 Miluju křupavou polevu 302 00:14:50,379 --> 00:14:52,383 nad tím steak z květáku. 303 00:14:52,383 --> 00:14:55,524 Uvedl jsi to v zeleninovém vývaru? 304 00:14:55,557 --> 00:14:56,993 já ne. 305 00:14:57,027 --> 00:14:59,031 Nejprve jsem opékal na olivovém oleji 306 00:14:59,064 --> 00:15:01,035 a pak jsem to opékal v troubě. 307 00:15:01,068 --> 00:15:02,404 Můj problém s tento druh jídla, 308 00:15:02,437 --> 00:15:04,374 jestli se zavazuji dát si květákový steak 309 00:15:04,441 --> 00:15:07,247 - jako předkrm, chci to cítit se jako předkrm. - Dobře. 310 00:15:07,280 --> 00:15:11,321 A myslím, že tohle je cítit trochu víc jako vedlejší zelenina. 311 00:15:11,321 --> 00:15:12,323 Zakopeme? 312 00:15:14,796 --> 00:15:20,006 - Co je v chimichurri? - estragon, petržel, česnek, ocet a citronová kůra. 313 00:15:20,039 --> 00:15:24,414 Kimberly, myslím, že tohle jídlo opravdu ukazuje vaši lásku na zeleninu. 314 00:15:24,447 --> 00:15:27,387 Mám pocit, že bych se mohl učit jedna nebo dvě věci od vás. 315 00:15:27,387 --> 00:15:31,696 Taky mám pocit, že estragon je málo využívaná, podceňovaná bylina, 316 00:15:31,763 --> 00:15:34,033 tak to se mi moc líbí zakomponoval jsi to sem. 317 00:15:34,067 --> 00:15:38,175 - Za mě ano. - Děkuji mnohokrát. 318 00:15:38,175 --> 00:15:41,014 Joe: Vlastně trochu překvapilo, ale chutná dobře. 319 00:15:41,048 --> 00:15:45,089 Toto je jídlo, které můžete opravdu říct, že je to někdo kteří se připojili k produkci. 320 00:15:45,122 --> 00:15:47,962 Má velmi italskou citlivost k tomu. 321 00:15:47,996 --> 00:15:50,466 - Takže za mě ano. - Oh, děkuji. 322 00:15:50,500 --> 00:15:52,470 pro mě Myslím, že zelené fazolky jsou nedovařené, 323 00:15:52,470 --> 00:15:54,308 a to bylo trochu zklamání. 324 00:15:54,341 --> 00:15:55,911 A nemůžu tomu uvěřit Říkám to, 325 00:15:55,911 --> 00:15:57,480 ale je to trochu přehnané s chile. 326 00:15:57,480 --> 00:16:00,921 Zatímco myslím na misi je obdivuhodné, pro mě je to ne. 327 00:16:00,954 --> 00:16:04,394 omlouvám se. To jsou dvě ano a jedno ne. 328 00:16:04,428 --> 00:16:06,733 Asi je to všechno na tobě, Gordon. co myslíš? 329 00:16:06,733 --> 00:16:09,337 Chci jen poděkovat za příchod a vaření 330 00:16:09,371 --> 00:16:11,442 chutné vegetariánské jídlo bez jakýchkoli bílkovin. 331 00:16:11,442 --> 00:16:13,445 oceňuji že jsi riskoval, 332 00:16:13,445 --> 00:16:15,316 ale nechápu všechny zelené fazolky. 333 00:16:15,349 --> 00:16:17,754 - Zelené fazolky jsou vaše neutrální zelenina. - Dobře. 334 00:16:17,788 --> 00:16:21,128 Není to můj cíl. Steak je však vynikající. 335 00:16:21,161 --> 00:16:24,267 To je pro mě těžké. 336 00:16:24,267 --> 00:16:29,011 Z 365 dnů v roce, kolik dní strávíš ve vaší zahradě, Kimberly? 337 00:16:29,044 --> 00:16:30,213 Každý den. 338 00:16:30,213 --> 00:16:34,188 Tak tohle bude drsné, 339 00:16:34,221 --> 00:16:36,091 ale budu upřímný... 340 00:16:36,993 --> 00:16:38,195 Je to... 341 00:16:47,280 --> 00:16:52,324 Z 365 dnů v roce, kolik dní strávíš ve vaší zahradě, Kimberly? 342 00:16:52,357 --> 00:16:57,902 - Každý den. -Takže to bude drsné, ale budu upřímný. 343 00:16:57,935 --> 00:17:01,943 Je to ne pro poprvé v životě nevěnuji se vaší zahradě, 344 00:17:01,977 --> 00:17:05,049 - ale určitě je ano pro "MasterChef." - Děkuji mnohokrát. 345 00:17:05,083 --> 00:17:08,823 Gratuluji. Hodně jsi riskoval vaření vegetariánského pokrmu. 346 00:17:08,856 --> 00:17:13,365 - Vyplatilo se to. - Oh, můj bože. Děkuji mnohokrát. 347 00:17:17,006 --> 00:17:19,377 (jásající dav) 348 00:17:21,549 --> 00:17:25,122 Udělali? Bože můj. Ach ano! 349 00:17:25,189 --> 00:17:27,227 Kimberly: Jsem tak požehnaná a ohromen. 350 00:17:27,260 --> 00:17:28,530 Ale malý, ale mocný prošel. 351 00:17:28,530 --> 00:17:32,303 Jsem super nadšený. Ach můj bože! 352 00:17:32,336 --> 00:17:36,178 Miluji toto jídlo. Je intelektuální. Je přemýšlivá. 353 00:17:36,211 --> 00:17:37,848 Jsem si jistý, že je toho hodně ona umí, 354 00:17:37,881 --> 00:17:39,417 - tak to je dobrý dostala zástěru. - Gordon: Ano. 355 00:17:39,451 --> 00:17:41,155 Joe: O jednu zástěru dolů a čtyři zbývají, kluci. 356 00:17:41,188 --> 00:17:45,262 - (jásání) - Pojď, zlato! 357 00:17:47,200 --> 00:17:50,406 Díky, Buggy. Zastupuji Generaci X! 358 00:17:50,439 --> 00:17:53,279 Jmenuji se Arthur, je mi 49, a já jsem zakladatel 359 00:17:53,312 --> 00:17:55,282 a jednatelem v reklamní agentuře. 360 00:17:55,316 --> 00:17:58,288 Mám kreativní den a den pro mou práci, 361 00:17:58,355 --> 00:18:01,428 a když vařím, Umím být kreativní v mém vlastním právu. 362 00:18:01,495 --> 00:18:02,531 Podívejte se na to. 363 00:18:02,564 --> 00:18:04,602 Teď je mi skoro 50. Mám pocit, že jsem to udělal 364 00:18:04,602 --> 00:18:07,240 všechno, co tam má provádět v reklamě. 365 00:18:07,273 --> 00:18:11,014 A teď je čas kde Myslím na svou vášeň za vaření, které jsem měl, 366 00:18:11,047 --> 00:18:13,886 možná je čas na přechod do kulinářského světa. 367 00:18:13,886 --> 00:18:18,095 - Oh, můj bože. To voní opravdu dobře. - Nemůžeš říct: "Ach, můj bože." 368 00:18:18,129 --> 00:18:19,899 Máš pravdu. 369 00:18:19,899 --> 00:18:23,071 Mám čtyřletého a je jako můj největší kritik. 370 00:18:23,071 --> 00:18:25,309 Ale rád pro ni vařím a moje žena. 371 00:18:25,343 --> 00:18:26,812 Znamenají pro mě všechno. 372 00:18:28,215 --> 00:18:30,620 To je dobře. To je opravdu dobré. 373 00:18:30,654 --> 00:18:35,463 (jásající dav) 374 00:18:35,496 --> 00:18:37,702 Dobrý večer. rád tě poznávám. Křestní jméno? 375 00:18:37,735 --> 00:18:39,071 - Arthure. - Oba: Arthur. 376 00:18:39,104 --> 00:18:40,239 Je mi ctí vás poznat. 377 00:18:40,273 --> 00:18:41,876 - Vítám vás všechny. - Děkuji. 378 00:18:41,909 --> 00:18:44,516 - Řekni nám o jídle. - Dělám olivový olej 379 00:18:44,549 --> 00:18:48,422 upytlačený mořský okoun s křupavým bok choy. 380 00:18:48,455 --> 00:18:50,527 A pak budu mít lehká dashi pod ním 381 00:18:50,527 --> 00:18:52,263 s čajovou pěnou oolong navrchu. 382 00:18:52,296 --> 00:18:54,267 - Miluji to. - Čajová pěna oolong? 383 00:18:54,301 --> 00:18:56,371 Odešli jste všichni Millennial/Gen Z. 384 00:18:56,405 --> 00:18:58,475 - Děláte pěnu? - Ano, ano. 385 00:18:58,475 --> 00:19:02,317 Pokrm zní složitě. Je tu hodně co vytahovat. 386 00:19:02,317 --> 00:19:03,920 Nechceš si to jen tak vzít o dotek jednodušší 387 00:19:03,953 --> 00:19:07,127 - nebo jdeš ven? - Jo, to je můj přístup. 388 00:19:07,127 --> 00:19:08,931 Vždy se dívám na to kreativní věci. 389 00:19:08,931 --> 00:19:10,601 - Jídlo zní dobře. Díky, Arthure. - Hodně štěstí, Arthure. 390 00:19:10,634 --> 00:19:14,374 - Arthur: Děkuji. - (jásání) 391 00:19:14,407 --> 00:19:16,679 Chvilku, zlato. Jedna minuta. 392 00:19:16,679 --> 00:19:21,622 - Páni. Zlato, to vypadá tak dobře! - To vypadá nádherně. 393 00:19:21,655 --> 00:19:25,630 - Nevypadá to krásně? - Všichni: Tři, dva, jedna! 394 00:19:25,663 --> 00:19:28,669 ( fandění ) 395 00:19:32,310 --> 00:19:35,450 Pokud dostanu zástěru, je to pro mě potvrzení 396 00:19:35,483 --> 00:19:37,921 že možná mám co je potřeba 397 00:19:37,954 --> 00:19:41,161 být skutečně úspěšný v kulinářském světě. 398 00:19:41,194 --> 00:19:44,334 - Máš to! - Ahoj lidi. 399 00:19:44,367 --> 00:19:46,471 - Vítejte. - Jmenuji se Arthur, 400 00:19:46,506 --> 00:19:49,211 a jsem řídící partner kreativní reklamní agentury. 401 00:19:49,244 --> 00:19:50,914 A toto jídlo Dnes jsem pro vás připravil 402 00:19:50,914 --> 00:19:53,118 je olivový olej upytlačený mořský okoun 403 00:19:53,151 --> 00:19:55,289 se zázvorem a česnekově křupavý bok choy, 404 00:19:55,323 --> 00:19:57,360 dashi a čajovou pěnu oolong. 405 00:19:57,393 --> 00:19:59,497 Před čtyřmi lety když se mi narodila dcera, 406 00:19:59,532 --> 00:20:02,103 to je když, víš, když... 407 00:20:02,136 --> 00:20:05,644 když jsem se začal inspirovat. A bylo to jídlo, víš? 408 00:20:05,677 --> 00:20:09,885 Chtěl jsem udělat nejlepší pokrmy pro ni. Dělá mi to tolik radosti. 409 00:20:09,919 --> 00:20:11,589 To je krásné. 410 00:20:11,589 --> 00:20:14,761 Ponoříme se k tomuto mořskému vlkovi? 411 00:20:14,795 --> 00:20:16,498 Christine: Ano. 412 00:20:16,532 --> 00:20:18,570 Gordon: Je zajímavá prezentace. 413 00:20:18,603 --> 00:20:21,341 Vypadá to, že to bylo hotovo od chlapa, který dělá reklamy na živobytí. 414 00:20:21,375 --> 00:20:23,446 Protože je to podmanivé, že? 415 00:20:23,446 --> 00:20:26,351 Myslím, že ano opravdu něco zkusil dnes večer těžké 416 00:20:26,384 --> 00:20:27,621 vytáhnout to 45 minut, 417 00:20:27,654 --> 00:20:29,457 Ale jak víte, všechno je to o chuti, ne? 418 00:20:29,490 --> 00:20:32,864 - Ano. - Teď tam pojďme. 419 00:20:34,267 --> 00:20:35,704 Jak dlouho jsi vařila pro mořského vlka? 420 00:20:35,771 --> 00:20:37,507 Těsně pod deset. 421 00:20:40,614 --> 00:20:44,320 Arthure, cítím se jako mnohokrát na konkurzech z "MasterChef", 422 00:20:44,320 --> 00:20:46,191 lidé opravdu jsou jít přes vrchol, 423 00:20:46,191 --> 00:20:48,129 snaží udělat dojem na rozhodčí 424 00:20:48,162 --> 00:20:49,699 se spoustou různých věcí děje. 425 00:20:49,732 --> 00:20:52,436 ale celkem, Myslím, že je to příjemné jídlo. 426 00:20:52,470 --> 00:20:55,510 Má to nějakou jemnost. Věci se spolu dobře snoubí. 427 00:20:55,543 --> 00:20:57,548 Ode mě tedy ano. 428 00:20:57,548 --> 00:20:59,618 - Ooh, la, la. - Děkuji. Děkuju. 429 00:20:59,651 --> 00:21:02,290 něco si myslím to je opravdu kouzelné je myšlenka toho česneku 430 00:21:02,323 --> 00:21:05,630 takový křupavý na spodním konci toho bok choye. 431 00:21:05,630 --> 00:21:07,801 Má to tu slast že si myslím, že opravdu pomáhá 432 00:21:07,801 --> 00:21:10,406 skutečný vývar a přináší ho na jiné místo. 433 00:21:10,440 --> 00:21:12,777 A mořský okoun je tak krásně uvařená, 434 00:21:12,777 --> 00:21:15,349 - a proto Dávám ti ano. - Oh, děkuji. 435 00:21:15,382 --> 00:21:17,721 Uh, poslouchej, technicky je to dobré. 436 00:21:17,755 --> 00:21:20,460 Vývar, super voňavý, lahodné. 437 00:21:20,527 --> 00:21:23,332 Mořský okoun je ryba to je robustní, je to intenzivní. 438 00:21:23,365 --> 00:21:27,775 A má tu kůži, tak pytlačení je dobrodružné, ale vyplatilo se to. 439 00:21:27,775 --> 00:21:30,513 Takže za mě je to velké hlasité ano. 440 00:21:30,547 --> 00:21:33,151 Vítejte v "MasterChef." Gratuluji. 441 00:21:33,184 --> 00:21:35,189 - Mnohokrát vám děkuji. - Skvělá práce. Opravdu dobrý. 442 00:21:35,222 --> 00:21:36,559 - Christine: Děkuji, Arthure. - Opravdu dobrý, opravdu. 443 00:21:36,592 --> 00:21:38,094 - Děkuji. - Gratuluji. 444 00:21:38,128 --> 00:21:40,233 - Joe: Bylo by to ano. - Díky, kluci. 445 00:21:40,266 --> 00:21:43,606 (hraje hudba) 446 00:21:45,309 --> 00:21:47,747 - Ano! - (jásání) 447 00:21:49,418 --> 00:21:51,722 (tlumené klábosení) 448 00:21:53,091 --> 00:21:55,429 - Arthur: Co je to? - Co dostal táta? 449 00:21:55,463 --> 00:21:57,834 - Zástěru. - Správně. 450 00:21:57,834 --> 00:22:01,007 - Můžeš to přinést domů? - Doufejme. 451 00:22:03,445 --> 00:22:05,950 - Oh, můj bože. - Já vím. 452 00:22:15,469 --> 00:22:17,874 - (hrající hudba) - (jásání) 453 00:22:20,312 --> 00:22:21,448 ( fandění ) 454 00:22:21,448 --> 00:22:22,718 Pojď, Sunshine! 455 00:22:22,751 --> 00:22:25,256 - Máš to. - Rád reprezentuji Gen X 456 00:22:25,256 --> 00:22:28,730 protože jsem byl vychován od Boomers a já jsem byl vychovávat mileniály, 457 00:22:28,763 --> 00:22:32,303 a myslím, že nám to dává opravdu dobrá výhoda. 458 00:22:32,336 --> 00:22:33,338 Jdi, Sorne. 459 00:22:33,371 --> 00:22:37,581 To je tak těžké. Páni! Dobře. 460 00:22:40,754 --> 00:22:43,793 - (dav zalapal po dechu) - (pípnutí) 461 00:22:43,826 --> 00:22:46,966 - To je v pořádku, to je v pořádku. - Tohle nechápu. 462 00:22:46,966 --> 00:22:48,001 (pípnutí) 463 00:22:48,034 --> 00:22:50,840 Mm-mm. Nemůžu to udělat. 464 00:22:52,645 --> 00:22:55,617 To je v pořádku, Sorne. Máš to. 465 00:22:55,651 --> 00:22:58,489 - (Sorn sténá) - Skoro tam, skoro tam. 466 00:22:58,523 --> 00:23:01,595 - Sorn: Bože. - Dav: Tři, dva, jedna. 467 00:23:01,629 --> 00:23:03,064 (jásající dav) 468 00:23:03,064 --> 00:23:04,568 Jmenuji se Sorn, 469 00:23:04,602 --> 00:23:06,104 Jsem z Philadelphie, Pensylvánie, 470 00:23:06,137 --> 00:23:08,308 je mi 42 let, a jsem módní návrhářka. 471 00:23:08,341 --> 00:23:11,615 Tohle jídlo, to je Filipínec plněná mléčná ryba 472 00:23:11,649 --> 00:23:14,353 plněné mletým vepřovým masem a zeleninou 473 00:23:14,387 --> 00:23:17,126 s rybí omáčkou a česnekem a rýží. 474 00:23:17,159 --> 00:23:19,598 abych byl velmi upřímný, Myslím, že ryba utekla trochu od tebe. 475 00:23:19,665 --> 00:23:21,201 - Vypadá to trochu pomlácené. - Ano. 476 00:23:21,234 --> 00:23:24,107 - Vypadá to bizarně. - Joe: Zkusme to. 477 00:23:24,141 --> 00:23:26,444 Gordon: Můžeme? 478 00:23:30,687 --> 00:23:35,362 To je těžké. Gen X, Myslím, že je jedním z nejvíce konkurenční generace. 479 00:23:35,396 --> 00:23:37,801 Myslím, že jídlo je krok příliš daleko. Jsou tam všechny prvky. 480 00:23:37,835 --> 00:23:39,638 Prostě to potřebuje aby bylo lépe konstruováno 481 00:23:39,638 --> 00:23:41,007 protože je to v pořádku z rozložených. 482 00:23:41,041 --> 00:23:42,644 Rozpadlo se to. 483 00:23:42,677 --> 00:23:45,416 Je to škoda, protože skutečná kůže není křupavá. 484 00:23:45,449 --> 00:23:48,523 bohužel, pro mě je to ne. 485 00:23:48,556 --> 00:23:50,794 Podívej, řeknu ti, a myslím, že to víš, 486 00:23:50,827 --> 00:23:53,533 - tohle jídlo je trochu nepořádek. - Ano. 487 00:23:53,533 --> 00:23:55,537 Tohle vypadá omeleta z míchaných vajec. 488 00:23:55,570 --> 00:23:57,307 Vypadalo to tak prošel mixérem. 489 00:23:57,340 --> 00:23:58,843 Takže budu muset říct ne. omlouvám se. 490 00:23:58,876 --> 00:24:00,714 - To jsou dvě čísla, bohužel. - Aarón: Promiň. 491 00:24:00,747 --> 00:24:02,751 - Christine? - Myslím, že tohle bylo statečné úsilí. 492 00:24:02,784 --> 00:24:04,955 Skutečnost, že jsi to dokázal až sem na konkurzy 493 00:24:04,955 --> 00:24:07,761 stále o tobě hodně vypovídá a váš potenciál. 494 00:24:10,800 --> 00:24:12,771 Hurá! 495 00:24:12,771 --> 00:24:14,574 Hej. 496 00:24:14,608 --> 00:24:18,582 Dobře, zlato. 18 minut, 30 sekund. Vypadá to dobře. 497 00:24:18,616 --> 00:24:21,254 - Perfektní. - Jmenuji se Sunshine. 498 00:24:21,288 --> 00:24:24,460 je mi 50 let, a jsem z Portlandu v Oregonu. 499 00:24:24,493 --> 00:24:26,565 Jsem Hunkpapa Sioux, takže jsem Lakota Sioux. 500 00:24:26,599 --> 00:24:28,836 Moje matka se narodila dne Rezervace Standing Rock, 501 00:24:28,836 --> 00:24:32,176 tak jsem vyrostl účast na powwows 502 00:24:32,209 --> 00:24:35,683 a dozvědět se o našem lidí a naší kultury. 503 00:24:35,683 --> 00:24:39,859 Další věc, kterou přidáme k tomu čerstvé avokádo. 504 00:24:39,892 --> 00:24:42,864 Když vařím, neplýtvám některou z ingrediencí, 505 00:24:42,864 --> 00:24:44,868 a to určitě přijde z mého dědictví, 506 00:24:44,902 --> 00:24:46,873 jak používáme každou část zvířete. 507 00:24:46,906 --> 00:24:48,743 Nic tu není to jde do odpadu. 508 00:24:48,777 --> 00:24:50,880 To je něco to je ve mně zakořeněné, 509 00:24:50,914 --> 00:24:53,953 a tak to vyjde když vařím. 510 00:24:53,986 --> 00:24:56,892 - Pojď, zlato. - Kde jsem na hodinách? 511 00:24:56,925 --> 00:25:01,434 - 14 minut, 30 sekund. Jste houpací. - Perfektní. Dobře. 512 00:25:01,468 --> 00:25:03,773 - (hrající hudba) - (jásání) 513 00:25:03,807 --> 00:25:06,779 Ahoj, ahoj. Vítejte. Ahoj, ahoj, ahoj, ahoj. 514 00:25:06,813 --> 00:25:09,450 - Ahoj. jak se jmenuješ? - Jmenuji se Sunshine. 515 00:25:09,483 --> 00:25:10,653 -Ahoj, Sunshine. - Ahoj. 516 00:25:10,720 --> 00:25:14,895 - Tak co dnes vaříte? - Vařím krémovou polentu 517 00:25:14,929 --> 00:25:18,603 s letní succotash a halibuta pečeného na pánvi. 518 00:25:18,636 --> 00:25:20,907 - To je pěkný nápad. Halibut je záludný, že? - Ano. 519 00:25:20,941 --> 00:25:22,778 Protože to může být moučné když to převaříš, 520 00:25:22,811 --> 00:25:24,781 ale ty určitě chci to uvařit. 521 00:25:24,815 --> 00:25:26,450 - Ano. - Dokončíš to v troubě? 522 00:25:26,484 --> 00:25:28,923 - Ne. - Ne? To je zajímavé. 523 00:25:28,957 --> 00:25:30,794 -Budeš vařit celou cestu na pánvi? - Sunshine: Jsem. 524 00:25:30,827 --> 00:25:33,132 Joe: Riskantní. Pokud je to syrové, bude to katastrofa. 525 00:25:33,165 --> 00:25:34,935 Páni. Líbí se mi ta drzost. 526 00:25:34,968 --> 00:25:37,006 Joe: Takže, Sunshine, co děláš v životě? 527 00:25:37,039 --> 00:25:38,643 Sluneční svit: Jsem instruktor jógy. 528 00:25:38,677 --> 00:25:41,816 Jídlo, dech, život, mysl, meditace. 529 00:25:41,849 --> 00:25:43,653 - Holistický. - Ano. 530 00:25:43,686 --> 00:25:45,022 Jen to trochu zkusíme když jsme tady. 531 00:25:45,022 --> 00:25:47,060 Jo, myslím, Mohl bych dělat psa dolů. 532 00:25:47,060 --> 00:25:49,064 - Mohl bych, jako... - Prostě to uděláme trochu dýchat. 533 00:25:49,064 --> 00:25:51,067 - Prostě to uděláme trochu dýchat. - Dobře, dobře. 534 00:25:51,067 --> 00:25:52,871 - Dobře, pojďme dýchat. - Jen vydechněte všechen tvůj zatuchlý vzduch 535 00:25:52,938 --> 00:25:55,944 a stát pevně. Zhluboka se nadechněte. 536 00:25:55,977 --> 00:25:58,949 - Ruce nad hlavou. Spojuje dlaně. - Ou. 537 00:25:58,949 --> 00:26:03,659 Vydechněte. Ruce k srdci. Skloňte hlavu. 538 00:26:03,692 --> 00:26:07,835 Chvilku stanovit svůj záměr, a uvolnit. 539 00:26:07,835 --> 00:26:10,540 - (vzdychne) - Tak hodně štěstí a rád vás všechny poznávám. 540 00:26:10,607 --> 00:26:12,476 - Děkuji. budu. - Opatrně s tím halibutem. 541 00:26:12,510 --> 00:26:15,617 Pojď, Shine. Dokonči to silně. Skončete silně. 542 00:26:15,650 --> 00:26:17,787 - (jásání) - Jdeme na to, zlato. 543 00:26:17,821 --> 00:26:21,060 - Sluníčko: Teď začnu pokovovat. - Začni jógu. 544 00:26:21,060 --> 00:26:25,670 Dav: Pět, čtyři, tři, dva, jedna! 545 00:26:25,703 --> 00:26:27,907 Hej! Hurá, hurá, hurá! 546 00:26:27,941 --> 00:26:31,147 - Dobrá práce. - Dobře. miluji tě. 547 00:26:31,181 --> 00:26:32,584 Taky tě miluji. 548 00:26:32,584 --> 00:26:35,557 Toto jídlo rozhodně ano domorodý narozený 549 00:26:35,590 --> 00:26:36,825 od základu. 550 00:26:36,859 --> 00:26:38,696 Přinesl jsem kořeny mých lidí 551 00:26:38,696 --> 00:26:40,900 na talíři. 552 00:26:40,933 --> 00:26:43,873 Jmenuji se Sunshine, Jsem z Portlandu, Oregon, 553 00:26:43,907 --> 00:26:47,714 a udělal jsem halibuta opékaného na pánvi na vrcholu letní succotash 554 00:26:47,747 --> 00:26:49,851 s krémovou polentou. 555 00:26:49,885 --> 00:26:52,289 Succotash ve skutečnosti je domorodé slovo. 556 00:26:52,289 --> 00:26:53,959 Znamená to nalámané kousky kukuřice. 557 00:26:53,993 --> 00:26:58,167 Jedná se tedy o zvýšené jídlo ctít své předky. 558 00:26:58,201 --> 00:26:59,604 Gordon: Úžasné. 559 00:26:59,638 --> 00:27:00,940 - Pojďme na to. - Zkusme to. 560 00:27:05,015 --> 00:27:07,654 Gordon: Vizuálně, praská to, Sunshine. 561 00:27:07,687 --> 00:27:09,992 Jsem lehce nervózní o bytí halibuta trochu suché 562 00:27:10,025 --> 00:27:11,629 protože je to opravdu propečené. 563 00:27:11,662 --> 00:27:13,800 Je tam nějaké teplo uvnitř succotash? 564 00:27:13,833 --> 00:27:17,039 Žádné teplo. Prostě velmi plné chuti. Velmi domácí. 565 00:27:26,057 --> 00:27:29,029 Jedná se o velmi zajímavé jídlo protože je to zjednodušené 566 00:27:29,029 --> 00:27:31,067 a je to také velmi složité ve stejnou dobu. 567 00:27:31,100 --> 00:27:33,706 To množství práce dal jsi do toho succotash 568 00:27:33,706 --> 00:27:36,946 a hloubka a bohatost chuti v takto zkrácené době 569 00:27:36,979 --> 00:27:39,851 ukazuje, že víte jak zacházet s přísadami. 570 00:27:39,885 --> 00:27:41,889 - Takže za mě ano. - Děkuji. 571 00:27:41,922 --> 00:27:44,795 Sunshine, myslím, že tohle jídlo byl dobře vyvážený. 572 00:27:44,795 --> 00:27:46,799 Bylo to opravdu tak oslava kukuřice. 573 00:27:46,832 --> 00:27:50,038 Ryba byla dobře uvařená. Takže za mě 100% ano. 574 00:27:50,105 --> 00:27:53,713 - Děkuji mnohokrát. - Takže, bohužel, můj kousek halibuta byl mírně suchý. 575 00:27:53,746 --> 00:27:57,888 A pak polenta, prostě to musí být trochu bohatší. 576 00:27:57,921 --> 00:28:02,096 Jen dotek na nevýrazné straně. Ale miluji succotash. 577 00:28:02,129 --> 00:28:04,367 Ale já ten způsob zamilovaný nemám vařil jsi rybu. 578 00:28:04,400 --> 00:28:07,339 Takže za mě jsem ne. 579 00:28:09,978 --> 00:28:15,389 Takže dvě ano a jedno ne. Potřebujete ještě jeden. 580 00:28:15,389 --> 00:28:19,163 - Takže, Joe? - Joe: No... 581 00:28:19,197 --> 00:28:21,334 (klikne jazykem) 582 00:28:22,971 --> 00:28:24,808 Halibut je agresivně vařená, 583 00:28:24,808 --> 00:28:25,877 ale krusta se mi líbí. 584 00:28:25,911 --> 00:28:27,112 Myslel jsem, že jídlo bylo úžasné. 585 00:28:27,146 --> 00:28:30,753 Za mě tedy ano. Gratuluji. 586 00:28:30,787 --> 00:28:33,859 - Tady máš zástěru. Dobrá práce. - Děkuji. 587 00:28:36,666 --> 00:28:41,975 - (jásání) - (zpívání) 588 00:28:41,975 --> 00:28:46,985 Jsem koule výbušniny sluníčko právě teď! 589 00:28:47,019 --> 00:28:49,558 Jsem prostě super nadšený. Je mi ctí být tady. 590 00:28:49,624 --> 00:28:53,866 Je čas to zabít. Je čas vyhrát trofej MasterChef. 591 00:28:53,900 --> 00:28:59,176 - "MasterChef!" - (jásání) 592 00:29:06,859 --> 00:29:10,265 - (hrající hudba) - (jásání) 593 00:29:10,298 --> 00:29:12,971 - Jdeme, zlato. Zabij to, zlato. - Jdeme, mami! 594 00:29:13,004 --> 00:29:15,777 Máš to. Máš to. 595 00:29:15,810 --> 00:29:17,446 ( fandění pokračuje ) 596 00:29:17,479 --> 00:29:19,116 Tati, běž, běž! 597 00:29:20,787 --> 00:29:23,058 -Tati-- - Ne, nemůžeš mu to říct co dělat. 598 00:29:23,091 --> 00:29:25,964 - Jdeme, mami. - Díky, zlato. 599 00:29:25,997 --> 00:29:31,675 Jsem Marie, je mi 43, z Westminsteru, Maryland, a jsem hrdý Gen Xer. 600 00:29:31,675 --> 00:29:35,549 - Myslím, že Xers jsou podceňován a přehlížen. - Pikantní. 601 00:29:35,583 --> 00:29:38,121 My jsme generace to se má vidět a nebylo slyšet, 602 00:29:38,155 --> 00:29:41,962 ale uslyšíš ode mě dnes. Pojďme, Gen X! 603 00:29:41,962 --> 00:29:46,939 Dělám měkké kraby s balzamikovou řepou. Tak dobře. 604 00:29:46,972 --> 00:29:49,811 Když mi bylo 20 let, Vstoupil jsem do armády, 605 00:29:49,845 --> 00:29:51,147 a potkala jsem svého manžela v armádě. 606 00:29:51,147 --> 00:29:53,018 Oba jsme byli vojáci v té době. 607 00:29:53,018 --> 00:29:55,055 Moje vášeň pro vaření opravdu vzlétlo 608 00:29:55,088 --> 00:29:57,894 když jsem měl vlastní rodinu zajistit. 609 00:29:57,894 --> 00:29:59,330 Chtěl jsem se ujistit že jsme byli rodina 610 00:29:59,330 --> 00:30:01,500 kteří seděli spolu u jídelního stolu. 611 00:30:01,535 --> 00:30:03,272 - Čau! - Zamkni, mami. 612 00:30:03,305 --> 00:30:06,144 - Marie: Jsem zamčená, zlato. - Ooh, to vypadá skvěle, mami. 613 00:30:06,177 --> 00:30:09,183 Ooh, podívej se na to! Zlato, to vypadá skvěle. 614 00:30:09,216 --> 00:30:12,490 - To vypadá dobře. To vypadá... - Dav: Pět, čtyři, tři, 615 00:30:12,524 --> 00:30:15,697 - dva... - Jste královna. Ano! 616 00:30:15,764 --> 00:30:18,034 - (jásání) - Jdeme! 617 00:30:19,269 --> 00:30:21,575 Vítejte. 618 00:30:21,608 --> 00:30:24,781 Jsem Marie Triplettová a dnes Připravil jsem pro vás 619 00:30:24,815 --> 00:30:27,186 měkkýši kraby s pečenou balzamikovou řepou, 620 00:30:27,219 --> 00:30:29,190 zelené řepy se slaninou a šalotkou, 621 00:30:29,223 --> 00:30:31,629 a pečenou červenou paprikou a křenové aioli. 622 00:30:31,629 --> 00:30:34,033 - Úžasné. Můžeme? - Dobře. Pojďme to zkusit. 623 00:30:34,067 --> 00:30:36,371 Drum roll, prosím. 624 00:30:36,371 --> 00:30:39,845 Takže obvykle, když myslíš o smažených měkkých kracích, 625 00:30:39,878 --> 00:30:41,080 přemýšlíš o něco světle hnědého. 626 00:30:41,080 --> 00:30:42,917 Toto je tmavě hnědá, tak nevím 627 00:30:42,951 --> 00:30:44,120 pokud je to proto tím, čím jsi je naložil 628 00:30:44,153 --> 00:30:45,322 nebo pokud jste je převařili. 629 00:30:45,356 --> 00:30:46,457 Mm-hmm. Můžeme? 630 00:30:55,944 --> 00:31:00,286 Mám pocit, že existuje trochu moc těsta na krabovi z měkké skořápky. 631 00:31:00,319 --> 00:31:02,757 Za mě tohle jídlo nebyla nutná práce. 632 00:31:02,790 --> 00:31:05,997 - Tak to je mi líto. Pro mě je to ne. - Děkuji, kuchaři. 633 00:31:06,030 --> 00:31:10,172 Správné smažení je jedním z ty nejtěžší věci, co dělat, a jen málokdo to má správně. 634 00:31:10,205 --> 00:31:13,244 Toto je skvělý příklad smažit něco špatným způsobem. 635 00:31:13,244 --> 00:31:16,016 Takže se omlouvám. Pro mě je to ne. 636 00:31:17,921 --> 00:31:20,458 Mít to, mít to, mít to. 637 00:31:20,492 --> 00:31:22,697 - Aww. - (potlesk) 638 00:31:22,731 --> 00:31:27,005 - Aww, to je šílené. Jsem na tebe tak hrdý. - To je v pořádku. Udělal jsem maximum. 639 00:31:27,005 --> 00:31:29,811 - Jsem na tebe tak hrdý. - Samozřejmě jsem zklamaný. 640 00:31:29,845 --> 00:31:31,380 Nebyl to výsledek doufal jsem v, 641 00:31:31,380 --> 00:31:34,253 ale všichni berou L v životě. 642 00:31:34,253 --> 00:31:36,825 Jde ti to úžasně, Chrisi. 643 00:31:36,825 --> 00:31:39,063 -No tak, tati, pokračuj. Máš to. - Děkuji, zlato. 644 00:31:39,096 --> 00:31:42,302 Jsem Chris, je mi 45 let, Jsem z Mobile, Alabama. 645 00:31:42,335 --> 00:31:45,342 Jsem realitní investor a milovník života. 646 00:31:45,375 --> 00:31:49,618 Tati, jak můžeš nechat to tam? 647 00:31:49,651 --> 00:31:53,291 Teď žiju v Alabamě, ale mé kořeny jsou z Louisiany. 648 00:31:53,324 --> 00:31:55,095 Když jsem byl mladý, Strávil bych léto 649 00:31:55,129 --> 00:31:56,164 v domě mé babičky na zátoce. 650 00:31:56,197 --> 00:31:57,867 Rybařil jsem celé dopoledne, 651 00:31:57,900 --> 00:31:59,303 ulovené kraby v krabích pastích, 652 00:31:59,336 --> 00:32:00,873 a byli bychom schopni abych to ten den snědl. 653 00:32:00,907 --> 00:32:02,009 Bylo to úžasné. Bylo to vždy čerstvé. 654 00:32:02,043 --> 00:32:03,377 Bylo to neuvěřitelné. 655 00:32:05,549 --> 00:32:07,052 Sakra, jsem dobrý. 656 00:32:07,052 --> 00:32:10,192 Dělám jumbo krevety nad uzenou goudou 657 00:32:10,225 --> 00:32:12,062 s ostružinovým žaludkem. 658 00:32:12,096 --> 00:32:14,400 - No tak, tati, máš to. - Děkuji, zlato. 659 00:32:14,400 --> 00:32:17,172 ( fandění ) 660 00:32:17,172 --> 00:32:20,012 - Jsem na tebe hrdý. Jde ti to úžasně. - (smích) 661 00:32:20,045 --> 00:32:22,016 Pokračuj, Chrisi. Nenechte se rozptylovat. 662 00:32:22,049 --> 00:32:23,786 Pojď, tati. Udělejte to dokonalé. 663 00:32:23,819 --> 00:32:27,459 - Jdeme, Dádo, jdeme! - Mám se dobře, zlato. 664 00:32:27,493 --> 00:32:33,037 Vše: pět, čtyři, tři, dva, jedna! 665 00:32:33,037 --> 00:32:37,179 ( fandění ) 666 00:32:37,212 --> 00:32:39,050 Když soudci ochutnej moje jídlo, 667 00:32:39,083 --> 00:32:41,487 Chci, aby to věděli to jsem já na talíři. 668 00:32:41,487 --> 00:32:45,129 Je to všechno nebo nic, a jsem z toho nadšená v tuto chvíli právě teď. 669 00:32:45,162 --> 00:32:48,769 Vítejte. Pojďte dál. 670 00:32:48,802 --> 00:32:52,242 Jsem Chris, je mi 45 let, Jsem z Mobile, Alabama, 671 00:32:52,276 --> 00:32:54,447 a dnes jsem udělal jumbo krevety 672 00:32:54,480 --> 00:32:57,219 nad lůžkem smetany uzená gouda krupice 673 00:32:57,219 --> 00:32:59,090 a trochu ostružinový žaludek. 674 00:32:59,123 --> 00:33:02,129 - Můžeme? -Pojď blíž, pojď blíž. 675 00:33:02,162 --> 00:33:07,339 Takže, Chrisi, vizuálně, poslouchej, Miluju pohled na krevety, koření. 676 00:33:07,372 --> 00:33:09,209 Držím tomu palce má to horko, je to sladké, 677 00:33:09,242 --> 00:33:11,347 vše, co chcete z takového cajunského stylu. 678 00:33:11,380 --> 00:33:13,986 Protože pokud ne, máš potíže. 679 00:33:14,019 --> 00:33:17,059 - Myslím, že se ti to bude líbit. - Jo, oceňuji vaše sebevědomí. 680 00:33:17,093 --> 00:33:19,430 Hm, takže nápad ostružinového žaludku 681 00:33:19,463 --> 00:33:21,501 je něco to není tradiční, 682 00:33:21,535 --> 00:33:24,240 tak doufám to se vám vyplatí. 683 00:33:24,240 --> 00:33:26,210 - Jo, ale rozhodně zvláštní. - Gordon: Můžeme? 684 00:33:26,244 --> 00:33:28,582 Joe: Zkusíme to. 685 00:33:33,291 --> 00:33:35,996 Takže, pane Chrisi, Jsem velmi mile překvapen 686 00:33:36,030 --> 00:33:38,267 že to sakra blackberry gastrique fungoval. 687 00:33:38,301 --> 00:33:40,004 Krevety jsou jemné a sladké. 688 00:33:40,038 --> 00:33:41,207 Tohle je velmi unikátní výklad 689 00:33:41,240 --> 00:33:42,944 takové jižanské klasiky, 690 00:33:42,977 --> 00:33:45,048 - a to je pro mě ano. - Děkuji. 691 00:33:45,082 --> 00:33:47,253 - Děkuji, děkuji. - Tak poslouchej, krevetky jsou krásně uvařené. 692 00:33:47,286 --> 00:33:50,827 Ale celý talíř z té goudy? Příliš mnoho. 693 00:33:50,860 --> 00:33:54,433 Jen to musí být jemné. Ale nějaké máš skvělé chutě tam. 694 00:33:54,467 --> 00:33:57,273 Rád bych tu šanci abych tě ještě lépe formoval. 695 00:33:57,339 --> 00:33:59,410 Je to absolutní ano. 696 00:33:59,410 --> 00:34:02,182 Děkuju. Mm. Děkuji, děkuji. 697 00:34:02,249 --> 00:34:05,221 Líbíš se mi, líbí se mi jídlo, ale je toho všeho moc. 698 00:34:05,255 --> 00:34:08,294 Je to super sýrové. Je to super bohaté. 699 00:34:08,294 --> 00:34:10,532 - Řeknu ne. Na mě moc. - Rozumím. 700 00:34:10,532 --> 00:34:12,537 - Děkuji, děkuji. - Wow, dobře. 701 00:34:12,570 --> 00:34:14,841 Vše leží v rukou šéfkuchaře Christine. 702 00:34:14,874 --> 00:34:18,114 Chrisi, myslím, že máš docela tvrdý soudce před vámi 703 00:34:18,148 --> 00:34:21,186 protože jsem z jihu, takže jsem toho měl hodně krevet a krupice. 704 00:34:21,220 --> 00:34:22,857 Myslím, že chutě tam jsou, 705 00:34:22,857 --> 00:34:27,299 ale myslím, že tohle jídlo by mohlo být trochu rafinovanější. 706 00:34:29,069 --> 00:34:31,641 Za mě si myslím... 707 00:34:40,325 --> 00:34:43,331 Chrisi, tohle jídlo, chutě tam jsou, 708 00:34:43,331 --> 00:34:47,607 ale myslím, že tohle jídlo by mohlo být trochu rafinovanější. 709 00:34:47,640 --> 00:34:51,046 Za mě si myslím, že je... 710 00:34:51,080 --> 00:34:54,687 Taky se bojím. Oh, můj bože. 711 00:34:57,426 --> 00:34:58,662 Aww 712 00:35:01,100 --> 00:35:06,545 - (všichni jásají) - (směje se) 713 00:35:06,578 --> 00:35:08,447 - Překvapil jsem vás? - Ano. 714 00:35:08,481 --> 00:35:11,187 - Ano! - Chris: Vyhraju to pro mou rodinu 715 00:35:11,220 --> 00:35:13,491 protože jsou úžasné, a chci, aby věděli 716 00:35:13,491 --> 00:35:16,130 že cokoliv dal jsi svou mysl, můžete udělat. 717 00:35:16,163 --> 00:35:18,802 ( fandění ) 718 00:35:18,836 --> 00:35:22,375 Neuvěřitelné. Nějaké skvělé jídlo. 719 00:35:22,375 --> 00:35:26,685 Gen X přináší chuť jako žádný jiný. 720 00:35:31,093 --> 00:35:33,598 Jo, jdi! 721 00:35:34,834 --> 00:35:36,404 Jít do staré školy. 722 00:35:36,437 --> 00:35:38,776 jmenuji se Daniela, Jsem z Tehachapi, Kalifornie, 723 00:35:38,809 --> 00:35:40,378 a jsem mistr Reiki. 724 00:35:40,412 --> 00:35:42,717 Máš to. Prostě se dostanete do své šťastné zóny. 725 00:35:42,750 --> 00:35:44,821 Daniela: Máme to. 726 00:35:44,854 --> 00:35:47,125 Dnes mám syna Rickyho 727 00:35:47,158 --> 00:35:49,531 a mám můj skvělý partner Rick. 728 00:35:49,564 --> 00:35:51,500 Hurá! 729 00:35:51,534 --> 00:35:55,242 Rick a já jsme začali randění před deseti lety. Jsme nejlepší přátelé. 730 00:35:55,275 --> 00:35:57,680 Jeho moje duše. On je důvod, proč jsem tady. 731 00:35:57,680 --> 00:36:00,553 Podporoval mě na každém kroku. 732 00:36:00,586 --> 00:36:02,389 Ach, člověče. Wow, to voní dobře. 733 00:36:02,422 --> 00:36:05,596 - Voní perfektně. - Dělám chiles en nogada. 734 00:36:05,630 --> 00:36:09,638 To je chile relleno bude plněná mletým vepřovým masem. 735 00:36:09,671 --> 00:36:13,278 A má také jablka, hrušky, jitrocel. 736 00:36:13,311 --> 00:36:17,385 Vyrostl jsem v Mexiku, tak tohle jídlo opravdu je blízká a milá mému srdci. 737 00:36:17,419 --> 00:36:19,356 Pořád přemýšlím tohle je sen. 738 00:36:19,390 --> 00:36:21,394 vlastně chápu nakrmit Chiles en Nogada 739 00:36:21,394 --> 00:36:24,568 Aarónovi, Joeovi a Gordonovi, 740 00:36:24,601 --> 00:36:26,404 a navrch všeho, Christine Hà? 741 00:36:26,437 --> 00:36:28,408 Děláš si srandu? Oh, můj bože. Oh, můj bože. 742 00:36:28,441 --> 00:36:31,213 Jde ti to fantasticky. Jen pořád fňukej. 743 00:36:31,247 --> 00:36:35,388 - Čau! - Důvod, proč to chci udělat "MasterChef" právě teď 744 00:36:35,421 --> 00:36:40,700 je mi 52 let, a čekal jsem příliš dlouho jít za svými sny. 745 00:36:40,733 --> 00:36:43,104 Byl jsem manažer sociálních sítí. 746 00:36:43,137 --> 00:36:44,574 Byl jsem mistrem Reiki. 747 00:36:44,607 --> 00:36:46,443 Ne, že bych nebyl vášnivý o těch věcech, 748 00:36:46,477 --> 00:36:48,782 ale tohle mě rozzáří. 749 00:36:48,815 --> 00:36:50,920 Vaření mě rozzáří. 750 00:36:50,953 --> 00:36:54,193 Být tady, je to jako reset hodin. 751 00:36:54,226 --> 00:36:56,463 To znamená ta stránka se musela otočit, 752 00:36:56,496 --> 00:36:59,704 - a život potřebný začít znovu. - Máš to. 753 00:36:59,704 --> 00:37:01,975 Mám to, mám to. Děkuju. 754 00:37:02,008 --> 00:37:07,453 - Ricky: Pět minut. - Tady to je. Tady to je. 755 00:37:07,486 --> 00:37:09,591 Perfektní. Sakra, to vypadá dobře. 756 00:37:09,591 --> 00:37:14,701 Všichni: Pět, čtyři, tři, dva, jedna! 757 00:37:14,734 --> 00:37:17,640 ( fandění ) 758 00:37:21,982 --> 00:37:25,321 Byl bych rád za rozhodčí cítit srdce a duši 759 00:37:25,388 --> 00:37:28,996 a jen všechnu lásku které jsem dal do tohoto pokrmu. 760 00:37:29,029 --> 00:37:34,907 Pořídit si tu bílou zástěru znamenat úplný reset mého života. 761 00:37:34,941 --> 00:37:36,778 To je moje dítě! 762 00:37:36,811 --> 00:37:38,414 Ahoj! 763 00:37:38,447 --> 00:37:40,853 - Dobrý den! - Dobrý den! Buenos noches. 764 00:37:40,886 --> 00:37:42,356 jmenuji se Daniela, 765 00:37:42,389 --> 00:37:44,059 a dnes večer Představil jsem vám 766 00:37:44,092 --> 00:37:47,499 chiles en nogada se sherry a redukci z granátového jablka. 767 00:37:47,533 --> 00:37:50,940 A použila jsem mandle a piniové oříšky v bílé omáčce. 768 00:37:50,973 --> 00:37:52,610 Je to součást mého dědictví. 769 00:37:52,610 --> 00:37:55,448 - Jsem napůl Mexičan a napůl srbský. - Zajímavé. 770 00:37:55,448 --> 00:38:00,324 Tak doufám, že se mi to povedlo, a speciálně pro tebe, Aaróne, a Christine Hà. 771 00:38:00,358 --> 00:38:04,567 Chci říct, nemůžu uvěřit že do toho vlastně půjdeš zkuste moje chiles en nogada. 772 00:38:04,601 --> 00:38:06,504 - Aarón: Jo. Ano, můžeme? - Joe: Můžeme se podívat? 773 00:38:08,709 --> 00:38:11,314 Gordon: Danielo, barvy jsou úchvatné. 774 00:38:11,347 --> 00:38:13,652 - Podíváš se na talíř a ty prostě se nemůžu dočkat, až se ponořím. - Děkuji. 775 00:38:13,685 --> 00:38:15,556 Jsi spokojený s chile? vaří se správně? 776 00:38:15,589 --> 00:38:17,660 Jsem spokojený čili vaří. Ano, pane. 777 00:38:17,660 --> 00:38:19,730 Jsem tak rád, že jsi to nesmažil protože mnohokrát 778 00:38:19,764 --> 00:38:21,400 lidé používají zkratku a oni to smaží, 779 00:38:21,433 --> 00:38:22,670 a líbí se mi skutečnost že jsi to upekl. 780 00:38:22,670 --> 00:38:24,273 Přidá se další rozměr chuti. 781 00:38:24,273 --> 00:38:25,341 - Děkuji, kuchaři. - Gordon: Můžeme? 782 00:38:25,374 --> 00:38:26,578 Aarón: Jo. 783 00:38:36,831 --> 00:38:39,670 Je nabitý chutí, upřímně. 784 00:38:39,704 --> 00:38:42,577 - Děkuji, kuchaři. - Je to slavnostní. Je to oslava. 785 00:38:42,610 --> 00:38:44,714 Je to takové ovocné a ořechové. 786 00:38:44,747 --> 00:38:48,588 A to prostě potřebuje ještě dochucení... 787 00:38:48,588 --> 00:38:50,593 - Dobře. - ...ale je to tak chutné. 788 00:38:50,593 --> 00:38:53,798 - Ode mě velké ano. - Děkuji, kuchaři. 789 00:38:53,832 --> 00:38:56,170 Vůbec se nevyznám vlastně s tímhle jídlem. 790 00:38:56,203 --> 00:38:58,676 Je to poprvé Měl jsem to, takže ne vědět, co očekávat. 791 00:38:58,676 --> 00:39:00,613 Líbí se mi různé textury tady. 792 00:39:00,646 --> 00:39:03,251 Máš blázen, je v tom nějaká křupavost, 793 00:39:03,284 --> 00:39:06,323 a myslím, že toto jídlo slaví spoustu různých ingrediencí. 794 00:39:06,323 --> 00:39:11,534 - Za mě ano. - Děkuji. 795 00:39:11,568 --> 00:39:13,839 Jsem na to velmi hrdý Mexické, když jím toto jídlo. 796 00:39:13,872 --> 00:39:17,078 Je to opravdu tak kouzelné. Je to zvláštní. 797 00:39:17,112 --> 00:39:19,751 Pro mě je to sí. 798 00:39:19,784 --> 00:39:21,320 (lapá po dechu) 799 00:39:21,320 --> 00:39:22,990 Je to absolutní ano. Samozřejmě, že je. 800 00:39:23,024 --> 00:39:25,094 (mumlání) 801 00:39:25,094 --> 00:39:27,700 - Děkuji. Děkuju. - Úžasné. 802 00:39:27,734 --> 00:39:28,869 - Úžasné, úžasné. gratuluji. - Děkuji. 803 00:39:28,869 --> 00:39:30,038 Gordon: Joe, jak to bylo pro tebe? 804 00:39:30,038 --> 00:39:31,608 Danielo, to je jídlo 805 00:39:31,642 --> 00:39:33,678 to je opravdu autentické, voňavý, oduševnělý, 806 00:39:33,712 --> 00:39:36,617 a opravdu se mi to moc líbí. Za mě tedy ano. 807 00:39:36,651 --> 00:39:38,287 - Aarón: Udělej to. - Děkuji. 808 00:39:38,287 --> 00:39:40,492 - Děkuji. Gratuluji. - Myslím, že ještě nikdy 809 00:39:40,526 --> 00:39:43,666 - Byl jsem v životě tak nervózní. - Ne. 810 00:39:43,699 --> 00:39:47,472 - (jásání) - Ano! 811 00:39:47,472 --> 00:39:51,480 Čtyři ano! Čtyři ano! Bože můj! 812 00:39:53,519 --> 00:39:54,554 Samozřejmě, že ano. 813 00:39:54,587 --> 00:39:57,492 ( fandění pokračuje ) 814 00:39:58,828 --> 00:40:00,932 Daniela: Jsem hrdá Tohle jsem dokázal. 815 00:40:00,966 --> 00:40:04,607 Jsem požehnán, že jsem byl podporován od těchto dvou úžasných mužů. 816 00:40:04,641 --> 00:40:07,847 Ani nemůžu dát slova dohromady 817 00:40:07,880 --> 00:40:10,351 abych ti řekl jaký je to dnes večer. 818 00:40:10,351 --> 00:40:13,457 Páni. Rozdali jsme 20 zástěr. 819 00:40:13,491 --> 00:40:17,466 Velká otázka je která generace se stane Další americký MasterChef? 820 00:40:17,499 --> 00:40:20,973 Upřímně, myslím, že bude jeden z nejkonkurenceschopnějších období všech dob. 821 00:40:21,007 --> 00:40:23,545 - Vzrušující! - Správně. 822 00:40:23,578 --> 00:40:26,316 Jsi poslední člověk, takže musíme... 823 00:40:26,350 --> 00:40:31,093 - Andale! - ...abyste mohli oslovit celé publikum. 824 00:40:31,126 --> 00:40:32,095 Co? 825 00:40:32,128 --> 00:40:33,898 (hraje hudba) 826 00:40:33,932 --> 00:40:37,673 - (směje se) - (jásající dav) 827 00:40:47,593 --> 00:40:49,930 - (hudba pokračuje) - ( fandění pokračuje ) 828 00:40:52,269 --> 00:40:56,778 - Moc tě miluji. - Daniela: Taky tě miluju. 829 00:41:00,117 --> 00:41:03,625 Jo! Ach ano! 830 00:41:04,694 --> 00:41:07,499 Vyhrajte "MasterChef!" 831 00:41:07,533 --> 00:41:09,002 Oh, můj bože. 832 00:41:09,002 --> 00:41:13,377 Právě jsem dostal zástěru a zasnoubila jsem se! 833 00:41:13,411 --> 00:41:15,181 Vše za jeden den. 834 00:41:17,987 --> 00:41:20,892 - Gordon: Příště na "MasterChef"... - Vítejte v top 20. 835 00:41:20,926 --> 00:41:24,166 ...generace jít po hlavě poprvé... 836 00:41:24,199 --> 00:41:26,704 - Můžeme to udělat, Baby Boomers. - Běžte, mileniálové! 837 00:41:26,737 --> 00:41:29,476 - No tak, Gen Z. My-- aah! - Probíhá magie Gen X. 838 00:41:29,511 --> 00:41:30,913 To se mi líbí. To je progresivní. 839 00:41:30,946 --> 00:41:33,417 ...v jejich prvním výzva k záhadné krabici... 840 00:41:33,451 --> 00:41:35,221 - Ooh, bojím se. - Zvedněte! 841 00:41:35,288 --> 00:41:38,294 - Tajnou přísadou jste vy! - Oh, to je úžasné! 842 00:41:38,327 --> 00:41:41,635 Použijte své vlastní vzpomínky a udělejte z nás super nezapomenutelné jídlo. 843 00:41:41,668 --> 00:41:45,609 Někdo vyhraje imunitu a zachránit se a celé generace. 844 00:41:45,642 --> 00:41:47,947 ani nevím proč pozvali jste další generace. 845 00:41:48,014 --> 00:41:49,783 Mileniálové vyhrají, ruce dolů. 846 00:41:49,817 --> 00:41:51,588 Někdo jde dnes večer domů. Ujistěte se, že to nejste vy. 847 00:41:51,588 --> 00:41:53,490 Gordon: Selhává to na více úrovních. 848 00:41:53,490 --> 00:41:55,027 Doslova chutná jako pikantní dětská jídla. 849 00:41:55,027 --> 00:41:57,666 Gordon: Ale je to okouzlující a povýšené. 850 00:41:57,700 --> 00:41:59,469 Omáčka je opravdu kde je kouzlo. 851 00:41:59,504 --> 00:42:02,843 Je to retro a moderní ve stejnou dobu, a to je vzrušující.