1
00:00:14,061 --> 00:00:15,363
Angolo.

2
00:00:18,136 --> 00:00:19,438
Merda. Fanculo.

3
00:00:20,173 --> 00:00:21,743
Fanculo, fanculo, fanculo, fanculo.

4
00:00:43,119 --> 00:00:44,189
- Buongiorno, cuochi.
- Cuoco.

5
00:00:44,321 --> 00:00:45,759
- Come va finora?
- Chef, mattina.

6
00:00:45,759 --> 00:00:47,328
- Tutti bene?
- Cuoco.

7
00:00:47,461 --> 00:00:49,633
- Chef, tutto bene?
- Sto benissimo, chef.

8
00:00:49,633 --> 00:00:51,202
Apprezzolo. Grazie.

9
00:00:52,104 --> 00:00:53,373
- Buongiorno, cuoco.
- Chef, mattina.

10
00:00:53,373 --> 00:00:55,712
- Come va?
- Bene, cuoco. Bene.

11
00:00:55,712 --> 00:00:57,114
- Bene?
- SÌ.

12
00:00:58,317 --> 00:01:00,387
- La prima settimana?
- Primo giorno.

13
00:01:00,588 --> 00:01:01,724
- Veramente?
- Sì, cuoco.

14
00:01:01,724 --> 00:01:05,998
E i sous chef hanno te
preparare il pasto in famiglia?

15
00:01:06,198 --> 00:01:07,401
- Sì, cuoco.
- [sospira]

16
00:01:07,401 --> 00:01:09,138
Ah, molta pressione,
soprattutto pollo arrosto.

17
00:01:09,138 --> 00:01:10,842
- È la pressione. Sì.
- Sì, lo adoriamo.

18
00:01:10,842 --> 00:01:13,179
Posso... posso aiutarti?
mostrarti alcune cose
iniziare?

19
00:01:13,179 --> 00:01:14,883
- Per favore.
- Bene.

20
00:01:14,883 --> 00:01:19,225
Inizieremo mostrandotelo
come rimuovere il braccio oscillante.

21
00:01:19,325 --> 00:01:20,995
- Sì.
- Puoi sentire
il braccio oscillante lì dentro?

22
00:01:20,995 --> 00:01:22,565
- SÌ.
- Quindi è da entrambe le parti.

23
00:01:22,565 --> 00:01:25,671
- E, sai,
da bambino, vero?
- Giusto. Esprimere un desiderio.

24
00:01:25,671 --> 00:01:28,210
Pollo arrosto... Già.
Elimineremmo il braccio oscillante
e appenderlo

25
00:01:28,210 --> 00:01:31,984
e asciugarlo durante la notte,
e poi ci sedevamo con
i nostri fratelli o nostra madre

26
00:01:32,150 --> 00:01:34,155
o chiunque e, uh,
prova a rompere...

27
00:01:34,155 --> 00:01:35,825
Chi sarebbe stato
la persona fortunata.

28
00:01:35,825 --> 00:01:38,731
Ma ora sto solo raschiando
la punta del mio coltello, vedi?

29
00:01:38,731 --> 00:01:43,139
Con questo coltello puoi...
puoi... sentirlo.
Puoi sentirlo, vero?

30
00:01:43,239 --> 00:01:45,778
La vibrazione sul coltello
sembra un po' come...

31
00:01:46,479 --> 00:01:47,616
ehm, il mio dentista...

32
00:01:47,749 --> 00:01:50,788
la mia igienista dentale
lavarmi i denti.

33
00:01:52,057 --> 00:01:53,460
- Hai capito?
- Sì, cuoco.

34
00:01:53,460 --> 00:01:54,328
[ridacchia]

35
00:01:54,529 --> 00:01:56,633
Posso iniziare a tirarlo fuori.

36
00:01:57,769 --> 00:02:00,340
- Puoi vederlo adesso,
giusto? Esposto.
- Sì.

37
00:02:00,541 --> 00:02:01,442
- Bum.
- Ecco qua.

38
00:02:01,610 --> 00:02:02,512
- Il tuo braccio oscillante.
- Perfetto.

39
00:02:02,679 --> 00:02:04,148
Puoi tenerlo per domani.

40
00:02:04,314 --> 00:02:05,852
- Adesso lo legheremo.
- Va bene.

41
00:02:06,152 --> 00:02:08,323
Inizia avvolgendolo
sotto il naso del papa.

42
00:02:08,323 --> 00:02:09,860
- Il naso del papa?
- Proprio qui.

43
00:02:09,860 --> 00:02:11,530
E poi portalo avanti.

44
00:02:12,532 --> 00:02:14,101
- Uh-eh.
- Fai un otto.

45
00:02:14,101 --> 00:02:15,638
- Vedi quell'otto, vero?
- SÌ.

46
00:02:15,738 --> 00:02:19,780
- E poi basta
riportalo indietro e spingi.
- Oh.

47
00:02:19,780 --> 00:02:25,290
Ora sto spingendo con
i miei pollici proprio contro
il... l'articolazione dell'ala.

48
00:02:26,893 --> 00:02:31,169
Giralo, portalo
sotto l'ala, giusto?

49
00:02:31,402 --> 00:02:32,337
Avvolgilo.

50
00:02:32,337 --> 00:02:34,141
- Vedi il collo proprio lì?
- Cuoco.

51
00:02:34,141 --> 00:02:35,444
Avvolgilo attorno al collo.

52
00:02:35,578 --> 00:02:38,784
Molto semplice.
Assicurati di tirare.

53
00:02:40,354 --> 00:02:41,524
Spingilo indietro.

54
00:02:41,524 --> 00:02:43,326
- Vedi che bello...
- Sì. Bellissimo.

55
00:02:43,527 --> 00:02:44,729
...l'uccello lo è, vero?

56
00:02:44,829 --> 00:02:46,499
Perché lo chiamano
il naso del papa, chef?

57
00:02:46,499 --> 00:02:47,936
- Il naso del papa.
- Sì.

58
00:02:48,202 --> 00:02:49,839
Quindi è divertente
ci sono un paio di storie,

59
00:02:49,839 --> 00:02:52,478
ma quello che mi piace di più
o quello che ho sentito di più,

60
00:02:52,478 --> 00:02:55,483
è stato un periodo, ehm, in Inghilterra

61
00:02:55,483 --> 00:02:59,191
durante il regno di,
sai, Re, uh...

62
00:02:59,860 --> 00:03:01,429
- Re Giacomo III.
- OH.

63
00:03:01,429 --> 00:03:04,469
E lo era
il sentimento anticattolico

64
00:03:04,469 --> 00:03:06,339
andando in giro per il paese,

65
00:03:06,540 --> 00:03:11,416
e così, ehm, hanno chiamato
l'estremità del culo dell'uccello
il naso del papa...

66
00:03:11,416 --> 00:03:14,656
- Capisco.
- ...come commento dispregiativo
riguardo al papa.

67
00:03:15,591 --> 00:03:17,995
E ci siamo.
Quindi ci limitiamo a farlo.

68
00:03:19,732 --> 00:03:20,735
Bellissimo.

69
00:03:20,868 --> 00:03:23,440
Sei stato qui
ormai da 23 anni?

70
00:03:23,607 --> 00:03:24,843
- Giusto?
- Ventitré anni.

71
00:03:24,843 --> 00:03:26,780
- Stranamente,
sembra ieri.
- Sì.

72
00:03:26,880 --> 00:03:29,520
Sono andato a lavorare per uno chef francese
chiamato Roland Henin,

73
00:03:29,520 --> 00:03:32,993
e... ero il cuoco dello staff,
quindi cosa fai qui oggi?

74
00:03:32,993 --> 00:03:34,461
- è più o meno la stessa cosa.
- Sicuro.

75
00:03:34,461 --> 00:03:36,432
E un giorno venne da me
e mi ha chiesto, ha detto,

76
00:03:36,566 --> 00:03:38,436
"Tommaso, lo sai?
perché i cuochi cucinano?"

77
00:03:38,436 --> 00:03:40,708
E io dico: okay,
Sto cercando di pensare.

78
00:03:40,708 --> 00:03:44,048
Ha detto,
"Cuciniamo per nutrire le persone."

79
00:03:44,048 --> 00:03:47,522
So che la gente mi chiama chef,
ma il nostro mestiere è cucinare,

80
00:03:47,622 --> 00:03:50,928
e questo, per me,
è una professione così profonda

81
00:03:50,928 --> 00:03:56,405
perché arriviamo davvero
essere parte della vita delle persone
in modi significativi.

82
00:03:56,405 --> 00:03:57,942
- Sì.
- Quindi non dimenticarlo mai, vero?

83
00:03:58,242 --> 00:04:00,548
Siamo qui oggi a causa di
quelli che ci hanno preceduto.

84
00:04:00,548 --> 00:04:03,120
- E quindi questo è il tuo primo giorno.
- Cuoco.

85
00:04:03,621 --> 00:04:05,056
Avrai un'eredità qui

86
00:04:05,056 --> 00:04:06,727
in questo ristorante, sai,

87
00:04:06,727 --> 00:04:07,963
e dopo che te ne sarai andato.

88
00:04:08,262 --> 00:04:11,035
Quindi ricorda sempre, giusto,
vieni ogni singolo giorno

89
00:04:11,035 --> 00:04:14,510
e prova a fare un po'
meglio del giorno prima.

90
00:04:14,510 --> 00:04:17,916
- Solo un po' meglio.
Un minimo di sforzo.
- SÌ.

91
00:04:17,916 --> 00:04:21,590
E questo si aggiungerà
gli anni che sei qui,

92
00:04:21,690 --> 00:04:24,261
e lascerai questo
ristorante con istruzione,

93
00:04:24,394 --> 00:04:27,101
formazione, competenze
e un percorso da seguire.

94
00:04:27,702 --> 00:04:29,071
Stai coltivando te stesso.

95
00:04:29,338 --> 00:04:31,510
Stai coltivando la squadra
stai cucinando per.

96
00:04:31,643 --> 00:04:33,313
Lo sarai
prendersi cura dei nostri ospiti.

97
00:04:33,547 --> 00:04:35,383
Stiamo anche coltivando
i nostri agricoltori, i nostri pescatori,
i nostri raccoglitori,

98
00:04:35,383 --> 00:04:39,425
i nostri giardinieri, che lo sono
portandoci tutto questo
ingredienti meravigliosi.

99
00:04:39,559 --> 00:04:41,362
- Ovviamente.
- E quindi, ricordalo, giusto?

100
00:04:41,495 --> 00:04:43,801
- È tutta una questione di nutrimento.
- Cuoco.

101
00:04:44,335 --> 00:04:45,470
Ti lascio fare.

102
00:04:45,470 --> 00:04:46,940
- Grazie, cuoco.
- Grazie, cuoco.

103
00:05:26,452 --> 00:05:29,859
♪<i>♪ Ho un</i> Dungeon
Guida del Maestro ♪

104
00:05:31,462 --> 00:05:34,903
♪<i>♪ Ho un dado a 12 facce ♪</i>

105
00:05:36,338 --> 00:05:39,679
♪<i>♪ Scrivo queste stupide parole ♪</i>

106
00:05:39,846 --> 00:05:41,884
♪<i>♪ E amo tutti ♪</i>

107
00:05:42,585 --> 00:05:43,654
♪<i>♪ Mi aspetta lì ♪</i>

108
00:05:43,854 --> 00:05:45,791
♪<i>♪ Sì, lo voglio ♪</i>

109
00:05:46,893 --> 00:05:47,962
♪<i>♪ Sì ♪</i>

110
00:05:49,866 --> 00:05:54,676
♪<i>♪ Nel garage mi sento al sicuro ♪</i>

111
00:05:54,676 --> 00:05:59,686
♪<i>♪ A nessuno importa dei miei modi ♪</i>

112
00:05:59,819 --> 00:06:04,563
♪<i>♪ Nel garage
Il posto a cui appartengo ♪</i>

113
00:06:04,662 --> 00:06:09,471
♪<i>♪ Nessuno mi sente
Canta questa canzone ♪</i>

114
00:06:09,672 --> 00:06:18,456
♪<i>♪ Nel garage ♪</i>

115
00:06:42,605 --> 00:06:47,549
♪<i>♪ Nel garage mi sento al sicuro ♪</i>

116
00:06:47,682 --> 00:06:52,625
♪<i>♪ Nessuno ride dei miei modi ♪</i>

117
00:06:52,625 --> 00:06:57,434
♪<i>♪ Nel garage
Il posto a cui appartengo ♪</i>

118
00:06:57,434 --> 00:06:59,806
♪<i>♪ Nessuno mi sente ♪</i>

119
00:07:00,006 --> 00:07:02,378
♪<i>♪ Nessuno mi sente ♪</i>

120
00:07:02,545 --> 00:07:07,221
♪<i>♪ Nessuno mi sente ♪</i>

121
00:07:07,221 --> 00:07:12,531
♪<i>♪ Nessuno mi sente
Canta questa canzone ♪</i>

122
00:07:14,434 --> 00:07:15,537
Cuoco.

123
00:07:31,001 --> 00:07:34,274
[cantando in italiano]

124
00:07:34,274 --> 00:07:36,814
- Bene, bene, bene.
Guarda chi c'è.
- Mio dannato ragazzo! Tizio.

125
00:07:36,814 --> 00:07:38,617
[ridendo]

126
00:07:38,984 --> 00:07:40,420
Oh, merda.

127
00:07:40,621 --> 00:07:41,757
Ritorniamo al punto in cui abbiamo iniziato.

128
00:07:41,890 --> 00:07:43,459
L'hai visto?
abbiamo appeso la tua maglia lassù?

129
00:07:43,459 --> 00:07:46,432
- L'hai ritirato, eh?
- Sì. Numero in pensione più veloce
di tutti i tempi.

130
00:07:46,432 --> 00:07:48,804
- Sono onorato. Grazie.
- No, amico, siamo onorati.

131
00:07:48,970 --> 00:07:50,641
Sì. Cavolo sì, sei onorato.

132
00:07:50,874 --> 00:07:52,778
- Sono una fottuta leggenda.
- Questo è il mio leggendario amico
proprio lì.

133
00:07:52,912 --> 00:07:55,517
- E i suoi leggendari quattro giorni.
- Cinque giorni.

134
00:07:55,617 --> 00:07:57,220
E mi piacerebbe pensare che,
se fossi rimasto,

135
00:07:57,521 --> 00:07:59,659
i miei talenti lo avrebbero fatto
è appena fiorito in modo esponenziale.

136
00:07:59,659 --> 00:08:01,897
Sì, quindi stai dicendo
che avremmo semplicemente
ritira comunque la tua maglia.

137
00:08:01,897 --> 00:08:03,567
Questo è cosa
Sto dicendo. Corretto.

138
00:08:03,567 --> 00:08:05,671
Come, in realtà,
ci hai fatto risparmiare un po' di tempo.

139
00:08:05,804 --> 00:08:07,842
Sì, perché ogni
il secondo conta, stronzette.

140
00:08:07,842 --> 00:08:09,244
- [ridacchiando]
- Mi piace quello che dice.

141
00:08:12,852 --> 00:08:14,856
Posso chiederti del palloncino?

142
00:08:14,956 --> 00:08:17,193
Si era sempre supposto
essere al gusto di mela, o...

143
00:08:17,193 --> 00:08:18,998
- Sì, l'abbiamo cambiato
un paio di volte, ma sì.
- Giusto.

144
00:08:19,097 --> 00:08:21,001
Perché c'è
anche una mozzarella, vero?

145
00:08:21,001 --> 00:08:21,870
- Giusto.
- Sì.

146
00:08:22,003 --> 00:08:24,676
Si', ho solo... ho appena smesso.

147
00:08:25,544 --> 00:08:26,713
Sì, amico.
Bene, era ora.

148
00:08:26,713 --> 00:08:28,717
Sono sicuro che il tuo palato
dice grazie.

149
00:08:28,917 --> 00:08:31,388
Non lo so. Non ho...
Non l'ho notato davvero
una differenza ancora.

150
00:08:32,290 --> 00:08:34,529
Che succede con Malcolm?
Cosa sta succedendo ai suoi capelli?

151
00:08:34,762 --> 00:08:37,134
Voglio dire, se l'avessi saputo
stava per andarsene
tagliarsi i capelli,

152
00:08:37,267 --> 00:08:39,104
- L'avrei tagliato io stesso.
- [ridacchia]

153
00:08:44,214 --> 00:08:46,553
Che succede, ragazzi?
Sai già dove stai andando?

154
00:08:46,753 --> 00:08:49,491
- Immagino che la realtà non lo abbia fatto
si è ancora insediato su di noi.
- E'... Sì. SÌ.

155
00:08:49,491 --> 00:08:51,462
- Sì, andrà tutto bene.
- Sì, lo so.

156
00:08:51,629 --> 00:08:53,232
Ebbene, questo so che è vero.

157
00:08:53,332 --> 00:08:56,472
Ehi, ragazzi, vi dispiace
se rimango qui per il servizio?

158
00:08:57,007 --> 00:08:58,342
Non vuoi sederti là fuori?

159
00:08:58,577 --> 00:08:59,879
No. Fanculo.

160
00:09:00,313 --> 00:09:01,583
Ovviamente.

161
00:09:04,989 --> 00:09:06,994
- Il cuscino, quello che...
- Il cuscino alla lavanda.

162
00:09:07,093 --> 00:09:09,364
- Il cuscino color lavanda, giusto.
- Sì. Il cuscino alla lavanda.

163
00:09:09,565 --> 00:09:10,969
Come funziona? Lo fa...

164
00:09:10,969 --> 00:09:13,507
È come se
perforato in anticipo
o lo fori?

165
00:09:13,507 --> 00:09:15,645
- Lo foriamo dopo.
- Perforalo. Va bene.

166
00:09:15,778 --> 00:09:17,682
In realtà, parlando di
forare, ehm,

167
00:09:17,782 --> 00:09:19,519
perché sono giusto
pensando a, ehm,

168
00:09:19,719 --> 00:09:21,523
come, uh, aghi, come, um...

169
00:09:21,656 --> 00:09:23,359
Quindi con il...
esplosione del tartufo,

170
00:09:23,627 --> 00:09:26,366
è quello iniettato
o è così, impostato
quando fai la pasta?

171
00:09:26,599 --> 00:09:27,602
No, è tutto pronto.

172
00:09:27,735 --> 00:09:29,037
-Oh, va bene.
- Questo è pronto.

173
00:09:29,137 --> 00:09:30,473
Oh, va bene. Perché semplicemente...
Esplode così tanto.

174
00:09:30,473 --> 00:09:31,977
- Pensavo che forse...
- Giusto.

175
00:09:31,977 --> 00:09:33,379
Sì. Iniettato.

176
00:09:33,379 --> 00:09:35,751
Ora, che succede?
il ristorante? Cosa sta succedendo?

177
00:09:35,851 --> 00:09:38,156
- Uhm, lo sai,
facendomi il culo come al solito.
- Sì.

178
00:09:38,156 --> 00:09:41,696
Lo sai, ci sono stato
un drogato di adrenalina
tutta la mia vita,

179
00:09:41,830 --> 00:09:43,299
ma quella merda no
vieni gratis,

180
00:09:43,299 --> 00:09:45,805
e non penso di voler pagare
con la mia sanità mentale più.

181
00:09:46,004 --> 00:09:47,775
Sì. Sì. No, ti capisco.

182
00:09:52,751 --> 00:09:54,054
Servizio finale. È ora di scatenarsi.

183
00:09:54,054 --> 00:09:55,223
Vuoi guidare?

184
00:09:56,091 --> 00:09:57,494
No grazie. Sono in pensione.

185
00:09:57,494 --> 00:09:59,131
Ti dispiace se lo prendo?

186
00:09:59,699 --> 00:10:01,301
Vai a prenderli, chef Jess.

187
00:10:03,272 --> 00:10:05,276
Sai, in realtà,
ancora una volta, aghi.

188
00:10:06,479 --> 00:10:10,320
Patata calda, patata fredda,
perché c'è un ago dentro.

189
00:10:10,320 --> 00:10:11,388
- È vero, sì.
- Sì.

190
00:10:11,388 --> 00:10:12,558
- Beh...
- Sbuccialo, chef.

191
00:10:12,725 --> 00:10:14,428
Sì. Cosa era
l'idea per quello?

192
00:10:14,695 --> 00:10:17,033
Voglio dire, come è successo
ti viene in mente quel piatto?

193
00:10:17,133 --> 00:10:18,536
Perché è come
niente che abbia mai visto.

194
00:10:18,536 --> 00:10:21,175
Sì. Sai cosa?
Devo scappare.

195
00:10:21,543 --> 00:10:22,811
Sicuro.

196
00:10:29,324 --> 00:10:31,261
Perché ho parlato tanto di aghi?

197
00:10:48,798 --> 00:10:49,999
- EHI.
- EHI.

198
00:10:49,999 --> 00:10:51,301
- Ehi, come stai?
- Sì, sto bene.

199
00:10:51,435 --> 00:10:52,939
Stai andando bene?
Penso che siamo...

200
00:10:52,939 --> 00:10:54,676
- Sì, proprio qui.
- Sì.

201
00:10:54,842 --> 00:10:57,080
Ehi, tutti.
Questo è lo chef Sydney.

202
00:10:57,080 --> 00:10:58,349
- Sì.
- CIAO.

203
00:10:58,349 --> 00:10:59,585
Quello è Luca, Syd.

204
00:10:59,585 --> 00:11:00,888
- EHI.
- Ciao, cuoco. Come si fa?

205
00:11:00,888 --> 00:11:02,357
- Will, Sydney.
- Fare del bene. Piacere di conoscerti.

206
00:11:02,357 --> 00:11:03,727
CIAO.

207
00:11:06,131 --> 00:11:07,267
Ehi, ragazzi.

208
00:11:13,713 --> 00:11:15,283
Ventidue, vai.

209
00:11:15,817 --> 00:11:17,487
Ventitré, vai!

210
00:11:17,688 --> 00:11:19,860
- Ventiquattro, vai!
- Cuoco!

211
00:11:20,059 --> 00:11:21,863
Diciannove, camminando in quattro.

212
00:11:21,863 --> 00:11:25,638
- Tavolo 305, mani, per favore.
- Cuoco!

213
00:11:25,638 --> 00:11:29,344
E' uno dei primi piatti
Devo lavorare su, uh, qui,

214
00:11:29,344 --> 00:11:32,986
e, uh, servirlo a
siete tutti dannatamente brutali.

215
00:11:32,986 --> 00:11:34,856
Quindi, per favore, sii gentile.

216
00:11:34,956 --> 00:11:37,494
Continua a dire stronzate
a basso volume. Godere.

217
00:11:37,728 --> 00:11:39,064
Nessuna sbavatura.

218
00:11:40,499 --> 00:11:42,905
La prossima volta che avrai 15 secondi,
premi quel cazzo di pulsante.

219
00:11:43,105 --> 00:11:44,742
Firma l'accordo, Syd.

220
00:11:49,084 --> 00:11:52,290
[Luca] <i>Ricordo il primo
volta che ho urlato "mani"</i>

221
00:11:52,290 --> 00:11:55,263
<i>sul primo piatto
che avevo completamente realizzato,</i>

222
00:11:55,363 --> 00:11:58,436
<i>e lo è stato contemporaneamente
il più felice,</i>

223
00:11:58,737 --> 00:12:00,306
<i>molto dannatamente terrificante
momento della mia vita.</i>

224
00:12:00,306 --> 00:12:02,679
<i>E io lo stavo fissando
dal passo,</i>

225
00:12:02,679 --> 00:12:04,281
<i>fino in fondo
la sala da pranzo,</i>

226
00:12:04,281 --> 00:12:06,252
<i>tipo, aspettando il soffitto
crollare o qualcosa del genere.</i>

227
00:12:06,252 --> 00:12:07,921
<i>È stato orribile.</i>

228
00:12:09,257 --> 00:12:11,362
Ti ricordi il tuo?

229
00:12:11,362 --> 00:12:12,632
- Il mio primo piatto?
- Sì.

230
00:12:12,865 --> 00:12:13,700
Oh mio Dio.

231
00:12:13,700 --> 00:12:15,036
È stato terribile.

232
00:12:16,305 --> 00:12:17,809
Aspetta, l'esperienza
o il piatto?

233
00:12:18,042 --> 00:12:19,144
Il piatto era orribile.

234
00:12:20,012 --> 00:12:22,852
Io... perché, tipo,
adesso i miei dolci sono così,

235
00:12:23,052 --> 00:12:24,421
tipo, semplicemente ridimensionato,

236
00:12:24,755 --> 00:12:28,830
e penso che questo piatto
conteneva 12 elementi.

237
00:12:28,997 --> 00:12:30,835
Il mio era un gelato al pane di mais.

238
00:12:30,835 --> 00:12:32,938
Lavorare per questo ragazzo.
Lavorare per questo ragazzo.

239
00:12:33,038 --> 00:12:35,578
Mi ha esaminato tutta la gamma.
Mi ha fatto passare attraverso la gamma.

240
00:12:35,811 --> 00:12:39,251
In quanti modi diversi
puoi prendere il gelato?
avere il sapore del pane di mais?

241
00:12:39,852 --> 00:12:41,556
Risulta mesi e mesi

242
00:12:41,789 --> 00:12:43,058
di modi diversi.

243
00:12:43,158 --> 00:12:44,996
È il motivo per cui lo sono diventato
ossessionato dal gelato.

244
00:12:45,096 --> 00:12:46,867
[Sarà Guidara]
Non l'ho mai saputo. Questo è figo.

245
00:12:47,100 --> 00:12:49,972
[Cristina Tosi]
Cose che impari quando mangi
esci con il tuo coniuge, giusto?

246
00:12:50,907 --> 00:12:52,912
Non puoi gestirlo?
È troppo per te?

247
00:12:52,912 --> 00:12:54,348
- Rispondetemi.
- Posso gestirlo.

248
00:12:54,447 --> 00:12:56,185
-"Posso farcela, Chef."
- Posso gestirlo, chef.

249
00:12:56,318 --> 00:12:57,888
- Perché un ristorante?
- Perché non un ristorante?

250
00:12:57,988 --> 00:13:00,326
Riceviamo una recensione negativa,
Devo tagliare quella maledetta corda.

251
00:13:00,326 --> 00:13:05,537
Il primo piatto che ho preparato è stato:
tipo una morbida ganache al cioccolato.

252
00:13:05,804 --> 00:13:08,208
E ho messo, tipo, tutte queste
diverso, come, un po' di cose su di esso.

253
00:13:08,308 --> 00:13:10,881
E l'ho mostrato ad Alex,
e lui era proprio come...

254
00:13:11,314 --> 00:13:12,384
Ho fatto una foto,

255
00:13:12,384 --> 00:13:14,087
e lui, lo sai,
l'ho caricato su Twitter

256
00:13:14,187 --> 00:13:19,197
e lui disse: "Ho appena visto
la più grande ganache di sempre."

257
00:13:19,330 --> 00:13:21,703
Ed era come,
"L'innovazione esiste ancora."

258
00:13:21,703 --> 00:13:23,540
E il mio cuore, come, si è spezzato.

259
00:13:23,540 --> 00:13:24,842
Tipo, ho pensato "Oh, amico".

260
00:13:24,975 --> 00:13:26,378
Allora è stato semplicemente,
tipo, quella sensazione di,

261
00:13:26,378 --> 00:13:28,917
tipo, creare qualcosa di nuovo
era semplicemente eterno.

262
00:13:28,917 --> 00:13:31,021
E poi avere qualcuno
lo rispetti davvero, dillo...

263
00:13:31,188 --> 00:13:32,323
- [Tosi] Convalidalo.
- Assolutamente.

264
00:13:32,457 --> 00:13:34,094
- ..."Va bene, è pronto per continuare."
- Sì.

265
00:13:34,094 --> 00:13:36,933
- Non lo dici solo tu
è pronto per andare avanti.
- Sì.

266
00:13:37,033 --> 00:13:38,637
Chef, non è ancora pronto,
capisci?

267
00:13:38,637 --> 00:13:41,943
Diventa il nostro menù.
Come la tua impronta digitale
è nel menu.

268
00:13:41,943 --> 00:13:43,814
- Quella sensazione.
- Sì.

269
00:13:43,814 --> 00:13:47,855
Ma, tipo, il fatto che
poi lo ha pubblicato
e te ne ha dato credito.

270
00:13:48,021 --> 00:13:49,625
Non è comune, amico. Tu sei...

271
00:13:49,859 --> 00:13:54,502
Oserei dire, tipo,
l'errore più grande
sta lavorando per un cattivo capo.

272
00:13:54,502 --> 00:13:59,913
Tale, ciò che sblocca
in te c'è la cultura che
scegli di creare.

273
00:14:00,079 --> 00:14:01,081
Questo deve andare bene
o andare via.

274
00:14:01,248 --> 00:14:02,585
Questo deve andare bene
o andare via.

275
00:14:02,585 --> 00:14:03,787
<i>Hai rifatto tutto.</i>

276
00:14:03,953 --> 00:14:05,356
- Sydney! Sydney!
- Allora, stavo cercando di...

277
00:14:05,356 --> 00:14:06,926
Solo perché sei nella Napa
non lo fa

278
00:14:07,126 --> 00:14:08,496
un affare niente male, sai?

279
00:14:09,264 --> 00:14:11,335
La gente lo dice
Mi autosaboto

280
00:14:11,335 --> 00:14:14,375
in un certo senso di proposito
mettermi nella merda.

281
00:14:14,975 --> 00:14:16,012
Ma è perché, tipo,

282
00:14:16,012 --> 00:14:18,149
Ho bisogno di quella paura
per fare qualcosa.

283
00:14:18,149 --> 00:14:21,523
Ho bisogno della paura di una scadenza
per, tipo, accendere un fuoco sotto di me.

284
00:14:21,523 --> 00:14:24,729
Qualcuno è mai andato via?
l'opzione di preordine?

285
00:14:25,496 --> 00:14:28,368
- Fanculo.
- Non dire di no in quel modo.

286
00:14:28,503 --> 00:14:29,739
Stiamo tutti condividendo storie,

287
00:14:29,739 --> 00:14:31,475
Mi chiedevo solo,
Ero solo curioso.

288
00:14:31,475 --> 00:14:34,549
Ricordo una volta
Mi sono tagliato i capelli
nel mezzo del servizio.

289
00:14:34,549 --> 00:14:35,917
E...

290
00:14:37,554 --> 00:14:40,894
- Stavo... No, questo è...
- È pazzesco.

291
00:14:41,128 --> 00:14:42,397
Ehi, è pazzesco.

292
00:14:42,397 --> 00:14:44,869
Il mio barbiere era dietro l'angolo
dal ristorante.

293
00:14:44,869 --> 00:14:47,708
- Quindi stavo bene...
- Prepara la tua stazione
e poi lasciato?

294
00:14:48,008 --> 00:14:50,346
Quindi ho creato la sezione.
Avevo tipo il mio numero due.

295
00:14:50,346 --> 00:14:53,419
Ho pensato: "Ehi,
tienilo premuto. Tornerò
proprio prima di colpirlo."

296
00:14:53,419 --> 00:14:54,989
Quindi quando sono tornato,

297
00:14:54,989 --> 00:14:58,396
Wylie diceva:
"Dove eri?"

298
00:14:58,396 --> 00:15:01,736
E io ho pensato: "Oh, ho capito
questa cosa per questa rivista."

299
00:15:01,736 --> 00:15:04,742
Diceva: "La rivista
si chiama <i>Dessert Professional.</i>

300
00:15:04,909 --> 00:15:07,013
Era professionale andarsene?"

301
00:15:07,681 --> 00:15:09,451
E, ma sì, tipo,
è stato pazzesco.

302
00:15:09,451 --> 00:15:11,756
La più grande lezione che tu abbia mai avuto
imparato da Wylie Dufresne:

303
00:15:12,023 --> 00:15:14,261
Non andartene a metà
servizio per tagliarsi i capelli.

304
00:15:14,261 --> 00:15:16,498
Era prima del servizio.
Non era come...

305
00:15:16,498 --> 00:15:19,639
Intendiamoci, sei fermo
una sorta di fare
una piccola scusa.

306
00:15:19,639 --> 00:15:23,747
-"Era prima del servizio.
Era pre-servizio."
- Era dietro l'angolo.

307
00:15:23,747 --> 00:15:25,550
- Non aveva tutti i torti.
- Sì.

308
00:15:25,550 --> 00:15:27,320
In realtà, adesso quello
Ci penso,
Non penso che abbia ragione.

309
00:15:27,453 --> 00:15:29,091
"Il mio numero due era
tenendolo premuto."

310
00:15:29,324 --> 00:15:31,295
[Chef Davide]
<i>Vuoi uscire per
un secondo? Un po' troppo?</i>

311
00:15:31,461 --> 00:15:32,665
Penso che potremmo
aprire un ristorante.

312
00:15:32,665 --> 00:15:34,736
- Chi siamo "noi"? "Noi" chi?
- Io e te, Mike.

313
00:15:34,935 --> 00:15:37,173
Ehi, ragazzi, perché non vi fermate?
Lascerò che Carmy mi raggiunga.

314
00:15:37,941 --> 00:15:39,812
Lo facevamo
resa dei conti di Julienne,

315
00:15:39,945 --> 00:15:42,116
che so che sembra stupido,
e lo era.

316
00:15:42,116 --> 00:15:45,156
E io sono nuovo e lo voglio
mettermi alla prova, sai?

317
00:15:45,356 --> 00:15:46,593
Guadagnati un po' di rispetto.

318
00:15:46,692 --> 00:15:49,932
E poi il secondo o il terzo taglio,
mi tagliò la mano.

319
00:15:50,099 --> 00:15:52,638
- Merda.
- Ed erano così gentili con me.

320
00:15:52,738 --> 00:15:55,409
Tipo, era così imbarazzante,
ma erano così fantastici.

321
00:16:00,419 --> 00:16:01,355
Continua ad andare avanti.

322
00:16:01,522 --> 00:16:03,325
Era qualcuno di
davanti a casa,

323
00:16:03,325 --> 00:16:05,229
e non lo dimenticherò mai,
mi ha registrato

324
00:16:05,229 --> 00:16:08,870
e, tipo, mi ha rimandato indietro
là fuori, perché questo era
subito prima del servizio.

325
00:16:08,870 --> 00:16:10,874
E stranamente
mi ha dato fiducia.

326
00:16:11,041 --> 00:16:17,420
Stranamente mi ha fatto sentire come
In un certo senso mi sono guadagnato il mio posto
lì un po'.

327
00:16:17,420 --> 00:16:19,157
O qualcosa del genere
vicino alla fiducia.

328
00:16:19,157 --> 00:16:20,827
Beh, ho la sensazione che ci sia
anche questo senso di, tipo,

329
00:16:21,094 --> 00:16:24,100
tutti sanno che puoi gestirlo
la tua merda un po' adesso.

330
00:16:24,234 --> 00:16:26,338
Cioè, non lo sei
farò marcia indietro.

331
00:16:26,338 --> 00:16:28,075
- Giusto.
- Tipo, ci sei dentro.

332
00:16:28,075 --> 00:16:32,083
Stavo proprio dicendo:
immediatamente ossessionato
il caos controllato.

333
00:16:32,250 --> 00:16:33,787
Ad esempio, la frenesia orchestrata.

334
00:16:34,053 --> 00:16:38,262
L'idea che letteralmente ogni
singola esperienza della vita

335
00:16:38,262 --> 00:16:41,167
possono verificarsi contemporaneamente
tra le stesse quattro mura.

336
00:16:41,167 --> 00:16:45,176
E poi arrivi a, tipo,
essere il filo conduttore di tutto.

337
00:16:45,309 --> 00:16:47,480
Ad esempio, quando avevo 12 anni,
mio padre mi ha fatto scrivere,

338
00:16:47,581 --> 00:16:49,484
ad esempio, gli obiettivi della mia vita,
che è un po' intenso.

339
00:16:49,484 --> 00:16:52,290
Ma volevo aprire
un ristorante a New York,
perché pensavo,

340
00:16:52,423 --> 00:16:54,193
"Voglio organizzare una festa
ogni singola notte

341
00:16:54,193 --> 00:16:55,731
- per il resto della mia vita."
- Oh.

342
00:16:55,731 --> 00:16:57,366
Ecco perché sei solo.
Non puoi gestirlo.

343
00:16:57,366 --> 00:17:01,307
Penso che tu sia così speciale
e così meraviglioso.

344
00:17:01,307 --> 00:17:03,514
- Non sei un duro.
Sei una stronzata.
- Ti amo.

345
00:17:03,514 --> 00:17:05,617
<i>- Ti amo.
Sono davvero orgoglioso di te.
- Sei senza talento.</i>

346
00:17:05,617 --> 00:17:08,422
- Ci hai pensato davvero
riguardo a questo, eh?
<i>- Ti amo davvero.</i>

347
00:17:08,623 --> 00:17:10,528
- Prenditi le mani, cazzo.
- Mani!

348
00:17:10,528 --> 00:17:14,400
Penso al motivo per cui lo volevo
essere uno chef come... Tipo,
quando ero alle medie,

349
00:17:14,400 --> 00:17:16,806
Ero in questa situazione, tipo...
corso di economia domestica,

350
00:17:16,806 --> 00:17:19,011
e ho preparato, tipo, un dessert.

351
00:17:19,177 --> 00:17:21,448
E, come,
quando servivo tutti,

352
00:17:21,549 --> 00:17:24,488
solo la sensazione di come
si collegavano al cibo,

353
00:17:24,488 --> 00:17:26,058
sembrava giusto,
tipo, super magico.

354
00:17:26,157 --> 00:17:28,863
Cioè, nessuno in classe
sapevo chi ero,

355
00:17:28,863 --> 00:17:31,603
ma erano, come, collegati
a me attraverso il cibo.

356
00:17:31,603 --> 00:17:35,176
E quello era, tipo, okay,
Penso di volerlo fare
per il resto della mia vita

357
00:17:35,309 --> 00:17:38,082
Come, sai, come,
sembrava che andasse bene.

358
00:17:38,215 --> 00:17:40,788
- Sì.
-[Rosio Sanchez]
Adoro il cibo.

359
00:17:41,087 --> 00:17:44,695
Si trattava sempre di creare
qualcosa con le mie mani,

360
00:17:44,695 --> 00:17:48,803
creando qualcosa di straordinario
di cui sono orgoglioso e di avere
qualcun altro si diverte

361
00:17:50,039 --> 00:17:52,377
in un momento fugace.
Come la musica.

362
00:17:52,377 --> 00:17:55,917
Il tuo dessert con un Negroni
sopra il gelato al Sanchez.

363
00:17:56,184 --> 00:17:58,022
È come uno di
le cose migliori che abbia mai mangiato.

364
00:17:58,022 --> 00:18:00,426
Mi sento un impostore
perché ho voglia

365
00:18:00,527 --> 00:18:03,600
Non mi piace cucinare
tanto quanto fanno tutti gli altri.

366
00:18:03,600 --> 00:18:08,676
Uhm, sapevo di averlo sempre desiderato
fare cose per le persone.

367
00:18:08,676 --> 00:18:13,887
E poi, crescendo,
sai, i miei genitori lo erano
mai in un buon posto,

368
00:18:14,120 --> 00:18:18,764
ma ho sempre saputo che potevo
fare qualcosa di così specifico
questo sarebbe...

369
00:18:18,764 --> 00:18:20,534
porta loro gioia, sai?

370
00:18:20,667 --> 00:18:22,537
E questo era il punto
da cui sono diventato dipendente,

371
00:18:22,537 --> 00:18:26,846
e penso di cercare approvazione
fuori dalle persone ogni singolo giorno.

372
00:18:26,846 --> 00:18:28,448
E... sì.

373
00:18:28,448 --> 00:18:32,056
A Elske ci occupiamo del cibo
a tutti quelli che vengono e mangiano,

374
00:18:32,056 --> 00:18:36,633
e questo ha aggiunto questo,
come, strato aggiuntivo
di qualcosa che amo.

375
00:18:36,766 --> 00:18:38,636
Significa così tanto
a queste persone.

376
00:18:38,770 --> 00:18:41,610
E perché lo facciano
diventare clienti abituali o...

377
00:18:41,610 --> 00:18:44,681
Non lo so, porta e basta
quest'altro strato alla cottura.

378
00:18:44,681 --> 00:18:45,684
Lo adoro, quindi.

379
00:18:45,684 --> 00:18:48,088
- C'è nobiltà in questo.
- Sì.

380
00:18:48,255 --> 00:18:52,497
Possiamo aiutare le persone a festeggiare
alcuni dei più importanti
momenti della loro vita.

381
00:18:52,497 --> 00:18:55,570
<i>Possiamo dare loro la grazia,
anche se solo per poche ore,</i>

382
00:18:55,570 --> 00:18:57,608
<i>da dimenticare
i loro momenti più difficili.</i>

383
00:18:57,608 --> 00:19:00,346
<i>Ad esempio, possiamo farlo
il mondo è un posto più bello.</i>

384
00:19:00,547 --> 00:19:01,883
<i>Tutti noi in questa stanza.</i>

385
00:19:01,883 --> 00:19:04,287
<i>Abbiamo questa opportunità,
forse anche una responsabilità,</i>

386
00:19:04,387 --> 00:19:06,826
<i>per crearne uno nostro
piccoli mondi magici</i>

387
00:19:06,826 --> 00:19:10,935
in un mondo che è sempre più
ha bisogno di un po' più di magia.

388
00:19:10,935 --> 00:19:14,040
E ogni volta che mi ritrovo,
tipo, quasi pronto a esaurirsi,

389
00:19:14,307 --> 00:19:18,784
Mi riconosco con il fatto che
questo è il business in cui ci troviamo.

390
00:19:18,784 --> 00:19:21,523
- Dieci, 36.
Non scherzare con il mio conteggio.
- Fuoco. Otto, 13, 36.

391
00:19:21,523 --> 00:19:23,893
<i>- Tre, 52, 14.
- Otto, 13, 29. Mi dispiace, chef.</i>

392
00:19:23,893 --> 00:19:26,833
<i>- Se servi un rotto
salsa, sei rotto?</i>
- Fanculo!

393
00:19:26,966 --> 00:19:28,503
Mi sono sicuramente incontrato
migliaia di persone

394
00:19:28,603 --> 00:19:30,205
chi sicuramente no
adoro i ristoranti.

395
00:19:30,305 --> 00:19:31,943
- Beh, adorerebbero il nostro.
- Sì? Perché?

396
00:19:31,943 --> 00:19:33,680
Perché sarebbe nostro.

397
00:19:33,680 --> 00:19:35,483
- A volte semplicemente
dover arrendersi.
<i>- Dovresti essere morto, cazzo.</i>

398
00:19:35,483 --> 00:19:36,986
<i>- Di' "Sì, chef". Dillo.
- Sì, chef.</i>

399
00:19:37,286 --> 00:19:38,757
<i>Vai più veloce, figlio di puttana.
Puoi andare più veloce?</i>

400
00:19:38,890 --> 00:19:40,527
<i>Perché sei così
dannatamente lento? Perché?</i>

401
00:19:40,527 --> 00:19:42,329
- Perché mi prendi per il culo?
- Stai tremando?

402
00:19:42,329 --> 00:19:43,833
<i>Sei un fallimento.
Tuo fratello ti odia.</i>

403
00:19:43,966 --> 00:19:45,369
<i>Perché continui a provarci?
Vaffanculo.</i>

404
00:19:45,537 --> 00:19:47,206
Come chiameremo questo posto?

405
00:19:50,613 --> 00:19:53,452
Scusa, ho dimenticato il cucchiaio.
Sono andato a usare il mio orologio.
[ridacchia]

406
00:19:53,452 --> 00:19:55,557
Usando il mio Rolex. Ehm...

407
00:19:59,164 --> 00:20:00,767
Uh, sarà veloce.

408
00:20:00,867 --> 00:20:04,040
Volevo solo ringraziarvi tutti
per essere qui.

409
00:20:04,340 --> 00:20:07,748
Uhm, ed è così adorabile
per rivedervi tutti. Ehm...

410
00:20:09,150 --> 00:20:14,194
Uh... avete giocato tutti
una bella parte da mantenere
questo particolare piatto che gira,

411
00:20:14,360 --> 00:20:16,599
per cui sono
eternamente grato.

412
00:20:17,233 --> 00:20:18,503
Non avrei mai pensato che sarei stato qui.

413
00:20:18,503 --> 00:20:20,405
Non nei miei sogni più sfrenati.

414
00:20:21,609 --> 00:20:23,312
Stavo pensando l'altra sera,

415
00:20:23,312 --> 00:20:25,650
quando ho iniziato
cucinare professionalmente,

416
00:20:25,650 --> 00:20:30,192
ehm, era...
Ero un garde-manger
in una brasserie di Londra.

417
00:20:30,392 --> 00:20:34,367
Ed era una cucina aperta,
così ho potuto vedere tutto
i clienti che entrano

418
00:20:34,467 --> 00:20:37,473
e, cosa piuttosto terrificante,
potevano anche vedermi.

419
00:20:37,473 --> 00:20:41,248
Uh... Ma ero lì
per sette anni tutto dentro.

420
00:20:41,248 --> 00:20:42,951
Mi sono fatto strada fino al CDC.

421
00:20:42,951 --> 00:20:47,728
E in quel periodo, qualcosa
è successo piuttosto bello. Ehm...

422
00:20:47,728 --> 00:20:51,636
Vedrei i clienti abituali
entrano con i loro figli
e i loro adolescenti

423
00:20:51,636 --> 00:20:55,877
e... io guarderei
quei ragazzi diventano adolescenti.

424
00:20:55,877 --> 00:20:59,919
Osserverei quegli adolescenti
diventare adulti.

425
00:21:00,453 --> 00:21:02,023
E ho visto le famiglie crescere.

426
00:21:02,289 --> 00:21:04,728
Sapete, le famiglie,
le persone si sono sposate,
le persone avevano figli,

427
00:21:04,728 --> 00:21:08,537
e ho avuto modo di conoscerli tutti,
e ho avuto modo di festeggiare
con loro.

428
00:21:08,636 --> 00:21:12,678
E... la gente spesso parla
sui ristoranti.

429
00:21:12,811 --> 00:21:16,384
Come in, sai,
qual è la sua storia?

430
00:21:16,519 --> 00:21:18,021
Qual è l’impatto che sta avendo?

431
00:21:18,589 --> 00:21:19,625
Uh, chi...

432
00:21:19,791 --> 00:21:21,495
Chi ha lavorato lì in precedenza?

433
00:21:21,595 --> 00:21:24,902
Quali premi hanno vinto?
E che dire dello "chef"?

434
00:21:25,504 --> 00:21:27,439
E penso a quello che ho imparato

435
00:21:27,541 --> 00:21:30,581
nel corso degli anni, ehm,
in tutti i posti in cui ho lavorato,

436
00:21:30,713 --> 00:21:33,987
è che la gente non lo fa
ricorda il cibo.

437
00:21:34,354 --> 00:21:35,724
Scusa. [ridacchia]

438
00:21:35,823 --> 00:21:38,663
Sono... sono le persone
che ricordano.

439
00:21:39,096 --> 00:21:40,968
E quindi volevo solo dirlo

440
00:21:41,100 --> 00:21:43,038
Ne sono così grato
siete tutti qui.

441
00:21:43,506 --> 00:21:46,512
E... e grazie.

442
00:21:46,946 --> 00:21:48,082
- Grazie.
- Ascoltare! Ascoltare!

443
00:21:48,348 --> 00:21:49,952
[applausi]

444
00:21:49,952 --> 00:21:51,487
Grazie mille.

445
00:21:56,464 --> 00:21:58,201
Tre verso le 21.

446
00:21:58,435 --> 00:22:00,139
Ritiro dell'ordine 19.

447
00:22:00,339 --> 00:22:02,376
Ventiquattro che camminano in cinque.

448
00:22:02,510 --> 00:22:04,047
Riprendiamolo.
Ogni secondo conta.

449
00:22:04,047 --> 00:22:05,750
Cuoco!

450
00:22:07,119 --> 00:22:09,090
Ehi, Jess.
Posso chiederti una cosa?

451
00:22:09,357 --> 00:22:10,326
Sparare.

452
00:22:10,593 --> 00:22:11,695
Ehi...

453
00:22:13,900 --> 00:22:15,135
C'è un segreto?

454
00:22:15,670 --> 00:22:16,839
Segreto di cosa?

455
00:22:17,473 --> 00:22:18,510
Sai, tipo,

456
00:22:18,743 --> 00:22:20,012
rimanendo tutto pompato.

457
00:22:20,012 --> 00:22:22,116
Pompato come ispirato?

458
00:22:22,952 --> 00:22:24,453
Sì. Ispirato.

459
00:22:24,988 --> 00:22:26,457
Voglio dire, lo vorrei.

460
00:22:28,028 --> 00:22:29,163
Quindi non c'è?

461
00:22:29,798 --> 00:22:30,801
Non c'è, non c'è

462
00:22:30,801 --> 00:22:32,537
semplicemente non c'è,
tipo, un segreto.

463
00:22:34,006 --> 00:22:36,979
Allora, come lo fai?

464
00:22:37,681 --> 00:22:39,484
Penso di circondarmi

465
00:22:39,484 --> 00:22:41,421
con persone migliori di me.

466
00:22:41,421 --> 00:22:43,425
E quando?
non sei al lavoro?

467
00:22:43,626 --> 00:22:44,995
Non intendevo al lavoro.

468
00:22:47,466 --> 00:22:49,972
- Beh, forse è così
il segreto allora.
- Giusto.

469
00:22:49,972 --> 00:22:51,542
Non dirlo a nessuno.

470
00:22:53,946 --> 00:22:55,082
[Jessica] Mani.

471
00:23:05,703 --> 00:23:06,673
Sì.

472
00:23:07,240 --> 00:23:08,810
È un tuffo nel passato.

473
00:23:09,176 --> 00:23:10,780
Hai lavorato su questo?

474
00:23:11,515 --> 00:23:13,485
Penso che io e Carmy siamo stati benissimo

475
00:23:13,485 --> 00:23:15,557
probabilmente dieci milioni
di questi piselli...

476
00:23:15,690 --> 00:23:18,996
[ridacchia] ... ogni giorno,
una giornata fuori come i robot.

477
00:23:18,996 --> 00:23:21,434
- Robot sguscianti.
- [Luca] Mmm.

478
00:23:22,136 --> 00:23:23,572
È il tipo più mortale.

479
00:23:24,975 --> 00:23:26,746
Un po' come un piatto traumatologico, allora.

480
00:23:27,781 --> 00:23:30,285
Sì. È un...
È un grande piatto traumatologico.

481
00:23:31,287 --> 00:23:34,260
La cosa incasinata è
Attualmente faccio
una versione da dessert.

482
00:23:34,260 --> 00:23:36,231
- Veramente?
- Sì.

483
00:23:36,464 --> 00:23:37,734
Panna cotta ai piselli dolci.

484
00:23:38,703 --> 00:23:41,809
[Sydney] In un certo senso l'hai riproposto
il tuo trauma allora, immagino.

485
00:23:41,809 --> 00:23:44,781
-[Luca]
Questo è tutto ciò che possiamo fare, giusto?
- [Sydney ridacchia]

486
00:23:47,353 --> 00:23:48,924
Carm. Tutto bene, amico?

487
00:23:48,924 --> 00:23:50,025
Hmm.

488
00:23:50,593 --> 00:23:51,629
[Luca] Stai fissando.

489
00:23:51,629 --> 00:23:53,833
Sì, tipo
fissando davvero, in realtà.

490
00:23:53,833 --> 00:23:54,768
Che cosa?

491
00:23:54,968 --> 00:23:56,304
Chi stai fissando?

492
00:23:57,072 --> 00:23:59,077
Solo un cazzo
stronzo laggiù.

493
00:23:59,176 --> 00:24:00,781
- Quale?
- È il tizio nell'angolo.

494
00:24:00,781 --> 00:24:02,651
Basta non...
non guardare adesso.

495
00:24:03,451 --> 00:24:04,287
[Luca] David Campi.

496
00:24:04,487 --> 00:24:05,590
[Sydney] Oh, merda. Dall'Impero.

497
00:24:05,723 --> 00:24:07,326
- Sì. È una testa di cazzo.
- [Carmy] Sì.

498
00:24:07,560 --> 00:24:10,031
Lui è il peggiore e il peggiore
dei migliori chef del mondo.

499
00:24:10,132 --> 00:24:12,504
Beh, era uno di
i migliori chef del mondo.

500
00:24:12,771 --> 00:24:13,939
Coglione totale.

501
00:24:14,908 --> 00:24:16,011
Faccia di merda.

502
00:24:16,645 --> 00:24:18,215
Il bastardo mi ha reso molto,

503
00:24:18,215 --> 00:24:20,386
probabilmente, malato di mente.

504
00:24:20,386 --> 00:24:22,757
Morto dentro. Freddo.
Non lo spegne mai.

505
00:24:23,425 --> 00:24:24,695
Ottiene di più entro le 10:00

506
00:24:24,861 --> 00:24:26,565
rispetto alla maggior parte delle persone
fare in una vita.

507
00:24:27,668 --> 00:24:29,104
Non penso che dorma.

508
00:24:29,538 --> 00:24:30,607
Non penso che mangi.

509
00:24:30,607 --> 00:24:32,043
Non penso che ami.

510
00:24:32,477 --> 00:24:33,713
Odia il pepe nero

511
00:24:33,846 --> 00:24:35,349
per qualche motivo
Non capirò mai.

512
00:24:35,349 --> 00:24:37,855
E si sta alzando.

513
00:24:37,855 --> 00:24:40,492
-Carm. Carmy.
-Carm. Carmen.

514
00:24:46,003 --> 00:24:48,041
Pensiamo che sia così
finirà bene?

515
00:24:48,576 --> 00:24:49,779
- Probabilmente no.
- Sì, no.

516
00:24:49,779 --> 00:24:51,247
- Scommetto di no.
- Sì.

517
00:24:57,393 --> 00:24:58,829
Cuoco.

518
00:24:59,296 --> 00:25:00,465
- Cuoco.
- CIAO.

519
00:25:00,666 --> 00:25:03,038
Come va, Bergazzo?

520
00:25:03,506 --> 00:25:04,875
[ridacchia]

521
00:25:10,185 --> 00:25:14,026
Me lo sono sempre chiesto
cosa ti direi
se potessi rivederti.

522
00:25:17,299 --> 00:25:19,003
Va bene. Prendiamolo.

523
00:25:21,040 --> 00:25:23,779
Dopo "vaffanculo"
Io non... non ho molto.

524
00:25:25,817 --> 00:25:27,086
Fottimi?

525
00:25:27,821 --> 00:25:29,323
Sì, è vero.

526
00:25:31,127 --> 00:25:32,263
Per qualcosa in particolare?

527
00:25:32,597 --> 00:25:35,235
No, semplicemente essendo generalmente te stesso,
Penso. Sì.

528
00:25:39,210 --> 00:25:40,312
Fatto.

529
00:25:41,080 --> 00:25:42,650
Beh, è ​​stato carino.

530
00:25:44,454 --> 00:25:46,023
Hai ancora questi, eh?

531
00:25:49,598 --> 00:25:51,234
Ti penso troppo.

532
00:25:55,911 --> 00:25:57,580
Non penso a te.

533
00:26:00,218 --> 00:26:02,089
Perché sei così?
un dannato stronzo?

534
00:26:03,592 --> 00:26:04,528
Come faccio a essere uno stronzo?

535
00:26:04,728 --> 00:26:06,198
Hai mezz'ora?

536
00:26:06,198 --> 00:26:07,634
Prego.

537
00:26:08,368 --> 00:26:10,840
sono il benvenuto? Per-Per-Per cosa?

538
00:26:11,742 --> 00:26:14,246
Eri un bravo chef
quando hai iniziato con me,

539
00:26:14,814 --> 00:26:16,752
e hai lasciato un cuoco eccellente.

540
00:26:16,952 --> 00:26:18,321
Quindi sei il benvenuto.

541
00:26:22,764 --> 00:26:27,774
Mi hai fatto venire l'ulcera,
e attacchi di panico,
e...e incubi. Tu...

542
00:26:29,310 --> 00:26:32,216
Lo sai, vero?
Tu... lo capisci?

543
00:26:33,419 --> 00:26:36,457
Sì, ti ho dato fiducia,
e leadership e abilità.

544
00:26:36,892 --> 00:26:38,328
Ha funzionato, cazzo.

545
00:26:39,865 --> 00:26:41,234
Sono, tipo... sono-sono-sono...

546
00:26:41,367 --> 00:26:43,472
Sono dannatamente sbalordito
proprio adesso. Io...

547
00:26:43,606 --> 00:26:46,612
Amico, devi farlo
apri le tue perle.

548
00:26:55,062 --> 00:26:57,935
- La mia vita si è fermata.
- È questo il punto, vero?

549
00:26:58,234 --> 00:26:59,571
È questo il punto?

550
00:26:59,771 --> 00:27:00,940
Volevi essere grande.

551
00:27:01,140 --> 00:27:02,443
Volevi essere eccellente.

552
00:27:02,443 --> 00:27:04,080
Quindi te ne sei sbarazzato
tutte queste stronzate,

553
00:27:04,080 --> 00:27:08,689
e tu ti sei concentrato, e tu
ti sei concentrato e sei stato bravissimo.

554
00:27:08,923 --> 00:27:10,158
Sei stato eccellente.

555
00:27:12,329 --> 00:27:13,431
Ha funzionato.

556
00:27:14,200 --> 00:27:15,335
Sei qui.

557
00:27:16,037 --> 00:27:17,206
Guarda tutto questo.

558
00:27:22,584 --> 00:27:23,920
Vado a pisciare adesso.

559
00:27:24,688 --> 00:27:26,526
♪<i>♪ E voglio tutti i giorni ♪</i>

560
00:27:26,692 --> 00:27:28,996
♪<i>♪ E li voglio tutti adesso ♪</i>

561
00:27:31,902 --> 00:27:34,006
♪<i>♪ Ti voglio qui al mio fianco ♪</i>

562
00:27:34,006 --> 00:27:36,011
♪<i>♪ E poi non voglio ♪</i>

563
00:27:36,011 --> 00:27:38,081
♪<i>♪ E solo tu puoi
Lasciami avere... ♪</i>

564
00:27:38,081 --> 00:27:39,283
Fanculo.

565
00:27:39,283 --> 00:27:41,722
♪<i>♪ ...Solo un altro giorno
Oh sì ♪</i>

566
00:27:44,695 --> 00:27:48,836
♪<i>♪ Ti voglio qui al mio fianco
E poi non voglio ♪</i>

567
00:27:49,370 --> 00:27:50,607
♪<i>♪ E solo tu puoi ♪</i>

568
00:27:50,806 --> 00:27:51,843
♪<i>♪ Lasciami avere ♪</i>

569
00:27:51,843 --> 00:27:54,815
♪<i>♪ Ancora un giorno, oh sì ♪</i>

570
00:27:54,815 --> 00:27:56,552
♪<i>♪ Andiamo! NO! ♪</i>

571
00:27:57,787 --> 00:28:01,695
♪<i>♪ Devo, devo prendermi
Ancora un giorno, tesoro ♪</i>

572
00:28:05,001 --> 00:28:05,970
[la canzone finisce]

573
00:28:10,078 --> 00:28:11,180
[tira su col naso]

574
00:28:23,806 --> 00:28:26,210
inuto?

575
00:28:26,912 --> 00:28:28,816
- Qualche mese, sì.
- Oh, wow.

576
00:28:28,949 --> 00:28:30,954
Sì, mia sorella è qui
e, ehm...

577
00:28:31,120 --> 00:28:32,423
Sì, è passato un po' di tempo, quindi.

578
00:28:32,423 --> 00:28:33,793
-Mmm...
- Ehm...

579
00:28:33,793 --> 00:28:35,630
- E tu?
Hai fratelli?
- No.

580
00:28:35,763 --> 00:28:38,636
-Oh. Oh. Un unico.
- Oh, sì. Sì, infatti.

581
00:28:39,103 --> 00:28:40,339
Era quello...

582
00:28:40,339 --> 00:28:41,440
È mai stato difficile?

583
00:28:41,975 --> 00:28:43,045
No.

584
00:28:43,779 --> 00:28:45,983
- Davvero?
- Ho avuto tutta l'attenzione.

585
00:28:46,484 --> 00:28:47,854
Oh, capisco. Va bene.

586
00:28:48,021 --> 00:28:49,692
- Lo capisco. Sì, carino.
- Sì.

587
00:28:49,692 --> 00:28:54,266
Ma questo non significa anche te
prendi anche tutte le cose brutte?

588
00:28:54,266 --> 00:28:57,507
Onestamente no.

589
00:28:57,507 --> 00:28:58,876
- Oh.
- Scusa. Sì.

590
00:28:58,876 --> 00:29:00,880
- Wow, è fantastico.
- Sì.

591
00:29:02,750 --> 00:29:04,186
Sì, certo. In un certo senso...

592
00:29:04,888 --> 00:29:06,491
Immagino che lo dimostri

593
00:29:06,491 --> 00:29:07,928
non deve essere brutale,

594
00:29:07,928 --> 00:29:09,732
può essere, tipo, di più, uh...

595
00:29:09,898 --> 00:29:12,604
- Uffa. Cioè, normale?
- Normale.

596
00:29:12,604 --> 00:29:14,508
- Sì. Più dolce. Sì.
- [ridacchia]

597
00:29:14,508 --> 00:29:15,810
- Certo.
- Sembra carino.

598
00:29:16,043 --> 00:29:17,847
Sì. Ehm...

599
00:29:18,014 --> 00:29:20,352
Ti è piaciuto avere un fratello?

600
00:29:22,122 --> 00:29:24,293
Sì. Sì. Voglio dire, ehm...

601
00:29:26,263 --> 00:29:30,305
Per noi è stato bello
guardare qualcuno

602
00:29:30,305 --> 00:29:34,881
chi sta attraversando l'esatto
stessa situazione in cui ti trovi,

603
00:29:34,981 --> 00:29:37,521
lo sai, quindi
quando qualcosa sembra folle,

604
00:29:37,521 --> 00:29:40,091
ti senti meno pazzo,

605
00:29:40,826 --> 00:29:42,296
- se ha senso.
- Hmm.

606
00:29:43,566 --> 00:29:48,643
Ma anche, tipo, se le cose
eri buono, allora sì
aveva, tipo, una prova,

607
00:29:48,842 --> 00:29:50,980
come se sapessi che era bello.

608
00:29:51,147 --> 00:29:53,519
Giusto. Bene. Sì. Sì, giusto.

609
00:29:56,591 --> 00:29:57,960
Sei vicino?

610
00:29:58,261 --> 00:29:59,396
Sì.

611
00:29:59,496 --> 00:30:02,604
Una specie di migliori amici
e una specie di perdita dei contatti, quindi.

612
00:30:02,604 --> 00:30:04,507
- È bello riconnettersi.
- Sì.

613
00:30:05,442 --> 00:30:09,117
Sì, soprattutto quando
è letteralmente come un migliore amico

614
00:30:09,117 --> 00:30:11,622
che hai visto
ogni giorno della tua vita

615
00:30:11,622 --> 00:30:16,865
e in un certo senso ce l'hai fatta
questo tipo di battaglia insieme.

616
00:30:17,366 --> 00:30:18,301
Ehm...

617
00:30:19,370 --> 00:30:21,975
Sì. Hai qualcuno?
così nella tua vita?

618
00:30:23,979 --> 00:30:25,248
Forse mio padre.

619
00:30:25,783 --> 00:30:27,419
Tuo padre. A parte tuo padre?

620
00:30:29,056 --> 00:30:31,896
Ehi, Syd. Oh, ehi, Lucas.

621
00:30:31,896 --> 00:30:34,500
Lo stai ancora facendo
la cosa della cucina?

622
00:30:34,500 --> 00:30:37,974
Lo chef Adam, ancora, si sta riprendendo
le tue impronte su tutto?

623
00:30:38,207 --> 00:30:39,611
Oh, uno scherzo sbadato.

624
00:30:39,611 --> 00:30:42,316
Quello... Nessuno ne ha fatto uno
di quelli. Grazie mille.

625
00:30:42,316 --> 00:30:45,288
Sydney, potrei...
prenderti in prestito per un secondo?

626
00:30:45,288 --> 00:30:46,525
Sì, certo.

627
00:30:50,099 --> 00:30:51,568
- Ti amo.
- Anch'io ti amo.

628
00:30:55,576 --> 00:30:57,346
- Va bene, ciao.
- Ehi, Adamo. Che cosa succede?

629
00:30:57,346 --> 00:30:59,149
CIAO. Ehm...

630
00:31:00,385 --> 00:31:03,058
- Ne hai la possibilità
hai già parlato con Carmy?
- [balbetta] No, non, non ancora.

631
00:31:03,257 --> 00:31:05,095
Va bene. Va bene. Freddo.

632
00:31:05,295 --> 00:31:06,732
Voglio dire, fammi sapere, sai,

633
00:31:06,732 --> 00:31:08,435
- se devo iniziare a cercare...
- Sì.

634
00:31:08,435 --> 00:31:09,971
No, no, io... ho capito.

635
00:31:10,305 --> 00:31:12,009
Lo farei se...

636
00:31:12,142 --> 00:31:14,046
- Lo sai. Sì.
- Sì. Va bene. Ok, bello.

637
00:31:14,446 --> 00:31:16,284
Ehm... so solo che, ehm...

638
00:31:16,417 --> 00:31:18,656
- Sì, questo è
un grande cambiamento per te.
- SÌ.

639
00:31:18,656 --> 00:31:20,760
Non ero sicuro che lo avessi fatto
gli ho ancora parlato, quindi.

640
00:31:20,993 --> 00:31:24,267
No, è solo che... Sai, non l'ho fatto
trovato il momento giusto, credo.

641
00:31:24,466 --> 00:31:27,472
- Solo...
- E non c'è mai.

642
00:31:28,074 --> 00:31:29,176
- No.
- Sì.

643
00:31:29,176 --> 00:31:30,312
Sì.

644
00:31:31,180 --> 00:31:33,819
- E tu sei fermo
interessato, vero?
- SÌ.

645
00:31:34,052 --> 00:31:35,355
Ok, bene.

646
00:31:35,355 --> 00:31:37,059
Perché in un certo senso lo voglio
per iniziare a fare questa cosa...

647
00:31:37,225 --> 00:31:38,328
- [balbetta] Assolutamente.
- ...vero.

648
00:31:38,461 --> 00:31:41,034
- Sì. Io... ho capito.
- Va bene. Sì. Ehm...

649
00:31:41,167 --> 00:31:43,071
- Iniziare a guardare gli spazi.
- Oh, wow.

650
00:31:43,071 --> 00:31:44,574
Sì, sta diventando emozionante.

651
00:31:44,574 --> 00:31:47,848
Uh sì, scommetto. È...
Naturalmente. È malato.

652
00:31:48,014 --> 00:31:49,517
- È enorme. Ehm...
- Sì.

653
00:31:50,151 --> 00:31:51,353
- Va bene, bene.
- Sì.

654
00:31:59,036 --> 00:32:00,907
- Sì. Fammi solo sapere.
Solo... Ok.
- Va bene. Sì, certo.

655
00:32:01,140 --> 00:32:03,545
- Grande. Va bene.
Usciamo di qui.
- SÌ. Sì. Va bene.

656
00:32:03,545 --> 00:32:06,283
- Sono proprio dietro di te.
Sì. Grazie.
- Va bene. Grazie, cuoco.

657
00:32:06,450 --> 00:32:09,691
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

658
00:32:09,691 --> 00:32:13,198
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

659
00:32:13,198 --> 00:32:18,074
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

660
00:32:20,178 --> 00:32:23,284
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

661
00:32:23,484 --> 00:32:27,026
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

662
00:32:27,192 --> 00:32:31,500
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

663
00:32:34,106 --> 00:32:37,179
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

664
00:32:37,379 --> 00:32:39,785
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

665
00:32:39,785 --> 00:32:41,220
Ehi, vecchio amico.

666
00:32:41,588 --> 00:32:42,990
Ciao, cuoco.

667
00:32:42,990 --> 00:32:44,393
Finalmente ne hai avuto abbastanza, vero?

668
00:32:44,493 --> 00:32:47,934
No, no, no, no,
è... è meraviglioso.

669
00:32:48,100 --> 00:32:49,537
Voglio dire, volevo solo un po' d'aria.

670
00:32:49,537 --> 00:32:51,407
- Sì, anch'io.
- Sì.

671
00:32:53,044 --> 00:32:54,547
Oh, finalmente hai smesso?

672
00:32:54,547 --> 00:32:56,184
Sì. Sì, sì, sì.

673
00:32:56,184 --> 00:32:58,020
- E tu?
- OH. Ho appena iniziato.

674
00:32:58,154 --> 00:33:01,695
- OH. Sembra ragionevole.
- Così ho pensato. [ridacchia]

675
00:33:08,474 --> 00:33:10,613
- È tranquillo.
- Sì, è bellissimo.

676
00:33:11,380 --> 00:33:13,118
Nelle notti tarde qui,
Uscivo

677
00:33:13,251 --> 00:33:15,689
e guarda, ehm,
la costruzione di quello.

678
00:33:15,689 --> 00:33:18,996
Ho osservato l'intero edificio
in costruzione nella sua interezza.

679
00:33:18,996 --> 00:33:20,132
- Veramente?
- Sì.

680
00:33:20,331 --> 00:33:21,668
È come la vita reale di Jenga.

681
00:33:22,335 --> 00:33:23,672
- Stressante.
- Sì.

682
00:33:23,672 --> 00:33:26,143
Oh, vederli sistemati
la gru, ho pensato: "Cazzo!"

683
00:33:26,243 --> 00:33:29,449
- Sì. No, è totalmente folle.
- Pazzesco.

684
00:33:33,792 --> 00:33:35,128
Chef, io...

685
00:33:37,432 --> 00:33:41,407
Non credo di averlo mai fatto
devo dirti quanto
Ho imparato in questo posto.

686
00:33:41,808 --> 00:33:43,277
Quanto hai imparato?

687
00:33:44,080 --> 00:33:45,448
È molto.

688
00:33:46,785 --> 00:33:47,787
Grazie.

689
00:33:47,787 --> 00:33:49,624
Beh, ho imparato molto anch'io.

690
00:33:49,624 --> 00:33:50,660
- Sì?
- Sì.

691
00:33:50,660 --> 00:33:52,096
L'ho imparato
Voglio dormire di più.

692
00:33:52,295 --> 00:33:53,297
[ridacchiando] Uh-huh.

693
00:33:53,431 --> 00:33:54,735
- Voglio andare di più a Londra.
- Hmm.

694
00:33:54,834 --> 00:33:57,740
Voglio andare a una festa.
E voglio incontrare persone.

695
00:33:58,474 --> 00:33:59,443
Hmm.

696
00:34:00,445 --> 00:34:02,415
- Vivere.
- Precisamente.

697
00:34:03,284 --> 00:34:05,088
È per questo che chiudi?

698
00:34:05,756 --> 00:34:07,760
Sì. Sì, signore.

699
00:34:10,934 --> 00:34:13,038
Ma, sai, devo fare
tutte le cose che volevo fare

700
00:34:13,038 --> 00:34:16,344
nel modo in cui volevo farli
con le persone che volevo
farli con.

701
00:34:16,443 --> 00:34:19,483
Quindi, non posso chiedere
più di questo, davvero.

702
00:34:20,853 --> 00:34:23,224
- Uh, ho sentito.
- Hmm.

703
00:34:24,126 --> 00:34:25,663
E ora stai iniziando.

704
00:34:26,698 --> 00:34:28,134
Sì. Ehm...

705
00:34:29,303 --> 00:34:30,873
Mi sento come se lo fossi stato
cominciando per sempre.

706
00:34:30,873 --> 00:34:32,309
Sì, il traguardo
continua a muoversi.

707
00:34:32,309 --> 00:34:34,614
- Sì, succede, vero?
- Sì.

708
00:34:35,582 --> 00:34:37,587
Ma ho sentito
il tuo ristorante è meraviglioso.

709
00:34:37,720 --> 00:34:40,693
- OH.
- Congratulazioni. Davvero, Carmen.

710
00:34:40,693 --> 00:34:41,962
Grazie.

711
00:34:42,462 --> 00:34:43,498
È molto carino.

712
00:34:43,498 --> 00:34:44,668
Sì.

713
00:34:45,636 --> 00:34:48,475
Sì. No, è... è un miracolo
questi posti esistono.

714
00:34:48,843 --> 00:34:50,411
Predicare. [ridacchia]

715
00:34:54,887 --> 00:34:56,090
Posso chiederti una cosa?

716
00:34:56,090 --> 00:34:57,526
Sì, certo.

717
00:35:00,700 --> 00:35:04,674
Cosa diresti a te stesso,
sai, quando...

718
00:35:05,441 --> 00:35:06,745
quando eri dove sono io?

719
00:35:07,513 --> 00:35:09,817
- Lo so. Lo so. Lo so.
- Oh... [ridacchia]

720
00:35:11,320 --> 00:35:13,357
Oh, è una cosa difficile.

721
00:35:13,993 --> 00:35:14,961
Ehm...

722
00:35:15,796 --> 00:35:18,467
Non penso che ce ne siano
cosa giusta da dire

723
00:35:18,669 --> 00:35:20,038
questo farà la differenza.

724
00:35:21,206 --> 00:35:25,114
Uh, penso che lo direi a me stesso
che non ne hai idea
cosa stai facendo,

725
00:35:25,281 --> 00:35:27,285
e quindi,
sei invincibile.

726
00:35:29,924 --> 00:35:30,859
Hmm.

727
00:35:32,663 --> 00:35:34,466
Posso chiederti una cosa, Carmen?

728
00:35:35,201 --> 00:35:36,170
Sparare.

729
00:35:36,270 --> 00:35:38,041
- La prossima volta che ci vediamo...
- Sì?

730
00:35:38,041 --> 00:35:39,811
...mi chiamerai Andrea?

731
00:35:41,748 --> 00:35:42,817
Sì, cuoco.

732
00:35:42,817 --> 00:35:45,254
Grazie. [ridacchia]

733
00:35:49,363 --> 00:35:52,503
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

734
00:35:52,670 --> 00:35:56,277
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

735
00:35:56,277 --> 00:36:00,853
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

736
00:36:03,157 --> 00:36:06,497
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

737
00:36:06,664 --> 00:36:10,072
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

738
00:36:10,072 --> 00:36:14,547
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

739
00:36:16,851 --> 00:36:20,258
♪<i>♪ Oh, lo adoro ♪</i>

740
00:36:20,458 --> 00:36:23,899
♪<i>♪ Sì, lo adoro ♪</i>

741
00:36:23,899 --> 00:36:28,374
♪<i>♪ Oh, mi piace così tanto ♪</i>

742
00:36:30,746 --> 00:36:31,915
Terribilmente silenzioso.

743
00:36:38,494 --> 00:36:39,496
[Terry] Oh...

744
00:36:40,533 --> 00:36:42,636
- Cuoco.
- Grazie, cuoco.

745
00:36:56,363 --> 00:36:58,501
Dai, andiamo
fuori di qui, cazzo.

746
00:37:17,673 --> 00:37:22,249
♪<i>♪ Questo letto è in fiamme
Con amore appassionato ♪</i>

747
00:37:22,482 --> 00:37:23,652
Oh mio Dio!

748
00:37:23,752 --> 00:37:25,021
♪<i>♪ I vicini
Lamentarsi di ♪</i>

749
00:37:25,021 --> 00:37:26,457
♪<i>♪ I rumori sopra ♪</i>

750
00:37:26,624 --> 00:37:27,927
♪<i>♪ Ma viene solo ♪</i>

751
00:37:28,027 --> 00:37:31,500
- ♪<i>♪ Quando è in cima ♪</i>
- [esclamando]

752
00:37:34,640 --> 00:37:35,709
Ciao!

753
00:37:37,714 --> 00:37:40,720
♪<i>♪ Ha detto che sei tipo
Una malattia ♪</i>

754
00:37:40,886 --> 00:37:42,288
♪<i>♪ Senza alcuna cura ♪</i>

755
00:37:42,422 --> 00:37:43,993
♪<i>♪ Ha detto che sono così ossessionato ♪</i>

756
00:37:43,993 --> 00:37:47,734
♪<i>♪ Che sto diventando noioso
Oh no ♪</i>

757
00:37:48,802 --> 00:37:55,314
♪<i>♪ Ah, pensi
Sei così carino ♪</i>

758
00:38:02,897 --> 00:38:05,001
- È davvero brutto.
- Quanto è grave?

759
00:38:05,469 --> 00:38:07,338
- Uffa.
-Oh!

760
00:38:07,506 --> 00:38:09,476
Andrea Terry è nel mio congelatore,

761
00:38:09,476 --> 00:38:11,380
e tutto quello che ho
sono waffle e pizza.

762
00:38:11,380 --> 00:38:14,085
Questo è sorprendente.
Andrea Terry adora questa merda.

763
00:38:14,085 --> 00:38:16,958
- E guarda,
possiamo mettere questo in cima.
- [Sydney sussulta]

764
00:38:18,360 --> 00:38:19,429
- Buu!
- E' una mossa?

765
00:38:19,597 --> 00:38:22,503
- Giochiamo per $ 500.
- NO!

766
00:38:23,672 --> 00:38:26,110
Waffle all'uovo, chef!

767
00:38:26,110 --> 00:38:27,479
- Che cazzo è quello?
- [ride]

768
00:38:27,479 --> 00:38:29,449
Ti entra semplicemente nel polsino.

769
00:38:30,418 --> 00:38:33,023
- Servizio, puttane!
- [applauso]

770
00:38:40,572 --> 00:38:44,212
♪<i>♪ Mi sono trasferito da casa
Quindi ti sei trasferito nella casa accanto ♪</i>

771
00:38:44,479 --> 00:38:48,656
♪<i>♪ Ti ho chiuso fuori
Hai fatto un buco nel muro ♪</i>

772
00:38:48,755 --> 00:38:50,559
♪<i>♪ Ti ho trovato addormentato
Accanto a me ♪</i>

773
00:38:50,726 --> 00:38:52,429
♪<i>♪ Pensavo di essere solo ♪</i>

774
00:38:52,429 --> 00:38:57,005
♪<i>♪ Mi stai facendo impazzire
Quando torni a casa? ♪</i>

775
00:38:57,005 --> 00:39:02,348
[fischio del bollitore]

776
00:39:11,033 --> 00:39:13,505
[il fischio continua]

777
00:39:13,705 --> 00:39:17,446
♪<i>♪ Carina ♪</i>

778
00:39:17,680 --> 00:39:19,818
♪<i>♪ Carina ♪</i>

779
00:39:19,818 --> 00:39:24,527
[urlando]

780
00:39:24,627 --> 00:39:28,167
Uhm... puoi prenderlo?
Vado... Grazie.

781
00:39:28,167 --> 00:39:31,139
Prendo qualcosa
fuori. Io...

782
00:39:54,419 --> 00:39:57,292
[i partecipanti alla festa gridano]

783
00:39:57,292 --> 00:39:59,664
[la musica continua]

784
00:40:42,315 --> 00:40:43,618
[il telefono vibra]

785
00:41:06,363 --> 00:41:08,067
Figlio di puttana.

786
00:41:22,730 --> 00:41:25,135
♪<i>♪ Ti disarma con un sorriso ♪</i>

787
00:41:26,103 --> 00:41:29,978
♪<i>♪ E ti taglio
Come vuoi che lo faccia ♪</i>

788
00:41:29,978 --> 00:41:32,717
♪<i>♪ Taglia quel bambino ♪</i>

789
00:41:33,685 --> 00:41:38,427
♪<i>♪ Dentro di me
E una parte così grande di te ♪</i>

790
00:41:38,595 --> 00:41:42,168
♪<i>♪ Ooh, gli anni bruciano ♪</i>

791
00:41:45,942 --> 00:41:49,817
♪<i>♪ Ooh, gli anni bruciano ♪</i>

792
00:41:50,284 --> 00:41:55,930
♪<i>♪ Brucia ♪</i>

793
00:41:56,764 --> 00:42:00,906
♪<i>♪ Ero un ragazzino ♪</i>

794
00:42:01,073 --> 00:42:04,413
♪<i>♪ Così vecchio nei miei panni ♪</i>

795
00:42:04,547 --> 00:42:08,020
♪<i>♪ Ciò che scelgo è la mia voce ♪</i>

796
00:42:08,020 --> 00:42:11,493
♪<i>♪ Cos'è un ragazzo
Dovresti fare? ♪</i>

797
00:42:11,493 --> 00:42:17,539
♪<i>♪ L'assassino che è in me
L'assassino è in te, amore mio ♪</i>

798
00:42:18,942 --> 00:42:22,750
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>

799
00:42:22,750 --> 00:42:26,357
♪<i>♪ L'assassino che è in me lo è
L'assassino che è in te ♪</i>

800
00:42:26,657 --> 00:42:30,164
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>

801
00:42:30,164 --> 00:42:33,839
♪<i>♪ L'assassino che è in me lo è
L'assassino che è in te ♪</i>

802
00:42:33,938 --> 00:42:37,513
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>

803
00:42:37,780 --> 00:42:41,120
♪<i>♪ L'assassino che è in me lo è
L'assassino che è in te ♪</i>

804
00:42:41,219 --> 00:42:45,361
♪<i>♪ Ti mando questo sorriso
A te ♪</i>


