All language subtitles for シェフは名探偵＃01

♬～

♬～

＜最後の夜は
この店に来たかった＞

いらっしゃいませ｡
いらっしゃいませ｡

いらっしゃいませ｡

１名様ですか？
はい｡

お荷物 お預かりしますね｡

あっ 重いです｡
はい｡

《店は あのときのままだ｡

僕らが座っていたのは あのﾃｰﾌﾞﾙ》

｟いや いい鶏料理だよ｡
うわっ おいしい！｠

ご案内いたします｡
はい｡

こちらになります｡
あぁ…｡

《ｼｪﾌも変わっていない》

今 ﾒﾆｭｰを お持ちしますね｡

あっ あの…｡
はい｡
前菜は➡

ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝと ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのｻﾗﾀﾞで➡

ﾒｲﾝは ﾅﾊﾞﾗﾝﾀﾞﾆｮｰ｡ で ﾃﾞｻﾞｰﾄは
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗで お願いします｡

あっ あと ﾜｲﾝを ｼﾞｺﾞﾝﾀﾞｽをｸﾞﾗｽで｡

かしこまりました｡
お願いします｡

ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝと ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの
ｻﾗﾀﾞでございます｡

いただきます｡

《これで
もう思い残すことはない》

ごちそうさまでした｡

どうぞ｡
え？

ｳﾞｧﾝ･ｼｮｰです｡
ｳﾞｧﾝ･ｼｮｰって…｡

温めた赤ﾜｲﾝに
ｵﾚﾝｼﾞの輪切りと ｸﾛｰﾌﾞ➡

ｼﾅﾓﾝを加えた ﾎｯﾄﾜｲﾝです｡

あの そうじゃなくて
注文してないんですけど｡

また 来てくださったんで｡
僕のこと 覚えてるんですか？

また始まりましたよ｡
三舟ｼｪﾌの おせっかい｡

あれは おせっかいじゃない｡

優しさだよ 優しさ｡

そちらのﾃｰﾌﾞﾙ
職場の方々と お越しでしたね｡

１年前の ちょうど今頃｡

そうです｡
大口の契約が取れた お祝いで｡

｟改めて…
よくやった 高築くん！

ありがとうございます！
ﾎﾝﾄ すごいよ｡

すごいです｡
高築さんを尊敬します｡

いや 違う違う…
皆さんのおかげですよ｡

何 言ってんの みんなの憧れよ｡
いやいやいや…｠

最高の夜でした｡

じゃあ いただきます｡

お疲れさまでした｡

これからは 第二の人生ですね｡
(せきこむ声)

ど… どうして それを？

整えられた髪と
履き込んだ革靴は➡

外回りの営業職｡
緩んだﾈｸﾀｲと袖の汚れは➡

ﾃﾞｽｸの私物の整理をしたから｡

引き上げた荷物は
持っていた紙袋の中｡

思い出に浸るための
ご来店だとすれば➡

勤めていた会社を 退職されたと｡

全部 当たってます｡
(金子)おせっかい｡

優しさ｡
そうです｡

ﾘｽﾄﾗされたんです｡

１年前 このお店で
お祝いしてもらったのも➡

まぐれで
契約が取れただけなんです｡

次のお仕事は？
あっ いえ まだ決まってません｡

では ここで働きませんか？

えっ？
ｷﾞｬﾙｿﾝが辞めて
ちょうど困ってたんです｡

あっ いや…
そんな 急には無理な…｡

ｼｪﾌの三舟です！

ｱﾊｯ…｡

＜こうして僕は この店
ﾋﾞｽﾄﾛ･ﾊﾟ･ﾏﾙで働くことになった＞

ちょっと来てくれ｡

今日から
ｷﾞｬﾙｿﾝとして働いてもらう➡

高築くん｡
高築です｡ よろしくお願いします｡

志村です｡

金子です｡

よ～し
今日も頑張っていこうか！

はい｡
金子 高築くんに➡

ｷﾞｬﾙｿﾝの仕事 教えてあげて｡

なんで私が？ 私 ｿﾑﾘｴですよ｡

俺は ｽｰｼｪﾌだよ｡

ん？ なんだ お前｡

なんですか？
生意気だ お前｡
どこが？

え？
なんですか？ それ｡

とりあえず 表の掃除とか
してきたほうがいいですかね？

ほうき 出て右にあるから｡
はい｡

彼 本当に素人なのかなぁ？

ﾘｽﾄﾗされたばっかって
言ってましたよね？

そうだけどさぁ… 三舟ｼｪﾌが
誘ったくらいだからなぁ｡

三舟ｼｪﾌ お子さんいるのかな？

あれれれれれれれ？

れれれれれ…｡
あっ 戻ってきた｡

ﾊﾟ･ﾏﾙの新しい新人さん？

あ… 新しい新人です｡

ﾊﾟ･ﾏﾙの意味って知ってる？

あ～ 調べてみよう｡

うん 悪くないね｡
え？

あっ そっち ｺﾞﾐ！
あっ…｡

じゃあね！

(金子)左にﾌｫｰｸで 右にﾅｲﾌ｡
ﾅｲﾌの刃は 内側に｡

はい｡
で ｽﾌﾟｰﾝは ﾅｲﾌの外です｡

はい わかりました｡

あの 金子さん…｡

さん…｡
三舟ｼｪﾌって どんな人ですか？

ちょっと 変わった人ですよ｡

おせっかい好きな人｡
へぇ～｡

３年前に
この店が ｵｰﾌﾟﾝするときに➡

ｵｰﾅｰが 老舗ﾚｽﾄﾗﾝにいた➡

三舟ｼｪﾌを口説いて
連れてきたらしいです｡

三舟ｼｪﾌが
ｵｰﾅｰじゃないんですか？

あっ これ 第一関節を
目安に置いてください｡

へぇ～ はい｡
ｵｰﾅｰは 別｡

で 志村さんは
高級ﾎﾃﾙのﾒｲﾝﾀﾞｲﾆﾝｸﾞで➡

ｽｰｼｪﾌをしていたのに
三舟ｼｪﾌを慕って移ってきたって｡

ｽｰｼｪﾌ っていうのは？
副料理長のことです｡

志村さんは ﾘﾖﾝの
二つ星ﾚｽﾄﾗﾝにいた実力者で➡

今も あちこちから
誘われてるんですよ｡

あ～ すごい人たちなんですね｡
そうは 見えないですけどね｡

それで あの 金子さんは？

私は…｡

ただの ﾜｲﾝ好き｡

ふ… ふ～ん｡

お待たせいたしました｡

和牛ﾊﾗﾐのｽﾃｰｷでございます｡

ありがとう｡
(志村)４番の料理をお願いします｡

はい！

あっ 金子さん 僕 行きますよ｡

お願いします｡
はい｡

高築さん
そつなくこなしてますよ｡

ｵｰﾀﾞｰﾐｽもないし｡

ﾘｽﾄﾗされるようには見えねえな｡
(金子)うん｡

適材適所 食材と同じだ｡

向いてる料理 向いてない料理
それぞれある｡

＜ その夜 身なりのいい
１組のｶｯﾌﾟﾙが やってきた｡

このときは まだ
この すてきなｶｯﾌﾟﾙに➡

あんな問題があるなんて
思ってもいなかった＞

ﾒﾆｭｰはいい｡ 任せるよ｡

はぁ｡
じゃあ 私も｡

かしこまりました｡

では 何か お嫌いな食材などは
ございますか？

青野菜と ﾊｰﾌﾞかな？

はい｡ かしこまりました｡

では ｿﾑﾘｴを呼んでまいります｡

え～と １番ﾃｰﾌﾞﾙ
お任せで お願いします｡

青野菜とﾊｰﾌﾞは
外してほしいそうです｡

志村 頼んでいいか？
はい｡

え… うれしそうですね｡
めったに お目にかかれないﾜｲﾝ➡

ﾌﾙﾎﾞﾄﾙで ご注文いただいたんで｡
ふ～ん｡

楽しみ｡

お待たせしました｡

ｶﾘﾌﾗﾜｰのﾎﾟﾀｰｼﾞｭでございます｡

うん おいしい｡

ん～ だめだ｡

君！
はい｡

下げて｡

体が受け付けない｡
別のｽｰﾌﾟにして｡

はい かしこまりました｡

これ 手付かずじゃない｡

いえ 一口飲まれて➡

ん～…｡

だめだって｡
代わりに 別のｽｰﾌﾟをって｡

よ～し わかった｡

ごめんね 下げて｡

ｽｰﾌﾟ･ﾄﾞ･ﾎﾟﾜｿﾝだよね？

魚介類もだめなんだ｡
はい｡

魚介類もだめなの？
先に言ってよ～｡

ﾒｲﾝは 何を出すつもりだ？
ﾌﾟﾃｨ･ｻﾚ･ｵ･ﾗﾝﾃｨｰﾕを➡

出すつもりです｡
豚と ﾚﾝｽﾞ豆か｡

ええ｡
ﾚﾝｽﾞ豆を嫌うかもな｡

じゃあ ｽﾃｰｷにします｡
ﾏﾃﾞﾗ酒のｿｰｽの｡

いや 塩ｺｼｮｳだけでいい｡
塩ｺｼｮｳだけですか？

凝ったｿｰｽより
塩ｺｼｮｳだけのほうが➡

安心するだろう｡
わかりました｡

ｱﾝﾄﾙｺｰﾄのｽﾃｰｷでございます｡

ｿｰｽは？
素材を生かすために➡

塩ｺｼｮｳのみで｡

さぁ…｡

うん…｡

うまいね！ うまいね！

ありがとうございます｡

こういう ｼﾝﾌﾟﾙなのは
かえって飽きがこないんだ｡

よかったですね｡
あぁ…｡
ﾌﾌﾌ…｡

＜ この好き嫌いの多いお客様
粕屋様は これを機に➡

たびたび
お越しになるようになって…＞

(粕屋)人より好みに
偏りがあるのは認めるよ｡

みんなが平気でも 僕にとっては
苦手なものもあるしね｡

ちなみに それって何ですか？
例えば➡

味噌で味付けしたものとか｡

味噌ですか？
あっ でも➡

味噌味でも平気なのが
１つだけあるな｡

なんですか？ それは｡
妻が作る さばの味噌煮｡

さばの味噌煮？
味噌汁より味噌のｸｾ強いですけど｡

でも なぜか いけるんだよなぁ｡

(恵子)もう いいかげんにしてよ！

そっちの勝手な
言い分ばかりじゃない！

もめてますね｡

はい｡

お会計して｡
かしこまりました｡

少々 お待ちください｡

ここの ｼｪﾌは？
私ですが｡

料理は悪くなかった｡
ありがとうございます｡

けど なんだ？
最後の ﾎﾞﾝﾎﾞﾝ･ｵ･ｼｮｺﾗは｡

何か 問題がございましたか？

何か 問題がございましたか？
まずいんだよ｡

せっかくの
料理の味が全部 台なしだ｡

せっかくの料理の味が
全部 台なしだ！

ちょっと やめなよ｡
まずいものを➡

まずいと言って何が悪い？

まずいものを
まずいと言って何が悪い？

それは 申し訳ありませんでした｡

ﾀﾙﾄは ｳﾞｧﾛｰﾅのｶﾗｲﾌﾞを
使ってたようだし 悪くなかった｡

けど あんな まずいｼｮｺﾗを
最後に出されたんじゃ➡

一日 気分が悪い｡
もう やめて お願い｡

貴重なご意見 感謝します｡

すみませんでした｡

ずいぶん
失礼な客がいるもんだな｡

きっと 本格的なﾁｮｺﾚｰﾄを
ご存じないのでしょう｡

ﾀﾙﾄで使われているのが
ｳﾞｧﾛｰﾅのｶﾗｲﾌﾞだと気づいていたな｡

確かに 味が落ちてる｡

これ 原料のﾗﾝｸ
かなり下げてませんか？

１週間前に食べたときは
こんなじゃなかったけどな｡

ちょっと店に確認します｡

(粕屋)じゃあ 僕は 帰るよ｡

お騒がせして
すみませんでした｡

それより 来週の月曜日
７時から２名で➡

予約したいんだけど｡
かしこまりました｡

よろしく｡

手違いや 一時的な
原料変更じゃなさそうです｡

会社の方針が
変わったみたいですね｡

となると もう あそこから
仕入れるわけにはいかないな｡

どうします？

当分の間 ﾌﾟﾁﾌｰﾙにｼｮｺﾗなしだ｡

さっきの お客様のおかげですね｡

さっきの お客様が言わなかったら
気づかなかったんだし｡

そうだけど
もうちょっと言い方あるだろう｡

あれじゃあ
ｹﾝｶ売ってるのと同じだよ｡

はい これ ２人で食べていいから｡

え～ 味が落ちてるのをですか？

かといって
捨てるわけにもいかないしな｡

最後は ｽﾀｯﾌが
おいしくいただくんですよ｡

へぇ…｡

う～ん！
え～ これで落ちてるんだ！

落ちてる 落ちてる｡

雨 嫌いなんだよな～｡

え～ 今夜の予約は…｡

お～ 粕屋様…｡

(志村)お～い 高築く～ん｡
はい｡

ちょっといいかな？
はい｡

え～ 今夜の
粕屋様用のﾒﾆｭｰなんだけど…｡

ｱﾝﾄﾚは これ｡ 仔羊のﾚﾊﾞｰと
大地の恵みのﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ｡

はい｡
で ﾒｲﾝは これ｡

牛ﾋﾚ肉のじゃがいも包み｡
はい｡

ｸﾞﾗｸﾞﾗするなぁ｡
ｸﾞﾗｸﾞﾗ？

それだと じゃがいもが重なるぞ｡
しかたないですよ｡

野菜は 芋類と 玉ねぎしか
食べられないし➡

魚介類もだめ｡
ﾊｰﾌﾞもだめなんですから｡

肉類は大丈夫だろ｡
内臓も ﾚﾊﾞｰならいける｡

ｶﾞﾀｶﾞﾀするなぁ｡
ｶﾞﾀｶﾞﾀ？

それだと
付け合わせとのﾊﾞﾗﾝｽが…｡

今日は いい ﾛﾆｮﾝが入ってたな｡

ﾛﾆｮﾝは
粕屋様に絶対 無理ですって｡

ただでさえ ｸｾのある食材なのに｡
そうか？ いけると思うけどなぁ｡

いや～ あの粕屋様ですよ｡
♬｢ﾌﾌﾝ ﾌﾌﾌｰﾝ｣

大丈夫だよ｡
♬｢ﾃﾞﾃﾞﾝﾃﾞｯﾃﾞﾃﾞﾝ｣

♬｢ﾌﾌﾝ ﾌﾌﾌｰﾝ｣

♬｢ﾃﾞﾃﾞﾝﾃﾞｯﾃﾞﾃﾞﾝ｣

金子さん なんだか ご機嫌ですね｡

さん…｡
え？

だって 今夜は
粕屋様が来るじゃないですか｡

いっつも いいﾜｲﾝを
ﾌﾙﾎﾞﾄﾙで頼んで 半分以上残すから｡

えっ 残されるのが
うれしいんですか？

ですか？
え？

うれしいですよ｡

お客様の飲み残しは
ｿﾑﾘｴにとって➡

格好の教材ですから｡
そうですね｡

そうですね？
え？

敬語やめません？
私のほうが 年下なんだし｡

うん｡

まだ外 雨 降ってました？

今日は 一日中 降るみたいです…｡

ぜ～｡

あっ！

一句できた｡
え？

あっ あっ
待ち人って 粕屋様のこと？

ねっ あの… なんで俳句？

俳句いいですよ｡
逆に なんか新しい感じしません？

逆に？
あっ そうだ！

高築さんも一緒に
商店街の俳句同好会➡

行きましょうよ｡

あ～ 俺は いいかな…｡

え？
ﾄｲﾚﾁｪｯｸ 行ってこよ｡

誘いますね～｡
ありがとうございま～す｡

♬｢ﾃﾞﾃﾞﾝﾃﾞｯﾃﾞﾃﾞﾝ｣

(ﾄﾞｱの開く音)

いらっしゃいませ 粕屋様｡
いらっしゃいませ｡

(志村)いらっしゃいませ｡
いらっしゃいませ｡

傘を お預かりします｡

高築くん 頼むよ｡
はい｡

ｱﾝﾄﾚは 仔羊のﾚﾊﾞｰと
大地の恵みのﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ｡

で ﾒｲﾝは
牛ﾋﾚ肉の網焼き黒ｺｼｮｳ風味ね｡

牛ﾋﾚ肉の網焼きですか？
これなら突き返されることはない｡

注文してくれればですけどね｡

そこは お前…
ｷﾞｬﾙｿﾝの腕の見せどころじゃん｡

いやいや 僕 新人ですよ まだ｡

うん｡
うん って…｡

え～ 本日 特にｵｽｽﾒなのが➡

ｱﾝﾄﾚは 仔羊のﾚﾊﾞｰと
大地の恵みのﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ｡

ﾒｲﾝは 牛ﾋﾚ肉の網焼き黒ｺｼｮｳ風味
となっております｡

どちらも すばらしいものですので
ぜひ…｡

じゃあ 前菜は 仔羊のﾚﾊﾞｰ｡

ありがとうございます｡
で ﾒｲﾝは…｡

この ﾛﾆｮﾝ･ﾄﾞ･ｳﾞｫｰの
網脂包み焼きをもらおうかな｡

あの… ﾛﾆｮﾝは
ｸｾのある食材ですが…｡

前から一度
食べてみたかったんだ｡

あ～…｡

手 止まってんな｡

１番ﾃｰﾌﾞﾙ 仔羊のﾚﾊﾞｰ ﾌﾞﾗﾝﾀﾞｰﾄﾞ…｡

そして…｡
ﾛﾆｮﾝ･ﾄﾞ･ｳﾞｫｰね｡

はい｡
はぁ～｡

よりによって
ﾛﾆｮﾝを注文するなんて｡

いいじゃないか｡
食べたいって言ってんだから｡

しかしですね…｡
大丈夫｡

今日のﾛﾆｮﾝは 最高にいいから！

ん～ おいしい｡

う～ん
こっちも なかなか うまい！

喜んで召し上がってますね｡
ｱﾝﾄﾚ よし！

粕屋様 ｱﾝﾄﾚ 完食です｡

よし｡ あとは ﾛﾆｮﾝか…｡

ﾛﾆｮﾝ･ﾄﾞ･ｳﾞｫｰ 上がったぞ｡

ﾛﾆｮﾝ･ﾄﾞ･ｳﾞｫｰの網脂包み焼きです｡

(粕屋)これが ﾛﾆｮﾝか｡

うん 悪くない｡

いけるね｡
よっし｡

(百合子)これ なんなんですか？
仔牛の腎臓だよ｡

えっ 前にｱﾒﾘｶで食べたけど➡

においが ｷﾂくて
食べられなかったわ｡

でも これは全然 におわない｡

下処理が ちゃんとされてるんだ｡

下処理…｡

ちゃんと 手間が
かかってるんですね｡

下処理って大切ですよね｡

ﾌﾌﾌｯ｡

気に入ってくださったみたいです｡

おっ やんだ｡

雨 上がってました｡

いや～ 疲れたなぁ
なんか 精神的に｡

ﾜｲﾝ 飲んじゃいます？
おっ｡

粕屋様 また半分以上
残して帰られたんで｡

いいね～｡
たまには飲むか｡

お…｡
高築！
はい！

(ﾄﾞｱの開く音)

あっ すみません もう閉店…｡
ごめんなさい｡

ｲﾔﾘﾝｸﾞを片方 落としたみたいで｡

え… 少々 お待ちください｡

あっ… ありました！ ありました｡

申し訳ございません
気が付きませんで｡

よかった～｡

とても大切なものだったから｡
ありがとうございます｡

あっ いえいえ｡
お騒がせしました｡

ちょっといいですか？
はい？

少し 思ったんですけど…｡
えっ そこで おせっかい？

なんでしょうか？
なんだ？

粕屋様とは
距離を置かれることを➡

お勧めします｡
え？

おせっかいがすぎる｡
思ったこと すぐ口に出すなよ｡

どういう意味ですか？

粕屋様を
奥様から奪う覚悟を決めた｡

奥様じゃないんですか？

彼女と一緒のとき
粕屋様は 結婚指輪をしていない｡

でも １人でいらっしゃるときは
必ずしている｡

そのｲﾔﾘﾝｸﾞ おそらく
粕屋様からの ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄでしょう｡

あなたにとって
結婚指輪のようなものだ｡

だから
わざわざ戻ってきて…｡

ﾛﾆｮﾝ･ﾄﾞ･ｳﾞｫｰのせいです｡

あの料理は 下処理に
時間がかかるんでしょう？

表面の脂肪と皮 それに
中の筋も全部 取り除いて➡

焼いたときに にじみ出る脂も
臭みが残らないように取ります｡

でも なぜ ﾛﾆｮﾝ･ﾄﾞ･ｳﾞｫｰが？
私 粕屋さんの秘書で➡

桶谷百合子といいます｡

今日 あの料理を食べて
気づいたんです｡

奥様と一緒にいることは
彼にとって➡

幸せじゃないはずだって｡

どうして
そう お考えになったんですか？

秘書という職業柄
奥様とも よく お会いします｡

手料理を ごちそうになることも｡

まっ 正直な話
彼女の料理は ひどいものでした｡

愛情が こもってないんです｡

例えば？
ﾚﾊﾞｰは 血抜きされていないから➡

生臭かったし ｻﾗﾀﾞの玉ねぎも
水にさらしてないから辛かった｡

里芋も ぬめりが取れていなくて
味が しみてなかった｡

どの材料でも ｼｪﾌが作ってくれた
ﾛﾆｮﾝのように➡

手間をかけて
丁寧に下処理されていれば➡

おいしく食べられたはず｡

愛情のこもった料理って
そういうものでしょ？

粕屋様は
料理を食べていましたか？

文句も言わずに食べてました｡

奥様に気を遣って
我慢してるんだと思います｡

かわいそうに…｡

私なら 粕屋さんに➡

愛情を たくさんあげて
幸せにできます｡

気付かせてくれた ｼｪﾌには
感謝しています｡

申し訳ないが
私は あなたを応援できません｡

え？
何をしようと あなたの自由です｡

でも あなたは間違っています｡

あなたに何がわかるの？

どうするんですかね 桶谷様｡

修羅場ですね｡

志村さんも
気をつけたほうがいいですよ｡

え… なんで俺？
俺 やましいことなんか➡

してねえよ｡
よ～し 賄い出来たぞ！

ほい｡
は～い！

(金子)さばの味噌煮だ～！

いただきま～す！
(３人)いただきます｡

おいしい｡ どうやったら
こんな上手に作れるんですか？

まずは
さばに熱湯をかけて臭みを取る｡

で そのあと冷水につけて
熱で固まった血合いを➡

きれいに洗い流す｡
さばの うまみが逃げないように➡

身を締めるんだよ｡
そういえば 粕屋様➡

奥様の さばの味噌煮が
好きだって言ってましたね｡

あっ そうだ そうだ 忘れてた｡

食事中でしょ 行儀悪いよ！

さっき ﾈｯﾄﾆｭｰｽ見てたら
おもしろい人が写ってて…｡

ん？ どっか
見たことある顔だなぁ！

あっ この人
この前のﾁｮｺﾚｰﾄｸﾚｰﾏｰだ！

えっ!? あっ！

あっ この 鶴岡正 って名前➡

お預かりした
ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞと同じ名前です｡

｢話題のお店 ｸﾛｰｽﾞｱｯﾌﾟ
ﾁｮｺﾚｰﾄ専門店 ﾉﾝﾌﾞﾙ･ﾌﾟﾙﾐｴ｣｡

隣の駅ですね｡

あっ 近所じゃねえかよ！
｢ｵｰﾅｰ 兼 ｼｮｺﾗﾃｨｴの➡

鶴岡氏は 数か月前まで
ﾍﾞﾙｷﾞｰの有名店で修業し➡

帰国して すぐに
ﾉﾝﾌﾞﾙ･ﾌﾟﾙﾐｴをｵｰﾌﾟﾝした｣｡

｢数字をﾃｰﾏにした
ｽﾀｲﾘｯｼｭな ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞと➡

優しい味のﾁｮｺﾚｰﾄが
女性たちに大人気｣｡

ですって…｡

行儀悪いですよ｡ 座って｡

はい｡

ごちそうさまでした｡
ちょっと今から➡

その店 覗いてきます｡
今から行くんですか？

ああ｡
そうだな｡ 味しだいでは➡

仕入れを考えてもいいな｡
そうそう｡

近所だし 便利ですよね｡
って 違うでしょ｡

って 違うでしょ！
ｲﾃｯ…｡
ﾉﾘﾂｯｺﾐ｡

あの… 僕も行ってみたいです｡
え？

志村さん１人じゃ 何しでかすか
わかんないし…｡
はい！

どういう意味だよ？
あっ じゃあ お前 食え｡

ほら 行くよ 早く食べて｡
はい｡

＜志村さんと僕は
ﾉﾝﾌﾞﾙ･ﾌﾟﾙﾐｴに行き➡

23個入りの詰め合わせを
買ってきた＞

開けます｡

食べよう｡

いただきま～す！

蜂蜜のｶﾞﾅｯｼｭだ｡ おいしい！

ｽﾊﾟｲｽの使い方がいいな｡

悔しいけど 確かにうまい｡

ｼﾝﾌﾟﾙな ﾄﾘｭﾌも出来がいい｡

この詰め合わせ なんで こんな
中途半端な数なんだろう？

詰め合わせは
どれも 変な数だったな｡

はい｡
２個入り ３個入りまでは➡

普通にあって
４個入りを飛ばして➡

次が ５個入り ７個入り…｡

11 13 17…｡

19 23 29 31 37 41…｡

そのとおりです｡
なんで わかったんですか？

ﾉﾝﾌﾞﾙ･ﾌﾟﾙﾐｴ ﾌﾗﾝｽ語で素数だ｡

ん～ 店の名前に
合わせたんですね｡

ﾁｮｺﾚｰﾄと素数
なんの関係があるんだろう？

(金子)うまっ｡

ごちそうさまです｡
ありがとうございます｡
じゃあ｡

はぁ～ 今日も終わった｡

よし 片づけだ！
(泣き声)

怖い なんの音？
(泣き声)

あれ？
(泣き声)

(泣き声)

えぇ～！
(泣き声)

(泣き声)

(泣き声)

ｳﾞｧﾝ･ｼｮｰです｡
気持ちが落ち着きますから｡

知ってたんですね｡

粕屋さんと奥様が
本当は仲がいいって｡

知りませんよ｡
だったら なぜ応援できないって？

粕屋様の奥様は 桶谷様が
言うような人ではないと➡

思ったからです｡
知らないんじゃないんですか？

知ってなきゃ
そんなこと言えないでしょ｡

あなたが
話してくれたじゃないですか｡

奥様の手料理は
ひどいものだったって｡

どういうこと？

｟久美: 桶谷さんも召し上がって｡
(百合子)ありがとうございます｡

(粕屋)いただきま～す｡
(百合子)いただきます｡

(久美)いただきま～す｠

下処理が
きちんとされていないなら➡

料理が まずくて当然です｡

ﾚﾊﾞｰは生臭く 玉ねぎは辛く➡

里芋は ぬめりが残って
味がしみていない｡

でも 粕屋様は
文句を言わずに食べていた｡

｟粕屋: 最近
外ばっかりだったから➡

家で食うの久しぶりだな～｡

(久美)好き嫌い
多いから 大変でしょう｠

不思議だと思いませんか？
うちの店の料理なら➡

気に入らなければ
すぐ下げさせてしまうのに｡

ご存じですか？ ﾚﾊﾞｰの栄養素は➡

血抜きをすれば
流れ出てしまうことを｡

え？
玉ねぎや里芋も同じですね｡

下処理をすれば
栄養分は抜けてしまう｡

もちろん すべてではないですが｡

粕屋様の偏食は尋常じゃない｡

｟下げて 体が受け付けない｡
魚介類もだめなんだ｠

せめて 食べられる食材からは
豊富に栄養分をとってほしいと➡

奥様は
思ってるんじゃないでしょうか？

下処理を あえてしないのは
粕屋さんのため｡

愛情が ないんじゃない｡
愛情が あるからこそです｡

実際 奥様の料理の腕前は
かなりのものだと思います｡

｟久美: お待たせ｡
(粕屋)お～ さばの味噌煮か｠

味噌が
まったく だめな粕屋様が➡

奥様が作る さばの味噌煮だけは
食べられると言ってました｡

｟うまい！
よかった｠

おそらく 味噌も
粕屋様が食べられるように➡

自分で作っているのでしょう｡

｟気仙沼にでも行って
うまいもの食わないか？

また！ 食べられないもの
ばかりじゃないの｡
ﾊﾊｯ！｠

奥様は
健康を優先した料理を作り➡

粕屋様も
そのことを理解している｡

人は 楽しむためにも食べるが➡

本来は 生きるためにこそ
食べるんです｡

割り切って つきあってた
つもりなんですけどね｡

あの人にとって 私は➡

ﾚｽﾄﾗﾝの料理に
すぎなかったんですね｡

毎日食べる
家庭料理にはなれない｡

少しのわがままと欲張りな気持ち｡

１つの料理を ｼｪｱするのは
ﾚｽﾄﾗﾝだけで｡

いただきます｡

おいしい｡

＜粕屋様と桶谷様の関係は
こうして終わった｡

でも これで よかったんだと思う｡

そして もう１つのほうの問題も➡

大きく動き出して…＞

いらっしゃいませ｡

予約していた 川出です｡
少し早いんですが｡

いえ お待ちしておりました｡

いらっしゃいませ｡
どうぞ こちらへ｡

どうしても 私の言うこと
聞いてくれないの？

まさか また来るとはな～｡

何を話されてるんでしょうね？
ねぇ 答えてよ！

この感じからすると…｡
(鶴岡)話は 食事のあとだ｡

やっぱり 別れ話じゃ…｡
いいかげんにしてよ お兄ちゃん！

お兄ちゃん？
きょうだいかよ｡

でも 女性のお名前は
川出さんでしたよ｡

結婚したんだろう｡
指輪してるじゃないか｡

え？ 見えます？

わからない｡

見えた！
いいから食べろ｡

食べたら話してもらうからね｡

さぁ 食べ終わったわよ｡

お母さんが
かわいそうだと思わないの？

ほんの少しでいいから
顔を見に行ってあげてよ！

だから 何度も言ってるだろ｡

店が ｵｰﾌﾟﾝしたばかりなんだ｡
そんな暇はない｡

でも先生は いつ どうなっても
おかしくないって言ってるのよ｡

だったら
なぜ すぐに言わなかったんだ？

お下げいたします｡
それは…｡

お母さんが お兄ちゃんは
今は大切なときだからって…｡

それで？ 今更 言うのか？

それで 今更 言うのか？

いいかげんにしてくれよ｡

帰る｡ 帰る！

お兄ちゃん！

(すすり泣き)

あの よろしければ
ｶｳﾝﾀｰのお席へいかがですか？

どうぞ｡

まだ ﾃﾞｻﾞｰﾄを
出していないんですが➡

こっちのほうが
いいと思いまして｡

ｳﾞｧﾝ･ｼｮｰです｡

こういう お店を持つと➡

自分の時間が
まったく持てないくらい➡

忙しくなってしまうんですか？

場合によりますが
ｵｰﾌﾟﾝしたては 忙しいでしょうね｡

がんの母を
見舞うこともできないくらい？

いや それは…｡

病気が見つかったときには➡

すでに
あちこち転移していました｡

兄は ﾍﾞﾙｷﾞｰにいたんですけど
母は 心配かけたくないから➡

連絡は するなって言って｡

あの… お父様は？

父は 私たちが幼い頃に
母と離婚して それきりです｡

母が 女手一つで
私たちを育ててくれました｡

給料日になると
ﾁｮｺﾚｰﾄや ｼｭｰｸﾘｰﾑを➡

買ってきてくれて｡

私はいいから
あなたたちで食べなさいって｡

元は 母思いの
優しい兄だったんです｡

何が 兄を変えてしまったのか？

変わってないと思いますよ｡

でも 一度も見舞いに
来てくれないんですよ｡

母を大切に
思ってるならどうして？

お兄様の ﾁｮｺﾚｰﾄです｡

よかったら どうぞ｡

おいしい｡

丁寧に作られてます｡

この箱 23個入りなんです｡

他にも 19個入りとか
29個入りとか…｡

半端な数ばかり｡
私もなんで そんな数なのか➡

疑問に思ってたんですが
あなたの話を聞いて➡

やっと わかりました｡

｟恵子: お兄ちゃん
お母さん まだ？

(鶴岡)もう少ししたら
帰ってくるよ｡

もう少ししたら帰ってくるよ｡
(幸子)ただいま～！

(２人)おかえり！｠

女手一つで
子ども２人を育てるのは➡

大変だったと思います｡

経済的にも 厳しかったはずだ｡

それでも お母様は
あなたたちを喜ばそうと➡

頑張ってこられた｡

｟ﾁｮｺﾚｰﾄだ！
２つ？
私はいいから➡

あなたたちで食べなさい｠

私はいいから
あなたたちで食べなさい｡

そう言って
いつも子どもたちに譲っていた｡

｟僕 大きくなったら
ﾁｮｺﾚｰﾄ屋になるよ｡

ん～？
そして お母さんに 好きなだけ➡

ﾁｮｺﾚｰﾄ食べさせてあげるから｡

お母さんに 好きなだけ
ﾁｮｺﾚｰﾄ食べさせてあげるから｡

ﾌﾌﾌｯ ありがと｠

お兄様の お店の詰め合わせは
すべて 素数になっています｡

私はいいからと言う人も
食べられるように｡

子どもが １人でも２人でも➡

最後に 母親も食べられるように｡

必ず端数が出るように｡

母も １つ余ったときだけ
自分も食べました｡

そんな詰め合わせを
考える お兄様が➡

変わってしまったと思いますか？

でも だったらどうして…｡

割り切れないんです｡

割り切れない？
お兄様は➡

お母様に大好きなﾁｮｺﾚｰﾄを
食べさせたい一心で➡

頑張ってきたのだと思います｡

ようやく自分の店を持てて
これから 親孝行したかったのに｡

お母様は 病気を患い
知らされたときには もう…｡

悲しみだけでなく
怒りもあったでしょう｡

そんなになるまで
黙っていたお母様に｡

間に合わなかった自分に｡

私が もう少し
早くに話していれば｡

(ﾄﾞｱの開く音)

お兄ちゃん？
面会時間 間に合うか？

え？

連れてってくれ｡

｟恵子: すごい｡

じゃあ いただきます｡

(２人)いただきま～す｡

おいしい？
おいしい｡ ﾌﾌﾌ…｡

優しい味がするね｡
うん｡

おいしい｡
ﾌﾌﾌﾌｯ｠

＜数日後…＞

ｴｽﾌﾟﾚｯｿでございます｡
ﾌﾟﾁﾌｰﾙは➡

ﾎﾞﾝﾎﾞﾝ･ｵ･ｼｮｺﾗでございます｡

＜ﾌﾟﾁﾌｰﾙに ｼｮｺﾗが復活した｡

ﾉﾝﾌﾞﾙ･ﾌﾟﾙﾐｴのものだ＞

よ～し ﾗﾝﾁ終わろうか｡
はい｡
(金子/志村)はい｡

あの 三舟ｼｪﾌ
聞きたいことがあるんですけど｡

なんだ？

なんで僕を このお店に
誘ってくれたんですか？

ｷﾞｬﾙｿﾝに
向いてると思ったからだよ｡

僕のどこがです？

昔 駅前にある
ﾗｰﾒﾝ屋に入ったんだ｡

混雑した客をさばくために
ｱﾙﾊﾞｲﾄの子が 客10人から➡

一気に注文を取ってた｡

麺の硬さだの ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞだの➡

10人が10人
全然 違う注文をしたが➡

その子は 一度聞くだけで
間違えることなく注文を通した｡

それって…｡

あのときのﾊﾞｲﾄくんは 君だろ？

え～ ちょっと
いつの話ししてるんですか？

は… ８年も前ですよ！

よく そんな前のこと
覚えてますね！

記憶力がいいのは
よいｼｪﾌの条件だ｡

すごすぎる｡
ｷﾞｬﾙｿﾝも 記憶力が求められる｡

１年ぶりに来て ﾒﾆｭｰを見ずに
同じ料理とﾜｲﾝを頼んだ｡

｟ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝと ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのｻﾗﾀﾞで➡

ﾒｲﾝは ﾅﾊﾞﾗﾝﾀﾞﾆｮｰ｡ で ﾃﾞｻﾞｰﾄは
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗで お願いします｡

あと ﾜｲﾝを ｼﾞｺﾞﾝﾀﾞｽを
ｸﾞﾗｽでお願いします｠

その能力が ｻﾋﾞていなかったから
声をかけたんだ｡

そんな 記憶力がいいなんて
一度も思ったことないですし｡

いや 勉強だって
できるほうじゃなかったですし｡

それは知らない｡
あっ あと もう１個！

もう１個 聞いてもいいですか？
なんで このお店の名前➡

ﾊﾟ･ﾏﾙ って言うんですか？

ﾊﾟ･ﾏﾙって
悪くないっていう意味ですよね？

なんか 理由があるんですか？

う～ん なんだっけ？

え？

えっ ちょっと 忘れてないでしょ
求められるんでしょ 記憶力！

なんですか？ 志村さん｡

ちょっと
わかんないんですけど それ｡

怖い 全然 しゃべんなく…
金子さん 知ってる？

あっ 一句できた｡
なんで 今？

ちょっと どこ行くんだよ？
ちょっ…｡